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D$"a!&r"a
Dedicado este trabajo de investigación a mis padres Carmen y Odón, a mis hermanas
Karen y Rby! y a mi amigo "os# $is por s inva%orab%e apoyo en cada momento,&ienes con s amor incondiciona% me han %%evado a ser na mejor persona'
Asimismo, dedico este trabajo a &ien me brinda s amor, (orta%e)a y %as ganas de
continar mejorando cada d*a, mi amigo de siempre "+-CR./O'
2
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PRESENTACIN
eores miembros de% jrado ca%i(icador ante stedes se presenta e% sigiente in(orme
de investigación intit%ado 3RO3-+/A D+ -4 3$A4 D+ +-R.DAD 6 A$-D
OC-3AC.O4A$ +4 +$ AR+A D+ 3ROD-CC.O4 6 3ROC+O D+ $A +73R+A
AC3RO8O9-+A:'
+% presente in(orme de investigación se rea%i)ó con %a (ina%idad de mejorar %a
prevención mediante %a investigación de accidentes de trabajo, identi(icación de
pe%igros y eva%ación de riesgos, p%an de emergencias y contingencias y e% 3%an de
egridad y a%d Ocpaciona%'
+spero &e e% presente in(orme de investigación se ajste a %as e;igencias re&eridas
por %a niversidad y mere)ca s aprobación, se agradece tambi#n %as
recomendaciones y correcciones a% in(orme'
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Ara$"/"$#!&
9iero hacer n agradecimiento especia% a %as personas &e voy a mencionar! ya &e
sin s ayda no hbiera sido posib%e %a recopi%ación de %a in(ormación necesaria e
importante para %a e%aboración de% presente in(orme! a e%%os todo mi cario y
consideración
A% r', "immy 6ar%y 4njar 9evedo 3residente de %a +mpresa
AC3RO8O9-+A, por s tiempo, e;periencia y consejos brindados' A %a ra' 7ar*a +smera%da 8rgos Ri), secretaria de %a +mpresa por e% tiempo
y %os consejos dados' A% r' "orge $is 4njar rivera, "e(e de Ca%idad, &ien (e mi spervisor por %a
va%iosa in(ormación brindada para e% mejoramiento de% trabajo de investigación'
=
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Contenido
''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1
Dedicatoria'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''2
3R++4/AC.>4'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''<
Agradecimiento'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' =
R+-7+4'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''?
.4/ROD-CC.>4'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''@
CA3./-$O . +4+RA$.DAD+'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
1' Descripción de% ector'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''10
2' Descripción genera% de %a empresa'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1=
2'1' 8reve descripción genera% de %a empresa''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1=
2'2' Organigrama de %a empresa''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1?
2'< Descripción de% Brea donde rea%i)a ss prcticas'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1@
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?'1' $imitaciones'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
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RESUMEN
+% presente trabajo de investigación tvo como objetivo %a propesta de n p%an de
segridad y sa%d ocpaciona% en e% rea de prodcción y proceso de %a empresa
AC3RO8O9-+A'
$a pob%ación de estdio, estvo con(ormada por todos %os trabajadores de %a empresa
AC3RO8O9-+A, se diseó y propso n 3%an de egridad y a%d Ocpaciona%'
$a investigación se desarro%%ó drante n cic%o, %apso en e% &e se trabajó con n grpo
con(ormado por %os trabajadores de AC3RO8O9-+A, con e% grpo se propso n
p%an de segridad y sa%d ocpaciona% segJn %a $ey 4H2?@< $ey de egridad ya%d en e% /rabajoL y e% Decreto premo 4H005M2012M/R Reg%amento de %a $ey de
egridad y a%d en e% /rabajoL' e rea%i)ó %a primera medición previa a %a
imp%ementación de% p%an de segridad y sa%d ocpaciona% y otra posterior a %a
propesta de% p%an de segridad y sa%d ocpaciona%'
e conc%yó &e hay n nive% de riesgo y amento de% nive% de conocimiento en
segridad y sa%d ocpaciona%, %o ca% nos permitió conc%ir &e se ha %ogrado
a%can)ar e% objetivo propesto'
?
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INTRODUCCIN
+% 3%an de egridad, constitye n (actor de #;ito de gran importancia, bsca cmp%ir %as normas naciona%es vigentes, asegrar %as condiciones bsicas necesarias de
in(raestrctra &e permitan a %os trabajadores tener acceso a %os servicios de higiene
primordia% y m#dicos esencia%es'
Adems, este 3%an pretende mejorar %as condiciones de trabajo de ss emp%eados,
haciendo s %abor ms segra y e(iciente, redciendo %os accidentes, dotndo%es de
e&ipos de protección persona% indispensab%es y capacitndo%os en procedimientos y
hbitos de segridad'
3ara %a e%aboración de este p%an se han tomado en centa %as normas estab%ecidas por
e% 7inisterio de% /rabajo y 3romoción de% +mp%eo como %a $ey 4H2?@< $ey de
egridad y a%d en e% /rabajo y s respectivo Decreto premo 4H005M2012M/R
Reg%amento de %a $ey de egridad y a%d en e% /rabajo'
Noy en d*a %as empresas se encentran haci#ndo%e (rente a %a g%oba%i)ación &e nos
somete a na constante innovación, permitiendo %a adaptación de %a empresa y
(orta%ecer s presencia en e% mercado vo%vi#ndo%os competitivos'
+% primer cap*t%o se desarro%%a %a descripción de% sector y %a descripción genera% de %a
empresa y as* mismo %as (nciones de% ingeniero como tambi#n e% per(i% de% trabajador'
+n e% segndo cap*t%o se desp%iega e% t*t%o y contiene %a rea%idad prob%emtica,
(orm%ación de% prob%ema, antecedentes, 7arco teórico, %os objetivos, desarro%%o en e%
ca% se estab%ecen %as %imitaciones, %a de(inición de %as variab%es, indicadores,
se%ección de instrmentos y desarro%%o de ingenier*a! en este cap*t%o tambi#n se
estab%ecen %os res%tados, %as conc%siones y sgerencias'
@
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CAPITULO I: GENERALIDADES7
ACPROBOQUEA-ASOCIACION COMUNALDE
PRODUCTORES DE BANANO ORGÁNICODE QUERECOTILLO Y ANEXOS
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17 D$%r""8# $+ S$!&r7
AC3RO8O9-+A es na empresa &e se encarga de e;portación de% 8anano
orgnico'
+% 3erJ, como %a mayor parte de %as econom*as de Am#rica %atina, ha e;perimentado
n proceso de crecimiento económico my ace%erado en %as J%timas d#cadas' +ntre
10 y 2010, %a prodcción amentó en ms de 150 por ciento medida en 4evos
o%es constantes de 1=L, mientras &e %a pob%ación de% pa*s creció a%go ms de
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$as e;portaciones han pasado de a%rededor de %os
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+% amento de %a prodcción en 3ira principa% región e;portadoraL y n mejor rendimiento promedio e;p%icado por n manejo adecado de %as p%antaciones, y por e%
contro% (itosanitario' Asimismo, e% crecimiento estar*a bene(iciado por %a mayor
demanda de banano orgnico perano, debido a &e s ca%idad es reconocida a nive%
mndia%'
$a provincia de %%ana, &e es donde se concentra %a prodcción de banano orgnico,
est dividida en ocho distritos %%ana, 8e%%avista, .gnacio +scdero, $ancones, 7arca
ve%ica, 7ige% Checa, 9erecoti%%o y a%itra%'
3rovincia de %%ana M 3ob%ación por distritos Censo 200?L ente .4+. 200?' $a
región 3ira es atravesada por e% r*o Chira, en cyo va%%e se encentra %a cidad de
%%ana, capita% de %a provincia de% mismo nombre' A% encontrarse en na región
tropica%, semi rida, pero con n r*o de cada% importante, se genera n va%%e de gran
(erti%idad para %a prodcción agr*co%a Distrito %%ana 15F,F01 5='=P 8e%%avista
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%%ana 2@?,F@0 100'0P Nabitantes 10 $a capita% de %a provincia de %%ana tiene e%
mismo nombre' e bica en %a margen i)&ierda de% r*o Chira'
$os pe&eos prodctores de banano de% va%%e de% Chira se han ido organi)ando atrav#s de asociaciones' +stas asociaciones han con(ormado a s ve) organi)aciones
de mayor nive%, +;isten en %a )ona %as dos ms representativas, son Centra% 3irana
de% 8anano Orgnico C+3.8OL y %a Red de 3e&eos 3rodctores de% 8anano
Orgnico de% Comercio "stoM3erJ R+3+8A4L'C+3.8O en s desarro%%o ha %%egado a
e;portar %a prodcción de banano de ss socios de manera directa' R+3+8A4 tiene %a
misma ambición, pero por e% momento son a%gnos de ss socios %o &e e;portan de
manera directa' A&* %a re%ación de asociaciones de pe&eos prodctores %igadas a
C+3.8O y R+3+8A4'
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$a creciente demanda de prodctos orgnicos en e% mercado internaciona% ha
generado n amento en %a cantidad de hectreas destinadas a estos c%tivos en e%
3erJ' Adems, %a so%icitd de certi(icaciones para estos prodctos tambi#n est
creciendo'
27 D$%r""8# $#$ra+ $ +a $/r$%a
2717 Br$.$ $%r""8# $#$ra+ $ +a $/r$%a
RESEÑA HISTORICA DE ACPROBOQUEA- SANTA CRUZQUERECOTILLO.
ndada e% 1< de 7ayo 2005, en a&e% entonces se %e vend*a %a (rta en p%anta a %a
empresa CO3D+8A4, %ego e% 200@ se inició e% proceso de caja empacada
vendi#ndo%e a %a misma empresa dos contenedores, certi(icando e% tota% de ss reas
bajo %as normas orgnicas, e% 200 se %ogró obtener %a certi(icación comercio jsto
air tradeL' +n este mismo ao se inició vendiendo n contenedor comercio jsto a %a
empresa 8io Costa AC, para %ego desp#s proyectarse a %a e;portación directa con
e% apoyo de% programa de% gobierno 3rosaamer'
6a en e% 2012 se inició %a e;portación directa, certi(icando e% 100P de %os prodctores%oba% gap' +n ese mismo ao se %ogró ganar e% proyecto de Agro ideas por n monto
1=
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Q' 1 00 000 000, constryendo e% centro de acopio, na camión Nino 500, na moto
na cmara de re(rigeración, na o(icina, na empacadora tecni(icada, 5 m de cab%e
v*a, se dio abonos orgnicos a %os socios'
+% 201< en vista &e %os c%ientes demandaban mayor dotación de (rta, se inició n
programa de incremento de reas, %ogrando as* inc%ir reas de /ambogrande,
3ichones, 3e%ingar, Chi%aco, Cha%aca%, imbi%, anta ictoria, an rancisco,
%%ana y anta o(*a, %ogrando as* %%egar a e;portar acta%mente 12 contenedores
semana%es a nestros c%ientes en +ropa 3ort A%emania, 8e%gica y si)aL y Agro(air
No%andaL' Apoyo de na a;i%iar a %a institción edcativa de% Centro 3ob%ado 3ente
de %os erranos'
+n e% 201= se %ogró ad&irir na cisterna Nino GGG, n camión Nino GGG, camioneta
/oyota, na combi GGG' e inició e% programa de (erti%i)ación mi;ta, donde e% prodctor aporta e% 50P de% monto tota% y a di(erencia se obtiene de %a prima air trade' Adems
se ad&irió n sistema contab%e, constrcción de ambiente para (itosanitarios,
constrcción de ambiente para a%macenar pa%%ets, mejoramiento de centros de
empa&e
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Datos de %a +mpresa
1'1 Ra)ón socia%
AOC.AC.>4 CO7-4A$ D+ 3ROD-C/OR+ D+ 8A4A4O ORA4.CO D+
9-+R+CO.$$O 6 A4+GO SAC3RO8O9-+AS
1'2' 4ro' R-C
4ro' R-C 205252=?01
1'
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Desarro%%ar capacidades, para na gestión integra%, e(ectiva y
sostenib%e de %a agric%tra orgnica y otros c%tivos eco%ógicos'
.mp%ementar po%*ticas de concertación entre ss integrantes, para e%
cmp%imiento de ss metas prodctivas, económicas, y socia%es' Disear y e%aborar proyectos &e promevan (inanciamiento a (in de
ejectar%os para e% cmp%imiento de %os objetivos tra)ados'
3%ani(icar para (ormar parte de Organi)aciones o empresas
especia%i)adas en e% desarro%%o de% banano c%tra, con ss recrsos o
con e% recrso de a%iados estrat#gicos'
MISIN:
3rodcir y vender banano orgnico para mejorar %a ca%idad de vida de ssasociados, trabajadores y comnicad en genera%
VISIÓN:
AC3RO8O9-+A es na organi)ación posicionada en %a e;portación de banano
orgnico, con tecno%og*a amigab%e con e% medio ambiente, con e(iciente gestiónempresaria%, adecados servicios t#cnicos, prodctivos y socia%es a ss asociados
y trabajadores, con e(ectiva participación interinstitciona% en e% mbito %oca%,
regiona%, naciona% e internaciona% y (ami%ias con mejor estats de vida'
2727 Ora#"ra/a $ +a $/r$%a
Gr('"& #9 0
1?
