tuoteluettelo2015 digi

Tuotekuvasto 2015

Sisällys

www.antell.fi

Antell-kahvila-ravintola ja leipomomyymäläPoratie 5, Oulup. 020 770 2085ma–pe 7–18, la 9–15

Antell-kahvila RotuaariKirkkokatu 17, Oulup. 020 770 2081ma–pe 7–18, la 10–17

Antell-kahvila jaleipomomyymäläTukkitie 2, Oulup. 020 770 2082ma–to 7.15–17, pe 7.15–18

Antell-kahvila jaleipomomyymäläVoimatie 6, Kempelep. 020 770 2090ma 8.30–17.30, ti–pe 7.30–17.30

Antell-kahvila, Kalevankulma OuluKirkkokatu 11, 90100 Oulup. 020 770 2092 ma - pe 8 - 19, la 10 - 18, su 11 - 17

Puheluiden hinnat: 8,21 snt/puh + 6,9 snt/min Matkapuhelimesta soitettaessa 8,21 snt/puh + 16,9 snt/min

OTA YHTEYTTÄ

Antell juhlii kanssasi

Antellin hääkakut

1. Hääkakut

2. Täytekakut

3. Levykakut

4. Leivokset

5. Pikkuleivokset

6. Pikkuleivät

7. Voileipäkakut

8. Piirakat, kahvikakut, kääretortut ja kranssi

9. Leivät

Antellin synty

Antell-kahvila SampokeskusMaakuntakatu 29 -31, 96200 Rovaniemip. 020 770 2094 ma–pe 9–19, la 10–17,su 12-16

/antellravintolat/antellkahvilat/lahileipuriantell

antellkonserniAntellAntell Antell-Konserni

Antell juhlii kanssasi

Antellin täytekakut ja leivonnaiset ovat olleet juhlien halutuimpia vieraita yrityksen alkuajoista lähtien. Jos Katri Antell oli kuuluisa leipomuksistaan, jatkavat Antellin leipurit ja kondiittorit ansiokkaasti tuota perinnettä yhä tänäkin päivänä.

Olipa juhlahetkesi virallinen tilaisuus tai rento kokoontuminen ystävien kesken, Antellin makeilla ja suolaisilla tarjottavilla kruunaat juhlan kuin juhlan. Voit tilata tuotteita etukäteen ja noutaa ne suoraan haluamastasi Antell-kahvilasta.

Hääkakun suunnittelussa ja valinnassa auttaa hääkakkuneuvojamme - ota yhteyttä haluamaasi Antell-kahvilaan ja sovi vierailuaika. Antellin hääkakut löydät tästä tuoteluettelosta. Antell leipoo tilauksesta käsityönä myös muut kahvipöydän herkut, kuten pikkuleivät, kahvikakut, pullakranssit ja voileipäkakut. Antellilta saat halutessasi myös koko hääjuhlan tarjoilun aina alkupaloista ja pääruoasta yöpalaan saakka.

Jos kyseessä on suurempi kokonaisuus (esim. häät), ja haluat keskustella kanssamme tarkemmin sen sisällöstä, voit lähettää meille yhteydenottopyynnön sähköisen lomakkeen kautta.

”Olipa juhlahetkesi virallinen tilaisuus tai rento kokoontuminen ystävien kesken, Antellin makeilla ja suolaisilla tarjottavilla kruunaat juhlan kuin

juhlan.”

Antellin hääkakut

Antellin ainutlaatuiset hääkakut ovat pohjoissuomalaisten juhlien kruunu. Monien Antellin hääkakkujen reseptit ovat vuosikymmeniä vanhoja ja salaisina kondiittorimestarilta toiselle periytyviä. Kahvipöydän kruunuksi ja katseenvangitsijaksi löytyy vaihtoehtoja perinteisistä kermakakuista aina niin ihanaan ja ainutlaatuiseen Antellin Omenahyvekakkuun.

Ohjeita hääkakkujen tilaajalle

• Antellin hääkakkupalveluun kuuluu henkilökohtaiset toiveet huomioiva hääkakkuneuvonta. Mikäli tulevalla hääparilla on toiveita hääkakun suhteen, otetaan ideat mahdollisuuksien mukaan huomioon, jotta kakusta saataisiin yksilöllinen ja hääparin näköinen.

