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SICILIA

SICILIA REVISITED:

UNA RUTA

COMPLETA DE COSTA

A COSTA

DEL 9 AL 19 SEPTIEMBRE 2017

imborrable en la isla, un patrimonio que aún hoy es visible y que abruma al visitante en cada rincón. Porque Sikania, como la llamaron sus habitantes originales, fue, entre otras cosas, colonia fenicia y griega, romana, emirato árabe y reino Normando... y gracias a esto Sicilia es Italia y mucho más.

Sicilia es la joya de Italia, en esta tierra, el Mediterráneo ofrece escenarios, olores y sabores únicos e intensos que sólo una naturaleza incontaminada es capaz de ofre-cer. Visitar Sicilia es como realizar un viaje en el tiempo a través de la historia de más de una docena de civiliza-ciones diferentes, cada una de las cuales dejó una huella

UN VERANOEN SICILIA

I TAL I A Y MUCHO MÁS . . .

MUCHO MAS QUE ITALIA: UN VERANO EN SICILIA

Presentación en el aeropuerto de Bilbao Loiu a la hora indicada para tomar el vuelo a Pa-lermo vía Roma. Llegada a Palermo a última hora de la tarde y traslado al hotel, el Mer-cure Excelsior 4* o similar. Check-in y aloja-miento.

Sicilia es la isla más grande de Italia, separa-da del continente por el estrecho de Messina y bañada por el Mar Jónico, el mar Tirreno y el Mediterráneo. Sicilia es la isla del Mediterráneo que ha visto más conquistadores y donde éstos han dejado sus huellas de manera más profun-da. Su historia es rica y dolorosa, hecha de glo-rias y batallas, en una tierra que por siglos ha vivido como colonia de las civilizaciones más ricas y potentes del área del Mediterráneo.

Griegos, romanos, árabes, normandos, arago-neses le han dejado una cultura profunda y vi-vaz, preciosas tradiciones culinarias que reexa-

minadas y unidas a aquellas autóctonas han dado origen a una de las cocinas más buenas del mundo, ciudades y sitios arqueológicos de una sugestión única que hacen revivir la com-pleja historia de la isla.

9 De SeptiembreBILBAO - ROMA - PALERMO

Alojamiento

10 De SeptiembrePALERMO

Desayuno y Almuerzo

Desayuno en el hotel y salida para disfrutar de un día completo de visitas en Palermo. Palermo o Ziz, como la llamaron sus funda-dores fenicios en el siglo VIII a.C., es la actual capital de Sicilia y su pasado está inevitable-mente unido al del pueblo fenicio y al de sus descendientes, los Cartagineses. Desde el puerto de Palermo partió en el 480 a.C. la flota Cartaginesa dirigida por el rey Hamilcar I hacia la batalla de Himera donde fue derro-tada por el ejército griego del otro lado de la isla y dirigido por los reyes de Siracusa y

Agrigento. Después de 2.500 años de ocu-pación griega, romana, bizantina, árabe o normanda Palermo es hoy una ciudad vieja y apasionante, con un patrimonio de inmenso valor y un carácter tan italiano como orgu-llosamente siciliano.

Comenzaremos la mañana en el viejo Museo Arqueológico de Palermo, que alberga una de las colecciones más completas de piezas del periodo fenicio, griego y romano que nos permitirán realizar una primera toma de contacto con la historia milenaria de la isla. Seguiremos al Castillo Normando de Zisa, construido en el siglo XII por artesanos ára-bes para el rey Guillermo I y reconocido por la Unesco como una de las mejores muestras de arte árabe-normando de Sicilia. Bajo el castillo se encuentran las Catacumbas de los Capuchinos, excavadas por los miembros de la orden para guardar los cuerpos embalsa-mados de los hermanos fallecidos. Visitare-mos la imponente catedral de Palermo, ori-ginalmente una iglesia del siglo XII que fue posteriormente mezquita y finalmente


Catedral, sufriendo un proceso de amplia-ción que culminó en el siglo XVIII y dando lugar a una estructura de diferentes estilos única en el mundo. Junto a la catedral se le-vanta el Palacio Normando, residencia de los reyes normandos de Sicilia y en cuyo interior se encuentra la hermosa capilla palatina, la mejor muestra de arte y arquitectura árabe-normando-bizantino de Sicilia, característi-co del siglo XII. Almuerzo en un restaurante local y continuación de las visitas en la ciu-dad. Tras el almuerzo pasearemos por el cen-tro de Palermo, recorriendo la famosa plaza de QuattroQanti y Piazza Pretoria con su fa-mosa fuente y flanqueada por el Palazzo Se-natorio, actual ayuntamiento, y las hermosas iglesias de San Cataldo y Santa Caterina. Tras las visitas tendremos el resto de la tarde libre para callejear por el barrio viejo de Palermo.

Tras el desayuno en el hotel salida por carre-tera hacia Cefalú,un idílicopueblo pesquero de la costa del Tirreno famoso por sus bo-nitas playas y una rica gastronomía y que fue bastióny centro de poder normando, evidente por la abundancia de edificaciones del periodo de la conquista normanda de Sicilia en el siglo XI. Cefalú debe su nombre al gran peñón con forma de cabeza bajo el cual se encuentra el pueblo. Destaca su her-mosa catedral, construida por Rogelio II en el siglo XII, quien alcanzó milagrosamente las

costas de Cefalú tras una tormenta. En pleno casco antiguo, muy cerca delidílico puerto pesquero, se encuentra también el Palacio Episcopal, el Palacio Piraiano y la Porta de Pescara, del siglo XVII, que daba acceso a la ciudad. Tras disfrutar de un rico almuerzo en Cefalú nos dirigiremos hacia el pueblo inte-rior de Castelbuono.

