universidad central del ecuador facultad de ciencias ... · optimizar los recursos, así mismo se...
TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA
El control de inventarios en el marco de la gestión de costos de confecciones
Gretty, ubicada en la ciudad de Atuntaqui, provincia de Imbabura.
Trabajo de titulación, modalidad proyecto de investigación previo a la obtención
del título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoría, Contadora Pública Autorizada
Autora: Andrade Escobar Paola Katerine.
Tutor: Dr. Becerra Paguay Efraín Roberto Mai. Msc.
Quito, 2018
ii
REFERENCIAS DEL AUTOR: Paola Katerine Andrade Escobar,
REFERENCIAS DEL TUTOR: Dr. Efraín Roberto Becerra Paguay MAI. MSc.,
REFERENCIAS INVESTIGATIVAS: El control de inventarios en el marco de la
gestión de costos de confecciones Gretty.
Andrade Escobar, Paola Katerine (2018). El control de inventarios
en el marco de la gestión de costos de Confecciones Gretty, ubicada
en la Ciudad de Atuntaqui, Provincia de Imbabura. Trabajo de
Titulación, modalidad proyecto de investigación para la obtención
del Título de Ingeniera en Contabilidad y Auditoría. Contadora
Pública Autorizada. Carrera de Contabilidad y Auditoría. Quito:
UCE. 77 p.
ii
DERECHOS DE AUTOR
Yo, Paola Katerine Andrade Escobar en calidad de autora y titular de los derechos
morales y patrimoniales del trabajo de titulación. EL CONTROL DE INVENTARIOS
EN EL MARCO DE LA GESTIÓN DE COSTOS DE CONFECCIONES GRETTY,
UBICADA EN LA CIUDAD DE ATUNTAQUI, PROVINCIA DE IMBABURA.,
modalidad a distancia de conformidad con el Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE
LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E
INNOVACIÓN, concedo a favor de la Universidad Central del Ecuador una licencia
gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra, con fines
estrictamente académicos. Conservo a mi favor todos los derechos de autor sobre la
obra, establecidos en la normativa citada.
Asimismo autorizo a la Universidad Central del Ecuador para que realice la
digitalización y publicación de este trabajo de titulación en el repositorio virtual, de
conformidad a lo dispuesto en el Art. 144 de la Ley Orgánica de Educación Superior.
La autora declara que la obra objeto de la presente autorización es original en su forma
de expresión y no infringe el derecho de autor de terceros, asumiendo la
responsabilidad por cualquier reclamación que pudiera presentarse por esta causa y
liberando a la Universidad de toda responsabilidad.
En la ciudad de Quito, a los 20 días del mes de septiembre de 2018
Paola Katerine Andrade Escobar
CC 1003931613
iii
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
Yo, Dr. Efraín Roberto Becerra Paguay MAI. MSc., en calidad de tutor del trabajo de
titulación, EL CONTROL DE INVENTARIOS EN EL MARCO DE LA GESTIÓN DE
COSTOS DE CONFECCIONES GRETTY, UBICADA EN LA CIUDAD DE
ATUNTAQUI, PROVINCIA DE IMBABURA., elaborado por la estudiante Paola
Katerine Andrade Escobar, de la Carrera de Contabilidad y Auditoría, Facultad de
Ciencias Administrativas de la Universidad Central del Ecuador, APRUEBO, en
consideración que el trabajo de titulación reúne los requisitos y méritos necesarios en el
campo metodológico y epistemológico, para ser sometido al jurado examinador que se
designe en virtud de continuar con el proceso de titulación determinado por la
Universidad Central del Ecuador.
En la ciudad de Quito, a los 20 días del mes de septiembre de 2018
Dr. Efraín Roberto Becerra Paguay MAI. MSc.
CC: 171330179-2
iv
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL NIVEL DE SIMILITUD DEL TRABAJO DE
TITULACIÓN
Yo, Dr. Efraín Roberto Becerra Paguay MAI. MSc., en calidad de tutor del trabajo de
titulación, EL CONTROL DE INVENTARIOS EN EL MARCO DE LA GESTIÓN DE
COSTOS DE CONFECCIONES GRETTY, UBICADA EN LA CIUDAD DE
ATUNTAQUI, PROVINCIA DE IMBABURA., elaborado por la estudiante Paola
Katerine Andrade Escobar, de la Carrera de Contabilidad y Auditoría, Facultad de
Ciencias Administrativas de la Universidad Central del Ecuador, APRUEBO, el nivel
de similitud en correspondencias con los parámetros establecidos considerando el
resultado del programa especializado para tal efecto, el análisis y revisión personal.
Se anexa la hoja resumen del programa especializado en imagen PDF
En la ciudad de Quito, a los 25 días del mes de octubre de 2018
Dr. Efraín Roberto Becerra Paguay MAI. MSc.
CC: 171330179-2
v
ANÁLISIS URKUND
vi
AUTORIZACIÓN DE LA EMPRESA
vii
DEDICATORIA
Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y permitirme el
haber llegado hasta este momento tan importante de mi formación profesional. A mi
madre y padre, por ser el pilar más importante y por demostrarme siempre su cariño,
confianza y apoyo incondicional, sabiendo guiarme para culminar mi carrera
profesional. A mi hijo, que me enseñó a nunca darme por vencida a pesar de tantas
dificultades. A mi esposo, por compartir momentos significativos conmigo. A Josseline
y Yomaira, además de ser mis hermanas, son mis mejores amigas, por siempre estar
dispuestas a escucharme y ayudarme en cualquier momento. A Sebastián, Mateo y
Pedro, sin ustedes nada de esto sería posible.
A mi familia en general, porque me han brindado su apoyo incondicional y por
compartir conmigo buenos y malos momento.
Paola Katerine Andrade Escobar
viii
AGRADECIMIENTOS
En primer lugar doy infinitamente gracias a Dios, por haberme dado fuerza y valor para
culminar esta etapa de mi vida.
Agradezco también la confianza y el apoyo brindado por parte de mi madre y padre, que
sin duda alguna en el trayecto de mi vida me ha demostrado su amor, corrigiendo mis
faltas y celebrando mis triunfos.
A mis hermanas, que con sus consejos me ha ayudado a afrontar los retos que se me han
presentado a lo largo de mi vida.
Agradezco especialmente a mi hijo Eduardo y a mi esposo Andrés, quienes con su
ayuda, cariño y comprensión han sido parte fundamental de mi vida.
Finalmente, al Dr. Efraín Becerra Paguay, por toda la colaboración brindada, durante la
elaboración de este proyecto.
Paola Katerine Andrade Escobar
ix
CONTENIDO
DERECHOS DE AUTOR ................................................................................................ ii
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN ............................ iii
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL NIVEL DE SIMILITUD DEL TRABAJO
DE TITULACIÓN ........................................................................................................... iv
AGRADECIMIENTOS ................................................................................................. viii
CONTENIDO .................................................................................................................. ix
LISTA DE TABLAS ...................................................................................................... xii
LISTA DE FIGURAS ................................................................................................... xiii
LISTA ANEXO ............................................................................................................. xiv
RESUMEN ..................................................................................................................... xv
ABSTRACT .................................................................................................................. xvi
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 1
1. EL PROBLEMA ................................................................................................ 2
1.1. Planteamiento del problema. .............................................................................. 2
1.2. Formulación del problema.................................................................................. 5
1.3. Sistematización. .................................................................................................. 5
1.4. Herramientas seleccionadas para la investigación. ............................................ 6
1.5. Metodología para la investigación ..................................................................... 7
1.6. Diseño de los instrumentos para la recopilación de los datos ............................ 8
1.7. Procesamiento y análisis de los datos................................................................. 8
1.8. Antecedentes ...................................................................................................... 8
1.9. Objetivos ............................................................................................................ 9
1.9.1. Objetivo General ................................................................................................ 9
1.9.2. Objetivos Específicos ......................................................................................... 9
1.10. Justificación de la Investigación....................................................................... 10
2. MARCO TEÓRICO ......................................................................................... 11
2.1. Antecedentes de la Investigación ..................................................................... 11
x
2.2. Fundamentación Teórica .................................................................................. 13
2.2.1. Inventarios ........................................................................................................ 13
2.2.2. Funciones y objetivos de los inventarios .......................................................... 15
2.2.3. Clasificación de los inventarios. ....................................................................... 16
2.2.4. Costos y gastos asociados a los inventarios ..................................................... 18
2.2.5. La gestión estratégica de Costos. ..................................................................... 20
2.2.6. Incidencias de una débil gestión de los inventarios. ........................................ 21
2.2.7. Métodos, Sistemas de contabilidad y Bases de costeo de los inventarios. ....... 22
2.2.8. Toma de Decisiones Gerenciales ..................................................................... 25
2.2.9. La gestión de los inventarios ............................................................................ 25
2.2.10. El Control Interno ............................................................................................. 27
2.2.11. Principios Básicos del Control Interno ............................................................. 29
2.2.12. Control Interno de los Inventarios .................................................................... 30
2.2.13. Beneficios del control interno de inventarios ................................................... 31
2.2.14. Fundamentos para la implementación de un modelo de inventarios con
incidencia favorable en la disminución de los costos....................................... 32
2.2.15. Debilidades en los sistemas de inventarios que inciden
desfavorablemente de los costos empresariales. .............................................. 34
2.3. Fundamentación legal de la investigación ........................................................ 34
2.4. Marco Conceptual ............................................................................................ 35
3. DIAGNÓSTICO ............................................................................................... 37
3.1. Análisis del Entorno Externo ........................................................................... 37
3.1.1. Entorno político 2018 ....................................................................................... 37
3.1.2. Estimaciones económicas de importantes macro magnitudes nacionales ........ 38
3.1.3. La Inflación ...................................................................................................... 39
3.1.4. El PIB y la Industria Textil............................................................................... 40
3.1.5. El Tipo de Cambio ........................................................................................... 42
3.1.6. Riesgo País ....................................................................................................... 42
3.1.7. Balanza Comercial del Sector Textil ................................................................ 43
3.2. Análisis del Entorno Interno............................................................................. 44
3.2.1. Culturales: ........................................................................................................ 44
xi
3.2.2. Ambientales: ..................................................................................................... 44
3.2.3. Demográficos ................................................................................................... 44
3.2.4. Competitividad ................................................................................................. 45
3.3. Definición de la Unidad de Análisis................................................................. 46
3.4. Los Inventarios en la Industria Textil............................................................... 52
4. CONTROL DE INVENTARIOS PARA LA DISMINUCIÓN DE
COSTOS EN LA EMPRESA CONFECCIONES GRETTY........................... 54
4.1. Sistema actual de inventarios de Confecciones Gretty .................................... 54
4.2. Información y revelación contable de los inventarios de la empresa ............... 54
4.3. Los flujos de información operativa generados por los procesos
productivos ....................................................................................................... 55
4.3.1. Análisis ABC .................................................................................................... 55
4.3.2. Criterios para mejorar el asertividad en los inventarios ................................... 62
4.3.3. Toma física del inventario ................................................................................ 62
4.4. Los costos de producción de los inventarios .................................................... 63
4.4.1. Establecimiento de un modelo de inventarios para disminución de costos ..... 64
4.4.2. Cálculo de la Cantidad Económica de Pedido (CEP)....................................... 64
4.5. Valoración razonable de los costos asociados a los inventarios ...................... 66
4.6. Resumen de la implementación planteada ....................................................... 67
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................. 71
Conclusiones ................................................................................................................... 71
Recomendaciones ........................................................................................................... 73
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 74
xii
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Estimaciones Económicas de Ecuador ............................................................. 39
Tabla 2. Inflación Regional Latinoamericana ................................................................ 39
Tabla 3. PIB de las Economías Regionales .................................................................... 40
Tabla 4. PIB textil del Ecuador periodo 1965-2015 – en miles de dólares US$ ............ 41
Tabla 5. Tipo de cambio con respecto al dólar ............................................................... 42
Tabla 6. Indicador de riesgo país (EMBI) ...................................................................... 43
Tabla 7. Balanza Comercial del Sector Textil Ecuatoriano 2008-2015 ......................... 43
Tabla 8. Línea de productos ........................................................................................... 48
Tabla 8. Línea de productos ........................................................................................... 48
Tabla 8. Información empresarial ................................................................................... 49
Tabla 9. Capital .............................................................................................................. 49
Tabla 10. Inventarios de materiales en base al análisis ABC (marzo 2018) .................. 56
Tabla 11. Cálculo de costos de hacer un pedido............................................................. 63
Tabla 12. Costo de oportunidad ..................................................................................... 64
Tabla 13. Costo de uso de espacio ................................................................................. 64
Tabla 14. Análisis comparativo de costos ...................................................................... 67
xiii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Ciclo de la Contabilidad de Costos y los Inventarios ..................................... 20
Figura 2 Logotipo ........................................................................................................... 46
Figura 3. Estructura Organizacional ............................................................................... 50
Figura 4. Procesos de fabricación ................................................................................... 51
Figura 5. Canal de distribución....................................................................................... 52
Figura 6. Gráfico del comportamiento de inventarios bajo análisis ABC ...................... 61
xiv
LISTA ANEXO
Anexo A ......................................................................................................................... 79
xv
El control de inventarios en el marco de la gestión de costos de confecciones
Gretty, ubicada en la ciudad de Atuntaqui, provincia de Imbabura.
Autora: Andrade Escobar Paola Katerine.
Tutor: Dr. Becerra Paguay Efraín Roberto Mai. Msc.
RESUMEN
La presente investigación tuvo como objetivo establecer un sistema de control de los
inventarios para la empresa Confecciones Gretty de la ciudad de Atuntaqui, misma que
permitió disminuir los costos de la empresa. Para ello la investigación se estructuro
mediante el desarrollo de la fundamentación teórica con temas de lo que es inventarios,
los costos asociados a estos, gestión, métodos, toma de decisiones, los modelos de
inventarios, entre otros. Se sustentó con un diagnóstico en el que se analiza el entorno
de la industria textil, hasta el análisis de la misma empresa. Con esta base, se presentó
una propuesta en la que se analiza cómo se maneja los inventarios en Confecciones
Gretty y de ello se realizado una propuesta de clasificación de inventarios mediante el
modelo ABC, mismo que permitió enfocarse al stock con mayor volumen y con ello
optimizar los recursos, así mismo se planteó un modelo de inventarios de demanda fija
y para comercialización, que de acuerdo a los cálculos realizados, se pudo verificar que
en promedio se podrá disminuir hasta alrededor de un 52% en los costos directos de
hacer pedidos y mantener inventarios, ámbito que justifica plenamente la presente
investigación y propuesta en favor de la empresa, su organización y rentabilidad.
PALABRAS CLAVE: CONTROL DE INVENTARIOS / GESTIÓN DE COSTOS /
CONFECCIONES GRETTY / ANÁLISIS ABC / CANTIDAD ECONÓMICA DE
PEDIDO
xvi
The control of inventories in the framework of Gretty apparel management costs
located in the city of Atuntaqui, province of Imbabura.
Author: Andrade Escobar Paola Katerine.
Tutor: Dr. Becerra Paguay Efraín Roberto Mai. Msc.
ABSTRACT
The present investigation has had as objective to establish a system of control of the
inventories for the company Confecciones of the city of Atuntaqui, at the same time as
it must diminish the costs of the company. For this, the research was structured through
the development of the theoretical foundation with the subjects that inventories, the
costs associated with these, the management, the methods, the decision making, the
inventory models, among others. It was based on a diagnosis in which the environment
of the textile industry is analyzed, up to the analysis of the same company. Based on
this, we have presented a proposal that analyzes how inventories are handled in
Confecciones and has made a proposal to classify inventories using the ABC model,
which must focus on the action with the greatest volume and thus optimize The
resources, likewise, a model of inventories of the demand and the commercialization
was proposed, the agreement of the realized calculations, could be established the
average of the costs. inventories, an area that fully justifies the present investigation and
proposal in favor of the company, its organization and profitability.
KEYWORDS: INVENTORY CONTROL, COST MANAGEMENT, GRETTY
APPAREL, ABC ANALYSIS, ECONOMIC ORDER QUANTITY
1
INTRODUCCIÓN
La Empresa de Confecciones Gretty, ubicada en la ciudad de Atuntaqui, provincia de
Imbabura, es una empresa con reconocimiento y posicionamiento gracias a sus precios
bajos y variedad de producto; la empresa inició fabricando prendas de vestir como
sacos, blusas, camisetas, en la actualidad se encarga de la fabricación de una amplia
línea de productos de vestir, desde medias, hasta chompas.
El siguiente proyecto se ha estructurado en Cuatro capítulos fundamentales, que nos
ayudara a conocer un estado confiable de la situación económica real de la empresa, los
cuales se detallan a continuación:
El Problema, aquí se detalla el planteamiento, formulación, sistematización para poder
conocer más a fondo el problema observado, además se podrá verificar las herramientas
seleccionadas para la investigación y los objetivos general, específico y justificación de
la investigación
Marco Teórico, se desarrollan, antecedentes de la investigación, fundamentación teórica
de los inventarios y fundamentación legal de la investigación que contribuyen a la
argumentación del estudio con lo cual se establecen bases para la investigación a
desarrollar.
Diagnóstico, se plantea el análisis del entorno externo e interno, la definición de la
unidad de análisis y los inventarios en la industria textil información que contiene
hechos y datos que aluden a un conocimiento integral del entorno esencial para la
tomada de decisiones.
Se desarrollará la implementación del control de inventarios para la disminución de
costos en la empresa Confecciones Gretty que está orientada a medir la eficiencia y la
confiabilidad de las operaciones que se establecen en el control de inventarios
disminuyendo los riesgos y logrando un mejor uso de los recursos.
Por último, se presentará las conclusiones y recomendaciones del proyecto de
investigación y la fuente de donde se obtuvo la información.
2
1. EL PROBLEMA
1.1. Planteamiento del problema.
La industria textil ecuatoriana se inició durante la colonia, concretamente
finalizando el siglo XVI, y representó para la época una de las actividades económicas
de mayor relevancia de la Real Audiencia de Quito hasta mediados del siglo XVIII. No
fue sino hasta el siglo XX que la industria textil y de confección innovó con productos
elaborados de algodón, lana y seda, así como de tejidos artificiales como poliéster,
nailon y todo tipo de acrílicos (Ordóñez, 2015).
Autores como Ramírez-Carguacundo, Quintuña-Quintuña, & Cárdenas-
Hernández (2017), señalan que en el país, una vez avanzado el periodo republicano, la
industria textil fue artesanal derivada de la lana de las ovejas en la sierra y del cultivo
del algodón en la costa, Esta actividad fue la actividad más importante de regiones
como las provincias de Pichincha, Azuay, Guayas, Tungurahua, Imbabura y
Chimborazo. Los primeros productos textiles fueron paños, las frazadas, jergas,
sombreros, sayales y demás tejidos que podían extraerse de la lana y el algodón.
Para Cevallos (2014), “en la actualidad la industria textil representa un sector
mayoritario e importante de la economía ecuatoriana, constituye el tercer sector
industrial manufacturero del país”.
Para Ordóñez (2015) la importancia de esta industria radica en que:
En la actualidad, el sector textil —integrado por los subsectores de la fabricación
textil (hilos y telas) y la confección como una sola fuerza de producción—
genera un valor agregado bruto (VAB) de $ 724,23 millones (M), según los
datos más recientes del Banco Central del Ecuador (BCE). El sector ha crecido
positivamente durante casi todos los años del último quinquenio, a excepción de
2012, período en el que se redujeron sus ventas debido al incremento de
importaciones de ropa, disminución de remesas, contrabando y variabilidad de
los precios del algodón (pág. 52).
Algunos datos de importancia sobre el sector señalan que actualmente la
industria genera cerca de 18% del empleo de todo sector manufacturero nacional, de los
cuales 120.000 son empleos directos. El 99% de las empresas textiles ecuatorianas se
3
caracterizan por ser micro o pequeñas empresas. Existen 18.946 empresas textiles en el
país ubicadas primordialmente en Pichincha, Guayas, Azuay, Tungurahua e Imbabura,
especialmente en ciudades como Quito, Guayaquil, Ambato, Cuenca y Atuntaqui. El
PIB del ejercicio fiscal 2015 fue el más alto de la industria textil con un aporte de
$854.496 miles US$D en los últimos 6 años el incremento del PIB industrial ha sido de
entre 8% y 10% con la excepción del 2012 que tuvo un descenso equivalente al 9% con
respecto al año 2011. La producción textil nacional aún es valorada en miles de dólares.
