universidad de guayaquil facultad de...

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO DE POSGRADO

TESIS DE GRADO

PREVIO A LA OBTENCION DEL TÍTULO DE:

MAGISTER EN SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL

Y SALUD OCUPACIONAL

TEMA

“TRASTORNOS MUSCULOESQUELÉTICOS DE

MIEMBROS SUPERIORES EN LA ACTIVIDAD DE

DESCABEZADO DE CAMARÓN. ELABORACIÓN

DEL PLAN DE PREVENCIÓN PARA LA EMPRESA

EMPACRECI S.A”

AUTOR

Q.F. BARRERA PITA MAGALY DEL ROCIO

DIRECTOR DE TESIS

ING. IND. NARVÁEZ OCHOA JORGE MARIANO Mg.

2015

GUAYAQUIL - ECUADOR

http://www.google.com.ec/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/20/Universidad_de_Guayaquil.svg&imgrefurl=http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Universidad_de_Guayaquil.svg&h=648&w=495&sz=32&tbnid=AC36MTHq7GAmlM:&tbnh=90&tbnw=69&prev=/search?q=universidad+de+guayaquil+logo&tbm=isch&tbo=u&zoom=1&q=universidad+de+guayaquil+logo&usg=__DRGx1H_ldfAI12riW4qAKA9mzUk=&docid=PC8qeJDZx7VAOM&hl=es&sa=X&ei=64LCT737LYiY6AG5_IipCg&ved=0CGQQ9QEwBA&dur=1151

ii

“La responsabilidad de los hechos, ideas y doctrinas expuestos en esta

Tesis corresponden exclusivamente a la autora”.

Barrera Pita Magaly del Rocío

C.C. 0911679140

iii

DEDICATORIA

A mi Esposo por su apoyo incondicional y compresión, quien es un

pilar fundamental en mi vida, a mi hija que es toda mi motivación, ya que

sin ellos no hubiese podido culminar esta meta.

Magaly Barrera

iv

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por Bendecirme para poder culminar una etapa

más de mi vida y del presente trabajo de tesis, ya que sin el nada es

posible.

Agradezco a los Gerentes de la Empresa Emprecreci S.A., por

permitirme el desarrollo del tema de tesis, y por la motivación a seguir con

la carrera de Seguridad, Higiene y Salud Ocupacional, al supervisor del

área por las facilidades para la recopilación de la información requerida.

Agradezco a mi esposo y a mi hija por su apoyo y comprensión, y

a mi Padre quien me supo guiar por la línea del bien.

Magaly Barrera

v

ÍNDICE GENERAL

No. Descripción Pág.

PRÓLOGO 1

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN


1.1. Descripción de la Situación Problemática 4

1.2. Justificación del Problema 5

1.3. Objetivos de la Investigación 7

1.3.1. Objetivo General 7

1.3.2. Objetivos Específicos 8

1.4. Marco Teórico 8

1.4.1. Antecedentes de la Investigación 8

1.4.2. Bases Teóricas 10

1.4.3. Ergonomía 12

1.4.4. Anatomía del Miembro Superior 16

1.4.5. Biomecánica 22

1.4.6. Definición de las variables. 27

1.4.6.1. Variable Independiente: Movimientos repetitivos 27

1.5. Marco Metodológico 38

1.5.1. Diseño Metodológico 38

1.5.2. Población y Muestra aplicable 40

1.6. Descripción de los métodos de Evaluación para la

Actividad de Descabezado de camarón 43

1.7. Marco Legal 65

vi

CAPÍTULO II

SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA


2.1. Descripción de la Empresa 70

2.1.1. Actividad Económica 71

2.1.3. Sistema de Gestión 76

2.2. Procesos ................................................................................... 79

2.2.1. Descripción del proceso descabezado de camarón. ................. 81

2.3. Condiciones de trabajo 84

2.4. Situación actual de la Salud de los trabajadores 85

CAPÍTULO III

ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO


3.1. Hipótesis 87

3.5. Impacto Económico del Problema: Caso de estudio por

Enfermedad Profesional. ......................................................... 107