Castelbuono es un pequeño pueblo medie-val situado en los montes Madonia con una impresionante y bien conservada zona anti-gua. Caminar por sus calles es como entrar en unaépoca de caballeros y doncellas. El pueblo se extiende alrededor del imponente Castillo Ventimiglia construido en 1.317 y que actual-mente alberga el Museo Cívico de Castelbuo-no. Además del impresionante castillo, Caste-lbuono posee otros monumentos de interés como la Iglesia de San Francisco y su mausoleo Ventimiglia o la fuente de Venus Ciprea, sím-bolo del amor. Tras disfrutar de un agradable paseo por el casco antigua del pueblo la regre-saremos a Palermo.

Salida desde Palermo a la vecina localidadde Monreale. En Monreale visitaremos su gran Catedral y claustro, construidos entre los años 1.174 y 1.176, según cuenta la leyenda, tras un sueño del joven rey de Sicilia Guiller-mo el Buenoen el que la Virgen le señalaba aquel como el lugar en el que se escondía

11 De SeptiembrePALERMO_ CEFALU _ CASTELBUONO _ PALERMO

Desayuno y Almuerzo

un gran tesoro.La catedral de Monreale San-ta Maria la Nuova es un tesoro nacional de Sicilia y obra maestra del románico, con una amalgama de estilos artísticos que incluyen el árabe, bizantino y normando. Los mosai-cos de sus paredes son los más grandes del mundo de estilo bizantino, solo por detrás de los de Santa Sofía en Estambul, destacan-do el inmenso mosaico del Cristo Pantocrá-tor (Rey sobre todas las cosas), el Theotokos (madre de Dios), así como los de ángeles y santos. Uno de estos mosaicos, junto al áp-side, representa al mártir y santo Thomas Beckett, arzobispo de Canterbury, en la que es la primera representación de este santo del mundo. La Catedral incluye elementos de numerosos estilos y orígenes. Las puertas fueron fabricadas en Pisa y Trani, y decora-das con mosaico de estilo arabesco, el alza-do es una combinación de estilo griego y latino, las columnas de granito son corintias y el techo de madera con motivos sarrace-nos. En el interior se encuentran también las tumbas del rey Guillermo II el Bueno, de su padre y madre, Margarita de Navarra, así como el corazón del rey Luis IX de Francia, San Luis, muerto en las cruzadas de Túnez en 1.270 y cuyo cuerpo fue trasladado a Sicilia antes de continuar el viaje a Francia.

Al lado de la catedral se levanta el claustro benedictino, con un total de 228 columnas algunas cubiertas de mosaicos bizantinos y con delicados capiteles que muestran es-cenas de la historia normanda de Sicilia así como escenas mitológicas y figuras bíblicas. Integrada dentro del claustro se encuentra la hermosa fuente árabe con su propio peque-ño claustro, donde se cuenta que Guillermo II, llamado el amigo de los árabes, solía lavar-se.

12 De SeptiembrePALERMO_ MONREALE _ERICE _ TRAPANI _ MARSALA

Desayuno y Almuerzo


Cefalu es pese a su tamaño uno de los pun-tos más interesantes de Sicilia. Su paisaje de pequeño puerto pesquero sobre el apacible tirreno es un lugar bellísimo, y sus largas pla-yas de arena dorada que se extienden hacia las bahías de Aranciotto y de Settefrati, con su siete farallones – que según la leyenda local son los cuerpos petrificados de siete hermanos que acudieron inútilmente para auxiliar a una bellísima mujer - son muy estimadas por nati-vos y foráneos.también describir su belleza. El tiempo parece detenerse entre los inmen-sos jarrones de jaspe, malaquita y lapislázuli, entre los sarcófagos y las obras del Greco, de Murillo, de Leonardo de Rafael, de Rem-brandt.

Al período helenístico-romano pertenecen las murallas aún visibles frente al mar. Los

árabes conquistaron el asentamiento bizan-tino, que la gobernaron hasta el inicio del si-glo XI, cuando los Normandos reconquistan Sicilia. Los signos de la dominación norman-da son tan numerosos que no es casual que Cefalu sea llamada la “ciudadela normanda”. El edificio más importante es sin duda la ca-tedral, del inicio del siglo XII; la tradición dice que su construcción haya sido decidida por Rogelio II, desembarcado milagrosamente en la costa luego de haberse salvado de una tempestad.

El Corso Ruggero es la calle principal del cas-co viejo, marcaba los límites de la ciudad du-rante la Edad Media. Hoy se alinean iglesias barrocas y palacios nobles a ambos lados de la calle. Aquí se encuentran las tiendas más elegantes de Cefalu.

CEFALÚLa ciudad del Mar


La Catedral de Monreale es uno de los monumentos más im-presionantes, no solo de Sicilia, sino de toda Europa. A menudo esta fantástica iglesia es llamada, y no sin razón, “El templo más bonito del mundo” . Al visitar este icónico edificio, comprenderá porqué es uno de los monumentos más visitados de Sicilia.

La catedral fue construida por el rey Guillermo II de Normandía, según se dice, debido a un sueño que tuvo. Y lo cierto es que la catedral parece un sueño de arquitectura, arte y belleza; una construcción onírica que solo puede describirse como espec-tacular.

En el exterior vale la pena detenerse para admirar su arquitectu-ra normanda-bizantina. Las puertas de bronce, divididas en pa-neles que están decoradas con escenas bíblicas, son uno de los grandes atractivos de la Catedral de Monreale, Sicilia. El portón es obra de Buonano de Pisa, que también diseño las puertas de la catedral de su ciudad natal.

Una vez en el interior impresiona la luminosidad del oro que parece recubrir toda la catedral. Sin duda, este es su elemento más característico, y no es para menos. Hasta 2.200 kilos de este metal precioso están repartidos por las paredes y el techo de este impresionante templo. El Pantocrátor del ábside, que se ha convertido en uno de los símbolos del arte siciliano.

Los mosaicos repartidos por los muros de la catedral son todo un es-pectáculo. Narran distintas escenas de las Escrituras y lo hacen usando un arte tan exquisito como efectivo. Si lee estas historias en el sentido de las agujas del reloj, comenzando desde el ábside, verá que están ordenadas cronológicamente, tal como aparecen en la Biblia. En el lado izquierdo –según se mira desde el Altar Mayor- está plasmado el Antiguo Testamento, con especial dedicación al Génesis; a la diestra, en el lado del Evangelio, el Nuevo Testamento con escenas de la vida de Cristo.