• Vuodenajat ja sesongit vaikuttavat kakuissa käytettäviin raaka-aineisiin: kesällä suositaan raikasta Mansikkakermakakkua tuoreine marjoineen, ja talveen sopii suklainen ja täyteläinen Antellin Sacherkakku. Omenahyve- ja Raparperihyvekakut taas ovat ajattomia sekä yksinkertaisen tyylikkäitä ja koristavat häiden kahvipöytää kaikkina vuodenaikoina.

• Ruoka-aineallergiat tuovat omat haasteensa hääkakkujen valmistamiseen, minkä Antell on ottanut huomioon valmistamalla kaikki kakut joko vähälaktoosisina tai täysin laktoosittomina.

• Yhtä vierasta kohden kakkua tulisi varata noin 80–100 grammaa. Antellilta löytyy sopivia kakkuja erikokoisille hääseurueille, pienimmistä 30 hengen hääkakuista aina 130 hengen monikerroksisiin kakkuihin. Suuremmat kakut asetellaan joko perinteiseen kerrostelineeseen tai näyttävään kierretelineeseen.

• Kakku hinnoitellaan henkilömäärän mukaan.

• Hääkakkutilaus tulisi jättää viimeistään kaksi viikkoa ennen suurta päivää.

1. Hääkakut

Hääkakut Tuoteluettelo 2015

Häälakkakerma Herkullinen Lakkakermakakku, jossa

sitruunakostutus, täytteenä lakkahilloa ja kermavaahtoa. Päällä runsaasti kokonaisia lakkoja ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus. Perinteinen teline.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa, jossa käsitellään mantelia.

30h 120€50h 200€80h 320€130h 520€

HäävadelmakermaHerkullisen vadelmainen täytekakku, jossa täytteenä vadelmahilloa ja kermavaahtoa. Päällä runsaasti kotimaisia kokonaisia vadelmia ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.


30h 101€ 50h 168,50€80h 269,50€130h 438,10€

60h 240€80h 320€

Perinteisellä telineellä 30, 50, 80 ja 130 heng.

Kierretelineellä60 ja 80 heng.


60h 192€80h 256€


27,977 px


Häämansikkakerma

30h 105€50h 175€80h 280€130h 455€

HääomenahyveAntellin suosittu täytekakku - aito ja alkuperäinen oululainen Omenahyve, jonka täytteenä runsaasti omenalohkoja ja vaniljakreemiä. Päällä valkoista marenkia kauniina pursotuksena, jonka alla ohut omenamarmeladikerros.


30h 90€45h 135€70h 210€115h 345€

60h 210€80h 282€




50h 150€80h 240€


Kausituote,tuoreet mansikat!

Parhaimmillaan vaniljakastikkeen

kanssa!

27,977 px

Täytekakut Tuoteluettelo 2015


HääraparperihyveSuositun Omenahyveen sisartuote Raparperihyve on muropohjainen kakku, jossa täytteenä raikasta raparperitäytettä. Päällä tyylikäs marenkipursotus.


30h 90€45h 135€70h 210€115h 345€

Hääsacher

50h 150€80h 240€



60h 180€80h 240€


Maailmankuulu itävaltalainen jälkiruoka ja täytekakku oululaisittain. Antellin tumma, suklainen täytekakku sitruunakostutuksella. Kerrosten välissä on herkullista suklaakreemiä ja aprikoosimarmeladia.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Vähälaktoositon, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia mutta leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia.

Tilaa Kahvilasta


Hääprinsessakakku

HäävadelmamarsipaaniPerinteinen sokerikakkupohja, jossa sitruunakostutus. Täytteenä vadelmahilloa ja vaniljakreemiä. Päällä runsaasti kokonaisia vadelmia ja kiille. Kakun reunassa valkoinen marsipaani.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Vähälaktoosinen, ei sisällä pähkinää.

30h 111€45h 185€70h 296€115h 481€

60h 210€80h 282€100h 350€

Kierretelineellä60, 80 100 heng..


60h 222€80h 296€100h 370€

Kierretelineellä60, 80 ja 100 heng.