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AC3RO8O9-+A:, empresa dedicada a %a compra y venta de (rtas de banano
orgnico centa con persona% de trabajo distribido en %as reas de administración,
contabi%idad, consejo directivo y (isca%i)ación entre otras, con %a (ina%idad de %ograr %a
e(ectividad, cmp%iendo con %os objetivos de %a empresa'
1@
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PRODUCCIÓN Y PROCESO
PALETIZADO
TECNICOSDE CAMPO
CUADRILLAS
27 D$%r""8# $+ Ár$a $ r$a+";a %*% r(!"a%7
$as prcticas %as rea%i)o en e% rea de prodcción y proceso en %a ca% consta de
t#cnicos de campo y est dividido en cadri%%as donde se %%eva acabo todo e% proceso
de ca%idad de% banano orgnico'
Gr('"& #9 0<
Dentro de% rea de% proceso se tiene &e %%evar na bena re%ación con e% rea de
prodcción, debido a &e se debe veri(icar %a ca%idad de% proceso de banano,posteriormente se debe tener na bena comnicación en %as cadri%%as ya &e son %as
&e se encargan de% proceso de% banano'
7 F*#"$% $+ I#$#"$r&
717 F*#"$% $+ $ar!a/$#!& $ $%arr&++a +a r(!"a7
G$r$#!$ G$#$ra+
Las principa%es (nciones de erente enera% son
eri(icar periódicamente e% cmp%imiento de p%anes de %as dems je(atras y
desarro%%ar metas a corto y %argo p%a)o para cada departamento'
Coordinar reniones reg%ares con %os gerentes de cada rea para asegrar s
rentabi%idad y e(iciencia'
Comnicarse semana%mente con %os gerentes de cada rea para revisar %os
pronósticos por departamento y asegrar %a coherencia con %a proyección ana%
1
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Coordinar con %as o(icinas administrativas para asegrar &e %os registros y ss
an%isis se estn %%evando correctamente'
D$ar!a/$#!& $ Pr&*"8#
)$'$ $ Pr&*"8#
Las principa%es (nciones de "e(e de 3rodcción son
Responsab%e de %a prodcción diaria, garanti)ando e% ben (ncionamiento de esta
rea cmp%iendo con %as tasas de e(iciencia pactados'
Coordinar con %a gerencia genera% y %a je(atra de administración y ventas, %a cantidad
de prodcción y %a ca%idad de %a misma para cbrir %as e;pectativas de %os c%ientes'
Registros y proyección de %a prodcción'
S*$r."%&r $ Pr&*"8#
Las principa%es (nciones de pervisor de 3rodcción son
+ncargado de ana%i)ar %os pedidos, priori)ando órdenes de prodcción'
Responsab%e de repartir %os trabajos en %as di(erentes reas de %a p%anta'
eva%ar tiempos de entrega y recoger%os'
Nacer segimiento de %os procesos prodctivos para (aci%itar %os des(ases de n
rea a otra'
+ncargado de ace%erar e% proceso de prodcción mediante %a redcción de tiempos
mertos, mejora de e(iciencia en cada proceso'
Conso%idar %a prodcción de %a p%anta y e%aborar reportes diarios de prodcción y
rea%i)ar an%isis ca%itativos y cantitativos de %as actividades de% rea'
A%"%!$#!$ $ Pr&*"8#
Las principa%es (nciones de Asistente de 3rodcción son
An%isis y segimiento de %os indicadores de prodcción'
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egimientos administrativos y %og*sticos'
Contro%ar procesos de acerdo a procedimientos
O$rar"&%
Las principa%es (nciones de %os Operarios son
Rea%i)ar e% proceso prodctivo de% banano orgnico'
727 P$r'"+ $+ r&'$%"a+
G$r$#!$ G$#$ra+
3ro(esiona% en e% campo de +conom*a, Administración o .ngenier*a indstria%,
con e;periencia en empresas de% sector a%imenticio no menor a cinco aos'
=a,"+"a$% > D$%!r$;a%
U /ienen n ro% activo en %as sigientes reas p%ani(icación, dirección, coordinación,
recrsos hmano y decisiones operativos genera%es'
U on %os responsab%es de %os res%tados g%oba%es de %a organi)ación'
U capacidad de negociación'
U e;perto en contabi%idad y en emp%eo de datos contab%es'
U %idera)go y p%ani(icación estrat#gica'
A!"!*$% > .a+&r$%
U 3oseer na visión de (tro c%ara y a%entadora &e %o %%eve a %a generación de
empresas para (orta%ecer %a econom*a de% pa*s'
U 7otivación para dirigir'
U Capacidad de comnicación'
U +sp*rit de %cha'
U 3erseverancia y constancia'
U orta%e)a menta% y (*sica'
U .ntegridad mora% y #tica'
U +sp*rit cr*tico
)$'$ $ Pr&*"8#:
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3ro(esiona% con conocimientos en .ngenier*a .ndstria%, &e haya tenido n cargo
simi%ar en otras empresas, m*nimo dos aos
=a,"+"a$% > D$%!r$;a%U bena comnicación y capacidad de persasión
U ser capa) de trabajar bajo presión
U capa) de reso%ver prob%emas
U Capacidad para de%egar
U Capacidades organi)ativas
U Nabi%idad para %a negociación
U 7anejo de e&ipos y herramientas
A!"!*$% > .a+&r$%
U 7otiva y dirige a otras personas
U ea asegra &e %a cadena de prodcción (ncione correctamente y sin incidentes
U +n(o&e (%e;ib%e
U Respeta %os procedimientos y normas de %a empresa
U +s respetoso con todo e% persona%
S*$r."%&r $ Pr&*"8#
pro(esiona% o t#cnico con conocimientos en .ngenier*a .ndstria%, &e haya tenido n
cargo simi%ar en otras empresas, m*nimo dos aos y especia%i)ación en proceso de
banano orgnico'
=a,"+"a$% > D$%!r$;a%
U Capacidad de investigación, an%isis e interpretación a% momento de
en(rentar y reso%ver prob%emas'
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U Capacidad de en(ocarse en n p%an hacia e% desarro%%o c%tra% de %a organi)ación, as*
como de% asegramiento de %a ca%idad de %a misma'
U Capacidad para investigación de nevos prodctos, ss diseos, ss %oca%i)aciones y
procesos'
A!"!*$% > ?a+&r$% D$%$a,+$%
U Actar en base a% principio #tico honestidad, integridad, so%idaridad y otros'
U 3oseer na visión de (tro c%ara y a%entadora &e %o %%eve a %a generación de
empresas para (orta%ecer %a econom*a de% pa*s'
U 3ropiciar %a participación de% trabajo en e&ipo, %idera)go en %a institción donde se
desenve%va
U +jecta con responsabi%idad %as instrcciones recibidas yQo %os trabajos encomendados
A%"%!$#!$ $ Pr&*"8#
3ro(esiona% o t#cnico con conocimientos en .ngenier*a A%imentaria, con e;periencia
en empresas de% sector a%imenticio no menor a n ao'
=a,"+"a$% > D$%!r$;a%
Capacidad de disear, redisear e imp%antar nevos m#todos de trabajo
Capacidad de disear e interpretar n sistema prodctivo
Rea%i)a con ca%idad %os trabajos encomendados Capacidad para trabajar en e&ipos se integra rpidamente a% mbito %abora%
A!"!*$% > .a+&r$% $%$a,+$%
+s respetoso con todo e% persona% a s a%rededor
+jecta con responsabi%idad %as instrcciones recibida
Capacidad de creatividad
P$r%a+ O,r$r&
2
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persona% con secndaria comp%eta como m*nimo, con e;periencia en %a prodcción
de banano orgnico 20V2@ aos de edad'
=a,"+"a$% > D$%!r$;a%
Rea%i)a con ca%idad %os trabajos encomendados .niciativa en ss %abores e integra rpidamente en e% mbito %abora%
A!"!*$% > .a+&r$% $%$a,+$%
er capa) de trabajar bajo presión
Capa) de reso%ver prob%emas Respetoso con todo e% persona%
'
7 D$%r""8# $+ *$%!& $ !ra,a&
+stoy cargo de% rea de prodcción, en esta rea mi trabajo es spervisor de %as
cadri%%as &e se encargan de %a prodcción de% banano orgnico, A&* veri(ico %as
eti&etas, &e %a (rta no vaya con ningJn tipo de mancha, &e este dentro de% ca%ibrecorrespondiente, &e tenga %a medida &e se pide y &e %a caja tenga e% peso &e nos
pide nestro c%ientes' Dentro de e%%as se encentran %os je(es de cadri%%as &e estn a
mi cargo' Cando sperviso na caja y encentro prob%emas %e hago saber a trav#s de
n registro y %e hago (irmar como evidencia &e ese d*a estvo a%%* cando encentre
(a%%as, y e% %%amara %a atención a% &e rea%i)o s %abor de na manera &e na %a
correcta' De esta manera hacemos &e %as cajas cando van a% a%mac#n, est#n en
benas condiciones' 6 cando %%egen a s destino e% c%iente se encentre satis(echo
con %o &e vendemos'
2=
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CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADÉMICA
17 T"!*+&
3RO3O4+R -4 3$A4 D+ +-R.DAD 6 A$-D OC-3AC.O4A$ +4 +$ BR+A D+
3ROD-CC.>4 6 3ROC+O +4 $A +73R+A AC3RO8O9-+A W 9-+R+CO/.$$O
AO/O W D.C.+78R+ 2015
27 R$a+"a r&,+$/(!"a A nive% naciona% e internaciona% e% 3%an de egridad y a%d Ocpaciona% constitye
n (actor de #;ito de gran importancia pesto &e mejora %as condiciones de trabajo de
%os trabajadores, haciendo s %abor ms segra y e(iciente, redciendo %os accidentes,
dotndo%es de e&ipos de protección persona% indispensab%es y capacitndo%os en
procedimientos y hbitos de segridad'
$a empresa AC3RO8O9-+A se encarga de %a e;portación de banano orgnico, cyas
(nciones %a rea%i)an en )onas rra%es y se ven e;pestos a diversos pe%igros' $a
empresa centa con n persona% &e no est correctamente capacitado en %os
diversos temas de segridad, pesto &e no centan con %os procedimientos yprogramas apropiados para rea%i)ar s trabajo, %a identi(icación de pe%igros y
eva%ación de riesgos' +ste persona% centa con e&ipos de protección persona% &e
no son %os adecados y &e adems se encentran en ma% estado como botas
per(oradas y otros e&ipos deteriorados' +n %os ambientes en &e estos agentes
desempean ss (nciones se peden apreciar &e estn constantemente drante
toda %a jornada %abora% e;pestos a diversos riesgos como e% riesgo ergonómico pesto
&e deben rea%i)ar ss (nciones de pie! en %as insta%aciones &e brindan e% servicio de
segridad se pede observar &e e;isten condiciones sb estndares o insegras'
25
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3ara prevenir %os accidentes de trabajo se ha pensado en n p%an de segridad &e
tendr como objetivo principa% e% de estab%ecer %as actividades y responsabi%idades a
(in de prevenir accidentes de trabajo y proteger %a sa%d de %os trabajadores drante e%
desarro%%o de ss actividades'
+n e% caso de &e no se %%eve a cabo e% p%an de segridad, se podr*a segir con %os