CAPÍTULO IV

PROPUESTA


4.1. Planteamiento de alternativas de solución a problemas. 110

4.2. Cronograma de Implementación del Plan Anual de

Prevención y Control de Trastornos musculoesqueléticos

para trabajadores del área de Descabezado de camarón. 111

CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


5.1. Conclusiones 119

5.2. Recomendaciones 120

vii


GLOSARIO TÉCNICO 122

ANEXOS 126

BIBLIOGRAFÍA 154

viii

ÍNDICE DE TABLAS


1 Evidencia de la relación Causal entre factores de

riesgo físico en el trabajo y el desarrollo de DME’S

en las extremidades superiores 29

2 Encuesta a trabajadores 44

3 Ficha de identificación de peligro por movimientos

repetitivos 46

4 Escala de Borg 56

5 Clasificación del Indice Checklist OCRA 64

6 Matríz de Riesgo del Puesto de Descabezado de camarón 77

7 Evaluación Inicial 92

8 Ficha de evaluación rápida para movimientos repetitivos 99

9 Evaluación OCRA Checklist 100

10 Cronograma de Trabajo 112

11 Costo de la Propuesta 114

12 Cálculo TIR y VAN 117

ix

ÍNDICE DE IMÁGENES


1 Anatomía de la extremidad superior 17

2 Anatomía del hombro 17

3 Articulación del hombro 18

4 Anatomía del codo 19

5 Anatomía del antebrazo 19

6 Anatomía de la mano 20

7 Huesos de la mano 22

8 Movimientos del hombro 24

9 Movimiento de la muñeca 25

10 Posiciones de manos y brazos 27

11 Ilustración tendinitis 34

12 Ilustración tenosinovitis 35

13 Ilustración túnel carpeano 36

14 Ilustración canal de guyon 36

15 Ilustración epicondilitis 37

16 Camarones Colas (camarones descabezados) 82

17 Ciclo de la Actividad de descabezado de camarón 83

18 Área de descabezado de camarón 85

x

ÍNDICES DE CUADROS


1 Evaluación de la Duración neta de la tarea repetitiva y

Ciclo. 50

2 Cálculo del tiempo neto de trabajo repetitivo mediante

Software Ergoepm_OCRACheckAuto. 50

3 Puntuación del factor de Recuperación 51

4 Factor de Frecuencia 54

5 Cálculo de Frecuencia mediante Software

Ergoepm_OCRACheckAuto. 55

6 Factor Fuerza 56

7 Cálculo de la Fuerza mediante software


8 Factor Postura 60

9 Cálculo del Factor Postura mediante Software


10 Cálculo de factores complementarios mediante


11 Factor Duración 62

12 Puntuación Final Checklist OCRA mediante


xi

ÍNDICES DE GRÁFICOS


1 Estadística Médica 6

2 Modelo Conceptual para comprender la

Generación de TME 32

3 Evaluación de Puesto de Trabajo. Hoja de

Resultados 45

4 Procedimiento de Selección del Personal 73

5 Organigrama de la Empresa 74

6 Organigrama de la Unidad de Seguridad y

Salud Ocupacional 76

7 Mapa de Procesos 79

8 Cadena de Valores 80

9 Proceso general de Producción 81

10 Proceso de descabezado de camarón 82

11 Pregunta 1 de la encuesta laboral 88








19 Diagrama de Causa- Efecto TME’S 106

xii

ÍNDICES DE ANEXOS


1 Plano de la Empresa 127

2 Plano de ubicación de la Empresa 128

3 Evidencia de Lesiones de manos de trabajadores 129

4 Estadística médica 130

5 Plano de evacuación 131

6 Encuesta a trabajadores: Cuestionario 132

7 Encuesta a trabajadores: Resultados 133

8 Evaluación inicial 134

9 Ficha de evaluación rápida movimientos repetitivos 139

10 Evaluación Método OCRA Checklist 141

11 Evaluación Método OCRA Checklist simulación pausas 145

12 Instructivo de ejercicios 150

xiii

AUTOR: Q.F. BARRERA PITA MAGALY DEL ROCIO TEMA: “TRASTORNOS MUSCULOESQUELÉTICOS DE

MIEMBROS SUPERIORES EN LA ACTIVIDAD DE DESCABEZADO DE CAMARÓN. ELABORACIÓN DEL PLAN DE PREVENCIÓN PARA LA EMPRESA EMPACRECI S.A”