Valittavanasi ovat seuraavat värivaihtoehdot ilman lisämaksua:Marsipaanikuorrutteen värivaihtoehdot:Vaaleanpunainen, vaaleansininen, oranssi, keltainen ja valkoinen

Ruusujen värivaihtoehdot:kirkkaan punainen, vaaleanpunainen, keltainen, vaaleansininen, tummansininen, valkoinen ja persikka

Muut pintakoristeet (kiekurat, viivat):musta, valkoinen, ruskea, vaaleanvihreä ja hopea

Perusväri vihreä.


Häämansikkamarsipaani

30h 111€45h 185€70h 296€115h 481€

60h 222€80h 296€100h 370€


Kierretelineellä60, 80ja 100 heng.

Tornikakku Neliö

4,50€/hlö

Täytevaihtoehdot: karpalo-kinuskitäyte ja vadelma-vanilliinitäyte

Sokerimassakuorrutteelle, sokerimassakukille, pitseille, ruusuille, pienille ruusuille, kimallesuihkeelle sekä kuulille on useita eri värivaihtoehtoja. Kysy lisää kahvilahenkilökunnalta!

Herkullinen kakku, jonka täytteenä mansikkahillo ja vaniljanmakuinen kreemi. Päällä mansikat, kiille ja marsipaanireuna.


Tornikakku Pyöreä

RuusukakkuVaalea kakkupohja, jossa täytteenä mustikka-ja vadelmamoussea. Kostutettu Cointreaulla ja kuorrutettu mustikan makuisella kuorrutteella.

45 h

5,50€/hlö

45h 220€

Täytevaihtoehdot: karpalo-kinuskitäyte ja vadelma-vanilliinitäyte

Sokerimassakuorrutteelle, sokerimassakukille, pitseille, ruusuille, pienille ruusuille, kimallesuihkeelle sekä kuulille on useita eri värivaihtoehtoja. Kysy lisää kahvilahenkilökunnalta!

2. Täytekakut


Puolipyöreä kakku sokerikakkupohjalla, jossa aito sitruunakostutus. Täytteenä mansikkahilloa ja suussa sulavaa vaniljakreemiä. Kakun päällä pinkki marsipaani. Pinkki ruusu ja 3 vihreää lehteä.

1700g, 14 heng.

Prinsessakakku (vihreä)Puolipyöreä kakku sokerikakkupohjalla, jossa aito sitruunakostutus. Täytteenä mansikkahilloa ja suussa sulavaa vaniljakreemiä. Kakun päällä vihreä marsipaani.

1700g, 14 heng.

Prinsessakakku (pinkki)

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää

57€

57€


Murotaikinapohjaan leivottu täytekakku, jonka täytteenä runsaasti omenalohkoja, omenamarmeladia ja vaniljakreemiä. Päällä valkoista marenkia kauniina pursotuksena, sen alla ohut omenamarmeladikerros.

980g, 10 heng.2100g 16 h


Omenahyve

10h 31,50€ 16h 52€

Maailmankuulu itävaltalainen jälkiruoka ja täytekakku oululaisittain.Antellin tumma, suklainen täytekakku, sitruunakostuksella, jonka suklaakuorrutuksen alla ohut aprikoosihillokerros ja suklaakreemiä. Kakun koristeena kaunis Sacher-kirjoitus ja tumma suklaasinetti.

1100g, 12 heng.

20 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Vähälaktoositon, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia mutta leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia.

Sacherkakku

Makunautinnon voit kruunata vielä kuohkeaksi

vispatulla kermalla tai vaikkapa liköörilasillisella. 12h 31,50€

20 h 54€

Parhaimmillaan huoneenlämpöisenä

vaniljakastikkeen kera!


RaparperihyvekakkuMuropohjaan leivottu täytekakku, jossa raikasta raparperitäytettä. Päällä kaunis valkoinen marenkipursotus.

980g, 10 heng.2100g, 16 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia)

10h 31,50€ 16h 52€

Pyöreä perinteinen kakku, jossa täytteenä mansikkahillo, päällä mansikkarouhetta ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.

2300g

Mansikkarouhekakku, matala

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Maidoton, Laktoositon, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia mutta leivottu tilassa, jossa käsitellään man-telia.