El claustro anexo a la catedral es otra de las maravillas de Monreale que no puede perderse. Este patio está decorado con centenares de columnas ricamente decoradas. En las figuras esculpidas en sus ca-piteles encontrará numerosas muestras de iconografía cristiana, pero también elementos paganos y mitológicos. Cada pilar tiene una his-toria que contar, y recorrer este romántico claustro, oyendo los cuen-tos que estas columnas le narran, es una delicia.Los arcos del claustro mezclan con gran armonía elementos del románico con una fuerte inspiración árabe, lo que le hará trasladarse hasta la Edad Media sici-liana y su mezcla de culturas y religiones. Sin duda, el claustro de la catedral de Monreale es uno de los tesoros de la isla italiana que no puede perderse.

Por último, la torre de la Catedral, posee una espectacular vista de Pa-lermo a sus pies, con la gran ciudad de la isla mediterránea mostrando sus encantos. Una panorámica inolvidable que corona el bien llamado “Templo más bonito del mundo”.

LA CATEDRAL DE MONREALEMonreale


Sobre el Monte San Giuliano, a 751 m de altura surge Erice, cuyo nombre deriva del siculo-itálico Eryx, que significa ‘Monte’. El panorama que se obtiene desde la ciudad es sin duda uno de los más bellos de Sicilia, con vistas de las salinas de Trapani y las islas Egadi al fondo. Erice está habitada desde el Paleolítico Superior, reúne muchos rasgos sicilianos, como un urbanismo normando, la organización árabe de la vivienda en torno al pa-tio y un amplio abanico de dulces.

Virgilio ya cita a Erice en la Eneida, y la mitología dice que De-dalo aterrizó aquí. Lo único constatable es que los Elimos, un pueblo rodeado de incógnitas, que también habitó Segesta, lo pobló desde el siglo XV al VIII a.C. Con suma probabilidad fue este pueblo el que introdujo el culto a la fertilidad que luego fenicios, cartagineses, griegos y romanos perpetuaron o incluso lo hicieron propio, como estos últimos, que construyeron tem-plos en su honor en la propia Roma.

Ciudadela árabe, fue en época normanda, en concreto a partir de 1167, cuando tras la conquista del conde Ruggerio, adquie-re el dibujo urbano de callejuelas sobre el que posteriormente se fueron edificando palacios, murallas, iglesias, las puertas de Trapani, Spada y Cármine, y el resto de elementos que perviven en el trazado que hoy admiramos, donde los estilos góticos, ba-rrocos y renacentistas se suceden. Las estrecheces de algunas calles se deben a motivos defensivos, y también para mitigar el fuerte viento que seguimos notando hoy cuando de una calle a

otra notamos el brusco cambio de temperatura. Hoy Erice es un pun-to de veraneo de algunos sicilianos con segundas residencias, pero sobre todo es un tesoro arquitectónico perfectamente conservado, cuyas calles sólo ven roto su silencio por el ajetreo de los cafés que desembocan en la Piazza Umberto.

ERICE


TRAPANITrápani es la capital de provincia de Sicilia más occidental. Lejos de desprender la grandiosidad de Palermo, los rincones de Ca-tania, o la elegancia de Siracusa, Trapani seduce por otras razo-nes. Su centro histórico peatonal, su ambiente tranquilo, la pro-puesta gastronómica, las famosas salinas, y la cercanía con las Egades la hacen meritoria de una parada en nuestra ruta por el poniente de Sicilia. Famosa por sus salinas o por las procesión de la Addolorata o los Misteri, conserva en sus calles sinuosas repletas de fachadas barrocas la esencia de una Sicilia fajada por muchos pueblos.

Importante puerto fenicio, los romanos no pudieron evitar que Trápani callese en manos de los, bizantinos y musulmanes. Fue a partir del siglo IX bajo el dominio de los musulmanes cuando los artistas orfebres y del coral impulsaron la actividad mari-nera de Trápani. Fue tal la influencia de los árabes que hoy la gastronomía refleja con sus platos el grado de arraigo que ha quedado impregnado en toda la provincia.

Los dulces de Trápani guardan gran similitud con la pastelería árabe


Tras la visita de Monreale continuaremos en dirección al pueblo de Erice.Erice, uno de los pueblos más bonitos de Italia y llamado el pueblo de las cien iglesias, fue citado por el poeta Virgilio en su obra más famosa, la Enei-da, como lugar de descanso del héroe Eneas en su periplo hasta Italia. Comenzaremos la visitapor la Porta Trapani y disfrutaremos de un paseo por sus calles y plazas rodeadas de iglesias y palacios. Entre los lugares más bo-nitos se encuentra el barrio español, conoci-do por alojar a los soldados españoles, y el Castillo de Venus o Castello di Venere cons-truido por los normandos.

Tras la visita continuación por carretera hacia la vecina localidad de Trapani donde disfru-taremos del almuerzo.Trapani es una bonita ciudad costera con una situación geográfica inigualable, a los pies del Monte Erice, y fa-mosa por sus numerosas salinas y molinos.Tras el almuerzo tendremos tiempo libre para pasear por la ciudad y a última hora de la tarde nos trasladaremos hasta la vecina ciudad de Marsala. Alojamiento en nuestro hotel, El Carmine 4* o similar.