DIRECTOR: ING. NARVÁEZ OCHOA JORGE MARIANO. Mg.

RESUMEN

Los trastornos musculoesqueléticos de origen laboral representan un importante problema en el sector de empacadoras de camarón al realizar la operación de descabezado de camarón, para la obtención del producto final denominado camarones descabezados. En la presente tesis académica se realizó una investigación de los riesgos ergonómicos que pueden generar trastornos musculoesqueléticos en la Empresa Empacreci S.A, que es una empacadora de camarón ubicada en el cantón Durán. El estudio se realizó en el área de descabezado de camarón, aplicando una encuesta a trabajadores agrupados por edades, como ayuda para la identificación de las dolencias en las extremidades superiores; posteriormente, se aplicaron los Métodos de Evaluación Inicial (Software ERGOepm_Premapa) y el Método para evaluación de movimientos repetitivos OCRA Check list (Software), para conocer el porcentaje de afectaciones patológicas que se producirían en el área referida, si no se corrigen las condiciones negativas y priorizar los riesgos presentes en las operaciones. En consecuencia de lo anterior, se ha propuesto un plan de prevención y control de trastornos musculoesqueleticos que permitirá ayudar a mejorar el bienestar físico, mental, social y laboral de los trabajadores.

PALABRAS CLAVES: Trastornos, Musculoesqueléticos, Movimientos

Repetitivos, Pausas Activas, Extremidades

Superiores.

Q.F. Barrera Pita Magaly Ing. Ind.Narváez Ochoa Jorge. Mg. C.C. 0911679140 Director de Tesis

xiv

AUTHOR: BARRERA PITA MAGALY DEL ROCIO TOPIC: “SKELETAL MUSCLE DISORDERS OF UPPED

EXTREMITY IN THE HEAD OFF ACTIVITY IN SHRIMP PROCESS. ELABORATION OF THE PREVENTION PLAN FOR EMPACRECI S.A COMPANY”

DIRECTOR: IND. ENG. JORGE MARIANO NARVEZ OCHOA Mg.

ABSTRACT

The Skeletal muscle disorder from occupational origin represents a

major problem in the sector of shrimp packers to the operation of headless shrimp process as final product. In this academic thesis, we conducted a research about the ergonomic risks that may generate of muscle skeletal disorders in the Empacreci S.A Company which is a shrimp packer, located in Duran. The study was conducted in the area of gutting, applying a survey to employees grouped by age, led helping to identify the conditions in the upper extremities, subsequently we applied the methods of an initial assessment (Software ERGOepm_Premapa) and the evaluation method of repetitive movements OCRA Check list (Software) to determine the percentage on the pathological effect that may be presented in the area referred, if we do not act in a proper manner and prioritizing hazard risk in the operatizing process. In consequence of this, it was proposed a plan for prevention and control of muscle skeletal disorders that will help us to improve the physical, mental, and social and wellbeing of the employees.

KEYWORDS: Skeletal Muscle Disorders, Repetitive Movements, Active

Breaks, Upper Extremity.

Q.F. Barrera Pita Magaly Ind. Eng. Narvaez Ochoa Jorge. Mg.

C.C. 0911679140 Director of Thesis

Prólogo 1

PRÓLOGO

Los trastornos musculoesqueléticos son un conjunto de lesiones

inflamatorias de músculo, tendones, nervios, articulaciones y tejidos,

causadas o agravadas, fundamentalmente por el trabajo y los efectos del

entorno en el que se desarrollan.

