turismo pereira 2005
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ALCALDÍA DE PEREIRA
OFICINA DE FOMENTO AL
TURISMO
CORPORACIÓN CÁMARA
COLOMBIANA DE TURISMO
EJE CAFETERO – RISARALDA
2005
EL TURISMO EN PEREIRA, UN
FENÓMENO DE MOVILIDAD HUMANA
CON IMPORTANTES
REPERCUSIONES EN LA ECONOMÍA
LOCAL
William Mejía Ochoa
Trabajo de campo:
Alejandra Mejía
Ángela Gómez
Astrid Arango
Érika Bedoya
Las fuentes de información
Primarias: actores directos del fenómeno
turístico, visitantes y prestadores de los
servicios turísticos y relacionados, 835
personas indagadas mediante encuesta o
entrevista estructurada
Secundarias: alcaldía, cámara de comercio,
gremios, DANE (recuento de unidades
económicas), directorio, otras
Marco conceptual con
implicaciones
metodológicas
El turismo no se adapta a clasificaciones
estándares (CIIU por ejemplo)
Sector o actividad transversal (varios ámbitos de
realidad económica)
Surge cuando las personas se desplazan fuera
de los lugares habituales de residencia o trabajo
y realizan gastos en adquirir bienes o servicios
que están vinculados a esos desplazamientos.
Definido por el consumidor
Aunque el núcleo básico de los gastos
realizados por los turistas es fácilmente
identificable y mensurable, ya que se concentra
en servicios como los de alojamiento,
transporte, agencias de viaje, etc., los gastos
realizados, en la práctica, pueden abarcar un
número mucho más amplio de productos y
materializarse en casi cualquier tipo de bien o
servicio disponible
Cuenta Satélite de Turismo
La Organización Mundial de Turismo ha diseñado y promovido la aplicación de la Cuenta Satélite de Turismo (CST), como
instrumento estadístico para medir los bienes y servicios relacionados con el turismo de
acuerdo con normas internacionales, sobre conceptos, clasificaciones y definiciones que
permiten establecer comparaciones válidas con otras industrias y, llegado el caso, entre
un país y otro y entre grupos de países, pero en Colombia no se aplica
Productos característicos del turismo
Servicios de alojamiento
Servicios de provisión de alimentación y bebida
Servicios de transporte de pasajeros
Servicios de las agencias de viajes, operadores turísticos y guías turísticos
Servicios culturales
Servicios recreativos y otros servicios de entretenimiento
Servicios turísticos diversos
Actividades características del turismo
1. Hoteles y similares
2. Segundas viviendas en propiedad (imputada)
3. Restaurantes y similares
4. Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril
5. Servicios de transporte de pasajeros por carretera
6. Servicios de transporte marítimo de pasajeros
7. Servicios de transporte aéreo de pasajeros
8. Servicios anexos al transporte de pasajeros
9. Alquiler de bienes de equipo de transporte de pasajeros
10.Agencias de viajes y similares
11.Servicios culturales
12.Servicios deportivos y otros servicios de esparcimiento
Características de la
oferta turística en
Pereira
Una decisión pragmática
Dado que el turismo local se encuentra en una fase inicial, buscando, inclusive,
apenas, su identidad, se sopesó, a partir del conocimiento empírico, la importancia de cada una de las actividades anteriores
dentro del sector y la posibilidad real de valoración de su aporte, además de
consideraciones de calidad del servicio, accesibilidad al eventual visitante y