constantes accidentes de trabajo y diversos riesgos! y no se podr*an mejorar %as
condiciones de trabajo de ss trabajadores y por ende no podr*an hacer s %abor ms
segra y e(iciente'
7 D$'"#""8# $+ r&,+$/a
3regnta enera%
• Xser posib%e proponer n p%an de segridad y sa%d ocpaciona% en e% rea de
prodcción y proceso de %a empresa AC3RO8O9-+A W 9erecoti%%o Agosto W
diciembre 2015Y
3regntas +spec*(icas
• XC%es son %os riesgos a %os &e estn e;pestos %os
trabajadores drante e% desarro%%o de %a jornada %abora%, en e%
rea de prodcción y proceso de %a empresa
AC3RO8O9-+AY
• X+s posib%e rea%i)ar n diagnóstico &e permita determinar %as
condiciones acta%es en segridad y sa%d ocpaciona%Y
• X+s posib%e identi(icar e% nive% de conocimiento acta% en
segridad y sa%d ocpaciona% de %os trabajadores de %a
empresa AC3RO8O9-+AY
• XC% ser e% costo de %a propesta de% p%an de segridad y
sa%d ocpaciona% en e% rea de prodcción y proceso de %a
empresa AC3RO8O9-+AY
2F
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$!& $ "#.$%!"a"8# *>& &,$!".& $#$ra+ '*$: Br"#ar
r"!$r"&% > $rra/"$#!a% ara $+a,&rar $ "/+$/$#!ar *# P+a# $ S$*r"a >
Sa+* O*a"a+ $# +a %!r*"8# $ %*, $%!a"$% $+!r"a% mostrando
como ejemp%o de ap%icación, n 3%an egridad y a%d Ocpaciona% en %a
constrcción de sb estaciones e%#ctricas en e% $ote 1A8:' +ste in(orme de s(iciencia
toma como re(erencia a% istema .nternaciona% de estión de egridad y a%d
Ocpaciona% ONA 1@001! %as normas t#cnicas peranas de segridad y sa%d
ocpaciona%, ta%es como %a 4orma t#cnica '050! egridad drante %a Constrcción!
e% Reg%amento de egridad y sa%d en %as actividades e%#ctricas D' 1F1M200?M7+7!e% Reg%amento de egridad para %as actividades de hidrocarbros! R'7' 4Z 0=< 200?
+7 y e% Reg%amento de egridad y a%d en e% /rabajo! D'' 00 2005 /R, y se
p%asma en n p%an conciso y espec*(ico para e% proyecto'
+n e% presente antecedente se mencionan normas naciona%es e internaciona%es &e
permiten %a e%aboración de n p%an de segridad y sa%d en e% trabajo con n amp%io
nive% de conocimiento para as* %ograr %os objetivos como es %a prevención y contro% de
accidentes %abora%es'
La Mar" @2011
Pr$%$#!8 $+ r&>$!& $ "#.$%!"a"8# *>& &,$!".& $#$ra+ '*$: D$%arr&++ar
*#a Pr&*$%!a $ P+a# $ S$*r"a > Sa+* $!a++a& */+"$#& +a%
#&r/a% > +$>$% ."$#!$% ara +a% &,ra% $ $"'"a"$% > &,ra% "."+$%7 $as
principa%es conc%siones a %as &e %%egó e% ator (eron
U +% 3%an de egridad, a%d y 7edio Ambiente en n proyecto de constrcción
nos permite consegir &e se preste na mayor atención a% %gar de trabajo y a
%os pe%igros &e %o rodean, adems esto signi(ica na mejora en %a prodcción y
en %a segridad de %a obra, &e (recentemente son ana%i)ados por separado'U $a prevención de riesgos %abora%es debe ser tomada con %a debida importancia
y seriedad desde %a concepción de% proyecto, en %a etapa de p%ani(icación
pesto &e %os procedimientos de trabajo segro (orman parte de %os
procedimientos constrctivos ta% como se de(ine en %as J%timas tendencias de
gestión'
2?
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U +% mejor contro% e(ectivo &e se pede obtener imp%ementando n 3%an es &e
%os trabajadores entiendan &e e% mejor encargado de %a segridad es e% &e
e;iste en cada no de nosotros'
+% acta% antecedente menciona %a prevención de riesgos %abora%es e% ca% garda na
re%ación con %a variab%e dependiente de %a investigación adems garda re%ación con e%
objetivo espec*(ico de %a investigación, e% ca% hace mención a %a investigación a %a
investigación de pe%igros y eva%ación de riesgos &e permite identi(icar %as casas de
%os accidentes' Adems e% presente antecedente contiene na amp%ia de(inición de %as
bases teóricas en materia de segridad y sa%d ocpaciona%'
Q*"%$ @2011
Pr$%$#!8 $+ r&>$!& $ "#.$%!"a"8# *>& &,$!".& $#$ra+ '*$: D$%arr&++ar
*#a r&*$%!a $ P+a# $ S$*r"a > Sa+* */+"$#& +a% #&r/a% > +$>$%
."$#!$% ara +a% &,ra% $ %!r*"8#7 S$ !&/ar( &/& $$/+& $ a+"a"8#
$+ a%& $ +a &,ra $ $"'"a"8# E"'""& B$#$; 27 $as principa%es conc%siones
a %as &e %%egó e% ator (eron
U -na bena gestión de% proyecto, tiene &e tener en centa desde s inicio
%a prevención de riesgos, para &e en e% an%isis de constrctabi%idad de%
proyecto de edi(icación se inc%yan %os procedimientos de trabajo segro'
U +% p%an de segridad y sa%d, bsca &e todo trabajador a% ser
capacitado, ad&iera conciencia de &e e% mayor responsab%e de s
segridad es #% mismo'
U 3ara e% desarro%%o de n 3%an de egridad y sa%d, es necesario tener
n ben conocimiento de %a normativa naciona% e internaciona% en
egridad y a%d en e% trabajo, asimismo estndares, procedimientos y
registros ap%icab%es para %os proyectos en constrcción'
+n este antecedente asegra na re%ación con e% objetivo de %a investigación debido
a &e menciona aspectos my importantes ta%es como %a capacitación, parte
(ndamenta% en e% p%an de segridad y sa%d ocpaciona%, herramienta &e permite
%%egar a% trabajador para reve%ar%e %os procedimientos de segridad ap%icab%es para
mejorar %as condiciones de trabajo'
RUIH CORNE)OS @2010
2@
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PROPUESTA DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD EN OBRAS DE
CONSTRUCCION presenta a %a 3onti(icia -niversidad Cató%ica de% 3erJ, +sce%a de
.ngenier*a Civi% para optar e% t*t%o de ingenier*a Civi%' +% presente trabajo brinda
criterios y herramientas para %a e%aboración e imp%ementación de n 3%an de egridad
y a%d para obras de constrcción, mostrando como ejemp%o de ap%icación e% 3%an a
na obra de edi(icación rea%' $a tesis toma como re(erencia a% istema .nternaciona% de
estión de egridad y a%d Ocpaciona% ONA 1@001, %as normas t#cnicas
peranas de segridad y sa%d en e% sector de %a constrcción ta%es como %a 4orma
t#cnica '050 egridad drante %a Constrcción:, %a 4orma 8sica de egridad e
Nigiene en Obras de +di(icación: R'' 021 W @< y e% Reg%amento de egridad y
a%d en e% /rabajo: D'' 00 W 2005 /R, y se p%asma en n p%an conciso y espec*(ico
para e% proyecto en 12 ejección Residencia% %oresta:' /ambi#n hemos considerado
como re(erencia e% 3royecto de Acta%i)ación de %a 4orma /#cnica '050
recientemente pb%icado en %a [+8 de% 7inisterio de ivienda, Constrcción y
aneamiento' $a imp%ementación de este p%an pretende cmp%ir %os re&isitos
estab%ecidos en %as normas ya mencionadas y tener n mejor contro% de %a segridad y
ca%idad ap%icadas a %os procesos constrctivos de% 3royecto, con e% (in de %ograr n
impacto positivo en %a prodctividad de %a empresa y redcir ss *ndices de
siniestra%idad %abora%' 8ajo este conte;to, e% en(o&e &e se ha dado en %a presente
tesis es e% de proponer n 3%an de egridad y a%d deta%%ado basado en conceptos,
principios, %eyes, normas y metodo%og*as de% istema de estión de egridad y a%d
ocpaciona% ONA 1@001' +ste trabajo de tesis tiene como objetivo genera%,
desarro%%ar na 3ropesta de 3%an de egridad y a%d deta%%ado, cmp%iendo con %as
normas y %eyes vigentes para %as obras de edi(icaciones y obras civi%es' .nicia%mente se
hab*a previsto tomar como ejemp%o de ap%icación e% caso de edi(icaciones y obras
civi%es en proyectos mineros posteriormente e% asesor de %a tesis atori)ó tomar como
ejemp%o na obra de edi(icación en $ima' +% desarro%%ar n 3%an de egridad, a%d y
7edio Ambiente para n proyecto de constrcción, imp%ica imp%ementar estndares,procedimientos de trabajo, registros, etc' para e% mejor contro% de %as actividades y &e
#stas sean rea%i)adas de acerdo a% diseo y estrctra de% 3%an' /odo este proceso
genera movimientos de recrsos económicos y hmanosL dentro de %as empresas por
%o &e, para rea%i)ar n contro% de %a segridad y sa%d en (orma e(ectiva es importante
rea%i)ar n adecado an%isis de %os riesgos asociados a %os procesos &e con(orman
e% proyecto, esto es, &e identi(i&emos %os pe%igros, eva%emos y mitigemos %os
riesgos &e invo%cren p#rdidas'
2
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CENTENO ORDAH RAYMELI GAUNA DELGADOCELI?ANEB @2010
DESARROLLO DE UN PLAN DE =IGIENE Y SEGURIDADA INDUSTRIAL EN UNA
EMPRESA DE PERFUMES COSMETICOS Y PRODUCTOS DE CUIDADOPERSONAL @?ENEHUELA7 +% presente trabajo especia% de grado (e rea%i)ado en %a
empresa Avon Cosm#ticos de ene)e%a, C'A debido a% inter#s y preocpación &e
e%%os han tomado por %os aspectos de higiene y segridad indstria% &e hasta e%
momento no han sido desarro%%ado de acerdo a %as e;igencias de s crecimiento, no
so%o a nive% de in(raestrctra, sino tambi#n de% nJmero de trabajadores de e%%os' +%
inicio de% estdio consistió en determinar %as condiciones en %as ca%es se encontraba
%a organi)ación con re%ación a %as norma%es y %eyes naciona%es, en especia% a %a
re(orma de %ey orgnica de prevención, condiciones y medio ambiente de trabajo$opcymatL' A partir de 11 esa eva%ación se determinó %a prioridad de rea%i)ar %a
eva%ación de riesgos en %os pestos de trabajo de %as reas con mayores *ndices de
accidentes, siendo estas %as gerencias de procesos y empa&e, pertenecientes ambas
a %a dirección de man(actra' -na ve) determinados %os riesgos &*micos, (*sicos,
bio%ógicos y ergonómicos en %os pestos de trabajo &e peden presentarse por (a%%as
operativas de e&ipos de gran impacto en %as insta%aciones de %a p%anta de
man(actra, se rea%i)a na %ista de observación segJn s nive% de riesgo para poder
determinar %as recomendaciones de segridad necesarias para %a e%iminación decontro% de esos riesgos, p%anteando para e%%o n p%an de acción cyas actividades y
responsabi%idad de ejección (eron pnta%idades' ina%mente se estab%eció na
comparación económica entre a%ternativas de mejora propestas y %as posib%es
in(racciones en %as &e pede incrrir %a empresa'
M!$r& @2010