La repetitividad es un factor asociado al desarrollo de trastornos

musculoesqueléticos en miembros superiores. Silverstein considera que

los movimientos son repetidos, cuando la duración del ciclo de trabajo

fundamentalmente es menor de 30 segundos, o por lo menos hay 30

ciclos por minutos por más del 50% del trabajo realizado, (Silverstein, y

cols, 1986). La labor repetitiva se entiende cuando se trata de un mismo

movimiento involucrando las mismas articulaciones y grupos musculares,

y por otro la falta de periodos adecuados de pausas y recuperación entre

ciclos.

En la empresa en estudio se ha incrementado las patologías presentadas

en miembros superiores en los trabajadores, teniendo un porcentaje de

8,86%, las que corresponden en mayor porcentajes las patologías de

manos y pulgares, según reportes obtenidos del dispensario médico de la

empresa. Tomando en cuenta esta problemática esta investigación

pretendió abordar las siguientes problemáticas: ¿Cuáles son los factores

de riesgos que están ocasionando el incremento de trastornos

musculoesqueléticos?, ¿En qué parte de los miembros superiores se

localizan la mayor cantidad de dolencias?, ¿Qué porcentaje de

patológicos tendrá la empresa si no implementa medidas preventivas para

el control y reducir los trastornos musculoesqueléticos en la actividad de

descabezado de camarón? El objetivo del estudio es identificar los

Prólogo 2

factores ergonómicos que inciden en el desarrollo de trastornos

musculoesqueléticos en los trabajadores del área de descabezado de

camarón y contribuir a proteger la salud de los trabajadores, reduciendo

la exposición a riesgos ergonómicos y prevenir enfermedades

profesionales.

Introducción 3

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

La salud y seguridad ocupacional esta direccionada a proteger y

promover la salud de los trabajadores, por medio de las acciones

preventivas y control de las enfermedades laborales y accidentes de

trabajo, minimizando los factores de riesgos y eliminando las condiciones

peligrosas para la salud de los trabajadores.

Los entornos laborales que exponen a los trabajadores a

condiciones de trabajo ergonómicamente inadecuadas constituyen una de

las principales causas de enfermedades relacionadas a la actividad

laboral. Estos problemas de salud no solo afectan la calidad de vida de

los trabajadores, sino suponen un importante coste social y económico;

esto conlleva a que se vea afectada la empresa en su parte productiva y

al organismo que se encarga de velar por la salud y seguridad de los

trabajadores.

En la actualidad los trastornos musculoesqueléticos que sufren los

trabajadores en general se ha convertido en un tema de preocupación

internacional, los que constituyen una de las principales causas de

enfermedades relacionadas con el trabajo.

Existen numerosos riesgos que pueden ser la causa de los

trastornos musculoesqueléticos en miembros superiores. Entre los

factores físicos y biomecánicos encontramos la realización de

movimientos repetitivos y la aplicación de fuerza. Entre los factores de

riesgos organizativos encontramos los trabajos repetitivos y las largas

Introducción 4

jornadas laborales. Entre los factores de riesgos individuales

encontramos la edad y el género.

1.1. Descripción de la Situación Problemática

Los trastornos musculoesqueléticos son una de las causas de

morbilidad más recurrentes en la empresa elegida para el presente

proyecto, donde se realiza dentro de sus procesos la actividad de

descabezado de camarón para la obtención de uno de sus

productos finales, camarón cola o camarón descabezado, el área

donde se realiza este proceso está formada por 103 trabajadores que

realizan la actividad de forma manual. Área en la que los trabajadores

reportan dolencias musculoesqueléticas a nivel de miembros

superiores, lo que puede convertirse en un factor de riesgo para su

integridad física.

Los trabajadores para realizar la actividad de descabezado de

camarón, realizan acciones técnicas como coger, extraer y depositar

de manera repetitivas, realizando movimientos rápidos de miembros

superiores. Se conoce que a partir del cuarto y quinto día de ejercer la

tarea de descabezado los trabajadores presentan molestias a nivel de

manos, muñecas, codos y hombros. Esto hace que la producción baje

por el poco desempeño laboral por parte del personal por las dolencias

presentadas, así como el rendimiento económico para el trabajador.