(Ramírez, Quintuña, & Cárdenas, 2017; Nicolalde, 2016; Ordóñez, 2015; Cevallos,
2014).
El PIB del producto nacional textil no genera ingresos que superen las seis
cifras. Durante el periodo 2008-2015 las exportaciones sumaron $1.309,99 millones de
dólares, mientras que las importaciones totalizaron $4.688,27 millones de dólares. La
Balanza Comercial de la industria textil es deficitaria porque las importaciones superan
a las exportaciones (Ramírez, Quintuña, & Cárdenas, 2017).
Es importante señalar que el sector textil nacional enfrenta una crisis coyuntural
derivada de las importaciones asiáticas con un precio de venta al público
ecuatoriano muy por debajo de los ofertados por la industria nacional, las
dificultades para internacionalizar la producción ecuatoriana, las fibras textiles
para la producción nacional son mayoritariamente importadas pues su
producción en el país requeriría del desarrollo de la industria petroquímica, el
contrabando y sobre todo en opinión de (Cevallos, 2014):
La industria textil del país no necesita medidas proteccionistas, sino “una
política global”, que abarque factores como formación, financiamiento,
investigación, innovación, tecnología, marca, promoción de exportaciones,
productividad, y dentro de toda esa lista puede haber algo que se llame corregir
los problemas de las importaciones” (pág. 36).
Otro aporte para contextualizar al sector textil ecuatoriano lo presentan los
autores Basantes–Avalos, González–del Foyo, & Bonilla–Torres (2015), quienes
señalan:
La industria textil enfrenta la falta de políticas de apoyo, a pesar de los esfuerzos
para mejorar la productividad que suplan las falencias competitivas del sector…
Las PYME del sector textil tienen el reto de mejorar las técnicas productivas a
fin de promover una oferta de calidad, de manera que sea competitiva dentro del
mercado nacional como fuera de él (pág. 72).
Considerando estas perspectivas de la industria textil ecuatoriana, se hace
necesario abordar los aspectos de su rentabilidad en un marco de controles de sus
4
componentes productivos más significativos, su materia prima, sus productos en
procesos y sus productos terminados. Estos importantes rubros de la gestión de
inventarios tienen una incidencia directa sobre el costo de Producción y Ventas de este
sector económico. Su adecuada valuación y control repercutirán en la utilidad
empresarial, de allí la importancia de plantear una investigación a este nivel, pues si
además de la problemática del sector se suman otras de índole interno que puedan
desmejorar su rentabilidad y competitividad, su posicionamiento en el mercado y su
participación en los agregados económicos nacionales pierden importancia y
significancia.
La determinación y valoración de los costos industriales, en las empresas textiles
representa un complejo trabajo que consiste en investigar, analizar, controlar y calcular
en base a la información financiera histórica y actual, los costos incurridos en las
diferentes fases del proceso productivo, para estimar conjuntamente con un margen de
ganancia el precio de venta al público.
El cómputo de los costos empresariales en la actualidad cobra un sentido
estratégico pues representa el fundamento para estimar el valor económico real de los
servicios o productos los mismos que se fijaran a un nivel adecuado, además se puede
corroborar el avance de la empresa con relación a los objetivos institucionales, además
es posible determinar el desempeño de la organización y la medida en que se toman las
decisiones en beneficio de la empresa.
Su cálculo razonable valora el grado de productividad y eficiencia en la
disposición de los recursos. En este orden de ideas, Rodríguez-Suárez (2016) señala
que:
El costo utilizado como instrumento de dirección debe facilitar la valoración de
posibles decisiones a tomar, permitiendo la selección de aquella que brinde el
mayor beneficio productivo con el mínimo de gastos, así como reducir el riesgo
de tomar decisiones incorrectas en situaciones coyunturales de mercado o
acciones impostergables de carácter nacional. El costo tiene que ser, por tanto,
un medidor del aprovechamiento de los recursos materiales, laborales y
financieros en el proceso de producción, reflejando el efecto de las desviaciones
respecto a lo previsto y permitiendo asegurar la correcta planificación de los
recursos materiales y humanos. Para el logro de esta acción se requiere de una
voluntad y estilo de dirección que obligue a utilizar el costo como un verdadero
5
instrumento de dirección, así como establecer una base metodológica y de
registro adecuada a este propósito (pág. 2)
En un marco económico global cambiante, con escenarios que inciden externa e
internamente en las empresas del sector textil ecuatoriano, la competitividad es un
factor fundamental, por tanto, existen costos que se producen en las diferentes fases de
la producción, por lo que un costo de las áreas donde se producen costos es en bodegas.
En la actualidad la empresa no tiene un control de inventarios, ni realiza una gestión de
costos sobre esta área, por lo que es necesario poner atención a esta área para analizar
sus costos y por medio de técnicas existentes poder disminuir los mismos, favoreciendo
la sostenibilidad, crecimiento y posicionamiento de la empresa, lo cual a su vez tendrá
un efecto en la dinámica económica nacional.
1.2. Formulación del problema
¿De qué manera se puede establecer un sistema de control de los inventarios de
Confecciones Gretty de la ciudad de Atuntaqui, que permita disminuir los de costos de
la empresa?
1.3. Sistematización.
Ante la realidad planteada por la situación que atraviesa la industria textil
ecuatoriana que se caracteriza por ser mayoritariamente micro y pequeñas empresas
surgen adicionalmente las siguientes interrogantes:
¿Cuáles son las principales metodologías que permiten optimizar los costos
dentro del control de inventarios?
¿Cuáles son los costos actuales internos relacionados a las bodegas e inventarios
en la empresa Confecciones Gretty?
¿De qué manera se puede establecer un sistema de inventarios que se ajuste a la
empresa y permita disminuir sus costos y con ello favorecer a su situación financiera?
6
1.4. Herramientas seleccionadas para la investigación.
El instrumental del método científico a emplear será:
Histórico-lógico: A utilizar en la búsqueda de antecedentes y referentes para
construir los argumentos que permitirán abordar la situación objeto de estudio.
Análisis-síntesis: Método que será utilizado en todas las etapas de la
investigación y que coadyuvará a la interpretación de los hallazgos datos obtenidos.
Inducción-deducción: Para ejecutar el estudio y análisis específicos de los
contenidos con miras a generalizar y responder asertivamente al problema planteado.
Análisis de documentos: Método que se fundamente en la elaboración de fichas
bibliográficas bien de material impreso o electrónico, estas fichas con su
correspondiente contenido permitirán respaldar las afirmaciones que constituirán el
planteamiento del problema, así como para la revisión bibliográfica necesaria para
adelantar la investigación.
Las Técnicas y procedimientos para recolectar la información, serán
primariamente la revisión bibliográfica, la cual consistirá en la búsqueda, recopilación,
organización, jerarquización y selección de fuentes confiables con alta rigurosidad
académica y que pueden ser consultadas en libros de texto, anuarios estadísticos,
revistas especializadas tanto en físico como en los registros electrónicos de fuentes
autorizadas y actualizadas de motores de búsqueda especializados en el área objeto de
estudio.
Posteriormente la observación directa y participante, que permitirá desde el lugar
de ubicación de la empresa seleccionada como unidad de análisis obtener toda la
documentación que respalde la situación a estudiar. En este sentido, se efectuarán
consultas utilizando los elementos e instrumentos metodológicos que se consideren de
acuerdo con las circunstancias, sin embargo, se plantean entrevistas con los propietarios
de la empresa y encuestas al personal que tiene las responsabilidades de la valoración y
el control de los inventarios y de la información financiera contable, de la misma
7
manera se emplearán listados de cotejos para validar la suficiencia de los controles
internos.
1.5. Metodología para la investigación
La presente investigación se concibe como una Investigación descriptiva. En
este sentido Hernández-Sampieri, Fernández-Collado, & Baptista-Lucio (2014),
sostienen que:
Con los estudios descriptivos se busca especificar las propiedades, las
características y los perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos, objetos
o cualquier otro fenómeno que se someta a un análisis. Es decir, únicamente
pretenden medir o recoger información de manera independiente o conjunta
sobre los conceptos o las variables a las que se refieren, esto es, su objetivo no
es indicar cómo se relacionan éstas. Los estudios descriptivos son útiles para
mostrar con precisión los ángulos o dimensiones de un fenómeno, suceso,
comunidad, contexto o situación (pág. 92).
El diseño de la Investigación es de Campo y Documental en este sentido, autores
como Arias (2012) definen a la Investigación de Campo como:
Aquella que consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos
investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin
manipular o controlar variable alguna, es decir, el investigador obtiene la
información, pero no altera las condiciones existentes. De allí su carácter de
investigación no experimental (pág. 31).
El mismo autor conceptualiza a la Investigación Documental como:
Un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, crítica e
interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por
otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales o
electrónicas. Como en toda investigación, el propósito de este diseño es el aporte
de nuevos conocimientos (pág. 27)
La investigación que se pretende a través del presente proyecto describirá la
realidad de la Empresa del sector textil denominada Confecciones Gretty en relación a
todos los aspectos relacionados al establecimiento de los costos de bodega e inventarios,
en un marco de controles suficientes y competentes para determinar su rentabilidad,
para ello será necesario documentar toda la teoría al respecto e indagar en el escenario
mismo de la producción todos los aspectos que conlleven a hallazgos y permitan
proponer mejoras que coadyuven a la sostenibilidad del negocio.
8
1.6. Diseño de los instrumentos para la recopilación de los datos
Un instrumento por excelencia para validar la suficiencia de los controles
internos en cualquier organización es la aplicación de cuestionarios a los empleados y
funcionarios de las distintas dependencias y unidades organizativas de la institución a
evaluar.
El tal sentido, Estupiñán (2011), indica que las preguntas “son formuladas de tal
forma que la respuesta afirmativa indique un punto óptimo en el sistema de control
interno y una respuesta negativa indique una debilidad o un aspecto no muy confiable”
(pág. 160).
El diseño planeado para esta investigación puede observarse en el ANEXO 1,
previamente se le explicará al empleado los objetivos del instrumento y la forma de
responderlo, para ello el encuestador debe ser preparado para ello y estará en el
momento de su aplicación, no para presionar respuesta alguna, sino para orientar en
caso de alguna duda del empleado. Recabada la información, se recogerán todas las
pruebas, se organizarán por Departamentos de adscripción y procederá a tabularse para
determinar los aspectos críticos en la gestión de control de los inventarios.
1.7. Procesamiento y análisis de los datos
Las Técnicas para el análisis de la información serán de carácter estadístico que
van desde la Distribución de clases y frecuencias, elso de Medidas de tendencia central
como por ejemplo promedios, mediana y moda; cuando se requiera se utilizar Medidas
de variabilidad como la desviación estándar y por último se utilizarán las Gráficas con
los resultados analizados. Para ello será necesario plantear el uso de una hoja de cálculo
electrónica para construir todas las estructuras de automatización de los datos, facilitar
la elaboración de las gráficas, tabular todos los ítems de los instrumentos aplicados.
1.8. Antecedentes
La presente investigación pretende un análisis contextualizado basado en la
evaluación de la gestión del control de los inventarios en la industria textil ecuatoriana
9
ubicada en la ciudad de Atuntaquí, provincia de Imbabura en la región norte del
Ecuador.
El presente estudio se realizará en la empresa textil Confecciones Gretty, en el
sector textil de Atuntaqui, para el ejercicio terminado al 31-12-2017. A través de las
diferentes fases de la investigación se efectuarán todos los análisis conducentes a la
revisión de la gestión de los inventarios y los costos que tienen los mismos. Se pretende
presentar en base a la investigación de la realidad de la empresa una propuesta de
mejoras en la gestión de los inventarios que coadyuve en la racionalización de los costos
para fortalecer la rentabilidad del negocio.
La investigación es relevante al permitir evidenciar la representación que tienen
los inventarios en los costos de una organización y estos a su vez en la rentabilidad del
negocio. De manera que la gestión de inventarios tiene incidencia en los costos de la
empresa y por tanto su mejora incidirá en las utilidades empresariales.
1.9. Objetivos
A fin de dar respuestas a estas interrogantes se plantean los siguientes objetivos
de investigación:
1.9.1. Objetivo General
Establecer un sistema de control de los inventarios de Confecciones Gretty de la
ciudad de Atuntaqui que permita disminuir los costos de la empresa.
1.9.2. Objetivos Específicos
Analizar las principales metodologías para optimizar los costos dentro del
control de inventarios.
Realizar un análisis de los costos de Confecciones Gretty dentro de bodegas e
inventarios.
Seleccionar el o los modelos de inventarios que se ajusten a la empresa para
plantear un sistema que pueda utilizar la empresa para disminuir sus costos y
con ello favorecer a su situación financiera.
10
1.10. Justificación de la Investigación
La presente investigación se justifica pues pretende desde los espacios
académicos de la Universidad ecuatoriana proponer soluciones a problemáticas que
incidan sobre el tejido socio-productivo nacional.
En este sentido, la industria textil del Ecuador representa una fuente de empleos
directa e indirecta y a su vez expresa el compromiso de los emprendedores del sector de
la micro, pequeña y mediana empresa en la dinámica económica del país, por ello la
investigación aspira poder evaluar posibles debilidades en la administración de los
inventarios que puedan incidir en los costos y por ende en la rentabilidad de la empresa
objeto de estudio para proponer soluciones que puedan coadyuvar a la marcha sostenida
del negocio con miras a que siga siendo fuente de empleo, de producción rentable y de
aporte a la economía de la región.
El estudio que se plantea se justifica pues a su vez permitirá la aplicación de
conocimientos, habilidades y destrezas derivadas del alcance de competencias en el
desarrollo programático del pensum de estudios universitarios realizados por el autor de
la presente investigación y también aspira a convertirse en un referente teórico-
metodológico para investigaciones futuras que requieran ser adelantadas en el sector
industrial textil del Ecuador.
11
2. MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes de la Investigación
Mudarra & Zavaleta, (2018), en su investigación titulada “El control interno de
inventarios y su relación con la rentabilidad de la empresa MINIMARKET SAN
MARCOS S.A.C., periodo 2016” presentada ante la Universidad Privada del Norte, en
Trujillo, Perú, tuvo como objetivo general Determinar el grado de relación del control
interno con los inventarios en la empresa Minimarket San Marcos S.A.C., periodo 2016.
Los hallazgos más relevantes de esta investigación fueron que en la empresa el
control interno de inventarios es insuficiente por lo cual el nivel de rentabilidad es
regularmente aceptable con respecto a los resultados del año anterior.
La investigación se concibió como un estudio no experimental de tipo
transversal – correlacional (descriptiva) que pretendió relacionar el control interno de
inventarios (variable independiente) y la rentabilidad (variable dependiente), mediante
el análisis de la data contenida en los dos últimos estados financieros de la compañía.
La técnica de recolección de información, consistió en la aplicación de una encuesta con
12 items que favorecieron la obtención de los resultados.
Esta investigación constituyó un referente teórico para el presente estudió en
aspectos e contenido teórico y metodológico.
En el contenido teórico, el abordaje conceptual de los términos asociados al
control interno de los inventarios, la clasificación de estos, la importancia, limitaciones
y elementos del control interno de este rubro del estado de situación financiera,
resultaron orientadores para el constructo cognitivo del presente estudio.
Metodológicamente, todo el aspecto procedimental para seleccionar la información y
luego recolectarla, analizarla e interpretarla sirvió para apoyar el marco metodológico
de esta investigación, igual que la caracterización del estudio, su tipología y diseño
consistieron en un aporte para estos aspectos en este escrito.
12
Montemayor-Sierra (2017, pág. 12), en su investigación titulada “Propuesta de
un sistema de control interno para mejorar la gestión de inventarios de la empresa
Textiles Of Perú SAC, 2017”, presentada ante la Universidad Norbert Wiener, en Lima
– Perú , para optar al grado académico de Contador Público, tuvo como objetivo general
Proponer un sistema de control interno para mejorar la gestión de inventarios en la
empresa Textiles Of Perú S.A.C.
Los resultados más relevantes de esta investigación fueron que la empresa
Textiles Of Perú SAC actualmente no tiene un sistema de control interno que
salvaguarde a sus inventarios, por ello se propuso el diseño del manual de funciones y
procedimientos en este sentido. Este referente teórico, presenta información a considerar
en el presente estudio en aspectos como objetivos del control interno, su importancia y
limitaciones, Norma Internacional de Contabilidad (NIC 2) – Existencias, la
importancia y las estrategias para la implementación exitosa de la gestión de
inventarios, entre otros ejes temáticos.
Loja (2015), en su investigación titulada “Propuesta de un sistema de gestión de
inventarios para la empresa FEMARPE CÍA. LTDA.”, presentada ante la Universidad
Politécnica Salesiana, Ecuador, para optar al grado académico de Ingeniera en
Contabilidad y Auditoría, tuvo como objetivo general el diseño de un sistema de gestión
de inventarios para la empresa objeto del estudio.
Las principales conclusiones se orientan al progresivo crecimiento que está
relacionado a la experiencia de los dueños, quienes manejan una administración
tradicional en donde se mantienen aspectos empíricos, por consiguiente, no existe un
control de inventarios, ni base de datos. Los empleados no tienen la facilidad de acceder
a ella información que es requerida para la toma de decisiones.
El diseño metodológico se basó en una investigación proyectiva, de tipo
descriptiva y con diseño de campo, los instrumentos para la recolección de la data
fueron la observación directa participante y el análisis del contenido de las fuentes
documentales financieras de la empresa.
13
Esta investigación respalda y sustenta a este estudio en los aspectos conceptuales
de los inventarios y la gestión efectiva de los mismos, los aspectos de control
implementados y la definición de términos asociados a los inventarios, los sistemas de
control y valoración, las técnicas de control y la importancia de los manuales de
procedimientos para efectuar una efectiva administración de los inventarios.
Metodológicamente, todas las consideraciones para levantar y recolectar la data, sus
análisis y las técnicas de levantamiento de información bibliográfica, constituyen
elementos valiosos que facilitan la elaboración de una metodología adecuada en el
presente estudio.
2.2. Fundamentación Teórica
2.2.1. Inventarios
El inventario se considera como activo empresarial y como generador de costos,
en este sentido cobra importancia lo señalado por Aguilar-Santamaría (2012) cuando
indica que:
Aunque técnicamente el inventario constituye un activo en el balance general de
las empresas, se considera que el costo del mantenimiento de éste es un gasto
que puede llegar a ser significativo, debido a sus diferentes componentes, y por
lo tanto se busca la forma de minimizarlo (pág. 152).
Conocer los aspectos de la estructura de costos de una empresa y la participación
de los mismos en su estructura financiera, requiere la comprensión de que el Costo de
Producción y Ventas estará altamente influenciado por el valor y el control de los
inventarios, por ello es necesario el instrumental de la Contabilidad de Costos, la cual
puede definirse como:
Como la disciplina que estudia las técnicas o los métodos que permiten la
determinación del costo de un proyecto, de un proceso o de un bien a través de
una medición directa, una asignación arbitraria o una distribución sistemática y
racional (Barfield, Raiborn, & Kinney, 2005, pág. 5)
Bajo la contextualización de los apartados antes mencionados en el estudio, en la
presente investigación se describirán los diversos criterios utilizados para valoración y
cálculo de los inventarios. Igualmente, se contemplarán aspectos financieros dónde se
14
expondrá la participación de los inventarios en la determinación de índices financieros
para medir la rentabilidad empresarial.
Para la Fundación IASC (2010), una definición de inventarios a este respecto es:
Los inventarios son activos. Un activo es un recurso controlado por la entidad
como resultado de sucesos pasados, del que la entidad espera obtener, en el
futuro, beneficios económicos. Los inventarios de una entidad manufacturera se
clasifican de la siguiente forma: (a) productos terminados: activos mantenidos
para la venta en el curso normal de las operaciones; (b) trabajo en proceso:
activos en proceso de producción con vistas a esa venta; (c) bienes fungibles:
activos en forma de suministros que se consumirán en el proceso productivo; y
(d) materia prima: activos en forma de materiales que se consumirán en el
proceso productivo. Se calcula que los bienes fungibles y las materias primas se
consumirán en el ciclo de operación normal de la entidad. Los productos
terminados se mantienen principalmente para negociar. Los inventarios son
activos corrientes (pág. 3).
López (2017) define a los Inventarios como:
Activos:
Mantenido para la venta, en el curso normal de sus operaciones
En proceso de Producción para la venta
En forma de Materiales o suministros consumidos en proceso de producción o
prestación de servicios (pág. 2).
