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“Turismo no Espaço Rural:Uma oportunidade para as regiões do
interior”
Cristina Barroco ([email protected])
Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu
Tondela, 07 de Abril de 2011Auditório Municipal
Seminário: O Turismo de Natureza, o Touring Cultural e Paisagístico como factor de Desenvolvimento Local e Regional
1. Introdução
2. Evolução do TER em Portugal
3. Evolução da Oferta TER na Região Dão-Lafões
4. O TER como factor de desenvolvimento rural
5. Conclusões
Estrutura da ApresentaçãoEstrutura da Apresentação
1. Introdução / 2. O TER em Portugal / 3. O TER na Região Dão-Lafões / 4. O TER como factor de desenvolvimento rural / 5. Conclusões
1. Introdução
Ao longo dos anos, foram surgindo novos tipos de turismo, capazes de contribuírem para a diversificação e diferenciação da oferta local.
A partir de 1979, desenvolveram-se em Portugal novas formas de alojamento, através da recuperação de casas particulares com características próprias e proporcionando um contacto mais directo com as populações dos meios rurais.
O TER assume um papel promissor no contexto da actividade turística e uma expectativa no contributo para a promoção do potencial endógeno e do desenvolvimento sustentado dos territórios rurais.
1. Introdução / 2. O TER em Portugal / 3. O TER na Região Dão-Lafões / 4. O TER como factor de desenvolvimento rural / 5. Conclusões
Estabelecimentos que se destinam a prestar, em espaços rurais, serviços de alojamento a turistas, dispondo para o seu funcionamento de um adequado conjunto de instalações, estruturas, equipamentos e serviços complementares, tendo em vista a oferta de um produto turístico completo e diversificado no espaço rural.
(Artigo 18º, Decreto-Lei nº. 39/2008, de 7 de Março.)De acordo com o DL nº. 54/2002:
- Turismo de Habitação;
- Turismo Rural;
- Agroturismo;
- Turismo de Aldeia;
- Casas de Campo;
- Hotéis Rurais;
- Parques de Campismo Rurais.
De acordo com o DL nº. 39/2008:
- Agroturismo;
- Casas de Campo;
- Hotéis Rurais;
- Turismo de Aldeia.
1. Introdução (cont.)
1. Introdução / 2. O TER em Portugal / 3. O TER na Região Dão-Lafões / 4. O TER como factor de desenvolvimento rural / 5. Conclusões
2. Evolução do TER em Portugal - OFERTA
Gráfico 1. Número de camas nos empreendimentos TER, de 1984 a 2008
Fonte: Elaborado a partir de dados de DGT (2000; 2004; 2005; 2006) e do TP (2007; 2008; 2009)
1984 – 103 estabelecimentos 2008 – 1047 estabelecimentos
1984 763 camas
2008 11.692
Norte: 41%
Centro: 23%
Alentejo: 19%
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2. Evolução do TER em Portugal - PROCURA
1999 – 361.689 DORMIDAS 2008 – 523.459 DORMIDAS
56% Nacionais
45%
44% Estrangeiros
Alemanha: 25%Espanha: 14%Holanda: 12%
Reino Unido: 12%
Norte Centro Lisboa Alentejo Algarve Açores Madeira Total
Estabelecimentos Hoteleiros, Aldeamentos e Apartamentos Turísticos
31,5 29,4 45,4 30,1 43,3 36,9 60,6 41,3
Estabelecimentos TER 9,7 9,6 22,0 19,7 21,1 10,3 23,7 14,8
Quadro 1. Taxas de ocupação-cama nos Estabelecimentos Hoteleiros, Aldeamentos e Apartamentos Turísticos vs Estabelecimentos TER, por NUTS II – 2008 Unidade: em percentagem
Fonte: Elaborado a partir de dados do Turismo de Portugal (2009)
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3. Evolução da Oferta TER na Região Dão-Lafões
Figura 1. Mapa da Região Dão-Lafões
● Região norte da NUT Centro
● 15 concelhos
● 223 freguesias
● 3.483 Km2
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3. Evolução da Oferta TER na Região Dão-Lafões (cont)
●60 unidades
4 5
2
5
0
43 2
6
14
2 20
9
2
02468
10121416
Aguiar d
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Vila N
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aiva
Viseu
Vouzela
Gráfico 2. Distribuição dos empreendimentos TER por concelhos da RDL
10
25
13
4
1
7
Turismo de Habitação
Turismo Rural
Agroturismo
Casa de Campo
Turismo de Aldeia
Hotéis Rurais
Gráfico 3. Distribuição dos empreendimentos TER na Região Dão-Lafões, por modalidades
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3. Evolução da Oferta TER na Região Dão-Lafões (cont.)