Tras el desayuno en el hotel dedicaremos la mañana a visitar la región de Marsala. Mar-sala fue fundada por los Cartagineses en el siglo IV a.C. con el nombre de Lilibeum, y fue bastión de la resistencia Cartaginesa contra Roma hasta la rendición y entrega

13 De SeptiembreMARSALA _ SELINUNTE _ AGRIGENTO

Desayuno y Almuerzo

de la ciudad a mediados del siglo III a.C. La ciudad actual es centro de la industria de la sal y del vino, negocio este último que fue introducido a gran escala por el inglés John Woodhouse hacia 1.795. No en vano Marsala ha sido nombrada Ciudad Europea del Vino desde el año 2013. Comenzaremos visitando la Catedral dedicada al Santo inglés Thomas Beckett, arzobispo de Canterbury asesinado en el siglo XII. Posteriormentevisitaremos el cercano islote de Mozia que alberga el sitio arqueológico fenicio más importante de Sicilia y un pequeño museo, el Giuseppe Whitaker, donde se guardan muchas de las piezas encontradas en el asentamiento.Pos-teriormente nos dirigiremos haciala región vinícola de Salemipara disfrutar de una cata de vinos en una prestigiosa bodega local.

Tras el almuerzo en un restaurante local con-tinuaremos nuestra ruta hacia al emplaza-miento arqueológico de Selinunte. Antigua-mente Selinus, esta fue una próspera ciudad fundada por colonos griegos en el siglo VII a.C. y cuya historia se trunca en el año 409 a.C. tras ser conquistada y su población ma-sacrada por los cartagineses. La acrópolis griega albergaba originalmente un conjunto de cinco impresionantes templos, alguno de los cuales, como el llamado templo G, fueron construidos con el fin de convertirse en los edificios religiosos más impresionantes de la Magna Grecia. Tras la visita a Selinunte, con-tinuación hasta Agrigento, llegada a nuestro hotel, el Hotel Colleverde 4*o similar y aloja-miento.


Al sur de Trápani, después de dejar atrás las salinas rosáceas que se enfrentan a la isla fenicia de Mozia, la carretera nos lleva a Marsala. Su nombre nos es conocido, bien por las aventuras del desembarco de Garibaldi en Sicilia, o bien por sus renombrados vinos. Sin em-bargo el viajero poco conoce de este antiguo asentamiento fenicio formado por los supervivientes de la colonia de Mozia, destruida por Dionisio de Siracusa en el 397 a.c.

Dicen que Marsala fue la ciudad fenicia más importante con una mu-ralla de seis metros que rodeaba la ciudad y horadada por un sinfín de subterráneos que permitían la huida en caso de asedio. Dicho ase-dio se produjo por parte de los romanos quienes no fueron capaces de tomarla hasta que diez años de agotamiento hicieron que Marsala pasara a manos de los romanos.

Bajo sus dominio, Marsala fue un importante enclave del Mediterrá-neo, dad su posición estratégica mirando a África. Reconvertida en ciudad árabe (Marsa Allah), fue reforzada por los normandos, y secu-larizada por los aragoneses a cuya época pertenecen muchas de sus iglesias. Carlos V tomó la decisión de cerra l ciudad al mar, para evitar los ataques corsarios, llevando a la ciudad al declive económico.

MARSALA


Selinunte, en la provincia de Trapani, en la costa sudoeste de Sicilia, es uno de los enclaves arqueológicos más destacados del Mediterraneo, y sobre todo el yacimiento griego más ex-tenso. Selinunte es el nombre que dieron los romanos a la antigua Selinus griega. La belleza del lugar es incomparable.

Según el historiador ateniense Tucídides, Selinunte fue fun-dada por colonos de Megara Hyblaea (en la costa oriental de Sicilia), en el siglo VII a.c, unos cien años después de la funda-ción de Megara. Su nombre deriva de una planta endémica de la zona, el Selinon o apio que crecía en la zona, y que figura en las monedas de la ciudad.

Durante este tiempo, la población creció hasta 25.000 habi-tantes, convirtiéndose en un potente centro comercial de la Magna Grecia, y una de las mayores ciudades helenísticas. Su situación privilegiada cerca del mar le permitía controlar el tráfico marítimo de la zona, a la vez que las tareas agrícolas y la cría de caballos consolidaba su economía.

Selinunte vivió un conflicto permanente con Segesta, ciudad aliada de Atenas, y cuya expansión no era compatible con la de Selinunte. Una vez derrotados los atenienses por los sira-cusanos, Segesta pidió ayuda a Cartago. En el 409 a.c. la ciu-dad fue asediada durante 9 dias por una armada de 100.000 cartagineses desembarcados en Sicilia. La derrota supuso para Selinunte 16.000 muertos y 5.000 prisioneros esclaviza-dos, según los historiadores cohetaneos. Los templos fueron saqueados y muchos edificios parcialmente destruidos.

SELINUNTE

Pese a que destruyeron las murallas para evitar nuevas defensas de Se-linunte, se permitió a los habitantes sobrevivientes que continuasen en la ciudad como tributarios de Cartago. Unos pocos miles, se estable-cieron en la ciudad bajo dirección de Hermócrates. En 405 a.C el tra-tado entre Cartago y Dionisio I de Siracusa confirmó a Selinunte como posesión cartaginesa, pero la ciudad ya no recuperó su antiguo poder. Además, durante la primera guerra púnica, fue de nuevo destruida en la huida de los cartagineses ante los romanos.

Posteriormente pequeñas comunidades de monjes heremitas habita-ron los restos de la acrópolis en periodo bizantino, cayendo un velo de olvido sobre la gran ciudad griega, que incluso pudo sufrir algún terre-moto que terminó por mermar los cimientos de la ciudad, hasta que en el siglo XVI, el historiador F. Fanzello la identifica de nuevo. No será hasta el siglo XIX cuando los trabajos de arquelogía saquen los restos a la luz.


Agrigento posee el conjunto de templos griegos mejor con-servado del mundo. El valle de los templos de Agrigento, (an-tigua Akragas) patrimonio de la humanidad fue descrito por Píndaro como “la más hermosa de las ciudades mortales”.

Fundada en el 580 a.c conservó su esplendor hasta el 406 a.C. cuando los cartagineses sitiaron y saquearon la ciudad que albergaba 200.000 habitantes. De nuevo en época romana Agrigento gozó de importancia en el siglo III a.C. hasta su de-cadencia final con la llegada de bizantinos y cristianos que arrasaron sus templos paganos. Abandonada hasta que se convierte en recinto arqueológico.