demanda real por parte de éste
El resultado
Un inventario de 330 establecimientos,
que constituyen lo que podría llamarse el
universo actual de establecimientos con
vocación turística de Pereira, una base
confiable para trabajar en el desarrollo de
la actividad, universo al que podrían
sumarse quienes, bajo unos criterios
mínimos y voluntariamente, quieran
participar del desarrollo turístico local
Total 330
Alojamientos 89
Hotelería convencional 48
Alojamiento Rural 35
Otro 6
Expendios de alimentos y/o bebidas 162
Servicio a la mesa 144
Autoservicio 18
Otros 79
Agencia de viajes 37
Casa de banquetes 12
Casino, bingo 12
Centro deportivo o recreativo 4
Alquiler de vehículos 4
Almacén de artesanías 3
Otro tipo 7
Establecimientos
con “vocación
turística”
Localización,
distribución
porcentual de
los
establecimientos
Área Urbana 76
Centro Oriente 39.4
Circunvalar - Pinares 18.2
Centro Occidente 7.6
Cuba - Aeropuerto 4.2
Av. 30 de agosto 3.6
Terminal – C.C. La 14 2.4
Calle 14 – Álamos 0.6
Área Rural 24
Cerritos 9.7
Tribunas 4.8
Combia 3.9
La Florida 1.5
Morelia 3.0
La Bella 0.6
Arabia 0.3
Alojamientos, distribución por número
de habitaciones
Habitaciones
Total
% establecimientos
100
Menos de 10 43,0
10 a 19 24,4
20 a 29 16,3
30 a 39 4,7
40 a 49 7,0
50 a 200 4,7
Capacidad total de alojamiento y
ocupación
1640 habitaciones
4567 personas
70% en hotelería tradicional
21% en alojamientos rurales
9% en otros
Ocupación media
24.6% en baja
80.8% en última alta
Expendios de alimentos y bebidas,
distribución por número de puestos
Puestos % establecimientos
Total 100
Menos de 20 6,3
20 a 49 31,9
50 a 99 34,0
100 a 199 19,4
200 a 400 8,3
Capacidad total de atención en
alimentos y bebidas y ocupación
Cerca de 12000 personas
Ocupación media
33.4% en baja
79.9% en alta
Relativa variedad de especialidades, con
importante predominio de comidas típicas
(40%) y rápidas (36%)
Capacidad de salones para reuniones
y congresos
Capacidad (personas) Establecimientos
Total 54
Menos de 50 9
50 a 99 13
100 a 199 18
200 a 499 7
500 a 999 6
1500 1
Visitantes a Pereira
Motivos de visita
MotivosAfirmación
visitantes (%)
Conocimiento
prestadores
(%)
Total 100 100
Descanso o diversión 47,2 10,6
Visita familia 32,5 13,7
Negocios, eventos 7,6 35,8
Compras 6,9 11,9
Conocer, cultura 3,8 25,9
Otros 1,9 2,0
Lugar de
residencia
Lugar de residencia % de visitantes
Total 100
Colombia (Tur. Interno) 93,9
Valle 20,5
Bogotá 19,9
Caldas 10,3
Antioquia 9,6
Quindío 8,6
Tolima, Huila, Caquetá 5,5
Risaralda 5,4
Cauca, Nariño, Putumayo 3,6
Costa Atlántica, Chocó 3,4
Llanos Orientales 2,7
Santanderes 2,7
Cundinamarca, Boyacá 1,7
Exterior (Tur. Internacional) 6,1
España 2,5
Inglaterra 1,0
Estados Unidos 0,8
Otros países 1,9
Tipo de visitantes y procedencia
inmediata
Visitantes %
Total 100
Pernocta (turistas) 51,9
Residente en municipios cercanos 16.4
Residente en otros municipios 35.5
No pernocta (excursionistas) 48,1
Residentes en municipios cercanos 22,1
En tránsito a otro destino 15,3
De visita en Quindío 6,7
De visita en Valle 1,5
De visita en otros municipios de Risaralda 1,3
De visita en Caldas 1,1
Medio de llegada
Terrestre Público 51
Terrestre particular 40
Aéreo 9
Sexo de la clientela (perc.)
Masculino 61
Sin predominio 37
Femenino 2
Estado civil
Casad, unión libre 56
Soltero 36
Separ, div, viudo 8
Nivel socio económico (perc.)