Las lesiones musculoesqueléticas en manos, muñecas, codos y

hombros son las principales afectaciones en los trabajadores al realizar la

actividad de descabezado de camarón, influyendo en la calidad de vida

del trabajador por las dolencias que presentan, perdiendo días de

labores, lo que afecta su economía y la de la empresa al bajar la

productividad, siendo necesario la evaluación de los riesgo en el área de

descabezado de camarón.

Introducción 5

La presencia de molestias a nivel de manos, muñecas, codos y

hombros en el personal que labora en el área de descabezado de

camarón, es un motivo de preocupación por el número de trabajadores

que laboran en el área y que se ven afectados, lo que produce

repercusiones en la salud y economía de los trabajadores.

En Empacreci S.A, el incremento de las lesiones o dolencias por

trastornos musculoesqueléticos, se va incrementado con el pasar del

tiempo, los datos obtenidos del dispensario médico de la Empresa

muestran un alto índice de molestias osteomusculares por trastornos

musculoesqueléticos, lo que es de mucho interés al provocar absentismo

del trabajador.

1.2. Justificación del Problema

La empresa del presente proyecto presenta mucha demanda de

producto terminado como camarón cola (camarón descabezado) lo que

incrementa su producción y competitividad para liderar el mercado a nivel

internacional, ofreciendo productos de alta calidad. Al incrementar las

exportaciones los trabajadores se ven involucrados directamente en el

procesamiento del producto, donde la actividad de descabezado de

camarón se realiza de forma manual, involucrando manos, muñecas,

codos y hombros durante la jornada laboral, realizando tareas repetitivas,

que van a producir problemas a nivel de músculos, tendones, ligamentos

y nervios de sus extremidades superiores, deteriorando la salud de los

trabajadores que adolecen tales afecciones. (Anexo 3: Fotos de manos

del personal con afectaciones en manos.)

Los problemas generados por trastornos musculoesqueléticos

referidos están causando absentismo laboral en la empresa, produciendo

bajos rendimientos en la producción y afectando la economía del personal

que labora ejerciendo dicha actividad.

Introducción 6

Los datos obtenidos del primer semestre del año 2014 a través del

departamento médico de la empresa, reflejan el porcentajes de lesiones

por trastórnanos muesculoesqueléticos reportados por los trabajadores.

GRÁFICO No. 1

ESTADÍSTICA MÉDICA

Fuente: Departamento Médico de la Empresa

Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

Entre los trastornos musculoesqueléticos que han repercutido en

los trabajadores del área de descabezado tenemos: tendinitis de mano,

tendinitis de pulgar, tendinitis de rotadores, tendinitis de muñeca y túnel

del carpo.

La evaluación de los riesgos para determinar las causas de los

trastornos musculoesqueléticos en los trabajadores del área de

descabezado, es de gran interés para realizar una propuesta técnica que

0

2

4

6

8

10

FebreroMarzo

AbrilMayo

Junio

Febrero Marzo Abril Mayo Junio

% Lesión 2,3 0,77 0,78 2,88 8,86

% Lesión Trastornos musculoesqueléticos

Introducción 7

permita reducir la generación de los daños que están causando los

trastornos en referencia, y evitar posibles enfermedades profesionales

que afectan el sistema osteomuscular , beneficiando a los trabajadores

del área mejorando el ambiente laboral, como también se podrá poner

como modelo en el área de valor agregado (pelado y desvenado de

camarón) de la empresa y en otras empresas que realizan la misma

actividad. Así mismo contribuirá al cumplimiento de los Objetivos

trazados en la Política de la Empresa donde se indica el compromiso de

Mantener la Salud de los Trabajadores.

