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1
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA SAN FRANCISCO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TESIS
“INFLUENCIA DE LOS PELLETS DE BIOMASA DE RESIDUOS
AGRÍCOLAS Y URBANOS, EN LA CALEFACCIÓN DEL POBLADOR DEL
PUEBLO DE PAMPA CAÑAHUAS, AREQUIPA - PERÚ, 2018”
Presentado por la Bachiller:
BEATRIZ VERÓNICA QUISPE NINA
Para optar el título profesional de:
INGENIERO INDUSTRIAL
Asesor: Mgter. Juan Pablo Apaza Condori
AREQUIPA - PERÚ
2018
2
DEDICATORIA
A Dios por estar conmigo en cada paso que doy a mi madre Ramosa Nina,
mi padre Luis, a mi novio y a mis seres queridos que siempre me han
acompañado en mis esfuerzos de superación.
AGRADECIMIENTO
A todos los que me han apoyado para la culminación de mi carrera
profesional.
.
3
EPÍGRAFE
Según Levy (2018), “Al finalizar la temporada de lluvias: las heladas
meteorológicas generalmente inician en abril y terminan en setiembre,
alcanzando su periodo más frío y es más frecuente en los meses de junio y
julio. El descenso es más intenso se registra en las noches y en la
madrugada antes de salir el sol con condiciones de cielo despejado o
escasa nubosidad, particularmente en las zonas de la sierra sur del Perú”.
4
ÍNDICE
Pág.
RESUMEN .................................................................................................... 08
ABSTRACT………………………………………………………………………… 09
INTRODUCCIÓN………………………………………..………………………… 10
CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO TEÓRICO
1. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 Identificación del problema…………………………………….…......… 13
1.2 Enunciado del problema ................................................................... 13
1.3 Descripción del problema ................................................................. 14
2. JUSTIFICACIÓN
2.1 Aspecto social .................................................................................. 14
2.2 Aspecto tecnológico ......................................................................... 14
2.3 Aspecto económico .......................................................................... 15
3. ALCANCE ............................................................................................... 15
4. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ........................................... 15
5. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES ..................................... 16
6. INTERROGANTES ................................................................................. 16
7. MARCO REFERENCIAL
7.1 Conceptos propios ............................................................................ 17
7.2 Marco Institucional ............................................................................ 18
7.3 Marco Teórico .................................................................................. 25
Las heladas ...................................................................................... 30
Importancia de la biomasa como fuente de energía ......................... 49
La biomasa forestal de uso energético ............................................. 53
Los Pellets ........................................................................................ 55
8. OBJETIVOS .............................................................................................. 88
9. HIPÓTESIS ............................................................................................... 89
5
CAPÍTULO II: PLANTEAMIENTO OPERACIONAL
1. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS ........... 91
2. CAMPO DE VERIFICACIÓN
2.1 Ubicación espacial .............................................................................. 91
2.2 Ubicación temporal ............................................................................. 91
2.3 Unidades de estudios ......................................................................... 92
3. ESTRATEGIAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
3.1 Recolección de datos ......................................................................... 92
3.2 Tratamiento de los datos .................................................................... 92
3.3 Análisis de la información ................................................................... 92
CAPÍTULO III: RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ........................................................ 94
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN ................................................................ 122
CONCLUSIONES ......................................................................................... 129
RECOMENDACIONES ................................................................................. 130
PROPUESTA ................................................................................................ 131
REFERENCIAS
1. Bibliográficas ............................................................................................ 136
2. Digitales .................................................................................................... 136
ANEXOS:
- Plan de Tesis ............................................................................................ 140
- Fichas técnicas ......................................................................................... 167
- Matrices de recolección de datos ............................................................. 172
6
INDICE DE TABLAS
Pág.
TABLA N° 1 ..................................................................................... 94
TABLA N° 2 ..................................................................................... 95
TABLA N° 3 ..................................................................................... 96
TABLA N° 4 ..................................................................................... 97
TABLA N° 5 ..................................................................................... 98
TABLA N° 6 ..................................................................................... 99
TABLA N° 7 ..................................................................................... 100
TABLA N° 8 ..................................................................................... 101
TABLA N° 9 ..................................................................................... 102
TABLA N° 10 ................................................................................... 103
TABLA N° 11 ................................................................................... 104
TABLA N° 12 ................................................................................... 105
TABLA N° 13 ................................................................................... 106
TABLA N° 14 ................................................................................... 107
TABLA N° 15 ................................................................................... 108
TABLA N° 16 ................................................................................... 109
TABLA N° 17 ................................................................................... 110
TABLA N° 18 ................................................................................... 111
TABLA N° 19 ................................................................................... 112
TABLA N° 20 ................................................................................... 113
TABLA N° 21 ................................................................................... 114
TABLA N° 22 ................................................................................... 115
TABLA N° 23 ................................................................................... 116
TABLA N° 24 ................................................................................... 117
TABLA N° 25 ................................................................................... 118
TABLA N° 26 ................................................................................... 119
TABLA N° 27 ................................................................................... 120
TABLA N° 28 ................................................................................... 121
7
INDICE DE GRÁFICOS
Pág.
GRÁFICO Nº 01 .............................................................................. 94
GRÁFICO Nº 02 .............................................................................. 95
GRÁFICO Nº 03 .............................................................................. 96
GRÁFICO N° 04 .............................................................................. 97
GRÁFICO N° 05 .............................................................................. 98
GRÁFICO N° 06 .............................................................................. 99
GRÁFICO N° 07 .............................................................................. 100
GRÁFICO N° 08 .............................................................................. 101
GRÁFICO N° 09 .............................................................................. 102
GRÁFICO N° 10 .............................................................................. 103
GRÁFICO N° 11 .............................................................................. 104
GRÁFICO N° 12 .............................................................................. 105
GRÁFICO N° 13 .............................................................................. 106
GRÁFICO N° 14 .............................................................................. 107
GRÁFICO N° 15 .............................................................................. 108
GRÁFICO N° 16 .............................................................................. 109
GRÁFICO N° 17 .............................................................................. 110
GRÁFICO N° 18 .............................................................................. 111
GRÁFICO N° 19 .............................................................................. 111
GRÁFICO N° 20 .............................................................................. 113
GRÁFICO N° 21 .............................................................................. 114
GRÁFICO N° 22 .............................................................................. 115
GRÁFICO N° 23 .............................................................................. 116
GRÁFICO N° 24 .............................................................................. 117
GRÁFICO N° 25 .............................................................................. 118
GRÁFICO N° 26 .............................................................................. 119
GRÁFICO N° 27 .............................................................................. 120
GRÁFICO N° 28 .............................................................................. 121
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RESUMEN
En las últimas nevadas ocurridas en el Sur Andino peruano, con temperaturas
de menos 10 hasta menos 20 grados centígrados, han ocasionado la muerte
de miles de animales, destrucción de viviendas, daños económicos, y la muerte
de 500 personas en el 2010 (MINSA). Las heladas, granizadas, nevadas o
"friajes", son percibidos por la población comunal o local que los vive, como
retos o desafíos, fenómenos normales durante el invierno de los Andes del
Perú. Ciertamente que en determinados momentos son inusuales por su
intensidad y destrucción, y pueden tornarse frecuentes por el cambio climático,
por lo que requiere del apoyo urgente. La contaminación del aire
intradomiciliario, causa serios problemas de salud para dos mil millones de
personas en todo el mundo, que usan biomasas tradicionales para sus
necesidades de cocción y calefacción.
En los últimos 30 años, han crecido los conocimientos sobre el costo ambiental
y social del uso de combustibles tradicionales y de estufas, y los conocimientos
sobre formas de reducir las emisiones de estas estufas. No obstante, las
estufas mejoradas actualmente disponibles a los clientes más pobres, no
siempre representan la mejor práctica o un concepto del diseño que se basa en
la ingeniería moderna. El conocimiento requerido para diseñar estufas más
limpias existe en centros de excelencia en diferentes lugares del mundo.
Brindar esta información a los que promueven estufas mejoradas, es un primer
paso necesario a la hora de reducir la exposición, por parte de los usuarios de
estufas. Por todo lo anterior he decidido esta investigación para el desarrollo de
mi tesis, en la influencia de la fabricación de pellets de biomasa como vector
energético, que usará excedentes de cascarilla del arroz, residuos de cosecha,
poda de árboles y pasto de los parques de la región de Arequipa.
Palabras claves: biomasa, pellets, calefacción, residuos, estufas,
temperaturas
9
ABSTRACT
In the last snowfalls in the Peruvian Andean South, with temperatures of minus
10 until less 20 degrees Celsius, have caused the death of thousands of
animals, destruction of homes, economic damage, and the death of 500 people
in 2010 (MINSA). The frosts, hailstorms, snowfalls or "friajes", are perceived by
the communal or local population that lives them, like challenges or challenges,
normal phenomena during the winter of the Andes of Peru. Certainly at certain
times they are unusual because of their intensity and destruction, and they can
become frequent due to climate change, which is why it requires urgent support.
Indoor air pollution causes serious health problems for two billion people around
the world, who use traditional biomass for their cooking and heating needs.
In the last 30 years, knowledge about the environmental and social cost of
using traditional fuels and stoves, and knowledge about ways to reduce
emissions from these stoves have grown. However, improved stoves currently
available to poorer clients do not always represent the best practice or design
concept based on modern engineering. The knowledge required to design
cleaner stoves exists in centers of excellence in different parts of the world.
Providing this information to those who promote improved stoves, is a
necessary first step to reduce exposure, by the users of stoves. For all the
above I have decided this research for the development of my thesis, on the
influence of the production of biomass pellets as an energy vector, which will
use of surplus rice husks, crop residues, tree pruning and pasture of the
region's parks of Arequipa.
Keywords: biomass, pellets, heating, waste, stoves, temperatures
10
INTRODUCCIÓN
Sabemos que la calidad de vida es un concepto muy relacionado con el
bienestar, las condiciones de vida y la satisfacción personal. En términos
prácticos, para los habitantes de una ciudad se refleja en la satisfacción de las
necesidades básicas que además les permiten vivir de una mejor manera
(digamos por encima de los niveles necesarios): la salud física y mental,
alimentación, abrigo, educación, vivienda, empleo, ahorro, sistema de seguros
y de seguridad social, y la accesibilidad a cada uno de ellos.
Siempre escuchamos desde las autoridades hasta los periodistas, unos y otros
nos hablan del drama del friaje en determinadas épocas del año. Es un error. El
problema no es el friaje porque esa no es la definición del fenómeno que causa
caídas extremas de la temperatura en nuestra sierra. Particularmente en la sur.
Ese fenómeno es la helada. Es la parte del año en que las temperaturas en la
sierra sur alcanzan sus mínimos anuales. A ello, eventuales nevadas
exacerban las precarias condiciones de vida alto andinas. Son comunes, todos
los años, lecturas por debajo de menos 10 grados bajo cero en varias
localidades durante la madrugada.
En el Capítulo I, se desarrolla el problema de investigación, la justificación y los
antecedentes investigativos, la operacionalización de las variables y sus
respectivas interrogantes, determinadas directamente del problema planteado;
así como importantes aportes teóricos en el marco referencial, incluyendo
conceptos propios y conocimientos adquiridos en la formación profesional,
sobre el conocimiento requerido para diseñar estufas más limpias. Brindar esta
información a los que promueven estufas mejoradas, es un primer paso
necesario a la hora de reducir la exposición, por parte de los usuarios de
estufas, en la influencia de la fabricación de pellets de biomasa como vector
11
energético, que usará cascarilla del arroz, residuos de cosecha, poda de
árboles y pasto de los parques de la región de Arequipa.
En el Capítulo II, se desarrolla las técnicas e instrumentos de recolección de
datos, que se utilizaron en la presente investigación, teniendo en cuenta la
aplicación de los instrumentos correspondientes, a las unidades de estudio
determinadas, relacionadas con la calidad de vida en relación al friaje, en
Pampa Cañahuas y la fabricación de pellets de biomasa.
En el Capítulo III, se presenta la estrategia de recolección de datos, utilizada
para el trabajo de campo, detallando las respectivas fichas técnicas, incluyendo
el tratamiento que se dio a los datos, para que luego de obtener los resultados
sistematizados, realizar la interpretación objetiva de los resultados, finalizando
con el análisis de la información, que dio consistencia a las conclusiones y
recomendaciones. Finalmente se presenta una propuesta de un proyecto de
fabricación de pellets de biomasa, para la calefacción de los pobladores de
Pampa Cañahuas, evitando daños en su salud.
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CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO TEÓRICO
13
PLANTEAMIENTO TEÓRICO
1. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 Identificación del problema
Actualmente en Arequipa se está generando problemas al medio
ambiente debido a la cantidad de residuos que se producen con las
distintas actividades, tanto de la población como de las empresas. Si
bien la Municipalidad de Arequipa, cuenta con un sistema de recojo de
reciclaje de materiales inorgánicos, financiado por la ONU, se hace
necesario establecer la influencia de la creación de un sistema de recojo
de desechos de biomasa, donde se pueda fabricar pellets de biomasa
para los sectores afectados por el friaje, como es el caso de Pampa
Cañahuas.
Adicionalmente, se observa la acumulación de un conjunto de restos
producidos por los parques y jardines de la ciudad, además de los tallos
de algodón, los excedentes de; cáscara de arroz, cáscara de maní,
bambú, como también ramas de cáscaras de frutas, del ámbito regional;
los cuales pueden ser aprovechados en la producción de pellets, los
mismos que son una fuente de energía renovable, y biocompatible por
su proceso biológico renovable inmediato.
1.2 Enunciado del problema
Desconocimiento de la influencia de los pellets de biomasa de residuos
agrícolas y urbanos, en la calefacción del poblador del pueblo de Pampa
Cañahuas, Arequipa - Perú, lo que ha ido afectando cada año en la
población, debido a las bajas temperaturas.
14
1.3 Descripción del problema
a. Tipo de investigación
Esta investigación es del tipo de una investigación aplicada, ya que de
una situación real problemática, en el área de uso de los pellets de
biomasa en la calefacción del hogar, se utiliza los resultados
obtenidos, como una posible solución al problema.
b. Nivel de investigación
El nivel de investigación, es el descriptivo, ya que se va a dar un
procedimiento de solución al problema planteado.
2. JUSTIFICACIÓN
2.1 Aspecto social
El uso de este biocombustible por la población, tiene ventajas en cuanto
a su uso e impacto ambiental, encuentran mayor poder calorífico que la
leña, ya que es de fácil y rápido encendido, cuenta con baja cantidad de
humedad que oscila entre el 6% y el 10%; además, es de fácil
manipulación y genera menor cantidad de residuos (cenizas). También
otorgan una energía limpia y no contaminante (neutro en CO2), ya que
son fabricados a partir de residuos de poda y excedentes, por lo que
son100 % reciclados y no contienen conservantes ni químicos.
2.2 Aspecto técnico
La biomasa de podas, derivada de residuos de la agro-silvicultura,
producidos en la región de Arequipa, no viene siendo aprovechada
adecuadamente, pese a que esta tiene innumerables usos. Uno de ellos,
es la fabricación de los pellets, lo que permitirá desde el punto de vista
industrial, de todos aquellos residuos no aprovechados adecuadamente.
15
2.3 Aspecto económico
Entre los sistemas de calefacción más económicos, se encuentran la
biomasa, el gas natural y la aerotermia, aunque los tres tienen algún
inconveniente, que es el gas natural; el cual posiblemente seguirá
subiendo de precio y, a la larga, terminará siendo menos competitivo. La
aerotermia es una tecnología que es a base de bombas de calor
diseñadas para extraer la energía del aire por lo tanto a la larga
posiblemente aumente su valor. En cambio la biomasa solo necesita un
sistema de almacenamiento y suministro.
3. ALCANCE
El presente es un trabajo de investigación que se encuentra dentro del
ámbito industrial del futuro, cuyo beneficio alcanzará a la gestión ambiental
de la Región Arequipa, a través de la fabricación de pellets, material que
tiene un gran poder calorífico, que se puede regenerar siempre de manera
sostenible, y sobre todo apoyar a los pobladores de bajos recursos.
4. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
- Tesis “Estudio de factibilidad para la fabricación de pellets de madera a
partir de un subproducto de la industria maderera Peruana.” de Chang
Chumpen, Alex Alonso, Del Águila Vela, Teddy Andy, Lima - 2013. Donde
se promueve el uso de residuos madereros, específicamente el aserrín,
para la fabricación de pellets de madera; teniendo en consideración la
disponibilidad del material, así como sus características técnicas y los
estándares establecidos para la fabricación de este producto. Desalienta
la falta de recursos económicos de las personas interesadas en este tipo
de investigaciones, falta de planes estratégicos y la poca eficiencia en la
utilización de aserrín, por parte de las empresas madereras.
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- Tesis “Formulación y Evaluación de proyecto de fábrica de pellets de
madera en la Región de los Lagos.” de Marina Baha Mondes Levio –Chile
- 2015.
En la que se trata un estudio de pre factibilidad para la creación de una
planta elaboradora de pellets de madera, mediante el uso de
herramientas de formulación y evaluación de proyectos, para analizar la
viabilidad de llevar a cabo el proyecto y así satisfacer la demanda de este
combustible, dentro de la zona sur austral de Chile.
5. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
VARIABLES INDICADORES SUBINDICADORES
Calidad de vida en
relación al friaje, en
Pampa Cañahua
Vulnerabilidad
Tipo de vivienda
Repercusión en la salud
Fabricación de pellets
de biomasa
Industrialización Materia prima
Proceso de fabricación
Tipos de Biomasa Natural
Residual
6. INTERROGANTES
- ¿Cuáles serían los beneficios obtenidos por el usuario de los pellets
fabricados por biomasa?
- ¿Cuál es el proceso de fabricación de los pellets en base a la biomasa?
- ¿Cuál es la calidad del producto obtenido de la biomasa en pellets?
- ¿Qué relación existe entre la calidad de los residuos utilizados en el
proceso de industrialización de la biomasa y la calidad de los pellets?
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7. MARCO REFERENCIAL
7.1 Conceptos propios
El impacto del cambio climático representa un asunto crucial para el
futuro del Perú, un país que -al encontrarse entre los diez de mayor
biodiversidad del planeta- es más vulnerable a sus efectos. Este
fenómeno global está afectando el estado natural de los diferentes
hábitats, modificando las vidas de las personas.
Desde hace varias décadas, nuestra mega diversidad se encuentra en
riesgo ante la creciente urbanización, los proyectos de infraestructura
vial y energética, las actividades extractivas, la contaminación, el tráfico
ilícito de especies y la caza indiscriminada.
LA BIOMASA
Es una fuente de energía renovable que consiste en la utilización de
biocombustible para usos energéticos y este biocombustible se obtiene
de materia orgánica que procede de un proceso biológico inmediato.
LOS PELLETS
Los pellets son un combustible a base de residuos comprimidos de
forma cilíndrica. Por lo general el pellet se fabrica usando restos poda
producidos por los parques, jardines y las ramas de las frutas de la
ciudad además de paja, tallos de algodón, excedentes de; cáscara de
arroz, cáscara de maní, bambú, etc.
Se conforman a través de una alta presión aplicada sobre una matriz y la
propia lignina hace de aglomerante. Este proceso le da una mayor
densidad y una apariencia brillante, como si estuviesen barnizados.
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En su elaboración no se utilizan pegamentos ni ninguna otra sustancia
química.
PELLETS DE BIOMASA
Las estufas de biomasa pueden consumir pellets o la tradicional leña y
son hoy en día una opción más para calentar nuestra casa cuando ésta
no dispone de la potencia de una caldera. Las estufas de biomasa se
basan en las tradicionales estufas de leña de toda la vida, pero
aplicando la tecnología más avanzada, con lo que su uso resulta más
cómodo y la combustión está optimizada.
Podemos elegir entre las estufas de biomasa que consumen leña o las
que utilizan el combustible de biomasa como pellets o huesos de
aceituna. El pellet se fabrica mediante prensado de serrín donde la
propia lignina hace de aglomerante. No se necesita ni pegamento ni
ninguna otra sustancia más que los mismos residuos de biomasa. Este
proceso les da una apariencia brillante como si estuviesen barnizados y
los hace más densos que la madera original.
7.2 Marco institucional
PLAN INTEGRAL DE GESTIÓN AMBIENTAL DE RESIDUOS
SÓLIDOS.
En el último trimestre del año 2003, la municipalidad provincial decidió
que Arequipa debería contar con un Plan Integral de Residuos Sólidos,
que además sea una de las cuatro líneas específicas de trabajo
identificada en la agenda local de la provincia de Arequipa y en la
Agenda Ambiental Regional 2004.
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Este trabajo se caracterizó por que participaron instituciones
relacionadas al tema de residuos sólidos (limpieza, recojo, transporte,
segregación, reciclaje y disposición final de estos), como
municipalidades distritales, Gobierno Regional, Direcciones Regionales,
Sector Privado, universidades y ONG’s.
Todo de acuerdo a como lo estipula la Ley General de Residuos Sólidos
(Ley 27314), para se recibe el apoyo de CONAM, USAID y la CAR
Arequipa, instalándose de esta manera el Comité Provincial para la
elaboración del Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos
de la Provincia de Arequipa.
FACTORES DE VULNERABILIDAD
Los factores que permiten a las localidades identificar ya sea la mayor o
menor probabilidad de quedar expuesto ante un desastre son un
conjunto de elementos observables que pueden ser de diverso origen y
que generalmente tienen siempre una estrecha relación o vínculo, es
decir que no se presentan de manera aislada. Pueden ser físicos,
ambientales, económicos, sociales.
Factores Físicos: Están relacionados con las condiciones específicas
de la ubicación de los asentamientos humanos, la producción y la
infraestructura. Entre las condiciones específicas de estos
asentamientos humanos se encuentran las técnicas y materiales de
construcción sismo resistente. Un factor de vulnerabilidad lo constituye la
ubicación de los asentamientos humanos sobre laderas, en la falda de
volcanes, en las zonas costeras que sufren inundaciones y sobre fallas
tectónicas.
20
Factores Ambientales o ecológicos: Son aquellos que se relacionan
con la manera de cómo una comunidad utiliza de forma no sostenible los
elementos de su entorno, con lo cual debilita la capacidad de los
ecosistemas para absorber sin traumatismo las amenazas naturales, por
ejemplo la deforestación de una ladera.
Factores Económicos: Se refieren a la ausencia o poca disponibilidad
de recursos económicos de los miembros de una localidad, como la
mala utilización de los recursos disponibles para una correcta gestión del
riesgo, la pobreza es una de las mayores causas de vulnerabilidad.
Factores Sociales: Se refieren a un conjunto de relaciones,
comportamientos, creencias, formas de organización y manera de actuar
de las localidades e instituciones que las colocan en condiciones de
mayor o menor vulnerabilidad.
Factores Políticos: La poca capacidad de los sectores para tomar
decisiones o para influir en las instancias locales o nacionales en los
asuntos que pueden afectarles también se vinculan con la gestión y
negociación con agentes externos que puedan afectar sus condiciones
positivas o negativas y la falta de alianzas para influir en las decisiones
territoriales.
Factores Educativos: Los contenidos y métodos de enseñanza se
perciben aislados del concepto socioeconómico de la población, una
educación de calidad debe tomar en cuenta el aprendizaje de
comportamiento que posibilite enfrentar las amenazas, prevenir y actuar
adecuadamente en situaciones de desastres, un ejemplo puede ser la
ausencia de contenidos educativos relacionados con la gestión de
riesgos en los programas de enseñanza.
21
Factores Ideológicos y culturales: Se refieren a la visión concepto y
perjuicios que poseen hombres y mujeres sobre el mundo y la manera
como se interpretan los fenómenos, esto incluye en la prevención
creencias respecto a que el origen de los desastres tiene que ver con la
voluntad o cargo de Dios.
Factores Organizativos: En la medida en que las comunidades se
encuentran organizadas articuladas y con una visión clara de su
situación de vulnerabilidad y amenaza así ha de ser su respuesta ante
un desastre, una localidad que cuenta con un plan de gestión de riesgo
en marcha está menos expuesta al impacto de un desastre.
Factores Institucionales: Se refieren a que las instituciones cuenten
con una estrategia eficaz y eficiente para la gestión del riesgo a fin de
actuar debidamente; una localidad donde las instituciones trabajen de
manera coordinada bajo el enfoque de gestión de riesgo permitirá
reducir el impacto ante un terremoto, una tormenta tropical, entre otros.
Para el análisis de la vulnerabilidad debe tenerse en cuenta este
conjunto de factores que pueden influir de manera directa o indirecta en
que el evento que se presente tenga un mayor o menor impacto en la
localidad.
Los pueblos a lo largo de la historia fueron impactados por diferentes
fenómenos naturales y sociales que han puesto en peligro su estabilidad
sociopolítica y económica de sus territorios y han dejado dolorosas
lecciones, para disminuir el impacto negativo de los fenómenos naturales
es necesario garantizar cierto nivel de equilibrio social y estabilidad
económica y política.
(Jurado Falconí, y otros, 2016)
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El aumento de la población y la informalidad han sido más notorios en
estos últimos años en Arequipa; ya que muchas personas de escasos
recursos ven en la invasión la oportunidad de tener una vivienda, lo que
ha sobrevenido en la creación y aumento de los pueblos jóvenes año a
año. Es así como nos encontramos con noticias como la siguiente:
Arequipa: 60 pueblos jóvenes se crearon en el último año
El crecimiento urbano no se detiene en Arequipa, especialmente, en la
zona norte de la ciudad. Hace un año identificaron a 236 asociaciones
de vivienda en el distrito de Cerro Colorado, pero ahora hay entre 60 y
80 nuevos asentamientos que aún no han sido registrados, lo que
imposibilita que sean incluidos en planes de desarrollo o habilitación de
servicios. Se trata de las zonas recientemente ubicadas en la margen
derecha del distrito y en la vía Arequipa - La Joya. (Hañari, Diario
Correo, 2017)
Es dado a este incremento de pueblos jóvenes y los ya existentes que,
resulta complicado para el Estado cubrir muchas de sus necesidades e
incluso muchos de los pobladores que los habitan, no alcanzan a tener
acceso a los planes de desarrollo. Entre tanto, se sabe que todos los
años el país se ve afectado por la inclemencia de los desastres
naturales; estando entre los más relevantes, la ola de frío que todos los
años afecta al sur del País; y Arequipa no es la excepción. En el año
2015 el diario El Comercio publicó en su artículo “INFORME: Las
consecuencias de las heladas en el país”. El pasado 21 de junio se inició
la temporada de invierno en el Perú. Y, esta semana, las regiones de
Puno y Arequipa fueron declaradas en emergencia por las bajas
temperaturas. Lo trágico de esta situación es que, a pesar de que las
heladas se presentan todos los años, sus devastadoras consecuencias
son las mismas: muertes por neumonía, viviendas destrozadas y cultivos
afectados.
23
Las razones de que estas secuelas se repitan se encuentran en las
deficientes políticas de salud (baja cobertura de vacunación, desnutrición
crónica, altos índices de anemia) y en la falta de una infraestructura
adecuada (acceso a vías de transporte, electricidad, agua y desagüe). Si
estos problemas no son abordados de manera frontal e integral, se
seguirá viendo lo mismo.