Agrigento posee además un museo arqueológico enorme-mente rico. El paisaje de almendros mezclado con los crepús-culos solares convierte al valle de los templos en un paraje idílico, si bien en estaciones vacacionales y sobre todo en las horas centrales del día la afluencia puede llegar a ser agobian-te. Las dos primeras quincenas de Febrero Agrigento acoge el Certamen Internacional de Folclore durante los festejos de la Sagra del Mandorlo in Fiore.

Los templos griegos de Agrigento son todos de estilo dóri-co y si bien su estado de conservación varía en función de cómo les afectaron terremotos y expolios, merece la pena no perderse nada del itinerario. El Templo de Juno Lacinia. Domi-nando la cima del Valle de los templos se encuentra el templo de Juno; precedido por un gran altar para sacrificios. Data del 450 A.C. y conserva la fila de columnas septentrional y parcial-mente la de los otros tres lados. En época romana fue restau-rado tras un incendio que dio color a las piedras de la cella.

AGRIGENTO


Desayuno en el hotel y visita del parque ar-queológico de Agrigento. Agrigento es uno de los pueblos más antiguos de Sicilia y su zona arqueológica, conocida como el valle de los templos, fue nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1.997. La antigua ciudad fue fundada en el siglo VI a.C. por descendientes de colonos griegos de Rodas y Creta.Por la mañana visitaremos el Valle de los Templos, uno de los mayores conjuntos arquitectónicos greco-romanos del mediterráneo, ubicado en las afueras de la ciudad moderna de Agrigento y ro-deado de campos de olivos y almendros. El conjunto incluye numerosos templos, algu-nos en buen estado de conservación como el templo de Hera y el de la Concordia, una necrópolis, viviendas, calles empedradas, un anfiteatro, así como el Museo Arqueológico regional, donde se guardan muchos de los tesoros encontrados en el parque.

Tras el almuerzo en un restaurante local con-tinuaremos el recorrido por carretera hacia Piazza Armerina. Aquí realizaremos una pa-rada para visitar la famosa Villa Romana de Casale. Tras la visita seguiremos la ruta hasta la ciudad costera de Siracusa, alojamiento en nuestro hotel, el Grand Hotel Ortigia 5* o si-milar, y cena libre.

14 De Septiembre AGRIGENTO – PIAZZA ARMERINA _ SIRACUSA

Desayuno y almuerzo

Piazza Armerina es una pequeña ciudad situada en el centro de Sicilia, fundada por los árabes y cuyo centro contiene una hermosa colección de edificios barrocos. Aquí visitaremos la famosa Villa Romana de Casale, a las afuera de la ciudad, cons-truida entre el 330 y 360 d.C.,Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y que contiene una de las mayores y mejor conservadas colecciones de mosaicos romanos del mundo. Casale era la villa de recreo del gobernador de la provincia

romana de Sicilia y en su coto de caza la aristo-cracia local cazaba todo tipo de animales sal-vajes que luego eran llevados a Roma para ser exhibidos en los juegos. Así, muchos de los mo-saicos representan escenas de caza, animales salvajes, juegos de niños, mujeres practicando deporte en bikini e incluso escenas de amor. La villa en sí es magnífica y su perfecto estado de conservación, con paredes, suelos e instalacio-nes sanitarias prácticamente intactas, se debe a que esta quedó sepultada durante siglos bajo la tierra.

Piazza Armerina


Siracusa cuenta con uno de los patrimonios arquelógicos más ricos de Sicilia,con la península de la Ortigia, núcleo original de población de los corintios que fundaron la ciudad, el parque ar-queológico de Neápolis con su anfiteatro romano, el teatro grie-go, las Latomias o canteras de piedra, la Oreja de Dionisio, y la gruta Dei Cordari, o la de los Capuchinos, donde en época griega los esclavos extraían los bloques de piedra caliza para la cons-trucción de edificios y murallas.

Frente a la entrada del museo arqueólogico de Siracusa, uno de los mayores errores arquitectónicos de Sicilia, el Santuario de Santa Madonna de las Lagrimas, un edificio de 80 metros, horro-roso, que evoca la lagrimación, un suceso insólito por la incredu-lidad que despierta, según el cual un cuadro de yeso de la virgen segrega gotas.

Las catacumbas de San Giovanni son una enrevesada red de la-berintos subterráneos formada por 20.000 tumbas que ocupan una superficie de 10.000 cuadrados. Detras, en la vía Teocrito está el museo del Papiro y el Museo Arquelógico Regional Paolo Orsi.

Le península de la Ortigia conserva su dibujo de patios, calle-juelas y plazoletas escondidas, vestidas con elegancia del corte arquitectónico barroco, tan reseñable en la Sicilia Oriental. Pre-sidiendo la Piazza del Duomo con la iglesia de Santa Lucía alla Badia en un extremo, se ubica la catedral de Siracusa, con sus apacibles terrazas veraniegas.

SIRACUSA


Desayuno en el hotel y día completo de visi-tas en la ciudad. Siracusa, colonia griega fun-dada por los Corintios hacia el 730 a.C., cuen-ta con uno de los patrimonios arqueológicos más ricos de Sicilia y es considerada cuna de la cultura griega de la isla. Visitaremos el par-que arqueológico de Neapolis, construido sobre la colina Teminita en las afueras de la ciudad, uno vasto conjunto de estructuras griegas y romanas, entre las que destacan el imponente anfiteatro griego y su homólogo romano, la necrópolis, el altar del rey Geron II y las cuevas conocidas como la Oreja de Dionisio, una antigua cantera ubicada bajo la base del anfiteatro. Posteriormente visitare-mos el Museo Arqueológico Regional Paolo Orsi, que alberga la mayor colección de teso-ros de Sicilia.