65,50€


Sokerikakkupohja, jonka päällä runsas kerma-lakkahyydyke, jossa aavistus sitruunaa. Päällä rouhittuja lakkoja ja kiille.

1750g, 14 heng.

Keskiyön aurinko

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa. Ei sisällä mantelia mutta leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia.

64€

Vanilja-Vadelmakakku Herkullinen kakku, jonka täytteenä vadelmahillo ja vaniljanmakuinen kreemi. Päällä vadelmat, kiille ja krokanttistreussell reuna.

16 heng.


63,50€


Vanilja-mansikkakakkuHerkullinen kakku, jonka täytteenä mansikkahillo ja vaniljanmakuinen kreemi. Päällä mansikat, kiille ja krokanttistreussell reuna.

2300 g, 16 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia).

63,50€

Täytekakku, joka on kostutettu sitruunavedellä. Kakussa on sisällä vadelmatäytettä ja valkosuklaamoussea. Kakun päällä on vadelmahilloa ja kermavaahtopursotus.

1000 g, 12 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia)

Vadelma-valkosuklaamoussekakku

55€


Cointreaulla kostutettu tummaan suklaiseen pohjaan leivottu kakku. Kakun täytteenä on appelsiininkuorihilloa ja valkosuklaamoussea. Kakku on kuorrutettu valkosuklaamoussella.

1280 g, matala 10 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia)

55€

Suklaa-kirsikkakakkuKirsikkaviinillä kostutettu tummaan suklaiseen pohjaan leivottu kakku. Kakun täytteenä on kirsikkatäytettä ja suklaamoussea. Kakku on kuorrutettu suklaamoussella.

1500 g, 10 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia)

55€

Appelsiini-valkosuklaakakku


Mansikkapavlova Unelmaisen kevyt marenkipohjainen kakku, jonka päällä kermavaahtoa ja kesän mansikoita.12h, 1040 g

62€

MansikkakermakakkuHerkullisen mansikkainen täytekakku, jossa täytteenä mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Päällä runsaasti kesän mansikoita ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.

12h, 16oog, Ø 19cm20h, 2900g, Ø 26cm30 h, 3300g, Ø 30cm

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä pähkinääei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia.

Kausituote!Saatavana myös

maidottomana.12h 50€20h 76€30h 95€


Sokerikakkupohja, jossa rommikostutus, täytteenä tsinuskikreemiä ja päällä tsinuskikuorrutus. Koristeena keltaisia marsipaaniruusuja ja valkoinen marsipaani.

1300g, 12 heng.

Margaretakakku

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, maidoton, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia.

60€

MoccakakkuSokerikakkupohja, jossa kahvikostutus. Täytteenä ja kakun päällä moccakreemiä. Koristeena persikan väriset marsipaaniruusut ja suklaafigureita.

1160g, 12 heng.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä pähkinää.

46€


Hedelmäkermakakku Sokerikakkupohja, jossa vadelmatäytettä ja kermavaahtoa. Kakun päällä persikka-, päärynä-, ananas-, mandariini- ja kirsikkakoristelu. Kakun reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.


Herkullisen vadelmainen täytekakku, jonka sisällä vadelmatäytettä ja kermavaahtoa. Päällä runsaasti kokonaisia vadelmia ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.


Vadelmakermakakku

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää.Ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa, jossa käsitellään mantelia.


12h 45€20h 68€30h 85€

Maidoton:

12h 51€20h 72€30h 92€

12h 49€20h 72€30h 90€

Maidoton:

12h 51€20h 72€30h 92€

Myös maidottomana!

Huom, maidoton versio sis. soijaa,

tilaus puhelimitse/sähköpostilla!

Myös maidottomana!




Lakkakermakakku Herkullinen Lakkakermakakku, jossa sitruunakostutus, täytteenä lakkahilloa ja kermavaahtoa. Päällä runsaasti kokonaisia lakkoja ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.


Pyöreä perinteinen kakku, jossa täytteenä mansikkahillo, päällä mansikkarouhetta ja kiille. Reunoilla kaunis kermavaahtopursotus.

1500g, 12 heng.

