PROPOSAL KEGIATAN KEWIRAUSAHAAN“DONAT SAYUR ALA MA OY”

Disusun oleh : • Ulfah Ningsih• Mila Riyani• Fathur Rohman• Darmawan• Pajar Jaelani

XII-AP2

YAYASAN PENDIDIKAN BUMI SEJAHTERA UTAMASMK BUMI SEJAHTERA

2015/2016Jl. Raya Cibungbulang Km. 18

Cibungbulang - Bogor

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan dengan baik dan tepat waktu.Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tugas mata pelajaran Kewirausahaan. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar siswa dapat mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tidak lupa pada kesempatan ini saya ucapkan rasa terima kasih kepada teman – teman saya yang telah membeerikan motivasi dan dukungan dalam pembuatan proposal usaha ini dan semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan usaha ini.Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal serta usaha yang dijalankan.Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan kemampuan kewirausahaan.      

Bogor, 26 November 2015  

Penulis           

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………… 2DAFTAR ISI ……………………………………………………………………………….. 3BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………………………….. 4

Latar Belakang……………………………………………………………………….. 4BAB II………………………………………………………………………………………. 5

2.1 Deskripsi Produk ………………………………………………………………………. ..52.2 Bahan-bahan…………………………………………………………………………..... ..5

Cara Membuat donat……………………………………………………………….….5BAB III……………………………………………………………………………............... 63.1 Tenaga kerja………………………………………………………………………….… 63.2 Aspek Pemasaran………………………………………………………………….…… 63.3 Rencana Pemasaran……………………………………………………………………. 63.4 Analisis SWOT………………………………………………………………………… 7BAB IV…………………………………………………………………………………….. 84.1 Analisis Penjualan……………………………………………………………………… 84.2 Menentukan Harga Jual………………………………………………………………… 8BAB V Penutup…………………………………………………………………………….. 95.1 Kesimpulan…………………………………………………………………………….. 95.2 Saran……………………………………………………………………………………. 9

BAB I

Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan untuk mengembangkan semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik untuk menjalin kerjasama. Dalam pembuatan proposal ini ada dua aspek alasan yang penting, yaitu:A.     Alasan Edukasia)       Proposal ini merupakan syarat untuk mengikuti ujian praktek kewirausahaan.b)      Untuk mengukur kemampuan siswa untuk berwirausahaB.     Alasan Bisnis a)       Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang inisiatif dalam membuka usaha.b)      Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasamac)       Mengatur pembentukan kerjasama dengan perusahaan lain yang sudah ada dan saling menguntungkan.d)      Menjamin adanya fokus tujuan dari berbagai personil yang ada dalam perusahaan. 

LATAR BELAKANG

2.1 Deskripsi produk Roti goreng berbentuk cincin yang telah dikenal masyarakat Indonesia sejak tahun 1968 ini mulai dijadikan makanan siap saji dan praktis oleh mereka yang sibuk dengan kegiatan sehari-hari. Selain mudah dikonsumsi dimana saja, mengkonsumsi donat juga sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia. Seiring dengan perkembangan teknologi dan permintaan masyarakat, jenis dan variasi donat semakin berkembang. Tidak lagi donat cincin dengan taburan gula halus yang dapat kita nikmati. Oleh karena itu, kami mencoba membuat variasi donat yang menarik, berkualitas, dan memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh perusahaan lain. Misalnya berbentuk bintang, love dan elips dengan taburan khas yang berbagai macam.

BAB II

2.2 Bahan-bahanTepung Terigu - Wortel - Penyedap rasaMentega - Buncis - Lada BubukFermipan - Soun - Gula PasirTelur - Baso - VaniliMinyak Sayur

Cara Membuat Kue1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan baso yang sudah di iris, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Aduk hingga layu.2. Tambahkan soun, merica, garam, gula, dan air. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.3. Donat goreng: ayak tepung terigu. Masukkan ragi instan, gula, dan telur. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga elastis. Diamkan adonan 30 menit.4. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan lalu diamkan 10 menit.5. Pipihkan adonan, sendokkan isi. Bulatkan lalu tekan agak dipipihkan. Diamkan 15 menit.6. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang. 

3.1 Tenaga Kerja

BAB III

3.2 Aspek Pemasaran

Tenaga kerja yang diperlukan adalah 5 orang pekerja. 3 orang sebagai tenaga produksi yang menangani proses produksi kue, dan 2 orang lainnya sebagai tenaga kerja pemasaran yang melayani pembeli.