Bajo 3
Medio 77
Alto 20
Otras características
Edad
Visitantes encuestadosClientela predominante en
los alojamientos
Total 100 Total 100
De 14 a 15 3.6 Niños(as) 1.6
De 16 a 25 19.3 Adolescentes 3.3
De 26 a 35 33.6 Adultos jóvenes 49.2
De 36 a 45 27.7 Personas maduras 39.3
De 46 a 55 10.7
De 56 a 65 3.8 Adultos mayores 6.6
Mayor de 65 1.3
Número de acompañantes
Total
Ninguno
100
16,8
1 16,4
2 a 3 33,7
4 a 5 16,3
6 a 9 10,5
10 a 19 3,6
20 y más 2,7
Tamaño de los grupos por
procedencia
Residencia Personas
Residentes en Colombia 5.9
Corta distancia (Eje cafetero, Valle,
Tolima)4.3
Media distancia (Antioquia, Bogotá,
Cundinamarca, Cauca, Chocó y Huila)6.1
Larga distancia (resto nacional) 11.5
Residentes en el exterior 4.6
Tipo de alojamiento
TOTAL 100
Donde parientes 60.3
Hotel 28.6
Finca 6.0
Donde amigos 3.5
Otro 1.5
Días de permanencia
TOTAL 100
1 (no pernoctan) 48,4
2 a 4 27,3
5 a 9 11,7
10 a 19 4,2
20 a 29 2,7
30 y más 5,7
Días de estancia media
Total visitantes (promedio general ) 5.4
Sólo pernoctantes 9.5
Sitio donde pernoctan en Pereira
Familia 11.4
Amigos 6.3
Finca 5.3
Hotel 3.5
Ninguno 1.0
Residencia
Exterior 30.3
Larga distancia nacional 14.5
Mediana distancia nacional 4.1
Corta distancia nacional 3.2
Frecuencia de las visitas
Total 100
Semanal o mayor 3,6
De quincenal a mensual 13,2
De 6 a 8 veces por año 3,3
De 3 a 4 veces por año 7,5
De 1 a 2 veces por año 29,6
Entre cada 2 y 4 años 8,4
Entre cada 5 y 9 años 4,8
Cada 10 años o más 3,8
Eventualmente, sin consistencia 2,3
Primera visita 23,4
Significado
económico del
sector
Tamaño de los establecimientos por
personal ocupado
Actividad Total
Rangos de personal ocupado por
establecimiento
1 2-5 6-10 11-20 21-50 51 y +
Total 330 14 209 62 33 8 4
Alojamientos 89 3 64 12 5 3 2
Alimentos y
bebidas162 3 102 36 19 1 1
Otros 79 8 43 14 9 4 1
Otras cifras de empleo
Total empleo permanente: 2264 personas ocupadas
En el 9.1% de los establecimientos se informó de la existencia de trabajo del propietario o de familiares sin remuneración
54% reportó la contratación de personal 758 personas adicionales para la atención de los picos de demanda, elevándose el empleo directo total generado en el sector hasta 3.022
La cifra anterior equivale al 30% del empleo encontrado en la industria a mediados del 2004 en el municipio y superior a cualquiera de los subsectores de ella, incluido el de confecciones, con 2884 personas ocupadas
Activos totales en millones de $
corriente
Total 29900
Alojamientos 6840
Alimentos y bebidas 1784
Otros 21276
Activos promedio (en millones de pesos
corrientes) por personal empleado
Actividad
Rangos de personal ocupado por
establecimiento
1 2-5 6-10 11-20 21-5051 y
más
Alojamientos 2,6 10,9 84,5 162 243,5 1790
Alimentos y
bebidas 1,6 5 14,5 27,6 62,8 160
Agencias de
viajes 6,8 9 94,4 199,9
Ventas mensuales promedio
(millones de $ corrientes)
ActividadRangos de personal ocupado por
establecimiento
1 2-5 6-10 11-20 21 y +
Alojamientos 1,5 2,4 6,5 13,2 135.2
Alimentos 0,7 2,2 11,3 17,6 164.4
Agencias de viajes 8,2 12,3 33,7 60,0 80,2
Ventas totales
Los cálculos del total de ventas mensuales del sector las ubican en 4.084 millones de pesos, lo que conduciría a una cifra anual
de 49.008 millones, suponiendo constantes tales ventas durante todo el año.
No obstante, tal cifra puede ser baja, si se tiene en cuenta que el recuento (DANE), del
cual parten las estimaciones, se realizó durante el mes de marzo y que la pregunta de ventas hacía referencia al mes anterior,
siendo, precisamente, febrero uno de los períodos de menor actividad del sector
turístico
Distribución de los visitantes por
gasto diario ($)
TOTAL 100
Menos de 20.000 9,9
De 20.000 a 39.000 19,8
De 40.000 a 59.000 24,4
De 60.000 a 79.000 8,8
De 80.000 a 99.000 3,8
De 100.000 a 149.000 16,8
De 150.000 a 199.000 3,4
200.000 y más 13,0
Gasto diario ($) según distintas
variables
Total 83.569
Lugar de residencia
Exterior 113.611
Colombia 81.352
Medio de llegada
Vía aérea 114.815
Terrestre particular 90.345