Mansikkarouhekermakakku



49€

12h 58€20h 85€30h 110€

Maidoton:

12h 60€20h 87€30h 112€

Myös maidottomana!




Hahmokakku 2 16 heng.

Hahmokakku 1 16 heng.

Hahmokakkujentilausaika onyksi viikko. 93€

136€

4. Levykakut

Levykakut Tuoteluettelo 2015

Raparperihyvelevy, kok.

Murokakkupohjainen täytekakku, jossa runsaasti raikasta ja herkullista raparperitäytettä. Päällä valkoinen ja kaunis marenkipursotus. Parhaimmillaan huoneenlämpöisenä vaniljakastikkeen kera!

kokonainen (40 heng.) ja leikattu (48 heng.)

Murotaikinapohjainen täytekakku, jonka täytteenä runsaasti omenalohkoja ja vaniljakreemiä. Päällä marenkia kauniina pursotuksena, alla ohut omenamarmeladikerros. Parhaimmillaan huoneenlämpöisenä vaniljakastikkeen kera!

kokonainen (40 heng.) ja leikattu (48 heng.)

Omenahyvelevy, kok.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsi-tellään mantelia.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia.

kok. 82€leik. 94€

kok. 82€leik. 88,50€

Omenahyvelevy, leikattu.

Raparperihyvelevy, leikattu.

Siirry Kahvilapuotiin

Levykakut Tuoteluettelo 2015

Mansikkarouhelevykakku, kok.

Sitruunalla kostutettu maukas levykakku, jossa täytteenä mansikkahilloa ja vaniljakreemiä. Päällä mansikkarouhetta ja kiille. Reunoilla koristeena kookoshiutaleita.

kok. 3500g, 40 heng. leik. 48 palaa.

Antellin Suklaaunelmakakku on tehty tummaan suklaakakkupohjaan. Levykakun täytteenä ja päällä on runsaasti pehmeää vaniljakreemiä. Koristeena suklaastroisselia.

kok. 2500g, 40 heng. leik. 48 palaa.

Suklaaunelmalevykakku, kok.



Toimitusaika 24h,yli 5kpl tilauksissa

toimitusaika viikko. kok. 77€leik. 88,50€

kok. 105€leik. 120€

Suklaaunelmalevykakku, leikattu

Mansikkarouhelevykakku, leikattu Siirry Kahvilapuotiin

5. Leivokset

Leivokset Tuoteluettelo 2015

PorkkanaleivosPehmeä kanelilla ja porkkanalla maustettu leivos, päällä sulatejuustokuorrutus ja krokanttistreusselia.

75 g

Suosikkileivos kautta aikojen! Persikan värisen sokerikuorrutteen alla täytteenä ihanan pehmeää voi- ja vaniljakreemiä mureassa murotaikinapohjassa.

Sesonkituotteina Mansikka-,Hedelmä-, Luumu- ja Halloweenbebeet.

55 g

Bebee



3,20€

3,20€



RaparperihyvekolmioMuropohjainen kakkupala, jossa täytteenä raikasta raparperitäytettä. Päällä marenkipursotus. Parhaimmillaan huoneenlämpöisenä vaniljakastikkeen kera!

75 g

Murotaikinapohjainen leivos, jonka täytteenä runsaasti omenalohkoja ja vaniljakreemiä. Päällä valkoista marenkia, jonka alla ohut omenamarmeladikerros.

75g

Omenahyvekolmio




vaniljakastikkeen kera! 4,50€

4,50€


RaparperihyvepalaAntellin raparperihyvepalassa on muropohja ja täytteenä raikasta raparperitäytettä. Päällämarenkipursotus. Leikattu raparperihyvelevykakusta. Parhaimmillaan huonelämpöisenä vaniljakastikkeen kera!

75 g

Murotaikinapohjainen leivos, jonka täytteenä runsaasti omenalohkoja ja vaniljakreemiä. Päällä valkoista marenkia, jonka alla ohut omenamarmeladikerros. Leikattu omenahyvelevykakusta.

75 g

Omenahyvepala




vaniljakastikkeen kera!