Dado que la ley, las regulaciones y las protecciones de las

relaciones laborales, establecen obligaciones al empresario respecto a la

responsabilidad que tienen para mantener ambientes de trabajo en

buenas condiciones, los empresarios deben cumplir las mencionadas

obligaciones legales caso contario se verán sometidos a sanciones

administrativas, civiles y penales que la ley determine, tomando en cuenta

que de generarse enfermedades profesionales en los trabajadores del

área de estudio de la presente investigación y de confirmarse la

responsabilidad patronal, por las ocurrencias de las incapacidades antes

mencionadas, el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social por medio

riesgo de trabajo, también se verá implicado en la sanción pecuniaria que

esta disponga, lo que justifica plenamente la investigación del presente

estudio por los problemas generados, en las extremidades superiores en

la actividad de descabezado de camarón.

1.3. Objetivos de la Investigación

1.3.1. Objetivo General

Establecer los factores de riesgo en la actividad de descabezado

de camarón, que influyen en los trastornos musculoesqueleticos de

miembros superiores, para elaborar un plan de prevención para la

Empresa Empacreci S.A.

Introducción 8

1.3.2. Objetivos Específicos

Identificar los factores de riesgos ergonómicos a los que están

expuestos los trabajadores que realizan la actividad de

descabezado de camarón.

Evaluar los riesgos relevantes que contribuye a los trastorno

musculoesqueléticos en miembros superiores.

Determinar si los movimientos repetitivos son un factor de riesgo

que contribuye a los trastornos muesculoesqueléticos de

miembros superiores.

Elaborar un plan de prevención para el mejoramiento de las

condiciones laborales.

1.4. Marco Teórico

1.4.1. Antecedentes de la Investigación

Saez y Cols, (2004) Realizaron un estudio sobre prevalencia de

lesiones musculoesqueléticas y factores de riesgos en trabajadores de

plantas procesadoras de crustáceos en Chile, donde señala las tareas

críticas desde el punto de vista musculoesquelético, a las cuales se les

determino el riesgo de lesiones de extremidades superiores mediante la

aplicación de herramientas ergonómicas como el método Stain Index,

Rula (Rapid Upper Lim Assessment) y OCRA (Ocupational Repetitive

Action). Por otro lado, se reunió la evidencia clínica de riesgo por

movimiento repetitivo con un examen físico y musculoesquelético nórdico.

(Sáez V, 2004).

Manero y Rodriguez (2005), realizaron un estudio titulado, un

modelo simple para la evaluación integral del riesgo de lesiones musculo-

Introducción 9

esqueléticas (MODSI), en dos grupos de trabajado que realizaban

actividades laborales en condiciones diferentes. Las condiciones de

trabajo de ambos grupos fueron evaluadas y un estudio de la demanda

biomecánica (fuerza, postura, movimiento repetitivo), del compromiso

vascular (frecuencia cardiaca) y de la percepción del esfuerzo fueron

realizados.

Los resultados demuestran que solo el estudio de la demanda

biomecánica es suficiente para destacar los factores de riesgos presentes

en el trabajo relacionado con la aparición de lesiones

musculoesqueléticas (LME). La intensidad del trabajo físico, la influencia

del entorno laboral, el efecto acumulativo del trabajo (fatiga fisiológica) y

los factores psicosociales deben ser considerados por su contribución a

elevar el nivel de riesgo de contraer alteraciones musculoesqueléticas.

(Mapfre, 2005)

Morken, Mehlum y Moen ( 2007 ), en su investigación

titulada “Work-relates musculokeletal disorders in norway’s offshore

pretoleum industry” analizaron el número de trastornos

musculoesqueléticos de origen laboral, los factores de riesgos y la

exposición y relacionarlo con el cargo, en el período de 1992 al 2003. Se

encontraron 3.131 nuevos trastornos musculo-esqueléticas de origen

laboral (47%). El número de trastornos musculo-esqueléticas de origen

laboral variaban considerablemente de un año a otro, trastornos de

extremidades superiores representaban el 53% y de ellos el 20 % de

todos los trastornos musculoesqueléticos fueron de origen laboral.