Pr$%$#!8 $# +a E%*$+a S*$r"&r P&+"!#"a $+ L"!&ra+ $+ r&>$!& $
"#.$%!"a"8# Para &!ar $+ !J!*+& $ I#$#"$r& I#*%!r"a+ *>& &,$!".& $#$ra+
'*$:
E+a,&rar *# r&ra/a $ aa"!a"8# $# %$*r"a > %a+* &*a"a+
,a%aa $# $+ S"%!$/a $ A/"#"%!ra"8# $ +a S$*r"a > Sa+* $# $+ Tra,a&
$+ I#%!"!*!& E*a!&r"a#& $ S$*r"a S&"a+ K*$ $r/"!a a/,"ar +&% .a+&r$% >
*!a% $"%!$#!$% $# +a &ra#";a"8#7 $as principa%es conc%siones a %as &e
%%egó e% ator (eron
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U $os nive%es de capacitación estab%ecidos permiten crear en %a empresa %a
capacidad de atodiagnóstico de %os riesgos en %as respectivas reas, %ogrando
sensibi%i)ar a% persona% de p%anta sobre %a importancia de %a prevención de
riesgos'
U 7ediante e% programa de capacitación se pede crear hbitos decomportamiento segros (era de% %gar de trabajo, aydando no so%o a %a
empresa sino tambi#n a %a comnidad'U +%aborar n programa de capacitación re&iere de conso%idar temas re%evantes
obtenidos de %a identi(icación de riesgos y pe%igros e;istentes, (ormar grpos de
trabajo considerando tamao adecado para brindar na capacitación
persona%i)ada, y tiempo asignado para %a capacitación sin a(ectar e% proceso
prodctivo'U +s primordia% capacitar a %os a%tos directivos sobre %a responsabi%idad de invertir
en capacitación para cmp%ir con aspectos %ega%es, generar motivación en %os
miembros de %a organi)ación y obtener e;ce%entes res%tados en segridad y
sa%d ocpaciona%'
+n e% presente antecedente cerciora re%ación con no de %os objetivos espec*(icos a%
&e se re(iere como %a identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos, adems
demestra &e %a segridad y sa%d ocpaciona% mestran res%tados no so%o en %as
empresas sino en %a comnidad' 3or J%timo menciona e% compromiso de %a a%ta
gerencia con %a segridad y sa%d ocpaciona% de %os trabajadores'
57 Mar& !$8r"&
3%an de segridad y sa%d ocpaciona%
egJn /ay%or 2010L asegra &e n p%an de sa%d y segridad es na serie de
actividades dentro de n sistema de gestión de segridad L diseadas para
imp%ementar n p%an para gestionar %os pe%igros y evitar casos de en(ermedadocpaciona%' +n %os +stados -nidos, %a norma 2 CR 100 e;ige &e todo emp%eador
imp%ante n programa p%anL de /' -samos e% t#rmino p%an para ser coherentes con
%a norma .O 000Q1=,000, en %a &e se per(i%an a%gnos sistemas de gestión de /
acta%es' e re&iere a%gJn tipo de p%an para permitir &e %a dirección proporcione e%
marco para %a participación de %os emp%eados y %as oportnas con(igraciones re%ativas
a %a cestión de segridad' +n proporciona n mecanismo para revisar e%
rendimiento, identi(icar %a necesidad de modi(icaciones y manejar proceso de cambio'
/eniendo n sistema identi(icab%e y n p%an, tanto e% emp%eador como e% emp%eadoestarn mejor co%ocados para cmp%ir con ss respectivas ob%igaciones %ega%es' Dado
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&e %as organi)aciones di(ieren nas de otras, n p%an desarro%%ado para na podr*a no
adecarse per(ectamente a %as necesidades de otras'
L$> N9 26: L$> $ S$*r"a > Sa+* $# $+ Tra,a&
• Pr"#""&% @%$4# Ta>+&r @2010
I7 Pr"#""& $ r$.$#"8#
+% emp%eador garanti)a, en e% centro de trabajo, e% estab%ecimiento de %os medios y
condiciones &e protejan %a vida, %a sa%d y e% bienestar de %os trabajadores, y de
a&e%%os &e, no teniendo v*nc%o %abora%, prestan servicios o se encentran dentro de%mbito de% centro de %abores' Debe considerar (actores socia%es, %abora%es y bio%ógicos,
di(erenciados en (nción de% se;o, incorporando %a dimensión de g#nero en %a
eva%ación y prevención de %os riesgos en %a sa%d %abora%'
II7 Pr"#""& $ r$%%a,"+"a
+% emp%eador asme %as imp%icancias económicas, %ega%es y de ca%&ier otra *ndo%e a
consecencia de n accidente o en(ermedad &e s(ra e% trabajador en e% desempeo
de ss (nciones o a consecencia de #%, con(orme a %as normas vigentes'
III7 Pr"#""& $ C&&$ra"8#
+% +stado, %os emp%eadores y %os trabajadores, y ss organi)aciones sindica%es
estab%ecen mecanismos &e garanticen na permanente co%aboración y coordinación
en materia de segridad y sa%d en e% trabajo'
I?7 Pr"#""& $ I#'&r/a"8# > Caa"!a"8#
$as organi)aciones sindica%es y %os trabajadores reciben de% emp%eador na oportna y
adecada in(ormación y capacitación preventiva en %a tarea a desarro%%ar, con #n(asis
en %o potencia%mente riesgoso para %a vida y sa%d de %os trabajadores y s (ami%ia'
?7 Pr"#""& D$ G$%!"8# I#!$ra+
/odo emp%eador promeve e integra %a gestión de %a segridad y sa%d en e% trabajo a
%a gestión genera% de %a empresa'
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?I7 Pr"#""& D$ A!$#"8# I#!$ra+ D$ La Sa+*
$os trabajadores &e s(ran a%gJn accidente de trabajo o en(ermedad ocpaciona%
tienen derecho a %as prestaciones de sa%d necesarias y s(icientes hasta s
recperación y rehabi%itación, procrando s reinserción %abora%'
?II7Pr"#""& D$ C%*+!a Y Par!""a"8#
+% +stado promeve mecanismos de cons%ta y participación de %as organi)aciones de
emp%eadores y trabajadores ms representativos y de %os actores socia%es para %a
adopción de mejoras en materia de segridad y sa%d en e% trabajo'
?III7 Pr"#""& D$ Pr"/aJa D$ La R$a+"a
$os emp%eadores, %os trabajadores y %os representantes de ambos, y dems
entidades pJb%icas y privadas responsab%es de% cmp%imiento de %a %egis%ación en
segridad y sa%d en e% trabajo brindan in(ormación comp%eta y vera) sobre %a
materia' De e;istir discrepancia entre e% soporte docmenta% y %a rea%idad, %as
atoridades optan por %o constatado en %a rea%idad'
I7 Pr"#""& D$ Pr&!$"8#$os trabajadores tienen derecho a &e e% +stado y %os emp%eadores asegren
condiciones de trabajo dignas &e %es garanticen n estado de vida sa%dab%e, (*sica,
menta% y socia%mente, en (orma contina' Dichas condiciones deben propender a
aL 9e e% trabajo se desarro%%e en n ambiente segro y sa%dab%e'
bL 9e %as condiciones de trabajo sean compatib%es con e% bienestar y %a dignidad de
%os trabajadores y o(re)can posibi%idades rea%es para e% %ogro de %os objetivos
persona%es de %os trabajadores'
M$"a% r$.$#!".a% $+ P+a# $ Sa+* O*a"a+
• 7antener e% orden y %a %impie)a genera% de %as insta%aciones y manejo
adecado de residos con e% objetivo de minimi)ar%os'• 7antener n registro de entrega y recepción de %os dispositivos de
protección persona% &e se entregan a %os trabajadores' Asegrar &e e%
persona% ti%ice e% e&ipo de segridad persona% necesario drante e%
desempeo de ss %abores'
-
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• +% "e(e Administrativo de %a empresa tendr como responsabi%idad %a di(sión
de %os p%anes y medidas ambienta%es de egridad .ndstria% y a%d
Ocpaciona% y de e(ectar e% segimiento de% cmp%imiento de todos %os
p%anes estab%ecidos en e% 37A'
• o%icitar a %os proveedores de %os re(rigerantes y combstib%e %as Nojas deegridad 7DL, %as ca%es deben estar tradcidas a% idioma espao%,
contener e% nombre comercia% y e% so o natra%e)a de% prodcto'• Adems, es necesario &e contengan ca%&ier indicación re%evante
adiciona% &e conste en %a eti&eta de %os prodctos sobre e%
a%macenamiento de %os mismos'
M$"a% $ r&!$"8# $r%a+
Pr&!$"8# $ +a %a+*
$os emp%eados de %a empresa &e %aboran en e% rea de %as cmaras de (r*o deben
ti%i)ar ob%igatoriamente %a ropa isot#rmica, a (in de evitar en(ermedades gripa%es y
bron&ia%es a consecencia de %os posib%es cho&es t#rmicos por cambio de
temperatra cando trabajan dentro de %a cmara y en %os e;teriores de %a misma'
Pr&!$"8# $ "$%
-na bena medida para evitar accidentes en %os pies, es ti%i)ar ca%)ado o botas de
segridad adecadas a% sitio de trabajo' +% "e(e de 3%anta debe proveer de botas de
segridad a %os emp%eados e;pestos a incidentes operaciona%es &e invo%cren
a(ectaciones a pies y e;tremidades in(eriores'
Pr&!$"8# $ +a% /a#&%•
3ara %a rea%i)ación de %as di(erentes operaciones en %a empresa deben ti%i)arsegantes de segridad, e;cepto para manejar e%ementos en movimiento, ya &e se
peden enganchar casando accidentes'
• $os ani%%os, p%seras y cadenas en e% ce%%o, peden engancharse en a%gJn momento
dado con e%ementos móvi%es o (ijos, pdiendo provocar diversas %esiones, por esto,
deber retirarse este tipo de prendas cando
• e vaya a rea%i)ar a%gJn trabajo donde haya e;posición a %os riesgos indicados'
C*"a& $ &+*/#a
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+vitar %evantar pesos en (orma inadecada' $a posición correcta de %os pies es %a
de bicar no a% %ado y e% otro detrs de% objeto a %evantar' 7antener %a crva norma% de %a co%mna' 7eter %a barbi%%a y sjetar (irme %a carga' 7antener e% peso sobre %as piernas %igeramente abiertas'
-sar (ajas anti %mbago siempre &e se vaya a %evantar cargas pesadas
S$*r"a "#*%!r"a+
egJn óme) 2011L +s %a ap%icación de t#cnicas para %a redcción, contro% y
e%iminación de %os accidentes y en(ermedades de trabajo' $a importancia de %a
segridad indstria% radica en &e %ogra evitar e% do%or (*sico y temor de s(rir
accidentes, se redce a% saber prevenir%os'
egJn Kayser 2010L %a de(inen como e% proceso mediante e% ca% e% hombre,
tiene como (ndamento s conciencia de segridad, minimi)a %as posibi%idades
de dao de s* mismo, de %os dems y de %os bienes de %a empresa
=""$#$ I#*%!r"a+
egJn óme) 2010L +s n conjnto de procedimientos y recrsos
t#cnicos ap%icados a %a e(ica) prevención (rente a %as en(ermedadesde% trabajo $a higiene de% trabajo comprende %as normas t#cnicas y
medidas sanitarias de tte%a o de ca%&ier otra *ndo%e &e tenga por
objeto +%iminar o redcir %os riesgos de %os distintos centros de
trabajo'
egJn ayser 2010L+s %a ciencia y e% arte dedicados a%
reconocimiento, eva%ación y contro% de a&e%%os (actores de riesgos
