tugas ppt penatalaksanaan diet hd
DESCRIPTION
tatalaksana diet pada pasien hemodialisaTRANSCRIPT
![Page 1: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/1.jpg)
SAP (Satuan Acara Pembelajaran)
Promkes (Penkes) pasien gagal ginjal : Penatalaksanaan Diet pada pasien Hemodialisis
Peserta didik : Pasien dengan Hemodialysis dan keluarga
Hari/Tanggal : 08 April 2013
Tempat : Ruang pertemuan HD
Pertemuan ke : 1 (pertama)
A . Pokok bahasan : Penatalaksanaa Diet pada pasien Hemodialisis
B . Sub bahasan : Diet pada pasien Hemodialysis
C . Sub Pokok bahasan : Pasien & keluarga mengerti mengetahui dan dapat melakukan Diet yang tepat.
D . Kompetensi Khusus :
1. Pasien dapat mengerti pengerian Diet dan Nutrisi
2. Pasien dapat menyebutkan tujuan Diet
3. Pasien dapat menyebutkan prinsip Diet
4. Pasien dapat menyebutkan Diet yang dianjurkan dan yang perlu dibatasi
5. Pasien dapat menyebutkan akibat dari ketidakpatuhan pada Diet
6. Pasien dapat menyebutkan Tips mengontrol cairan, garam, dan kalium
7. Pasien dapat menyebutkan contoh menu harian
![Page 2: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/2.jpg)
E. Kegiatan belajar mengajar
Tahap Kegiatan pengajar Kegiatan pasien/pengajar Media/alatPendahuluan 4 menit
• Mengucapkan salam• Kontrak waktu• Menyampaikan kompetensi yang akan dicapai pada
pertemuan pasien• Menggali pengetahuan pasien yang akan dicapainya• Klarifikasi terhadap jawaban yang diberikan pasien
• Menjawab salam• Menyetujui kontrak waktu• Menyimak• Mengungkapkan apa yang
diketahui• Menyimak
•White board•Spidol•LCD•Power point
Penyajian20 menit
• Membarikan kesempatan pasien dan keluarga untuk mempelajari tentang diet pada pasien gagal ginjal• Memberikan kesempatan pada pasien gagal ginjal
untuk megungkapkan apa yang sudah dipelajari• Mengklarifikasikan dan menjelaskan tentang berapa
jumlah diet protein yang dianjurkan pada pasien gagal ginjal• Memberikan kesempatan pada pasien dan keluarga untuk
bertanya• Menmberikan kesempatan pasien dan keluarga untuk
menjelaskan tentang diet,akibat,jumlah diet protein pada pasien gagal ginjal
•Menyimak
•Mengungkapkan apa yangh sudah diketahui•Menyimak
•Bertanya
•Mengungkapkan apa yang sudah diketahui
Penutup6 menit
• Memberikan kesempatan pasien dan keluarga untuk menyimpulkan apa yang telah dipelajari• Mengklarifikasikan rangkuman yang diberikan pada paien
dan keluarga• Memberikan tugas: membaca tentang diet protein pada
pasin gagal ginjal• Mengucapkan salam
•Merangkum
•Menyimak
•Menyimak
•Menjawab salam
![Page 3: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/3.jpg)
F. Evaluasi
Pertanyaan lisan
G. Referensi www.googlesearch.com
Triyani Kresnawan, DCN, M Kes
Ahli Gizi RSCM, Diet Pada Pasien Penyakit Ginjal Kronik dengan therapi Pengganti Hemodialisa
![Page 4: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/4.jpg)
PENATALAKSANAAN DIIT PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK
DENGAN HEMODIALYSIS OLEH:
KELOMPOK I
PELATIHAN INTENSIF GINJAL DAN HIPERTENSI ANGKATAN VII
![Page 5: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/5.jpg)
DIET…???
Diet adalah mengatur makanan dan
minuman(nutrisi) sesuai kondisi penyakit.Diet hemodialisis
adalah aturan makan untuk pasien gagal ginjal kronis tahap akhir yang menjalani terapi hemodialisis.