2,80€

2,80€



Tuorejuustoleivos, sitruuna

Vaalealla leivospohjalla runsaasti sitruunan makuista tuorejuustoa ja kermaa. Päällä keltainen sitruunan makuinen hyydyke. Leivos on pyöreä. 60 g

Tummalla leivospohjalla runsaasti tuorejuustoa, mustaherukkaa ja kermaa. Päällä tummanvioletti hyydyke. Leivos on suorakaiteen mallinen. 100g

Tuorejuustoleivos, mustaherukka



4,50€

4,50€


SuklaaleivosSuorakaiteen muotoinen leivos, jonka pohja sisältää runsaasti suklaata, päällä suklaakuorrutus ja suklaalastuja.80 g

Tummalla leivospohjalla päärynätäytettä, tuorejuustoa, kermaa ja suklaata. Leivoksen päällä on vihreä päärynän makuinen hyydyke. Leivos on suorakaiteen mallinen. 100g

Tuorejuustoleivos, suklaapäärynä

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia) (KO)


4,50€

3€


Sitruunalla kostutettu kolmikerroksinen leivos, jonka välissä mansikkahilloa ja pehmeää vaniljanmakuista kreemiä. Päällä kesän mansikoita ja kiille.

100g

KAUSITUOTE!

Mansikkaleivos

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia).

4,50€

6. Pikkuleivokset

Pikkuleivokset Tuoteluettelo 2015

SuklaapalloPehmeä, rommilla ja suklaalla maustettu pallo, joka on kuorrutettu suklaalla.

11g

Pienessä herkkupalassa on murotaikinapohja, jonka täytteenä ihanan pehmeää voi- ja vaniljakreemiä ja päällä persikan värinen sokerikuorrute.

12g

Pikkubebee


Erityisruokavalio-ominaisuudet:Vähälaktoosinen, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia.

Huom!Pikkuleivokset tulee

tilata 1,5kk aikaisemmin.

2,20€ / kpl

2,20€ / kpl


Pikku LakkakoriMurotaikinapohjainen pieni leivos, jossa täytteenä pehmeää vaniljanmakuista kreemiä ja päällä runsaasti lakkoja.

20g

Vihreän, tähdenmuotoisen murotaikinapohjan päällä sokeroitu marsipaanimansikka.

11g

Marsipaanimansikka

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää.


2,20€ / kpl

3,70€ / kpl


Unelmaisen herkullinen pieni leivos. Ihanaa suklaamoussea ja marenkia ohuen suklaakuorrutuksen alla.

Huom! Valmistetaan tilassa, jossa käsitellään jauhoja.

15g

Sarah Bernhard

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Vähälaktoosinen, ei sisällä pähkinää. Ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia.Ei sisällä jauhoja, mutta leivottu tilassa jossa käsitellään jauhoja.

2,20€ / kpl

7. Pikkuleivät

Pikkuleivät Tuoteluettelo 2015

SuklaaruusuKaakaolla maustettu, kauniisti ruusun malliin pursotettu, suklaasilmäinen pikkuleipä.

8g

Vaniljalla maustettu vaalea ässän mallinen pikkuleipä.

7g

Perinteinen ässä



6€ / 100g

6€ / 100g



Vaalea sydänpikkuleipäAntellin Vaalea sydänpikkuleivässä on täytteenä vadelmahilloa ja pinnalla tomusokeria.

7g

Antellin Galetti on mantelipohjainen pikkuleipä, jonka täytteenä on mantelirommisuklaakreemiä. Pikkuleipä on päältä puoleksi suklaalla kuorrutettu.

9g

Galetti

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää.


9,20€ / 100g

8,40€ / kg

Tilausaika galeteille ja vaaleille sydänpikkuleiville

1,5 kk.


SuklaacookieIso ja murea tumma cookie, jonka seassa on suklaan palasia.32g

Iso ja muhkea marenki, joka on yhtä aikaa rapea ja pehmeä.

40g

Makuina original, polka, salmiakki, toffee ja kausituotteena pipari.