Terrestre público 69.874
Sitio de alojamiento
Hotel 103.667
Familia-amigos 81.731
Finca 70.000
Permanencia
Pernoctan 90.863
No pernoctan 75.325
Motivo de viaje
Compras 185.263
Visita familiar 82.231
Descanso 82.187
Diversión 77.400
Negocios 58.345
Otro 44.000
Gasto total
Multiplicando el promedio general de gasto
diario ($83.569) por el número de días visitante
que se tienen en un año (1.632.235), se llega a
la suma de 136.404 millones de pesos, que por
su orden de magnitud parece consistente con el
de las ventas del sector, sabiendo que el gasto
de los visitantes alcanza otros sectores
diferentes al turismo, entre los que se destacan
el comercio y el transporte
El producto turístico
local
Atractivos
potenciales
Artes plásticas 101
Esculturas 64
Murales, mosaicos 29
Vitrales 5
Relieves 3
Arquitectura 14
Religiosa 3
Estatal 3
Vivienda (Concejo) 4
Otra (Viaducto) 4
Otros culturales 26Salas con exposiciones artísticas 11
Tecnología rural y agroindustria 9Jardín botánico UTP 1
Zoológico y Museo de Ciencias 1Planetario UTP 1
Sitios arqueológicos (Salado) 1Sitio de peregrinación (El Jordán) 1
Locomotora 1Paisajísticos 20
Reservas naturales 8Parques, rutas ecológicas, otros 12
Eventos y festividades 11Ferias comerciales 3
Fiestas pop. y festivales folclóricos 3Otros 5
Deporte aventura 20
Dónde van los visitantes (1325
referencias, distribución %)
Pereira urbanos 36,2
Zoológico 24,3
Calles y parques urbanos, incluido alumbrado
4,2
Viaducto 2,9
Aeropuerto 1,7
Plaza de Bolívar 1,1
Terminal 0,8
Catedral 0,7
Cines 0,3
Estadio 0,2
Pereira rurales 3,1
Área rural en general 0,8
C.Otún y los nevados 1,1
Comfamiliar - Granja 0,8
Represa, Club Campestre Plaza Toros, Virgen
0,4
Presumiblemente en Pereira 39,4
Centros y zonas comerciales 24,4
Restaurantes, comida 8,2
Rumba, bares, discotecas 3,5
Fincas, ríos, alrededores 1,9
Balnearios, piscinas 1,4
Balsaje, parapente, kart, cabalgatas 0,5
Moteles 0,2
Museos 0,2
Fuera de Pereira 20,5
Termales 7,8
Quindío (Pque del Café, Panaca, Salento, otros)
7,7
Otros 5,1
Fuentes de información sobre
qué visitarTotal 123 %
Familia 39,2Amigos 36,9
Televisión 11,9Conocimiento previo, fama 8,8
Radio 6,7Agencia de viajes 5,5
Prensa 3,6Revista 3,3Internet 1,9
Guía, mapa, directorio 1,5Preguntando a desconocidos 1,1
Empresa 1,0Hotel 0,8Otro 0,8
Calificación dada por visitantes
Calificación % visitantes
10 0.29 38.68 25.77 28.26 4.85 0.24 1.53 0.62 0.21 0.2
Promedio: 8.9
Lo que más valora el visitante: la
gente (79.3% lo resaltaron como
positivo), a quien definieron:
Amable, cordial, respetuosa, cálida, gentil,
simpática, colaboradora, atenta, carismática,
tratable, formal, educada, de calidad, sencilla,
hospitalaria, cortés, dulce, paciente, linda,
chévere, buena, decente, abierta, descomplicada,
cariñosa, amigable, amistosa, querida, servicial,
solidaria, cívica, agradable, dispuesta, entradora,
acogedora, culta.
Sugerencias de visitantes
Total 182
Transporte, vías, tránsito, señalización 52
Servicio de prestadores 39
Información 37
Seguridad 14
Precios 13
Marginalidad, pobreza, indigencia 11
Promoción 8
Aseo 5
Atractivos e infraestructura turística 3
Limitaciones declaradas por
prestadoresTotal 473
Marginalidad, pobreza, indigencia 145
Seguridad 122
Atractivos e infraestructura turística 79
Transporte, vías, tránsito, señalización 46
Servicio de prestadores 28
Información 18
Promoción 13
Aspectos institucionales y gremiales 12
Aseo 3
Condiciones naturales y ambientales 3
Precios 2
Sentido de pertenencia 2
Demanda de
capacitación de
prestadores
(287
referencias)
Total 100 %
Atención cliente, relaciones humanas 40,1
Idiomas 16,4
Información turística 13,6
Gastronomía, cocina 8,4
Bar y mesa, coctelería 6,6
Hotelería y turismo 4,9
Mercadeo, ventas 2,4
Geografía 1,4
Administración, contabilidad 1,0
Historia 1,0
Repostería 0,7
Sistemas 0,7
Actualización en todas las áreas 0,3
Asesoría internacional 0,3
Etiqueta 0,3
Innovación 0,3
Motivación 0,3
Pizzas y pastas 0,3
Presentación personal 0,3
Turismo rural 0,3