Vivir en situación de pobreza eleva exponencialmente los riesgos que
generan las heladas. Sin una alimentación adecuada y sin acceso a
servicios de salud las personas son más vulnerables a las infecciones
respiratorias agudas (IRA), principal causa de muerte en niños en todo el
mundo.
Estas infecciones, además, requieren costosos tratamientos que
menoscaban la economía de los hogares más pobres. Los niños, por
otro lado, no pueden asistir al colegio, lo que perjudica su desarrollo
formativo.
(Daly, 2015)
En julio de 2016, el diario La República en su artículo: “30 distritos de
Arequipa necesitan atención por frío”; donde la Gobernadora Yamila
Osorio hizo pedido de declaratoria de emergencia para estas
jurisdicciones. Formuló la solicitud ante tres ministros de Estado que
llegaron al distrito de Caylloma y la demanda será sometida a opinión del
Consejo de Ministros.
(La República, 2016)
En mayo de 2017, se reportaron de enero hasta abril de ese mismo año
que, los hospitales de Arequipa atendieron a 87 mil pacientes por
Infecciones Respiratorias Agudas (IRAS).
24
Además, según informó el Gerente Regional de Salud, Gustavo Rondón
Fudinaga que, en ese mismo plazo se habían registrado 25 muertes por
neumonía, siendo una de las víctimas un menor de edad y 24 adultos
mayores, cuya población estaría presentado como síntoma la respiración
agitada.
(Alire, 2017)
A la fecha, en el mes de julio se reportaron más personas fallecidas a
consecuencia de la neumonía; donde se indica que, además del
descenso de la temperatura, hay muchos factores que llevan a que las
personas sufran este mal; entre ellas está la situación social y
económica de las familias.
El jefe de Epidemiología de la Gerencia Regional de Salud, Jorge Víctor
Velarde señala que en su mayoría se da en familias que habitan en
viviendas precarias en los conos de Arequipa o zonas altas de la región,
que además no cuentan con los servicios básicos como agua y desagüe,
por lo que la bacteria pulula.
En cuanto sienten los síntomas, no cuentan con los recursos para seguir
el tratamiento de curación por siete días, aunque los pacientes pueden
acceder al Seguro Integral de Salud.
En lo que va del presente, 53 mil 587 menores de 5 años fueron
atendidos por infecciones respiratorias y 110 mil 418 mayores de esta
edad. De igual forma, 347 menores de cinco años fueron tratados por
neumonía y mil 173 mayores de edad. Dos menores y 21 adultos
mayores fallecieron en los primeros cinco meses del año por
complicaciones.
25
Durante el año 2017 en Arequipa se registró 673 casos de neumonía en
menores de 5 años y 512 en mayores de 60. (Hancco, 2018)
7.3 Marco teórico
Campaña por heladas a favor de población de Pampa Cañahuas
El intenso frío que asola a gran parte del país, llevó a la Presidencia de
la Corte de Justicia de Arequipa a promover una campaña de solidaridad
en favor de uno de los pueblos que está siendo afectado
considerablemente con este fenómeno natural en nuestra región, como
es el anexo de Pampa Cañahuas, ubicado a 4 mil metros sobre el nivel
del mar. Esta campaña de solidaridad denominada un “abrazo de calor y
amistad”, fue desarrollada a través del esfuerzo y dedicación de los
integrantes de la Comisión de Acercamiento de la Justicia al Ciudadano
y Atención a los Niños, Justicia Juvenil y Justicia Restaurativa de la
Corte de Arequipa que preside la juez superior, Carolina Ayvar Roldán.
En esta oportunidad, la jornada de apoyo es para los 390 niños, adultos
y ancianos de Pampa Cañahuas, consistió en la entrega de frazadas,
ropa de abrigo, colchones y otros enseres que les permitirán enfrentar
de alguna manera las bajas temperaturas que se registran en Arequipa
en esta temporada invernal. El Comité de Damas, Sindicato de
Trabajadores del Poder Judicial, base Arequipa, Colegio de Abogados
de Arequipa y especialmente los servidores de la Corte de Justicia,
donaron ropa de abrigo que fue recolectada y debidamente seleccionada
por el Área de Bienestar Social que, junto a las integrantes de la
comisión especial, prepararon refrigerios y pequeñas sorpresas para los
niños beneficiados. (https://larepublica.pe/archivo/645611-campana-por-
heladas-a-favor-de-poblacion-de-pampa-canahuas)
26
HISTORIA DE PAMPA CAÑAHUAS
Pampa Cañahuas se ubica principalmente a espaldas de los volcanes
Chachani y Misti. Abarca una extensión de 314,447 hectáreas, que se
hallan bajo la jurisdicción de la Zona Agraria VI del Ministerio de
Agricultura.
Comprende una porción de la Cordillera Volcánica, con cumbres que
oscilan alrededor de los 6 mil m.s.n.m., y una gran Meseta Altiplánica,
con una latitud promedio de 4,000 m. comprende también la cuenca
hidrográfica del río Quilca y las represas de El Fraile y Aguada Blanca.
(Viajando por el Perú, 2016)
La Pampa Cañahuas cubre un extenso sector andino que abarca parte
de los distritos de Arequipa, Cayma, Yanahuara, Chihuata y San Juan de
Tarucani. Su clima es frío y las lluvias escasas; por ello su paisaje, en
general es desolado, pero impresiona por su grandiosidad, sus
espectaculares formaciones rocosas y, a pesar de todo, una flora y una
fauna importante. Por ello el Gobierno ha dispuesto la creación de la
Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca, con el fin de evitar la
extinción de especies muy depredadas.
Entre las especies vegetales destacan el ichu, la yareta y en especial las
plantas cactáceas, de una de cuyas variedades extraen los indígenas el
ayrampu, producto con el que tiñen la lana desde tiempos remotos. De
su fauna, el espécimen más valioso es la vicuña, camélido peruano
productor de la lana más fina del mundo y que llegaría a extinguirse si
las leyes no lo protegieran de cazadores depredadores. También se han
podido divisar algunos guanacos así como la codiciada taruca o venado
andino y algunos pumas. Las chinchillas, en cambio, parecen haber
desaparecido de este lugar.
27
Disfruta de un día en plena naturaleza y regresa a la ciudad en donde
encontrarás un merecido descanso en cualquiera de los hoteles u
hostales entre una variada oferta, y unos precios asequibles.
(INFOHOSTAL, s.f.)
Pampa Cañahuas – Reserva Nacional de Aguada Blanca
Es un extenso sector que comprende el área alto andino de la provincia
de Arequipa, y cubre parte de los distritos de Arequipa, Cayma,
Yanahuara, Chihuata y San Juan de Tarucani; se ubica principalmente a
espaldas de los volcanes Chachani y Misti. Abarca una extensión de
314,447 hectáreas, que se hallan bajo la jurisdicción de la Zona Agraria
VI del Ministerio de Agricultura.
Comprende una porción de la Cordillera Volcánica, con cumbres que
oscilan alrededor de los 6 mil m.s.n.m., y una gran Meseta Altiplánica,
con una latitud promedio de 4,000 m. comprende también la cuenca
hidrográfica del río Quilca y las represas de El Fraile y Aguada Blanca.
El clima es frío, con un promedio anual que no sobrepasa los 4° C; los
promedios extremos van de 15° C para el mediodía, y 10° C al
amanecer. Las lluvias son escasas, con un promedio de 400 mm
anuales de precipitación.
El paisaje, en general, es desolado, pero impresiona por su
grandiosidad, hay formaciones rocosas de gran espectacularidad, así
como una flora y una fauna muy importante, tanto que el Gobierno, con
el fin de evitar que se extingan ciertas especies muy depredadas y para
crear zonas paisajistas de atractivo turístico, ha dispuesto la creación del
Parque Forestal y de Fauna de Cañahuas, y el últimamente creado la
Reserva Nacional de salinas y Aguada Blanca, por Decreto Supremo
07079.
28
En lo que respecta a la flora, hay una extensa variedad de especies
vegetales, entre las que destacan el ichu (Stipa s.p.), la tola
(lepidoophyllum s.p.), la yareta (Azorella yareta), pequeños árboles del
género Polylepis, y en forma especial, las plantas cactáceas.
Estas últimas, oriundas de las Américas, están logrando una enorme
acogida en Europa, tanto en los Jardines Botánicos como entre
coleccionistas particulares.
Hay especies de cactus de flores hermosísimas que sólo existen en esta
región, como la Neoraimondia arequipensis, la Lobiria mistiensis, el
Loxanthocereus riomajensis; también es frecuente la Opuntia soehrensi
de cuya tuna se saca el ayrampu con que los indígenas tiñen la lana
desde tiempos inmemoriales.
La fauna de cañahuas es sumamente valiosa. El espécimen más valioso
es la vicuña (Lama vicugna), ese camélido peruano tan grácil y bello,
productor de la lana más fina del mundo, y por lo mismo, tan perseguido
por cazadores depredadores que si no se toman enérgicas medidas de
protección, este animal se extingue. Felizmente se están consiguiendo
grandes logros.
En Cañahuas también se han podido divisar ariscos guanacos (Lama
huanicus) que son muy raros en el Perú, así como la codiciada taruca o
venado andino (Hipocamelus peruviana) abundantes en las quebradas y
roqueladas. Se ven Incluso pumas (Felis concolor inarum). Las
chinchillas, en cambio, parecen haber desaparecido, pero hay la
Intención de reintroducirlas. Cañahuas una muy interesante fuente de
aprovisionamiento de proteína animal.
29
A la Reserva de Cañahuas se puede llegar por la carretera que desde
Arequipa conduce a Chivay, por el abra entre el Mlsti y el Chachani, o
bien por la carretera que va a Puno, vía a Yura. (https://linda-
arequipa.com/pampa-canahuas-reserva-nacional-de-aguada-blanca/)
Condiciones climáticas
El clima de toda la Reserva está dominado por dos condiciones, la altura
y la sequedad, que le confieren un clima de montaña notablemente
árido.
La precipitación en el área varía entre 200 a 600 mm, presentándose
marcada estacionalidad lluviosa, mayormente restringida a los meses de
verano, con sequías frecuentes.
Hacia el oeste de la Reserva llueve menos de 250 mm, por lo que se le
podría considerar como desértico, mientras que la mayor parte del área
es semidesértica. La fuerte insolación es característica de ambientes
montañosos. La humedad relativa es el principal factor que limita la
distribución de las plantas y los animales. En Imata la humedad relativa
alcanza el 60% en promedio. La temperatura promedio en la zona varía
entre los 2 y 8°C, con mínimas de hasta -10°C. Presenta amplias
variaciones de temperatura durante el día y la noche, y entre sitios
sombreados e iluminados directamente por el sol. Estas variaciones son
típicas de climas desérticos y de montaña. Como resultado de estas
condiciones las plantas y los animales han desarrollado eficientes
mecanismos y adaptaciones para soportar tales inclemencias. Al
parecer, el cambio climático está ocasionando cambios en los regímenes
de lluvias y la radicalización de las temperaturas, con veranos más
cálidos e inviernos más fríos.
30
Heladas
Las heladas ocurren cuando la temperatura del aire desciende a 0ºC o
valores menores, este concepto corresponde a la helada meteorológica;
sin embargo existe la helada agrometeorológica que es el descenso de
la temperatura del aire a niveles críticos de los cultivos y que mata los
tejidos vegetales, en el caso de la helada agrometeorológica depende
del nivel crítico de temperatura de cada cultivo y puede ser mayor a 0ºC.
Las heladas se dan con cielo despejado o escasa nubosidad. El
descenso de la temperatura se registra en horas de la noche o
madrugada y el parámetro meteorológico para seguimiento es la
Temperatura Mínima. Se debe tener en cuenta que hay regiones de la
sierra sur donde la temperatura mínima normal es debajo de 0ºC, el
peligro se presenta cuando la temperatura desciende por debajo de sus
valores normales.
Al finalizar la temporada de lluvias: las heladas meteorológicas
generalmente inician en abril y terminan en setiembre, alcanzando su
periodo más frío y es más frecuente en los meses de junio y julio. El
descenso es más intenso se registra en las noches y en la madrugada
antes de salir el sol con condiciones de cielo despejado o escasa
nubosidad. (Levy, 2018) El Perú, por su accidentada geografía, es
quizás uno de los países de la región más expuestos a los desastres
naturales. Con una frecuencia que se repite cada año, su población está
acostumbrada a padecerlos. Cuando ocurren estos desastres motivan la
atención pasajera de diferentes sectores de la sociedad; pero esta
atención, que llena primeras planas, desaparece cuando el impacto
inicial cede, y la prensa como la opinión pública prestan su atención a
otros hechos cotidianos de la realidad peruana.
31
Cada año, el frío intenso por las heladas, que padece el sur de la sierra
peruana llega a constituir un verdadero desastre, causando enfermedad
y muerte en la población, siendo los niños y los ancianos los más
vulnerables. Lamentablemente, el problema es mucho más complejo que
ponerse un abrigo, ya que los afectados pertenecen a las zonas rurales
deprimidas y alejadas del país. Ante este tipo de eventos no solo se ve
comprometida la salud, sino que también se ve ahondar aún más la
pobreza por las pérdidas materiales que sufren.
Los intentos para aplicar estrategias de prevención son escasos, y
cotidianamente asistimos a campañas cuando ya el problema está
presente. La prevención se podría empezar educando a la población
sobre la importancia de una adecuada alimentación y calefacción. Las
enfermedades respiratorias aumentan su frecuencia en épocas de frio,
siendo la mayoría de ellas de etiología viral y requieren de cuidados
especiales para evitar las complicaciones bacterianas que podrían
ocasionar mortalidad, sobre todo en niños menores de 5 años.
La hipotermia y la congelación son los dos principales problemas
asociados a una exposición prolongada al frío intenso. La primera ocurre
cuando la pérdida de calor supera la capacidad del cuerpo de producirlo,
lo que puede afectar principalmente al cerebro, impidiendo un raciocinio
adecuado que puede provocar que la persona no sea consciente del
peligro.
La congelación, que puede afectar cualquier parte del cuerpo, provoca
pérdida de sensibilidad en las manos, los pies, la nariz y las orejas,
pudiendo causar daños permanentes y hasta una amputación.
Ante situaciones de frio intenso, es imperativa la asistencia médica,
incluyendo las vacunaciones respectivas.
32
La población debería estar preparada con ropa, alimentación, vivienda
apropiada y calefacción, evitando los calentadores a carbón o kerosene,
los que podrían contaminar el aire que se respira.
(Rivero, 2010)
La emergencia, más bien, parece residir en la manera en la que
entendemos (y abordamos) estos sucesos.
Empezando por la estadística, las cifras oficiales sobre el impacto de las
heladas no son del todo claras. El Ministerio de Salud, por ejemplo, ha
registrado que en lo que va del 2018 (incluyendo los meses de verano)
murieron alrededor de 820 personas por neumonía (un mal que se
agrava por el frío, pero responde también a factores como la pobreza y
la desnutrición, y que representa solo uno de los siete tipos de
infecciones respiratorias agudas que se presentan en el país). La
Defensoría del Pueblo reconoce 182 fallecidos por las heladas, mientras
que el Centro de Operaciones de Emergencia Nacional (COEN) recoge
apenas diez víctimas mortales por bajas temperaturas desde el inicio del
invierno.
El COEN, además, señala que los afectados por las heladas en el
mismo lapso de tiempo ascienden a más de 565 mil y que han resultado
afectadas 2.300 viviendas, 21 escuelas, cinco establecimientos de salud
y más de 218 kilómetros de carreteras.
Una revisión del problema tan solo en los últimos años –que comprende
también la dificultad de hallar información precisa– demuestra su
recurrencia. En agosto del 2017, por ejemplo, el entonces ministro de
Cultura, Salvador del Solar, informó que habían fallecido 13 personas
por heladas solo en la región Puno.
33
Y un año antes, en el 2016, un informe del Indeci daba cuenta de que las
bajas temperaturas habían afectado a 257.251 personas y causado la
muerte de 48 menores de 5 años entre abril y junio.
Respuesta del Estado ante este panorama
En lo que va del 2018, por ejemplo, se ha declarado el Estado de
emergencia por heladas y nevadas en más de 120 distritos del país.
Este tipo de declaratoria no es inusual. Si vemos, por ejemplo, el actuar
del Estado en los últimos diez años, encontramos diversas declaratorias
de esa naturaleza en distintas provincias de la sierra sur y centro. Desde
el 2013, además, el Estado ha empezado a implementar cada año un
“plan multisectorial ante heladas y friajes”.
Concentrándonos en el del 2018, encontramos que sus medidas, en su
mayor parte aunque no únicamente, responden a un criterio provisional
para mitigar los embates de las bajas temperaturas, como la entrega de
kits con víveres o algunos enseres (desde frazadas hasta semillas y
abono para los cultivos, medicamentos para animales o módulos
prefabricados para los servicios educativos).
(El Comercio, 2018)
Entre tanto en junio del presente año, se reportaron la muerte de 3000
camélidos por las heladas; donde, al menos 3.000 camélidos
sudamericanos murieron en las zonas altas de Arequipa a consecuencia
de las bajas temperaturas que se registran en nuestra región, siendo las
más afectadas las crías y hembras preñadas, informó el titular de la
Gerencia Regional de Agricultura, Juan Almeyda. Indicó que esta cifra
de animales muertos representa menos del 1% del total del ganado
alpaquero de Arequipa, porcentaje que está por debajo del promedio
nacional.
34
“El promedio nacional de mortandad de ganado alpaquero en esta época
del año es 3%, Arequipa se encuentra por debajo de este porcentaje, por
lo que la muerte de camélidos hasta ahora registrado en la región es
normal para la estación; sin embargo, no hemos bajado la guardia y
estamos atendiendo a los sectores afectados”, manifestó Juan Almeyda.
Explicó que el Gobierno Regional de Arequipa, a través de la Gerencia
Regional de Agricultura, ha destinado más de S/ 300 mil en la compra de
pacas de heno y kits veterinarios para atender con alimento a más de 50
mil camélidos, y con vitaminas y reconstituyentes a 40 mil cabezas de
ganado.
Almeyda refirió que la atención que ofrece su sector es preferentemente
al ganado alpaquero vulnerable como son las crías y hembras preñadas,
animales que más sufren los embates de la naturaleza.
La región Arequipa cuenta con 468 mil cabezas de ganado alpaquero,
concentrado en las provincias de Caylloma, Castilla, Condesuyos, La
Unión y Arequipa.
(León Carrasco, 2018)
Y en agosto, se declararon en emergencia 13 distritos a consecuencia
de las heladas. Trece distritos de las provincias de Castilla, Condesuyos,
Caylloma y La Unión, en Arequipa, fueron declarados en emergencia por
30 días por el impacto de daños ocasionado por las heladas y nevados.
El Gobierno Nacional, mediante el Decreto Supremo N° 081-2018-PCM
publicado este viernes en el diario oficial El Peruano, dispuso se
ejecuten acciones inmediatas y necesarias para la atención de la
población afectada.
35
Los gobiernos regionales y locales en coordinación con el Instituto
Nacional de Defensa Civil (INDECI) y la participación del Ministerio de la
Mujer y Poblaciones Vulnerables, del Ministerio de Educación,
Agricultura, Salud, Defensa, Interior y demás entidades públicas y
privadas involucradas, ejecutarán las medidas necesarias.
En la región, los distritos declarados en emergencia son: Cayarani, en
Condesuyos; Alca, Huaynacotas, Pampamarca y Puyca, en La Unión;
Chilcaymarca y Orcopampa, en Castilla; y en la provincia de Caylloma,
Callalli, Lari, Sibayo, Tisco e Ichupampa.
(RPP Noticias, 2018)
Zonas de vida
Aunque la propuesta de zonas de vida tiene algunas deficiencias
conceptuales y de aplicabilidad práctica, en el Perú es común su uso
para caracterizar las diferentes áreas, especialmente las áreas
protegidas. Este resumen ha sido extraído del Mapa ecológico del Perú,
basado en el diagrama bioclimático de Holdridge y ajustado a la RNSAB.
Deficiente infraestructura en la zona rural
Las zonas afectadas por las bajas temperaturas se enfrentan también a
problemas de infraestructura, como conexión a redes eléctricas y agua y
saneamiento.
El sistema de distribución eléctrica en el Perú sufre una serie de
deficiencias que elevan el riesgo causado por las heladas. A pesar de
los esfuerzos por avanzar en la electrificación rural, son muchos los
lugares que carecen de este servicio.
36
Y cuando la electricidad llega, suele ser suministrada por empresas
públicas que no muestran eficiencia. Por ejemplo, en Apurímac hubo 45
cortes de luz en el 2014. Además, las empresas de distribución no
cuentan con equipos de emergencia para afrontar las fallas que se
puedan dar debido a las bajas temperaturas.
VIVIENDAS DE SECTORES POBRES
Amplio déficit habitacional
El déficit habitacional en el Perú es de 1’860,692 viviendas. El 79 %
(1’470,947 viviendas) del déficit habitacional es cualitativo, mientras que
el 21 % (389,745 viviendas) es cuantitativo. Así mismo, el déficit
habitacional urbano representa el 65 % del total, mientras que el rural
representa el 35 %.
Sin embargo, es importante destacar que el déficit habitacional rural
presenta una especial condición, a diferencia del urbano: es
principalmente cualitativo. El 98% del déficit rural es de carácter
cualitativo, mientras que en el caso urbano este es 68,9%. Este
problema se vincula con la alta dispersión en las zonas rurales, lo que
dificulta la dotación de servicios básicos.
Ante el alto déficit habitacional, los programas del Estado no han logrado
mayor impacto. Entre los años 2007 y 2016 el Estado ha logrado
desembolsar 253,419 subsidios (Bono Familiar Habitacional) bajo el
Programa Techo Propio. Adicionalmente, en el mismo período, a través
del Fondo Mi Vivienda el Estado ha logrado fondear 84,624 créditos del
Programa MiVivienda. Estas acciones contrastadas con el extendido
déficit habitacional no suponen una mejora significativa en el acceso de
la población peruana a una vivienda adecuada.
37
Los factores que influyen en la persistencia de un alto déficit habitacional
son los siguientes:
- Limitado alcance de la oferta formal de viviendas
La oferta formal de vivienda que se coloca a través de esquemas de
financiamiento solo alcanza a cubrir alrededor del 30 % de la demanda
de vivienda producida por la formación de nuevos hogares. Así mismo,
la oferta de vivienda formal se concentra principalmente en Lima, Ica y
La Libertad, y no logra cubrir las necesidades de los sectores de bajos
recursos. Según estimaciones del Banco Mundial, alrededor del 56 %
de los hogares que requieren una vivienda no cuentan con la
capacidad económica para acceder a ella. El limitado alcance de la
oferta formal de viviendas se deriva de dos factores: por un lado, de la
incapacidad económica de la población de bajos recursos económicos
para acceder a vivienda producida por el sector formal y al débil
desarrollo de instrumentos financieros adecuados a las distintas
necesidades de los sectores de bajos recursos. Por otro lado, una de
las principales causas de la escasa producción de vivienda social
formal es una “doble competencia”: la primera ocurre entre la oferta de
vivienda que se produce para la clase media y la que se piensa para
los sectores de bajos recursos. Los desarrolladores prefieren asignar
el suelo de sus proyectos a vivienda de sectores medios por el mayor
margen de utilidad que estos implican, en donde el Nuevo Crédito
MiVivienda (NCMV) facilita este beneficio.
Entre el 2003 y el 2015 el número de viviendas nuevas producidas por
el NCMV fue casi el doble de las producidas por el Programa Techo
Propio, en la modalidad “Adquisición de Vivienda Nueva”. El segundo
nivel de competencia ocurre entre el desarrollador formal y el informal;
el informal no invierte en infraestructura, permisos y licencias, lo que
permite reducir los precios para los sectores de bajos recursos.
38
- Informalidad en la propiedad y la edificación de la vivienda
Históricamente, el crecimiento de la informalidad en la ocupación de
suelos y en el acceso a vivienda en las ciudades del Perú ha estado
vinculado a los procesos migratorios que tuvieron lugar en distintas
etapas a partir de la segunda mitad del siglo XX. Sin embargo, las
causas de la informalidad urbana se encuentran más relacionadas a la
incapacidad de los gobiernos de facilitar el acceso a población de bajos
recursos a soluciones habitacionales.
Tal como lo han señalado distintos académicos para el caso peruano y
latinoamericano, las “políticas curativas” de regularización de la
propiedad, en ausencia de “políticas preventivas” han provocado un
efecto paralelo de crecimiento informal de la ciudad. Los distintos
gobiernos en las últimas décadas han efectuado sucesivas amnistías y
extensiones para la formalización de los asentamientos informales, lo
que ha contribuido a una dependencia entre formalización e invasión
de tierras y el consecuente desarrollo del mercado ilegal de tierras.
Como correlato de esta situación, el 70 % de la edificación de viviendas
se realiza informalmente y más del 50 % del territorio urbano está
constituido por Barrios Urbanos-Marginales. Los hogares han
autoconstruido sus viviendas progresivamente sin mayor asistencia
técnica, lo que explica la persistencia del déficit cualitativo.
El Organismo de Formalización de la Propiedad Informal –COFOPRI
estimó a diciembre del 2004 la existencia de casi 2.5 millones de
predios/lotes informales, de los cuales se formalizaron más de 610 mil
entre 2005 y 2010. Al 31 de diciembre de 2011, la demanda potencial
fue de más de 1.9 millones de predios/lotes. Entre agosto de 2011 y
agosto de 2016, se formalizaron 374,849 lotes/predios, estimándose
una demanda efectiva restante de 1, 515,151 predios/lotes que
alcanzarían la titulación y registro de la propiedad.
39
- Limitado alcance de los mecanismos de financiamiento para
sectores de bajos recursos
Si bien en la última década el sistema financiero se ha desarrollado
significativamente, este atiende principalmente a los sectores de
ingresos medios y altos.
El programa Techo Propio no ha logrado incidir en la generación de
vivienda nueva. Del total de los 259,896 bonos desembolsados por el
programa Techo Propio entre agosto del 2003 a marzo de 2017, sólo el
16% de estos corresponden a la modalidad de Adquisición de Vivienda
Nueva. La modalidad de Construcción en Sitio Propio representa el 80
%, mientras que el restante 4% corresponde a la modalidad de
Mejoramiento de Vivienda. El financiamiento complementario para
estas modalidades no ha alcanzado niveles significativos. Del 2003 al
2017 solo se han efectuado 11,242 desembolsos de créditos
complementarios. Esto significa que solo el 4 % de los beneficiarios del
Bono Familiar Habitacional complementaron el subsidio con un crédito.
- Limitado suelo habilitado y disponible para proyectos de vivienda
social
Este problema radica en el hecho de que la gestión del suelo no se
asume como un componente transversal en la planificación del
desarrollo urbano debido a la debilidad del marco institucional para la
gestión de suelo. En las últimas décadas, en la normativa del sector, la
gestión de suelo no se ha visto como un componente transversal en la
ejecución de los planes de desarrollo urbano, razón por la cual no se
asume con claridad que la gestión del suelo cubre aspectos que van
desde la provisión hasta la urbanización del suelo y la dotación de
infraestructura.
40
Este problema se agrava cuando se observa una desarticulación entre
entidades nacionales y municipales que dificulta aún más la gestión
integral del suelo.