Marenki

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Maidoton, laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä jauho-ja, mutta valmistettu tilassa, jossa käsitellään jauhoja, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia)

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia, ei sisällä mantelia (leivottu tilassa, jossa käsitellään mantelia)

2,50€ / kpl

2€ / kpl

8. Voileipäkakut

Voileipäkakut Tuoteluettelo 2015

Herkullisella majoneesiremuladekastikeella, sekä suolalla ja savulohella täytetty ruokaisa hiivavuokapohjainen kakku. Kalaliemikostutus ja mausteena mustapippuria ja tilliä. Kauniissa koristelussa lohisiivuja, sitruunaviipaleita, tilliä ja juustoraastetta.

8 heng. ja 12 heng.

Lohivoileipäkakku

Herkullisella majoneesiremuladekastikeella, sekä palvikinkulla täytetty ruokaisa hiivavuokapohjainen kakku. Lihaliemikostutus ja mausteena pippuria ja persiljaa.Kauniissa koristelussa paprikaa, tomaattia palvikinkkusiivuja, persiljaa ja juustoraastetta.

8 heng. ja 12 heng.

Huom!Voileipäkakkuja ei ole

mahdollista tilata maanantaille.

Kinkkuvoileipäkakku

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon


8h 55€12h 75€

8h 55€12h 75€


Herkullisella majoneesiremuladekastikeella, sekä kylmäsavuporolla täytetty ruokaisa hiivavuokapohjainen kakku. Lihaliemikostutus ja mausteena mustapippuria.Kauniissa koristelussa paprikaa, tomaattia, kylmäsavuporoa, juustoraaste ja persiljaa.

8 heng. ja 12 heng.

Herkullisella majoneesiremuladekastikeella, sekä sinihomejuustolla täytetty ruokaisa hiivavuokapohjainen kakku. Kasvisliemikostutus ja mausteena pippuria. Kauniissa koristelussa tomaattia, sinihomejuustoa, persiljaa ja juustoraastetta.

8 heng. ja 12 heng.

Sinihomejuustovoileipäkakku

Porovoileipäkakku



8h 55€12h 75€

8h 55€12h 75€


Herkullisella majoneesiremuladekastikeella, sekä juureskuutioilla täytetty ruokaisa hiivavuokapohjainen kakku. Kasvisliemikostutus ja mausteena pippuria.Kauniissa koristelussa, paprikaa, oliiveja, juureskuutio ja persiljaa. kakun reunoilla lisäksi juustoraaste ja persiljasilppua.

8heng. ja 12 heng.

Kasvisvoileipäkakku


8h 55€12h 75€

9. Piirakat, kahvikakut, kääretortut ja kranssi

Piirakat, kahvikakut, kääretortut ja kranssi Tuoteluettelo 2015

Perinteinen, käsin letitetty kaunis lettikranssi. Leivonnassa käytetty aitoa voita, makua antamassa rusinoita, päällä raesokeria.

1 kg

Kranssi

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia.

Kostean ja pehmeän piirakkapohjan päällä omenakuutioita, kanelilla maustettua omenamarmeladia ja stroisselia

24 palaan leikattuna, 2070g

Omenapiirakkalevy

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia

22€ /pss

72€ /levy (24 palaa)3€ / pala

Piirakat, kahvikakut, kääretortut ja kranssi Tuoteluettelo 2015

Raparperipiirakassa on kostea ja pehmeä piirakkapohja, jonka päällä on runsaasti kesän raparperiä, kanelilla maustettua omenamarmeladia ja stroisselia.

24 palaan leikattuna, 2250g

Raparperipiirakkalevy

Erityisruokavalio-ominaisuudet:Laktoositon, ei sisällä soijaa, ei sisällä pähkinää, ei sisällä mantelia, mutta valmistettu tilassa jossa käsitellään mantelia.

72€ /levy (24 palaa)3€ / pala

Tiikerikakku Perinteinen aidoista raaka-aineista valmistettu, kaakaolla tiikeriraidoitettu pehmeä ja mehevä kahvikakku.

520g, 20 heng.


14€

Tuoteluettelo 2015

Pehmeä unelmakääretorttupohja, jossa täytteenä runsaasti vaniljakreemiä.

1150g

Suklaakääretorttu


15,50€

Piirakat, kahvikakut, kääretortut ja kranssi

10. Leivät

Leivät Tuoteluettelo 2015

Antellin pienissä Saaristolaisnappisissa on suomalaisen saariston tunnelmaa ja luonnon omista raaka-aineista leivottu aito ja herkullinen, makeaan vivahtava

maku.

