UJI KEPEKAAN (SENSITIVITY TEST) BAKTERI PENYEBAB MASTITIS

PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) DIBEBERAPA

KECAMATAN KABUPATEN BANYUWANGI TERHADAP ANTIBIOTIK

AMPISILIN, OKSITETRASIKLIN DAN SULFAMETOKSAZOL

SKRIPSI

Diajukan untuk Melengkapi Tugas -Tugas dan Memenuhi

Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan

Diajukan Oleh :

Fiki Agus Purnomo

1009005110

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

ii

UJI KEPEKAAN (SENSITIVITY TEST) BAKTERI PENYEBAB MASTITIS

PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) DIBEBERAPA

KECAMATAN KABUPATEN BANYUWANGI TERHADAP ANTIBIOTIK

AMPISILIN, OKSITETRASIKLIN DAN SULFAMETOKSAZOL

SKRIPSI

Diajukan untuk Melengkapi Tugas Tugas dan Memenuhi

Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan

Oleh:

Fiki Agus Purnomo

1009005110

Menyetujui/Mengesahkan

Pembimbing I

Drh. Ketut Tono PG, M.Kes

NIP. 19591231 198601 1 001

Pembimbing II

Drh. I Gusti Ketut Suarjana, MP

NIP. 19601111 198803 1 001

DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS UDAYANA

Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP

NIP. 19600305 19873 1 001

Tanggal Lulus : ................................

iii

Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh, kami

berpendapat bahwa tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat

diajukan sebagai skripsi untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan.

Ditetapkan di Denpasar, tanggal : .............................

Panitia Penguji

Drh. Ketut Tono PG, M.Kes

Ketua

Drh. I Gusti Ketut Suarjana, MP

Sekretaris

Drh. Samsuri, M.Kes

Anggota

Drh. Ketut Budiasa, MP

Anggota

Drh. Anak Agung Gde Arjana, M.Kes

Anggota

iv

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Banyuwangi, Jawa Timur pada tanggal 04 Agustus

1992, merupakan putra dari pasangan Bapak Imam Syamsuri dan Ibu Kasih.

Penulis menyelesaikan sekolah dasar di SD Negeri 2 Kaliploso, lulus pada tahun

2004. Pendidikan lanjutan tingkat pertama di SMP Negeri 2 Muncar, lulus pada

tahun 2007. Pendidikan lanjutan tingkat atas di SMA Negeri 1 Muncar lulus pada

tahun 2010.

Pada tahun 2010 penulis diterima sebagai mahasiswa di Fakultas

Kedokteran Hewan Universitas Udayana melalui jalur SNMPTN (Seleksi

Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri). Selanjutnya penulis melakukan

penelitian Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas

Udayana dengan judul Uji Kepekaan (Sensitivity Test) Bakteri Penyebab Mastitis

pada Kambing Peranakan Etawa (PE) Dibeberapa Kecamatan Kabupaten

Banyuwangi terhadap Antibiotik Ampisilin, Oksitetrasiklin, dan

Sulfametoksaszol sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana

Kedokteran Hewan (S.KH) di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.

v

ABSTRAK

Mastitis merupakan peradangan pada ambing atau peradangan pada kelenjar susu yang disebabkan oleh berbagai jenis bakteri yang menyebabkan kerugian. Telah dilakukan penelitian tentang uji sensitivitas bakteri-bakteri yang berasal diisolasi dan diidentifikasi sebagai penyebab mastitis klinis dari air susu kambing peranakan etawa (PE) di Kecamatan Pesanggaran, Srono, Rogojampi dan Songgon di Kabupaten Banyuwangi. Isolat-isolat bakteri yang digunakan yaitu : Staphylococcus sp, Pseudomonas sp, Escherichia coli, Corynebacterium sp, Neisseria sp dan Listeria sp, dan Antibiotik yang digunakan adalah Ampisilin, Oksitetrasiklin dan Sulfametoksazol Uji sensitifitas menggunakan cara difusi cakram Antibiotik menurut Kirby-Bauer. Hasil penelitian menunjukan bahwa Staphylococcus sp resisten (R) terhadap Ampisilin, Oksitetrasiklin dan Intermediet (I) terhadap Sulfametoksazol. Pseudomonas sp resisten (R) terhadap Ampisilin, Oksitetrasiklin dan sensitif (S) terhadap Sulfametoksazol. Esherichia coli resisten (R) terhadap Ampisilin, Oksitetrasiklin dan Sulfametoksazol. Corynebacterium sp resisten (R) terhadap Ampisilin, Oksitetrasiklin dan Sulfametoksazol. Neisseria sp resisten (R) terhadap Ampisilin Oksitetrasiklin dan Sulfametoksazol. Listeria sp resistensi (R) terhadap Ampisilin, Oksitetrasiklin dan Sensitif (S) terhadap Sulfametoksazol. Kata kunci : Kambing Etawa (PE), Mastitis, Uji Kepekaan Bakteri.