Analizados los aportes teóricos en la presente investigación, permite al autor de
la misma aproximarse conceptualmente a una definición de inventarios como aquel
volumen de existencias o mercancías, que las organizaciones pueden demostrar ante
terceros la pertenencia legal de las mismas y son utilizadas para la venta o
comercialización, para fabricar o producir artículos o servicios, que posteriormente
estarán disponible para la venta o prestación de servicios, en un periodo específico y
contablemente se contabilizan como activos circulantes de la empresa.
De la misma manera, el inventario constituye uno de los rubros contables y
físicos de mayor relevancia, tanto en los Estados Financieros como en los Depósitos
(Almacenes) de la Organización. En los Estados Financieros, muy específicamente, en
el Balance General o Estado de Situación Financiera, en cierto tipo de empresas, como
las Manufactureras y las Comercializadoras, con frecuencia representan en valores
monetarios, el activo de mayor importancia. Igualmente, en el Estado de Resultados, en
15
la sección de Costo de Ventas es uno de los rubros más significativo para el cálculo de
la Utilidad en Operaciones.
En este orden de ideas, el volumen de productos, mercancías o bienes, así como
su contraparte en la valoración monetaria, hacen de los inventarios uno de los
componentes de la organización, donde para efectos de salvaguarda, control y gestión,
sean aplicados recursos considerables para estos, lo cual contemplan desde sistemas
informáticos, lugares especializados para su resguardo, depósito y control, equipos o
vehículos para su movilización, entre otros.
La finalidad de los inventarios radica en contar con la materia prima requerida y
necesaria para la producción con las cuales se podrá satisfacer la demanda de clientes, y
con ello los insumos requeridos para la prestación de servicios. Los inventarios, son un
rubro importante para establecer los costos de elaboración del producto, además se debe
considerar la mano de obra requerida en la producción y costos indirectos incurridos.
Este costo, constituirá a su vez en un elemento de importancia en el establecimiento del
precio de venta de los productos.
2.2.2. Funciones y objetivos de los inventarios
La función de los inventarios, tanto como su función primordial es suministrar y
colocar convenientemente los materiales requeridos por las organizaciones en la
oportunidad que sean demandados por los procesos productivos o de ventas, evitando
tantas pérdidas de clientes, volumen de ventas y/o incremento de los costos monetarios
como los de oportunidad. Los inventarios tienen la función y objetivo principal el
satisfacer la demanda de los clientes.
Autores como Mora-García (2010), citado por Mudarra & Zavaleta (2018),
menciona que los inventarios desempeñan un rol protagónico en la administración
empresarial y un resumen de las funciones de estos son:
Equilibrar la oferta y la demanda, así como proteger a la empresa ante la
inseguridad de la demanda y el abastecimiento.
Actuar como recurso disponible en los diferentes niveles de la cadena de la
distribución.
16
En el caso de las ventas al detalle, el inventario facilita al vendedor tener el
dato exacto del articulo q desea el cliente.
Aprovechar economías de escala; la producción y transporte de mercancías
en altos volúmenes es menos costosa.
Servir a los clientes; la demanda de los compradores no es 100% predecible,
por lo que se requiere inventario para cubrir las variaciones de los pedidos.
Suavizar manufactura y desacoplar procesos; la demanda estacional se
satisface con stocks, en lugar de un alto nivel de capacidad (pág. 25).
Los objetivos planteados en el inventario contribuyen a mejorar el rendimiento
empresarial y alcanzar las metas propuestas las mismas que se detallan a continuación:
Disminuir las ventas perdidas.
Entrega oportuna de la mercadería.
Dar un nivel adecuado de servicio con un costo de stock en equilibrio.
Responder ante imprevistos de la demanda y la oferta (amortiguador)
(Mudarra & Zavaleta, pág. 25).
2.2.3. Clasificación de los inventarios.
De acuerdo a lo sostenido por autores como Duque-Roldán, Osorio-Agudelo, &
Agudelo-Hernández (2010), los inventarios se pueden clasificar en: “Inventario de
materia prima, materiales o suministros. Inventario de productos en proceso e
Inventario de producto terminado” (pág. 65).
Los inventarios de materia prima, materiales y suministros representan las
existencias que fueron adquiridas por la organización y que están disponibles
para la venta en las empresas comerciales, o las materias primas adquiridas y
que están disponibles para ser trasladadas al proceso productivo de acuerdo a los
planes del Departamento o Unidad de Producción. Los suministros representan
todos los insumos igualmente comprados y destinados a la prestación de un
servicio.(Hansen & Mowen, 2009)
Los Inventarios de Productos en Proceso, acorde a lo planteado por Loja (2015)
son “productos parcialmente elaborados a los que les faltan algunas etapas o
procesos para convertirse en producto terminado. También se denominan
producción en proceso” (pág. 15). El inventario de productos es una plantilla en
la que se establecen los artículos del proceso de producción que se generaron en
el cierre del ejercicio, y que fueron terminados y a su vez se registra un
porcentaje de materia prima, y la proporción de mano de obra y costos indirectos
de fabricación cuentas que no son finalmente el total de los costos del producto
elaborado.
Su valor monetario y/o económico, se incrementa significativamente conforme
la materia prima se va transformando en jun producto terminado mediante el proceso
productivo.
17
Inventario de Productos Terminados, está conformado por todos los artículos,
bienes o productos que han finalizado el proceso productivo y cuyo valor económico
contiene la totalidad de cada uno de los costos de materia prima, mano de obra y costos
indirectos de fabricación. Posterior a su culminación, estos artículos están disponibles
para ser vendidos y transportados a los lugares descritos o señalados por los clientes.
Loja (2015), los describe como todos aquellos “bienes adquiridos por las empresas
manufactureras o industriales, los cuales son transformados para ser vendidos como
productos elaborados. Son productos totalmente acabados disponibles para la venta”
(pág. 14).
Otras denominaciones que identifican a los inventarios son los siguientes:
Inventario Inicial: Es realizado través de un conteo físico de los diferentes ítems
o productos para dar inicio a las operaciones de una organización al inicio del periodo
fiscal o económico. Usualmente se realiza el conteo físico al final de un ejercicio
económico o sea al 31 de diciembre, y se convierte automáticamente en el valor de las
existencias o mercancías para el inicio del año siguiente o sea al 01 de enero.
Inventario Final: En este orden de ideas, Loja (2015) , lo define como:
Es aquel que realiza el comerciante al cierre del ejercicio económico,
generalmente al finalizar un periodo, y sirve para determinar una nueva situación
patrimonial, después de efectuadas todas las operaciones mercantiles de dicho
periodo. Al relacionar este inventario con el inicial, con las compras y ventas
netas del periodo se obtendrá las Ganancias o Pérdidas Brutas en Ventas de ese
período. Esta operación se realiza normalmente el 31 de diciembre (pág. 14).
Inventario Físico, consiste en una comprobación de carácter periódica de todos
los rubros de los materiales, materias primas e insumos, Esta comprobación se hace en
todos y cada uno de los espacios donde se ubiquen los rubros antes descritos, para
determinar la cantidad exacta de los mismos. Esta determinación se compara con las
cantidades registradas a la fecha del conteo físico en los sistemas de control de
inventarios a efectos de determinar cualquier diferencia y proceder a los ajustes a que
hubiere lugar. De la misma manera, permitirá determinar el estado de los artículos, su
adecuado almacenamiento, su resguardo ante eventuales pérdidas y registro de las
operaciones en los sistemas contables y administrativos.
18
Inventario de Mercancías en tránsito: Habitualmente, muchas compañías
requieren mercancías o productos que se ubican fuera de la localidad de la empresa,
bien dentro del mismo país, pero en una región distante o en el exterior. Estas
mercancías, generalmente asumen costos por transporte, almacenamiento, fletes,
seguros y otros costos conexos. En este sentido, las mercancías en tránsito, se
contabilizan por la suma de su valor más los costos adicionales que se incurren hasta la
llegada a los almacenes de destino, posteriormente a su arribo, se reclasifican al
inventario normal pues la condición en tránsito ya ha finalizado.
Autores como Loja (2015) los defíneme de la siguiente manera:
Se utilizan con el fin de sostener las operaciones para abastecer los conductos
que ligan a la compañía con sus proveedores y sus clientes, respectivamente.
Mientras el inventario se encuentra encamino, no puede tener una función útil
para las plantas o los clientes, existe exclusivamente por el tiempo de transporte
(pág. 14).
Inventarios en consignación: En este tipo de inventarios participan elementos
diversos que se denominan consignador quien cede el bien, producto o artículo a otro
personaje o figura denominada consignatario. La cesión es solo física más no legal, pues
la finalidad es que el consignatario comercialice y venda el bien, artículo o producto,
facture y cobre la venta y obtenga un beneficio denominado Comisión. Mientras se
materializa la venta, el bien estará en los espacios físicos del consignatario, más no
podrá registrarlos como propios pues la pertenencia legal es del consignador. En este
sentido, Hernández & Zegarra (2017) indican que
“Es la cuenta que se utiliza para el registro de los inventarios que han sido
adquiridos por la empresa en consignación, donde no se posee ningún derecho de
propiedad, por lo tanto, la empresa no está en la obligación de cancelarlas hasta que no
se haya vendido” (pág. 54).
2.2.4. Costos y gastos asociados a los inventarios
Costos de Adquisición:
“Para establecer los costos de adquisición es indispensable “incluir en el costo
de los inventarios todos los costos de adquisición, costos de transformación y otros
19
costos incurridos para dar a los inventarios su condición y ubicación actuales”
(Fundación IASC, 2010, pág. 6)
La Norma Internacional de Contabilidad N° 2 denominada inventarios, admite
como costos de adquisición de los inventarios los siguientes componentes:
Precio de compra.
Aranceles y otros impuestos no recuperables de las autoridades fiscales.
Transporte, almacenamiento y otros costos directamente atribuibles a la
adquisición de las existencias.
Menos: descuentos comerciales y rebajas del precio (Moraga-Flores, 2014, pág.
10).
Según la Fundación IASC (2010) afirma que los costos de trasformación son:
Los costos directamente relacionados con las unidades de producción, tales
como la mano de obra directa. También incluirán una distribución sistemática de
los costos indirectos de producción variables o fijos, en los que se haya incurrido
para transformar las materias primas en productos terminados. Son costos
indirectos de producción fijos los que permanecen relativamente constantes, con
independencia del volumen de producción, tales como la depreciación y
mantenimiento de los edificios y equipos de la fábrica, así como el costo de
gestión y administración de la fábrica. Son costos indirectos variables los que
varían directamente, o casi directamente, con el volumen de producción, tales
como los materiales y la mano de obra indirecta” (pág. 9).
También se consideran costos de transformación la distribución de costos no
identificables que se realizan por separado en el caso de que se dé una
producción paralela o simultánea de varios productos. En estos casos, la
asignación de costos puede fundamentarse en el valor de mercado de cada
artículo o bien fabricado, durante el curso del proceso productivo o al termino
del mismo (Fundación IASC, 2010).
La misma fuente señala que la asignación y prorrateo de costos indirectos fijos
de fabricación a los costos de transformación se establecerá considerando la capacidad
normal de trabajo de los medios productivos. A este respecto, se considera como
capacidad normal la producción estimada que se aspira alcanzar en situaciones
normales, contemplando la media productiva de diferentes periodos y la merma de la
capacidad resultante de las labores de mantenimiento planificadas con anterioridad.
Los otros costos a incluir en los inventarios son los efectuados por las empresas
siempre y cuando se hayan causado para proporcionar a los inventarios su condición y
ubicación actual.
20
Los costos que deben excluirse de los inventarios y registrados como gastos de
los ejercicios donde se incurren son los siguientes:
(a) Importes anormales de desperdicio de materiales, mano de obra u otros
costos de producción. (b) Costos de almacenamiento, a menos que sean
necesarios durante el proceso productivo, previos a un proceso de elaboración
ulterior. (c) Costos indirectos de administración que no contribuyan a dar a los
inventarios su condición y ubicación actuales. (d) Costos de venta (Fundación
IASC, 2010, pág. 16).
A continuación, se presenta la Figura 1 donde puede apreciarse desde los costos
y gastos asociados al Inventario hasta su presentación en los Estados Financieros
Figura 1. Ciclo de la Contabilidad de Costos y los Inventarios
En: (Duque-Roldán, Osorio-Agudelo, & Agudelo-Hernández, 2010)
2.2.5. La gestión estratégica de Costos.
La Contabilidad de Costos y la Administración adecuada de los mismos conlleva
a una visión integral y estratégica para potenciar la producción empresarial y generar la
productividad deseada en un marco de calidad, eficiencia, eficacia, competitividad. Esta
perspectiva orienta a la consecución del propósito estratégico de las empresas en una
economía que cada vez profundiza sus dinámicas y agrega variables como la
21
incertidumbre y el riesgo. En la actualidad el sector textil ecuatoriano enfrenta
realidades que deben ser abordadas por las empresas del sector y que deben ser
atendidas en el sentido de racionalizar sus procesos productivos para hacerlos más
rentables, es allí donde los costos de transformación productiva de los inventarios
requieren especial atención para no incidir desfavorablemente en la estructura financiera
y de costos de las organizaciones.
En este sentido, Morocho-Romero (2015) señala que:
La gestión de los inventarios se considera primordial en todas las entidades, ya
que ella permite determinar los niveles óptimos de inventarios, así como la
utilización y control de dichos inventarios, para de esta manera asegurar una
conveniente rotación y ubicación de los artículos durante el proceso productivo
(pág. 15).
La gestión estratégica de costos tiene como norte posicionar favorablemente a la
empresa en el mercado mediante de la generación de una ventaja competitiva, el
agregado de valor económico a las actividades de la empresa que posteriormente se
observará y valorará por la preferencia de los clientes de los productos por su calidad,
atención y servicio postventa. En este sentido, Hansen & Mowen (2009), hacen
referencia a las estrategias necesaria para lograrlo y a al respecto indican lo siguiente:
La meta de la administración estratégica de costos es obtener una ventaja
competitiva de tal modo que se asegure la supervivencia a largo plazo. Distintas
estrategias crean diferentes conjuntos de actividades. Al asignar los costos a las
actividades, se pueden evaluar los costos de diferentes estrategias. Existen tres
estrategias generales o genéricas: liderazgo en costos, diferenciación y enfoque.
La mezcla particular y el énfasis relativo de estas tres estrategias definen la
posición estratégica de una empresa. El objetivo de la administración estratégica
de costos es reducir los costos a la vez que se refuerce de manera simultánea la
posición estratégica de una empresa. El conocimiento de las actividades
organizacionales y operativas y de sus generadores de costos asociados es
fundamental para el análisis estratégico de costos. Una buena administración de
los costos de los vínculos con los proveedores y con los clientes requiere de una
comprensión de cuánto cuestan los proveedores y la atención a los clientes. Las
asignaciones hechas a los proveedores y a los clientes basadas en actividades
proporcionan la información de costos exacta que se necesita (pág. 519).
2.2.6. Incidencias de una débil gestión de los inventarios.
Autores como Duque-Roldán, Osorio-Agudelo, & Agudelo-Hernández (2010),
manifiestan que el desconocimiento empresarial sobre el adecuado control en la gestión
de los inventarios, así como inconsistencias en sus registros y sistemas de contabilidad
al respecto pueden ocasionar entre otras las siguientes problemáticas:
22
Sub o sobrevaloración de los costos de ventas
Sub o sobrevaloración de las utilidades
Sub o sobrevaloración de los inventarios
Pérdida de negocios
Capital de trabajo improductivo
Altos costos de oportunidad
Inadecuadas interpretaciones por parte de analistas financieros y otros
usuarios de la información
Quiebra de los negocios
Costos muertos
Incumplimiento de las normas contables y fiscales
Sanciones ejemplarizantes de los organismos de regulación, control,
inspección o vigilancia
Preparación de información poco útil para la toma de decisiones
relacionadas con fijación de precios, márgenes de utilidad, entre otros
(pág. 64).
2.2.7. Métodos, Sistemas de contabilidad y Bases de costeo de los inventarios.
Antes de considerar estos aspectos teóricos, debe considerarse los aspectos a
revelar en los Estados financieros de la Institución, a este respecto la Fundación IASC
(2010) informa normativamente todos y cada uno de los aspectos que en este sentido
deben ser presentados en estos reportes financieros, en tal sentido se presenta a
continuación:
En los estados financieros se revelará la siguiente información:
a) Las políticas contables adoptadas para la medición de los inventarios,
incluyendo la fórmula de medición de los costos que se haya utilizado;
b) El importe total en libros de los inventarios, y los importes parciales
según la clasificación que resulte apropiada para la entidad;
c) El importe en libros de los inventarios que se llevan al valor razonable
menos los costos de venta;
d) El importe de los inventarios reconocido como gasto durante el periodo;
e) El importe de las rebajas de valor de los inventarios que se ha reconocido
como gasto en el periodo.
f) El importe de las reversiones en las rebajas de valor anteriores, que se ha
reconocido como una reducción en la cuantía del gasto por inventarios en
el periodo.
g) Las circunstancias o eventos que hayan producido la reversión de las
rebajas de valor.
h) El importe en libros de los inventarios pignorados en garantía del
cumplimiento de deudas.(págs. 12-13)
23
En la contabilidad de costos de reconocen dos tipos de sistemas para contabilizar
los inventarios, Estos son:
Método del Inventario periódico el cual consiste en una forma de valoración que
requiere de un conteo o determinación física de los inventarios y es determinante para el
cálculo del Costo de Ventas, su conteo no es regular sino en un periodo dado,
usualmente se realiza el conteo a fines del ejercicio económico.
Autores como García (2014), define y caracteriza a este tipo de inventarios de la
siguiente manera:
En el sistema de inventario periódico el negocio no mantiene un registro
continuo del inventario disponible, más bien, al fin del periodo, el negocio hace
un conteo físico del inventario disponible y aplica los costos unitarios para
determinar el costo del inventario final. Ésta es la cifra de inventario que aparece
en el Balance General. Se utiliza también para calcular el costo de las
mercancías vendidas. El sistema periódico es conocido también como sistema
físico, porque se apoya en el conteo físico real del inventario. El sistema
periódico es generalmente utilizado para contabilizar los artículos del inventario
que tienen un costo unitario bajo (pág. 23)
Método del Inventario permanente o perpetuo, este método de valoración se
diferencia del anterior porque su frecuencia oportuna, recurrente y expedita, consiente
en determinar en cualquier momento o tiempo real el monto de los inventarios y el
correspondiente Costo de Ventas. Este Método facilita todos los aspectos fiscales y
tributarios de las entidades, requiere de sistemas de contabilidad adecuados y altamente
eficientes.
Al mismo tiempo, García (2014), señala que:
En el sistema de Inventario Perpetuo, el negocio mantiene un registro continuo
para cada artículo del inventario. Los registros muestran por lo tanto el
inventario disponible todo el tiempo. Los registros perpetuos son útiles para
preparar los estados financieros mensuales, trimestral o provisionalmente. El
negocio puede determinar el costo del inventario final y el costo de las
mercancías vendidas directamente de las cuentas sin tener que contabilizar el
inventario (2014, págs. 22-23).
Los sistemas de valoración de inventarios más usados y acordes a las
Normativas Internacionales actuales son los siguientes:
Método PEPS (primeras unidades en entrar, primeras unidades en salir), la
técnica que respalda este método de valoración consiste en que las primeras unidades de
24
materia prima adquiridas o producidas son las que primero pasarán al proceso
productivo o las primeras terminadas las que serán vendidas. En este orden de ideas, el
valor económico del inventario final representará o estará calculado a precios de las
unidades recientes, mientras que el Costo de Ventas estará compuesto por el costo de las
primeras unidades adquiridas.
De la misma manera, Graterol (2005), caracteriza a este tipo de sistema de
valoración de inventarios de la siguiente forma:
Este método se basa en la premisa de que los primeros artículos comprados son
los que primero se despachan. Mediante este método el inventario final estaría
compuesto de los materiales recibidos al final, y los precios por tanto, reflejarían
exactamente los costos actuales (pág. 20).
Método de promedio ponderado, en opinión de Duque-Roldán, Osorio-Agudelo,
& Agudelo-Hernández (2010), “es tal vez el método más utilizado porque facilita el
registro y valoración de los inventarios, al generar informes de salida de los productos
con un único costo unitario para cada referencia individualizable o intercambiable entre
sí” (pág. 71).