ambienta%es o tensiones provocadas por o con motivo de% trabajo y
&e peden ocasionar en(ermedades, a(ectar %a sa%d y e% bienestar, o
crear a%gJn ma%estar signi(icativo entre %os trabajadores o %os
cidadanos de %a comnidad'
Ca*%a% $ +&% a"$#!$%
C""8# "#%$*ra:
-
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egJn óme) 2011L comprende e% conjnto de circnstancias o
condiciones materia%es &e peden originar n accidente' e %es
denomina tambi#n condiciones materia%es o condiciones insegras'
egJn 7ondragón 2010L on %as insta%aciones, e&ipos de trabajo,
ma&inaria y herramientas &e 4O estn en condiciones de ser
sados y de rea%i)ar e% trabajo para e% ca% (eron diseadas o creadas
y &e ponen en riesgo de s(rir n accidente a %a o %as personas &e
%as ocpan:'
A!& "#%$*r&:
egJn óme) 2011L comprende e% conjnto de actaciones hmanas
&e peden ser origen de accidente' e %es denomina tambi#n actospe%igrosos o practicas insegras
egJn 7ondragón 2010L on %as (a%%as, o%vidos, errores omisiones
&e hacen %as personas a% rea%i)ar n trabajo, tarea o actividad y &e
pdieran poner%as en riesgo de s(rir n accidente:'
A"$#!$:
egJn óme) 2011L es n sceso no deseado &e interrmpe o
inter(iere e% desarro%%o norma% de na actividad y origina na o ms de
%as sigientes consecencias %esiones persona%es, daos a% ambiente
y daos materia%es'
egJn 7ondragón 2010L /oda %esión corpora% &e e% trabajador s(ra
con ocasión o por consecencia de% trabajo &e rea%i)a por centa
ajena'
C""$%:
egJn rancisco 2010L son todas a&e%%as sitaciones &e se
peden presentar en n %gar de trabajo capa) de prodcir n
accidente de trabajo'
egJn óme) 2011L +% concepto re(iere a %a ca%idad, %a segridad y %a
%impie)a de %a in(raestrctra, entre otros (actores &e inciden en e%
bienestar y %a sa%d de% trabajador'
-
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37/128
=$rra/"$#!a%:
egJn óme) 2011L son %as &e aydarn a asegrar na inspección
y e% mantenimiento ni(orme de %a misma por na persona entrenada'
$a persona encargada de% carto rea de herramientas,
recomendando %a correcta a ti%i)ar, tambi#n e% de hacer ver a %os
emp%eados &e deben de entregar %as herramientas con de(ectos, y e%
de hacer%es ver e% so segro de %as herramientas'
EK*"& $ Pr&!$"8# P$r%a+:
egJn óme) 2011L +s a&e% dispositivo destinado ob%igatoriamente a ser
%%evado a sjetar por e% trabajador para &e %e proteja de no o varios riesgos
en s pesto de trabajo'
Fa!&r & A$#!$ $ R"$%&:
egJn A%egsa 2010L +s e% e%emento agresor o contaminante sjeto a
identi(icación, medición y eva%ación, &e actJa sobre e% trabajador o %os
medios de prodcción y hace posib%e %a presencia de riesgo' obre este
e%emento de vemos incidir para prevenir %os riesgos'
I#"$#!$:
egJn A%egsa 2010L +vento re%acionado con e% trabajo en %os &e
ocrrió o pdo haber ocrrido %esión o en(ermedad independiente de
severidadL o v*ctima morta%'
egJn óme) 2011L +vento &e da %gar a n accidente o &e tiene
e% potencia% para prodcir n accidente
P$+"r&:
+n genera% se de(ine a% pe%igro como n evento raro o e;tremo
en e% ambiente natra% o hmano, &e a(ecta adversamente a
%a vida hmana o ss actividades a ta% grado de casar n
desastre' +ncontramos &e tambi#n se de(ine a %a amena)a
como %a probabi%idad de &e ocrra n riesgo (rente a% ca% na
comnidad es v%nerab%e óme), 2011L' egJn on)%e), 7ateo, \ on)%e), 2010L se de(ine (actor
de pe%igro como a&e%%a condición de trabajo &e pede
-
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provocar n riesgo para %a segridad y sa%d de %os
trabajadores:'
RIESGO:
egJn óme) 2010L 7edida de p#rdidas económicas, daosambienta%es o %esiones hmanas en t#rminos de %a probabi%idad de
ocrrencia de n accidente y %a magnitd de %as p#rdidas, daos a%
ambiente yQo de %esiones severidadL'
egJn on)%e), 7ateo, \ on)%e), 2010L e% riesgo es %a
probabi%idad de &e e% pe%igro se materia%ice'
RIESGOS ERGONMICOS
egJn óme) 2011L +% es(er)o &e e% trabajador tiene &e rea%i)ar
para desarro%%ar %a actividad %abora% se denomina (carga de tra'a)o* '
Cando %a carga de trabajo sobrepasa %a capacidad de% trabajador se
peden prodcir sobrecargas y (atiga'
RIESGOS QUÍMICOS
egJn óme) 2011L +% Riesgo &*mico es a&e% riesgo ssceptib%ede ser prodcido por na e;posición no contro%ada a agentes
&*micos %a ca% pede prodcir e(ectos agdos o crónicos y %a
aparición de en(ermedades'
RIESGOS BIOLGICOS7
egJn óme) 2011L $os contaminantes bio%ógicos son seres vivos,
con n determinado cic%o de vida &e, a% penetrar dentro de% ser
hmano, ocasionan en(ermedades de tipos in(ecciosos o parasitarios'
Pr$.$#"8#:
egJn óme) 2011L Conjnto de actividades o medidas adoptadas o
previstas en todas %as (ases de actividad de %a empresa a (in de evitar o
disminir %os riesgos derivados de% trabajo'
-
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P+a# $ Pr$.$#"8#:
egJn óme) 2011L Docmento &e recoge in(ormación genera% de %a
empresa o institción, %a organi)ación, %as (nciones, %as responsabi%idades, %os
procedimientos, %as instrcciones de trabajo, %os objetivos y metas genera%es enmateria de segridad y sa%d en e% trabajo'
7 O,$!".&%
717 O,$!".& G$#$ra+:
3roponer n p%an de segridad y sa%d ocpaciona% en e% rea de prodcción y
proceso de %a empresa AC3RO8O9-+A W 9erecoti%%o Agosto W diciembre 2015'
727 O,$!".&% E%$J'"&%:
.denti(icar %os riesgos de trabajo a %os &e estn e;pestos %os
trabajadores drante e% desarro%%o de %a jornada %abora%, en e%
rea de prodcción y proceso de %a empresa
AC3RO8O9-+A'
Rea%i)ar n diagnóstico &e permita determinar %as
condiciones acta%es en segridad y sa%d ocpaciona%'
.denti(icar e% nive% de conocimiento acta% de %os trabajadores
en segridad y sa%d ocpaciona% en e% rea de prodcción y
proceso de %a empresa AC3RO8O9-+A'
+stab%ecer e% costo de %a propesta de% p%an de segridad y
sa%d ocpaciona% en e% rea de prodcción y proceso de %aempresa AC3RO8O9-+A
67 D$%arr&++&
?'1' L"/"!a"$%
4o me siento capacitado para e% tema! pero tendr#
&e %eer, conocer y aprender ms de% tema'
-
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4o cento con %os recrsos económicos s(icientes,
sin embargo me encargare de (inanciar %os gastos de
transporte hacia %a empresa'
6727 D$'"#""8# $ .ar"a,+$%
672717 D$'"#""8# $!*a+:
P+a# $ %$*r"a > %a+* &*a"a+: +% 3%an de egridad y a%d se
de(ine como e% docmento o conjnto de docmentos &e, ajstab%es en e%
tiempo, coherentes con e% proyecto y partiendo de n estdio o estdio bsico
de segridad y sa%d permite desarro%%ar %os trabajos en %as debidas
condiciones preventivas: ndación 7eta% Astrias, 2010L'
677 D$'"#""8# $ "#"a&r$%
C*ar& N9 05: De(inición de indicadores
?ar"a,+$ D$'"#""8# $!*a+ D$'"#""8#&$ra"a+
I#"a&r$% E%a+a $/$""8#
P + a #
0 $
% $ 2 * r " 0 a 0
>
% a + * 0
& * - a " & # a +
+% 3%an de egridad y
a%d ocpaciona% se
de(ine como e%
docmento o conjnto
de docmentos &e,
ajstab%es en e% tiempo,
coherentes con e%
proyecto y partiendo de
.denti(icar %os riesgosde trabajo a %os &eestn e;pestos %ostrabajadores drantee% desarro%%o de %a
jornada %abora%
4ive% de riesgoRa)ón
Rea%i)ar ndiagnostico&e permitadeterminar %ascondiciones acta%esen segridad y sa%docpaciona%
4ive% decmp%imiento desegridad y sa%docpaciona%
Ra)ón
=0
-
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n estdio o estdio
bsico de segridad y
sa%d permite
desarro%%ar %os trabajos
en %as debidas
condiciones
preventivas:
ndación 7eta%
Astrias, 2010L'
.denti(icar e% nive% deconocimiento acta%en segridad y sa%docpaciona%'
4ive% deconocimientoacta%
Ra)ón
+stab%ecer e% costo de
%a propesta de% p%an
de segridad y sa%d
ocpaciona% en e% rea
de prodcción y proceso
de %a empresa
Costo de %apropesta Ra)ón
F*$#!$: e%aboración propia
67
-
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6757 P&,+a"8# /*$%!ra > M*$%!r$&
C*ar& #9 06: 3ob%ación, 7estra y mestreo
I#"a&r P&,+a"8# M*$%!ra M*$%!r$&
N".$+ $ r"$%& Brea de prodcción yproceso
77
N".$+ $ */+"/"$#!&$ %$*r"a > %a+*&*a"a+
Brea de prodcción yproceso
77 7
N".$+ $ &"/"$#!&
a!*a+
F5 trabajadores 77 7
C&%!& $ +a r&*$%!a Brea de prodcción yproceso
77
F*$#!$: +%aboración 3ropia
677 D$%arr&++& $ I#$#"$rJa
3ara %a investigación se hi)o so de %os m#todos propios de %a .ngenier*a .ndstria%
para %a propesta de n 3%an de egridad y a%d Ocpaciona% para e% rea de
prodcción y proceso en %a +mpresa AC3RO8O9-+A'
3ara %a e%aboración de% 3%an de egridad y a%d Ocpaciona% se rea%i)ó %as
sigientes actividades
1 Renión con %a Asamb%ea enera% de %a empresa e programó na
entrevista "immy 6ar%y 4njar 9evedo, presidente de %a empresa
AC3RO8O9-+A, para coordinar %as actividades &e nos permitierana%can)ar %os objetivos de esta investigación'
2 Reconocimiento de %a +mpresa e rea%i)ó %as inspecciones de trabajo tanto
a %os pestos de trabajo y tambi#n e% desempeo de %os co%aboradores de %a
empresa'
< Renión con todos %os co%aboradores de %a empresa Desp#s de aprobada
%a renión con e% presidente se procedió a %a renión con todos %os
co%aboradores %a empresa para %a presentación de %os mismos con ss
=2
-
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respectivos cargos'
= Con(ormación de% Comit# de egridad y a%d Ocpaciona% A trav#s de na
renión con todos %os co%aborados de %a empresa se procedió a %a votación y
e%ección de% comit# paritario de segridad y sa%d ocpaciona%
representantes de %a empresa y representantes de %os trabajadoresL,
&edando todo registrado en n %ibro de actas perteneciente a %a empresa'
5 Creación de %as 3o%*ticas de egridad y a%d Ocpaciona% Desp#s de
identi(icar %os pe%igros y eva%ar %os riesgos presentes %os pestos de trabajo,
se e%aboró y (irmó e% compromiso por parte de% erente enera% para