Los mecanismos para la generación de suelo que se han efectuado por
parte del Estado han consistido principalmente en los siguientes: (a)
programas de subastas del Fondo MiVivienda que han permitido
edificar al menos 35 mil unidades de vivienda; (b) proyectos pilotos de
viviendas desarrollados por el Banco de Materiales; (c) los mecanismos
de facilitación de proyectos privados a través de la Comisión de
Coordinación para facilitar la edificación de viviendas, a fin de promover
el acceso de la población a la propiedad privada, creada por Decreto
Supremo N° 010-2002-MTC.
Sin embargo, dada la magnitud del déficit de viviendas a nivel nacional,
los diferentes mecanismos creados para aumentar la oferta de suelo
urbano no han sido suficientes ni han permitido que los sectores de
bajos ingresos accedan en mayor medida a vivienda de interés social.
Adicionalmente, el suelo generado para vivienda de interés social se
ubica comúnmente en la periferia urbana. Esto conlleva a la extensión
de la mancha urbana y el consecuente impacto económico producto de
la dotación de servicios, redes de transporte y la inversión en traslado
por parte de los beneficiarios, como también al impacto sobre el medio
ambiente producto de un mayor consumo de vehículos motorizados y
la degradación de los ecosistemas de los bordes urbanos. En los
procesos de gestión de suelo, el Estado no ha cumplido eficientemente
con liderar los procesos de planeamiento y delimitación de los usos de
suelo en el territorio, siendo comúnmente los desarrolladores
inmobiliarios formales e informales quienes han marcado la pauta del
crecimiento de las ciudades a través de la gestión del cambio de uso
ante las autoridades.
41
El Estado se ha enfrentado a la limitación impuesta por la ausencia de
mecanismos de gestión de suelo y financiamiento de infraestructura
urbana y vivienda de interés social.
En tal sentido, el Estado ha visto limitada su capacidad para la
adquisición de suelo privado debido principalmente a la ausencia de
una adecuada reglamentación de expropiación, a la débil gestión de la
información catastral y a la ausencia de regulaciones para el avalúo
que permitan la reducción de la especulación. Ante la ausencia de una
entidad reguladora de conflictos que valide el valor final del suelo, la
adquisición de suelo requiere de sucesivas tasaciones lo que eleva los
costos de los proyectos y consecuentemente de las unidades de
vivienda.
- Inadecuada gestión del patrimonio edificado
En el país existe una gran cantidad de declaratorias de protección de
inmuebles considerados monumentos nacionales, propiedad de
personas naturales o jurídicas de carácter privado. Muchos de estos
inmuebles son utilizados como centros de trabajo y vivienda por parte
de la población, y no suelen reunir las condiciones básicas de
habitabilidad. Si bien la Ley de Saneamiento Físico Legal de Predios
Tugurizados (Ley 29415) declara de necesidad pública el
saneamiento físico legal de predios tugurizados, existe un vacío legal
en los mecanismos de financiamiento para la mejora de los
inmuebles. Además, las municipalidades no cuentan con los órganos
necesarios ni las capacidades para implementar proyectos de
renovación urbana.
(MINISTERIO DE VIVIENDA, CONSTRUCCIÓN Y SANEAMIENTO, 2017)
42
CALIDAD DE VIDA DE PERSONAS EN EXTREMA POBREZA
La calidad de vida es un concepto muy relacionado con el bienestar, las
condiciones de vida y la satisfacción personal. En términos prácticos,
para los habitantes de una ciudad se refleja en la satisfacción de las
necesidades básicas que además les permiten vivir de una mejor
manera (digamos por encima de los niveles necesarios): la salud física y
mental, alimentación, abrigo, educación, vivienda, empleo, ahorro,
sistema de seguros y de seguridad social, y la accesibilidad a cada uno
de ellos.
Pero este concepto va un poco más allá, ya que la educación, el servicio
de salud al que se tiene derecho o el empleo pueden ser precarios y
causar una mayor insatisfacción a nivel personal, lo mismo ocurre si no
vivimos en la casa añorada, si no salimos de vacaciones al menos una
vez al año, o no tenemos la capacidad adquisitiva para comprar
productos de renombre y nuevas tecnologías. Estas cuestiones que no
son comparables con las necesidades básicas de subsistencia y
protección (que se mencionaron antes) son las que permiten al ser
humano desarrollarse plenamente.
(Caballero Lozano, 2012)
Indicadores de Calidad de Vida.
Un indicador comúnmente usado para medir la calidad de vida es el
Índice de Desarrollo Humano (IDH), establecido por las Naciones Unidas
para medir el grado de desarrollo de los países a través del Programa de
las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), cuyo cálculo se realiza
a partir de las siguientes variables:
- Esperanza de vida.
- Educación, (en todos los niveles).
- PBN per Cápita. (Producto interno bruto)
43
Los países con el IDH más alto son Islandia, Noruega, Australia, Suecia,
Canadá y Japón.
La producción industrial y el crecimiento económico eran, en el pasado,
los únicos elementos considerados en el nivel de desarrollo de un país.
Aunque dejaba de lado otros aspectos no tan directamente materiales,
que el IDH sí considera. Si bien el IDH, se considera más adecuado para
medir el desarrollo, este indicador no incorpora algunos aspectos
considerados importantes como medición del desarrollo, como lo es el
acceso a la vivienda, a la buena alimentación y a la cultura y las artes;
entre otros.
(Rivera Villareal, 2013)
La pobreza extrema se define como el grado más alto de la situación de
penuria económica que no permite a una persona poder cubrir varias de
sus necesidades vitales básicas. Existen diversos parámetros para
determinar a partir de qué nivel se considera pobreza extrema. Por
ejemplo, el Banco Mundial estima que se da cuando la persona vive con
menos de 1,25 dólares al día. Otras organizaciones internacionales
establecen cifras diferentes, pero cercanas entre sí.
Esta situación vital tiene entre otras características las carencias
alimentarias que produce y el bajo nivel educativo,
Además, la pobreza extrema también se caracteriza por la explotación
laboral asociada o el aumento de enfermedades infecciosas y del índice
de mortalidad. Las causas de la pobreza extrema son bastante
numerosas; ciertos organismos señalan algunas relacionadas con el
entorno natural, como la falta de recursos, la sequía o el clima.
44
Hay otras que tienen relación con los actos del propio ser humano, como
pueden ser los conflictos armados o la actividad económica sin
perspectivas sociales. Desde hace ya algunas décadas se han puesto
en marcha planes internacionales que tratan de disminuir las cifras de
pobreza extrema.
CARACTERÍSTICAS
Ingresos que definen la pobreza extrema
El umbral de ingresos que marca la pobreza extrema es bastante difuso.
Existen muchos condicionantes, como la zona del mundo de la que se
hable, el acceso a servicios que cubran carencias básicas o las
infraestructuras del país.
No obstante, de manera general se suele acudir a la cifra que señala el
Banco Mundial para definir la pobreza extrema. Según ese organismo,
se considera que la padecen aquellos que viven con menos de 1,25
dólares estadounidenses al día; esta referencia se mide sobre los
precios internacionales del 2005.
Pobreza multidimensional
Otros organismos añaden diferentes criterios para establecer lo que es
pobreza extrema. Así, se utiliza el término pobreza multidimensional al
considerar que hay factores implicados más allá de los económicos.
Para ese tipo de pobreza se creó la llamada escala de Necesidades
Básicas Insatisfechas (NBI). Esta tiene en cuenta cinco criterios básicos;
se considera que si no se cumple alguno de estos, la persona (o el
hogar) se encuentra en condiciones de pobreza.
45
Las características del NBI son: el hacinamiento, cuando en una misma
casa viven más de tres personas por cada habitación; la vivienda,
considerando que esta debe ser digna; las condiciones sanitarias,
referidas a la falta de instalaciones higiénicas en los hogares; la
educación, cuando algún menor no está escolarizado; y la capacidad de
subsistencia.
Pobreza infantil
Una de las características de la pobreza extrema es que afecta de
manera especialmente notable a la infancia. De acuerdo con UNICEF,
hay más de 1000 millones de niños que sobreviven con graves carencias
vitales.
Por otra parte, la pobreza afecta a los más pequeños de una manera
más severa que a los mayores. La falta de alimentación adecuada
provoca serías consecuencias en su desarrollo cognitivo y en su salud.
(Montano, s.f.)
Estadísticas en el Perú
En el año 2017, la pobreza monetaria afectó al 21,7% de la población del
país, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) al
dar a conocer los Resultados de la Pobreza Monetaria en el Perú 2017.
Asimismo, dio a conocer que tal condición en el decenio (2007-2017)
disminuyó en 5 millones 180 mil personas y en el quinquenio (2013-
2017) lo hizo en 872 mil personas, la pobreza monetaria se redujo en
20,7 puntos porcentuales en la última década y 4,1 puntos porcentuales
en los últimos cinco años.
46
Según la Encuesta Nacional de Hogares que realiza el INEI, en el año
2017 la pobreza se incrementó en 375 mil personas, es decir, 1,0 punto
porcentual más que el año 2016 y afectó a 6 millones 906 mil peruanas y
peruanos.
Cabe mencionar que en el Perú, la pobreza se mide bajo el enfoque
monetario y se utiliza el gasto como indicador de bienestar. Así, para
medir la pobreza es necesario contar con el valor de la canasta mínima
alimentaria y no alimentaria, este valor se le conoce como Línea de
Pobreza, cuyo costo para el año 2017 fue S/ 338 por persona (para una
familia de cuatro miembros el costo de la canasta es de S/ 1352). Las
personas cuyo gasto per cápita es menor a la Línea de Pobreza son
considerados pobres.
Pobres extremos son aquellos que no cubren el valor de la canasta
alimentaria de S/ 183 per cápita (S/ 732 para una familia de cuatro
miembros).
Incidencia de la pobreza extrema afectada de la población del país
La pobreza extrema afectó al 3,8% de la población del país debido a que
su gasto per cápita no llegó a cubrir el costo de una canasta mínima
alimentaria que se ubicó en 183 soles y en comparación con el año
2016, no mostró variación.
En los últimos cinco años, la pobreza extrema disminuyó en 2,2 puntos
porcentuales y en último decenio en 7,4 puntos porcentuales.
(Instituto nacional de Estadística e Informática, 2018)
47
EL FRIAJE EN LAS ZONAS ALTAS DE AREQUIPA
Desde las autoridades hasta los periodistas, unos y otros nos hablan del
drama del friaje en determinadas épocas del año. Es un error. El
problema no es el friaje porque esa no es la definición del fenómeno que
causa caídas extremas de la temperatura en nuestra sierra.
Particularmente en la sur.
Ese fenómeno es la helada. Es la parte del año en que las temperaturas
en la sierra sur alcanzan sus típicos mínimos anuales. A ello, eventuales
nevadas exacerban las precarias condiciones de vida altoandinas. Son
comunes, todos los años, lecturas por debajo de menos -10 °C en varias
localidades durante la madrugada. El friaje es un fenómeno que no
ocurre en la sierra. Ocurre en la selva y se caracteriza por suceder con
más rigor precisamente en esta misma época del año. Su característica
es la incursión solo sobre la selva de masas de aire frío y seco
provenientes del extremo sur del continente, avanzan al norte pegadas a
los Andes sin subirlos mayormente. Traen lluvias, viento y una caída de
temperatura solo en selva. Nunca se llega a temperaturas bajo cero en
la selva peruana, ni siquiera cerca de ello.
Matorral desértico - Subalpino Subtropical (md-SaS)
Predominan asociaciones de tola y gramíneas, con cactáceas
almohadilladas, queñuales y plantas almohadilladas. El relieve es
accidentado a colinoso. Con precipitaciones de 239,6 a 285,9 mm por
año. La temperatura varía de 3 a 6°C; por sus características pertenece
a la provincia de humedad subhúmedo, porque la evaporación es igual o
el doble que la precipitación. Localidades de esta zona de vida son:
pampa Cañahuas, Sumbay, Salinas Huito, Salinas Moche, pampa
Aguada Blanca, de 3950 a 4520 m.
48
Matorral desértico - Montano Subtropical (md-MS)
Se encuentran asociaciones arbustivas de Franseria fruticosa, tolares, y
gramíneas Stipa, Festuca, Calamagrostis. El relieve es accidentado. La
precipitación total anual varía entre los 172,1 y 260,7 mm. La
evaporación es el doble o el cuádruple que la precipitación, por lo que
pertenece a la provincia de humedad semiárido; la temperatura pro-
medio es de 19,6°C. Localidades de esta zona de vida son: Aguada
Blanca, El Frayle, pampa de Arrieros, pampa Chilligua, parte alta de
Aguada Blanca, entre 3500 a 4200 m.
Páramo húmedo - Subalpino Subtropical (ph-SaS)
Esta zona de vida está predominantemente ocupada por pajonales de
puna. La topografía es colinosa ondulada hasta plana. La precipitación
total anual es de 480,5 a 658 mm total anual. Con evaporaciones de la
mitad a una vez la precipitación, por lo que pertenece a la provincia de
humedad húmedo. La temperatura pro-medio es de 3,2 a 7,2°C
promedio anual. Localidades de esta zona de vida son: Cruce de
Chalhuanca, cerro Quese Quese, pampa y bofedal de Tocra, bosque de
piedra de Mauca-Arequipa, alrededores de la laguna del Indio, entre
4190 y 4700 m.
Tundra húmeda - Alpino Subtropical (th-AS)
La vegetación es pobre, con abundante suelo desnudo; son comunes
algunas especies de Calamagrostis, Festuca y Parastrephia, también
algunas plantas arrosetadas como las yaretas. La topografía es colinosa
accidentada con sitios relativamente planos. La tempera-tura varía entre
los 1,5 y 3°C. La precipitación alcanza entre 125 y 250 mm, la
evaporación es aproximadamente la mitad a una vez la precipitación, por
lo que pertenece a la provincia de humedad húmedo. Localidades de
esta zona de vida es tambo de Ají a 4300 m.
49
Tundra muy húmeda - Alpino Subtropical (tmh-AS)
La vegetación está bien dispersa, con abundantes áreas desnudas;
predominan los ichu y Parastrephia. La topografía es accidentada a
colinosa. La temperatura promedio anual es de 3,3°C. La precipitación
promedio anual es de 364 mm y la evaporación es de la mitad o menos
que la precipitación, por lo que pertenece a la provincia de humedad
perhúmedo. Localidades en esta zona de vida son: Pati, pampa del
Confital, Patapampa, con alturas entre 4350 a 4700 m.
Nival Subtropical (NS)
La vegetación es exigua, conformada por algunas algas en la nieve y
líquenes. La topografía es marcadamente accidentada. La temperatura
promedio anual se encuentra por debajo de 1,5°C. La precipitación de
500 a 1000 mm. Corresponde a las cumbres de las montañas por
encima de 5000 m.
(Zeballos, Ochoa, & Cornejo, 2010)
IMPORTANCIA DE LA BIOMASA COMO FUENTE DE ENERGÍA
Los países de América Latina, como Argentina, Chile en particular,
poseen valiosos recursos forestales, que contribuyen al desarrollo y
bienestar de la sociedad; desde el punto de vista ecológico como fuente
de diversidad biológica, protección de cuencas hidrográficas, hábitat de
vida silvestre y mitigación de factores de cambio climático. Desde el
punto de vista socioeconómico, a través de la generación de ingresos
generando empleo, proveyendo combustible natural. El uso de
combustibles de residuos de madera en América Latina indica que éstos
juegan un papel significativo en la satisfacción de la demanda
energética, tanto del sector doméstico (cocción, calefacción,
calentamiento de agua), como del sector de pequeñas y medianas
industrias rurales.
50
El crecimiento poblacional, particularmente el del sector de bajos
ingresos, la creciente escasez y suba de los precios de los combustibles
sustitutos, y el potencial que ofrece el uso de los combustibles de
madera como alternativa para reducir el consumo de combustibles
fósiles y la emisión de gases de efecto invernadero, potencian su
relevancia.
Encontrándose la oportunidad de implementar ésta para una gran
variedad de usos: cocción de alimentos y calefacción doméstica, y para
actividades productivas artesanales, industriales y de servicios.
Cuando los recursos biomásicos son manejados apropiadamente, son
totalmente renovables y minimizan la emisión de gases que generan el
efecto invernadero. Esto es así porque si bien hay emisiones de
carbono, éstas se originan en la misma proporción en la que fueron
absorbidas desde el aire previamente por las plantas. En cambio,
cuando lo que se quema son combustibles fósiles, se retira del subsuelo
lo ya fosilizado en forma de carbón o hidrocarburo proveniente de seres
vivos hace millones de años, para ser liberado a la atmósfera.
Los combustibles vegetales han constituido históricamente una
importante fuente de energía para la generación de electricidad. La
utilización como combustible de los residuos derivados de la industria de
la madera es el ejemplo típico más representativo del sector. Los
motivos principales que han incentivado el uso de estos combustibles en
la generación eléctrica son de índole histórica, dado que en el pasado la
generación de electricidad utilizando la combinación de caldera, motor a
vapor y generador eléctrico era la solución más corriente disponible en el
mercado; puesto que en la mayoría de los casos había una gran
cantidad de combustibles vegetales que estaban disponibles.
51
Fuentes de energía
Hoy en día, para obtener energía, existen una gran variedad de fuentes;
que a su vez, estas fuentes, pueden transformarse de diversas maneras.
Es por eso que en el análisis siguiente se desarrollarán las distintas
alternativas tradicionales que se utilizan para la obtención de energía.
Limitándose a comparar las características propias de cada una de esas
alternativas frente a la nueva opción de los pellets de residuos del medio
ambiente. Las fuentes de energía que se analizarán son la obtención de
energía a partir de la combustión de combustibles fósiles y biomasa (en
forma de pellets de biomasa), como así también el uso directo de la
energía eléctrica como fuente de energía.
Origen de la Biomasa
La energía de la biomasa proviene en última instancia del Sol. Los
vegetales absorben y almacenan una parte de la energía solar que llega
a la tierra, llega también a los animales en forma de alimento y energía.
Cuando la materia orgánica almacena la energía solar, también crea
subproductos que no sirven para los animales ni para fabricar alimentos
pero si para hacer energía de ellos. (Endesaeduca, 2008).
FIGURA N° 1
Fuente: (Endesaeduca, 2008)
52
La biomasa
Se define biomasa como la “materia orgánica originada en un proceso
biológico, espontáneo o provocado, utilizable como fuente de energía”, es
decir, cualquier sustancia orgánica de origen vegetal o animal, incluyendo
los materiales que resultan de su transformación natural o artificial.
(Diccionario de lengua española, 2001).
La bioenergía o energía de biomasa era la energía que se utilizaba
históricamente por el ser humano para cosas tan cotidianas como cocinar,
calentar el hogar, alimentar pequeña maquinaria fabricar cerámica.
Sin embargo, fue con el auge de la maquinaria y la necesidad de mayores
cantidades de energía para alimentar a una maquinaria cada vez más
sofisticada lo que provocó que el hombre, a mediados del siglo XVIII,
comenzara a utilizar el carbón como alternativa a la energía de biomasa.
Sin embargo, la biomasa no solo sigue jugando un papel fundamental
como energía en la sociedad actual, sino que su uso se ha incrementado
en los últimos años debido al auge de las energías no contaminante en
contraposición con las energías que sí perjudican el medio ambiente.
Usos de la energía de biomasa en la actualidad, en la industria y la
energía eléctrica. Las plantas generadoras de energía eléctrica en
industria son uno de los usos más beneficiosos de la biomasa, ya que se
trata de una forma de energía que no provoca el efecto invernadero ni
perjudica en ningún caso al medio natural.
(https://combustiblesaragon.es/los-diferentes-usos-de-la-biomasa/)
Usos de la biomasa
La energía producida con biomasa sólida puede usarse para calefacción,
refrigeración y producción de agua caliente en el sector doméstico
(viviendas unifamiliares, comunidades de vecinos, barrios o municipios
enteros), calor para procesos industriales y generación de electricidad.
53
En resumen, todo el conjunto de fuentes energéticas que comprende la
biomasa puede tener tanto aplicaciones térmicas como eléctricas. (Cerda,
2012)
La biomasa forestal de uso energético
La Biomasa forestal primaria es la fracción biodegradable de los
productos y residuos generados en los montes y que son procesados con
fines energéticos.
Los principales materiales vegetales que constituyen la biomasa forestal
primaria son:
- Productos derivados de tratamientos silvícolas: Ramas y ramillas
procedentes de trabajos de poda. Pies procedentes de cortas de
aclareo, cortas fitosanitarias o pies afectados por incendios forestales.
- Leñas procedentes de trasmochos y de pies no maderables: Ramas y
troncos de pies mal formados.
- Desbroces de matorral: Limpieza de los parques arbustivos y sub-
arbustivos en masas arboladas.
La biomasa y sus procesos de transformación
La utilización de la biomasa para la obtención de energía es uno de los
métodos más antiguos, ya que los residuos forestales son los que,
durante siglos, han constituido la fuente energética más importante de la
humanidad tanto para obtener calor como para la cocción de alimentos.
Se puede decir que la obtención de energía a partir de la biomasa vegetal
es un método para aprovechar la energía solar. La materia viva (biomasa)
es sintetizada por las plantas mediante el proceso de fotosíntesis, que
tiene lugar en presencia de luz solar.
54
Las plantas absorben agua y sales minerales del suelo y CO2 del aire,
dando lugar a hidratos de carbono y oxígeno que se desprenden en forma
gaseosa hacia la atmósfera.
En todo este proceso se absorbe energía que queda almacenada en las
plantas y luego, esta energía almacenada, se recupera quemándola o
transformándola en otro tipo de energía, eléctrica, mecánica o calor.
Existen diferentes procesos, físicos, químicos y termoquímicos, a los que
puede ser sometida la biomasa, y a partir de ellos obtener diferentes tipos
de energía. Los procesos a mencionar son los siguientes:
- Físicos: estos procesos son los asociados con las primeras fases de
transformación de la materia prima: triturado, compactado e incluso
secado. A partir de éstos se pueden obtener diferentes tipos de aceites
vegetales.
- Bioquímicos: estos procesos se basan en la degradación de la biomasa
por la acción de microorganismos. Se pueden clasificar en dos grandes
grupos: los que se producen en ausencia de aire (anaeróbicos) y los que
se producen en presencia del mismo (aeróbicos).
A partir de estos se puede obtener un gas combustible (biogas) y alcohol
(metanol), respectivamente.
- Termoquímicos: están basados en la transformación química de la
biomasa al someterla a altas temperaturas (300°C > 1500°C). Cuando
se calienta la biomasa se produce un proceso de secado y evaporación
de sus componentes volátiles, seguido de reacciones de crakeo o
descomposición de sus moléculas. A esto le siguen reacciones en la que
los productos resultantes de la primera fase reaccionan entre sí y con los
componentes de la atmósfera, en la que tenga lugar la reacción, y de
esta forma se consiguen los productos finales.
55
Los Pellets
Los pellets son un combustible a base de madera comprimida de forma
cilíndrica. Por lo general el pellet se fabrica usando subproductos o
residuos producidos en los aserraderos. Siendo las materias primas más
comunes: un conjunto de restos producidos por los parques y jardines de
la ciudad además de la paja, tallos de algodón, cáscara de arroz,
cáscara de maní, bambú, rama de cáscaras de frutas, carbón
pulverizado y residuos de papel etc.; del ámbito regional.
Se conforman a través de una alta presión aplicada sobre una matriz y la
propia lignina hace de aglomerante. Este proceso le da una mayor
densidad y una apariencia brillante, como si estuviesen barnizados.
En su elaboración no se utilizan pegamentos ni ninguna otra sustancia
química. Aunque, en algunos casos, se puede agregar bajos porcentajes
de almidones, por ejemplo de papa, trigo o maíz. Estos se usan para
lograr un mejor aglutinamiento y, por ende, mayor dureza en el producto
final.
Características y propiedades físicas de los pellets
El pellet de madera, es una biomasa o combustible ecológico generado
por la recuperación o utilización de subproductos derivados de la madera
y catalogado como combustible de CO2 neutro. Esta definición
determina el valor de las emisiones a la atmósfera derivadas de la
combustión, que en este caso son neutras. Es decir que el CO2 emitido
es igual al CO2 que absorbieron esas plantas durante su crecimiento.
Existe una serie de organismos oficiales que marcan los requisitos
mínimos que deben cumplir los pellets para ser considerados de calidad.
El principal propósito de estos estándares es mantener la calidad en los
mismos.
56
Ventajas en el uso de pellets de residuos
Una de las ventajas más significativas de la utilización de pellets de
madera es que contribuye a la disminución de la emisión de gases de
efecto invernadero, favoreciendo la sustitución progresiva de
combustibles como el petróleo, el carbón y la leña. Algunos de los
contaminantes que resultan de la quema de los derivados del petróleo
como fuente de calefacción o energía, son el monóxido de carbono,
sulfuros, arsénico y dióxido de carbono.
LA BIOMASA EN EL PERÚ
La formación de biomasa a partir de la energía solar se lleva a cabo por
el proceso denominado fotosíntesis vegetal que a su vez es
desencadenante de la cadena biológica. Mediante la fotosíntesis las
plantas que contienen clorofila, transforman el dióxido de carbono y el
agua de productos minerales sin valor energético, en materiales
orgánicos con alto contenido energético y a su vez sirven de alimento a
otros seres vivos. Mediante estos procesos, la biomasa almacena a
corto plazo la energía solar en forma de carbono.
La energía almacenada en el proceso fotosintético puede ser
posteriormente transformada en energía térmica, eléctrica o carburantes
de origen vegetal, liberando de nuevo el dióxido de carbono
almacenado.
En el sector agroindustrial, específicamente la industria de la caña de
azúcar, se ha establecido la presencia de un gran potencial de
generación de electricidad a partir del bagazo de la caña y la cascarilla
de arroz.
(Osinergmin, s.f.)
57
El incremento del consumo energético mundial en los últimos años, la
necesidad de reducir la dependencia del petróleo y la toma de
conciencia por reducir los problemas ambientales asociados con el uso
de los combustibles fósiles hace necesario la focalización de esfuerzos
hacia el estudio y desarrollo de las energías alternativas y renovables
como la biomasa. Las acciones a nivel público y privado orientados a
promover el desarrollo de la bioenergía requieren mejorar la capacidad
del país en el conocimiento de aspectos relacionados con la oferta,
composición y las tecnologías de aprovechamiento que actualmente
existe sobre la biomasa con fines energéticos.
Los residuos agrícolas y forestales del Perú son recursos que
actualmente no son explotados comercialmente y que presentan un gran
potencial como fuente de energía primaria por lo que se requiere mejorar
la capacidad del país en el conocimiento del uso que actualmente existe
sobre la biomasa con fines energéticos.
(Assureira Espinoza & Assureira Espinoza, 2014)
Biocombustible sólido
La biomasa como fuente de energía tiene más posibilidades de ser
utilizada en sistemas aislados en los que no hay otros recursos
renovables. Entonces, en el país existen tres grandes regiones en las
que la biomasa tiene un potencial interesante para ser usada con fines
energéticos de mediana y gran escala. Así, en la Costa Norte (bagazo y
follaje de la caña de azúcar, cascarilla de arroz, broza de algodón), en la
Selva Alta (cascarilla de café, pulpa del café y cacao, residuos de la
palma aceitera, residuos forestales), y en la Selva Baja (residuos
forestales).