A efectos de aclarar la metodología utilizada por este método de valoración de
inventarios Henríquez, (2016) explica que:
Se basa en el supuesto de que tanto el costo de ventas como el de los inventarios
finales deben valuarse a un costo promedio, que tenga en cuenta el peso relativo
del número de unidades adquiridas a diferentes precios:
Costo de los artículos disponibles
Unidades disponibles para la venta
Cuando se utiliza el sistema permanente de inventarios pueden presentarse dos
situaciones que arrojarían resultados diferentes para la valuación del inventario
final y la determinación del costo de ventas. En la primera, si los costos
únicamente se registran al final del período (mes, trimestre, semestre o año), en
esa fecha se calcula un sólo costo promedio. En la segunda situación, los costos
relacionados con las ventas se registran a medida en que ellas se realizan y, por
lo tanto, los costos promedio deben estimarse al momento de cada venta. Esto
obliga a calcular otro costo promedio ponderado después de cada nueva compra
que se realice, llegando así al método conocido bajo el nombre de "promedio
móvil" (pág. 1).
25
Las Bases de Costeo de los inventarios se refieren al origen de los costos que
respaldan su valor y pueden ser históricos, estandarizados o una combinación de ambos.
2.2.8. Toma de Decisiones Gerenciales
Las decisiones gerenciales representan las estrategias asumidas por la Dirección
Institucional para conducir al negocio en un marco de seguridad analizada y
contextualizada el entorno externo e interno del sector industrial donde mantienen su
actividad económica. Esta capacidad de tomar decisiones involucra al ser humano que
forma parte de la empresa, asimismo todas estas decisiones, una vez acordadas, deben
ser comunicadas al resto de la empresa e impulsar su internalización para que pueda
traducirse en planes de trabajo que contemplen estas decisiones.
En una época caracterizada por la globalización en todos los ámbitos de la
producción y actividad económica, la información generada desde la contabilidad tanto
de costos como la financiera, constituye un elemento primordial para que la certidumbre
que ella genere guie el proceso decisor en un sector industrial textil que confronta
algunas particularidades de inciden en su desarrollo producto de prácticas, en algunas
oportunidades desleales, y en otras donde el apoyo institucional pareciera no dar los
frutos que la industria necesita.
2.2.9. La gestión de los inventarios
Actualmente la gestión de inventarios se enmarca dentro de la contabilidad de
costos definiéndose como la administración apropiada de la adquisición, recepción,
registro, venta, traslados y salidas tanto al interior de la emplea como hacia el destino
final que constituyen los almacenes o depósitos de los clientes o compradores. A este
respecto, García (2014), manifiesta lo siguiente:
Para lograr una administración efectiva es necesario establecer políticas; que
deben ser formuladas conjuntamente por las áreas de ventas, producción y
finanzas. Estas políticas consisten principalmente en la fijación de parámetros
para el control de la inversión, mediante el establecimiento de niveles máximos
de inventarios que produzcan tasa de rotación aceptable y constante. Los niveles
26
máximos se establecen en días de producción para las materias primas y
productos en proceso y en días de entrada para los productos terminados,
fijándose los días que se juzguen apropiados de acuerdo con las circunstancias.
Debe tenerse cuidado pues esta política no es susceptible de establecerse con
parámetros fijos o rígidos cuando hay variaciones estacionales drásticas y
marcadas (pág. 18).
La administración adecuada de los inventarios se orienta a la disminución de los
costos innecesarios que se derivan de estos por la falta de control y la planificación de la
producción de los mismos. En este orden de ideas, se hace necesario un modelo técnico
que contemple sistemas e indicadores de control.
CORPONET (2016), define a un sistema de inventarios como:
El mecanismo a través del cual una empresa lleva la administración eficiente del
movimiento y almacenamiento de las mercancías y del flujo de información y
recursos que surge a partir de esto. Al contar con un sistema para gestionar el
inventario se encontrará dos agentes importantes de decisión que son: la
clasificación del inventario y la confiabilidad en los registros, es decir, es tan
importante saber qué cantidad se tiene en existencia como el tener bien
identificados cada uno de los productos que manejan en tu empresa (pág. 2).
La misma fuente señala los principales indicadores del control de inventarios
que forman parte de un modelo eficiente de gestión de inventarios, entre estos se
encuentran:
Stock Máximo: cantidad máxima de un producto que se espera mantener en los
almacenes de acuerdo al costo que representa para la empresa y el tiempo que toma en
venderse (pág. 2).
Stock Mínimo: cantidad mínima de un producto que se espera mantener en los
almacenes, la cual, en caso de ser superada generaría un problema de abastecimiento y
pérdidas para la empresa (pág. 2).
Punto de Reorden: Es el nivel de existencias que debe advertir la realización de
un pedido para abastecer al almacén considerando los tiempos de los proveedores y no
tener problemas de abastecimiento (pág. 2).
La finalidad y propiedad de la gestión de inventario es suministrar el nivel de
inventario preciso para sostener la operatividad del negocio considerando la cantidad
necesaria para los procesos productivos, la oportunidad o fecha de nuevos pedidos y ñas
27
cantidades a reponer, todo ello con la finalidad de enfrentar a la demanda y facilitar las
funciones institucionales intentando no generar costos innecesarios y elevados.
2.2.10. El Control Interno
Las instituciones empresariales, corren el riesgo de que operaciones, básicas
muy elementales o a la vez algunas que revistan mayor complejidad, puedan presentar
condiciones inseguras y colocar a la empresa en situaciones comprometidas. Estas
situaciones pueden hacer perder la razonabilidad aceptable de sus aspectos a ser
revelados en sus Estados Financieros y otros reportes gerenciales. Para Estupiñán
(2011), los siguientes aspectos podrían colocar en una situación de riesgo vulnerando
los principios de seguridad aceptable en aspectos operativos, administrativos,
normativos-legales y financieros:
Transacciones, que no están debidamente autorizadas
Transacciones contabilizadas, que no son válidas
Transacciones, que están indebidamente valuadas
Transacciones, que están indebidamente clasificadas
Transacciones, que no están registradas en el período que corresponde
Transacciones, que están indebidamente anotadas en los subdiarios o
submayores o incorrectamente resumidas en el mayor (pág. 7).
En virtud de estas situaciones las organizaciones se ven obligadas a su
prevención y por ello implementan controles internos que pueden ser administrativos y
contables. A estos efectos el Control Interno Administrativo es el sistema de control
global de la institución para resguardar sus sistemas, procesos y metodologías, tanto
estratégicos, operativos, financieros y contables en un marco de seguridad necesario que
garantice el funcionamiento institucional en el marco de la filosofía de gestión del
negocio.
Los objetivos del control administrativo según la apreciación de Estupiñán
(2011), son los siguientes:
Informar a la Dirección empresarial de los aspectos operativos y financieros,
así como de la situación global de la organización.
28
Coordinar, regular y sistematizar todas las funciones de la institución.
Garantizar el alcance de los objetivos estratégicos formulados y establecidos
por la Alta Dirección Institucional.
Fomentar y Sostener la ejecución suficiente, eficiente y competente de todas
las actividades de la organización.
Comprobar que la institución opera acorde y satisfactoriamente a las
políticas determinadas por la Dirección de la empresa.
No obstante, para que la empresa pueda administrar adecuadamente los objetivos
es indispensable que se consideren los lineamientos relacionados al control interno
administrativo los mismos que se detallan a continuación:
El control del medio ambiente o ambiente de control.
El control de evaluación de riesgo
El control y sus actividades
El control del sistema de información y comunicación
El control de supervisión o monitoreo (Estupiñán, 2011, pág. 7).
En relación con las implicaciones anteriores emerge institucionalmente el
control interno contable cuyos objetivos son los siguientes:
Que la totalidad de las operaciones realizadas en la institución estén
autorizadas debidamente por las personas revestidas para ello de acuerdo a
las reglamentaciones internas de la empresa.
La totalidad de las operaciones adelantadas en el marco operativo
institucional se encuentren registradas adecuada, oportuna y correctamente,
tanto en montos, cuentas contables y periodos de ocurrencia, con la finalidad
de la preparación y emisión de los Estados Financieros.
Que la totalidad de las operaciones registradas contablemente concuerden
con hechos fehacientes y reales producto de las actuaciones empresariales.
Este aspecto debe facilitar el análisis de la data contabilizada para verificar
su procedencia y realizar los análisis y ajuste correspondientes a que hubiere
lugar de acuerdo con las circunstancias.
Que el acceso a todos los activos esté debidamente autoriza con los permisos
correspondientes emanados de la autoridad competente de la institución
(Estupiñán, 2011).
A modo conclusivo y partiendo de la apreciación conceptual del autor de la
presente investigación, se puede considerar que el control interno puede entenderse
como el conjunto de medidas administrativas, legales, financieras y contables,
asumidas por las organizaciones con la finalidad de salvaguardar los aspectos
29
institucionales, financieros, operativos y administrativos con la finalidad de minimizar,
mitigar o eliminar los riesgos inherentes al cumplimiento de los objetivos estratégicos
institucionales, generando un marco de seguridad razonable para la institución.
2.2.11. Principios Básicos del Control Interno
La implementación de un adecuado y suficiente control por parte de la Alta
Dirección de una empresa, debe considerar aspectos fundamentales como los principios
elementales sobre los cuales descansa doctrinalmente el control interno. Los más
significativos pueden resumirse acorde a lo sostenido por Franco & Raíza, 2015;
Holmes, 2004; Rodríguez, 2000 en los siguientes aspectos.
Segregación o separación de las funciones operativas relacionadas a protección,
resguardo o custodia de toda actividad de control y registro contable de las mismas.
Participación plural y participativa de varios funcionarios en las diversas
actividades operativas de la empresa
Ningún funcionario o empleado debe tener libre acceso a los registros
administrativos y contables que controlan sus actividades.
El trabajo ejecutado por los empleados en condición de subordinación siempre
será de carácter complementario y nunca de revisión y o control.
Únicamente el personal de contabilidad será el responsable exclusivo del
registro de todas las actividades de la empresa.
La responsabilidad para actuar y desempeñar cualquier función en nombre de la
institución, debe ser acordada por los más altos niveles institucionales.
Debe implementarse el uso de pruebas que faciliten la comprobación exacta de
actividades operativas y sus registros administrativos y contables.
Los aspectos operativos y funcionales de cada cargo deben ser aprobados por la
empresa y comunicados por escrito a los empleados.
30
2.2.12. Control Interno de los Inventarios
El Control interno sobre los inventarios consiste en la implementación e
institucionalización de todas las medidas necesarias para resguardar, optimizar e
informar sobre los aspectos de todas y cada una de las funciones operativas y contables
asociadas a la administración de los inventarios dentro de la organización, tales como la
adquisición, recepción, el almacenaje, el transporte y distribución tanto interno como
externo y los procesos de transformación manufacturera, su venta y su registro contable.
Dentro de este marco de ideas, también se considera necesario considerar
puntualmente los aspectos derivados del control de los registros contables, por ello se
requerirá la evaluación del sistema de contabilidad de costos si el caso fuera en el sector
manufacturero, conjuntamente con el sistema de valoración de los inventarios y los
procesos productivos.
En este sentido, Graterol (2005), sugiere la implementación de los siguientes
mecanismos de control interno sobre los inventarios:
Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no importando cual
sistema se utilice
Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de
embarque
Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, daño o
descomposición.
Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los
registros contables.
Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancías de alto costo
unitario.
Comprar el inventario en cantidades económicas.
Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de déficit, lo
cual conduce a pérdidas en ventas
No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el
gasto de tener dinero restringido en artículos innecesarios (pág. 21).
Para complementar los mecanismos de control interno sobre los inventarios,
Estupiñán (2011) considera adicionalmente los siguientes aspectos:
Cotejar los registros de inventarios contra el registro de pedidos pendientes,
mostrando en las tarjetas de inventario las cantidades pedidas, contribuyendo
a evitar la sobrexistencia por duplicación de pedidos.
Mantener registros separados para las mercancías en consignación en
bodegas exteriores, con subcontratistas, o mercancías que, por otras
31
circunstancias, se encuentran en otros lugares. Requerir informes semanales
o mensuales de las personas encargadas de la custodia de tales mercancías, y
efectuar pruebas selectivas de las cantidades, en caso de que sea factible.
Todos los embarques enviados a tales consignatarios deberán quedar
evidenciados por recibidos y firmados.
Diseñar procedimientos de información para facilitar el mantenimiento de
una adecuada cobertura de seguros sobre los inventarios. Las constantes
fluctuaciones en cantidad y valor de los inventarios crean un problema
especial en cuanto a la obtención de una adecuada, aunque no excesiva
cobertura de seguros. El continuo reporte de los valores de los inventarios en
las diferentes localidades, facilita tanto la obtención de seguros como la
presentación de reclamaciones (pág. 22).
A efectos de mantener a la Alta Gerencia informados sobre los temas de control
interno de la empresa deberá reportar adecuada y oportunamente cualquier variación en
los inventarios, tanto por cantidad y precios, así como en diferencias encontradas entre
las cantidades físicas reales y las reportadas por los sistemas de información contable.
Una relación de los compromisos de compra.
2.2.13. Beneficios del control interno de inventarios
El control de inventarios genera beneficios que inciden favorablemente en la
gestión empresarial, entre estos se encuentran los mencionados por Castro (2014):
Elevar el nivel de calidad del servicio al cliente, reduciendo la pérdida de
venta por falta de mercancía y generando una mayor lealtad a tu compañía.
Mejorar el flujo de efectivo de tu empresa, ya que al comprar de manera más
eficiente y contar con una mayor rotación de inventarios se provocará que el
dinero no esté sentado en tu almacén sino trabajando.
Poder identificar la estacionalidad en tus productos te ayudara a planear
mejor.
Detectar fácilmente artículos de lento movimiento o estancados para elaborar
estrategias para poder desprenderse de ellos fácilmente.
Reducir los costos de tus fletes para una mayor planeación y reducción de las
compras de emergencia.
Vigilar la calidad de los productos al tenerlos bien identificados y
monitoreados.
Reconocer robos y mermas.
Liberar y optimizar el espacio en tus almacenes para incrementar la
rentabilidad por metro cuadrado del mismo.
Control de entradas, salidas y localización de la mercancía, requisición de
mercancías para un manejo de tus bodegas más profesional (págs. 3-5).
32
2.2.14. Fundamentos para la implementación de un modelo de inventarios con
incidencia favorable en la disminución de los costos.
“Las empresas del sector textil donde la gestión de los inventarios en necesaria
para la disminución de los costos, deben implementar un modelo que considere los
siguientes aspectos para alcanzar el éxito en su implementación y recomendados
por”.Castro (2016):
1. Organizar y complementar la información de tus inventarios
Esto facilitará un enfoque real de la situación de los inventarios para
optimizarlos. Es necesario contar con un inventario actualizado y ajustado de los
diferentes ítems. Es fundamental excluir los productos que ya no se fabrican y materias
primas que ya no se utilizan. Deben clasificarse en rubros y/o grupos de productos y
relacionados con cada proveedor.
2. Clasificar los productos en 3 categorías:
Productos de Alta Rotación, que consisten en aquellos altamente demandados
durante todo el año.
Productos Cíclicos o Temporales que son aquellos que su venta se asocia a
estaciones o temporadas por lo que su producción y venta no es continua.
Productos especiales o sobre pedido, son aquellos productos solicitados por
eventos especiales o extraordinarios.
3. Establecer los días de inventarios de tus productos.
En este sentido cabe responder a la siguiente interrogante:
¿Cuánto tiempo se requiere para tener el producto a disposición de los clientes?
A este respecto se deben considerar dos elementos de importancia:
33
Tiempo de entrega del proveedor, referido al tiempo que una vez colocada la
orden de compra, la materia prima tarda en llegar a la empresa para producir y
terminar para ofrecerse a los clientes.
Frecuencia de compra, este ítem se refiere al tiempo requerido para colocar las
órdenes de compra a los proveedores de una materia prima necesaria para los
procesos de producción.
4. Estimar los máximos, mínimos y puntos de re-orden
De acuerdo a los tiempos considerados en la parte anterior,
Estimar el stock máximo de un producto considerando referencialmente los días
de ventas en unidades que un producto requiere en el ciclo de mayor demanda.
Estimar el stock mínimo de un producto asumiendo referencialmente los días de
ventas en unidades que un producto requiere en el ciclo de menor demanda.
Precisa el punto de re-orden, como el nivel de reservas de inventarios en el cual
se precisa la realización de un pedido.
5. Comprobar la información obtenida con tus inventarios actuales,
Una vez estimados los stocks mínimos y máximos deben comprobarse si las
existencias actuales para cada rubro de los inventarios están por encima o debajo de
estos cálculos previos, con la finalidad de tomar las decisiones al respecto, como por
ejemplo estrategias de promoción en ventas para aquellos productos que así lo
requieran.
6. Monitoreo de los inventarios en tiempo real
Lo adecuado sería que una vez que un producto alcance el stock mínimo o al
punto de re-orden se planifiquen las compras en las cantidades necesarias.
7. Actualización permanente de la información relacionada con los inventarios
Esto se origina por los cambios constantes que se dan en la demanda de las
confecciones textiles por cuestiones de tendencias e innovaciones, esto permitirá ajustar
34
los niveles mínimos y máximos de inventarios sin necesidad de incurrir en costos
adicionales.
2.2.15. Debilidades en los sistemas de inventarios que inciden desfavorablemente
de los costos empresariales.
Algunas debilidades que deben ser consideradas en modelos para la
administración efectiva de inventarios a fin de evitar no solo un incremento en costos
financieros sino en costos de oportunidad son los siguientes:
Desestimar el tiempo de reabastecimiento de los proveedores.
Operar con muchos códigos de productos diferentes
Administrar todos los productos de la misma manera
No predecir acertadamente la demanda esperada
Falta de automatización
Personal con entrenamiento inadecuado
Sistemas ineficientes de control de almacenes e inventarios (CORPONET,
2016, págs. 14-15)
2.3. Fundamentación legal de la investigación
La presente investigación se fundamenta en los preceptos constitucionales
contenidos en la Carta Magna del Ecuador. La Constitución Nacional prevé todos los
aspectos en materia de actividades económicas a nivel macro en el TITULO VI,
REGIMEN DE DESARROLLO, pues en este apartado del texto se contemplan
artículos como el 277, donde en su numeral 5 se establece que, para la consecución del
buen vivir, serán deberes generales del Estado: “5. Impulsar el desarrollo de las
actividades económicas mediante un orden jurídico e instituciones políticas que las
promuevan, fomenten y defiendan mediante el cumplimiento de la Constitución y la
ley” (Constitución de la República del Ecuador, 2008).
Igualmente, artículos como el 283. 309, 311, 394, consideran aspectos asociados
a la actividad económica y que son los fundamentos legales de la economía solidaria
rescatados y ampliados en la Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria del
Sistema Financiero.
35
De la misma manera, El Código de Comercio norma y regula las actividades
mercantiles de los comerciantes, así como los actos y contratos de comercio celebrados
en el marco de la economía nacional.
Otra Ley de importancia es la Ley Orgánica de Régimen Tributario Interno
(LORTI), que grava la renta total obtenidas por las personas naturales, sucesiones
indivisas y las sociedades nacionales o foráneas en todo el territorio nacional.
En el ámbito productivo a través del Plan Nacional toda una vida (2017, pág. 33)
existen diversas políticas que están orientadas a mejorar la situación del país:
Una política comercial efectiva (tanto en lo interno como en lo externo);
La inversión pública y privada para el sector productivo; y
El acceso a crédito
Las políticas están orientadas a favorecer aquellos sectores productivos ya que a
través de las políticas intentan crear incentivos en todos los sectores productivos y de
esta manera dinamizar la economía, generando fuentes de empleo y fortaleciendo
segmentos no petroleros.
2.4. Marco Conceptual
Inventario: “Activos destinados para la venta durante el periodo corriente de las
operaciones del negocio y/o que se encuentran en el proceso de productivo para la venta
y/o que se mantienen como materia prima destinada a ser usados en la producción de los
bienes o servicios” (Moraga-Flores, 2014, pág. 7).
Valor Neto Realizable “es el precio estimado de venta del inventario en el curso
normal del negocio menos los costos estimados para terminar su producción y los costos
estimados necesarios para llevar a cabo la venta” (CINIF, 2017, pág. 15)
Valor Justo es el monto por el cual un activo (inventario) podría ser
intercambiado, o un pasivo liquidado, entre partes informadas, interesadas y en una
transacción de independencia mutua (Moraga-Flores, 2014, pág. 7).