![Page 6: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/6.jpg)
Makanan = Nutrisi/Gizi
Terdiri dari:1. Sumber zat tenaga2. Sumber zat pembangun3. Sumber zat pengatur
![Page 7: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/7.jpg)
Sumber
tenaga
![Page 8: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/8.jpg)
Sumber pembang
un
![Page 9: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/9.jpg)
Sumber pengatu
r
![Page 10: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/10.jpg)
Tujuan diet ialah…
1. Mencukupi Kebutuhan Zat Gizi.2. Membantu mempertahankan dan
memperbaiki status gizi mencapai optimal.
3. Menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit.
![Page 11: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/11.jpg)
Prinsip Diet pada pasien HD
1.Gizi yang tepat, makan harus cukup kalori & protein
2.Mengontrol Cairan yang masuk & keluar
3.Mengontrol asupan natrium (garam)
4.Mengontrol asupan tinggi kalium
![Page 12: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/12.jpg)
Bagaimana anjuran Diet pasien HD???
1. Energi 30-35 Kcal/kg BB2. Lemak, diutamakan lemak tidak jenuh, dengan
kebutuhan sekitar 25 persen dari total energi yang diperlukan
3. Protein tinggi 1.2 gr/kgBB4. Natrium tergantung jumlah urine output 1000 mg
+ 2000 mg setiap 1000 ml urine5. Kalium 2000mg + 1000mg setiap 1000 ml urine6. Fosfor <17 mg/kgBB7. Kalsium 1000 mg8. Suplement Vit C, Asam folat, pyridoksin, Fe
![Page 13: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/13.jpg)
Air…
Air sesuai jumlah urine + 500 s/d 750 cc Kenaikan BB diantara dialisis dianjurkan 5% dari BB kering
![Page 14: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/14.jpg)
Contoh & takaran bahan makanan yang dianjurkan:
![Page 15: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/15.jpg)
Batasi dan awasi………!!!
Tinggi Protein
Makanan buah dan
sayurTinggi Kalium
![Page 16: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/16.jpg)
Tinggi Natrium (Garam)
![Page 17: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/17.jpg)
Asupan Cairan
![Page 18: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/18.jpg)
Bila tidak patuh….
![Page 19: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/19.jpg)
DANGEROUS…
![Page 20: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/20.jpg)
DANGEROUS…!!!
![Page 21: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/21.jpg)
DANGEROUS…!!!
![Page 22: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/22.jpg)
Tips…..
![Page 23: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/23.jpg)
Agar aman dikonsumsi,,,,;
Kupas buah atau sayur,potong tipis, cuci dengan air mengalir, letakkan dlm mangkok, tambahkan air hangat sampai sayur dan buah terendam. Rendam selama kurang lebih 2 jam. Angkat dan bilas dengan air mengalir.
Merebus (sayur dan buah selama 15 menit) caranya : panaskan air pada sat air mendidih, masukkan sayur dan buah-buahan kedalam air mendidih tersebut. Cara ini biasa disebut dengan Stup
Dibuat manisan (direbus dengan penambahan gula pasir)
![Page 24: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/24.jpg)
Contoh menu: Waktu Menu Urt Pagi Nasi goreng ¾gelas
Telur dadar 1 butir ketimun 3 iris air putih ½
gelas Pk. 10.00 Kue apem 1 potong susu ½ gelas
Waktu Menu Urt siang Nasi putih 1 gelas Gurame asam manis 1 ptg besar Tempe goreng 1
ptg sdg Sayur asam dengan kuah minimal ½ gelas Pepaya 1
ptg sdg Pk. 16.00 Kue talam 1 ptg sdg
![Page 25: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/25.jpg)
Waktu Menu Urt
Malam Nasi putih 1 gelas
Daging empal 1 ptg bsr
Tahu bacem 1 ptg sdg
Tumis kangkung ½ gelas
Stup nanas 1 ptg sdg
Contoh menu:
![Page 26: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Tugas PPT Penatalaksanaan Diet HD](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050619/548b3293b479599f778b4664/html5/thumbnails/27.jpg)
Terima kasih