320g, 10 kpl/pss

Tutustu myös

muihin

ruokaleipiimme!

Saaristolaisnappiset

Antellin pienet Ruisnappiset muuntautuvat moneen makuun ja tunnelmaan; napsi välipalaksi tai tarjoa juhlien ja illanistujaisten pikkusuolaisena.

450g, 18 kpl/pss

Ruisnappiset

Erityisruokavalio-ominaisuudet:runsaskuituinen, luonnon omista raaka-aineista,laktoositon, ei sisällä kananmunaa, ei sisällä soijaa, ei sisällä mantelia, ei sisällä pähkinää

Erityisruokavalio-ominaisuudet:runsaskuituinen,luonnon omista raaka-aineista, maidoton, laktoositon, ei lisättyä sokeria (sisältää luontaisesti sokeria), ei sisällä kananmunaa,ei sisällä soijaa, ei sisällä mantelia, ei sisällä pähkinää

2€ /pss

3,20€ /pss

Leivät Tuoteluettelo 2015

Antellin pienissä Saaristolaisnappisissa on suomalaisen saariston tunnelmaa ja luonnon omista raaka-aineista leivottu aito ja herkullinen, makeaan vivahtava maku.

530g

Ruislimppu

Antellin kestosuosikki Tumma Kippari -leipä on viipaloitu imelletty sekaleipä.

630g

Tumma Kippari

Erityisruokavalio-ominaisuudet:runsaskuituinen,luonnon omista raaka-aineista,maidoton, laktoositon, ei lisättyä sokeria (sisältää luontaisesti sokeria), ei sisällä kananmunaa, ei sisällä soijaa, ei sisällä mantelia, ei sisällä pähkinää.

Erityisruokavalio-ominaisuudet:kuitupitoinen, luonnon omista raaka-aineista,laktoositon, ei sisällä kananmunaa, ei sisällä soijaa,ei sisällä mantelia, ei sisällä pähkinää

2,30€ /pss

3,60€ /pss

Saaristolaisnappinen graavilohitäytteellä (10:lle)

400g graavilohta200g smetanaa

1 sipuli tai punasipuli1 sitruunan kuori

tuoretta tilliämustapippuria

Leikkaa graavilohi pieniksi palasiksi. Kuutioi sipuli. Hienonna tuore tilli ja raasta sitruunasta kuori niin, että valkoista osaa ei tule mukaan.

Yhdistä ainekset smetanaan ja sekoita. Anna maustua viileässä vähintään 30 min.

Tarjoa saaristolaisnappisten päällä ja nauti!

Saaristolaisnappinen graavilohitäytteellä (10:lle)

400g graavilohta200g smetanaa

1 sipuli tai punasipuli1 sitruunan kuori

tuoretta tilliämustapippuria

Aidosti hyvää jo vuodesta 1880.

Antellin synty

Catharina Henrika Antell, tuttavallisemmin Katri, oli 1800-luvun lopun Suomessa erikoislaatuinen nainen. Hän sai Oulun maistraatilta vuonna 1880 luvan harjoittaa

leipomotoimintaa kaupungissa. Tarmokas rouva Antell myi leipää omasta kopastaan Oulun torilla.

Käänteentekevä hetki Katri Antellin tarinassa oli jouluhäät. Kansakoulunopettaja Johan Nikko ja mamselli Hilma Konstantia Granroth tilasivat tarjoilun häihinsä Antellilta. Vieraat vaikuttuivat

Katrin herkullisista leivonnaisista ja pian hänestä tuli Oulun seurapiirien hovitoimittaja. ”Jeskamandera, kun on hyviä nötteröitä ja örfiiloja, täytyy ihan ottaa toinenkin.”, kuultiin

seurapiirirouvien kuiskuttelevan Antellin tarjoiluista.

Katri avasi ensimmäisen leipomomyymälänsä vuonna 1883 sekä edelleen toimivan Kirkkokadun kahvilan vuonna 1899.

”Antell-kahvi, Antell-pulla herkut oivat ovat sulla”

(Rekisteröity mainoslause 1963)

tuoteluettelo2015 digi

Documents