36
Costo de Adquisición de los Inventarios: “El costo de los inventarios incluirá los
costos de adquisición, de transformación y otros costos incurridos para darle a los
inventarios su locación y condición actual” (Fierro, 2015, pág. 10)
Costos de Transformación de los inventarios: El costo de transformación o de
conversión, también denominado costo de producción, se compone de Costos directos
de producción: mano de obra directa y materiales y Costos indirectos, fijos o variables,
en los que se haya incurrido para transformar las materias primas en productos
terminado (Moraga-Flores, 2014, pág. 11).
Inventario periódico. Sistema de valoración de inventario y cálculo del costo de
ventas, que requiere de un conteo físico periódicamente y no regular (Guerrero, 2012,
pág. 45)
Inventario permanente. Sistema de valoración continua de inventario que
permite determinar en tiempo real el valor contable de los inventarios y del costo de
ventas (Guerrero, 2012, pág. 45).
Método PEPS (primeras unidades en entrar, primeras unidades en salir). Método
que admite que las primeras unidades de materia prima compradas o los primeros
productos terminados son las primeras que se venden, por lo cual, el inventario final se
valora a precios recientes (Guerrero, 2012, pág. 45).
Promedio ponderado. Método que se basa en el cálculo del inventario dividiendo
el costo total del mismo sobre el total de unidades actualizadas después de cada compra
(Guerrero, 2012, pág. 45) .
Costo Histórico del Valor de los Inventarios. Base de costeo de los inventarios
que determina a la producción el valor de los costos efectivamente incurridos en el
proceso productivo (López J. , 2014, pág. 103)
Costos estándar. Base de costeo de los inventarios que, en virtud de la dificultad
de determinar el costo real de la producción de los bienes, estima su costo, considerando
estadísticamente el comportamiento riguroso de los costos de producción. (López J. ,
2014, pág. 103)
37
3. DIAGNÓSTICO
3.1. Análisis del Entorno Externo
3.1.1. Entorno político 2018
El año 2018, en el país, comenzó con una consulta popular a través de un
referéndum consultivo cuya finalidad era evitar la reelección presidencial indefinida,
postura que obtuvo la aprobación de la ciudadanía. Los factores políticos nacionales,
coinciden en que el interés detrás de esta consulta era no permitir la vuelta al escenario
político del ex presidente Dr. Rafael Correa por parte del actual mandatario presidente
Lenin Moreno, quien ha marcado un distanciamiento político de su antecesor a pesar del
apoyo recibido de su parte.
La actualidad política ecuatoriana del 2018, se ha caracterizado por las continuas
denuncias de la corrupción pública cometidas durante la gestión gubernamental de
Rafael Correa y la solicitud de sanciones en su contra constituyen el fuerte discurso
político que desde el poder ejerce Lenin Moreno, de la misma forma la independencia
de los poderes públicos como el Judicial, han sido parte de la realidad política
ecuatoriana impulsada por el actual presidente.
Otro impacto en el mundo político ha sido la ratificación de la condena a seis
años de prisión del ex vicepresidente ecuatoriano durante la gestión administrativa
gubernamental de Rafael Correa, Jorge Glass, por casos de corrupción asociados a la
multinacional brasileña Odebrecht. En este mismo orden de sucesos, al ex presidente
Correa se le ha solicitado la apertura de juicio político por estar supuestamente
vinculado a casos de corrupción, de financiación indebida de su campaña electoral,
secuestros, entre otros, ante lo cual ha anunciado su posible decisión de solicitar asilo
político ante Bélgica por considerarse un perseguido político del actual gobierno.
38
Otros aspectos políticos de relevancia en el plano internacional, ha sido la
respuesta, en forma de protesta, del actual gobierno a la crisis presentada por el
secuestro y posterior asesinato de tres periodistas ecuatorianos en la zona norte limítrofe
del país limítrofe con Colombia, por parte de grupos sediciosos colombianos que
pretenden intercambiar ciudadanos ecuatorianos por ciudadanos colombianos privados
de libertad en Ecuador por delitos políticos.
En materia política y como elemento del entorno tanto interno como externo es
el nivel de corrupción que se percibe internacionalmente sobre el Ecuador, a este
respecto el Centro de Estudios Latinoamericano, CESLA (2018), en su último informe
reporta niveles que a continuación se presentan:
Indicador Sintético de Corrupción Ecuador (CESLA, 2016): 67/100
Media Latinoamérica: 61,5/100
Opinión del CESLA: Nivel alto de corrupción y debilidad extrema en política
anticorrupción.
En este sentido, el CESLA (2018), señala que su indicador de corrupción resume
mediante un análisis múltiple información sobre la corrupción proporcionan
organizaciones de alta credibilidad internacional como el Banco Mundial, Transparencia
Internacional, Foro Económico Mundial, Fundación Heritage, Freedom House y
Fundación Bertelsmann. El indicador tiene la siguiente escala:
0 a 20 niveles bajos de corrupción y política anticorrupción respetable
21 a 40 nivel moderado de corrupción y apropiada política anticorrupción
41a 60 nivel preocupante de corrupción y política anticorrupción suave
61 a 80 nivel alto de corrupción y debilidad extrema en política
anticorrupción
81 a 100 nivel alarmante de corrupción y pésimo control (CESLA, 2018,
pág. 1).
3.1.2. Estimaciones económicas de importantes macro magnitudes nacionales
A continuación, se presentan las últimas estimaciones de las macro magnitudes
económicas del país presentadas por el CESLA
39
Tabla 1. Estimaciones Económicas de Ecuador
2018 2019
PIB (% Cto.) 0,7 1,1
Inflación (% promedio) 0,6 1,2
Balanza Cuenta Corriente (% PIB) -0,3 -0,2
Tipo interés depósitos (% promedio) 7,9 8,5
Tasa Desempleo (% promedio) 4,7 3,1
Tipo de Cambio $/€ 1,2 1,2
Actualización trimestral: Última actualización 17 de abril de 2018
Fuente: (CESLA, 2018)
De esta información se observa un incremento en todas estas variables, y sobre
todo en el comportamiento inflacionario, que para el 2019 se prevé un aumento del
100% con respecto a las estimaciones 2018. El desempleo disminuirá y se aprecia una
recuperación leve de la Cuenta Corriente de Balanza Comercial. De acuerdo a estas
estimaciones el panorama económico tiende a su recuperación para el 2019.
3.1.3. La Inflación
A este respecto conviene estudiar el comportamiento inflacionario actual de las
economías más importantes de Latinoamérica y que tienen importantes industrias
textiles que compiten con la ecuatoriana, donde se evidencia que este índice económico
representa una fortaleza a nivel regional, pues es el país con menor índice inflacionario
a nivel regional en el mundo textil y de confección. Se presenta a continuación la Tabla
2 para respaldar esta situación.
Tabla 2. Inflación Regional Latinoamericana
Última Actualización 29/05/2018
Inflación
2018 2019
Mar.18 Abr.18 Actual Mar.18 Abr.19 Actual
Argentina 18,6 19,6 26,7 10,5 12,2 15,7
Brasil 3,9 3,8 3,6 4,2 4,2 4,2
Chile 2,6 2,6 2,4 3,1 3,0 3,1
Colombia 3,4 3,4 3,2 3,3 3,3 3,5
Ecuador 1,3 1,2 1,1 2,1 2,1 2,1
México 4,2 3,9 3,7 3,8 3,7 3,7
Perú 2,3 2,4 2,5 2,6 2,6 2,6
Venezuela 10325 25790,6 14000,0 732,0 2765,7 13000,0
Fuente: Última Actualización 29/05/2018 (CESLA, 2018)
40
Según el Banco Central del Ecuador (2018, pág. 14) la inflación anual del IPC
con relación al sector textil fue negativa -3.97, siendo la que tuvo una disminución de
precio mayor.
Figura 2 Inflación de sector textil
Fuente: (Banco Central del Ecuador , 2018, pág. 14).
3.1.4. El PIB y la Industria Textil
Al evaluar el entorno externo ecuatoriano, con respecto al comportamiento del
PIB de las naciones con presencia de industrias textiles de la región, puede observarse
en la Tabla 3 que Ecuador presenta un crecimiento sostenido y simétrico con tendencia
leve al alza para el 2018 y una leve disminución para el mismo período 2019, sin
embargo, se sitúa algo rezagado con respecto al resto de las economías, con excepción
del caso venezolano el cual se sitúa en el último lugar.
Tabla 3. PIB de las Economías Regionales
Última Actualización 29/05/2018
PIB
2018 2019
Mar.18 Abr.18 Actual Mar.19 Abr.19 Actual
Argentina 3,3 2,8 2,0 3,0 3,0 2,8
Brasil 2,7 2,8 2,5 2,7 2,8 2,9
Chile 3,0 3,1 3,5 3,2 3,3 3,5
Colombia 2,6 2,6 2,5 3,0 3,1 3,1
Ecuador 1,6 1,7 1,9 1,6 1,5 1,7
México 2,1 2,0 2,2 2,3 2,3 2,2
Perú 3,6 3,7 3,6 3,8 3,8 3,8
Venezuela -10,4 -12,5 -15,0 -3,0 -3,1 -6,0
Fuente: Última Actualización 29/05/2018 (CESLA, 2018)
41
La actividad económica e industrial del país más antigua es la industria textil
ecuatoriana, la cual se debe a la explotación de la lana y del cultivo del algodón. Se
caracterizó por empleo de mano de obra, inversión de capital y adecuación tecnológica,
llega a tener connotación de actividad exportadora por las legislaciones aprobadas en los
años de la década de 1970 como la Ley de Fomento Industrial que impulso las
actividades agroexportadoras. A continuación, se presenta la Tabla 4, donde puede
apreciarse en USD el comportamiento del PIB de la industria y como su crecimiento ha
sido sostenido e incremental.
Tabla 4. PIB textil del Ecuador periodo 1965-2015 – en miles de dólares US$
Fuente: (Ramírez-Carguacundo, Quintuña-Quintuña, & Cárdenas-Hernández , 2017)
“Algunas de las razones de este comportamiento se deben al aumento del nivel
de la dinámica económica caracterizada por el uso de productos importado, el proceso
monetario de la dolarización y el incremento del nivel adquisitivo de la
ciudadanía”.(Ramírez-Carguacundo, Quintuña-Quintuña, & Cárdenas-Hernández ,
2017).
42
3.1.5. El Tipo de Cambio
Una de las características que podría representar ventajas para la economía
ecuatoriana la constituye su signo monetario actual, el USD. La mayoría de las
economías de la región, presentan una dinámica monetaria que afecta sus flujos
comerciales transables en esta divisa, inclusive su comparación con la otra moneda que
domina el comercio internacional El Euro, en la Tabla 5, se presenta el comportamiento
monetario de los diferentes signos monetarios regionales con referencia al patrón USD y
por ende con el Euro.
Tabla 5. Tipo de cambio con respecto al dólar
Actualización 26/06/2018
Variación con respecto a hace...
País Nombre Último Dato 3 meses 1 año
Arg. Peso/$ 26-06 27,08 34,39% 65,22%
Bra. Real/$ 26-06 3,77 14,24% 13,90%
Chi. Peso/$ 26-06 639,38 5,50% -3,38%
Col. Peso/$ 26-06 2927,67 3,95% -2,76%
Ecu. Dólar 26-06 1,00 0,00% 0,00%
Méx. Peso/$ 25-06 20,00 7,87% 11,15%
Per. Nuevo Sol/$ 25-06 3,274 0,18% -0,05%
Ven. Bolívar/$ 26-06 95760 94,03% 957500%
Fuente: Última Actualización 26/06/2018 (CESLA, 2018)
Los ingresos de la industria textil ecuatorianas ascendieron a $1.313 millones
para el ejercicio económico 2016 lo que representó el 5% del sector industrial
manufacturero, y significó el 8% del PIB industrial entre el periodo
comprendido entre los años 2007-2015. La industria textil ecuatoriana sostiene
actualmente mantiene enlaces estratégicos con 33 sectores productivos y las
exportaciones alcanzan U$D 81 millones (CESLA, 2018).
3.1.6. Riesgo País
Un indicador de la economía ecuatoriana de connotación externa es el Riesgo
País, en tal sentido, Ecuador presenta un riesgo alto con respecto a sus pares
latinoamericanos tomados para esta investigación, solamente es superado por
Venezuela. En la Tabla 6 puede evidenciarse esta situación.
43
Tabla 6. Indicador de riesgo país (EMBI)
Última Actualización 29/05/2018
Valor hace...
País Último Dato 3 meses 1 año
Arg. 25-06 546 427 419
Bra. 25-06 318 242 290
Chi. 20-06 141 124 132
Col. 20-06 201 180 207
Ecu. 20-06 762 569 736
Méx. 20-06 292 247 258
Per. 25-06 164 156 158
Ven. 25-06 5026 4346 2530
Fuente: Última Actualización 29/05/2018 (CESLA, 2018)
3.1.7. Balanza Comercial del Sector Textil
La Balanza Comercial ecuatoriana del sector textil presenta un comportamiento
deficitario, esta realidad se debe primordialmente porque las importaciones del
sector superan a las exportaciones, para evidenciar esta realidad económica, se
presenta un análisis del periodo 2008-2015, donde puede apreciarse que en
oportunidades las importaciones superan hasta diez veces a las exportaciones.
Los principales socios comerciales (proveedores) para el país son: China, India,
Estados Unidos, Colombia e Italia (Nicolalde, 2016). A partir de ejercicio 2014
se evidencia una disminución de las importaciones en virtud de la política de
protección derivada de la aplicación de salvaguardias.
Se presenta la Tabla 7 que contiene la data del comportamiento de la Balanza
Comercial del sector textil para el periodo 2008-2015.
Tabla 7. Balanza Comercial del Sector Textil Ecuatoriano 2008-2015
Fuente: (Nicolalde, 2016)
44
3.2. Análisis del Entorno Interno
3.2.1. Culturales:
Recientemente se generó una corriente cultura nacionalista hacia la compra de
prendas textiles de elaboración nacional; esto se originó por el establecimiento
de precios bajos en las prendas de vestir de confección nacional en comparación
con las importadas, la adquisición de vestidos y otras indumentarias mediante el
comercio electrónico, y la estandarización de las tendencias mundiales de la
moda. Estos factores han incidido en que el consumidor ecuatoriano, asigne en
promedio mensualmente entre el 10% al 20% de sus ingresos para comprar
vestimenta (Gómez, 2016).
3.2.2. Ambientales:
El sector industrial textil tiene procesos productivos que originan y causan
inconvenientes ambientales motivados al alto consumo energético, la contaminación de
fuentes y cuerpos de agua, contaminación atmosférica, además del uso químicos
perjudiciales para la salud.
Esta realidad ha motivado a quince empresas textiles para acordar la gestión
ambiental de los desechos de la industria. El convenio consiste en la
construcción de un horno con la capacidad de procesar 500 kg de desechos de la
industria por hora a unas temperaturas que van desde los 800°C hasta los
1200°C, donde serán destruidos telas con colorantes químicos añadidos, cartones
y otros subproductos en las instalaciones de Incinerox, ubicada a las cercanías de
la ciudad de Quito. Los residuos del proceso de tratamiento de desechos serán
liberados a la atmósfera como vapor de agua. El acuerdo fue firmado en marzo
de 2018 entre Incinerox y la Asociación de Industriales Textiles del Ecuador
(AITE).(CESLA, 2018).
3.2.3. Demográficos
El sector textil industrial ecuatoriano representa el segundo sector productivo
nacional con mayor generación de fuentes de trabajo, actualmente cuenta con más de
174.000 empleos y representa el 21% del total de los puestos de trabajo del sector
industrial del país. La mayor cantidad de estos se ubican en pequeñas y medianas
empresas en las provincias de Guayas, Azuay, Pichincha, Tungurahua e Imbabura. La
gran mayoría se dedican a la fabricación de textiles, hilados y telas.
45
3.2.4. Competitividad
La Asociación de Industriales Textiles del Ecuador (AITE), con miras a
profundizar la competitividad de este sector en el primer semestre 2018 ha desarrollado
una agenda cooperativa de trabajo con diversas instituciones públicas y privadas
quienes han manifestado favorecer al sector en este sentido.
La AITE (2018), sostiene que las instituciones, los progresos y los acuerdos son
los siguientes:
Corporación Financiera Nacional: Se encuentran en la etapa de diálogos y
preacuerdos sobre la probabilidad y disponibilidad de conceder, ampliar y extender
financiación mediante líneas de crédito para aquellos que se decidan a exportar su
producción.
Ministerio de Comercio Exterior: Con esta Institución, se adelantan
conversaciones para promover inversiones en la industria textil y la promoción de
acuerdos comerciales con diferentes y nuevos participantes estratégicos para activar las
exportaciones.
Ministerio de Agricultura y Ganadería: En un esfuerzo mancomunado este
Ministerio junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación –
FAO, se establecen ruedas de negocio y trabajo pata determinar la viabilidad de reavivar
cultivos de algodón en el país, proyecto que está en la agenda del Estado.
FEDEXPOR: La AITE decidió asociarse a la Federación Ecuatoriana de
Exportadores con la finalidad de incorporarse al fomento de las exportaciones
industriales nacionales
46
3.3. Definición de la Unidad de Análisis
Figura 3 Logotipo
Una empresa que está dedicada a la confección de prendas de vestir de alta
calidad
Confecciones Gretty nace en el año 2003 en la ciudad de Atuntaqui, como una
de las empresas competidoras en un marco de desarrollo. La empresa inició fabricando
prendas de vestir como sacos, blusas, camisetas. En la actualidad se encarga de la
fabricación de una amplia línea de productos de vestir, desde medias, hasta chompas. Si
bien la empresa es una persona natural con RUC número 1000472652001, la misma ha
tenido un crecimiento importante que ha generado la necesidad de reestructurar la
organización, los sistemas, la contabilidad, ámbito que lo ha ido realizando de manera
empírica a lo largo de los años y con la ayuda de profesionales en diferentes áreas. En la
actualidad la empresa dispone de 2 bodegas, una de materia prima y otra de producto
terminado y dos locales para la comercialización de su producto, de ello la necesidad de
mantenerse competitiva en el mercado y por esta razón el requerimiento de implementar
un control de inventarios que le permita disminuir sus costos involucrados y mejorar los
procesos para servir de mejor manera a la población con sus productos.
Misión
Somos una empresa textil dedicada a la confección de prendas de vestir de alta
calidad atendiendo las necesidades de todos los sectores económicos a nivel nacional
garantizando durabilidad e innovación.
47
Contamos con un grupo de humano responsable que está comprometido con la
innovación y el mejoramiento de nuestros productos para satisfacer las necesidades y
requerimientos de nuestros clientes.
Visión
Convertirnos en la primera empresa de Atuntaqui de Confección, venta y
distribución de prendas de vestir en el país, de alta calidad con un funcionamiento
eficiente acorde a las necesidades y requerimientos de los clientes. Posicionado en el
mercado productos de calidad.
Valores Corporativos
Los valores corporativos que se han desarrollado en la empresa se apoyan en la
misión y visión, por consiguiente:
Comprometido: El compromiso de quienes forman parte de la empresa permite
el logro de objetivos, se evidencia el trabajo en equipo y el cumplimiento de metas en
los tiempos establecidos.
Responsable: Un equipo que trabaja con responsabilidad que cumple las
funciones y designaciones encomendadas por la empresa.
Aprendizaje y adaptabilidad: un área en donde el aprendizaje es constante, que
requiere de personas proactivas que de adapten a las situaciones y sepan aprovechar las
oportunidades.
Puntualidad: La puntualidad es el eje de la empresa y con ello el ejemplo en cada
una de las entregas que realiza.
Trabajo en equipo: La colaboración y el conocimiento contribuyen a que exista
un trabajo integral tanto en las actividades operativas como administrativas.
48
Aspectos Generales de la empresa
Las empresas tienen varios años en el mercado, ha sido pionera en Atuntaqui,
con ello la innovación y la calidad se han convertido en elementos esenciales para su
reconocimiento a nivel nacional.
La amplia gama de prendas de vestir le permitió incursar las diversas líneas, en
la actualidad fabrican:
Tabla 8. Línea de productos
Elaborado por: la autora
Línea de productos
Los productos que se fabrican por línea de negocio son:
Tabla 9. Línea de productos
Elaborado por: la autora
Todos los productos son elaborados con materias primas de calidad con diseños
innovadores ajustándose a las necesidades y tendencias existentes en el mercado actual.