58
Mención aparte merece el potencial energético que se puede obtener a
partir de las microalgas. Diversos estudios realizados, incluido uno en
nuestro país a cargo del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), evidencian
que el potencial de producción de biodiesel a partir de ciertas especies
de microalgas es mayor que el de cualquier otro cultivo agroenergético
como, por ejemplo, la palma aceitera, el piñón o la soya. No obstante
esta tecnología está aún en fase de investigación y no llega a su etapa
comercial, por lo que se prevé que a futuro cuando los costos de
producción se reduzcan debido al desarrollo del mercado y se completen
los paquetes tecnológicos, se obtendrá un excelente potencial para
producir biodiesel a partir de este recurso. Respecto al consumo de leña,
en la Costa Norte una gran proporción proviene de los bosques secos
del norte. En la Sierra, considerada por la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como en situación de
escasez aguda de biomasa, los ecosistemas naturales usualmente
utilizados como fuente de energía son los bosques de queñuales y otras
formaciones boscosas como los totorales y los yaretales. En esta región
las plantaciones de eucalipto han contribuido parcialmente a solucionar
el problema energético, lo que ha impulsado la realización de programas
intensivos de reforestación con fines energéticos. Finalmente, en la
Selva, la abundancia de biomasa permite afirmar que su consumo no
tiene restricción.
Usos tradicionales de la biomasa
El uso de la biomasa para fines energéticos es una práctica milenaria. Al
ser un recurso que se encuentra directamente en la naturaleza es, en
muchos casos, de libre disponibilidad. Por otro lado, en los mercados no
tiene un precio comercial, razón por la que los combustibles tradicionales
no pueden competir con él. Tal es el caso de la leña en las zonas del
país en donde se la consume.
59
El precio de recolectar leña tiene un valor muy inferior al de adquirir un
sustituto como el gas licuado de petróleo o el kerosene (anterior a su
prohibición). Esta realidad estimula su consumo. No obstante, el uso de
la bioenergía en países como el nuestro en vías de desarrollo, ha estado
ligado a las tecnologías tradicionales que la utilizaban muy
ineficientemente y sin internalizar efectos sociales y ambientales
bastante dañinos. La leña por ejemplo, se emplea en cocinas
tradicionales (como las cocinas de tres piedras) que ocasionan serios
problemas a la salud al expeler humos tóxicos. Así, la mayor cantidad de
contaminantes se concentra al interior de las viviendas y sus efectos en
la salud dependen de factores como la emisión, la concentración, la
exposición, la dosis y la vulnerabilidad.
Existe evidencia consistente de que la contaminación generada por la
utilización de la biomasa al interior de la vivienda aumenta
significativamente el riesgo de infecciones respiratorias agudas en niños
y de enfermedades pulmonares obstructivas crónicas en adultos.
Además, se conoce la relación entre la exposición a contaminantes y la
incidencia de infecciones en las vías respiratorias superiores, otitis
media, asma, cáncer de tracto nasofaríngeo y de laringe, tuberculosis
pulmonar, insuficiencia ponderal del recién nacido y mortalidad de
lactantes, además de cataratas e infecciones oculares. Sin embargo, en
la actualidad estas prácticas están cambiando progresivamente a través
de la implementación de programas para sustituir cocinas a leña
tradicionales por cocinas mejoradas de leña y cocinas a GLP. Para ello
existe un subsidio gubernamental que financia la construcción de las
cocinas mejoradas que son instaladas en las viviendas. En este caso,
las barreras de mercado no existen, ya que el mercado lo crea el
gobierno mediante el dispositivo que permite utilizar fondos públicos en
programas de ayuda social.
(García Bustamante, 2013)
60
Propuesta en Arequipa de generar energía eléctrica utilizando
basura.
El director del Instituto de Investigación de Energía Renovable y
Eficiencia Energética de la Universidad Nacional de San Agustín
(UNSA), Edgar Cáceres Cabana, señala que esto es posible a través de
la tecnología de la gasificación. En este proceso, los desechos ingresan
a un proceso de combustión en un horno y, a través de una serie de
reacciones a una temperatura determinada, con adición de aire, se
genera gas que luego con una turbina es transformado en electricidad.
Para consolidar la propuesta, ayer iniciaron el "Congreso Internacional
de Energía de la Biomasa y Desechos Orgánicos". Reciben experiencias
de Suecia, Italia y Canadá. Cáceres explica que la biomasa abarca los
residuos sólidos, desechos orgánicos, agroindustriales, residuos
hospitalarios, plásticos, cáscaras, etc. El cálculo es que en Arequipa, a
diario, se generan 600 toneladas de basura que va a rellenos sanitarios
y botaderos.
Cáceres afirma que la acumulación de basura bajo tierra resulta una
bomba de tiempo. Cuando se llenen, será necesario buscar un nuevo
lugar y seguir enterrando los desechos. "Por eso queremos solucionar
un problema, porque en algún momento eso colapsará". La primera fase
del proyecto, que es construir el prototipo, será para demostrar que la
generación de la electricidad es posible. En una segunda etapa prevista
el próximo año, se procederá a construirlo a dimensión real.
MATERIA PRIMA DE BIOMASA
El término biomasa engloba la materia vegetal generada a través de la
fotosíntesis y sus derivados, tales como: residuos forestales y agrícolas,
residuos animales y la materia orgánica contenida en los residuos
industriales, domésticos, municipales, plantas acuáticas y algas, etc.
61
La biomasa puede ser convertida en formas aprovechables de energía
utilizando diferentes procesos de conversión. Los factores que
influencian la selección del método de transformación son: el tipo y la
cantidad de biomasa, a forma deseada de energía, los requerimientos
del uso final; exigencias ambientales, aspectos económicos entre otros.
La imagen muestra los diferentes tipos de biomasa que pueden ser
utilizadas como materia prima para la producción de energía. Las
mejoras en el aprovechamiento de la biomasa como materia prima
requieren un gran esfuerzo para desarrollar nuevos sistemas de
producción en el que las etapas de cultivo, transformación y
aprovechamiento de los productos se lleven a cabo de manera eficiente
con bajos impactos ambientales. Sin embargo, el éxito depende de hasta
qué punto es posible cambiar de forma gradual la producción actual de
bienes y servicios de los combustibles fósiles por materias primas de
origen biológico.
La biomasa como materia prima
Fuente: Procesos biológicos de conversión
62
Energía en la biomasa
La cantidad de biomasa que una planta produce depende principalmente
de la energía solar que recibe y del total que puede almacenar como
hidratos de carbono. Las plantas usan el 0,1% de la radiación solar para
el proceso de la fotosíntesis.
A través de la fotosíntesis, y con el dióxido de Carbono (CO2), agua y la
clorofila, los hidratos de carbono son producidos y están contenidos en
los tejidos de las plantas y contienen una proporción de la energía solar
atrapada en sus enlaces químicos.
Conversión de la biomasa
Las tecnologías de conversión para la utilización de la biomasa pueden
ser divididas en dos rutas: (i) procesos termoquímicos; (ii) procesos
bioquímicos.
Extracción mecánica (con esterificación) es la tercera tecnología para la
producción de energía a partir de biomasa, por ejemplo, éster metílico de
colza (RME) biodiesel.
Dentro de la conversión termoquímica cuatro opciones de proceso están
disponibles: la combustión, pirolisis, gasificación y licuefacción. La
conversión de bioquímica abarca dos opciones de procesos: La
fermentación (utilizada para la producción de combustibles) y la
digestión (utilizada para la producción de biogás, una mezcla de
principalmente de metano y dióxido de carbono). Esta última ruta
conversión depende de la acción de microorganismos como enzimas y
bacterias para la transformación energética de la biomasa.
63
Rutas de conversión energética de la biomasa
Fuente: Procesos biológicos de conversión
La imagen muestra una representación esquemática de las diferentes rutas de
conversión de la biomasa. Se observa de Imagen 2 que la biomasa puede ser
convertida en tres productos principales: dos relacionados con la producción de
generación de energía (potencia) o calor, y combustibles para el sector de
transporte y uno como materia prima para la industria química.
Una variedad de combustibles puede ser producida a partir de residuos de
biomasa incluyendo combustibles líquidos, tales como etanol, metanol,
biodiesel, biodiesel de Fischer-Tropsch, y combustibles gaseosos, tales como
hidrógeno y metano. Los recursos para la obtención de estos biocombustibles
son obtenidos de una amplia variedad de recursos forestales y agrícolas,
residuos de procesos industriales, desechos de madera y residuos sólidos
urbanos municipales. La materia prima con el mayor potencial para la
producción de etanol son los residuos de biomasa lignocelulósica, que incluyen
materias primas tales como residuos agrícolas (rastrojo de maíz, paja de los
cultivos y bagazo), cultivos herbáceos (alfalfa, pasto elefante), cultivos leñosos
de ciclo corto, residuos forestales, residuos de papel y otros desechos
(municipales e industriales).
64
Los procesos bioquímicos, como la digestión anaeróbica, también pueden
producir energía limpia en forma de biogás que posteriormente puede ser
convertido en potencia y calor utilizando un motor de gas. Otras aplicaciones
incluyen la utilización de este producto como substituto del gas natural o en
motores automotivos después de un proceso de purificación.
La digestión anaerobia es un proceso a través del cual la materia orgánica se
descompone a través de las vías metabólicas de los microorganismos de
origen natural en un ambiente de oxígeno reducido formando el biogás y
fertilizantes. Casi cualquier material orgánico puede ser procesado con la
digestión anaerobia. Esto incluye los materiales de desecho biodegradables,
tales como los residuos sólidos municipales, el estiércol animal, desechos
avícolas, desechos de alimentos, aguas residuales y desechos industriales.
(Escobar Palacio, Rúa Orozco, Silva Lora, Venturini, & Mambeli Barros, 2015)
Tipos de biomasa
- Biomasa natural
La biomasa natural es la que se produce en ecosistemas naturales. La
explotación intensiva de este recurso no es compatible con la protección del
medio ambiente, aunque sea una de las principales fuentes energéticas en los
países subdesarrollados.
La biomasa natural se produce sin la intervención del hombre para potenciarla
o para modificarla. Se trata fundamentalmente de residuos forestales:
Derivados de limpieza de bosques y de restos de plantaciones
Leñas y ramas
Coníferas
Frondosas
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- Biomasa residual
La biomasa residual es la que generada en las actividades humanas que
utilizan materia orgánica. Su eliminación en muchos casos supone un
problema. Este tipo de biomasa tiene asociadas unas ventajas en su
utilización:
Reduce la contaminación y riesgos de incendios
Reduce el espacio en vertederos
Los costes de producción pueden ser bajos
Los costes de transporte pueden ser bajos
Evita emisiones de CO2
Genera puestos de trabajo
Contribuye al desarrollo rural
La biomasa residual se divide a su vez en una serie de categorías que se
estudian a continuación.
- Excedentes agrícolas
Los excedentes agrícolas que no sean empleados en la alimentación humana
pueden ser considerados utilizados biomasa con fines energéticos. Este uso
de productos agrícolas utilizados en la cadena de alimentación humana ha
provocado una mala fama injustificada del uso de la biomasa con fines
energéticos, al haberse acusado a este uso de una subida del coste de
determinados productos agrícolas que son la base de la alimentación en
muchos países del tercer mundo y en vías de desarrollo.
Estos excedentes agrícolas pueden ser utilizados tanto como combustible en
plantas de generación eléctrica como transformados en biocombustibles.
- Cultivos energéticos
Los cultivos energéticos son cultivos específicos dedicados exclusivamente a
la producción de energía.
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A diferencia de los agrícolas tradicionales, tienen como características
principales su gran productividad de biomasa y su elevada rusticidad,
expresada en características tales como resistencia a la sequía, a las
enfermedades, vigor, precocidad de crecimiento, capacidad de rebrote y
adaptación a terrenos marginales.
Entre los cultivos energéticos se pueden incluir cultivos tradicionales
(cereales, caña de azúcar, semillas oleaginosas) y otros no convencionales
(cynara, pataca, sorgo dulce) que están siendo objeto de numerosos estudios
para determinar sus necesidades de cultivo. (García Garrido, 2013)
FABRICACION DE PELLETS DE BIOMASA
Los pellets son un producto totalmente natural, catalogado como biomasa
sólida, el cual está formado por cilindros muy pequeños, de unos pocos
milímetros de diámetro.
Elaborados a partir de serrín natural seco, sin ningún aditivo, ya que se utiliza
la propia lignina que contiene el serrín como aglomerante, comprimiendo el
serrín a una alta presión para formar el pellet, lo que hace que los pellets
tengan una composición muy densa y dura. Consiguiendo con ello un gran
poder calorífico.
Se pueden usar para la calefacción y agua caliente de cualquier vivienda, bien
se una vivienda unifamiliar, una comunidad de vecinos, una empresa, un hotel,
una piscina, una industria o cualquier otro edificio.
Para ello se usan estufas o calderas especiales para pellet, las cuales son muy
cómodas y fáciles de usar, ya que los pellets se pueden transportarse y usar de
la misma forma que cualquier combustible líquido, pero con muchas más
comodidades.
67
Es más los pellets son 100% naturales, no contaminan y además no son
tóxicos, así que si se derraman no pasa absolutamente nada, porque son
completamente limpios y únicamente necesitara una escoba para limpiarlo. Es
más a parte del uso para calefacción también son usados para realizar camas
para animales, por ejemplo camas de caballos en las cuadras, ya que son muy
saludables para los animales al no tener nada de polvo y ser un producto
natural sin ningún aditivo químico, y encima son muy absorbentes y limpios.
Ventajas de los pellets
Es un combustible económico, resulta a la mitad de precio que el gasóleo
No se necesitan talar árboles, ya que normalmente se utiliza el serrín
procedente de desperdicios en serrerías y carpinterías.
La mayoría de estufas y calderas de pellets están totalmente automatizadas,
por lo que funcionan sin necesidad de nuestra intervención, de forma que
ellas se autorregulan la potencia y se encienden y apagan solas.
Al tener mucha densidad y estar en formato granulado ocupan muy poco
espacio y se pueden transportar fácilmente como si se tratara de un líquido.
No contamina, ya que es biomasa de C02 neutro, lo que ayuda a evitar la
emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera.
Es 100 % natural, por tanto no es peligroso ni produce malos olores como el
gasóleo.
Al tratarse de una energía renovable las estufas y calderas de pellets está
subvencionada por el estado.
No produce casi humo, por lo que las estufas y calderas de pellets
únicamente necesitan una salida de gases, no una chimenea grande como
la de las estufas de leña.
No caduca, mientras lo guarde en un lugar seco puede aguantar todo el
tiempo que quiera sin perder sus cualidades.
(Tienda Biomasa, s.f.)
68
Fabricación de los Pellets.
El proceso de fabricación de pellets usados como combustible para calderas y
estufas de biomasas se reduce a someter la biomasa de partida a altas
presiones forzándola a pasar por un orificio redondo llamado troquel. Cuando
se dan las condiciones adecuadas, la biomasa se “fusiona”, formando una
masa sólida. Este proceso se denomina extrusión. Ciertas clases de biomasa
(sobretodo la madera) producen pellets de muy alta calidad de forma natural,
mientras que otros necesitan aditivos que actúen como “pegamento” para que
el pellet no se disgregue. Sin embargo, la extrusión en la fabricación de pellets
es sólo un paso de los muchos que conlleva el proceso al completo. Entre
ellos, hay un molido del material, control de temperatura, extrusión, enfriado y
envasado. Cada una de estas etapas hay que realizarla con cuidado y
siguiendo unos estándares de calidad, para que el producto final ofrezca todas
las garantías.
El proceso de fabricación de pellets es el siguiente:
- Recepción de las materias primas
Los pellets se fabrican a partir de materias primas de origen orgánico,
generalmente residuos y/o subproductos agroforestales y sobretodo de la
industria maderera. En estas últimas se generan grandes cantidades de
serrín limpio y pequeños bloques y astillas de madera en su proceso
productivo. Estos son la fuente ideal para la producción de pellets. Sin
embargo, debido a la mayor demanda de pellets por el mercado, algunas
fábricas están fabricándolos directamente con árboles maderables.
- Molido
Los pellets estándar generalmente requieren que la biomasa que los
compone tenga un tamaño de partícula de alrededor de 5 cm. Para ello, las
materias de partida tienen que ser molidas.
69
Dependiendo de la clase, se usan distintos tipos de maquinaria. Si la
biomasa es grande y densa, como la madera, primero pasa por una
trituradora y luego por un molino que reduce el tamaño de las partículas al
deseado. El material menos denso y pequeño, como por ejemplo la paja,
puede pasar directamente al molino.
- Control de humedad
El control de la humedad es vital para asegurar la calidad final de los pellets
producidos. La humedad en la materia prima si ésta es madera debe estar
alrededor del 15%. Otros tipos de biomasa tienen otros requerimientos. La
humedad puede reducirse mediante secado o insuflando aire caliente a los
materiales. Pero tampoco hay que pasarse: si la humedad se hace muy baja,
se puede inyectar vapor o agua en los lotes de materias primas.
- Extrusión
Es el proceso en concreto donde se crea el pellet. El material se introduce
en un extrusionador que lo comprime a la vez que lo hace pasar por una
boquilla agujereada o troquel. Debido a las altas presiones y temperaturas
alcanzadas, las partículas de la biomasa se fusionan en una masa sólida en
forma de cilindro. Según salen por los troqueles, una cuchilla corta los
cilindros al tamaño deseado. Dependiendo de la biomasa empleada, ésta
fusionará mejor o peor.
El serrín se adapta de forma ideal para este proceso puesto que la lignina de
la madera actúa como un pegamento natural que mantiene el pellet
compacto. En cambio, cuando se usa hierbas o pajas, los pellets resultantes
son menos densos y se tienden a romper mucho más.
Por ello, se hacen combinaciones de materias primas y se ajustan las
condiciones de funcionamiento de las máquinas con el fin de que los pellets
sean lo más uniformes posibles. En otros casos, también se añaden
aglomerantes para evitar la disgregación.
70
- Acondicionamiento
Los pellets recién salidos del extrusionador están muy calientes y pueden
alcanzar temperaturas de hasta >150ºC. Además están muy blandos. Por
ello, se enfrían a la vez que se van secando mediante acción de una
corriente de aire a medida que llegan a una bandeja receptora. El contenido
final de los pellets no debe ser superior al 8%.
- Empacado
Los pellets ya enfriados y con bajo contenido en humedad se envasan en
bolsas de diferente capacidad o se almacenan para ser vendidos a granel.
Mientras las condiciones de almacenamiento sean buenas y la humedad se
mantenga a raya, pueden permanecer almacenados indefinidamente sin que
sufran deterioro.
Requerimientos energéticos para la fabricación de pellets
La fabricación de pellets requiere de energía para el proceso de producción,
sobre todo para secado de materias primas y pellets fabricados y para el
funcionamiento de varias máquinas. Normalmente para reducir la humedad, las
fábricas queman una parte de sus materias primas para conseguir el aire
caliente necesario. Aparte, se estima que se necesitan entre 50 a 100 kilovatios
por cada tonelada/hora producida. Las pequeñas instalaciones pueden usar
generadores de gasolina o gasoil para producirla. (Energías Renovables ,
2014)
TIPOS NATURALES DE BIOMASA
- Biomasa forestal
Es la Biomasa procedente de los bosques, cuyo uso como energía se
remonta al tiempo en el que los humanos comenzaron a quemar madera
para cocinar y calentarse. De hecho la madera es hoy en día el recurso
energético de la Biomasa más utilizado, aunque existen otras materias
orgánicas incluidas en este concepto.
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Dentro de la Biomasa forestal cabe destacar los siguientes tipos de
Biomasa:
Biomasa de residuos forestales
Se trata de residuos procedentes de los aprovechamientos forestales
maderables y las podas y limpiezas (clareos), en los que se aprovecha la
parte principal del fuste para la industria maderera, dejando la punta del
fuste, las ramas y el tocón como residuo o bien los pies cortados que no
son válidos para su valorización industrial.
Esta Biomasa se caracteriza por los elevados costes de recogida,
consecuencia de su dispersión por toda la superficie del
aprovechamiento y escasa concentración, además su escasa densidad
aparente (alrededor de 65 a 70 kg secos/m3) que hace que los costes de
extracción y transporte sean muy elevados salvo que se astille o
compacte in situ, operaciones que supone un coste añadido más.
También debe indicarse que esta Biomasa contiene elevada proporción
de hojas y corteza, lo que supone elevados porcentajes de cloro y
potasio, además de dejar un elevado porcentaje de cenizas después de
la combustión aunque se puede acondicionar (secar), triturar y refinar
para producir pellets que no tengan estos problemas.
Biomasa forestal de matorral
Se trata de la Biomasa procedente de las más de 10 millones de
hectáreas que tiene la península ibérica de matorral, cuya potencialidad
es enorme, superando los 20 millones de toneladas secas anuales, pero
con la tecnología actual, los costes de su aprovechamiento la hacen
totalmente inabordable, con lo cual no se va analizar este tipo de
Biomasa en este trabajo.
72
Biomasa forestal competitiva
Se trata del aprovechamiento de la madera con fines energéticos, como
una industria más forestal, en competencia con el resto de industrias
forestales (principalmente con la industria de tableros y pasta de
celulosa). En concreto se estima que son rentables para la industria de
la energía los aprovechamientos de las primeras claras de las masas de
pino, con árboles de hasta 20/25 cm de diámetro.
Una particularidad de este tipo de Biomasa es la procedente de
bosques de leña, que tienen un uso muy reducido y que en la industria
de la energía podrían ser valorizados para su aprovechamiento. Es el
caso de los montes de Quercus (encina, alcornoque, rebollo, quejigo y
coscoja).
Esta Biomasa se caracteriza por los menores costes de recogida,
pudiendo mecanizarse en muchos casos, además su densidad aparente
es más de 3 veces mayor a la Biomasa forestal residual (entre 250 y 300
kg secos/m3), por lo que sus costes de saca y transporte son bastante
más reducidos. Aunque depende de la especie y de su volumen unitario,
los contenidos en cloro, potasio, azufre así como en cenizas es menor
que la Biomasa procedente de los residuos forestales. Como ya se ha
comentado mediante una transformación industrial a pellets, estos
problemas quedarían completamente solventados.
Cultivo energético forestal
Es la Biomasa procedente de plantaciones intensivas de especies
forestales buscando como fin su aprovechamiento energético, y por
tanto adecuando esas plantaciones a satisfacer en calidad y precio las
exigencias de la industria energética. Son típicas en la Península Ibérica:
las plantaciones de Eucaliptus, Chopos, Paulonia, Sauces, etc.
73
Dado el carácter novedoso de este tipo de plantaciones en el mundo y
en la Península Ibérica, y a pesar de que existen experiencias no sólo de
investigación sino también de producción (caso de ENCE, en Huelva,
Galicia y Asturias), sólo se indicará las elevadas perspectivas que
pueden ofrecer este tipo de plantaciones, que permitirá satisfacer
cualquier tipo de crecimiento de la demanda. Sirva como ejemplo, indicar
que las producciones anuales de Biomasa llegan a superar las 30 t
secas/ha-año. En cuanto a sus características en la combustión, las
mismas consideraciones que las Biomasas anteriores, siendo
conveniente su transformación a pellets.
- Biomasa de residuos de industrias forestales
Es la Biomasa procedente de los residuos que genera la industria forestal,
ya sean cortezas, costeros, puntas, recortes y serrín procedentes de la
industria del aserrado; cortezas, curros, recortes de tableros y polvos de
lijado en la industria de tableros; cortezas, lejías negras e incocidos en la
industria de pasta papelera; y virutas, recortes y polvos de lijados en la
industria de carpintería y mueble.
Cada uno de estos residuos tiene unas características dimensionales y
calidad para su combustión diferentes, pudiendo especificarse lo siguiente:
Corteza
De forma y dimensiones variables, según las especies, es difícil de
compactar en forma de pellet o briquetas y en su combustión suele dar
un índice de cenizas muy elevado.
Serrín y virutas
El serrín es un material granuloso, con un tamaño de uno a varios
milímetros, mientras que la viruta es de forma aplanada, con varias
décimas de mm de grueso, varios cm de ancho y una longitud de
alrededor del dm.
74
Mientras que el serrín puede pelletizarse o briquetarse, después de su
secado, siendo su calidad combustible variable con la especie, pero en
general aceptable, la viruta sólo puede ser utilizada en Briquetas.
Recortes
Es un combustible muy similar al serrín y viruta, salvo que sus
dimensiones son muy superiores, de varios cm de grueso, bastantes cm
de ancho y aún mayor su longitud. Puede astillarse con facilidad,
pudiéndose comercializar de esta forma como combustible, o también
puede pulverizarse y obtener pellets o briquetas.
Polvos de lijado
Es un material granuloso de apenas unas décimas de mm de tamaño,
cuya combustión exige una caldera específica, para evitar su inflamación
antes de llegar al hogar. Salvo ese inconveniente es un combustible
similar al serrín y la viruta.
Residuos de tableros
Este residuo, que puede tener forma de polvo, serrín, o recorte tiene
como característica el contener un porcentaje de pegamento plástico,
cuya combustión exige un filtrado de humos, para evitar problemas de
contaminación. No pueden pelletizarse por el alto riesgo de accidente y
por contener sustancias no aptas para consumo doméstico por sus
emisiones gaseosas.
Lejías negras
Este residuo es característico de la industria de celulosa, caracterizado
por ser un caldo con contenido en distintas formas de lignatos. Dado que
este residuo, es aprovechado por la propia industria celulósica para
poder reciclar los productos químicos utilizados, no se analizará en
profundidad, por no tener interés en el posible mercado térmico.
75
- Biomasa agrícola
Residuos agrícolas herbáceos
Son principalmente las pajas de cereal, y del cañote del maíz. Esta
Biomasa se caracteriza por su fuerte carácter estacional y por la
variabilidad de la producción que hace del producto muy variable en el
precio. Se suele presentar en pacas compactadas de forma prismática
de 0,8x 0,8x1.3 m y densidad de 0,4 gr/cm3, o bien de forma cilíndricas
de 1 a 1,3 m de sección y 1,3 m de longitud. Aún triturada la paja es
difícil de compactar en forma de pellet o briquetas, siendo un producto
difícil de dar forma para poder alimentar de forma automática las
calderas. La calidad de estos residuos herbáceos se caracteriza por su
elevada proporción en sílice y ceniza.
Residuo agrícola leñoso
Es el residuo procedente de las podas de los olivares, frutales y viñedos.
Aunque también existe cierta estacionalidad, no es tan marcada como
con los residuos herbáceos.
En general, esta Biomasa es muy similar a la Biomasa de residuos
forestales, con la diferencia, que se suele ofertar agrupado por el propio
agricultor, reduciéndose sus costes de aprovechamiento. Además, la
irregularidad de la materia prima, hace que si bien es astillable
(obteniendo un producto muy heterogéneo), esta astilla no sirva para ser
pelletizada convenientemente.
Plantaciones energéticas agrícolas
Es la Biomasa procedente de plantaciones intensivas de especies
agrícolas, como el sorgo, colza etíope, cardo, etc... Como ya se indicó
anteriormente, con los cultivos forestales, tienen muchas posibilidades
de desarrollo, si bien ya existen plantaciones que ofrecen rentabilidad
interesante.
76
- Biomasa de residuos de industrias agrícolas
Son fundamentalmente los residuos de la industria del aceite de oliva, el
orujillo y de los frutos secos, tales como la cáscara de almendra, nuez,
avellana, etc. El orujillo se presenta en forma granulada de alrededor de 1 o
2 cm de tamaño con una calidad de combustión aceptable, sin excesivas
cenizas u otros componentes. Las cascaras de frutos secos se presentan en
formas concoideas de varios cm de tamaño, pudiendo tratarse, astillándose
o mejor pulverizarse para poder pelletizarse y venderse en formas fáciles
para conseguir combustiones automáticas. (Vignote Peña, 2016)
BIOMASA RESIDUAL AGRICOLA Y URBANO
Biomasa residual agrícola (BRA)
La utilización de biomasa procedente de cultivos cuyo producción se dedica a
la alimentación humana o animal fue una posibilidad que en la actualidad se
está abandonando ya que ha provocado numerosas críticas por su relación con
la posible subida de precios y los problemas sociales que este uso puede
provocar (Van Daela, Van Passela, & Pelkmansb, 2012).
Una vez abandonada esta posible vía para obtener energía y asumiendo que la
mayor parte del suelo agrícola está siendo utilizado para distintos cultivos de
uso alimentario o industrial, que en muchos casos dificulta el desarrollo de los
cultivos energéticos, surge la oportunidad de utilizar la denominada BRA para
obtener energía a partir de su transformación.
La BRA es una fuente de biomasa vegetal procedente de la fracción (hojas,
tallos, raíces, etc…) de toda la biomasa generada por un cultivo cuya
comercialización no interesa.
77
Su utilización como fuente de energía no es la solución perfecta, ya que de
forma tradicional, parte de la BRA que se genera en los cultivos se ha utilizado
como abono del propio suelo del cultivo, o para otros usos tradicionales como
fuente de leña o para alimentación animal, principalmente en los países en vía
de desarrollo, sobre todo en lugares de acceso difícil y sin masas forestales,
para cocción de alimentos o calefacción (Rosillo - Calle, De Groot, & Hemstock,
2010), sin embargo la mejora de las vías de comunicación y la existencia de
energía fósiles a bajo precio (subvencionada) ha provocado que disminuya esta
práctica. Por estos motivo, en un gran número de ocasiones eliminar la BRA
supone un problema para el agricultor que debe de quemarla para evitar la
propagación de enfermedades a los cultivos o enviarla a basureros al aire libre
lo que supone una pérdida inútil de la energía que contiene provocando
además un aumento en las emisiones de GEI y la contaminación de zonas
naturales (Yevich, 2003). Esto no supone un problema en los países
desarrollados, que disponen de mayor capacidad inversora y técnica para
desarrollar y mejorar distintas tecnologías que utilizan la BRA para producir
energía (Kim & Dale, 2004).
El interés del uso de la BRA para obtener energía radica en que al tratarse de
un residuo (sin tener en cuenta los usos tradicionales) no hay competencia
directa con el mercado alimentario (Graefe, Dufour, & Giraldo, 2011), además
su coste se puede considerar nulo o casi nulo, y en muchas ocasiones el coste
de su manejo está incluido en las operaciones de producción del cultivo.
El desarrollo de una agroindustria que aproveche la BRA como materia prima
para generar energía es una alternativa a estos problemas. Se obtendrían
beneficios económicos para los agricultores por la venta de la BRA (a un precio
reducido, pero que supondría una ganancia real) así como para el desarrollo
rural en zonas que generalmente tienen poca actividad industrial, también se
producirían beneficios ambientales al reducir la emisión de GEI y una menor
dependencia energética de los Estados.
78
Pero para un desarrollo correcto de esta agroindustria no hay que olvidar los
usos tradicionales de la BRA en cada territorio, y crear una cadena de
suministro que permita la viabilidad económica de la agroindustria.
Situación de la BRA en Perú
La BRA en el Perú es muy abundante y por lo tanto existe un gran potencial
para su utilización como fuente de energía renovable. Entre las distintas
fuentes de BRA existentes en el país, se ha identificado como potencial los
procedentes de podas, restos de cosecha y subproductos de las agroindustrias
de algodón, arroz, maíz amarillo, olivo, caña de azúcar y esparrago según el
análisis de residuos agrícolas y forestales del estudio de BEFS – FAO.
Los resultados de este análisis menciona que Perú cuenta con un potencial de
16 Mt anuales de residuos derivados de actividades agrícolas, agroindustriales
y madereras, siendo la región Lambayeque con mayor cantidad de residuos
(1,3 Mt anuales) de arroz y caña de azúcar. Sin embargo, tradicionalmente los
residuos de biomasa como el serrín y el bagazo proveniente de la caña de
azúcar se han utilizado con mayor o menor intensidad por algunas pequeñas y
medianas empresas con distintas tecnologías para la obtención de energía
para su autoconsumo.
(Carhuancho León, 2015)
Residuos sólidos urbanos
Los residuos sólidos urbanos son aquellos que se originan en los núcleos de
población como consecuencia de la actividad habitual y diaria del ser humano.
Se clasifican en dos grandes grupos: Residuos Sólidos Urbanos, RSU, y Aguas
Residuales Urbanas, ARU. Las principales aplicaciones de estos residuos son
como fuente de energía, aprovechándolos directamente o transformándolos en
otras sustancias combustibles, o como materia prima, para someterlos a un
proceso de reciclado y generar otros productos.
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Los residuos sólidos urbanos constituyen un caso singular dentro de la
biomasa. De acuerdo con la definición de biomasa, sólo la parte orgánica de
los residuos sólidos urbanos puede ser considerada como tal. Así, la valoración
energética de los residuos sólidos urbanos constituye uno de los últimos pasos
en el proceso de eliminación de estos residuos. Los residuos sólidos urbanos
tienen una composición muy variable, pero el contenido en materia orgánica
suele ser del orden del 50%, dependiendo sobre todo del tamaño de la
población y de su nivel de vida. Al aumentar ambas magnitudes, la tendencia
es una disminución en el contenido de materia orgánica.
Los residuos sólidos, RSU, están formados por una gran variedad de
sustancias, lo que exige que antes de ser utilizados con fines energéticos sea
necesario recurrir a un minucioso proceso de separación apartando sustancias
como el vidrio, el plástico o los metales, que no sirven como fuente de energía.
Las aguas residuales urbanas, ARV, están formadas por los afluentes líquidos
que genera el ser humano en su actividad diaria, se engloban dentro de lo que
se ha catalogado como biomasa animal. Se trata de residuos de un contenido
en agua muy elevado, razón por la que su evacuación se realiza en ríos y en el
mar. De este proceso se obtiene un residuo denominado lodos de depuradoras,
donde se queda la mayor parte de materia orgánica presente en las aguas
residuales. Este residuo se puede procesar para obtener biogás, que a su vez,
puede utilizarse como combustible. Desde el punto de vista del impacto
medioambiental, la mejor estrategia de gestión y eliminación de residuos
consiste en combinar procesos de recogida selectiva con reciclaje y
compostaje, limitando las opciones de vertido e incineración por los desechos
residuales de los procesos anteriores. Igualmente, la práctica de estas
actividades no está suficientemente extendida y los costes actuales de
recogida y reciclaje, como también los precios de mercado de los productos
reciclados, no favorecen el tratamiento integral para todos los residuos.
(ambientum, s.f.)
80
INDUSTRIALIZACION DE PELLETS DE BIOMASA
Situación de la industria actual
Los pellets y las briquetas son principalmente sólidos cilíndricos que se
diferencian exclusivamente por sus dimensiones; las briquetas poseen
diámetros entre 50 y 90mm y longitudes entre 74 y 300mm, mientras que el
diámetro del pellet es inferior a 10mm y la longitud no mayor a 30mm. Para
garantizar la calidad de los pellets que actualmente son comercializados
existen diversas normas, dependientes del país en el cual se desea emplear el
producto.
Aunque son desarrollados a partir de distintos tipos de biomasa la industria
durante sus inicios se enfocó principalmente en la producción de pellets a partir
de residuos de madera, a tal punto que países como Suecia, Canadá y Estados
Unidos producen más de un millón de toneladas por año. Los pellets
producidos a partir de residuos de madera han sido generados con la finalidad
de producir energía eléctrica en sistemas de cogeneración, para el
calentamiento residencial y distrital mediante sistemas de combustión; es así
como en la actualidad representan una industria creciente que satisface más de
7.5 billones de toneladas por año.
Esta industria presenta un crecimiento exponencial durante los últimos años,
debido principalmente a las ventajas ambientales que ofrecen los pellets, así
como a la facilidad de almacenamiento, transporte y a la duración que poseen.
Por lo cual son cada vez más los países que realizan estudios para determinar
el potencial que representa su uso. Suecia debido a la necesidad de emplear
sistemas de calefacción que sean limpios y al creciente uso de energías
renovables lidera el mercado y los estudios de factibilidad desarrollados.
Finlandia presenta un consumo superior a 117 mil toneladas de pellets al año y
espera un aumento, lo que conlleva a la investigación de más y mejores
sistemas de distribución.
81
En Dinamarca, país precursor de sistemas de aprovechamiento de energía
Eólica se analizan los beneficios del uso de pellets en plantas de cogeneración
de energía para la producción de energía térmica, de tal forma que cuentan en
la actualidad con la mayor planta de calentamiento distrital en el mundo
empleando pellets de Biomasa ubicada en Avedore.
Sistemas de manufactura de pellets de biomasa
El proceso de producción de pellets se basa en una serie de etapas en las
cuales es tratada la biomasa de tal forma que se compacta y se obtiene el
material densificado. La primera etapa es la molienda con la cual se obtiene
material de igual tamaño de partícula; posteriormente se seca el material y se
procede a retirar los elementos metálicos presentes en la mezcla mediante el
uso de imanes. Una vez el material cumple estas etapas se humedece y se
prensa en una máquina pelletizadora, para posteriormente disminuir la
temperatura y aumentar la dureza del sólido. Respecto a las distintas etapas de
procesamiento han sido varios los estudios realizados; la etapa de secado es
una de las más críticas debido a la gran cantidad de energía que consume y a
los cambios en la composición que llega a producir.
Procesos de secado con altos tiempos de residencia afectan la cantidad de
material presente en el pellet final, al igual que promueven la evaporación de
terpenos, se disminuye así el poder calorífico final del producto; así mismo, el
uso de sistemas de recirculación de gases en la etapa del secado mejora la
eficiencia del proceso haciéndolo más rentable puesto que disminuye la
cantidad total de energía requerida.
Alrededor de la etapa de pelletizado, núcleo del proceso de manufactura, son
algunos los trabajos desarrollados. Desde 1948 científicos han patentado
equipos de producción de pellets, procesos de elaboración de pellets mediante
agentes aglomerantes como ceras y sustancias lignosulfonadas.
82
Parte de estos estudios han llevado a analizar la influencia que tiene la lignina
en las propiedades de dureza y resistencia del material sólido, en el
comportamiento de distintos tipos de biomasa con los cambios de presión y la
facilidad de comprimirlos.
Pellets de biomasas mixtas
En general los pellets son desarrollados a partir de residuos de la industria
maderera; sin embargo, debido al crecimiento acelerado en la demanda de
pellets y a la imposibilidad de producir más residuos de madera, es necesaria
la evaluación de distintas fuentes de biomasa para la producción de pellets de
tal forma que cumplan ciertos estándares de calidad.
Cuando los pellet son producidos a partir de biomasa diferente a la madera,
son denominados pellets de biomasas mixtas, y es a partir de la mezcla de
distintos residuos agrícolas que se está demostrando la posibilidad de producir
sólidos que poseen la suficiente dureza y resistencia al transporte y un poder
calorífico cercano al de los pellets de madera.
Los pellets a partir de biomasas mixtas son una industria mucho más pequeña
que la de los pellets de madera, aunque presentan un crecimiento
considerable. Mientras que en 2007 la capacidad de producción no superaba
los 447 millones de toneladas, un año después era superior a 809 millones de
toneladas, lo cual significa un aumento superior al 80% en un solo año. La
producción se centra principalmente en Dinamarca, Finlandia y Polonia,
aunque Francia es el país que posee los mayores niveles de capacidad
instalada. El principal inconveniente que poseen los pellets a partir de
biomasas mixtas radica en los altos contenidos de azufre y de cloro, lo cual
genera problemas de corrosión, taponamiento en los equipos y de emisiones
de gases de efecto invernadero al momento de utilizarlos en procesos de
combustión.
83
Para controlar esto Francia establece dos tipos de pellets de biomasas mixtas
que poseen características específicas para su posible comercialización.
Con base en los niveles de cloro y azufre estos productos sólo pueden ser
utilizados para la producción de energía en grandes industrias que puedan
financiar los sistemas de tratamiento de los gases de salida sin perjudicar en
gran medida la rentabilidad del proceso, aunque la gran cantidad de residuos
agrícolas que poseen muchos países hace de esta industria un nuevo tema de
investigación que propone un futuro interesante una vez se superen estos
problemas de emisiones.
(Forero Nuñez, Guerrero Fajardo, & Sierra Vargas, ResearchGate, 2012)
APLICACIONES
- Estufas y calderas de biomasa
Se pueden usar para la calefacción y agua caliente de cualquier vivienda,
bien sea una vivienda unifamiliar, una comunidad de vecinos, una empresa,
un hotel, una piscina, una industria o cualquier otro edificio.
Para ello se usan estufas o calderas especiales para pellet, las cuales son
muy cómodas y fáciles de usar, ya que los pellets se pueden transportar y
usar de la misma forma que cualquier combustible líquido, pero con
muchas más comodidades.
En Europa, los pellets se usan como insumo para las plantas térmicas de
electricidad en cogeneración junto al carbón y para calefacción doméstica
mediante estufas de doble combustión. Existen diversos estudios que
demuestran la factibilidad técnica y ambiental de utilizar la biomasa de
origen forestoindustrial como alternativa de los combustibles fósiles para
generar energía eléctrica y calórica. (Sil, 2015)
84
- Camas de animales
Los pellets se utilizan también para construir camas de animales en las
cuadras, como por ejemplo los caballos. Al tratarse de un material limpio,
que no suelta polvo y ser un producto natural, resultan muy apropiados.
Además, son también muy absorbentes, lo cual es idóneo para este tipo de
uso.
Los pellets se venden tanto en sacos como en camiones cisterna. Esta
última opción es la más apropiada para grandes consumos, ya que además
de poder adquirir una gran cantidad de pellets de golpe.
(Combustibles Aragón, 2016)
El uso de la biomasa es cada vez más importante para la generación de
energía limpia mediante fuentes renovables; un aspecto importante es la
necesidad de aumentar la densidad de diversos residuos madereros lo cual ha
generado una industria creciente en Europa, Canadá y Estados Unidos capaz
de producir cerca de 10 millones de toneladas de pellets al año.
Uno de los principales problemas que enfrenta la industria de los pellets es el
hecho de ser producidos en su gran mayoría a partir de los residuos de las
empresas madereras, por lo cual se generara un desabastecimiento puesto
que esta industria no tiene la capacidad de generar tantos residuos para suplir
la demanda de pellets a nivel mundial, por lo cual el desarrollo de pellets a
partir de residuos agrícolas y diferentes biomasas será de especial interés en el
futuro cercano. Actualmente el aprovechamiento de los pellets se da mediante
procesos de combustión directa; sin embargo, la gasificación de los mismos
puede generar mayor valor agregado al producir gas de síntesis con elevado
poder calorífico y menores cantidades de emisiones aunque el análisis de este
proceso es aún poco explorado y modelado.
85
La evaluación de cada una de las etapas del proceso de gasificación como el
secado, la pirólisis, la combustión y reducción es de gran importancia a la hora
de desarrollar modelos matemáticos del proceso global empleando pellets y
son temas muy poco explorados a nivel Latinoamericano.
(Forero Nuñez, Guerrero Fajardo, & Sierra Vargas, ResearchGate, 2012)
INFLUENCIA DE LA CALEFACCION EN LA SALUD DE LAS PERSONAS
Pasar un invierno libre de virus y enfermedades es uno de los logros que toda
familia espera alcanzar, sobre todo cuando hay niños pequeños y adultos
mayores en el hogar, ya que son ellos quienes corren mayor riesgo de
contagiarse.
Sabemos que esta época es más crítica porque las condiciones ambientales
propician el brote de ciertas enfermedades, por eso la recomendación siempre
estará en prevenir pero sin alarmarse innecesariamente. Es normal que los
padres tiendan a preocuparse y ser más aprensivos, pero por lo general,
abrigar demasiado a los niños, abusar de la calefacción y no abrir las ventanas
para protegerlos del frío, termina provocando justamente el efecto contrario.
(Muñoz, 2016)
Aunque es muy variable según las diferentes personas y momentos, la
sensación de frío comienza cuando la temperatura baja de 20 ó 21 grados, en
ausencia de actividad física. Es en ese momento cuando debemos conectar
algún sistema que caldee el ambiente y lo haga más agradable.
Pero el aporte de calor por medio de los diversos sistemas que pueden
producirlo, no está exento de riesgos para la salud. Por una parte, los
derivados del aumento de la temperatura y sequedad del ambiente. Por otra,
por la posible producción de sustancias tóxicas en el domicilio; y por último, y
más hoy en día, por la contaminación medioambiental que pueden generar.
86
Vamos a analizar cada uno de estos factores, y sus posibles soluciones o
disminución de los perjuicios que se pudieran producir.
Riesgos derivados del aumento de temperatura y sequedad de ambiente
En primer lugar digamos que es fundamental disponer de un termómetro y un
higrómetropara conocer las condiciones ambientales en las que nos
encontramos. Lo ideal es que la temperatura no suba de 21º-23º y que la
humedad ambiente se sitúe entre el 50 y el 70%. Para conseguir esto, es
importante que dispongamos de un termostato que regule en todo momento la
temperatura y por lo tanto, gestione el funcionamiento del sistema de
calefacción. Cuanto mayor sea la temperatura, más se resecará el ambiente,
dependiendo este factor también del sistema de calefacción utilizado. Así, el
sistema de aire acondicionado mediante bomba de calor es el que más reseca.
Son buenos sistemas, en este sentido, los acumuladores eléctricos y los
radiadores de agua caliente cuya caldera funcione con gas o con gasóleo.
La sequedad del ambiente nos provoca sequedad de la piel y las mucosas y es
sobre todo esto último lo que puede generar molestias y problemas. La
sequedad de la mucosa respiratoria a nivel de nariz, laringe, y tráquea, hace
que las células defensivas no produzcan el moco adecuado y no eliminen a las
bacterias que intentan colonizarlas, con lo que son más proclives a la infección
(catarros, gripe etc.). La sequedad ocular puede dar lugar a conjuntivitis. La
sequedad de piel, a un aumento de la descamación y picor, que puede precisar
de tratamientos cosméticos e incluso dermatológicos.
El incremento de temperatura por encima de determinados niveles, que
podríamos establecer en los 25-26 grados, además de producir sensación de
calor, que puede hacerse desagradable, reseca más el ambiente y al aumentar
el contraste de temperatura entre interior y exterior, puede disminuir la
capacidad de respuesta defensiva del organismo.
87
Los pacientes con enfermedades de las vías respiratorias, como el asma y la
enfermedad pulmonar obstructiva crónica, son más susceptibles a estos
problemas.
Determinados sistemas de calefacción acarrean problemas particulares. Así, la
calefacción mediante hilo radiante o los circuitos de agua que se instalan por el
suelo pueden acentuar problemas circulatorios como las varices.
Riesgos derivados de la producción de sustancias tóxicas
La mala combustión del material empleado para la producción de calor, bien
por mal funcionamiento del sistema o bien por una obstrucción de la salida de
humos, puede provocar la emanación de gases nocivos y su acumulación en
cantidades peligrosas. El monóxido de carbono se produce por una combustión
incompleta del material utilizado como combustible.
Es un gas incoloro e inodoro que no irrita las mucosas ni produce tos, ocupa el
lugar del oxígeno en la hemoglobina por la que tiene mucha mayor avidez que
el propio oxígeno, e intoxica al paciente al que primero le puede hacer perder el
conocimiento y posteriormente, ocasionar una parada cardiorrespiratoria. En
intoxicaciones de menor grado puede provocar dolor de cabeza, náuseas,
debilidad, mareos y agitación respiratoria. A pesar del problema respiratorio el
paciente mantiene un espléndido color rosado, contrariamente a lo que sucede
con otros problemas respiratorios, donde el color se torna algo azulado
(cianosis).
El dióxido de nitrógeno se libera cuando las cocinas, hornos de gas y estufas
de parafina no funcionan correctamente. No huele ni se ve, pero es irritante
para las mucosas y puede causar dificultad respiratoria, sobre todo en
pacientes asmáticos y más si las exposiciones son repetidas.
88
Existen otros productos derivados de una mala combustión, sobre todo con
estufas o chimeneas de carbón y leña, que son las partículas de diversos
elementos como benzopirenos o radón, que además de tener un alto poder
irritante, pueden depositarse en lugares profundos del árbol bronquial,
pudiendo favorecer la aparición de tumores.
Evitar la producción de componentes que pueden ser perjudiciales
En primer lugar asegurarse de que todas las fuentes de calor funcionan
correctamente. En segundo lugar, seguir escrupulosamente las instrucciones
de los fabricantes en la puesta en marcha y en el manejo de los dispositivos y,
si empleamos fuentes de calor sin una adecuada salida de gases al exterior,
como pequeñas estufas, chimeneas, etc., tener la precaución de abrir una
ventana cada cierto tiempo, para ventilar el habitáculo donde nos encontremos.
La contaminación medioambiental parece que está contribuyendo al cambio
climático y las fuentes de calor son las principales productoras de CO2, pero no
es objeto de este artículo entrar en estas cuestiones.
Está claro que hay que calentar las viviendas para que resulten confortables,
pero también hemos de ser conscientes de que la calefacción puede tener
efectos perjudiciales tanto para la salud como para el medio ambiente y para
nuestros bolsillos. (Sampériz Legarre, s.f.)
8. OBJETIVOS
- Determinar los beneficios obtenidos por el poblador de Pampa
Cañahuas, al usar para sus estufas de calefacción, pellets fabricado por
biomasa.
- Apreciar el proceso de fabricación del pellets en base a la biomasa,
para ser usados en calefacción.
89
- Establecer la calidad del producto obtenido de la biomasa en pellets,
que influyen en la vida de los pobladores de Pampa Cañahuas.
- Describir la relación que existe entre la calidad de los residuos utilizados
en el proceso de industrialización de la biomasa y la calidad de los
pellets.
9. HIPÓTESIS
Dado que, está aceptado que es posible la factibilidad de la
industrialización, mediante la pelletización, de los desechos residuales de
la región de Arequipa, con una probabilidad amplia de ser técnica y
económicamente favorable; es probable que, exista una influencia de los
pellets de biomasa de residuos agrícolas y urbanos, en la calefacción del
poblador del pueblo de Pampa Cañahuas, Arequipa - Perú, 2018, que
mejore notoriamente su calidad de vida.
90
CAPÍTULO II
PLANTEAMIENTO OPERACIONAL
91
PLANTEAMIENTO OPERACIONAL
1. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
VARIABLES INDICADORES SUB
INDICADORES
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
Calidad de
vida en
relación al
friaje, en
Pampa
Cañahuas
Vulnerabilidad
Tipo de
vivienda Observación
Ficha de
Observación de
Campo
Repercusión
en la salud Comunicación Encuesta - 1
Fabricación
de pellets de
biomasa
Industrialización
Materia prima Comunicación
Encuesta - 2
Proceso de
fabricación
Tipos de
Biomasa
Natural Observación
Observación
Documental Residual
2. CAMPO DE VERIFICACIÓN
2.1 Ubicación espacial
La presente investigación se consideró para la obtención de los datos, a
los trabajadores de la subgerencia de gestión ambiental de la
Municipalidad Provincial de Arequipa y los habitantes del anexo Pampa
Cañahuas.
2.2 Ubicación temporal
La presente investigación es de tipo aplicativa y la aplicación de los
instrumentos de recolección de datos, se realizó en las 3 últimas
semanas del mes de noviembre del 2018.
92
2.3 Unidades de estudio
Las unidades de estudio corresponden a los pobladores de Pampa
Cañahuas y sus viviendas, trabajadores de las oficinas directivas, a los
trabajadores y documentos del área de la Subgerencia Ambiental de la
Región de Arequipa.
3. ESTRATEGIA DE RECOLECCIÓN DE DATOS
3.1 Recolección de datos
La estrategia de la recolección de datos consistió en una adecuada
aplicación de las técnicas e instrumentos, siendo ésta el motor de
nuestro trabajo de investigación, la cual se llevó a cabo bajo los
siguientes lineamientos:
- Seleccionar instrumentos de medición para la primera y segunda
variable, los cuales deben ser válidos y confiables, para poder aceptar
los resultados.
- Aplicar dichos instrumentos de medición
- Organizar las mediciones obtenidas, para poder analizarlos
3.2 Tratamiento de los datos
Los datos recopilados se procesaron mediante el uso del Excel; el cual
nos permitió presentar los resultados de una manera clara y objetiva, a
través de las tablas y gráficos.
3.3 Análisis de la información
Se realizó una interpretación objetiva, para luego realizar el análisis de la
información, para que finalmente se pudiera determinar las conclusiones
y recomendaciones de esta investigación.
93
CAPÍTULO III
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
94
INTERPRETACIÓN OBJETIVA DE LOS RESULTADOS
DE LA FICHA DE OBSERVACIÓN DE CAMPO, ANEXO PAMPA CAÑAHUAS
TABLA N° 01: Incidencia de pobreza
Criterio 1 f %
Bajo 1 10
Medio 1 10
Alto 8 80
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, de acuerdo a las observaciones aplicadas, el 80%
indica que la incidencia de pobreza en el anexo Pampa Cañahuas es alta, el
10% señala que es baja, y de igual forma otro 10% señala que es media; lo que
muestra que, la incidencia de pobreza en Pampa Cañahuas, es alta.
GRÁFICO N° 01: Incidencia de pobreza
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Mucho Poco Nada
Mucho. 10 Poco. 10
Nada. 80
95
TABLA N° 02: Índice de vulnerabilidad del Sistema Productivo Agrícola
Criterio 2 f %
Bajo 2 20
Medio 3 30
Alto 5 50
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valorar que, de acuerdo a las observaciones aplicadas, el 50% indica
que el índice de vulnerabilidad del Sistema Productivo Agrícola es alto, el 30%
indica que es medio, y el 20% que es bajo; lo que muestra que, el índice de
vulnerabilidad del Sistema Productivo Agrícola en Pampa Cañahuas, es alto.
GRÁFICO N° 02: Índice de vulnerabilidad del Sistema Productivo Agrícola
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Bajo Medio Alto
Bajo, 20
Medio, 30
Alto, 50
96
TABLA N° 03: Su calidad de vida es:
Criterio 3 f %
Bajo 6 60
Medio 3 30
Alto 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valorar que, de acuerdo a las observaciones aplicadas, el 60% indica
que la calidad de vida es baja, el 30% indica que es media, y el 10% que es
alta; lo que nos muestra que, es baja la calidad de vida en el anexo Pampa
Cañahuas.
GRÁFICO N° 03: Su calidad de vida es:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Bajo Medio Alto
Bajo, 60
Medio, 30
Alto, 10
97
TABLA N° 04: Por los efectos del friaje en el anexo Pampa Cañahuas, la
población tiende a emigración frecuencia:
Criterio 4 f %
Bajo 7 70
Medio 2 20
Alto 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede determinar que, de acuerdo a las observaciones aplicadas, el 70%
indican como baja, la frecuencia de migración de la población del anexo Pampa
Cañahuas, por los efectos del friaje, el 20% indica que es media, y el 10% que
es alta; lo que muestra que por los efectos del friaje en el anexo Pampa
Cañahuas, la población tiende a emigrar con una baja frecuencia.
GRÁFICO N° 04: Por los efectos del friaje en el anexo Pampa Cañahuas, la
población tiende a emigración frecuencia:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
Bajo Medio Alto
Bajo, 70
Medio , 20Alto, 10
98
TABLA N° 05: La vivienda de material de construcción de las paredes
exteriores es de:
Criterio 5 f %
Quincha 3 30
Adobe 6 60
Material noble 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, de acuerdo a las observaciones aplicadas, el 10%
indica que el material de construcción de las paredes exteriores es de material
noble, el 60% que son de adobe, y el 30% que son de quincha; lo que señala
que, las viviendas del anexo Pampa Cañahuas son en su mayoría de adobe, la
construcción de las paredes exteriores.
GRÁFICO N° 05: La vivienda de material de construcción de las paredes
exteriores es de:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Material Noble, 10
Quincha, 30
Adobe, 60
99
TABLA N° 06: El material de construcción predominante en los techos es
de:
Criterio 6 f %
Quincha 4 40
Adobe 5 50
Material noble 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede determinar que, de acuerdo a las observaciones aplicadas, el 10%
indica que el material de construcción predominante en los techos del anexo
son material noble, el 50% indica que son de adobe, y el 40% que son de
quincha; lo que muestra que es el adobe, el predominante en los techos de las
viviendas en el anexo Pampa Cañahuas.
GRÁFICO N° 06: El material de construcción predominante en los techos
es de:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Material Noble, 10
Quincha, 40
Adobe, 50
100
INTERPRETACIÓN OBJETIVA DE LOS RESULTADOS
DE LA ENCUESTA – 1, A POBLADORES DE PAMPA CAÑAHUAS
TABLA N° 07: ¿Los daños a la salud por el friaje son de extrema
necesidad?
Pregunta 1 f %
Si 30 75
No 10 25
Totales 40 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, el 75% de pobladores encuestados, considera que los
daños a la salud por el friaje si son de extrema necesidad, mientras que el 25%
señala que no; lo que muestra que, los pobladores de Pampa Cañahuas
consideran que los daños a la salud producidos por el friaje, son de extrema
necesidad.
GRÁFICO N° 07: ¿Los daños a la salud por el friaje son de extrema
necesidad?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Si No
75
25
101
TABLA N° 08: ¿Qué tipo de problemas ocasionan las bajas temperaturas?
Pregunta 2 f %
Escases de alimentos 4 10
Resfríos (enfermedades del sistema respiratorio) 31 77.5
Pérdida de seres queridos 5 12.5
Totales 40 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede establecer que, el 77.5% de pobladores encuestados, considera que
las bajas temperaturas ocasionan los resfríos, el 12.5% señalan que ocasiona
la pérdida de seres queridos, y el 10% señala que ocasiona la escases de
alimentos; lo que indica que, el tipo de problema que ocasionan las bajas
temperaturas en su mayoría en Pampa Cañahuas, son los resfriados.
GRÁFICO N° 08: ¿Qué tipo de problemas ocasionan las bajas
temperaturas?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Escases de alimentos Resfríos (enfermedadesdel sistema respiratorio)
Pérdida de seres queridos
10
77.5
12.5
102
TABLA N° 09: ¿Cree usted que los proyectos contra el friaje que propone
el estado son eficientes?
Pregunta 3 f %
Si 3 7.5
No 35 87.5
No sabe 2 5
Totales 40 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valuar que, el 87.5% de los pobladores encuestados, considera que
los proyectos contra el friaje propuestos por el estado no son eficientes, el 7.5%
señala que si lo son, y el 5%, no tiene conocimiento; lo que muestra que la
mayoría de pobladores indica que los proyectos del estado contra el friaje, no
son eficientes.
GRÁFICO N° 09: ¿Cree usted que los proyectos contra el friaje que
propone el estado son eficientes?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Si No No sabe
7.5
87.5
5
103
TABLA N° 10: ¿Tiene algún sistema de calefacción en su casa?
Pregunta 4 f %
Se calienta con la calor de la leña 22 55
Solo abrigos 10 25
Nada 8 20
Totales 40 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede establecer que, el 55% de pobladores, señala como sistema de
calefacción al calor emitido por la leña, el 25% señala que solo usa abrigos, y el
20% considera que no tiene ningún sistema de calefacción; lo que significa
que, los pobladores de Pampa Cañahuas se calientan con la calor de la leña.
GRÁFICO N° 10: ¿Tiene algún sistema de calefacción en su casa?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Se calienta con la calor dela leña
Solo abrigos Nada
55
2520
104
TABLA N° 11: ¿Cuenta con un sistema de iluminación? Ya sea:
Pregunta 5 f %
Paneles solares 2 5
Servicio eléctrico 21 52.5
Ninguno 17 42.5
Totales 40 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valuar que, el 52.5% de encuestados, señala que tiene servicio
eléctrico, el 42.5% señala que no cuenta con ningún sistema de calefacción, y
el 5% señala que tiene paneles solares; lo que nos indica que, la mayoría de
los pobladores cuentan con servicio eléctrico, como su sistema de iluminación.
GRÁFICO N° 11: ¿Cuenta con un sistema de iluminación? Ya sea:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Paneles solares Servicio eléctrico Ninguno
5
52.5
42.5
105
TABLA N° 12: ¿En su hogar qué utiliza para cocinar sus alimentos?
Pregunta 6 f %
Leña 17 42.5
Bosta, estiércol 14 35
Gas (balón GLP) 9 22.5
Totales 40 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede establecer que, el 42.5% de pobladores, señala que para cocinar sus
alimentos utiliza la leña, el 35% señala al estiércol, y el 22.5% señala que
utiliza gas; lo que muestra que, la mayoría de los pobladores utilizan la leña
para cocinar sus alimentos.
GRÁFICO N° 12: ¿En su hogar qué utiliza para cocinar sus alimentos?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Leña Bosta, estiércol Gas (balón GLP)
42.5
35
22.5
106
INTERPRETACIÓN OBJETIVA DE LOS RESULTADOS
DE LA ENCUESTA – 2, APLICADA A POBLADORES DE PAMPA
CAÑAHUAS Y TRABAJADORES DE LA REGIÓN AREQUIPA
TABLA N° 13: ¿Cada cuánto tiempo se hace la poda de los parques?
Pregunta 1 f %
Cada dos meses 1 10
Cada seis meses 2 20
Anualmente 7 70
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, el 70% de encuestados, señala que cada año se hace
la poda de los parques, el 20% señala que cada seis meses, y el 10% señala
que cada dos meses; lo que muestra que la mayoría indica que hace la poda
de los parques, anualmente.
GRÁFICO N° 13: ¿Cada cuánto tiempo se hace la poda de los parques?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
Cada dos meses Cada seis meses Anualmente
1020
70
107
TABLA N° 14: ¿Reciben capacitación sobre cómo limpiar el medio
ambiente, en éste caso los parques?
Pregunta 2 f %
Si 4 40
No 6 60
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede establecer que, el 60% de encuestados, señala que no recibe
capacitación sobre cómo limpiar los parques, y el 40% que si recibe
capacitación sobre cómo hacerlo; lo que muestra que la mayoría del personal
encuestado, no recibe capacitación sobre el caso de limpiar los parques.
GRÁFICO N° 14: ¿Reciben capacitación sobre cómo limpiar el medio
ambiente, en éste caso los parques?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Si No
40
60
108
TABLA N° 15: ¿Cada cuánto tiempo recibe capacitación sobre el
mantenimiento de las áreas verdes?
Pregunta 3 f %
En la semana 3 30
A fines de cada mes 5 50
Cada seis meses 2 20
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valorar que, el 50% de encuestados, señala que a fines de cada mes
recibe capacitación sobre el mantenimiento de áreas verdes, el 30% señala
que las recibe en la semana, y el 20% señala que las capacitaciones son cada
seis meses; lo que muestra que, la mayoría del personal recibe capacitación
sobre el mantenimiento de áreas verdes, los fines de cada mes.
GRÁFICO N° 15: ¿Cada cuánto tiempo recibe capacitación sobre el
mantenimiento de las áreas verdes?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
En la semana A fines de cada mes Cada seis meses
30
50
20
109
TABLA N° 16: ¿De cuánto tiempo constan las capacitaciones sobre el
mantenimiento de las áreas verdes?
Pregunta 4 f %
Una hora 8 80
Dos horas 1 10
Más horas 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede establecer que, el 80% del personal encuestado, indica que la
duración de las capacitaciones sobre el mantenimiento de las áreas verdes son
de una hora, el 10% indica que duran dos horas, y el 10% indica que son más
de dos horas; lo que muestra que, la duración de las capacitaciones sobre el
mantenimiento de las áreas verdes, consta de una hora.
GRÁFICO N° 16: ¿De cuánto tiempo constan las capacitaciones sobre el
mantenimiento de las áreas verdes?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Una hora Dos horas Más horas
80
10 10
110
TABLA N° 17: ¿Tiene conocimiento de dónde, van los residuos después
de la poda de los árboles, el césped?
Pregunta 5 f %
Si 1 10
No 9 90
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valorar que, el 90% del personal encuestado, señala que no tiene
conocimiento de a dónde van los residuos después de la poda, y el 10% señala
que si conoce; lo que nos indica., que el personal a cargo de ésta actividad no
conoce el destino de los residuos, después de la poda de los árboles y el
césped.
GRÁFICO N° 17: ¿Tiene conocimiento de dónde, van los residuos
después de la poda de los árboles, el césped?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Si No
10
90
111
TABLA N° 18: ¿Usted sabe qué es la biomasa de residuos urbanos y
agrícolas?
Pregunta 6 f %
Si 8 80
No 2 20
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede considerar que, el 80% de encuestados, señala que conoce la
biomasa de residuos urbanos y agrícolas, y el 20% no conoce; lo que muestra
que la mayoría de encuestados tiene conocimiento de la biomasa de residuos
urbanos y agrícolas.
GRÁFICO N° 18: ¿Usted sabe qué es la biomasa de residuos urbanos y
agrícolas?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Si No
80
20
112
TABLA N° 19: ¿Usted sabe acerca del friaje en las zonas altas de
Arequipa?
Pregunta 7 f %
Si 9 90
No 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valuar que, el 90% del personal encuestado, señala conocer el friaje
de las zonas altas de Arequipa, y el 10% señala que no conoce; lo que indica
que, casi todos los encuestados, sabe del friaje en las zonas altas de Arequipa.
GRÁFICO N° 19: ¿Usted sabe acerca del friaje en las zonas altas de
Arequipa?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Si No
90
10
113
TABLA N° 20: ¿Le gustaría que se realice un proyecto con los residuos de
la limpieza de los parques y jardines entre otros, para ayudar a las
personas que viven en el frío?
Pregunta 8 f %
Si 9 90
No 1 10
Totales 10 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede establecer que, el 90% de los encuestados le gustaría que se realice
un proyecto con los residuos para ayudar a las personas que viven en el frío, y
el 10 % no lo considera; lo que indica que, casi a todos los encuestados les
gustaría que se realice un proyecto, con los residuos de la limpieza de los
parques y jardines, entre otros, para ayudar a las personas que viven en el frío.
GRÁFICO N° 20: ¿Le gustaría que se realice un proyecto con los residuos
de la limpieza de los parques y jardines entre otros, para ayudar a las
personas que viven en el frío?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Si No
90
10
114
INTERPRETACIÓN OBJETIVA DE LOS RESULTADOS
DE LAS FICHAS DE OBSERVACIÓN DOCUMENTAL APLICADAS A LA
DOCUMENTACIÓN RESPECTO A LA PROBLEMÁTICA
TABLA N° 21: Cantidad de residuos de los parques y jardines es:
Criterio 1 f %
Mucho 3 60
Poco 1 20
Nada 1 20
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede determinar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que la cantidad de residuos de los parques y jardines es mucho, el 20%
señala que es poco, y de igual forma un 20% que no es considerable; lo que
indica que es numerosa, la cantidad de residuos de los parques y jardines.
GRÁFICO N° 21: Cantidad de residuos de los parques y jardines es:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Mucho Poco Nada
Mucho, 60
Poco, 20 Nada, 20
115
TABLA N° 22: La poda de los parques y jardines es:
Criterio 2 f %
Limpio 1 20
Sucio 3 60
No sabe 1 20
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que la poda de los parques y jardines es sucia, el 20% señala que es
limpia, y un 20% no sabe; lo que muestra que, la poda de los parques y
jardines, es sucia.
GRÁFICO N° 22: La poda de los parques y jardines es:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Limpio Sucio No sabe
Limpio, 20
Sucio, 60
No sabe, 20
116
TABLA N° 23: ¿Cómo es el proceso de la fabricación del pellets?
Criterio 3 f %
Bueno 1 20
Regular 2 40
Malo 2 40
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valorar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 40%
señala que el proceso de la fabricación del pellets es regular, el 40% señala
que es malo, y el 20% que es bueno; lo que indica que, el proceso de
fabricación del pellets se considera entre regular y malo.
GRÁFICO N° 23: ¿Cómo es el proceso de la fabricación del pellets?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Bueno Regular Malo
Bueno, 20
Regular , 40 Malo, 40
117
TABLA N° 24: ¿Es un buen reemplazo la leña por el pellets en otros
lugares?
Criterio 4 f %
Bueno 3 60
Regular 1 20
Malo 1 20
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que en otros lugares el pellets es un buen reemplazo de la leña, el 20%
señala que es regular, y el 20% que no es un buen reemplazo; lo que indica
que en efecto, en otros lugares el pellet es un buen reemplazo de la leña.
GRÁFICO N° 24: ¿Es un buen reemplazo la leña por el pellets en otros
lugares?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Bueno Regular Malo
Bueno, 60
Regular, 20 Malo, 20
118
TABLA N° 25: ¿Cómo es la aceptación del pellets en otros lugares?
Criterio 5 f %
Bueno 3 60
Regular 1 20
Malo 1 20
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede valorar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que la aceptación del pellets en otros lugares es buena, el 20% señala
que es regular, y el 20% que la aceptación no es buena; lo que indica que, el
pellet tiene buena aceptación en otros lugares.
GRÁFICO N° 25: ¿Cómo es la aceptación del pellets en otros lugares?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Bueno Regular Malo
Bueno, 60
Regular, 20 Malo, 20
119
TABLA N° 26: ¿Es viable el pellet como producto?
Criterio 6 f %
Muy bueno 1 20
Bueno 1 20
Regular 3 60
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede determinar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que es regularmente viable el pellets como producto, el 20% que es
muy viable, y el 20% que es viable; lo que indica que, el pellet como producto,
es regularmente viable.
GRÁFICO N° 26: ¿Es viable el pellet como producto?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Muy bueno Bueno Regular
Muy bueno, 20 Bueno, 20
Regular, 60
120
TABLA N° 27: La fabricación del pellet es:
Criterio 7 f %
Fácil 3 60
Difícil 1 20
Complicado 1 20
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede apreciar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que es fácil la fabricación del pellets, el 20% que es difícil, y el 20%
señala que es complicada su fabricación; lo que indica que, la fabricación del
pellet, es fácil.
GRÁFICO N° 27: La fabricación del pellet es:
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Fácil Difícil Complicado
Fácil, 60
Difícil, 20 Complicado, 20
121
TABLA N° 28: Según estudios, ¿qué es más rentable para transformar la
biomasa?
Criterio 8 f %
Producir pellets 3 60
Producir abono 1 20
No hacer nada 1 20
Totales 5 100
Fuente: Elaboración propia, 2018
Se puede determinar que, de acuerdo a las observaciones realizadas, el 60%
señala que según estudios, es más rentable producir pellets para la
transformación de biomasa, el 20% señala como más rentable el producir
abono, y el 20% señala que es mejor no hacer nada; lo que indica que, de
acuerdo a estudios, es más rentable producir pellets en transformaciones de
biomasa.
GRÁFICO N° 28: Según estudios, ¿qué es más rentable para transformar
la biomasa?
Fuente: Elaboración propia, 2018
0
10
20
30
40
50
60
Fácil Difícil Complicado
Fácil, 60
Difícil, 20 Complicado, 20
122
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
1. INTRODUCCIÓN
Una vez sistematizado los datos obtenidos de la realidad, se procedió a
realizar un análisis detenido de los resultados, de tal manera de conocer lo
más real posible, de la INFLUENCIA DE LOS PELLETS DE BIOMASA DE
RESIDUOS AGRÍCOLAS Y URBANOS, EN LA CALEFACCIÓN DEL
POBLADOR DEL PUEBLO DE PAMPA CAÑAHUAS, AREQUIPA – PERÚ,
2018.
Asimismo se tiene que la finalidad de este análisis fue el de percibir
directamente, la situación y la finalidad de este proyecto.
Para poder realizar con mayor detalle el análisis estadístico, se ha utilizado
el lenguaje de programación del Excel, dentro del paquete informático del
Office de Microsoft, aprovechando las opciones de cálculo estadístico con
operaciones y fórmulas, así como los gráficos estadísticos. La investigadora
ha puesto todo el esfuerzo, en este análisis, ya que al operacionalizar las
variables, indicadores y sub-indicadores, ha permitido que se pueda
determinar su nivel de medición, de tal manera de considerar aceptable las
conclusiones y recomendaciones finales. Asimismo se ha relacionado los
subindicadores de cada variable, con las preguntas y aspectos de las fichas
de recolección de datos aplicadas a las unidades de estudio, de tal manera
de tener un trabajo analítico coherente con el trabajo documental y de
campo, para que los resultados de la investigación, sean lo más cercano a la
realidad del entorno del proyecto influencia de los pellets de biomasa de
residuos agrícolas y urbanos, en la calefacción del poblador del pueblo de
Pampa Cañahuas, Arequipa – Perú, 2018.
123
2. SUBINDICADOR TIPO DE VIVIENDA
Analizando los resultados, dan a entender que la incidencia de pobreza en
Pampa Cañahuas, así como el índice de vulnerabilidad, son altas; y a
pesar de que algunas viviendas son de material noble, es predominante
que en sus viviendas el calentamiento es con la calor de la leña, lo cual
debe mejorar por el friaje de la zona, teniendo en cuenta que la mayoría de
los pobladores cuentan con proyectos del servicio eléctrico, inclusive para
un sistema de iluminación.
Según la política nacional, en el país existe una gran cantidad de
declaratorias de protección de inmuebles considerados monumentos
nacionales, propiedad de personas naturales o jurídicas de carácter
privado. Muchos de estos inmuebles son utilizados como centros de trabajo
y vivienda por parte de la población, y no suelen reunir las condiciones
básicas de habitabilidad, pero que de alguna manera esto al final queda en
demagogia, no llegando a concluir con el apoyo necesario, que deben
brindar las diferentes instancias de los gobiernos nacionales y locales.
Para contribuir a la sobrevivencia adecuada de la población de Pampa
Cañahuas, debemos tratar de dar aportes viables, de acuerdo a nuestra
posibilidad, y una de ellas es justamente aprovechar la producción de los
pellets de biomasa, ya sea con materia prima natural o residual, para que
se pueda lograr un calentamiento seguro y económico.
Según lo indicado, la investigadora dice que la pobreza y vulnerabilidad son
altas en Pampa Cañahuas, y dado el friaje de la zona, en sus viviendas el
calentamiento es con la calor de la leña, a pesar de proyectos del servicio
eléctrico, pero que lamentablemente son pura demagogia; por lo que se
deduce que hay que dar a conocer los beneficios de usar en sus viviendas,
estufas de calefacción, con pellets de biomasa.
124
3. SUBINDICADOR REPERCUSIÓN EN LA SALUD
Al analizar los resultados, se da a entender que la incidencia de pobreza en
Pampa Cañahuas, así como el índice de vulnerabilidad, son altas; y que los
daños a la salud producidos por el friaje, son de extrema necesidad de
cuidado, teniendo en cuenta que el tipo de problema que ocasionan las
bajas temperaturas son los resfriados sabiendo que los proyectos del
estado contra el friaje, no son eficientes.
De acuerdo al marco conceptual, la calidad de vida es un concepto muy
relacionado con el bienestar, las condiciones de vida y la satisfacción
personal. En términos prácticos, para los habitantes de una ciudad se
refleja en la satisfacción de las necesidades básicas que además les
permiten vivir de una mejor manera (digamos por encima de los niveles
necesarios), la salud física y mental, alimentación, abrigo, educación,
vivienda, empleo, ahorro, sistema de seguros y de seguridad social, y la
accesibilidad a cada uno de ellos, que por supuesto viene careciendo de
atención primaria, y pareciendo que no existe interés por solucionar esta
problemática
Por lo que el criterio de la investigadora, es dar a entender que la pobreza y
vulnerabilidad son altas en Pampa Cañahuas, y dado el friaje de la zona,
en sus viviendas el calentamiento es con la calor de la leña, y que los
daños a la salud producidos por el friaje, son de extrema necesidad de
cuidado, teniendo en cuenta que el tipo de problema que ocasionan las
bajas temperaturas, son los resfriados, más aun sabiendo que los
proyectos del estado contra el friaje, no son eficientes; por lo que se
deduce que hay que dar a conocer los beneficios de usar en sus viviendas,
estufas de calefacción, con pellets de biomasa, sobre todo respecto a la
conservación de la salud de los pobladores de Pampa Cañahuas.
125
4. SUBINDICADOR MATERIA PRIMA
Los resultados dan a entender que, en forma general en el país la poda de
los parques y jardines, se realiza anualmente, considerando que el
personal a cargo de ésta actividad, no conoce el destino de los residuos,
siendo que ésta es numerosa, por lo que se aprecia que el proceso de
fabricación del pellets en base a la biomasa, particularmente con la materia
prima de la poda de los parques y jardines, puede ser usado en la
calefacción de los pobladores de Pampa Cañahuas.
De acuerdo al marco conceptual, la Pampa Cañahuas cubre un extenso
sector andino que abarca parte de los distritos de Arequipa, Cayma,
Yanahuara, Chihuata y San Juan de Tarucani, su clima es frío y las lluvias
escasas; por ello su paisaje, en general es desolado, pero impresiona por
su grandiosidad, sus espectaculares formaciones rocosas y, a pesar de
todo, una flora y una fauna importante.
Según lo indicado, la investigadora da entender que la poda de los parques
y jardines, que en el país normalmente se realiza frecuentemente, y en
forma de residuos, siendo que ésta es numerosa, puede servir como
materia prima para el proceso de fabricación del pellets en base a la
biomasa; por lo que se deduce que es aceptable que para el proceso de
fabricación del pellets en base a la biomasa, para ser usados en
calefacción para los pobladores de Pampa Cañahuas, se use entre otras
materias primas, los residuos producto de la poda de parques y jardines, en
base a una planificación adecuada.
126
5. SUBINDICADOR POCESO DE FABRICACIÓN
Los resultados dan a entender que, la mayoría tiene conocimiento de la
biomasa de residuos urbanos y agrícolas, que puede servir para el proceso
de fabricación del pellets, considerando que puede ser realizada de una
forma medianamente aceptable, sabiendo que la fabricación del pellet, es
relativamente fácil, por lo que permite apreciar la calidad del producto
obtenido de la biomasa en pellets, lo cual influye en la vida apropiada de
los pobladores de Pampa Cañahuas.
Ahora teniendo en cuenta la normatividad vigente, la formación de biomasa
a partir de la energía solar, se lleva a cabo por el proceso denominado
fotosíntesis vegetal, que a su vez es desencadenante de la cadena
biológica la biomasa, almacena a corto plazo la energía solar en
forma de carbono. La energía almacenada en el proceso fotosintético
puede ser posteriormente transformada en energía térmica, eléctrica o
carburantes de origen vegetal, liberando de nuevo el dióxido de carbono
almacenado. En el sector agroindustrial, específicamente la industria de la
caña de azúcar, se ha establecido la presencia de un gran potencial de
generación de electricidad a partir del bagazo de la caña y la cascarilla de
arroz.
Según lo indicado, la investigadora da entender que se tiene conocimiento
que la biomasa de residuos urbanos y agrícolas, puede servir para el
proceso de fabricación del pellets, considerando que puede ser realizada
de una forma medianamente aceptable, sabiendo que la fabricación del
pellet, es relativamente fácil; por lo que se deduce que es aceptable
establecer la calidad del producto obtenido del proceso de fabricación del
pellets, en base a la biomasa, para ser usados en calefacción para los
pobladores de Pampa Cañahuas, y que influye positivamente en su vida
diaria.
127
6. SUBINDICADOR NATURAL
Los resultados dan a entender que, en otros lugares del mundo, el pellet es
un buen reemplazo de la leña, teniendo muy buena aceptación como
producto, siendo regularmente viable hacerlo con el tipo de biomasa
natural, y que de acuerdo a estudios, es más rentable producir pellets en
transformaciones de biomasa, existiendo una buena relación entre la
calidad de los residuos utilizados en el proceso de industrialización de la
biomasa y la calidad de los pellets.
De acuerdo al marco conceptual, la biomasa como fuente de energía, tiene
más posibilidades de ser utilizada en sistemas aislados en los que no hay
otros recursos renovables. Entonces, en el país existen tres grandes
regiones en las que la biomasa tiene un potencial interesante para ser
usada con fines energéticos de mediana y gran escala. Así, en la Costa
Norte (bagazo y follaje de la caña de azúcar, cascarilla de arroz, broza de
algodón), en la Selva Alta (cascarilla de café, pulpa del café y cacao,
residuos de la palma aceitera, residuos forestales), y en la Selva Baja
(residuos forestales).
Según lo indicado, la investigadora da a entender que, en otros lugares del
mundo, el pellet es un buen reemplazo de la leña, y en el país existen tres
grandes regiones en las que la biomasa tiene un potencial interesante para
ser usada con fines energéticos de mediana y gran escala, como producto
hecho el tipo de biomasa natural, y que de acuerdo a estudios, es más
rentable producir pellets en transformaciones de biomasa; por lo que se
deduce que puede haber relación que existe entre la calidad de la biomasa
natural, utilizada en el proceso de industrialización de la biomasa y la
calidad de los pellets.
128
7. SUBINDICADOR RESIDUAL
Los resultados dan a entender que, a todos les gustaría que se elabore un
proyecto, con los residuos de la limpieza de los parques y jardines, entre
otros, para ayudar a las personas que viven en el frío de Pampa Cañahuas,
y que es más rentable producir pellets en transformaciones de biomasa,
resaltando la relación que existe actualmente, entre la calidad de los
residuos utilizados en el proceso de industrialización de la biomasa y la
calidad de los pellets.
Por ejemplo y de acuerdo al marco conceptual, el director del Instituto de
Investigación de Energía Renovable y Eficiencia Energética de la
Universidad Nacional de San Agustín (UNSA), Edgar Cáceres Cabana,
señala que esto es posible a través de la tecnología de la gasificación. En
este proceso, los desechos ingresan a un proceso de combustión en un
horno y, a través de una serie de reacciones a una temperatura
determinada, con adición de aire, se genera gas que luego con una turbina
es transformado en electricidad.
Según lo indicado, la investigadora da a entender que en otros lugares del
mundo, el pellet es un buen reemplazo de la leña, y en el país existen tres
grandes regiones en las que la biomasa tiene un potencial interesante para
ser usada con fines energéticos de mediana y gran escala, que de acuerdo
a estudios, es más rentable producir pellets en transformaciones de
biomasa; por lo que se deduce que puede haber relación que existe entre
la calidad de la biomasa residual, utilizada en el proceso de
industrialización de la biomasa y la calidad de los pellets.
129
CONCLUSIONES
1. Se ha determinado que los beneficios obtenidos por el poblador de Pampa
Cañahuas, al usar para sus estufas de calefacción, pellets fabricados por
biomasa, pueden disminuir la vulnerabilidad, ya que a pesar del tipo de
viviendas que tienen, mejorará su repercusión en su salud, enfrentando al
friaje de la zona.
2. Se ha apreciado que el proceso de fabricación del pellets, en base a la
biomasa, tiene una aceptable calidad del producto obtenido, sabiendo que
la fabricación del pellet, es relativamente fácil, y podría llegar a ser de una
fabricación en forma industrializada.
3. Se ha establecido que el proceso de fabricación del pellets, en base a la
biomasa, tiene una aceptable calidad del producto obtenido, para ser
usados en calefacción para los pobladores de Pampa Cañahuas, y que
esto influye positivamente en su vida diaria.
4. Se ha conocido que existe una muy buena relación entre, la calidad de los
residuos utilizados en el proceso de industrialización de la biomasa y la
calidad de los pellets, por ejemplo los residuos de la poda de parques y
jardines como también los excedentes agricolas.
5. Se ha validado la hipótesis, de que existe una influencia de los pellets de
biomasa de residuos agrícolas y urbanos, en la calefacción del poblador del
pueblo de Pampa Cañahuas, Arequipa - Perú, 2018, que mejorará
notoriamente su calidad de vida, particularmente para combatir el friaje de
la zona.
130
RECOMENDACIONES
1. Que se considere importante los beneficios obtenidos por el poblador de
Pampa Cañahuas, al usar en sus estufas de calefacción, pellets fabricados
por biomasa, ya que van a permitir disminuir la vulnerabilidad, ya que a
pesar del tipo de viviendas que tienen, mejorará su repercusión en su
salud, enfrentando al friaje de la zona.
2. Que se proyecte implementar una adecuada gestión del proceso de
fabricación del pellets, en base a la biomasa, ya que tiene una aceptable
calidad del producto obtenido, sabiendo que la fabricación del pellet, es
relativamente fácil, tratando de llegar a ser como una fabricación en forma
industrial.
3. Que se difunda el proceso de fabricación del pellets, en base a la biomasa,
sabiendo que tiene una aceptable calidad del producto obtenido, para ser
usados en calefacción para los pobladores de Pampa Cañahuas, lo que de
seguro va a influir positivamente en su vida diaria.
4. Que se promocione la existencia de una muy buena relación entre, la
calidad de los residuos utilizados en el proceso de industrialización de la
biomasa y la calidad de los pellets, por ejemplo los residuos de la poda de
parques y jardines.
5. Que se implemente una línea de investigación sobre la existencia real de la
influencia de los pellets de biomasa de residuos agrícolas y urbanos, en la
calefacción del poblador del pueblo de Pampa Cañahuas, Arequipa - Perú,
lo que mejorará notoriamente su calidad de vida, particularmente para
combatir el friaje de la zona.
131
PROPUESTA
PERFIL DE UN PROYECTO DE FABRICACIÓN DE PELLETS DE BIOMASA,
PARA LA CALEFACCIÓN DE LOS POBLADORES DE PAMPA CAÑAHUAS,
EVITANDO DAÑOS EN SU SALUD
Consideraciones generales
Los pellets son un producto totalmente natural, catalogado como biomasa
sólida, el cual está formado por cilindros muy pequeños, de unos pocos
milímetros de diámetro.
Elaborados a partir de aserrín natural seco, sin ningún aditivo, ya que se utiliza
la propia lignina que contiene el serrín como aglomerante, comprimiendo el
serrín a una alta presión para formar el pellet, lo que hace que los pellets
tengan una composición muy densa y dura. Consiguiendo con ello un gran
poder calorífico. Se pueden usar para la calefacción y agua caliente de
cualquier vivienda, bien se una vivienda unifamiliar, una comunidad de vecinos,
una empresa, un hotel, una piscina, una industria o cualquier otro edificio.
Para ello se usan estufas o calderas especiales para pellet, las cuales son muy
cómodas y fáciles de usar, ya que los pellets se pueden transportarse y usar de
la misma forma que cualquier combustible líquido, pero con muchas más
comodidades. Es más los pellets son 100% naturales, no contaminan y además
no son tóxicos, así que si se derraman no pasa absolutamente nada, porque
son completamente limpios y únicamente necesitara una escoba para limpiarlo.
Es más a parte del uso para calefacción también son usados para realizar
camas para animales, por ejemplo camas de caballos en las cuadras, ya que
son muy saludables para los animales al no tener nada de polvo y ser un
producto natural sin ningún aditivo químico, y encima son muy absorbentes y
limpios.
132
Ventajas de los pellets
Es un combustible económico, resulta a la mitad de precio que el gasóleo
No se necesitan talar árboles, ya que normalmente se utiliza el serrín
procedente de desperdicios en serrerías y carpinterías.
La mayoría de estufas y calderas de pellets están totalmente automatizadas,
por lo que funcionan sin necesidad de nuestra intervención, de forma que
ellas se autorregulan la potencia y se encienden y apagan solas.
Al tener mucha densidad y estar en formato granulado ocupan muy poco
espacio y se pueden transportar fácilmente como si se tratara de un líquido.
No contamina, ya que es biomasa de C02 neutro, lo que ayuda a evitar la
emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera.
Es 100 % natural, por tanto no es peligroso ni produce malos olores como el
gasóleo.
Al tratarse de una energía renovable las estufas y calderas de pellets está
subvencionada por el estado.
No produce casi humo, por lo que las estufas y calderas de pellets
únicamente necesitan una salida de gases, no una chimenea grande como
la de las estufas de leña.
No caduca, mientras lo guarde en un lugar seco puede aguantar todo el
tiempo que quiera sin perder sus cualidades.
Fabricación
El proceso de fabricación de pellets usados como combustible para calderas y
estufas de biomasas se reduce a someter la biomasa de partida a altas
presiones forzándola a pasar por un orificio redondo llamado troquel. Cuando
se dan las condiciones adecuadas, la biomasa se “fusiona”, formando una
masa sólida. Este proceso se denomina extrusión.
133
Ciertas clases de biomasa (sobre todo la madera) producen pellets de muy alta
calidad de forma natural, mientras que otros necesitan aditivos que actúen
como “pegamento” para que el pellet no se disgregue. Sin embargo, la
extrusión en la fabricación de pellets es sólo un paso de los muchos que
conlleva el proceso al completo. Entre ellos, hay un molido del material, control
de temperatura, extrusión, enfriado y envasado. Cada una de estas etapas hay
que realizarla con cuidado y siguiendo unos estándares de calidad, para que el
producto final ofrezca todas las garantías.
Proceso de fabricación de pellets
- Recepción de las materias primas
Los pellets se fabrican a partir de materias primas de origen orgánico,
generalmente residuos y/o subproductos agroforestales y sobretodo de la
industria maderera. En estas últimas se generan grandes cantidades de
serrín limpio y pequeños bloques y astillas de madera en su proceso
productivo. Estos son la fuente ideal para la producción de pellets. Sin
embargo, debido a la mayor demanda de pellets por el mercado, algunas
fábricas están fabricándolos directamente con árboles maderables.
- Molido
Los pellets estándar generalmente requieren que la biomasa que los
compone tenga un tamaño de partícula de alrededor de 3 mm. Para ello, las
materias de partida tienen que ser molidas.
Dependiendo de la clase, se usan distintos tipos de maquinaria. Si la
biomasa es grande y densa, como la madera, primero pasa por una
trituradora y luego por un molino que reduce el tamaño de las partículas al
deseado. El material menos denso y pequeño, como por ejemplo la paja,
puede pasar directamente al molino.
134
- Control de humedad
El control de la humedad es vital para asegurar la calidad final de los pellets
producidos. La humedad en la materia prima si ésta es madera debe estar
alrededor del 15%. Otros tipos de biomasa tienen otros requerimientos. La
humedad puede reducirse mediante secado o insuflando aire caliente a los
materiales. Pero tampoco hay que pasarse: si la humedad se hace muy baja,
se puede inyectar vapor o agua en los lotes de materias primas.
- Extrusión
Es el proceso en concreto donde se crea el pellet. El material se introduce
en un extrusionador que lo comprime a la vez que lo hace pasar por una
boquilla agujereada o troquel. Debido a las altas presiones y temperaturas
alcanzadas, las partículas de la biomasa se fusionan en una masa sólida en
forma de cilindro. Según salen por los troqueles, una cuchilla corta los
cilindros al tamaño deseado. Dependiendo de la biomasa empleada, ésta
fusionará mejor o peor.
El serrín se adapta de forma ideal para este proceso puesto que la lignina de
la madera actúa como un pegamento natural que mantiene el pellet
compacto. En cambio, cuando se usa hierbas o pajas, los pellets resultantes
son menos densos y se tienden a romper mucho más. Por ello, se hacen
combinaciones de materias primas y se ajustan las condiciones de
funcionamiento de las máquinas con el fin de que los pellets sean lo más
uniformes posibles. En otros casos, también se añaden aglomerantes para
evitar la disgregación.
- Acondicionamiento
Los pellets recién salidos del extrusionador están muy calientes y pueden
alcanzar temperaturas de hasta menos de 150ºC. Además están muy
blandos.
135
Por ello, se enfrían a la vez que se van secando mediante acción de una
corriente de aire a medida que llegan a una bandeja receptora. El contenido
final de los pellets no debe ser superior al 8%.
- Empacado
Los pellets ya enfriados y con bajo contenido en humedad se envasan en
bolsas de diferente capacidad o se almacenan para ser vendidos a granel.
Mientras las condiciones de almacenamiento sean buenas y la humedad se
mantenga a raya, pueden permanecer almacenados indefinidamente sin que
sufran deterioro.
Requerimientos energéticos para la fabricación de pellets
La fabricación de pellets requiere de energía para el proceso de producción,
sobre todo para secado de materias primas y pellets fabricados y para el
funcionamiento de varias máquinas. Normalmente para reducir la humedad, las
fábricas queman una parte de sus materias primas para conseguir el aire
caliente necesario. Aparte, se estima que se necesitan entre 50 a 100 kilovatios
por cada tonelada/hora producida. Las pequeñas instalaciones pueden usar
generadores de gasolina o gasoil para producirla.
136
REFERENCIAS
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y formas de preparación https://www.publication/La_biomasa
139
ANEXOS
140
PLAN DE TESIS
141
I. PLANTEAMIENTO TEÓRICO
1. Problema
1.1. Identificación del problema
Actualmente en Arequipa se está generando problemas al medio
ambiente debido a la cantidad de residuos que se producen con las
distintas actividades, tanto de la población como de las empresas. Si
bien la Municipalidad de Arequipa, cuenta con un sistema de recojo
de reciclaje de materiales inorgánicos, financiado por la ONU, se hace
necesario establecer la influencia de la creación de un sistema de
recojo de desechos de biomasa, donde se pueda fabricar pellets de
biomasa para los sectores afectados por el friaje, como es el caso de
Pampa Cañahuas. Adicionalmente, se observa la acumulación de un
conjunto de restos producidos por los parques y jardines de la ciudad,
además de la paja, tallos de algodón, así como excedentes de
cáscara de arroz, cáscara de maní, bambú, rama de cáscaras de
frutas, carbón pulverizado y residuos de papel, del ámbito regional;
los cuales pueden ser aprovechados en la producción de pellets, los
mismos que son una fuente de energía renovable y biocompatible por
su proceso biológico renovable inmediato.
1.2. Enunciado del Problema
Desconocimiento de la influencia de los pellets de biomasa de
residuos agrícolas y urbanos, en la calefacción del poblador del
pueblo de Pampa Cañahuas, Arequipa - Perú, lo que ha ido afectando
cada año en la población, debido a las bajas temperaturas.
142
2. Justificación
2.1 Desde el punto de vista social
El uso de este biocombustible por la población, tiene ventajas en
cuanto a su uso e impacto ambiental, encuentran mayor poder
calorífico que la leña, ya que es de fácil y rápido encendido, cuenta
baja cantidad de humedad que oscila entre el 6 y el 10 por ciento;
además, es de fácil manipulación y genera menor cantidad de
residuos (cenizas). También otorgan una energía limpia y no
contaminante (neutro en CO2), ya que son fabricados a partir de
residuos forestales, por lo que son 100 % reciclados y no contienen
conservantes ni químicos.
2.2 Desde el punto de vista tecnológico
La biomasa forestal, derivada de los residuos de la agro-silvicultura,
producidos en la región de Arequipa, no viene siendo aprovechada
adecuadamente, pese a que esta tiene innumerables usos. Uno de
ellos, es la fabricación de los pellets, lo que permitirá desde el punto
de vista industrial, de todos aquellos residuos no aprovechados
adecuadamente.
2.3 Desde el punto de vista económico
Entre los sistemas de calefacción más económicos, se encuentran la
biomasa, el gas natural y la aerotermia, aunque los tres tienen algún
inconveniente, que es el gas natural; el cual posiblemente seguirá
subiendo de precio y, a la larga, terminará siendo menos competitivo.
En cambio la biomasa solo necesita un sistema de almacenamiento y
suministro.
143
3. Alcance
El presente trabajo de investigación se encuentra dentro del ámbito
industrial del futuro, cuyo beneficio alcanzará a la gestión ambiental de la
región Arequipa, a través de la fabricación de pellets, material que tiene
un gran poder calorífico, que se puede regenerar siempre de manera
sostenible.
4. Antecedentes del problema
- Tesis “Estudio de factibilidad para la fabricación de pellets de madera a
partir de un subproducto de la industria maderera Peruana.” de Chang
Chumpen, Alex Alonso, Del Águila Vela, Teddy Andy, Lima - 2013.
Donde se promueve el uso de residuos madereros, específicamente el
aserrín, para la fabricación de pellets de madera; teniendo en
consideración la disponibilidad del material, así como sus características
técnicas y los estándares establecidos para la fabricación de este
producto. Desalienta la falta de recursos económicos de las personas
interesadas en este tipo de investigaciones, falta de planes estratégicos
y la poca eficiencia en la utilización de aserrín, por parte de las
empresas madereras.
- Tesis “Formulación y Evaluación de proyecto de fábrica de pellets de
madera en la Región de los Lagos.” de Marina Baha Mondes Levio –
Chile - 2015. En la que se trata un estudio de pre factibilidad para la
creación de una planta elaboradora de pellets de madera, mediante el
uso de herramientas de formulación y evaluación de proyectos, para
analizar la viabilidad de llevar a cabo el proyecto y así satisfacer la
demanda de este combustible, dentro de la zona sur austral de Chile.
144
5. Operacionalización de las variables
VARIABLES INDICADORES SUBINDICADORES
Calidad de vida en relación
al friaje, en Pampa
Cañahua
Vulnerabilidad
Tipo de vivienda
Repercusión en la
salud
Fabricación de pellets de
biomasa
Industrialización
Materia prima
Proceso de
fabricación
Tipos de Biomasa Natural
Residual
6. Interrogantes
- ¿Cuáles serían los beneficios obtenidos por el usuario de los pellets
fabricados por biomasa?
- ¿Cuál es el proceso de fabricación de los pellets en base a la biomasa?
- ¿Cuál es la calidad del producto obtenido de la biomasa en pellets?
- ¿Qué relación existe entre la calidad de los residuos utilizados en el
proceso de industrialización de la biomasa y la calidad de los pellets?
7. Marco referencial
7.1 Conceptos propios
El impacto del cambio climático representa un asunto crucial para el
futuro del Perú, un país que -al encontrarse entre los diez de mayor
biodiversidad del planeta- es más vulnerable a sus efectos.
145
Este fenómeno global está afectando el estado natural de los
diferentes hábitats, modificando las vidas de las personas. Desde
hace varias décadas, nuestra mega diversidad se encuentra en riesgo
ante la creciente urbanización, los proyectos de infraestructura vial y
energética, las actividades extractivas, la contaminación, el tráfico
ilícito de especies y la caza indiscriminada.
LA BIOMASA
Es una fuente de energía renovable que consiste en la utilización de
biocombustible para usos energéticos y este biocombustible se
obtiene de materia orgánica que procede de un proceso biológico
inmediato.
LOS PELLETS
Los pellets son un combustible a base de residuos comprimidos de
forma cilíndrica. Por lo general el pellet se fabrica usando restos
producidos por los parques y jardines de la ciudad además de la paja,
tallos de algodón, cáscara de arroz, cáscara de maní, bambú, rama
de cáscaras de frutas, carbón pulverizado y residuos de papel etc.
Se conforman a través de una alta presión aplicada sobre una matriz
y la propia lignina hace de aglomerante. Este proceso le da una
mayor densidad y una apariencia brillante, como si estuviesen
barnizados. En su elaboración no se utilizan pegamentos ni ninguna
otra sustancia química.
PELLETS DE BIOMASA
Las estufas de biomasa pueden consumir pellets o la tradicional leña
y son hoy en día una opción más para calentar nuestra casa cuando
ésta no requiere de la potencia de una caldera.
146
Las estufas de biomasa se basan en las tradicionales estufas de leña
de toda la vida, pero aplicando la tecnología más avanzada, con lo
que su uso resulta más cómodo y la combustión está optimizada.
Podemos elegir entre las estufas de biomasa que consumen leña o
las que utilizan el combustible de biomasa como pellets o huesos de
aceituna. El pellet se fabrica mediante prensado de serrín donde la
propia lignina hace de aglomerante. No se necesita ni pegamento ni
ninguna otra sustancia más que la misma aserrín de biomasa. Este
proceso les da una apariencia brillante como si estuviesen barnizados
y los hace más densos que la madera original.
7.2 Marco institucional
PLAN INTEGRAL DE GESTION AMBIENTAL DE RESIDUOS
SÓLIDOS.
En el último trimestre del año 2003, la municipalidad provincial decidió
que Arequipa debería contar con un Plan Integral de Residuos
Sólidos, que además sea una de las cuatro líneas específicas de
trabajo identificada en la agenda local de la provincia de Arequipa y
en la Agenda Ambiental Regional 2004.
Este trabajo se caracterizó por que participaron instituciones
relacionadas al tema de residuos sólidos (limpieza, recojo, transporte,
segregación, reciclaje y disposición final de estos), como
municipalidades distritales, Gobierno Regional, Direcciones
Regionales, Sector Privado, universidades y ONG’s.
Todo de acuerdo a como lo estipula la Ley General de Residuos
Sólidos (Ley 27314), para se recibe el apoyo de CONAM, USAID y la
CAR Arequipa, instalándose de esta manera el Comité Provincial para
la elaboración del Plan Integral de Gestión Ambiental de Residuos
Sólidos de la Provincia de Arequipa.
147
7.3 Marco teórico
Campaña por heladas a favor de población de Pampa Cañahuas
El intenso frío que asola a gran parte del país, llevó a la Presidencia
de la Corte de Justicia de Arequipa a promover una campaña de
solidaridad en favor de uno de los pueblos que está siendo afectado
considerablemente con este fenómeno natural en nuestra región,
como es el anexo de Pampa Cañahuas, ubicado a 4 mil metros sobre
el nivel del mar.
Esta campaña de solidaridad denominada un “abrazo de calor y
amistad”, fue desarrollada a través del esfuerzo y dedicación de los
integrantes de la Comisión de Acercamiento de la Justicia al
Ciudadano y Atención a los Niños, Justicia Juvenil y Justicia
Restaurativa de la Corte de Arequipa que preside la juez superior,
Carolina Ayvar Roldán.
En esta oportunidad, la jornada de apoyo es para los 390 niños,
adultos y ancianos de Pampa Cañahuas, consistió en la entrega de
frazadas, ropa de abrigo, colchones y otros enseres que les permitirán
enfrentar de alguna manera las bajas temperaturas que se registran
en Arequipa en esta temporada invernal.
El Comité de Damas, Sindicato de Trabajadores del Poder Judicial,
base Arequipa, Colegio de Abogados de Arequipa y especialmente
los servidores de la Corte de Justicia, donaron ropa de abrigo que fue
recolectada y debidamente seleccionada por el Área de Bienestar
Social que, junto a las integrantes de la comisión especial, prepararon
refrigerios y pequeñas sorpresas para los niños beneficiados.
(https://larepublica.pe/archivo/645611-campana-por-heladas-a-favor-
de-poblacion-de-pampa-canahuas)
148
Pampa Cañahuas – Reserva Nacional de Aguada Blanca
Es un extenso sector que comprende el área alto andino de la
provincia de Arequipa, y cubre parte de los distritos de Arequipa,
Cayma, Yanahuara, Chihuata y San Juan de Tarucani; se ubica
principalmente a espaldas de los volcanes Chachani y Misti. Abarca
una extensión de 314,447 hectáreas, que se hallan bajo la jurisdicción
de la Zona Agraria VI del Ministerio de Agricultura.
Comprende una porción de la Cordillera Volcánica, con cumbres que
oscilan alrededor de los 6 mil m.s.n.m., y una gran Meseta Altiplánica,
con una latitud promedio de 4,000 m. comprende también la cuenca
hidrográfica del río Quilca y las represas de El Fraile y Aguada
Blanca. El clima es frío, con un promedio anual que no sobrepasa los
4° C; los promedios extremos van de 15° C para el mediodía, y 10° C
al amanecer. Las lluvias son escasas, con un promedio de 400 mm
anuales de precipitación.
El paisaje, en general, es desolado, pero impresiona por su
grandiosidad, hay formaciones rocosas de gran espectacularidad, así
como una flora y una fauna muy importante, tanto que el Gobierno,
con el fin de evitar que se extingan ciertas especies muy depredadas
y para crear zonas paisajistas de atractivo turístico, ha dispuesto la
creación del Parque Forestal y de Fauna de Cañahuas, y el
últimamente creado la Reserva Nacional de salinas y Aguada Blanca,
por Decreto Supremo 07079. En lo que respecta a la flora, hay una
extensa variedad de especies vegetales, entre las que destacan el
ichu (Stipa s.p.), la tola (lepidoophyllum s.p.), la yareta (Azorella
yareta), pequeños árboles del género Polylepis, y en forma especial,
las plantas cactáceas. Estas últimas, oriundas de las Américas, están
logrando una enorme acogida en Europa, tanto en los Jardines
Botánicos como entre coleccionistas particulares.
149
Hay especies de cactus de flores hermosísimas que sólo existen en
esta región, como la Neoraimondia arequipensis, la Lobiria mistiensis,
el Loxanthocereus riomajensis; también es frecuente la Opuntia
soehrensi de cuya tuna se saca el ayrampu con que los indígenas
tiñen la lana desde tiempos inmemoriales.
La fauna de cañahuas es sumamente valiosa. El espécimen más
valioso es la vicuña (Lama vicugna), ese camélido peruano tan grácil
y bello, productor de la lana más fina del mundo, y por lo mismo, tan
perseguido por cazadores depredadores que si no se toman
enérgicas medidas de protección, este animal se extingue. Felizmente
se están consiguiendo grandes logros.
En Cañahuas también se han podido divisar ariscos guanacos (Lama
huanicus) que son muy raros en el Perú, así como la codiciada taruca
o venado andino (Hipocamelus peruviana) abundantes en las
quebradas y roqueladas. Se ven Incluso pumas (Felis concolor
inarum). Las chinchillas, en cambio, parecen haber desaparecido,
pero hay la Intención de reintroducirlas. Cañahuas una muy
interesante fuente de aprovisionamiento de proteína animal.
A la Reserva de Cañahuas se puede llegar por la carretera que desde
Arequipa conduce a Chivay, por el abra entre el Mlsti y el Chachani, o
bien por la carretera que va a Puno, vía a Yura. (https://linda-
arequipa.com/pampa-canahuas-reserva-nacional-de-aguada-blanca/)
Las heladas
Las heladas son un fenómeno meteorológico que se da en las zonas
altas del Perú entre los meses de abril y setiembre. En la época de
heladas, el frío se mantiene por debajo de los 0 °C en las noches y
entre 12 °C y 15 °C durante el día. Según la zona, las bajas
temperaturas pueden durar entre 150 y 180 días. Cuando el descenso
de temperatura se presenta en la selva se denomina friaje.
150
Deficiente infraestructura en la zona rural
Las zonas afectadas por las bajas temperaturas se enfrentan también
a problemas de infraestructura, como conexión a redes eléctricas y
agua y saneamiento. El sistema de distribución eléctrica en el Perú
sufre una serie de deficiencias que elevan el riesgo causado por las
heladas. A pesar de los esfuerzos por avanzar en la electrificación
rural, son muchos los lugares que carecen de este servicio. Y cuando
la electricidad llega, suele ser suministrada por empresas públicas
que no muestran eficiencia. Por ejemplo, en Apurímac hubo 45 cortes
de luz en el 2014. Además, las empresas de distribución no cuentan
con equipos de emergencia para afrontar las fallas que se puedan dar
debido a las bajas temperaturas.
Importancia de la biomasa como fuente de energía
Los países de América Latina, como Argentina, Chile en particular,
poseen valiosos recursos forestales, que contribuyen al desarrollo y
bienestar de la sociedad; desde el punto de vista ecológico como
fuente de diversidad biológica, protección de cuencas hidrográficas,
hábitat de vida silvestre y mitigación de factores de cambio climático.
Desde el punto de vista socioeconómico, a través de la generación de
ingresos generando empleo, proveyendo combustible natural. El uso
de combustibles de residuos de madera en América Latina indica que
éstos juegan un papel significativo en la satisfacción de la demanda
energética, tanto del sector doméstico (cocción, calefacción,
calentamiento de agua), como del sector de pequeñas y medianas
industrias rurales. El crecimiento poblacional, particularmente el del
sector de bajos ingresos, la creciente escasez y suba de los precios
de los combustibles sustitutos, y el potencial que ofrece el uso de los
combustibles de madera como alternativa para reducir el consumo de
combustibles fósiles y la emisión de gases de efecto invernadero,
potencian su relevancia.
151
Encontrándose la oportunidad de implementar ésta para una gran
variedad de usos: cocción de alimentos y calefacción doméstica, y
para actividades productivas artesanales, industriales y de servicios.
Cuando los recursos biomásicos son manejados apropiadamente, son
totalmente renovables y minimizan la emisión de gases que generan
el efecto invernadero. Esto es así porque si bien hay emisiones de
carbono, éstas se originan en la misma proporción en la que fueron
absorbidas desde el aire previamente por las plantas.
En cambio, cuando lo que se quema son combustibles fósiles, se
retira del subsuelo lo ya fosilizado en forma de carbón o hidrocarburo
proveniente de seres vivos hace millones de años, para ser liberado a
la atmósfera. Los combustibles vegetales han constituido
históricamente una importante fuente de energía para la generación
de electricidad. La utilización como combustible de los residuos
derivados de la industria de la madera es el ejemplo típico más
representativo del sector.
Los motivos principales que han incentivado el uso de estos
combustibles en la generación eléctrica son de índole histórica, dado
que en el pasado la generación de electricidad utilizando la
combinación de caldera, motor a vapor y generador eléctrico era la
solución más corriente disponible en el mercado; puesto que en la
mayoría de los casos había una gran cantidad de combustibles
vegetales que estaban disponibles.
Fuentes de energía
Hoy en día, para obtener energía, existen una gran variedad de
fuentes; que a su vez, estas fuentes, pueden transformarse de
diversas maneras.
Es por eso que en el análisis siguiente se desarrollarán las distintas
alternativas tradicionales que se utilizan para la obtención de energía.
152
Limitándose a comparar las características propias de cada una de
esas alternativas frente a la nueva opción de los pellets de residuos
del medio ambiente. Las fuentes de energía que se analizarán son la
obtención de energía a partir de la combustión de combustibles fósiles
y biomasa (en forma de pellets de biomasa), como así también el uso
directo de la energía eléctrica como fuente de energía.
Origen de la Biomasa
La energía de la biomasa proviene en última instancia del Sol. Los
vegetales absorben y almacenan una parte de la energía solar que
llega a la tierra, llega también a los animales en forma de alimento y
energía. Cuando la materia orgánica almacena la energía solar,
también crea subproductos que no sirven para los animales ni para
fabricar alimentos pero si para hacer energía de ellos. (Endesaeduca,
2008).
FIGURA N° 1
Fuente: (Endesaeduca, 2008)
153
La biomasa
Se define biomasa como la “materia orgánica originada en un proceso
biológico, espontáneo o provocado, utilizable como fuente de
energía”, es decir, cualquier sustancia orgánica de origen vegetal o
animal, incluyendo los materiales que resultan de su transformación
natural o artificial. (Diccionario de lengua española, 2001).
La bioenergía o energía de biomasa era la energía que se utilizaba
históricamente por el ser humano para cosas tan cotidianas como
cocinar, calentar el hogar, alimentar pequeña maquinaria fabricar
cerámica.
Sin embargo, fue con el auge de la maquinaria y la necesidad de
mayores cantidades de energía para alimentar a una maquinaria cada
vez más sofisticada lo que provocó que el hombre, a mediados del
siglo XVIII, comenzara a utilizar el carbón como alternativa a la
energía de biomasa.
Sin embargo, la biomasa no solo sigue jugando un papel fundamental
como energía en la sociedad actual, sino que su uso se ha
incrementado en los últimos años debido al auge de las energías no
contaminante en contraposición con las energías que sí perjudican el
medio ambiente. Usos de la energía de biomasa en la actualidad, en
la industria y la energía eléctrica. Las plantas generadoras de energía
eléctrica en industria son uno de los usos más beneficiosos de la
biomasa, ya que se trata de una forma de energía que no provoca el
efecto invernadero ni perjudica en ningún caso al medio natural.
(https://combustiblesaragon.es/los-diferentes-usos-de-la-biomasa/)
154
Usos de la biomasa
La energía producida con biomasa sólida puede usarse para
calefacción, refrigeración y producción de agua caliente en el sector
doméstico (viviendas unifamiliares, comunidades de vecinos, barrios o
municipios enteros), calor para procesos industriales y generación de
electricidad. En resumen, todo el conjunto de fuentes energéticas que
comprende la biomasa puede tener tanto aplicaciones térmicas como
eléctricas. (Cerda, 2012)
La biomasa forestal de uso energético
La Biomasa forestal primaria es la fracción biodegradable de los
productos y residuos generados en los montes y que son procesados
con fines energéticos.
Los principales materiales vegetales que constituyen la biomasa
forestal primaria son:
- Productos derivados de tratamientos silvícolas: Ramas y ramillas
procedentes de trabajos de poda. Pies procedentes de cortas de
aclareo, cortas fitosanitarias o pies afectados por incendios
forestales.
- Leñas procedentes de trasmochos y de pies no maderables:
Ramas y troncos de pies mal formados.
- Desbroces de matorral: Limpieza de los parques arbustivos y sub-
arbustivos en masas arboladas.
La biomasa y sus procesos de transformación
La utilización de la biomasa para la obtención de energía es uno de
los métodos más antiguos, ya que los residuos forestales son los que,
durante siglos, han constituido la fuente energética más importante de
la humanidad tanto para obtener calor como para la cocción de
alimentos.
155
Se puede decir que la obtención de energía a partir de la biomasa
vegetal es un método para aprovechar la energía solar. La materia
viva (biomasa) es sintetizada por las plantas mediante el proceso de
fotosíntesis, que tiene lugar en presencia de luz solar.
Las plantas absorben agua y sales minerales del suelo y CO2 del
aire, dando lugar a hidratos de carbono y oxígeno que se desprenden
en forma gaseosa hacia la atmósfera.
En todo este proceso se absorbe energía que queda almacenada en
las plantas y luego, esta energía almacenada, se recupera
quemándola o transformándola en otro tipo de energía, eléctrica,
mecánica o calor.
Existen diferentes procesos, físicos, químicos y termoquímicos, a los
que puede ser sometida la biomasa, y a partir de ellos obtener
diferentes tipos de energía. Los procesos a mencionar son los
siguientes:
- Físicos: estos procesos son los asociados con las primeras fases
de transformación de la materia prima: triturado, compactado e
incluso secado. A partir de éstos se pueden obtener diferentes
tipos de aceites vegetales.
- Bioquímicos: estos procesos se basan en la degradación de la
biomasa por la acción de microorganismos. Se pueden clasificar en
dos grandes grupos: los que se producen en ausencia de aire
(anaeróbicos) y los que se producen en presencia del mismo
(aeróbicos). A partir de estos se puede obtener un gas combustible
(biogas) y alcohol (metanol), respectivamente.
- Termoquímicos: están basados en la transformación química de la
biomasa al someterla a altas temperaturas (300°C - 1500°C).
156
Cuando se calienta la biomasa se produce un proceso de secado y
evaporación de sus componentes volátiles, seguido de reacciones
de crakeo o descomposición de sus moléculas. A esto le siguen
reacciones en la que los productos resultantes de la primera fase
reaccionan entre sí y con los componentes de la atmósfera, en la
que tenga lugar la reacción, y de esta forma se consiguen los
productos finales.
Los Pellets
Los pellets son un combustible a base de madera comprimida de
forma cilíndrica. Por lo general el pellet se fabrica usando
subproductos o residuos producidos en los aserraderos. Siendo las
materias primas más comunes: un conjunto de restos producidos por
los parques y jardines de la ciudad además de la paja, tallos de
algodón, cáscara de arroz, cáscara de maní, bambú, rama de
cáscaras de frutas, carbón pulverizado y residuos de papel etc.; del
ámbito regional.
Se conforman a través de una alta presión aplicada sobre una matriz
y la propia lignina hace de aglomerante. Este proceso le da una
mayor densidad y una apariencia brillante, como si estuviesen
barnizados.
En su elaboración no se utilizan pegamentos ni ninguna otra
sustancia química. Aunque, en algunos casos, se puede agregar
bajos porcentajes de almidones, por ejemplo de papa, trigo o maíz.
Estos se usan para lograr un mejor aglutinamiento y, por ende, mayor
dureza en el producto final.
157
Características y propiedades físicas de los pellets
El pellet de madera, es una biomasa o combustible ecológico
generado por la recuperación o utilización de subproductos derivados
de la madera y catalogado como combustible de CO2 neutro. Esta
definición determina el valor de las emisiones a la atmósfera
derivadas de la combustión, que en este caso son neutras. Es decir
que el CO2 emitido es igual al CO2 que absorbieron esas plantas
durante su crecimiento.
Existe una serie de organismos oficiales que marcan los requisitos
mínimos que deben cumplir los pellets para ser considerados de
calidad. El principal propósito de estos estándares es mantener la
calidad en los mismos.
Ventajas en el uso de pellets de residuos
Una de las ventajas más significativas de la utilización de pellets de
madera es que contribuye a la disminución de la emisión de gases de
efecto invernadero, favoreciendo la sustitución progresiva de
combustibles como el petróleo, el carbón y la leña. Algunos de los
contaminantes que resultan de la quema de los derivados del petróleo
como fuente de calefacción o energía, son el monóxido de carbono,
sulfuros, arsénico y dióxido de carbono.
8. Objetivos
- Determinar los beneficios obtenidos por el poblador de Pampa
Cañahuas, al usar para sus estufas de calefacción, pellets fabricado por
biomasa.
158
- Apreciar el proceso de fabricación del pellets en base a la biomasa,
para ser usados en calefacción.
- Establecer la calidad del producto obtenido de la biomasa en pellets,
que influyen en la vida de los pobladores de Pampa Cañahua.
- Describir la relación que existe entre la calidad de los residuos utilizados
en el proceso de industrialización de la biomasa y la calidad de los
pellets.
9. Hipótesis
Dado que, está aceptado que es posible la factibilidad de la
industrialización, mediante la pelletización, de los desechos forestales de la
región de Arequipa, con una probabilidad amplia de ser técnica y
económicamente favorable; es probable que, exista una influencia de los
pellets de biomasa de residuos agrícolas y urbanos, en la calefacción del
poblador del pueblo de Pampa Cañahuas, Arequipa - Perú, 2018, que
mejore notoriamente su calidad de vida.
159
PLANTEAMIENTO OPERACIONAL
1. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Para la variable “Calidad de Vida en relación al friaje, en Pampa Cañahuas”,
indicador “Vulnerabilidad”, subindicador “Tipo de vivienda”, se utilizará la
técnica de la observación con la siguiente Ficha de Observación de Campo:
VARIABLES INDICADORES SUBINDICADORES TECNICA
INSTRUMENTOS
DE
RECOLECCION
DE DATOS
Calidad de
vida en
relación al
friaje, en
Pampa
Cañahuas
Vulnerabilidad
Tipo de vivienda Observación
Ficha de
Observación de
Campo
Repercusión en la
salud Comunicación Encuesta - 1
Fabricación
de pellets de
biomasa
Industrialización
Materia prima Comunicación Encuesta - 2
Proceso de
fabricación
Observación
Ficha de
Observación
Documental Tipos de
Biomasa
Natural
Residual
160
FICHA DE OBSERVACIÓN DE CAMPO
NRO UBICACIÓN Provincia de Arequipa
ZONA DE VISITA:
Anexo
Pampa
Cañahuas
OBSERVADOR: Quispe
Nina, Beatriz Verónica
CRITERIOS DE
EVALUACION
VALORACIÓN
1. Incidencia de pobreza Bajo Medio Alto
2. Índice de vulnerabilidad
del Sistema Productivo
Agrícola
Bajo Medio Alto
3. Su calidad de vida es Bajo Medio Alto
4. Por los efectos del friaje en
el anexo Pampa Cañahuas,
la población tiende a
emigrar con frecuencia
Bajo Medio Alto
5. La vivienda de material de
construcción de las
paredes exteriores es de
Quincha Adobe Material
noble
6. El material de
construcción
predominante en los
techos es de
Quincha Adobe Material
noble
161
Para la variable “Calidad de Vida en relación al friaje, en Pampa Cañahuas”,
indicador “Vulnerabilidad”, subindicador “Repercusión en la salud”, se utilizará
la técnica de la comunicación con la siguiente Encuesta - 1:
ENCUESTA - 1
1. ¿Los daños a la salud por el friaje son de extrema necesidad?
a) Si
b) No
2. ¿Qué tipo de problemas ocasiona las bajas temperaturas?
a) Escasez de alimentos
b) Resfríos (enfermedades del sistema respiratorio)
c) Perdida de seres queridos
3. ¿Cree usted que los proyectos contra el friaje que propone el estado son
eficientes?
a) Si
b) No
c) No sabe
4. ¿Tiene algún sistema de calefacción en su casa?
a) Se calienta con la calor de la leña
b) Solo Abrigos
c) Nada
5. ¿Cuenta con un sistema de iluminación? Ya sea:
a) Paneles solares
b) Servicio eléctrico
c) Ninguno
6. ¿En su hogar que utiliza para cocinar sus alimentos?
a) Leña
b) Bosta, estiércol
c) Gas (balón GLP)
162
Para la variable “Fabricación de pellets de biomasa”, indicador
“Industrialización”, subindicador “Materia prima”, se utilizará la técnica de la
comunicación con la siguiente Encuesta - 2:
ENCUESTA - 2
1. ¿Cada cuánto tiempo se hace la poda de los parques?
a) Cada dos meses
b) Cada seis meses
c) Anualmente
2. ¿Reciben capacitación sobre como limpiar el medio ambiente, en este caso
los parques?
a) Si b) No
3. ¿Cada cuánto tiempo recibe capacitación sobre el mantenimiento de las
áreas verdes?
a) En la semana
b) A fines de cada mes
c) Cada seis meses
4. ¿De cuánto tiempo consta las capacitaciones sobre el mantenimiento de
las áreas verdes?
a) Una hora
b) Dos horas
c) Más horas
5. ¿Tiene conocimiento de dónde, van los residuos después de la poda de los
árboles, el césped?
a) Si b) No
6. ¿Usted sabe que es la biomasa de residuos urbanos y agrícolas?
a) No b) Si
163
7. ¿Usted sabe acerca del friaje en las zonas altas de Arequipa?
a) Si b) No
8. Le gustaría que se realice un proyecto con los residuos de la limpieza de
los parques y jardines entre otros; para ayudar a las personas que viven en
el frio?
a) Si b) No
Para la variable “Fabricación de pellets de biomasa”, indicador
“Industrialización”, subindicador “Proceso de fabricación”, e indicador “Tipos de
biomasa”, se utilizará la técnica de la observación con la siguiente Ficha de
Observación Documental:
164
FICHA DE OBSERVACIÓN DOCUMENTAL
NRO
UBICACIÓN
Provincia de Arequipa
ZONA DE VISITA:
Anexo
Pampa
Cañahua
OBSERVADOR: Quispe
Nina, Beatriz Verónica
CRITERIOS DE
EVALUACION
VALORACIÓN
1. Cantidad de residuos de
los parques y jardines
es:
MUCHO POCO NADA
2. La poda de los parques y
jardines es:
LIMPIO SUCIO NO SABE
3. Como es el Proceso De
la Fabricación del
Pellets
BUENO REGULAR MALO
4. Es un buen reemplazo la
leña por el Pellets en
otros lugares
BUENO REGULAR MALO
5. Como es la aceptación
del Pellet en otros
lugares
BUENO REGULAR MALO
6. Es Viable el Pellets como
Producto
MUY BUENO BUENO REGULAR
165
7. La Fabricación del
Pellets Es:
FACIL DIFICIL COMPLICADO
8. Según Estudios que es
más rentable para
transformar la Biomasa
PRODUCIR
PELLETS
PRODUCIR ABONO NO HACER
NADA
2. Campo de verificación
2.1. Ubicación espacial
La presente investigación se considera para la obtención de los datos
a los trabajadores de la subgerencia de gestión ambiental de la
municipalidad Provincial de Arequipa y los habitantes del anexo
Pampa Cañahuas.
2.2. Ubicación temporal
La presente investigación es de tipo investigación aplicativa y tendrá
una duración aproximada de 16 semanas cronológicas, iniciando las
actividades una vez aprobado el presente Plan de Tesis.
2.3. Unidades de estudio
Las unidades de estudio corresponden a los pobladores de Pampa
Cañahuas y sus viviendas, trabajadores de las oficinas directivas, a
los trabajadores y documentos del área de la Subgerencia Ambiental
de la Región de Arequipa. El criterio de la elección de las unidades de
estudio fue al azar – probabilístico, lo cual significa que todos los
elementos de la población tuvieron la misma probabilidad de
conformar la muestra y el azar fue quien lo determinó.
166
3. Estrategia de recolección de datos
La estrategia de la recolección de datos consistirá en una adecuada
aplicación de las técnicas e instrumentos, siendo ésta el motor de nuestro
trabajo de investigación, la cual se llevará a cabo bajo los siguientes
lineamientos:
- Seleccionar un instrumento de medición para la primera y segunda
variable, el cual debe ser válido y confiable para poder aceptar los
resultados.
- Aplicar dicho instrumento de medición
- Organizar las mediciones obtenidas, para poder analizarlos
167
FICHAS TÉCNICAS
168
FICHA TÉCNICA 1 Observador: BEATRIZ VERÓNICA QUISPE NINA
Registro: Para la variable “Calidad de Vida en relación al friaje, en Pampa
Cañahuas”, indicador “Vulnerabilidad”, subindicador “Tipo de vivienda”.
Metodología: Método muestral: para la construcción del diseño muestral se ha tomado a pobladores de Pampa Cañahuas y sus viviendas, a trabajadores y documentos del área de la Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa. Diseño muestral: Se realizó una muestra dirigida Cuestionario con el texto íntegro de los criterios planteados: En el
instrumento aplicado.
Tasa de respuesta: No se presenta, porque su cálculo no fue contemplado dentro del proceso, por tratarse de un estudio privado. Sistema de muestreo: Aplicación directa de la observación, a los observados Tamaño de muestra: 10 Margen de error: +/- 2.5% Nivel de representatividad: 90% Procedimiento de selección del observado: Los observados fueron elegidos
de manera dirigida.
Nivel de confianza: 95% Fecha de trabajo de campo: Del 12 al 14 de noviembre del 2018 Lugares donde se ejecutó la observación: Pampa Cañahuas y área de la
Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa.
Universo de la población observada: Viviendas de Pampa Cañahuas, y
documentos del área de la Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa.
169
FICHA TÉCNICA 2 Encuestador: BEATRIZ VERÓNICA QUISPE NINA
Registro: Para la variable “Calidad de Vida en relación al friaje, en Pampa
Cañahuas”, indicador “Vulnerabilidad”, subindicador “Repercusión en la salud”.
Metodología: Método muestral: para la construcción del diseño muestral se ha
tomado a pobladores de Pampa Cañahuas.
Diseño muestral: Se realizó una muestra aleatoria Cuestionario con el texto íntegro de las preguntas planteadas: En el
instrumento aplicado.
Tasa de respuesta: No se presenta, porque su cálculo no fue contemplado
dentro del proceso, por tratarse de un estudio privado.
Sistema de muestreo: Aplicación directa de la encuesta, a los encuestados Tamaño de muestra: 40 Margen de error: +/- 3.5% Nivel de representatividad: 95% Procedimiento de selección del encuestado: Los encuestados fueron
elegidos de manera aleatoria.
Nivel de confianza: 95% Fecha de trabajo de campo: Del 15 al 19 de noviembre del 2018 Lugares donde se ejecutó la encuesta: Pampa Cañahuas
Universo de la población encuestada: Pobladores de Pampa Cañahuas
170
FICHA TÉCNICA 3 Encuestador: BEATRIZ VERÓNICA QUISPE NINA
Registro: Para la variable “Fabricación de pellets de biomasa”, indicador
“Industrialización”, subindicador “Materia prima”.
Metodología: Método muestral: para la construcción del diseño muestral se ha tomado a pobladores de Pampa Cañahuas y a trabajadores del área de la Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa. Diseño muestral: Se realizó una muestra dirigida Cuestionario con el texto íntegro de las preguntas planteadas: En el
instrumento aplicado.
Tasa de respuesta: No se presenta, porque su cálculo no fue contemplado dentro del proceso, por tratarse de un estudio privado. Sistema de muestreo: Aplicación directa de la encuesta, a los encuestados Tamaño de muestra: 10 Margen de error: +/- 2.5% Nivel de representatividad: 95% Procedimiento de selección del encuestado: Los encuestados fueron
elegidos de manera dirigida.
Nivel de confianza: 95% Fecha de trabajo de campo: Del 20 al 23 de noviembre del 2018 Lugares donde se ejecutó la encuesta: Pampa Cañahuas y área de la
Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa.
Universo de la población encuestada: Pobladores de Pampa Cañahuas y
trabajadores de la Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa.
171
FICHA TÉCNICA 4 Observador: BEATRIZ VERÓNICA QUISPE NINA
Registro: Para la variable “Fabricación de pellets de biomasa”, indicador
“Industrialización”, subindicador “Proceso de fabricación”, e indicador “Tipos de
biomasa”.
Metodología: Método muestral: para la construcción del diseño muestral se ha tomado a pobladores y viviendas de Pampa Cañahuas, y a documentos del área de la Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa. Diseño muestral: Se realizó una muestra dirigida Cuestionario con el texto íntegro de los criterios planteados: En el instrumento aplicado. Tasa de respuesta: No se presenta, porque su cálculo no fue contemplado dentro del proceso, por tratarse de un estudio privado. Sistema de muestreo: Aplicación directa de la observación, a los observados Tamaño de muestra: 5 Margen de error: +/- 2.5% Nivel de representatividad: 90% Procedimiento de selección del observado: Los observados fueron elegidos de manera dirigida. Nivel de confianza: 95% Fecha de trabajo de campo: Del 26 al 29 de noviembre del 2018 Lugares donde se ejecutó la observación: Pampa Cañahuas y área de la
Subgerencia Ambiental de la Región de Arequipa.
Universo de la población observada: Pobladores y viviendas de Pampa
Cañahuas, y documentos del área de la Subgerencia Ambiental de la Región
de Arequipa.
172
MATRICES DE SISTEMATIZACIÓN DE
DATOS
173
MATRIZ DE SISTEMATIZACIÓN DE DATOS DE LA VARIABLE “CALIDAD DE VIDA EN RELACIÓN AL FRIAJE, EN
PAMPA CAÑAHUAS”, INDICADOR “VULNERABILIDAD”, SUBINDICADOR “TIPO DE VIVIENDA”
UNIDADES DE
ESTUDIO
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Incidencia de pobreza
Índice de vulnerabilidad
del Sistema Productivo
Agrícola
Su calidad de vida es:
Por los efectos del friaje en el anexo Pampa Cañahuas, la
población tiende a
emigrar con frecuencia:
La vivienda de material de
construcción de las paredes exteriores
es de:
El material de construcción
predominante en los techos es de:
B M A B M A B M A B M A Q A MN Q A MN
1 1 1 1 1 1
1
2 1 1 1 1 1 1
3 1 1 1 1 1 1
4 1 1 1 1 1
1
5 1 1 1 1 1
1
6 1 1 1 1 1 1
7 1 1 1 1 1
1
8 1 1 1 1 1
1
9 1 1 1 1 1 1
10 1 1 1 1 1 1
TOTALES 1 1 8 2 3 5 6 3 1 7 2 1 3 6 1 4 5 1
174
MATRIZ DE SISTEMATIZACIÓN DE DATOS DE LA VARIABLE “CALIDAD DE VIDA EN RELACIÓN AL FRIAJE, EN PAMPA CAÑAHUAS”,
INDICADOR “VULNERABILIDAD”, SUBINDICADOR “REPERCUSIÓN EN LA SALUD”
N°
PREGUNTAS
P1 P2 P3 P4 P5 P6
Si
No
Escas
ez
Resfr
íos
Pérd
idas
Si
No
NS
Leñ
a
Ab
rig
os
Nad
a
Pan
ele
s
Serv
icio
elé
ctr
ico
Nin
gu
no
Leñ
a
Bo
sta
Gas
1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1
3 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1
5 1 1 1 1 1 1 6 1 1 1 1 1 1
7 1 1 1 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1
9 1 1 1 1 1 1 10 1 1 1 1 1 1
11 1 1 1 1 1 1 12 1 1 1 1 1 1
13 1 1 1 1 1 1 14 1 1 1 1 1 1
15 1 1 1 1 1 1 16 1 1 1 1 1 1
17 1 1 1 1 1 1 18 1 1 1 1 1 1
175
19 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
21 1 1 1 1 1 1 22 1 1 1 1 1 1
23 1 1 1 1 1 1 24 1 1 1 1 1 1
25 1 1 1 1 1 1 26 1 1 1 1 1 1
27 1 1 1 1 1 1 28 1 1 1 1 1 1
29 1 1 1 1 1 1 30 1 1 1 1 1 1
31 1 1 1 1 1 1 32 1 1 1 1 1 1
33 1 1 1 1 1 1 34 1 1 1 1 1 1
35 1 1 1 1 1 1 36 1 1 1 1 1 1
37 1 1 1 1 1 1 38 1 1 1 1 1 1
39 1 1 1 1 1 1 40 1 1 1
1 1 1
T 30 10 4 31 5 3 35 2 22 10 8 2 21 17 17 14 9
176
MATRIZ DE SISTEMATIZACIÓN DE DATOS DE LA VARIABLE “FABRICACIÓN DE PELLETS DE BIOMASA”, INDICADOR
“INDUSTRIALIZACIÓN”, SUBINDICADOR “MATERIA PRIMA”
N°
PREGUNTAS
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8
2 m
ese
s
6 m
ese
s
An
ualm
en
te
Si
No
En
la s
em
an
a
Fin
es d
e m
es
Cad
a 6
me
ses
1 h
2 h
Más h
Si
No
No
Si
Si
No
Si
No
1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 1 1 1 1 1 1 1 1
3 1 1 1 1 1 1 1 1
4 1 1 1 1 1 1 1 1
5 1 1 1 1 1 1 1 1
6 1 1 1 1 1 1 1 1
7 1 1 1 1 1 1 1 1
8 1 1 1 1 1 1 1 1
9 1 1 1 1 1 1 1 1
# 1 1 1 1 1 1 1 1
T 1 2 7 4 6 3 5 2 8 1 1 1 9 8 2 9 1 9 1
177
MATRIZ DE SISTEMATIZACIÓN DE DATOS DE LA VARIABLE “FABRICACIÓN DE PELLETS DE BIOMASA”,
INDICADOR “INDUSTRIALIZACIÓN”, SUBINDICADOR “PROCESO DE FABRICACIÓN”, E INDICADOR “TIPOS DE
BIOMASA”
UNIDADES DE
ESTUDIO
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Cantidad de
residuos de los
parques y jardines
es:
La poda de los
parques y jardines
es:
¿Cómo es el proceso
de la fabricación del pellets?
¿Es un buen
reemplazo la leña por
el pellets en otros
lugares?
¿Cómo es la aceptación
del pellets en otros
lugares?
¿Es viable el pellets como
producto?
La fabricación del pellets
es:
Según estudios, ¿qué es más rentable para transformar la
biomasa?
M P N L S NS B R M B R M B R M MB B R F D C PP PA NHN
1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 1 1 1 1 1 1 1 1
3 1 1 1 1 1 1 1 1
4 1 1 1 1 1 1 1 1
5 1 1 1 1 1 1 1 1
TOTALES 3 1 1 1 3 1 1 2 2 3 1 1 3 1 1 1 1 3 3 1 1 3 1 1