une vie après le lait ?
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Une vie après le lait ?. En aucun cas nous ne proposons ou préconisons l’arrêt de la production laitière. Cette production fait partie de nos systèmes polyculture élevage. Ne pas couper un des trois pieds de la polyculture-élevage (lait, viande et céréales). - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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En aucun cas nous ne proposons ou préconisons l’arrêt de la production laitière. Cette production fait partie de nos systèmes polyculture élevage. Ne pas couper un des trois pieds de la polyculture-élevage (lait, viande et céréales).
Cependant nous devons accompagner au mieux ceux qui cessent cette production pour maintenir de l’élevage dans ces exploitations.
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Bien valoriser son troupeau laitier.
Savoir anticiper les conséquences financières. Quelles nouvelles orientations en élevage.
Les éléments à prendre en compte et quels sont les facteurs prépondérants et limitants.
Les désirs ou envies des personnes.
Le logiciel DECIBOV. Etude de cas concret.
L’accompagnement d’ALOTIS dans les nouvelles productions.
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Ne pas massacrer la valeur du troupeau !
AVANT ? Recommandations essentielles Préserver son statut
sanitaire Ne pas abandonner
le CL ou s’y inscrire Ne pas cesser l’IA Préserver un bon état
corporel des animaux
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PENDANT ?
Savoir faire, expérience et
débouchés d’Alotis
Rôle de l’éleveur :
Indiquer ses souhaits Transmettre les
renseignements du cheptel Préparer et optimiser les
conditions de vente
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PENDANT ?
Savoir faire, expérience et
débouchés d’Alotis
Partenariat et le savoir faire d’ALOTIS :
Prise de connaissance du cheptel
Tri du cheptel Estimation du cheptel Recherche de valorisation du
cheptel Gestion des problèmes
(acheteur/vendeur) Garantir le paiement du cheptel
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PENDANT ?
Savoir faire, expérience et
débouchés d’Alotis
APRES ?
Tous les packs et la technique d’Alotis à
disposition de ceux qui nous confient leur troupeau.
AVANT ?
Ne pas massacrer la valeur du troupeau !
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Une fois la décision prise :
Quelles sont les conséquences fiscales et financières?
Quelles sont les conséquences sur votre bilan et votre trésorerie?
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Cas concret :
Exploitation 280 ha : 200ha de SCOP et 80 ha de SFP 513 000L de lait
EBE actuel : 143 000€ Sert aux PP des 2 associés (40 000€) et remboursement des
annuités (70 000€).
Marge semi-nette céréales : 420€/haMarge semi-nette lait : 180€/1 000L
ARRÊT DU LAIT : Baisse d’EBE = 513*180€ = 74 340€CONVERSION DE LA SFP EN SCOP : augmentation d’EBE = 420*80€ = 33 600€
BAISSE D’EBE = 40 740€
NOUVEL EBE = 102 000€Insuffisant pour couvrir les besoins
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Le rythme de rentrées des recettes n’est plus mensuel
Revoir la périodicité de remboursement des engagements
Améliorer la gestion de sa trésorerie à court-terme
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Les éléments à prendre en compte - la main d’œuvre et son évolution.
- les motivations des exploitants.
- l’activité existante (production céréale, ETA…)
- la surface en bâtiment occupée par les activités existantes
- les surfaces en bâtiment à occuper et les modifications d’aménagement à réaliser
- la surface à valoriser en herbe
- les accords administratifs sur le foncier
- les ressources en surfaces fourragères disponibles (Maïs Ensilage…)
- l’état de la trésorerie
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Un outil d’aide à la décision, développé par l’institut de l’élevage.
Utile lors de changements de productions, d’une cessation laitière, d’une installation et d’un développement d’atelier.
Prise en compte des finalités de l’éleveur.
Décision du projet à partir du ou des facteurs limitants.
Photographie du projet final d’un point de vue technique et économique.
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« L’ARGENT DE LA COOPERATIVE AU SERVICE DES ADHERENTS »
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Valorisation des terres labourables
• Jeunes Bovins
• Porcs
Valorisation de l’Herbe :
• Ovins
• Vaches allaitantes
• Bœufs
Céréales et oléo-protéagineux
Maïs
Herbe
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Céréales et oléo-
protéagineux
Maïs
Herbe
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Céréales et oléo-protéagineux
Bâtiment
Annuités Main d’œuvre
Valorisation des céréales
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Céréales et oléo-protéagineux
Herbe
PACK « OVIN »
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LE PACK « OVIN »
Financement des Brebis à O% remboursé sur les deux 1ier produits
Plan National Bâtiment + Complément des collectivités
DDT
Un technicienspécialisé
Caisse de régulation annuelle
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Céréales et oléo-protéagineux
Herbe
PACK « ALLAITANT »
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LE PACK « ALLAITANTS »
Offre permanenteReproducteurs et
animation techniqueFinancement des vaches à O%
remboursé sur les deux 1ier produits
Plan National Bâtiment + Complément des Collectivités
DDT
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Céréales et oléo-protéagineux
Maïs
Herbe
PACK
« NOUVEL’ENGRAISSEUR »
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Pack « NOUVEL’ENGRAISSEUR » Financement à 0% des 2 premières bandes de broutards
issus du troupeau. Remboursement à la vente des JB.
GALOTIS Désaisonnalisation des sorties de JB (Décembre et
Janvier). Prix sécurisé (3.45 € à 3.70 € par kg de carcasse*).
Financement du broutard : 15€
(*Prix compagne 2010/2011)
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Céréales et oléo-protéagineux
Maïs
Herbe
![Page 26: Une vie après le lait ?](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062217/56813221550346895d987f06/html5/thumbnails/26.jpg)
« CAP’200 »
Encadrement technique approfondi
CautionAlotis/ banque
Financement dégressif du maigre à 0% sur 7 ans
Caisse de péréquation Gras/maigre sur 7+5 ans
Et toujours le plan « Bâtiment » …
![Page 27: Une vie après le lait ?](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062217/56813221550346895d987f06/html5/thumbnails/27.jpg)
Merci de votre attention.