Linea Femenina
•Ropa Casual
•Ropa Deportiva
•Ropa Formal
Linea Masculina
•Ropa Casual
•Ropa deportiva
•Ropa formal
Linea infantil
•Ropa casual
•Ropa deportiva
•Ropa formal
Linea Femenina
•Polos
•Camisetas
•Jeans
•Busos
•Chaquetas
•Vestidos
•Faldas
• Blusas
•Bluzones
•Kimonos
•Sacos
•Leggins
•Tops
Linea Masculina
•Polos
•Jeans
•Camisas
•Camisetas
•Chaquetas
•Cobartas
•Sacos
•Ternos
•Pantalonetas
Linea infantil
•Polos
•Camisetas
•Jeans
•Busos
•Chaquetas
•Vestidos
•Faldas
•Bombachos
•pantalonetas
•Bermudas
49
Estructura Legal
Información de la empresa
Confecciones Gretty fue crea como compañía limitada, la cual está ubicada en la
ciudad de Atuntaqui, que fue creada con la finalidad de fabricar prendas de vestir para
satisfacer la demanda existente.
Tabla 10. Información empresarial
Nombre Comercial CONFECCIONES GRETTY
Localidad IMBABURA - ATUNTAQUI
Estado ACTIVO
Fecha Inicio Actividades 01/10/1991
Fecha Actualización 22/01/2016
Tipo PERSONAS NATURALES
Categoría PYME MICRO
CIIU C141001
Actividad / Giro FABRICACIÓN DE PRENDAS DE VESTIR
Fuente: Confecciones Gretty
Para la constitución de la empresa fue indispensable la aportación de socios
quienes forman parte de las decisiones de la empresa y trabajan conjuntamente para el
crecimiento empresarial.
Tabla 11. Capital
Socios Aportación %
Socio 1 33.34%
Socio 2 33.33%
Socio 3 33.33%
Fuente: Confecciones Gretty
La empresa ha cumplido con todos los requerimientos para su formación,
garantizando que la estructura sea sólida, permitiendo el crecimiento y el desarrollo de
alianzas estratégicas con centros comerciales reconocidos a nivel nacional y local.
50
Estructura Organizacional
La empresa esta estructura bajo los siguientes aspectos:
Junta general
Gerente General
Recepcionista
Departamento de producción
Diseñador de moda
Departamento de Marketing
Vendedores
Asistentes de costura
Figura 4. Estructura Organizacional
Procesos operativos
El proceso operativo más importante de la empresa es la fabricación de prendas
de vestir, para lo cual requiere de insumos de calidad para obtener productos terminados
que sean atractivos para los consumidores.
51
Inicio
Recepción de
pedido
Verificación
insumos
Aprobación del
pedido
1
Adquisición
de insumos
si
no
1
Recepción de
materia prima
Diseño
Trazado
Corte
Ensamblaje
Acabado
Inspección
Etiquetado
Si
No
2
2
Productos
Terminados
Envio a Bodeda
Entrega a clientes
FIN
Figura 5. Procesos de fabricación
Equipos
La empresa cuenta con equipos para operar eficientemente, y lograr la entrega de
productos terminados a tiempo.
Canales de distribución
La empresa ha incorporado un canal indirecto de distribución, ya que cuenta con
alianzas estratégicas de varias comercializadoras que le permite posicionar los
productos en el mercado nacional.
52
Figura 6. Canal de distribución
Sistema de información Gerencial
El sistema de información gerencial es jerárquico, por consiguiente, la
información es clara, existe control en todas actividades tanto de producción como de
diseño factores que permiten productos de calidad que cumplen con los estándares y
tendencias actuales.
La comunicación directa permite que la transmisión de información sea sencilla
y eficiente los proyectos y procesos de fabricación son elocuentes disminuyendo los
problemas internos.
3.4. Los Inventarios en la Industria Textil
Los inventarios en la industria textil con producción continua lo constituyen las
materias primas y las prendas en proceso de producción, así como las prendas
terminadas y disponibles para ser despachadas a los clientes. Se asume que el stock o
existencias de materias primas en los almacenes debe ser el mínimo requerido, esto en
virtud de que su adquisición se efectuará una vez efectuados los requerimientos de los
clientes.
Este sector industrial emplea diversos tipos de materia prima para satisfacer la
demanda. El conocimiento de los diferentes tejidos y del comportamiento del material
es un requisito esencial para los textileros y profesionales del sector, pues ello facilita
cuál trama es la más apropiada para cada tipo de vestimenta. Las materias primas
Confecciones Gretty
Comercializadoras
Consumidor final
53
pueden ser de origen químico o natural. Los naturales pueden provenir de fuentes
animales o vegetales. Los que provienen de animales son la lana y la seda. Los que son
provenientes de origen vegetal son el lino y el algodón. Las de origen químico pueden
provenir de insumos vegetales, o petroquímicas, artificiales y sintéticas, los hilos
pueden ser de acetato o viscosa, los cuales se elaboran partiendo de la celulosa de la
madera o en el líder del algodón
Las materias primas de origen químico, utilizadas en la industria textil, pueden
ser de procedencia vegetal o petroquímica y clasificada como artificiales y
sintéticas. Los hilos artificiales, como el acetato y la viscosa, se confeccionan a
partir de la celulosa presente en la pulpa de la madera o en el línder del algodón.
Las telas sintéticas provenientes del sector petroquímico son el poliéster, el
nilón, acrílico y lycra (Audaces , 2013, pág. 2)
Para establecer el precio de venta se debe valorar las prendas terminadas, para lo
cual se acumular los costos y gastos generados en la elaboración, Por consiguiente, en el
sistema de costos de valoración es indispensable acumular los costos generados en la
producción y al finalizar el pedido debe ser totalizado para establecer el costo de
producción.
Este costo debe contener la materia prima original, más la mano de obra
directamente utilizada en la producción, a su vez se incorporan los costos indirectos de
producción de cada una de las fases.
54
4. CONTROL DE INVENTARIOS PARA LA DISMINUCIÓN DE COSTOS EN
LA EMPRESA CONFECCIONES GRETTY
4.1. Sistema actual de inventarios de Confecciones Gretty
Actualmente la empresa Confecciones Gretty realiza las compras respectivas del
inventario que va requiriendo, contabiliza como costos y posteriormente hace uso de los
mismos. La carencia del sistema de control de inventarios no permite optimizar costos o
aún cuantificarlos.
La empresa para el manejo de sus inventarios dispone de:
HERRAMIENTAS Y RECURSOS
Una bodega de insumos y materia prima
Un bodeguero encargado del despacho y registro de la materia prima
utilizada
El bodeguero organiza el material por tipo de producto y de acuerdo al
código
Los pedidos se realizan a la jefatura de operaciones cuando han existido
mayor afluencia de material y se prevé se requerirá mayor cantidad de
acuerdo a la experiencia del bodeguero y del jefe de producción de
acuerdo a las órdenes de producción establecidas.
No existe un control de inventarios establecidos
La verificación de inventario se realiza aproximadamente cada 3 meses.
4.2. Información y revelación contable de los inventarios de la empresa
El inventario de la empresa, de acuerdo a la información interna obtenida, está
codificado de acuerdo al producto y sus características, considerando los siguientes
aspectos:
Nombre del producto Material (para telas) Color Marca/Característica
55
En el anexo 2 se presenta la lista de inventario con su respectivo código,
cantidad y costo, información requerida para el correspondiente análisis del inventario.
4.3. Los flujos de información operativa generados por los procesos productivos
De la información existente de inventarios previamente obtenida será posible
determinar la mejor manera de estructurar la operación y manejo de los inventarios, para
ello se ha seleccionado para la implementación en la empresa por una parte el análisis
ABC, mismo que permitirá organizar los inventarios, con el fin de priorizar los mismos
y de esa manera lograr una disminución de los costos asociados a los mismos y luego
establecer un modelo de inventarios de acuerdo al tipo de demanda de los mismos.
4.3.1. Análisis ABC
El sistema de inventarios ABC, tiene como fin organizar los inventarios en
función de los más representativos en costos para la empresa y sobre estos tomar mayor
atención, permitiendo mejor organización y disminuir los costos, optimizando recursos.
Para ello el sistema de inventario ABC está basado en la teoría de Pareto, en la que un
80% de las consecuencias se derivan de un 20% de las causas, en el caso de inventarios,
alrededor de un 20% de los ítems de inventario representan alrededor del 80% de los
costos, y por tanto, con enfocarse en este 20%, podríamos atender al 80% de costos.
De esta manera, se clasifica a los inventarios, en 3 grupos que se los
denominarán A, B y C, de modo que:
CLASIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS
Los inventarios A. Se agrupan entre el 70% - 80% de los costos totales y
usualmente representan entre el 10 al 20% de los artículos de
inventario.
Los inventarios B. Aquellos que se quedan en medio, donde entre el 15% y 25%
de los costos representan entre el 30% de los artículos de
inventario totales.
Los inventarios C. Son los de menor costo o consumo, por lo que un 5% de los
costos muchas veces consumen entre un 50% de los artículos
de los inventarios.
56
Es así que los artículos clasificados como A, deben tomarse más en cuenta al
momento de establecer las existencia, pedidos, pues la inversión que representan es
mayor y por tanto es necesario optimizar sus costos, mientras que los artículos
clasificados como C tienen costos bajos y por tanto un menor impacto en los costos
invertidos en inventario, por lo que en términos financieros y contables es más acertado
optimizar los costos de los productos con mayor costo final y contrariamente no es muy
prudente invertir mucho tiempo o tomando control sobre los artículos C que tienen muy
bajo costo.
La aplicación de los inventarios ABC para Confecciones Gretty corresponde a
un análisis para un total de 175 items de inventario que corresponden a la empresa. En
el anexo se presenta el listado del inventario con sus respectivos costos, cantidad y el
respectivo código establecido por la empresa. En base a este inventario, a continuación,
se realiza el análisis ABC considerando los costos totales, el porcentaje que representan
y así mismo sus respectivos acumulados, como se presenta a continuación:
CONFECCIONES GRETTY
Tabla 12. Inventarios de materiales en base al análisis ABC (marzo 2018)
No. Código Costo total
% de
inventario
% acumulado
inventario
% costos
totales
% acumulado
costos totales
Clasificación
de inventario
1 01-068 25182,47 0,57% 0,57% 18,3% 18,28% A
2 01-304 14570,94 0,57% 1,14% 10,6% 28,86% A
3 01-210 11746,80 0,57% 1,71% 8,5% 37,39% A
4 01-146 9779,60 0,57% 2,29% 7,1% 44,49% A
5 01-240 7531,61 0,57% 2,86% 5,5% 49,96% A
6 01-142 7268,80 0,57% 3,43% 5,3% 55,23% A
7 01-066 6891,43 0,57% 4,00% 5,0% 60,24% A
8 01-270 3407,13 0,57% 4,57% 2,5% 62,71% A
9 01-108 2173,57 0,57% 5,14% 1,6% 64,29% A
10 01-062 2111,75 0,57% 5,71% 1,5% 65,82% A
11 01-036 2082,18 0,57% 6,29% 1,5% 67,33% A
12 01-252 2038,14 0,57% 6,86% 1,5% 68,81% A
13 01-084 2026,20 0,57% 7,43% 1,5% 70,28% A
14 01-136 1925,01 0,57% 8,00% 1,4% 71,68% A
15 01-280 1802,34 0,57% 8,57% 1,3% 72,99% A
16 01-220 1497,17 0,57% 9,14% 1,1% 74,08% A
17 01-064 1476,48 0,57% 9,71% 1,1% 75,15% A
57
No. Código Costo total
% de
inventario
% acumulado
inventario
% costos
totales
% acumulado
costos totales
Clasificación
de inventario
18 01-302 1196,81 0,57% 10,29% 0,9% 76,02% A
19 01-250 1109,28 0,57% 10,86% 0,8% 76,82% A
20 01-262 1031,04 0,57% 11,43% 0,7% 77,57% A
21 01-180 900,44 0,57% 12,00% 0,7% 78,22% A
22 01-122 891,05 0,57% 12,57% 0,6% 78,87% A
23 01-342 888,40 0,57% 13,14% 0,6% 79,52% A
24 01-044 886,34 0,57% 13,71% 0,6% 80,16% A
25 01-148 808,92 0,57% 14,29% 0,6% 80,75% B
26 01-334 807,52 0,57% 14,86% 0,6% 81,33% B
27 01-330 698,10 0,57% 15,43% 0,5% 81,84% B
28 01-254 682,10 0,57% 16,00% 0,5% 82,34% B
29 01-130 671,88 0,57% 16,57% 0,5% 82,82% B
30 01-244 669,22 0,57% 17,14% 0,5% 83,31% B
31 01-230 664,01 0,57% 17,71% 0,5% 83,79% B
32 01-256 656,32 0,57% 18,29% 0,5% 84,27% B
33 01-328 612,90 0,57% 18,86% 0,4% 84,71% B
34 01-104 607,99 0,57% 19,43% 0,4% 85,15% B
35 01-040 602,06 0,57% 20,00% 0,4% 85,59% B
36 01-008 562,22 0,57% 20,57% 0,4% 86,00% B
37 01-338 536,20 0,57% 21,14% 0,4% 86,39% B
38 01-112 495,57 0,57% 21,71% 0,4% 86,75% B
39 01-320 459,30 0,57% 22,29% 0,3% 87,08% B
40 01-344 458,85 0,57% 22,86% 0,3% 87,41% B
41 01-332 443,47 0,57% 23,43% 0,3% 87,74% B
42 01-266 439,21 0,57% 24,00% 0,3% 88,06% B
43 01-340 425,81 0,57% 24,57% 0,3% 88,36% B
44 01-006 424,80 0,57% 25,14% 0,3% 88,67% B
45 01-080 418,40 0,57% 25,71% 0,3% 88,98% B
46 01-236 410,70 0,57% 26,29% 0,3% 89,28% B
47 01-054 410,00 0,57% 26,86% 0,3% 89,57% B
48 01-098 401,89 0,57% 27,43% 0,3% 89,86% B
49 01-178 398,12 0,57% 28,00% 0,3% 90,15% B
50 01-184 348,68 0,57% 28,57% 0,3% 90,41% B
51 01-116 324,62 0,57% 29,14% 0,2% 90,64% B
52 01-022 317,35 0,57% 29,71% 0,2% 90,87% B
53 01-026 317,35 0,57% 30,29% 0,2% 91,10% B
54 01-140 311,46 0,57% 30,86% 0,2% 91,33% B
55 01-246 301,79 0,57% 31,43% 0,2% 91,55% B
58
No. Código Costo total
% de
inventario
% acumulado
inventario
% costos
totales
% acumulado
costos totales
Clasificación
de inventario
56 01-138 300,83 0,57% 32,00% 0,2% 91,77% B
57 01-264 296,94 0,57% 32,57% 0,2% 91,98% B
58 01-288 291,75 0,57% 33,14% 0,2% 92,19% B
59 01-060 288,79 0,57% 33,71% 0,2% 92,40% B
60 01-038 273,97 0,57% 34,29% 0,2% 92,60% B
61 01-188 269,52 0,57% 34,86% 0,2% 92,80% B
62 01-272 268,76 0,57% 35,43% 0,2% 92,99% B
63 01-198 264,98 0,57% 36,00% 0,2% 93,19% B
64 01-058 251,10 0,57% 36,57% 0,2% 93,37% B
65 01-128 241,55 0,57% 37,14% 0,2% 93,54% B
66 01-258 228,00 0,57% 37,71% 0,2% 93,71% B
67 01-202 226,61 0,57% 38,29% 0,2% 93,87% B
68 01-232 219,06 0,57% 38,86% 0,2% 94,03% B
69 01-102 204,93 0,57% 39,43% 0,1% 94,18% B
70 01-296 200,72 0,57% 40,00% 0,1% 94,33% B
71 01-214 197,06 0,57% 40,57% 0,1% 94,47% B
72 01-132 189,42 0,57% 41,14% 0,1% 94,61% B
73 01-156 187,56 0,57% 41,71% 0,1% 94,74% B
74 01-160 186,93 0,57% 42,29% 0,1% 94,88% B
75 01-200 183,96 0,57% 42,86% 0,1% 95,01% C
76 01-176 181,83 0,57% 43,43% 0,1% 95,15% C
77 01-194 176,80 0,57% 44,00% 0,1% 95,27% C
78 01-166 176,40 0,57% 44,57% 0,1% 95,40% C
79 01-282 171,31 0,57% 45,14% 0,1% 95,53% C
80 01-094 167,66 0,57% 45,71% 0,1% 95,65% C
81 01-110 162,41 0,57% 46,29% 0,1% 95,77% C
82 01-206 162,14 0,57% 46,86% 0,1% 95,88% C
83 01-032 152,14 0,57% 47,43% 0,1% 95,99% C
84 01-114 151,68 0,57% 48,00% 0,1% 96,10% C
85 01-308 151,20 0,57% 48,57% 0,1% 96,21% C
86 01-124 142,67 0,57% 49,14% 0,1% 96,32% C
87 01-286 141,67 0,57% 49,71% 0,1% 96,42% C
88 01-326 137,28 0,57% 50,29% 0,1% 96,52% C
89 01-030 133,24 0,57% 50,86% 0,1% 96,62% C
90 01-348 132,72 0,57% 51,43% 0,1% 96,71% C
91 01-056 132,12 0,57% 52,00% 0,1% 96,81% C
92 01-120 131,20 0,57% 52,57% 0,1% 96,90% C
93 01-014 129,60 0,57% 53,14% 0,1% 97,00% C
59
No. Código Costo total
% de
inventario
% acumulado
inventario
% costos
totales
% acumulado
costos totales
Clasificación
de inventario
94 01-312 128,57 0,57% 53,71% 0,1% 97,09% C
95 01-050 127,86 0,57% 54,29% 0,1% 97,18% C
96 01-078 125,45 0,57% 54,86% 0,1% 97,28% C
97 01-306 124,92 0,57% 55,43% 0,1% 97,37% C
98 01-310 122,75 0,57% 56,00% 0,1% 97,46% C
99 01-222 120,42 0,57% 56,57% 0,1% 97,54% C
100 01-238 118,44 0,57% 57,14% 0,1% 97,63% C
101 01-300 115,37 0,57% 57,71% 0,1% 97,71% C
102 01-204 111,96 0,57% 58,29% 0,1% 97,79% C
103 01-292 110,94 0,57% 58,86% 0,1% 97,87% C
104 01-336 109,95 0,57% 59,43% 0,1% 97,95% C
105 01-158 108,49 0,57% 60,00% 0,1% 98,03% C
106 01-106 107,86 0,57% 60,57% 0,1% 98,11% C
107 01-152 105,06 0,57% 61,14% 0,1% 98,19% C
108 01-092 104,74 0,57% 61,71% 0,1% 98,26% C
109 01-242 102,56 0,57% 62,29% 0,1% 98,34% C
110 01-100 99,28 0,57% 62,86% 0,1% 98,41% C
111 01-260 96,68 0,57% 63,43% 0,1% 98,48% C
112 01-118 92,04 0,57% 64,00% 0,1% 98,55% C
113 01-088 91,38 0,57% 64,57% 0,1% 98,61% C
114 01-034 88,74 0,57% 65,14% 0,1% 98,68% C
115 01-162 81,68 0,57% 65,71% 0,1% 98,74% C
116 01-276 77,96 0,57% 66,29% 0,1% 98,79% C
117 01-278 70,20 0,57% 66,86% 0,1% 98,84% C
118 01-224 68,74 0,57% 67,43% 0,0% 98,89% C
119 01-046 68,21 0,57% 68,00% 0,0% 98,94% C
120 01-168 66,82 0,57% 68,57% 0,0% 98,99% C
121 01-090 64,02 0,57% 69,14% 0,0% 99,04% C
122 01-298 63,73 0,57% 69,71% 0,0% 99,09% C
123 01-096 62,83 0,57% 70,29% 0,0% 99,13% C
124 01-186 62,07 0,57% 70,86% 0,0% 99,18% C
125 01-284 60,47 0,57% 71,43% 0,0% 99,22% C
126 01-218 60,11 0,57% 72,00% 0,0% 99,26% C
127 01-076 60,00 0,57% 72,57% 0,0% 99,31% C
128 01-192 58,72 0,57% 73,14% 0,0% 99,35% C
129 01-190 50,78 0,57% 73,71% 0,0% 99,39% C
130 01-294 46,99 0,57% 74,29% 0,0% 99,42% C
131 01-150 45,11 0,57% 74,86% 0,0% 99,45% C
60
No. Código Costo total
% de
inventario
% acumulado
inventario
% costos
totales
% acumulado
costos totales
Clasificación
de inventario
132 01-228 43,07 0,57% 75,43% 0,0% 99,48% C
133 01-126 42,44 0,57% 76,00% 0,0% 99,52% C
134 01-268 41,98 0,57% 76,57% 0,0% 99,55% C
135 01-318 39,10 0,57% 77,14% 0,0% 99,57% C
136 01-048 38,90 0,57% 77,71% 0,0% 99,60% C
137 01-196 38,51 0,57% 78,29% 0,0% 99,63% C
138 01-248 36,74 0,57% 78,86% 0,0% 99,66% C
139 01-172 34,13 0,57% 79,43% 0,0% 99,68% C
140 01-274 33,63 0,57% 80,00% 0,0% 99,71% C
141 01-346 30,89 0,57% 80,57% 0,0% 99,73% C
142 01-070 30,00 0,57% 81,14% 0,0% 99,75% C
143 01-086 28,88 0,57% 81,71% 0,0% 99,77% C
144 01-052 28,80 0,57% 82,29% 0,0% 99,79% C
145 01-324 28,31 0,57% 82,86% 0,0% 99,81% C
146 01-208 25,00 0,57% 83,43% 0,0% 99,83% C
147 01-234 24,00 0,57% 84,00% 0,0% 99,85% C
148 01-016 23,00 0,57% 84,57% 0,0% 99,87% C
149 01-164 19,90 0,57% 85,14% 0,0% 99,88% C
150 01-314 18,62 0,57% 85,71% 0,0% 99,89% C
151 01-322 18,39 0,57% 86,29% 0,0% 99,91% C
152 01-154 17,35 0,57% 86,86% 0,0% 99,92% C
153 01-290 16,89 0,57% 87,43% 0,0% 99,93% C
154 01-350 15,18 0,57% 88,00% 0,0% 99,94% C
155 01-316 14,57 0,57% 88,57% 0,0% 99,95% C
156 01-170 14,04 0,57% 89,14% 0,0% 99,96% C
157 01-182 12,55 0,57% 89,71% 0,0% 99,97% C
158 01-042 11,82 0,57% 90,29% 0,0% 99,98% C
159 01-134 11,27 0,57% 90,86% 0,0% 99,99% C
160 01-074 6,00 0,57% 91,43% 0,0% 99,99% C
161 01-216 4,51 0,57% 92,00% 0,0% 100,00% C
162 01-010 1,26 0,57% 92,57% 0,0% 100,00% C
163 01-018 1,07 0,57% 93,14% 0,0% 100,00% C
164 01-024 0,90 0,57% 93,71% 0,0% 100,00% C
165 01-012 0,60 0,57% 94,29% 0,0% 100,00% C
166 01-020 0,20 0,57% 94,86% 0,0% 100,00% C
167 01-072 0,16 0,57% 95,43% 0,0% 100,00% C
168 01-028 0,14 0,57% 96,00% 0,0% 100,00% C
169 01-002 0,08 0,57% 96,57% 0,0% 100,00% C
61
No. Código Costo total
% de
inventario
% acumulado
inventario
% costos
totales
% acumulado
costos totales
Clasificación
de inventario
170 01-144 0,06 0,57% 97,14% 0,0% 100,00% C
171 01-212 0,03 0,57% 97,71% 0,0% 100,00% C
172 01-004 0,02 0,57% 98,29% 0,0% 100,00% C
173 01-082 0,02 0,57% 98,86% 0,0% 100,00% C
174 01-174 0,02 0,57% 99,43% 0,0% 100,00% C
175 01-226 0,02 0,57% 100,00% 0,0% 100,00% C
137743,25 100% 100%
Como se puede observar en la tabla, se ha seleccionado los inventarios A, los
ítems que tienen un 80% de los costos, mismos que, como se observa, representan un
13,71% de los inventarios1.