Almuerzo en un restaurante local y continua-ción de las visitas en la ciudad. Sobre la isla de Ortigia, unida a la ciudad por un único puente, se levanta uno de los barrios me-dievales con más encanto de Sicilia sobre las

15 De SeptiembreSIRACUSA

Desayuno y almuerzo

ruinas de la colonia original fundada por los griegos. En Ortigia visitaremos la imponen-te Catedral de Siracusa, construida sobre el templo griego de Atenea y cuyas columnas aún son visibles, los restos del templo griego de Apolo del año 565 a.C., el más antiguo de Sicilia, el manantial mitológico de Aretusa, el castillo Bizantino de Maniakes del siglo XI, la iglesia de San Juan Bautista y el Mikveh, los baños utilizados antiguamente por la pode-rosa colonia judía de la ciudad en sus ritua-les. Resto de la tarde libre en Siracusa.

Desayuno en el hotel y salida por carretera hacia la localidad de Noto, a 35 km de Siracu-sa, y considerada capital del barroco siciliano. Recorreremos la calle Vittorio Emanuele, des-de la cual se aprecia la hermosa arquitectura de Noto, desde Porta Reale y pasando por la iglesia y convento neoclásico del Santo Sal-vador, la Piazza Municipio donde se encuen-

16 De SeptiembreSIRACUSA _ NOTO _ MODICA _ RAGUSA _ SIRACUSA

Desayuno y almuerzo

tra la Catedral de Noto frente al Palacio del Obispo, el ayuntamiento, que ocupa el Pala-zzo Ducezio de 1.746, y el hermoso palacio barroco de Villadorta. El recorrido termina en la iglesia de San Doménico, con su elegante fachada curva obra del arquitecto Gagliardi y el teatro Vittorio Emanuele de 1.842.

Almuerzo en un restaurante local. Posterior-mente continuaremos por carretera hacia la vecina localidad de Ragusa o Ibla, como la denominaban los sikelios, ciudad que fue igualmente destruida en el terremoto que asoló el sur de Sicilia en 1.693. En Ragusa baja, el asentamiento original, visitaremos la obra maestra de Gagliardo, la basílica barro-ca de San Jorge y los Jardines de Ibla, desde los que disfrutaremos de los paisajes más bonitos de la isla y donde se encuentra la iglesia de Santo Domingo. Antes de regresar a Siracusa haremos una parada en la peque-ña localidad de Modica para disfrutar de una degustación de su famoso chocolate, prepa-rado según la tradición azteca original y que fue introducido en Modica en el siglo XVI por la familia Cabrera, de origen español, quie-nes gobernaron la región durante décadas. Regreso a Siracusa y resto de la tarde libre.


Desayuno en el hotel y salida por carrete-ra hacia Catania, haciendo una parada en el castillo de Eurialo, a 8 km de Siracusa, la única fortaleza defensiva construida por los griegos que aún permanece en pie en todo el mediterráneo y que fue diseñadaen el siglo V a.C. por el propio Arquímedes, nativo de Sira-cusa y reconocido estratega militar.Posterior-mente continuaremos la ruta hacia Catania, la segunda ciudad más importante de Sicilia y cuya historia está inevitablemente unida al Etna, en cuyas faldas se extiende.Ascendere-mos el volcán Etna hasta una altura de 1.800 m desde donde, en medio de un paisaje vol-cánico único, es posible disfrutar de una vista maravillosa de la costa siciliana. Tras la visita continuación hasta la ciudad de Catania. Ca-tania se consolidó como la ciudad principal de la costa este de la isla en detrimento de Messina durante el siglo XIII durante el rei-nado de la Corona de Aragón y experimentó un desarrollo intenso en el siglo XVIII cuando Sicilia y Nápoles conformaron el Reino de las Dos Sicilias, bajo el dominio de los Borbones españoles.

A la llegada a Catania visitaremos el Parque Arqueológico greco-romano, en pleno cen-tro de la ciudad, que incluye un anfiteatro y el odeón, y adyacente a este la Casa Liberti, que guarda muchos de los tesoros encontrados durante las excavaciones. Tras el almuerzo en un restaurante local visitaremos el castillo de Ursino, del siglo XIII, y la Catedral de Catania, donde yace Federico III de Aragón. La Cate-dral está ubicada en una hermosa plaza en cuyo centro se levanta la famosa fuente del elefante sonriente, del siglo XVIII, pero cuyo elefante tallado en roca de lava volcánica es del periodo romano. La catedral de San-ta Agata, patrona de la ciudad, impresiona por su fachada en mármol y sus columnas interiores, originarias del sitio arqueológico romano, y en su interior esconde reliquias de la Santa de inmenso valor. Pasearemos tam-

bién por ViaCrociferi, una elegante avenida flanqueada por hermosas iglesias barrocas y haremos una parada en el teatro Massimo Bellini, compositor, nativo e hijo predilecto de Catania. A última hora de la tarde tendre-mos tiempo libre para callejear por la ciu-dad, especialmente por la calle comercial Via Etnea, que une el centro de Catania con las faldas del volcán. Posteriormente traslado a nuestro hotel, UNA Hotel Palace 4* SUP o similar.

Desayuno en el hotel y salida por carretera hacia la llamada Riviera de los Cíclopes, en dirección a la ciudad de Taormina, lugar de recreo de la aristocracia durante siglos y le-vantada sobre unos impresionantes acanti-lados que ofrecen una vista mágica del mar

17 De SeptiembreSIRACUSA _ M. ETNA_CATANIA

Desayuno y almuerzo

19 De SeptiembreCATANIA _ BILBAO

Desayuno Desayuno en el hotel. A la hora indicada traslado hasta el aeropuerto de Catania para tomar nuestro vuelo de regreso a Bilbao. Lle-gada y fin del viaje.

18 De SeptiembreCATANIA _ RIVIERA DE LOS CICLOPES _TAORMINA _ CATANIA

Desayuno y almuerzo

y el Etna. La ciudad fue habitada primero por colonos griegos de la vecina localidad de Naxos, el asentamiento griego más antiguo de Sicilia, y ganó en esplendor durante el pe-riodo romano cuando Ovidio y Plinio el Viejo, entre otros, la describieron como el paraíso, la tierra del buen vino y de la buena vida.