3.2 Aspek Pemasarana) Target konsumenTarget pemasaran adalah seluruh masyarakat, baik dari kalangan orang tua, anak muda , mauupun anak kecil karena kue ini dapat dinikmati oleh siapapun.b) Kondisi para pesaingUsaha ini tidak terlepas dari persaingan. Banyak kemungkinan muncul usaha yang sejenis diwaktu yang akan dating. Namun dengan adanaya persaingan ini membuat kami harus lebih mengembanggkan kreativitas dan inovasi agar masyarakat tetap menyukai kue ini.

Rumusan Masalah

Bagaimana pengelolaan pembelajaran dengan menggunakan model

Number Head Together dan Studen Teams Achievment

Division agar dapat meningkatkan hasil belajar IPA kelas VIII SMP Negeri

1 Leuwiliang

Apakah penggunaan model pembelajaran

Number Head Together dan Studen Teams

Achievment Division dapat meningkatkan hasil

belajar IPA kelas VIII SMP Negeri 1 Leuwiliang

BAB IIIa. Strategi pasarCara atau strategi pemasaran usaha ini adalah dengan meningkatkan pelayanan dan mengembangkan kreativitas sehingga akan memperluas daerah pemasaran dan memberikan kepuasan pada konsumen.b. Strategi promosi

Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut. Meskipun produk yang ditawarkan ini bukan produk baru. Disamping itu promosi juga dapat dilakukan dengan penitipan di warung – warung, dan iklan,saya menggunakan beberapa cara promosi yaitu ; face to face, melalui media social seperti facebook dan twitter,mount to mount atau dari mulut kemulut, menggunakan situs jual beli online, berkerja sama dengan pemilik market atau took khusus penjual donat ( relasi/rekan kerja )c. Penetapan harga jual=>Setiap 1 buah donat ini dijual dengan harga Rp 1.000.-d. System penjualan=>Sistem penjualan yang digunakan yaitu dengan menjual secara langsung dan tunai pada masyarakat.

a.      Strength=>Kekuatan produk yang dimiliki adalah menggunakan pelayanan prima. Selain itu kue putu ayu ini juga rasanya enak, mengandung gizi, aman bagi kesehatan dan harganya relative murah tanpa adanya bahan pengawet. Bahan-bahan yang diperlukanpun mudah diperoleh.b.      Weakness=>Kelemahan dalam usaha kue ini adalah banyak pesaing yang memasarkan produk sejenis. Selain itu karena tidak menggunakan bahan pengawet kue ini tidak dapat bertahan lama. Jadi, kue ini harus diusahakan laku.c.       Opportunity=>Kue putri ayu ini berkualitas baik dan harganya relative murah dan banyak digemari masyarakat sehingga peluang masyarakat untuk membeli kue ini besar. d.      Threath=>Ancaman yang mungkin terjadi dalam menjalankan usaha ini adalah muncul pesaing baru yang menjual produk sejenis sehingga harus mengantisipasinya dengan terus meningkatkan kualitas kue.

3.4 Analisis SWOT

3.3 Rencana Pemasaran

No Rincian Pembelanjaan Bahan

1 Terigu 1 kg Rp 8.000

2 Telur 2 butir Rp 3.000

3 Margarin 8 sdm Rp 5.000

4 permifan Rp.4.000

5 Vanili Rp. 500

6 Minyak Sayur ½ Kg Rp.6.000

7 Gula pasir Rp.1.000

8 Wortel Rp 2.000

9 buncis Rp 2.000

10 soun Rp.1.000

11 Lada Bubuk Rp. 500

12 Baso Rp 3.000

Jumlah Rp. 36.000

4.1 Analisis Keuangan

1 Gaji Pegawai Rp. 10.000

2 Gas Rp. 20.000

3. Lain-lain Rp 6.000

Biaya Tidak Tetap

Biaya Tetap

BAB IV

4.2 Menentukan Harga Jual 4.2 Menentukan Harga Jual Ternyata dengan biaya Rp.72.000 menghasilkan 80 donat. Kemudian didapat modal kotor perbuahBiaya tidak tetap 36.000 = 450 dibulatkan 500Hasil Produksi 80Harga jual 1 donat adalah 1000Perhitungan labaUang hasil penjualan – modal awal = 80.000 – 72.000 = Rp.8000

BAB IV

BAB V

5.1 KESIMPULANo Usaha ini bergerak dibidang produksi yaitu memproduksi kue yang kemudian dijual kepada masyarakat.o Produksi ini dilakukan setiap hario Produksi ini dikelola oleh anggota keluargao Pemasaran dilakukan secara langsung

5.2 SARANo Bimbingan dalam pembuatan proposal ini perlu ditingkatkan agar pembuatan proposal tidak mengalami kesulitano Untuk dapat lebih baik dikemudian harri penulis mohon kritik dan saran yang membangun

TERIMA KASIH