Los inventarios B representan alrededor de un 29% de los inventarios y llevan
desde un 80 a un 95% de los costos, es decir alrededor de un 15% de los costos.
Los inventarios C representan solamente un 5% de los costos y representan
alrededor de un 57% de los inventarios.
En la figura siguiente se puede observar el comportamiento del análisis ABC.
Figura 7. Gráfico del comportamiento de inventarios bajo análisis ABC
1 De acuerdo a la teoría, el 80% de los costos de los inventarios representan entre el 10 al 20% de los
ítems de inventario, sin embargo, ese valor es estimado, como se observa en el presente resultado, el 80%
de los costos (causas) representa el 13,71% de los ítems.
0,00%
20,00%
40,00%
60,00%
80,00%
100,00%
120,00%
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% 120,00%
% acumulado costos totales
A B C
62
Con este análisis es posible tomar decisiones para mejorar el manejo, así como
los costos y se determina a qué ítems se aplicará el sistema de inventarios seleccionado,
el cual se detalla posteriormente.
4.3.2. Criterios para mejorar el asertividad en los inventarios
Artículos A
Los artículos determinados como tipo “A”, seleccionados previamente tendrán
un estricto control de inventario, mismos que tendrán una toma física cada mes y
medio.
Se establecerá un lugar de almacenamiento diferente a los demás inventarios, de
manera que sea posible tener mayor control sobre los mismos, facilitar la toma
física y a su vez el control el modelo se facilitará y además la seguridad podrá
ser mayor.
A este grupo de inventarios se establecerá un pronóstico, que permita establecer
la cantidad óptima de pedidos, el punto de reorden y los costos.
De acuerdo al modelo seleccionado de inventarios se realizan órdenes de pedido
con menos plazo y de esta manera disponer de un stock de seguridad menor, pero
asegurando que existe un mínimo stock de seguridad con el cual no exista escases y a su
vez que se disminuyan los costos de inversión y operación.
Los artículos tipo B se deberán monitorear y realizar tomas físicas, pero no se
requiere establecer la cantidad económica de pedido, puntos de reorden o disponer de
inventarios mínimos. Los artículos tipo C se podrá mantener el control que actualmente
se realiza, que es mínimo, aunque se puede clasificar las bodegas de mejor manera.
4.3.3. Toma física del inventario
La toma física del inventario es un proceso ordenado, el cual se realizará bajo las
siguientes características:
El conteo se realizará cada 3 meses del inventario total a excepción del
inventario clasificado como A, el cual se realizará cada mes y medio.
63
Los resultados del conteo físico se contrastarán con los registros contables en el
sistema.
Se comparan ambos resultados y se procede a realizar los ajustes necesarios y
revisión de las diferencias.
Se debe verificar además la conservación y condiciones de los inventarios y dar
de baja en caso de tener condición no utilizable.
4.4. Los costos de producción de los inventarios
Para poder establecer un modelo de inventarios que permita la disminución de
costos, objeto mismo de la presente investigación, es necesario primeramente establecer
los costos de producción. Los principales costos ligados a los inventarios que permitirán
posteriormente una optimización de costos son:
Costo de hacer pedidos (K)
Costo de almacenamiento (H)
El costo de hacer pedidos (K) representa los costos que tiene la empresa al
momento de realizar un pedido, por tanto, está relacionado a los siguientes costos:
Transporte
Trámites internos de oficina (Recursos de personal)
Papelería, comunicaciones
Por tanto, el detalle de costos será:
Tabla 13. Cálculo de costos de hacer un pedido
RECURSO DETALLE VALOR
Transporte Transporte camioneta proveedor - fábrica 5,00
Trámites internos 3 h/h (Dos personas dos horas de proceso),
con un costo por hora por persona de los
ejecutivos que dan paso al trámite 3,125
9,375
Papelería,
comunicaciones
Papel, teléfono, estimado 0,15
14,53
64
Por tanto, el valor total K = 14,53
Para el caso del costo de almacenamiento (H), el cual representa el costo de
mantener o guardar una unidad en stock por año, costo que está relacionado a los
siguientes costos:
Espacio utilizado
Costo de oportunidad
Tabla 14. Costo de oportunidad
Valor de
inventario
Cantidad de
unidades
Valor promedio por
unidad
Costo de oportunidad
(12%)
75000 2399 31,26 3,75 * Establecido como costo de oportunidad de la empresa en relación al costo de obtener dinero prestado
(crédito comercial para empresas pequeñas)
Tabla 15. Costo de uso de espacio
Costo de
bodega
Proporción de uso de bodega
por una unidad
Tiempo
depreciación
bodega
Costo de uso de
espacio
38000 0,00042 20 0,79199667
Total, costo de mantener una unidad en stock (anual) (H) = 4,54
4.4.1. Establecimiento de un modelo de inventarios para disminución de costos
En base a los costos establecidos previamente se podrá establecer un modelo
para la disminución de los costos de inventarios, para lo cual es necesario determinar la
demanda de la empresa, la cual si bien no está establecida claramente en la empresa, la
misma tiene una demanda estable, que permite asociar a un modelo de inventarios de
demanda fija y para comercialización, por lo que en el siguiente análisis se realizará un
modelo de Cantidad Económica de Pedido (CEP), a través del cual será posible
minimizar los costos, tomando en cuenta los costos principales de la empresa que son
los costos de hacer pedidos (K) y los costos de mantener inventarios (H).
4.4.2. Cálculo de la Cantidad Económica de Pedido (CEP)
Por tanto, se hará uso de las siguientes fórmulas para el cálculo de la CEP:
65
𝐶𝐸𝑃 ∗= √2 𝑥 𝐾 𝑥 𝐷
𝐻
Siendo CEP la cantidad económica de pedido que implica la cantidad que hay
que pedir en cada ocasión para que el costo sea mínimo. Por su parte D es la demanda
anual del producto en estudio y los valores K y H que se ha explicado previamente.
Para determinar los costos de los inventarios se ha seleccionado el producto
codificado como 01-210 (Tela algodón W 06), mismo que el último pedido se realizó
en una cantidad de 315 unidades2, misma que se realiza, de acuerdo a información de la
empresa, trimestralmente, por tanto los datos serán:
Cantidad de inventario por pedido trimestral = 315 unidades
Demanda anual (D) = 315 unidades x 4 trimestres = 1.260 unidades anuales
Los costos de hacer pedidos, así como los costos de mantener las unidades en
stock, con información proporcionada por la empresa y previamente analizada son los
siguientes:
K = $14,53 por pedido
H = $4,54 por unidad anual
Tiempo de demora del pedido (L) = 7 días
Por tanto, el cálculo de la cantidad económica de pedido y el punto de reorden se
calcularán de acuerdo a las siguientes fases:
Fase 1: Cantidad de pedido EOQ
𝐶𝐸𝑃 = √2 𝑥 𝐾 𝑥 𝐷
𝐻 = √
2 𝑥 14,53 𝑥 1260
4,54= 89,8
Por tanto, la cantidad económica de pedido será 90 unidades cada vez que se
realice un pedido, de esta forma se podrá obtener menores costos finales.
2 Se ha seleccionado un ítem de inventario al azar, con el que se pueda presentar el ejemplo o ejercicio
para determinar el modelo de inventario. En la práctica se debe aplicar a todos los ítems del grupo A, para
determinar la cantidad de pedido.
66
Fase 2: Punto de reorden R
El punto de reorden está dado por:
𝑅𝑂𝑃 = 𝑑 𝑥 𝐿
Donde d es la demanda diaria y L es tiempo de llegada de un pedido (en días).
La demanda diaria se calcula como D/365 = 3,45, por tanto:
𝑅𝑂𝑃 = 𝑑 𝑥 𝐿
𝑅𝑂𝑃 = 3,45 𝑥 7 = 24,16
Este resultado indica que cuando existan 24 unidades en stock es necesario
realizar un nuevo pedido y de esa manera será posible obtener menores costos.
Fase 3: Pedidos por año (N)
Además, se puede calcular cuántos pedidos se realizará al año (N) de acuerdo a
la cantidad económica de pedido obtenida:
𝑁 = 𝐷/ 𝐶𝐸𝑃
𝑁 =1260
90= 14,16
Es decir que finalmente al año se tendrá que realizar 14 pedidos del producto 01-
210(Tela algodón W 06), para minimizar costos. Hay que recordar que se ha
clasificado los inventarios mediante el sistema ABC y por tanto solamente existe 20
ítems a los que habrá que realizar un modelo de inventarios, lo cual hace factible el
realizar pedidos de forma individualizada y con eso disminuir costos.
4.5. Valoración razonable de los costos asociados a los inventarios
Se analizará a continuación el costo del inventario para el producto 01-210(Tela
algodón W 06), analizado comparativamente entre el costo actual y el costo con el
nuevo sistema de inventarios aplicado:
67
Costo de ordenar pedidos = 𝐾 𝐷
𝑄
Costo de almacenamiento = 𝐻 𝑄
2
Y por tanto el costo total anual será: Costo total = 𝐾 𝐷
𝑄+ 𝐻
𝑄
2
A continuación, se realiza un análisis comparativo de los costos considerando
cómo se maneja actualmente los inventarios y los costos con el nuevo modelo
implementado:
Tabla 16. Análisis comparativo de costos
Actual compra de
inventarios
Compra de inventarios en
base al CEP
Costo de ordenar
pedidos 𝐾
𝐷
𝑄 = 14,53 x (1260/315)
= 58,1
𝐾 𝐷
𝑄 = 14,53 x (1260/90) =
203,9
Costo de
almacenamiento = 𝐻
𝑄
2= 14,16 (
315
2) =
715,61
= 𝐻 𝑄
2= 4,75 (
89
2) = 203,9
Costo total 773,71 307,81
Como se puede observar en el análisis comparativo, solamente para un producto,
el costo asociado de stock en la actualidad es de $773,71, mientras que, con el nuevo
sistema de control de inventarios, el costo sería de $307,81, es decir cerca de un 52%
menos el costo en este inventario.
Este resultado muestra que se puede disminuir en un 52% los actuales costos de
inventarios con un mejor manejo de los mismos.
4.6. Resumen de la implementación planteada
Introducción: Analizada la situación de Confecciones Gretty y su actual carencia
de un sistema de control de inventarios se ha establecido dos herramientas que
permitirán el mejoramiento de su gestión de inventarios, mismas que le permitirán
disminuir costos y mejorar sus operaciones, mantener el control, las cuales son:
Implementación del sistema ABC
Implementación de Cantidad Económica de Pedido
68
Sistema ABC
Este sistema se implementará de acuerdo a cada ítem o artículo de inventario,
basado en el teorema de Pareto, se identifica al inventario tipo A que genera entre el 70
a 80% de los cosos totales y que a su vez representan entre el 10 y 20% de los artículos
de inventario. Y se clasifica a los inventarios tipo B los que representan entre el 15 y
25% de costos y representan entre el 30% de los artículos. Y los tipos C que
generalmente representan un 5% de los costos y consumen un 50% o más de los
inventarios.
El clasificar los artículos de esta manera, la empresa orientará la atención de
bodega a los artículos tipo A, con lo cual es posible atender a menos cantidad de
artículo y tener un mayor impacto en los que representan mayores costos para la
empresa y por tanto consumo, pudiendo tomar mayor control, disminuir costos, atender
de mejor manera al cliente.
Para el ejercicio aplicado a confecciones Gretty, los resultados fueron.
Los artículos tipo A seleccionados para Confecciones Gretty correspondieron a
alrededor de un 80% de los costos y fueron 24 items, correspondientes al 14%
de los mismos.
Los artículos tipo B representaron alrededor de un 15% de los costos y fueron 50
items, correspondiente a 29% de los artículos.
Finalmente, los tipo C representaron alrededor de un 5% de los costos y
correspondieron a un 57% de los artículos.
Tratamiento de acuerdo al tipo de artículo
Artículos /
Items
Acción
Tipo A Se tendrá un estricto control sobre estos artículos
Se realizará una toma física de inventario cada 2 meses
Se establecerá un almacenamiento separado con lo cual facilitar el control y la
aplicación de herramientas para disminución de costos
Se implementará un sistema de Cantidad Óptima de Pedido
Tipo B Se monitorean, pero con menor atención
Se realizará toma física de inventario cada 3 meses
No se requiere implementar un sistema de pedidos óptimo
Tipo C Estarán separados de los demás artículos
Se aplicará la actual manera de llevar los inventarios sin modificar el tratamiento
69
A los artículos tipo A se implementará un sistema de Cantidad óptima de pedido,
actualmente inexistente, con lo cual se podrá tener mayor impacto en costos debido a
que son los artículos que abarcan un 80% de los costos.
Cantidad económica de pedido
Para determinar la cantidad económica de pedido se determinó los siguientes
costos:
Costo de hacer pedidos K (Transporte, trámites internos, papelería,
comunicaciones)
Costo de almacenamiento H (Espacio utilizado en bodega, costo de oportunidad)
Los costos obtenidos para Confecciones Gretty fueron:
Costo de hacer cada pedido (K) = 14,53
Costo por unidad, por año (H) = 4,54
Con los costos calculados y los valores obtenidos de demanda (D) y tiempo de
espera para que llegue un pedido (L), con información de la empresa, se utilizan los
siguientes cálculos:
Cantidad económica de pedido CEP o la cantidad que se debe pedir para
minimizar los costos. Su fórmula: 𝐶𝐸𝑃 ∗= √2 𝑥 𝐾 𝑥 𝐷
𝐻
Punto de reorden (ROP) o la cantidad de inventario que debe existir del producto
para realizar un nuevo pedido.
Su fórmula: 𝑅𝑂𝑃 = 𝑑 𝑥 𝐿
CEP* = 90 unidades
ROP = 25 unidades
Como resultados adicionales se calculó:
Cantidad de pedidos que se realizarán al año: N = 14,16
70
Comparación de los resultados de costos entre el actual manejo de inventarios y la
implementación mediante CEP:
Actual compra de
inventarios
Compra de inventarios
en base al CEP
Costo de ordenar pedidos 𝐾 𝐷
𝑄 = 58,1 𝐾
𝐷
𝑄 = 203,9
Costo de almacenamiento 𝐻 𝑄
2= 715,61 𝐻
𝑄
2= 203,9
Costo total 773,71 307,81
Por tanto, es claro que con el nuevo sistema implementado se logrará disminuir
cerca de unos 52% a los costos de inventario, mismos que usualmente no se calculan y
como se pudo observar en la presente propuesta, tienen un costo importante que se
puede disminuir y mejorar la operatividad de la empresa.
71
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
En función de los objetivos planteados por la presente investigación, se ha
logrado establecer un sistema de control de los inventarios para la empresa
Confecciones Gretty de la ciudad de Atuntaqui, misma que permitirá disminuir los
costos asociados al inventario, llegando a demostrar esta disminución haciendo uso de
control de inventarios mediante el sistema ABC, cuyos resultados mostraron que un
80% de los costos recae en un 13% de los ítems de inventario y por tanto es posible
enfocarse en este grupo de ítems y con ello cubrir la mayor parte de costos y finalmente
poderlos disminuir en base a un mejor control.
Además, se desarrolló un modelo económico de pedido en el cual se pudo
demostrar que solamente en un ítem se puede disminuir los costos en alrededor de un
50% realizando los pedidos con un modelo que permita optimizar los costos.
En cumplimiento con los objetivos específicos de la investigación, se ha
analizado de forma teórica los inventarios, sus funciones, clasificación, costos
asociados, la gestión estratégica de estos, el control de los inventarios y las diferentes
metodologías que permitirán una disminución en los costos, de los cuales se ha podido
aplicar de forma práctica uno de los modelos, que ha demostrado la disminución de
costos en caso de ser implementado en la empresa.
Además, en cumplimiento del segundo objetivo específico, se realizó el análisis
de los costos de inventarios en relación a los procedimientos de la empresa, de donde se
pudo obtener los costos relacionados principalmente a hacer pedidos y a mantener una
unidad de stock por año, valores a través de los cuales ha sido posible aplicar los
modelos de inventarios y de ello minimizar costos, lo cual se pudo verificar con el
ejercicio realizado.
72
Finalmente, como propuesta se seleccionó un sistema de inventarios
considerando primeramente que la empresa tiene una demanda estable, la cual permitió
asociarla a un modelo de inventarios de demanda fija y para comercialización, con lo
cual fue posible realizar un análisis cuantitativo de la Cantidad Económica de Pedido
(CEP), el cual demostró que se puede disminuir los costos en inventario y con ello
favorecer a la situación financiera empresarial.
Hay que tomar en cuenta que para una mejor operación y facilidad se debe
considerar la propuesta realizada de la organización de inventarios ABC, mediante la
cual será menos costoso el control del inventario y favorecerá a la organización del
mismo y de esta manera, con la propuesta de implementación presentada, favorecer a
los costos de la empresa y a la organización de la misma, en beneficio de dueños,
empleados y clientes.
73
Recomendaciones
Es muy importante que la empresa aplique el presente sistema planteado en base
a cada uno de los parámetros establecido, pues los costos y su disminución dependen de
las diferentes consideraciones como hacer los pedidos en un momento específico y con
la cantidad esperada y organizar los productos en base a su importancia de acuerdo al
análisis ABC realizado.
Con el tiempo es importante evaluar la implementación y poder mejorarla, hay
que tomar en cuenta que para la implementación realizada se ha considerado una
demanda estable, ámbito que ya en la práctica será necesario determinar si con los datos
proporcionados actualmente es aplicable completamente el sistema, caso contrario será
necesario medir las variaciones de tiempos de entrega y de demanda, para establecer un
modelo diferente que se ajuste de mejor manera.
Al igual que se ha podido aplicar el presente sistema y se ha verificado la
disminución de costos de inventario, es importante que la empresa trabaje mediante
otras técnicas administrativas, contables que le permitan disminuir costos y/o mejorar
sus operaciones, control, que son ámbitos que en la investigación preliminar se han
podido detectar que aún tienen falencias y pueden mejorar.
Como se ha propuesto en la presente implementación, se debe considerar
siempre cualquier cambio en función de los diferentes stakeholders, como son los
dueños, empleados y clientes, con este enfoque, la empresa podrá mantener de forma
permanente un mejoramiento y por tanto ventajas y beneficios.
74
BIBLIOGRAFÍA
Aguilar-Santamaría, P. (2012). Un modelo de clasificación de inventarios para
incrementar el nivel de servicio al cliente y la rentabilidad de la empresa.
Pensamiento y gestión, N° 32- Recuperado de
http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/pensamiento/article/viewFile/3428/
2785, 142-164.
AITE. (2018). Se desarrolla intensa agenda por la competitividad de la industria. AITE
NOTICIAS edición & Mayo-Junio. Recuperado de
http://www.aite.com.ec/boletines/2018/MayoJunio.pdf, 1-5.
Arias, F. (2012). El Proyecto de Investigación - Introducción a la metodología
científica- Sexta Edición. Caracas - Venezuela: EDITORIAL EPISTEME, C.A.
Audaces . (10 de Mayo de 2013). Indústria têxtil: matéria-prima pode ser natural ou
química. Recuperado el 27 de Junio de 2018, de
https://www.audaces.com/industria-textil-materia-prima-pode-ser-natural-ou-
quimica/
Barfield, J. T., Raiborn, C. A., & Kinney, M. R. (2005). Contabilidad de costos.
Tradiciones e innovaciones. México: Thomson editores.
Basantes–Avalos, J., González–del Foyo, M., & Bonilla–Torres, E. (2015).
Caracterización de las pequeñas y medianas empresas en el sector textil de la
economía ecuatoriana . Anuario Facultad de Ciencias Económicas y
Empresariales e-ISSN:2218-3639. Recuperado de
http://revistas.uo.edu.cu/index.php/aeco/article/view/544/520, 53-72.
Castro , J. (21 de Octubre de 2014). Beneficios de un sistema de control de inventarios.
Obtenido de Blog Corponet: http://blog.corponet.com.mx/beneficios-de-un-
sistema-de-control-de-inventarios
Castro, J. (19 de Julio de 2016). 7 Pasos Clave para Implementar un Sistema de Control
de Inventarios. Obtenido de Blog Corponet: http://blog.corponet.com.mx/7-
pasos-clave-para-implementar-un-sistema-de-control-de-inventarios
CESLA. (2018). Ecuador. Recuperado el 27 de Junio de 2018, de INDICADORES DE
CORRUPCIÓN PARA AMÉRICA LATINA:
https://www.cesla.com/pdfs/Informe-de-corrupcion-en-Ecuador.pdf
Cevallos, J. (2014). Momentos difíciles para el textil ecuatoriano. Revista Gestión.
Recuperado de
75
http://www.revistagestion.ec/sites/default/files/import/legacy_pdfs/237_003.pdf,
34-36.
Constitución de la República del Ecuador. (2008). Quito : Registro Oficial 449 de 20-
oct-2008.
CORPONET. (2016). MEJORES PRÁCTICAS PARA EL CONTROL DE
INVENTARIOS ebooks1 Recuperado de
http://info.corponet.com.mx/hubfs/ebooks/Ebook1_Mejores_practicas_para_inv
entarios.pdf?t=1522166655950.
Duque-Roldán, M., Osorio-Agudelo, J., & Agudelo-Hernández, D. (2010). Los
inventarios en las empresas manufactureras, su tratamiento y su valoración. Una
mirada desde la contabilidad de costos. Contaduría Universidad de Antioquia –
No. 56. Medellín, enero-junio, 61-79.
Estupiñán, R. (2011). Control Interno y Fraudes con base en los ciclos transaccionales.
Análisis de Informe COSO I y II. 2Bogotá-Colombia: Ecoe Ediciones.
Fundación IASC. (2010). Material de formación sobre la NIIF para las PYMES-
Módulo 13: Inventarios . London-United Kingdom: Fundación del Comité de
Normas Internacionales de Contabilidad .
García, J. (2014). Modelo de Control de Inventarios de Pellas en Planta de Pellas
SIDOR. Puerto Ordaz-Venezuela: Universidad católica Andrés Bello.
Recuperado de
http://biblioteca2.ucab.edu.ve/anexos/biblioteca/marc/texto/AAS8515.pdf.
Gómez, F. (2016). Plan de mejoramiento de la Textilera MERAC Cía, Ltda. Quito:
Universidad de Las Américas.
Graterol, C. (2005). Evaluación del control de inventario en el servicio de emergencia
del Hospital Vargas de Caracas. Caracas-Venezuela: Universidad Católica
Andrés Bello.
Hansen, D., & Mowen, M. (2009). Administración de Costos. Contabilidad y Control.
Quinta Edición. Iztapalapa-México: CENGACE learning.
Henriquez, L. (2016). Método PEPS, Método UEPS Y Método Promedio Ponderado.
Obtenido de GESTORES EMPRESARIALES (Emprendimiento Eficaz):
Método PEPS, Método UEPS Y Método Promedio Ponderado
Hernández, L., & Zegarra, N. (2017). Propuesta de un sistema de control interno de
inventario, en la distribuidora ladrillera P&A La Muralla EIRL, 2016.
Tarapoto-Perú: UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN-FACULTAD DE
76
CIENCIAS EMPRESARIALES. Recuperado de
http://repositorio.upeu.edu.pe/bitstream/handle/UPEU/709/Liliana_Tesis_bachill
er_2017.pdf?sequence=4&isAllowed=y.
Hernández-Sampieri, R., Fernández-Collado, C., & Baptista-Lucio, M. (2014).
Metodología de la Investigación - Sexta Edición. Ciudad de México:
McGRAW-HILL / INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.
Loja , J. (2015). Cuenca-Ecxuador: Universidad Politénica Salesiana-ECuador-
Recuperado de https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/7805/1/UPS-
CT004654.pdf.
López , A. (2017). Inventarios. Obtenido de Universidad ICESI-Contabilidad
Internacional:
https://www.icesi.edu.co/departamentos/finanzas_contabilidad/images/NIIF/py
mes/2011/pymes_inventarios.pdf
Montemayor-Sierra, B. (2017). Propuesta de un sistema de control interno para
mejorar la gestión de inventarios de la empresa Textiles Of Perú SAC, 2017.
Lima - Perú: Universidad Norbetr Wiener.
Moraga-Flores, H. (2014). Valoración y Control de Existencais NIC N°2. Obtenido de
Portal IFRS: www.portalifrs.com
Morocho-Romero, R. (2015). LA GESTIÓN DEL CONTROL DE LOS INVENTARIOS Y
SU INCIDENCIA EN LA EMPRESA. Recuperado de
http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/3073/1/TTUACE-2015-CA-
CD00. MACHALA: UTMACH.
Mudarra, C., & Zavaleta, S. (2018). EL CONTROL INTERNO DE INVENTARIOS Y SU
RELACIÓN CON LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA MINIMARKET SAN
MARCOS S.A.C., PERIODO 2016” . Trujillo - Perú: Universidad Privada del
Norte-Recuperado de
http://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/13282/Mudarra%20Valdivi
a%20Cicely%20Johana%20-
%20Zavaleta%20Contreras%20Santa%20Fan%C3%ADa.pdf?sequence=1&isAl
lowed=y.
Nicolalde, L. E. (2016). ANÁLISIS DEL SECTOR TEXTIL ECUATORIANO Y EL
APORTE QUE LA CREACIÓN DE NUEVAS EMPRESAS LE PUEDEN DAR A
SU CRECIMIENTO. Quito: UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL
77
ECUADOR. Recuperado de
http://repositorio.uide.edu.ec/bitstream/37000/1776/1/T-UIDE-1322.pdf.
Ordóñez, M. (2015). La coyuntura actual del sector textil ecuatoriano. Una visión
macroeconómica y desde sus actores. Los dos lados de la Tela. Revista Gestión.
Recuperado de
http://www.revistagestion.ec/sites/default/files/import/legacy_pdfs/255_004.pdf,
52-59.
Ramírez-Carguacundo , B., Quintuña-Quintuña, J., & Cárdenas-Hernández, R. (2017).
LA INDUSTRIA TEXTIL ECUATORIANA Y SU INCIDENCIA EN LA
BALANZA COMERCIAL. PERIODO 2010-2015. Revista Observatorio de la
Economía Latinoamericana, Ecuador En
línea:http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/ec/2017/industria-textil-
ecuador.html, 1-36.
Ramírez-Carguacundo, B., Quintuña-Quintuña, J., & Cárdenas-Hernández , R. (2017).
LA INDUSTRIA TEXTIL ECUATORIANA Y SU INCIDENCIA EN LA
BALANZA COMERCIAL PERIODO 2010-2015. Revista Observatorio de la
Economía Latinoamericana, Ecuador. Recuperado de
http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/ec/2017/industria-textil-ecuador.html, 1-
36.
Rodríguez-Suárez , R. (2016). EL SISTEMA DE COSTO. FACTOR IMPORTANTE EN
LA CONTABILIDAD . Obtenido de Universidad de Matanzas –Camilo
Cienfuegos- Filial Universitaria Jovellanos,:
http://monografias.umcc.cu/monos/2016/CUM%20Jovellanos/mo16235.pdf
78
ANEXOS
79
ANEXOS
Anexo A
Lista de inventario con código, cantidad y costo.
Código de
inventario Producto
Cantidad
utilizada
Valor
unitario Valor total
01-002 broches P 01 8 0,01 0,08
01-004 broches K 06 2 0,01 0,02
01-006 broches U 02 60 0,01 0,60
01-008 broches O 12 107 0,01 1,07
01-010 broches W 15 20 0,01 0,20
01-012 broches K 04 14 0,01 0,14
01-014 broches T 02 16 0,01 0,16
01-016 broches U 03 2 0,01 0,02
01-018 botón G 04 2 0,01 0,02
01-020 botón S 12 3 0,01 0,03
01-022 botón O 04 2 0,01 0,02
01-024 botón B 11 2 0,03 0,06
01-026 botón P 05 41 0,11 4,51
01-028 apliques U 03 5 0,18 0,90
01-030 cierres J 05 6 0,21 1,26
01-032 cierres G 08 20 1,15 23,00
01-034 cierres W 04 2 3,00 6,00
01-036 cierres A 01 7 3,43 24,00
01-038 apliques P 10 3 3,76 11,27
01-040 apliques G 02 8 3,86 30,89
01-042 apliques G 08 10 3,91 39,10
01-044 apliques G 04 5 3,98 19,90
01-046 Rit W 03 4 4,60 18,39
01-048 Rit T 05 3 4,68 14,04
01-050 Rit A 10 3 4,86 14,57
01-052 Encajes N 05 3 5,06 15,18
01-054 Encajes U 06 25 5,28 132,12
01-056 Encajes W 01 24 5,40 129,60
01-058 Hilo O 02 37 5,42 200,72
01-060 Hilo K 01 7 5,56 38,90
01-062 Hilo P 05 3 5,63 16,89
01-064 Hilo T 01 5 5,66 28,31
01-066 Hilo G 04 2 5,91 11,82
01-068 Hilo G 04 5 6,00 30,00
01-070 Copa A 11 2 6,27 12,55
01-072 Hilo N 06 16 6,87 109,95
01-074 Hilo J 06 6 7,18 43,07
01-076 Copa K 06 16 7,21 115,37
80
Código de
inventario Producto
Cantidad
utilizada
Valor
unitario Valor total
01-078 Copa U 04 7 7,25 50,78
01-080 Copa J 02 7 8,39 58,72
01-082 Hilo K 06 2 8,68 17,35
01-084 Hilazas A 01 2 9,31 18,62
01-086 Hilazas G 06 15 9,44 141,67
01-088 Hilo U 04 3 9,63 28,88
01-090 Copa N 13 7 9,74 68,21
01-092 Hilazas U 02 7 9,82 68,74
01-094 Apliques R 07 22 10,30 226,61
01-096 Apliques T 03 12 10,41 124,92
01-098 Apliques A 10 12 10,45 125,45
01-100 Apliques O 04 24 11,04 264,98
01-102 Apliques S 06 7 11,14 77,96
01-104 Apliques W 03 4 11,28 45,11
01-106 Varilla P 03 3 11,38 34,13
01-108 Varilla N 07 6 11,70 70,20
01-110 Varilla G 05 5 12,02 60,11
01-112 Varilla G 05 2 12,50 25,00
01-114 ribete S 13 5 12,75 63,73
01-116 ribete N 02 5 12,80 64,02
01-118 ribete S 05 3 12,84 38,51
01-120 ribete T 03 34 13,04 443,47
01-122 ribete T 03 8 13,13 105,06
01-124 tiranta K 06 6 13,61 81,68
01-126 tiranta W 06 3 13,99 41,98
01-128 tiranta S 14 3 14,15 42,44
01-130 tiranta A 03 2 14,40 28,80
01-132 tiranta O 05 36 14,89 536,20
01-134 Tela algodón O 04 10 15,12 151,20
01-136 Tela algodón U 01 37 15,20 562,22
01-138 Tela W 06 6 15,23 91,38
01-140 Tela G 09 7 15,50 108,49
01-142 Tela U 03 7 15,85 110,94
01-144 Tela tul J 05 4 16,71 66,82
01-146 Tela tul G 04 2 16,81 33,63
01-148 Tela tul A 06 7 16,92 118,44
01-150 Tela W 06 40 17,45 698,10
01-152 Tela B 02 9 18,05 162,41
01-154 Tela tul K 01 2 18,37 36,74
01-156 Tela O 13 5 18,41 92,04
01-158 Tela N 01 3 20,16 60,47
01-160 Tela T 06 6 20,46 122,75
01-162 Tela J 01 3 20,69 62,07
81
Código de
inventario Producto
Cantidad
utilizada
Valor
unitario Valor total
01-164 Tela tul J 13 3 20,94 62,83
01-166 Tela tul R 04 21 21,85 458,85
01-168 Tela tul A 03 6 22,12 132,72
01-170 Tela tul S 15 6 22,88 137,28
01-172 Tela polialgodón P 02 8 23,44 187,56
01-174 Tela algodón K 03 2 23,50 46,99
01-176 Tela algodón G 11 6 23,78 142,67
01-178 Tela tul W 10 9 26,84 241,55
01-180 Tela algodón U 04 10 26,88 268,76
01-182 Tela algodón J 05 10 26,95 269,52
01-184 Tela algodón T 02 7 27,06 189,42
01-186 Tela algodón K 02 7 28,15 197,06
01-188 Tela algodón S 01 50 29,94 1497,17
01-190 Tela algodón G 02 2 30,00 60,00
01-192 Tela polialgodón W 02 5 30,34 151,68
01-194 Tela polialgodón P 14 4 31,96 127,86
01-196 Tela algodón T 01 9 32,09 288,79
01-198 Tela algodón B 04 4 32,14 128,57
01-200 Tela algodón O 05 3 32,23 96,68
01-202 Tela polialgodón P 03 5 32,43 162,14
01-204 Tela polialgodón U 12 3 34,19 102,56
01-206 Tela algodón U 05 3 34,91 104,74
01-208 Tela polialgodón B 03 3 35,95 107,86
01-210 Tela algodón W 06 11 37,27 410,00
01-212 Tela tafetán U 05 315 37,29 11746,80
01-214 Tela tafetán P 05 11 38,71 425,81
01-216 Tela algodón R 03 3 40,14 120,42
01-218 Tela polialgodón G 05 11 41,75 459,30
01-220 Tela tafetán B 03 4 41,91 167,66
01-222 Tela algodón N 01 10 42,48 424,80
01-224 Tela tafetán K 02 8 43,59 348,68
01-226 Tela tafetán B 04 5 43,81 219,06
01-228 Tela polialgodón N 03 4 44,10 176,40
01-230 Tela polialgodón K 02 2 44,37 88,74
01-232 Tela algodón J 02 15 44,79 671,88
01-234 Tela tafetán J 09 11 45,05 495,57
01-236 Tela tafetán R 06 46 47,25 2173,57
01-238 Tela tafetán B 04 19 47,39 900,44
01-240 Tela algodón B 02 2 49,64 99,28
01-242 Tela polialgodón A 09 150 50,21 7531,61
01-244 Tela polialgodón R 11 16 50,47 807,52
01-246 Tela algodón O 02 16 55,53 888,40
01-248 Tela polialgodón J 06 2 55,98 111,96
82
Código de
inventario Producto
Cantidad
utilizada
Valor
unitario Valor total
01-250 Tela polialgodón J 03 7 56,87 398,12
01-252 Tela licra R 02 4 57,00 228,00
01-254 Tela licra G 01 7 57,41 401,89
01-256 Tela algodón P 08 15 59,40 891,05
01-258 Tela tafetán B 08 10 60,21 602,06
01-260 Tela algodón O 06 5 60,36 301,79
01-262 Tela sx P 05 5 62,29 311,46
01-264 Tela sx J 04 19 62,99 1196,81
01-266 Tela algodón O 03 5 63,47 317,35
01-268 Tela tafetán P 03 5 63,47 317,35
01-270 Tela polialgodón R 09 5 64,92 324,62
01-272 Tela polialgodón W 04 2 65,60 131,20
01-274 Tela algodón G 04 2 66,62 133,24
01-276 Tela tafetán S 05 9 67,55 607,99
01-278 Tela algodón T 04 16 69,33 1109,28
01-280 Tela algodón P 02 25 72,09 1802,34
01-282 Tela algodón W 02 4 72,94 291,75
01-284 Tela sx G 15 2 76,07 152,14
01-286 Tela algodón T 07 8 76,61 612,90
01-288 Tela polialgodón R 02 26 78,39 2038,14
01-290 Tela polialgodón K 06 3 83,70 251,10
01-292 Tela polialgodón U 01 115 85,04 9779,60
01-294 Tela sx A 15 2 85,65 171,31
01-296 Tela sx G 03 2 88,40 176,80
01-298 Tela algodón O 05 2 90,92 181,83
01-300 Tela licra G 05 2 91,98 183,96
01-302 Tela licra S 12 2 93,47 186,93
01-304 Tela licra G 05 7 93,76 656,32
01-306 Tela GB T 02 7 94,86 664,01
01-308 Tela GB O 06 2 102,46 204,93
01-310 Tela algodón S 06 6 111,54 669,22
01-312 Tela algodón W 14 9 114,56 1031,04
01-314 Tela licra N 06 7 126,62 886,34
01-316 Tela GB A 04 54 127,62 6891,43
01-318 Tela licra R 01 11 134,23 1476,48
01-320 Tela licra N 06 6 134,82 808,92
01-322 Tela licra R 05 15 135,08 2026,20
01-324 Tela polialgodón P 01 5 136,42 682,10
01-326 Tela polialgodón B 02 3 136,90 410,70
01-328 Tela polialgodón N 03 2 136,99 273,97
01-330 Tela licra N 14 2 148,47 296,94
01-332 Tela licra G 04 2 150,41 300,83
01-334 Tela tafetán N 04 81 179,89 14570,94
83
Código de
inventario Producto
Cantidad
utilizada
Valor
unitario Valor total
01-336 Tela licra K 05 11 191,98 2111,75
01-338 Tela licra T 06 10 192,50 1925,01
01-340 Tela algodón J 03 2 209,20 418,40
01-342 Tela polialgodón B 01 2 219,61 439,21
01-344 Tela GB T 01 13 262,09 3407,13
01-346 Tela GB O 07 6 347,03 2082,18
01-348 Tela licra S 05 58 434,18 25182,47
01-350 Tela licra R 04 16 454,30 7268,80