Dedicaremos la mañana a pasear por sus ca-lles descubriendo los secretos escondidos en las callejuelas de su hermoso casco medieval amurallado. Iniciaremos el recorrido desde la puerta de Messina, donde se levanta la igle-sia de San Pancracio, cuyos muros son los del antiguo templo de Zeus. Junto a la puerta está la plaza de Vittorio Emanuele, que da en-trada a la ciudad y desde la que parte la calle Umberto, que recorre el casco antiguo hasta la puerta de Catania, en el otro extremo de la ciudad. Las calles de Taormina mantienen su estética medieval, con edificios únicos como la Catedral, que realmente es una iglesia de estilo árabe-normando muy característico de Sicilia, el Palazzo Corvaia del siglo XIV, el Odeón, un pequeño teatro romano, frente al que se encuentra la iglesia de Santa Caterina, los jardines de Villa Comunale y la Piazza 9 Aprile con la iglesia barroca de San Giusep-pe, a la que se accede por un paso subterrá-neo bajo la Torre del Reloj y en el que se con-serva intacto un hermoso mosaico bizantino que representa a la Theotokos, la madre de Dios. Después de las visitas disfrutaremos del almuerzo en un restaurante local en el centro de Taormina, para visitar posterior-mente el gran anfiteatro greco-romano, del que se dice que ofrece las visitas más espec-taculares del mediterráneo, con el mar y el Etna como fondo. Tras la visita tendremos tiempo libre para pasear por la ciudad antes de regresar a Catania.


CATANIA

Bajo la atenta mirada del Volcán Etna, Catania ha sabido a lo largo de su historia adaptar su figura a los sucesivos desastres naturales que han moldeado la arquitectura de la ciudad. Siete veces arrasada por las erupciones volcánicas del Etna, y por te-rremotos desoladores, las últimas más catastróficas en los años 1169 y de 1693 obligaron a reconstruir Catania prácticamente desde cero.

En el año 2002, la Unesco declaró a Catania como patrimonio histórico de la humanidad y actualmente muchos de sus mo-numentos están siendo restaurados para llevarlos a su antiguo esplendor. Su origen se remonta al 730 a.C. cuando llegaron los griegos por primera vez y fueron ellos quienes que marcaron el inicio de una larga cadena de invasiones y conquistas.


TAORMINA

Emplazada a doscientos metros de altura, sobre el Monte Tau-ros, una espléndida terraza natural, Taormina, la antigua colo-nia Tauromerion, fundada por colonos huidos de la saqueada Naxos en el 403 a. C, fue, arrasada por Siracusa, enaltecida por los romanos, y capital de la isla por un periodo breve de la Si-cilia bizantina. Desde su toma por los normandos en 1078 has-ta el siglo XVIII, no pasó de ser un apacible pueblo de costa. A partir del 1700, escritores alemanes e ingleses como Bartlett y Goethe que emprendían circuitos de inspiración por Europa, pararon por Taormina. Aún así, no sería hasta 1866 cuando el ferrocarril una la ciudad con Mesina, facilitando el acceso de turistas del Norte de Europa, algunos tan ilustres como el em-perador alemán Guillermo II.

Cuna de los descansos de algunos de los escritores más impor-tantes del siglo XX como Truman Capote, Tenessee Williams, Thomas Mann o Cocteau entre otros, y de artistas como Greta Garbo, Cary Grant, Dalí, Orson Welles o rita Hayworth, Taormina ha dejado de ser un lugar de reflexión para formar parte de uno de los ejes de exaltación de Sicilia.

Sin embargo, tales son los placeres visuales que nos puede ofrecer la ciudad que es imprescindible visitarla. Cabe destacar sobre manera el Teatro griego cuya importancia se evidencia en el posterior uso que continuaron los romanos. Pero no es la única joya, Taormina no sería nada sin los adornos naturales que engrandecen el teatro; la panorámica de la bahía de Naxos y el Etna al fondo hacen del Teatro de Taormina una de las pos-tales más recurrentes de nuestra visita a Sicilia. Paseando por las calles de Taormina, repletas de recuerdos típicos sicilianos, encontraremos reminiscencias de la ocupación de la corona de Aragón, como los detalles del palacio Corvaja o el Ciampoli de estilo gótico catalán, o calles floridas de corte medieval, sin obviar la catedral de Taormina, Il Duomo de San Nicolo, la villa comunale con sus jardines, o el palacio de los Duques de San Stefano, uno de los mejores ejemplos de arquitectura norman-da de la isla.


Hablar de gastronomía y de cocina siciliana es remitirse a los olores y sabores que inun-dan la isla y que envuelven al viajero que visita Sicilia. Es imposible ser ajeno y no ser partícipe de la experiencia gustativa que proporciona la variada realidad gastronómi-ca siciliana que fusiona recetas de pescado, con carnes, hortalizas y como no dulces y helados.

El fundamento esencial del arte de la cocina siciliana es la fusión de las culturas que han impregnado de sabores la isla. Desde grie-gos a españoles pasando por romanos y ára-bes todos han contribuido directa o indirec-tamente a modelar su gastronomía. Sicilia se ha adueñado de sus recetas haciendo estan-darte de su cultura el uso de las diferentes técnicas y condimentos para crear una rea-lidad gastronómica única que converge los diferentes paladares del mediterráneo.

Sicilia es tierra de mercados, coloridos y cuya algarabía nos recuerda la influencia Medite-rránea del norte de África. Aquí se huele, se prueba y se toca, y los mercados son luga-res donde se palpa la cocina de calle, donde mientras compramos podemos degustar las delicias sicilianas. En vuestro viaje a Sicilia no dejéis de probar en los puestos callejeros Le Panelle, lo Sincionello, le Arancine, la Sti-gghiola, el caldume, un Panino de Milza, el pulpo, los erizos, los babbaluci (caracoles), la pullanca (mazorca), cucuzza, o el zuzzu.

Hemos seleccionado cuidadosamente los res-taurantes de este viaje para tener una expe-riencia culinaria inmejorable!!!

