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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

INSTITUTO DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS CIUDAD GUADALUPE VICTORIA

OBTENCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO UTILIZANDO ENERGÍAS RENOVABLES Y BIODIESEL A

PARTIR DE GRASA ANIMAL Y ACEITE VEGETAL RESIDUAL

Conrado García GonzálezM.I. Ana M. Vázquez Espinoza

Dra. Gisela Montero Alpírez

Universidad Autónoma de Baja California

Es una mezcla de características oleosas de hasta mas de 100 compuestos orgánicos, presentes en diversas partes de las plantas,

Tienen la propiedad en común, de generar diversos aromas agradables al olfato humano.

La gran mayoría son compuestos son a base de terpenos.

¿ QUE ES EL ACEITE ESENCIAL ?

¿ Cual es la importancia de los aceites esenciales para las plantas?


¿ Cual es la importancia de los aceites esenciales?

Cosméticos

Alimentos y bebidas

FarmacéuticoHerbicida

Perfumería

Aseo personal

Aromatizantes de ambiente

Repelentes

Plaguicidas

Limpieza doméstica

AromaterapiaBiocidas

Confitería

Iniciador de otras moléculas

La importancia radica en disfrutar de los sabores y olores de la gran mayoría en los productos que usamos a diario.

Los aceites esenciales tienen múltiples aplicaciones como por ejemplo:


1.- Como producto secundario de las actividades agrícolas

2.- Del producto vegetal que no cumple con la calidad para lo cual es producido

3.- Darle valor agregado al producto vegetal

4.- Del excedente de la saturación del mercado

5.- Cuando el valor de producto en el mercado no es redituable

6.- Siembra de la especie vegetal con el objetivo de extracción de aceite esencial

Fuente de materia prima para la extracción de aceites esenciales


Justificación

Fuente: Elaboración propia con datos de la Secretaria de Fomento Agropecuario Anuario Estadístico de la Producción Agrícolahttp://www.sfa.gob.mx/estadistica.aspx

Cultivo de eucalipto en B. C.


Fuente: Grupo de trabajo integrado por INEGI-BANXICO-SAT (Servicio de Administración Tributaria) y la Secretaría de Economía.

Justificación


Interacción de la Problemática

Desaprovechamiento de cultivos de

eucalipto en B.C.

Fuente de energía:COMBUSTIBLES FÓSILES

Material finito

Elevados costos

Importación de aceites esenciales


-Destilación por arrastre de vapor

-Extrusión

-Extracción por solventes

-Fluidos supercríticos

-Microondas

-Maceración

Técnicas de extracción de aceites esenciales


Destilación por arrastre de vaporHidrodestilación Hidroextracción

Condiciones del vapor de agua para el proceso


Unidad de Hidrodestilación1)Caldera2)Hidrodestilador3)Condensador4)Florentador5)Contenedor de agua floral

Detalle del equipo para la extracción de aceites esenciales


Detalle del equipo para la extracción de aceites esenciales


BIODIESEL

FOLLAJE DE DESECHO

ENERGÍA SOLAR

¿CUAL FUENTE DE ENERGÍA?

Q =Costo de la energía para este tipo de proyecto en promedio es de 40 % de los costos totales.


¿CUAL FUENTE DE ENERGÍA?

BIODIESELFOLLAJE DE DESECHO


Resultados Esperados

Desarrollar un sistema prototipo para la obtención de aceites esenciales

Operar el sistema con energía renovables como fuente principal del equipo

Obtener ganancias económicas entre 20-40 % superiores al proceso convencional, debido al ahorro de costos de energía convencional

Obtener aceite esencial de calidad requerida por la norma oficial vigente

¿QUÉ ES EL BIODIESEL?

Es un combustible sintético liquido que se obtiene a partir de lípidos naturales, que se obtiene a partir de aceites vegetales de semil las, plantas y/o algas oleaginosas, aceites vegetales usados en frituras y grasas animales; en presencia de un alcohol y un catalizador.

Ésteres mono alquílicos de ácidos grasos de cadena larga, obtenidos de aceites vegetales o grasas animales y se utilizan en los motores de ignición-compresión (diesel).

Definición de la American Standard for Testing and Materials (ASTM)

METAS

• Adecuar el proceso de transesterificación de acuerdo a las características de las materias primas y de las condiciones ambientales de Mexicali.

• Proponer una alternativa para resolver el problema de la contaminación asociada con los desechos oleicos generados en la cocinas de restaurantes.

• Utilizar el aceite que se puede extraer de la semilla de algodón para producir biodiesel.

MATERIA PRIMA PARA PRODUCIR BIODIESEL

Soya

Cártamo

Grasas de

animales

Semilla de GirasolSemilla de Algodón

JatrophaAceite Vegetal Usado

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE BIODIESEL

PRODUCCIÓN DE BIODIESEL

VARIABLES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO

• Concentración de ácidos grasos libres

• Concentración de agua

• Tipo de catalizador

• Concentración de catalizador

• Pureza de los reactivos

• Relación alcohol/aceite

•Temperatura de reacción

• Tiempo de reacción

• Mezclado

• Tipo de alcohol

PRETRATAMIENTO DE ÁCIDO GRASO LIBRE

BIODIESEL

Aceite usado Aceite nuevo

PRODUCTOS DISPONIBLES

Biodiesel: biodiesel puro (B100), biodiesel con mezcla 20% diesel (B80) entre los mas mencionados.

Glicerina: pura para el mercado industrial entre otras variedades.

Harinolina: suplemento alimenticio para el sector ganadero.

VENTAJAS DE USAR BIODIESEL

Es ecológico, renovable y biodegradable, considerado el combustible del futuro.

Gracias a su elevada lubricación alarga la vida útil del motor;

Tiene un punto de inflamación superior al del diesel, que lo hace más seguro para manipular y transportar;

Durante su elaboración, se genera glicerol como valor agregado;

Evitamos que el sector restaurantero contribuya a depositar los desecho de los aceites que se genera por el cocimiento de sus alimentos en las alcantarillas lo que pueden llegar ocasionar taponamiento.

Reduce las emisiones nocivas propias de los combustibles fósiles;

Reduce la presencia de CO2 en el aire, puesto que para su elaboración se estimulan la producción de plantas;

Es compatible con diesel puede usarse puro o mezclarse en cualquier proporción con el combustible diesel de petróleo. La mezcla más común es de 20% de biodiesel con 80% diesel de petróleo, denominado "B20."

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Universidad de Idaho

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