Quadro 2. Nº. de estabelecimentos por modalidades em Portugal, na Região Centro e na RDL
Turismo Habitação
Turismo Rural
Agroturismo
Casas de Campo
Turismo de Aldeia
Hotéis Rurais
Total
Portugal 233 390 140 246 8 30 1047
Centro 57 86 29 50 2 8 232
Região Dão-Lafões 10 25 13 4 1 7 60
● 5,7% da oferta TER do País;
● 25,9% da oferta TER da NUT II - Centro;
A Região Dão-Lafões representa:
● 87,5% da oferta de Hotéis Rurais da NUT II – Centro ;
● 50% da oferta de Turismo de Aldeia da NUT II – Centro;
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4. O TER como factor de desenvolvimento rural
TER
Actividade geradora de desenvolvimento económico para o mundo rural
Através da dinamização de outras actividades económicas que dele são tributárias e que com
ele interagem
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1)A diversificação das actividades ligadas à exploração agrícola;
2) A conservação e a melhoria da natureza;
3) O desenvolvimento de novos serviços (de informação, de transporte, de comunicações, de animação, etc);
4) A sobrevivência de pequenos agregados populacionais;
5) O apoio à arte e artesanato rural;
6) A dinamização de iniciativas culturais e revitalização de colectividades;
7) A recuperação do património histórico.
Contributo do TER para o desenvolvimento rural?
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Exploração Agrícola
Agricultura Biológica na QUINTA DOS BISPOS - oficialmente classificada e controlada pela SATIVA. Produz vários tipos de citrinos e tem ainda nogueiras, oliveiras, macieiras e pereiras. Cultivam, também, legumes e ervas aromáticas que posteriormente são utilizados no Restaurante Laranjal.
Dar a conhecer aos turistas algumas actividades agrícolas: desfolhadas, vindimas, cultura do azeite, observar o ciclo do pão,…
Casa Grande (Paços da Serra)
TRDisponibiliza um conjunto de actividades do qual se destaca a apanha da azeitona.
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Conservação e Melhoria da Natureza
Interpretação Ambiental: Observação / Educação do património natural e paisagístico
Rótulo Ecológico EuropeuAtribuído em Setembro de 2008, tem como objectivo ajudar os consumidores europeus a escolherem produtos mais ecológicos, mais respeitadores do ambiente e de alta qualidade.
Chave VerdeGalardão recebido em 2009 pela Associação Bandeira Azul da Europa que reconhece o desempenho e a melhoria continua de Boas Práticas de Gestão e Educação Ambientais em Unidades Hoteleiras.
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Desenvolvimento de Novos Serviços: Percursos Pedestres
Passeios a pé para observação do património natural e paisagístico
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Passeios a pé para observação do património natural e paisagístico
Rota da Pastorícia Comunitária
Um dia na companhia de pastores para conhecer a beleza da serra e as agruras da pastorícia comunitária.Preço: 20€ / pessoa (inclui almoço na Associação de Covas do Monte)
Quinta do Pendão (Santa Cruz da Trapa). AG e HR
Parceria com BioParque
Desenvolvimento de Novos Serviços: Percursos Pedestres
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Organização de itinerários para visita de monumentos e museus, pertencentes ao património construído e cultural.
Circuito das AlminhasPequenos monumentos religiosos destinados à oração pelas almas do Purgatório.Erguidos nos caminhos e nas encruzilhadas, são um dos vestígios mais importantes da arte popular portuguesa.Preço: 15€ / pessoa (inclui transporte e almoço no Restaurante típico S. Tiago)
Casa de Fataunços (Vouzela). TH - Parceria com BioParque
Desenvolvimento de Novos Serviços: Itinerários Culturais
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Visitas guiadas ao Museu do LagarLagaradas (Refeição típica nos lagares de azeite)Pastor por um dia (30€ / Pessoa, inclui pífaro, merenda, transporte e diploma de pastor).
Quinta do Lagar da Moira (Gouveia).
TR
Desenvolvimento de Novos Serviços: Itinerários Culturais
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Gastronomia e Vinhos
Promoção da gastronomia regional; Festivais e feiras gastronómicos;Integração das actividades do TER em rotas de vinho.
Eleito o Melhor restaurante do Concelho de Viseu na 1ª edição do “Concurso de Gastronomia e Vinhos Dão com Sabor 2007”.Eleito o 2º Melhor da RTDL.Aposta na preservação das receitas tradicionais.
Póvoa Dão (Silgueiros). TA
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Gastronomia e Vinhos
Quinta com 20 hectares integrada na Rota dos Vinhos Verdes.
Adega própria, Loja e Provas de Vinhos.
Casa da Tojeira (Cabeceiras de Basto).
TH
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Recriação das Tradições e Artesanato
O turista pode participar em festejos como a Arrematação do Charolo, o Cantar de Reis, os Caretos, segundo rituais ancestrais.
Visita a centros de artesanato e oficinas de artesãos da região; Produção e venda de artesanato;Dinamização de iniciativas culturais. Participação em festas locais.
Solar das Arcas (Macedo Cavaleiros).
TH
Quinta dos Bispos (Campo de Besteiros)HR Visita a Olarias do tradicional Barro Negro de Molelos.
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5. Conclusões
O TER apresenta características próprias, tendo pouco em comum com as modalidades convencionais de Turismo.
● Um produto turístico completo e diversificado
● Integra diferentes componentes: alojamento, restauração, lazer, animação, cultura, desporto
● Baseado no acolhimento hospitaleiro e personalizado
● Baseado nas tradições genuínas da gastronomia, artesanato, cultura popular, arquitectura, folclore e história.
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Uma oportunidade para as regiões do interior
Muito Obrigada!
Cristina Barroco ([email protected])
Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu