UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICOPLANTEL “DR. ÁNGEL MA. GARIBAY KINTANA

DE LA ESCUELA PREPARATORIA

HOMBRE Y SALUD

Módulo I

“Trastornos de la alimentación”

Elaborado por:

M en CEF Julieta Jiménez Rodríguez.

Tiempo Completo en Biología

Agosto 2014- Enero 2015

PROPÓSITO

Conocer los trastornos de la alimentación y sus implicaciones sociales

JUSTIFICACIÓN

Despertar en el alumno el interesarse más por su cuerpo y dejar de estar copiando estereotipos que afectan su salud tanto física, mental y social.

INDICETrastornos de la alimentación..…..…… 5Conflicto cognitivo..…………….……… 6Anorexia………….…………………….. 11Bulimia………………………………….. 18Comedor compulsivo…………………. 20Atracón ………………………..…….…. 21Vigorexia ………………………………. 22Ortorexia ………………………………. 23

Pica ……………………………… 24Rumiación ………………………. 25Referencias ……………………. 26

TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

¿PUEDES ADIVINAR EL TRASTORNO?

¿DE QUÉ SE TRATA?

¿Anorexia, Bulimia o Desnutrición?

¿Tal vez lo que se busca sea?

¿Cuáles son estos trastornos de la alimentación?

ANOREXIA

Es la falta o escasez notable del apetito (inapetencia)

ANOREXIA NERVIOSA

Sintomatología:Imagen distorsionada de

su cuerpo (se ve obesa cuando

no lo es)Miedo intenso a ganar

pesoPensamientos obsesivos y

tendencia al perfeccionismo

Dificultad para concentrarse

DepresiónBaja autoestimaIrritabilidadAmenorrea (en

mujeres que alcanzaron la menarquia)

BULIMIA

Tendencia a comer demasiado (comida compulsiva), que termina con la obsesión de perder peso, recurriendo a provocarse el vómito por medio de laxantes o diuréticos

SINTOMATOLOGÍA

Purgas repetitivas después de atracones recurrentes.

Ejercicio excesivoDietas estrictasAyuno (por lo menos

dos veces por semana)

Preocupación excesiva por el peso o la imagen corporal.

COMEDOR COMPULSIVO

Comedor repetitivo pero sin llenarse

Comedor goloso.

Persona que esta comiendo a cada ratito, probando las cosas, pero sin llenarse. Ejemplo: las cocineras.

ATRACÓN

Comer en exceso por poco tiempo.

Es decir aquellas personas que tienden a comer en grandes cantidades en un límite de tiempo, Ejemplo: en los concursos de hamburguesas, gusanos, tacos, con la finalidad de romper records.

VIGOREXIA

Dieta especial para mantener un cuerpo musculoso, vigoroso o estético.

Persona que consume alimentos para conservar su figura atlética, afinidad por el ejercicio.

ORTOREXIA

Orto = correcto rexia= alimento

Apetito correcto, comer lo mejor, lo saludable.

Es cuando una persona exige un sólo tipo de alimento: lo nutritivo, lo ligth, la comida vegetariana, etc.

PICA

Tendencia a consumir sustancias que no son alimentos.

Es cuando una persona tiene el gusto por comer: tierra, papel, uñas, gis, cabellos, etc.

RUMIACION

Vómito ingerido

Es decir cuando una persona tiene el gusto por vomitar lo ingerido para volverlo a deglutir, satisfaciéndole el sabor.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Libro de Texto de Hombre y Salud. UAEMex, última versión 2013.

Programa vigente de Hombre y Salud.AUDERSIRK, Teresa. et al, Anatomía,

México, Prentice Hall, 2005.Fotografías y esquemas obtenidos del

buscador internacional Google en Internet (imágenes)