asegrar %a protección de %os trabajadores'
F Creación de objetivos 3revia renión con e% Comit# de egridad y a%d
Ocpaciona% de %a empresa se estab%ecieron %os objetivos correspondientes a
%a propesta de n p%an de segridad, %os ca%es se %ograron a%can)ar por
medio de esta investigación'
? +stab%ecimiento de a%cances e estab%ecieron %os a%cances de% 3%an de
egridad y a%d Ocpaciona% de ta% manera &e permita dar a conocer a
&ienes est dirigido este 3%an de egridad y a%d Ocpaciona%'
@ +stab%ecimiento de %as responsabi%idades +n este apartado se menciona
&ienes son %os responsab%es y %as responsabi%idades &e tiene cada no de
e%%os'
.mp%ementación de %ineamientos genera%es para %a segridad y sa%docpaciona% Desp#s de rea%i)ado %as actividades de campo en %as ca%es se
evidenció %a presencia de pe%igros y %a e;posición a %os riesgos se rea%i)ó %a
creación de %os sigientes %ineamientos genera%es'
a .nvestigación de accidentes de trabajo e imp%ementaron %os
procedimientos y programas de investigación de accidentes'
b .denti(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos'
c Capacitación y entrenamiento e programaron %as capacitaciones a
todos %os co%aboradores de %a empresa'd 3rocedimientos de trabajo e procedió a %a e%aboración de %os
=
-
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procedimientos
pertenecientes a %a investigación de accidentes de trabajo, %a
identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos, e inspecciones de
trabajo'
e 3rogramas de egridad y a%d Ocpaciona% e e%aboraron %os
programas de Comit# de egridad y a%d Ocpaciona%, 3rograma
de .nvestigación de Accidentes de /rabajo, 3rograma de Orden y
$impie)a, 3rograma de ea%i)ación y 3rograma de +rgonom*a y
$mba%gia $abora%'
6767
LJ#$
a ,a%$ F"#a+:
C*ar& #9 0: $*nea 8ase ina%
F*$#!$: +%aboración 3ropia
==
I#"a&r N M$"a D$%."a"8#
N".$+ $ r"$%& F
-
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7 A#(+"%"% $ r$%*+!a&%
717 C&/ara"8# $ r$%*+!a&%
C*ar& #9 0: Datos de% nive% de Riesgo
3esto detrabajo
4ive%+rgonómico
4ive%*sico
4ive%$ocativo
4ive%bio%ógico
4ive%mecnic
o
4ive% deRiesgo
3esto 01 =5 F0 =5 F0 =5 255
3esto 02 =5 F0 =5 F0 =5 255
3esto 0< =5 F0 =5 F0 =5 255
3esto 0= =5 F0 =5 F0 =5 255
3esto 05 F0 F0 F0 F0 =5 2@5
3esto 0F F0 F0 F0 F0 =5 2@5
3esto 0?F0 F0 F0 F0 =5 2@5
F*$#!$: +%aboración 3ropia
C*ar& #9 10: Datos de% 4ive% de Cmp%imiento en segridad y sa%d ocpaciona%
E+$/$#!& Cr"!$r"&
Administración de %a segridad y sa%d ?0 P
Cmp%imiento de %a normativa ?
-
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46/128
/ 0< 1=/ 0= 1F/ 05 1@/ 0F 20
/ 0? 1@/ 0@ 1=
/ 0 1=/ 10 12/ 11 10/ 12 12/ 1< 10/ 1= 1F/ 15 1@
/ 1F 1=/ 1? 1F/ 1@ 12
F*$#!$: +%aboración 3ropia
C*ar& #9 12: Datos De% Costo De $a 3ropesta
D$%r""8# C&%!& T&!a+
4ive% de riesgo 1500
+&ipos de protección individa% 50
a%oración medica 1200
Capacitaciones 500
+ntrenamientos en O F00
ervicios de primeros a;i%ios 550
Costo tota% 5
-
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actividad, imp%*citamente se est rea%i)ando n an%isis de %os aspectos
ambienta%es &e in(%ye en dicha actividad, a% iga% &e en esta investigación
se rea%i)ó n an%isis de% nive% de riesgo a trav#s de %a prctica de %a
identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos'
Con respecto a% marco teórico, e% nive% de riesgos se determina en base a %a
importancia de% riesgo, es decir, por %a (recencia de ocrrencia'
$a 7adrid 2011L, conc%ye &e e% nive% de cmp%imiento en segridad y sa%d
ocpaciona% cmp%iendo con %as normas y %eyes vigentes cmp%an con -n
sistema de gestión de %a sa%d y %a segridad (omenta %os entornos de
trabajo segros y sa%dab%es a% o(recer n marco &e permite a %a organi)aciónidenti(icar y contro%ar coherentemente ss riesgos de sa%d y segridad, redcir e%
potencia% de accidentes, apoyar e% cmp%imiento de %as %eyes y mejorar e%
rendimiento en genera%'
9ispe 2011L, conc%ye &e a% desarro%%ar %a propesta de% p%an de
segridad y sa%d ocpaciona% cmp%iendo con %as normas y %eyes
vigentes con e% nive% de conocimiento de %os trabajadores, as* como en
esta investigación e% nive% de conocimiento de n promedio de %as
eva%aciones de 15'
Canta 2011L, conc%ye &e es necesario comprender y entender &e e% (actor
hmano es e% recrso ms importante en na empresa, para e% an%isis de% costo de
%a propesta de% 3%an de egridad y a%d Ocpaciona%, se estab%ecen mejoras en
e% ambiente de trabajo, capacitaciones, etc' con e%%o se bsca %ograr %a segridad y
mejoramiento de %as condiciones %abora%es de %os trabajadores' iendo as* en esta
investigación e% costo de %a propesta de% p%an de segridad y sa%d ocpaciona% es
de 5
-
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7 C+*%"$%
A trav#s de %a identi(icación de pe%igros y eva%ación %os pe%igros a %os ca%es
estn e;pestos %os trabajadores de %a empresa AC3RO8O9-+A se han
podido identi(icar %os sigientes pe%igros %os pe%igros (*sicos, pe%igros
bio%ógicos, pe%igros %ocativos, pe%igros ergonómicos y pe%igros mecnicos'
e conc%ye &e e% nive% de cmp%imiento en segridad y sa%d ocpaciona%
cmp%iendo con %as normas y %eyes vigentes si cmp%en con n sistema de
gestión de %a sa%d y %a segridad y as* (omenta %os entornos de
trabajo segros y sa%dab%es a% o(recer n marco &e permite a %a organi)ación
identi(icar y contro%ar coherentemente ss riesgos de sa%d y segridad'
A casa de %a propesta de n p%an de segridad y sa%d ocpaciona% se
identi(icó e% nive% de conocimiento en segridad y sa%d ocpaciona% de %os
trabajadores de %a empresa AC3RO8O9-+A, de n promedio de %as
eva%aciones de 15' ver e% contenido en %a tab%a nH 11L
conc%ye &e es necesario comprender y entender &e e% (actor hmano es e%
recrso ms importante en na empresa, para e% an%isis de% costo de %a
propesta de% 3%an de egridad y a%d Ocpaciona%, se estab%ecen mejoras
en e% ambiente de trabajo, capacitaciones, etc' con e%%o se bsca %ograr %a
segridad y mejoramiento de %as condiciones %abora%es de %os trabajadores'
iendo as* en esta investigación e% costo de %a propesta de% p%an de segridad
y sa%d ocpaciona% es de 5
-
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107 S*$r$#"a%
3ara %a propesta de n p%an de segridad y sa%d ocpaciona% se debe
tener n compromiso comp%eto de parte de toda %a organi)ación para e%%o
se debe %ograr &e todo e% persona% asista a %as reniones programadas
para %as capacitaciones'
3ara e% cmp%imiento de %as recomendaciones en %as di(erentes medidas
preventivas y de contro%, es necesario &e %a empresa se adece a %os
estndares estab%ecidos por %a normatividad vigente en nestro pa*s'
3ara e% rea de prodcción y proceso e% conocimiento de %as tareas y
procedimientos res%ta de vita% importancia para tener e% en(o&e rea% de
c%es son %os riesgos a %os &e se e;ponen %os trabajadores en cada
actividad, pes so%o de esa (orma podremos ap%icar medidas preventivas
y p%antear procedimientos de trabajo y programas de segridad y sa%d
ocpaciona%'
3ara e% rea de prodcción y proceso se recomienda &e %a ap%icación
de% mode%o de casa%idad de p#rdidas para %a investigación de
accidentes de trabajo se rea%ice cada mes y %a prctica de %a
identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos se debe ejercitar cada
tres meses'
3ara %as emergencias y contingencias se hace necesario %a coordinación
de %as brigadas previamente designadas, adems de %a imp%ementación
de n boti&*n de primeros a;i%ios, &e contenga %o adecado segJn %os
riesgos identi(icados, &e ser bicado en n %gar estrat#gico, &e
permita n (ci% acceso y contro% de #stos'
=
-
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R$'$r$#"a%
Canta Rojas, D' A' 2011L' +%aboración de n
p%an de segridad y sa%d ocpaciona% en %a
constrcción de sb estaciones e%#ctricas en
$ote 1A8, basado en %os re&isitos en %a 4orma
ONA 1@001M200?' /rabajo de /it%ación
.ngeniero de Nigiene y egridad .ndstria%,
-niversidad 4aciona% de .ngenier*aL'
Recperado de
httpQQ]]]'cata%ogo'ni'ed'peQcgiM
binQohaQopacM.8Ddetai%'p%Y
bib%ionmber^1
-
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ndación 7eta% Astrias' 2010L' Prevención
de riesgos la'orales para la Instalación de
ascensores 3g' 25L, +spaa' Disponib%e en
httpQQdspace'espoch'ed'ecQbitstreamQ12
-
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52/128
9ispe D*a), "' A' 2011L' Propuesta de un plan
de seguridad y salud ' /rabajo de /it%ación
.ngeniero Civi%, 3onti(icia -niversidad Cató%ica
de% 3erJL' Recperado de
httpQQtesis'pcp'ed'peQrepositorioQhand%eQ12
-
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53/128
5
-
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54/128
A#$&%
A#$&% @01 "$#!"'"a"8# $ P$+"r&%
IDENTIFICACION DE PELIGROS Y RIESGOS
Empresa ACPROBOQUEA Área Proceso de banano or!n"coAc#"$"dad Proceso de banano orgánico Fecha 14 de octubre del 2015
Tarea% proced"m"en#o pe&"ros R"esos Consec'enc"as
Recepc"(n de ma#er"a pr"ma3' (*sico temperatras e;tremas' Deshidratación' Deshidratación de% cerpo por estar
e;pesto a% so% drante %a jornada %abora%'
3' 8io%ógico presencia debacterias patógenas'
3resencia de bananos conbacterias'
.n(ecciones, en(ermedades
La$ado3' bio%ógicos contaminación por bacterias patógenas'
Agas contaminadas +n(ermedades a %a pie%
8acterias y hongos' +n(ermedades, in(ecciones
)er"*"cac"(n de& rac"mo 3' bio%ógico bananos en ma%estado'
Nongos y bacterias .n(ecciones
5=
-
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Desmane P+ ,ec!n"co- ma&a '#"&".ac"(n
de& c'r$oCor#es Cor#es a &as manos+
Des&ec/e P. biológico: contaminación por bacterias
Uso de agua contaminada
con cloro.