vi

ABSTRACT

Mastitis is an inflammation of the mammary or inflammation of the mammary gland caused by various types of bacteria that cause harm. Has conducted research on the sensitivity of the test bacteria from isolated and identified as a cause of clinical mastitis milk of goat hybrid etawa (PE) in the District Pesanggaran, Srono, Rogojampi and Songgon in Banyuwangi. Bacterial isolates used : Staphylococcus sp, Pseudomonas sp, Escherichia coli, Corynebacterium sp, Neisseria sp and Listeria sp, and antimicrobial used Ampicillin, Oxytetracycline and Sulfamethoxazole sensitivity test using antimicrobial disc diffusion method according to Kirby-Bauer. The results showed that the resistant Staphylococcus sp (R) to Ampicillin, Oxytetracycline and intermediates (I) against Sulfamethoxazole. Pseudomonas sp resistant (R) to Ampicillin, Oxytetracycline and sensitive (S) for Sulfamethoxazole. Esherichia coli resistant (R) to Ampicillin, Oxytetracycline and Sulfamethoxazole. Corynebacterium sp resistant (R) to Ampicillin, Oxytetracycline and Sulfamethoxazole. Neisseria sp resistant (R) to Ampicillin Oxytetracycline and Sulfamethoxazole. Listeria sp resistance (R) to Ampicillin, Oxytetracycline and Sensitive (S) for Sulfamethoxazole. Keywords: Etawa (PE), Mastitis, Bacteria Sensitivity Test.

vii

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur kehadirat Allah Subhanahu Wa Taala, yang telah

memberikan segala nikmat, rahmat dan sayang-Nya sehingga penulisan skripsi ini

dapat diselesaikan. Sholawat serta salam tersanjungkan kepada Nabi Muhammad

Sholallahu Alaihi Wa Salam, yang telah menyampaikan ilmu-ilmu ilahi yang

terbukti dari zaman ke zaman.

Skripsi yang berjudul Uji Kepekaan (Sensitivity Test) Bakteri

Penyebab Mastitis pada Kambing Peranakan Etawa (PE) di Beberapa

Kecamatan Kabupaten Banyuwangi terhadap Antibiotik Ampisilin,

Oksitetrasiklin, dan Sulfametoksaszol disusun berdasarkan hasil penelitian

salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas

Kedokteran Hewan Universitas Udayana. Melalui kesempatan ini penulis

mengucapkan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada :

1. Bapak Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP, selaku Dekan Fakultas

Kedokteran Hewan Universitas Udayana.

2. Bapak drh. Samsuri, M.Kes, selaku pembimbing akademik yang telah

memberikan motivasi dan dukungan moril.

3. Bapak drh. Ketut Tono PG,M.Kes, selaku pembimbing I atas bimbingan,

nasehat dan motivasi yang telah diberikan selama penelitian dan

penulisan skripsi ini hingga selesai.

4. Bapak drh. I Ketut Suarjana, MP, selaku pembimbing II atas bimbingan,

nasehat dan motivasi yang telah diberikan selama penelitian dan

penulisan skripsi ini hingga selesai.

5. Bapak Tim penguji drh. Anak Agung Gde Arjana, M.Kes, drh. Ketut

Budiasa, MP dan drh. Samsuri, M.Kes atas saran dan masukan yang

diberikan.

6. Bapak drh. Samsuri, M.Kes, drh. Abdul Hamid, drh. Edi, drh. Widodo C.

Subagio, drh. Evi atas semua bantuan dan waktunya dalam penyarian

sampel di Kabupaten Banyuwangi.

viii

7. Bapak Kepala Balai Besar Veteriner (BBVET) Denpasar yang telah

memberikan bantuan untuk melakukan penelitian ini.

8. Bapak dan Ibu dosen di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas

Udayana yang telah mendidik dan membimbing penulis selama

mengikuti masa perkuliahan.

9. Untuk Bapak Imam Syamsuri, Ibu Kasih dan Ayu Mei Vitasari tercinta

yang telah banyak berjasa dalam memberikan dorongan baik moril dan

materil serta doa sehingga penulisan skripsi ini dapat berjalan dan

selesai dengan tepat waktu.

10. Untuk semua keluarga di rumah atas Doa, semangat, dan dorongan yang

telah diberikan.

11. Untuk teman-teman seperjuangan dalam penelitian ini M. Hasan Isnan,

Hanesty Jantiko, Restu Ilham, Sentral Pemilu Pitres, Yusmaniar Galuh

A.L, Eggy H.L.

12. Untuk teman-teman dalam pemberi masukan dan dorongan dalam

penulisan Bayu Setiabudi, S.Kh, Khamid Yusuf Baehakie, S.Kh, Yuli

Darmawan, S.Kh, Andika Budi. K S.Kh dan Asyauqi Ilham P. S.Kh,

Adrin Maruf S.Kh.

13. Untuk kaka Tyo selaku pengurus Bali Rumah Singgah Satwa yang

banyak motivasi dan semangat kepada saya, dan segenap teman dokter

hewan dan volunteer yang ada disana.

14. Untuk teman-teman satu angkatan 2010 yang telah memberikan

dukungan dan doanya selama ini.

Dalam penelitian skripsi ini masih banyak kekurangan, dan untuk itu

segala saran dan kritik yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan.

Sebagai akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca.

Denpasar,17 Februari 2015

Penulis

ix

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ................................................................................. i HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... ii HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. iii RIWAYAT HIDUP ................................................................................... iv