UN VIAJE CULINARIOLa Cocina por excelencia

UN VERANO EN SICILIA

DONOSTIA/SAN SEBASTIÁN San Martin 16 I 20005 Donostia I Tel: : 943 29 97 02 [email protected] BILBAO Máximo Aguirre 10 I 48011 Bilbao Vizcaya I Tel: 944355370 [email protected] OFICINA GETXO Telletxe 21 bis I 48993 Algorta Vizcaya I Tel: 944911158 [email protected] OFICINA VITORIA Avda. Gazteiz 9 I 01008 Vitoria Álava I Tel: 945151200 [email protected] www.byblostours.com c Byblostours 2017

CIE 1414

PRECIO POR PERSONA EN HABITACIÓN DOBLE: 2.860 EUROSSUPLEMENTO HABITACIÓN INDIVIDUAL:585 EUROS

EL PRECIO INCLUYE:

- Billete de avión en línea regular con co-nexión en una ciudad intermedia y en clase turista económica restringida, Bilbao /C.I. / Palermo y Catania / Bilbao.

- Asistencia y traslados privados en todos los aeropuertos y hoteles durante todo el viaje, en autobuses con aire acondicionado y guías locales de habla castellana.

- Alojamiento en los hoteles mencionados o similares, durante todo el viaje, en habita-ción doble.

- Estancia en régimen alimenticio según pro-grama.

- Todas las visitas y excursiones según se in-dica en el programa con entradas a monu-mento, palacios, museos, y demás lugares interés turístico, con guías locales de habla castellana.

- Acompañante de Byblostours en calidad de Jefe de Grupo, que acompañará al grupo du-rante todo el viaje desde su salida y hasta su regreso a Bilbao.

- Seguro básico de viaje con la compañía ERV.

EL PRECIO NO INCLUYE:

- Tasas aéreas y/o de salida de aeropuertos nacionales e internacionales (aprox. 90,00 € hoy, sujetas a confirmación en el momento de la emisión de los billetes y facturación).

- Propinas comunes al grupo para maleteros, conductores, guías locales, camareros, etc.

- Cualquier gasto de índole personal tales como bebidas en las comidas y/o cenas o fuera de ellas,, lavado o planchado de ropa, llamadas telefónicas, minibar…y todo aque-llo no incluido en el programa como tal.

INSCRIPCIÓN EN EL VIAJE:

En el momento de la solicitud de plaza en el viaje, imprescindible abonar la cantidad de 1.100,00 € por persona, en concepto de

depósito y deberán traer a las oficinas el pa-saporte original para realizar un escaneo a color del mismo.

Ninguna inscripción o pre-reserva será con-siderada válida hasta no formalizar estos dos requisitos.

El pago final del viaje se realizará 30 días an-tes del inicio del mismo, salvo otras condicio-nes o circunstancias que pudieran dar que esta fecha se adelantara.

SEGURO DE VIAJE:

Byblostours suscribe para cada viajero una pó-liza de seguro multirriesgo con la cía. ERV cuyo justificante le será entregado con la documen-tación final del viaje. Todas las reclamaciones que se sucedan y sean relativas a los riesgos cu-biertos por dicha póliza deberá tramitarlas di-rectamente el cliente con ERV. Byblostours NO realizará ninguna gestión relativa a reclama-ciones. Lean detenidamente los riesgos cubier-tos sumas aseguradas por persona y póliza.

NOTAS IMPORTANTES:

Presupuesto y programa de viaje sujeto a las condiciones generales de las programacio-nes de agencias de viajes.

** Precio sujeto a posibles aumentos por su-bida de tasas aéreas u hoteleras, aumento de carburante, subida en el cambio de las divi-sas, aumento de tasas o impuestos guberna-mentales en el país a visitar o en el propio, etc,…

** El programa de visitas puede verse modi-ficado en su orden de acuerdo a necesidades operativas. La visita a monumentos y lugares de interés de este programa siempre está su-jeta a festividades o decisiones gubernamen-tales de este país sin previo aviso. Algunas de las excursiones están sujetas a condiciones climáticas y meteorológicas del momento.

** Este viaje tiene su salida de Bilbao, para sa-lidas de otras ciudades rogamos consulten.

** De acuerdo a las normas internacionales

de ocupación hotelera, las habitaciones esta-rán disponibles entre las 12:00 y las 15:00h. del día de entrada, y deberán ser desalojadas entre las 10:00 y 12:00 h. del mediodía del día de salida.

** Mínimo 15 personas para la formación del grupo

CONDICIONES DE FUERZA MAYOR

Aunque es nuestro deseo absoluto el cumpli-miento del viaje tal y como figura detallado en el programa, en ocasiones singulares hay condiciones de fuerza mayor que escapan a nuestro control que hacen que este pueda sufrir modificaciones. Byblostours no se hace responsable legal de aquellas condiciones de fuerza mayor ajenas a la organización del viaje que causen posibles cambios.

Estas razones y circunstancias de fuerza mayor incluyen posibles situaciones de inseguridad valoradas por nuestro personal, de inestabili-dad política o de violencia, posibles rebeliones, huelgas, acciones civiles, decisiones de gobier-nos o autoridades locales, problemas técnicos o de mantenimiento relacionados con el trans-porte, cambios de horarios o rutas de aviación o carreteras, acciones industriales, actividades naturales, epidemias, condiciones climatológi-cas adversas, o eventos similares que escapan al control de Byblostours.

Si debido a circunstancias inusuales de fuer-za mayor hubiese que llevar a cabo una can-celación o modificación no existe obligación de indemnización. Los grupos están basados siempre en un mínimo de pasajeros para su realización y así consta en este programa. Si debemos cancelar el grupo debido a que el nú-mero de reservas para ese grupo no ha alcan-zado el mínimo exigido se dispone de dos op-ciones: devolución del importe abonado por el viajero o re-ubicación en un grupo u otro viaje similar que sea de su interés. En ningún caso se pagarán compensaciones económicas ni exis-tirá obligación de indemnizar.

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