Enermedades a la piel.
F'm"ac"(n P. ergonómico: mo!imientorepetiti!o
Postura prolongada de pie. "rdor en las piernas.
E#"0'e#ado 1 Embo&sadoP. ergonómico: traba#o continuo. $ansancio. Estr%s laboral
Empa0'e P. ergonómico: mo!imientosrepetiti!os
&ensión muscular 'olor en la parte ba#a de la espalda.
Pesado P. ergonómico: posturainadecuada
&ensión muscular Fatiga (sica
Pa&e#".ado P. ergonómico: sobreesuer)o &ensión muscular *umbalgia laboral
Tarea pe&"ros r"esos N2 #raba3o N"$e& decon#ro&
N"$e& dee4pos"c"(n
N"$e& deprobab"&"dad
N"$e& deconsec'enc"a
NP 5NC
N"$e& der"eso
55
-
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Recepc"(nde &ama#er"apr"ma
P. (sico 'eshidratación 5 + 4 24 2.5 +0 importante
P. ,iológico -ongos
bacterias
5 + 4 24 2.5 +0 importante
La$ado P. biológico "guacontaminada
/ + 4 24 2.5 +0 importante
)er"*"cac"(nde& rac"mo
P. ,iológico ,acterias
hongos
2 + / 1 + 10 importante
Desmane P. ecánico cortes 2 + / 1 2.5 45 moderadoT"na dedes&ec/e
P. biológico "gua con clora / + 4 24 2.5 +0 importante
*'m"ac"(n P.Ergonómica.
Postura
prolongada de
pie.
2 + / 1 2.5 45 moderada
E#"0'e#ado1embo&sado
P.
*ocati!o
Piso en mal
estado
4 + 4 24 2.5 +0 importante
#area pe&"ros r"esos N2 de#raba3o
N"$e& decon#ro&
N"$e& dee4pos"c"(n
N"$e& deprobab"&"dad
N"$e& deconsec'enc"a
NP 5NC
N"$e& der"eso
5F
-
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57/128
Empa0'e P.ergonómico
&ensión
muscular
2 + / 1 + 10 importante
Pesado P.ergonómico
&ensión
muscular
2 + 4 24 2.5 +0 mportante
Pa&e#".ado P.ergonómico
&ensión
muscular
/ 10 4 40 + 240 intolerable
ANEO N902: FORMATO DE IDENTIFICACIN DE PELIGROS
IDENTIFICACION DE PELIGROS FEC=A:
5?
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AREA: OPERACIONES UBICACIN
FISICAPROCESO
PROCEDIMIENTOPELIGROS RIESGOS CONSECUENCIAS
N9 DETRABA)ADORES
F*$#!$ 7inisterio de /rabajo y 3romoción de% +mp%eo
ANEO N90: FORMATO DE E?ALUACIN DE RIESGOS
5@
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ANEO N90
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5' X9# signi(ica +33Y
F' $as ea%es de egridad de co%or rojo nos indican
?' $a gaso%ina es denominado na c%ase de (ego
@' $a egridad .ndstria%
' $a a%d Ocpaciona%
F1
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10' Caso de .denti(icación ;na instalación el9ctrica defectuosa* es
F*$#!$: +%aboración 3ropia
ANEO N905: FIC=A DE RESUMEN DEL CUESTIONARIO
TRABA)ADORES
DE LA EMPRESA
NI?EL DE
CONOCIMIENTO
/ 01 1@/ 02 1F/ 0< 1=/ 0= 1F/ 05 1@/ 0F 20/ 0? 1@
/ 0@ 1=
/ 0 1=/ 10 12/ 11 10/ 12 12/ 1< 10/ 1= 1F/ 15 1@/ 1F 1=/ 1? 1F
/ 1@ 1=3romedio 15
F*$#!$: +%aboración propia
F2
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ANEO N9 0: FOTOGRAFIAS
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F=
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ANEO N9 06: PRODUCTO DE INGENIERÍA
F5
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3$A4 D+
+-R.DAD 6A$-D
OC-3AC.O4A$
CONTENIDO
17 Objetivo Página 03
27 Alcance Página 03
7 Responsabilidades Página 0371 Gerente General Página 03
FF
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7727
Coit! de "eg#ridad $ "al#d Oc#pacional Página 03
77
%e&es Página 03
7
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!e"iden
te
#ie$%!o #ie$ %!o
Se&!et'!i
o
17 OB)ETI?OS+stab%ecer %as actividades y responsabi%idades a (in de prevenir y contro%ar %os
accidentes de trabajo y proteger %a sa%d de %os co%aboradores drante e% desarro%%o de
%as actividades de trabajo'
27 ALCANCE/odos %os trabajadores AC3RO8O9-+A, persona% de compa*as contratistas y
sbcontratistas, visitas y ca%&ier persona &e desee ingresar a %as insta%aciones con
previa atori)ación de %a empresa cstodiada'
7 RESPONSABILIDADES
717 GERENTE GENERAL
+stab%ecer y comnicar %a po%*tica de %a empresa en materia de
Reg%amento de egridad y a%d en e% /rabajo'
Asignar %as responsabi%idades &e corresponden a cada nive% jerr&ico de%a organi)ación respecto a% cmp%imiento de% Reg%amento de egridad y
a%d en e% /rabajo'
Otorgar %os recrsos y (aci%idades necesarios para e% desarro%%o de%
presente 3%an'
Contro%ar %os res%tados obtenidos de %a ap%icación de% Reg%amento de
egridad y a%d en e% /rabajo'
+stim%ar a trav#s de s participación activa, e% cmp%imiento de %os
estndares de %as actividades programadas y e(ectar %as correcciones
&e res%ten necesarias'
727 COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
e estab%eció n Comit# de egridad y a%d Ocpaciona% con e% objetivo de
promover %a segridad y sa%d en e% trabajo, asesorar y vigi%ar e% cmp%imiento de% p%an
de segridad, e% reg%amento interno de segridad y sa%d en e% trabajo y de %as
acciones preventivas tomadas'
+% comit# est organi)ado de %a sigiente (orma
F@
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+% comit# se renir en (orma ordinaria na ve) cada mes y de (orma e;traordinaria
cando %o convoca e% presidente, a so%icitd de dos o ms de ss miembros o en caso
de ocrrir n accidente o en(ermedad grave'
/odas %as reniones de% comit# se registran en e% $ibro de Actas de Reniones de%
Comit# de egridad y a%d en e% /rabajo, este %ibro est a cargo de% secretario'
77 )EFES
+%aborar %os programas de inspecciones y observaciones p%aneadas,
an%isis de segridad de %as tareas A/L y reniones de an%isis de
ca%idad y segridad de %as actividades'
Reportar, investigar y ana%i)ar %os accidentes &e ocrran en s rea de
responsabi%idad, as* como, estim%ar e% reporte e investigación de %os casi
accidentes incidentesL'
Di(ndir y ap%icar %os procedimientos, normas y m#todos de trabajo
ap%icab%es a %as actividades desarro%%adas'
+stim%ar a trav#s de s participación activa, e% cmp%imiento de %os
estndares de %as actividades preventivas programadas y e(ectar %as
acciones de mejora a% sistema en base a% an%isis de s cmp%imiento'
eri(icar e% cmp%imiento de% 3%an de egridad y a%d Ocpaciona% por
parte de %as empresas co%aboradoras'
7
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.n(ormar %os accidentes, casi accidentes incidentesL, actos y condiciones s
estndares'
-sar %os e&ipos de protección persona% e imp%ementos de trabajo adecados,
de acerdo a %a %abor &e rea%i)a'
.n(ormar y aportar sgerencias respecto a %os pe%igros e;istentes en %os %gares
de trabajo'
3articipar activamente en todas %as actividades &e se rea%icen con e% objeto de
prevenir accidentes'
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c%asi(icación de %os mismos, %os criterios genera%es para %a se%ección de %os +33, as*
como e% procedimiento genera% para %a entrega de %os +33 a% persona%'
+n todos %os casos, e% so de dichos e%ementos no sstitye %as prcticas y
procedimientos de trabajo segro' +% so de +&ipos de 3rotección 3ersona% siempre
es na medida secndaria y tempora% para contro%ar %os riesgos, &e %as t#cnicas de
ingenier*a o procedimientos de trabajo segro no son capaces de e%iminar en (orma
prctica'
77 I$#!"'"a"8# $ P$+"r&% > E.a+*a"8# $ R"$%&%
AC3RO8O9-+A, centa con e% procedimiento de identi(icación de pe%igros y
eva%ación de riesgos para %a prevención y contro% de accidentes de trabajo'
+s prescindib%e &e e;ista n instrmento &e permita identi(icar %os pe%igros y eva%ar
%os riesgos encontrados en %os di(erentes pestos de trabajo &e peden acontecer
diversas consecencias ta%es como %a merte'
$ego de %a identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos se proceder a e%aborar
n in(orme de identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos &e deber darse a
conocer a toda %a organi)ación, de acerdo a %o estab%ecido en e% procedimiento de
identi(icación de pe%igros y eva%ación de riesgos'
7
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procedimiento de respesta de acerdo a% nive% de %a emergencia, %os grpos de
intervención, %os p%anes de contingencia %oca%, y %os procedimientos especia%es'
77 I#%$"$% > A*"!&r"a%
$as inspecciones y aditorias son consideradas como na piedra ang%ar en %os
sistemas de gestión de toda discip%ina, ms aJn en %a prevención de accidentes' +stas
prcticas permiten estab%ecer de manera proactiva %a identi(icación de %os riesgos
identi(icados y ejercer %as medidas de mitigación o contro% de %os mismos, antes de &e
res%ten en accidentes o %esiones a %os individos o daos a %a propiedad'
$as inspecciones y aditorias tienen catro (nciones principa%es
• Determinar %a e(ectividad de %as prcticas y procedimientos de
prevención de accidentes sados en %as operaciones y veri(icar e%
cmp%imiento %egis%ativo de %as mismas'
• .denti(icar, eva%ar y contro%ar riesgos potencia%es &e pedan res%tar
en accidentes con %esiones a %os individos, daos a %a propiedad o a%
medio ambiente'
• Demostrar n compromiso gerencia% contino a %a prevención de
accidentes y a %a segridad persona%'
• Rea%i)ar n segimiento periódico de %as insta%aciones y %os e&ipos
cr*ticos de acerdo a% estab%ecimiento de n programa de
inspecciones' AC3RO8O9-+A, centa con n procedimiento mediante e% ca% se estab%ece %a
metodo%og*a ap%icab%e a %a inspecciones de trabajo para %os di(erentes pestos de
trabajo'
767 Car+a% D$ 5 M"#*!&%
3revio a% inicio de %as actividades todos %os d*as se rea%i)an Char%as, tratndose temas
re%acionados a %os riesgos inherentes de %as actividades a ejectarse en e% trabajo'
$as char%as son rea%i)adas por e% persona% spervisor encargadoL de cada (rente de
trabajo'3ara e%%o se centa con na base de datos de char%as de 5 mintos %a ca% se
encentra %istado en e% procedimiento de Char%as de 5 mintos'
67 ANEOS
6717ANEO N901: Pr&$"/"$#!& $ I$#!"'"a"8# $ P$+"r&% >
E.a+*a"8# $ R"$%&%
17 OB)ETI?O+stab%ecer e% procedimiento para %a .denti(icación de 3e%igros y +va%ación de Riesgos
en todas %as actividades, procesos, insta%aciones y servicios re%acionados a %a empresa
?
