Admón. de Operaciones II

2009-2010/II

Lic. Jesús Urbina Méndez

CatedráticoSexto Semestre

Operaciones II

Diseño del Producto

Tamaño y Distribución dela Planta

Localización de la Planta

Diseño del Proceso

Tecnología

Calidad

Introducción

Objetivo de la Unidad

Al finalizar el estudio de la unidad, el alumno comprenderá la importancia del diseño, desarrollo y selección de productos.

Serán capaz:

Explicar en que consiste el diseño del producto.

Identificar las etapas de desarrollo de un producto

Definir el ciclo de vida de un producto.

Unidad I

Diseño del producto

Diseño de la admón.. de Óp..

Impacto sobre el diseño de Prod /Servicios

Principios garles del diseño de óp..

Revisión y filtrado

Diseño preliminar

Diseño de la función de calidad

CAD

El producto o servicio que una organización elabore o brinde, es un elemento fundamental para definir prácticamente todos los factores que inciden en su tamaño, localización y proceso.

Diseño del producto

Diseño del Producto

Diseño de la Admón. de

Operaciones

Impacto sobre el Diseño de Productos/Servicios• Calidad• Rapidez• Formalidad• Flexibilidad• Costo• Fiabilidad

Principios grales de diseño en las Óp..• Diseño de

Prod /Serv.• Generación

del concepto• Ciclo de vida

del prod.• Ideas de los

clientes• Ideas de la

actividad de la competencia

• Ideas del personal

• Ideas de investig. y desarrollo

Revisión y filtrado• Mkt• Óp..• Fnzas.

Diseño preliminar• Especific. de los

componentes• Definición del

proceso• Diagramas de

flujos• Hojas de rutas• Diagramas de

procesos• Evaluación y

mejoras

Despliegue de la función de calidad• Ingería de

valor• Métodos

de Taguchi• Prototipos

y diseño final

CAD• Ventajas

del CAD

I.- DISEÑO DEL PRODUCTO

Diseñar un producto o servicio es el resultado de concebir un bien o una actividad, para tratar de solucionar o cubrir una necesidad de negocio.

Nace de una idea

De una necesidad

descubierta• Mercadotecnia• Operaciones• Finanzas

Pone a funcionar los diversos sistemas informativos de la

empresa

MercadotecniaOperacionesFinanzas

Mercadotecnia. Operaciones,

Finanzas

Pone a trabajar los sistemas informativos

De una necesidad

Nace de una idea

1.1 Diseño de la Administración de operaciones.

Diseño de la Administración de operaciones:

El diseño no es responsabilidad de

la función de operaciones

Es el punto de introducción de los nuevos productos

Las operaciones y la tecnología de la empresa, pueden ser una limitante para el desarrollo de nuevos productos

1.2 Impacto sobre el diseño de productos / servicios y procesos

1. Calidad

2. Rapidez

3. Formalidad• Identificación de necesidades• Planeación avanzada del producto• Diseño avanzado

• Diseño de ingeniería de detalleDiseño funcionalDiseño confiableDiseño económicoDiseño funcional

• Diseño para productividad• Diseño y avances del proceso de producción• Evaluación y mejoras al producto• Empleo del producto y los apoyos

4. Flexibilidad

5. Costo

6. Fiabilidad

Etapas de un producto nuevo

Diseño de productos y

servicios

Calidad

Costos de producción

Satisfacción al cliente

Enero 21 de 2010

1.3 Principio general de diseño en Las Operaciones

2.) Generación del concepto

¿Quienes son los responsables del desarrollo de un producto?a.) Responsable de concepción

Características técnicas

Procedimientos tecnológicos

Cumplimiento de las normas de calidad independientemente de los gustos

Producción bajo el punto de vista del consumidor

b.) Responsable de producción

Facilidad de producción

Aplicación de normas a los métodos de producción

Restricciones técnicas para evitar modificaciones

Integración a la rama existente

Utilización de los recursos humanos, materiales y financieros

c.) Responsable de mercadotecnia

Es un bien que además de tener características técnicas tiene características psicológicas

Imagen

Particularidades (diferente a los demás)

Adaptado a necesidades y gustos del consumidor

Identificarse con un segmento del mercado• Comprende: diversificación de producto, orientación al

consumidor, maximización de los ingresos y modificación frecuente de los productos

d.) Responsable de finanzas

Contribución de utilidades a la empresa

3.) Ciclo de vida del producto:

Nacimiento

Crecimiento

Estabilización

Declinación

Desaparición

Nacimiento del producto

Crecimiento

Estabilización

Declinación

Desaparición

1.4 Revisado y filtrado

Revisado y filtrado

Mercadotecnia

Operaciones

Finanzas

1.5 Diseño preliminar

Diseño preliminar

Especificación de los componentes

Definición del proceso

Diagrama de flujo

Hoja de ruta

Diagrama de proceso

Evaluaciones y mejoras.

1.6 Despliegue de la función de calidad

Función de calidad

Ingeniera de valor

Reducir los costos conservando mismas funciones

Mejorar las funciones conservando mismos costos

Reducir los costos y mejora las funciones

Colección de información

Análisis y síntesis de información

Investigación de soluciones de

reemplazo

Evaluación de la mejor solución

Método Taguchi

Prototipo y diseño final

1.7 CAD