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sobre %os ca%es se tiene in(%encia y peden contro%arse, con %a (ina%idad de prevenir y
contro%ar %os accidentes de trabajo, disminyendo e% nive% de riesgo presente en %a
empresa'
27 ALCANCEe ap%ica a %as di(erentes insta%aciones, procesos y servicios, teniendo en centa
• $os Riesgos rea%es y potencia%es de ss actividades presentes y (tras en
condiciones de operación norma%, anorma% y de emergencia, en
actividades rtinarias y no rtinarias'• $a natra%e)a de% proceso y de% trabajo' +% nive% de deta%%e deber
corresponder a% nive% de riesgo'• $as %eyes ap%icab%es y %os compromisos asmidos por %a empresa'
7 RESPONSABLESComit# de egridad y a%d Ocpaciona%
pervisores de egridad
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Nmos M part*c%as %*&idas res%tantes de %a combstión incomp%eta de materia%es
ta%es como madera M carbón M p%anta M prodctos de% petró%eo'4eb%inasQAeroso%es M part*c%as %*&idas en sspensión ejemp%os cido crómico W
cido c%orh*drico M cido s%(JricoL'ases M (%idos sin (orma &e se esparcen para ocpar e% espacio de% recipiente &e
%os contiene ejemp%os s%(ro de hidrógeno M c%oro M monó;ido de carbónL'apores M (orma gaseosa de n só%ido o %*&ido sjeto a evaporación ejemp%os %a
gaso%ina M e% a%coho% M %os di%yentes de pintra M %os so%ventesL'
P$+"r&% B"&+8"&%:$a e;posición a pe%igros bio%ógicos pede parecer obvia en na ocpación ta% como %a
en(ermer*a o %a investigación m#dica, mchas otras ocpaciones ta%es como e% trabajo
de %aboratorio, e% procesamiento de a%imentos y %a agric%tra peden representar
tambi#n na amena)a a %os emp%eados debido a %a posib%e e;posición a %os agentes
in(ecciosos'$os pe%igros bio%ógicos se peden transmitir a% emp%eado mediante %a inha%ación,
inyección, ingestión o contacto con %a pie%' $a mayor concentración de% riesgo
re%acionado con %os pe%igros bio%ógicos est en e% campo de %a investigación y e%
tratamiento m#dico'+ntre %os agentes &e ocasionan in(ecciones se inc%yen7icroorganismos M virs, hongos, bacterias'.nsectos M mordedras, picadras, a%ergias, in(ecciones'3%antas M to;inas, a%ergias' Anima%es M mordedras, in(ecciones, a%ergias'
P$+"r&% Er/"&%:$a carta categor*a de pe%igros ocpaciona%es es %a ergonom*a' +% t#rmino viene de
dos pa%abras &e signi(ican Strabajo S y S%eyS' De esta manera, %a ergonom*a trata sobre
%as %eyes de% trabajo' +stdia %a re%ación entre e% hombre y %a m&ina a% disear n
ambiente de trabajo para &e se adapte a %as caracter*sticas (*sicas y menta%es de%
trabajo+stas normas tratan no só%o e% diseo y e% es&ema de trabajo, sino tambi#n %a
manera de cómo identi(icar %os prob%emas de trabajo, e% entrenamiento de% emp%eado y
%a administración m#dica' $a identi(icación temprana de emp%eados con desórdenes
asociados con %a ergonom*a as* como e% tratamiento temprano y conservador, es
tambi#n tratada'7onoton*a M movimiento repetitivo'3resión de /rabajo M preocpación Q agotamiento'obrecarga M de percepción Q menta%'3osiciones de% Cerpo M %evantar cargas Q torciendo'Cic%os 7etabó%icos M sobretiempo Q trno de trabajo Q rotación'
P$+"r&% M$(#"&%:+s e% conjnto de %os (actores (*sicos &e peden dar %gar a na %esión por %a acción
mecnica de %os e%ementos de m&inas, herramientas, pie)as a trabajar o materia%es
proyectados'Categor*as de% pe%igro mecnico
?5
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Ap%astamientoCi)a%%amientoCorte o e eccionamiento+nganche Arrastre o Atrapamiento.mpacto3er(oraciónricción o de Abrasión3royección de (%ido a presión'
P$+"r&% L&a!".&%:Condiciones de %a )ona geogr(ica, %as insta%aciones o reas de trabajo, &e bajo
circnstancias no adecadas peden ocasionar accidentes de trabajo o p#rdidas para
%a empresa' e inc%yen %as de(icientes condiciones de orden y aseo, %a (a%ta de
dotación, sea%i)ación o bicación adecada de e;tintores, %a carencia de sea%i)ación
de v*as de +vacación, estado de v*as de trnsito, techos, pertas, paredes, etc'
+ste (actor de riesgo %ocativo, es na de %as casas ms importantes de accidentes detrabajo, ya &e constityen na condición permanente de %a %abor, por %o tanto, %as
caracter*sticas positivas o negativas &e posean, son na constante drante toda %a
jornada %abora% y de e%%as depender, en a%to grado, %a segridad, e% bienestar y %a
prodctividad de %os trabajadores'$a c%asi(icación se estab%ece de %a sigiente manera segJn %a (ente generadora+strctra de %a %ocación'Distribción de espacios'/echos o cbiertas'3isos'
Distribción de m&inas y e&ipos'+sca%eras y barandas'3ertas' Breas de circ%ación .nterna'3aredes'ervicios 8aos, cartos de cambio y sministros de agaL
57 PROCEDIMIENTO$a .denti(icación de 3e%igros y +va%ación de Riegos se debe de rea%i)ar cmp%iendo
%as sigientes etapasETAPA I: D$%"#a"8# & '&r/a"8# $+ $K*"& $ !ra,a&+n esta etapa %a erencia de cada rea designarn, segJn corresponda, a% e&ipo de
trabajo encargado de rea%i)ar %a identi(icación de 3e%igros y +va%ación de Riesgos, a
trav#s de n memorando'ETAPA II: I$#!"'"a"8# $ Pr&$%&% S*,r&$%&% A!"."a$% > Tar$a%7
• +% +&ipo de /rabajo designado diagramar %as di(erentes actividades
mediante b%o&es cidando &e no se obvie ningna de e%%as, pdiendo
separar %os deta%%es cata%ogndo%os como procesos Administrativo,
operativo o de soporteL, sbprocesos hasta %%egar a %as actividades
espec*(icas o tareas donde sea ms senci%%o identi(icar %os pe%igros y
riesgos'
?F
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• $ego, e% e&ipo de trabajo estdia %a identi(icación de procesos,
sbprocesos, actividades y tareas y veri(icaaL i e% an%isis responde a %a rea%idad, rea%i)ando %as correcciones mediante %a
inspección in sit'bL i se tomaron en centa %as condiciones norma%es, anorma%es y de emergencia'
• +% e&ipo de trabajo, dependiendo de %a necesidad, se apoyar en %a
sigiente in(ormación Diagramas de disposición de p%anta! +s&emas o diagramas de% proceso!
ETAPA III: I$#!"'"a"8# $ P$+"r&%• +n cada na de %as actividades identi(icadas e% e&ipo de trabajo
proceder a identi(icar %os pe%igros, riesgos y consecencias! segJn %o
indicado en e% A#$& 01 F&r/a!& $ I$#!"'"a"8# $ P$+"r&%7• 3ara na mejor identi(icación se debe tener en centa %os materia%es y
herramientas a ti%i)ar, %as hojas de segridad de %os prodctos, %os
accidentes e incidentes ocrridos, entre otros'• $ego e% e&ipo de trabajo procede a registrar dicha in(ormación
.denti(icación de pe%igros y +va%ación de riesgos, adiciona%mente debe
registrar %as casas &e originan e% riesgo, medidas de contro% acta%, y en
caso e% riesgo este asociado a n re&isito %ega% este deber ser
registrado'
ETAPA I?: E.a+*a"8# $ R"$%&%
+% e&ipo de trabajo con %a in(ormación obtenida estima e% riesgo, asignando
%os va%ores de contro%, e;posición, probabi%idad y consecencia segJn %os
criterios de eva%ación, de acerdo a %o sigiente
• N".$+ $ C!r&+: e estab%ece segJn e% conjnto de medidas
preventivas e;istentes para e% tipo de riesgo encontrado en %a
identi(icación de pe%igros Ane;o 0
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$os va%ores asignados son registrados en e% (ormato de I$#!"'"a"8# $ P$+"r&% >
E.a+*a"8# $ R"$%&%, as* como %os contro%es recomendados para dicho riesgo'
De acerdo a %os res%tados de probabi%idad y consecencia obtenidos se
de(ine e% nive% de% riesgo segJn %o indicado en e% A#$& 02 F&r/a!& $
E.a+*a"8# $ R"$%&%7 Como res%tado de esta etapa e% e&ipo de trabajo
e%abora n resmen de %os pe%igros con riesgos cr*ticos asociados'
ina%mente e% Comit# de egridad apreba %a identi(icación de pe%igros y
riesgos y %os 3%anes de Acción y pone esta in(ormación a disposición de %as
erencias de A#reas para s ejección'
ETAPA ?: A!*a+";a"8# $ +a I$#!"'"a"8