(Morken Tone, 2007).

Ohlsson (1994), en su estudio sobre los desórdenes del cuello y

de las extremidades superiores de las mujeres en la industria procesadora

de pescado, afirma que el elevado tiempo dedicado a la repetitividad está

claramente asociado a los trastornos musculoesqueléticos en cuellos y

hombros. (Ohlsson k, 1994).

Introducción 10

1.4.2. Bases Teóricas

Los trastornos musculoesqueléticos (TME) de origen laboral según

la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el trabajo, “ son

alteraciones que sufren las estructuras corporales como son los músculos,

articulaciones, tendones, ligamentos, nervios, huesos y el sistema

circulatorio, causadas o agravadas, fundamentalmente por el trabajo, y los

efectos del entorno en el que se desarrollan”.

La Organización Mundial de la Salud define a los trastornos de

origen laboral “como aquel que se produce por una serie de factores,

entre los cuales el entorno laboral y la realización del trabajo contribuye

significativamente, aunque no siempre en la misma medida, a

desencadenar la enfermedad” (OIT, 1993)

En la actualidad los trastornos musculoesqueléticos constituyen

una de las causas principales de absentismo laboral a nivel mundial, las

dolencias que presentan los trabajadores no solo bajan la calidad de vida

del trabajador si no también repercuten en la baja productividad, aumento

de gastos a nivel hospitalarios, muchas veces presentando incapacidades

temporales o permanentes.

Según (Winkel 92), la exposición biomecánica del trabajador

depende de las horas de exposición, frecuencia y duración del riesgo.

Los estudios ergonómicos de los puestos de trabajo buscan

mejorarlos así como mejorar las herramientas utilizadas durante las

diferentes actividades. Muchas veces es difícil o no se puede intervenir

en la disminución de la frecuencia o de la duración de la tarea, factores

que van a contribuir con el factor de riesgo. (Winkel, 92).

Los coordinadores de producción también pueden influir en los

factores de riesgos como es la amplitud, frecuencia y duración al

Introducción 11

momento de programar u organizar la producción (Winkel, 96). Para los

encargados de seguridad lo principal es velar y salvaguardar la salud de

los empleados, mientras que para los gerentes de producción es la

productividad, la cantidad y la eficiencia en los procesos lo que ocasiona

que se involucren de manera directa a la aparición de posibles trastornos

musculoesqueléticos.

En la actualidad los trastornos musculoesqueléticos de origen

laboral constituyen una de las principales causas de enfermedades

relacionadas con el trabajo, que afectan a millones de trabajadores de

todos los sectores productivos, afectando tanto a la economía de los

diferentes países, siendo estos trastornos graves consecuencia para la

calidad de vida de los trabajadores, ya que son difíciles de tratar

clínicamente.

En cuanto a la sintomatología a nivel laboral, en Europa de los 27

países, casi el 25% de los trabajadores afirman sufrir de dolor al finalizar

su jornada laboral, y el 22% manifiestan dolores musculares, lo que se

traduce en un impacto considerable de salud, considerando los 27 países

aproximadamente 280 millones de trabajadores, que terminan su jornada

laboral con dolor en algún segmento de su sistema muscoloesquelético.

(Alvarez-Casado, 2009).

En cuanto a los factores etiológicos, su conocimiento no es

reciente, se comienza a dar a conocer en el año 1700, cuando el padre de

la medicina laboral, Bernandino Ramazzini, advertía que el dolor de los

miembros superiores estaba relacionado con “estar sentado

constantemente, el perpetuo movimiento de la mano del mismo modo y la

atención y demanda del trabajo mental”. En la década de 1970 los

factores de riesgo laboral fueron identificados como métodos

epidemiológicos, demostrándose la relación causal entre las condiciones

de trabajo y los trastornos.

Introducción 12

Según la Organización mundial de la salud, los trastornos

musculoesqueléticos relacionados con el trabajo surge al exponer al

trabajador a actividades y condiciones de trabajo que de alguna manera

contribuyen al desarrollo de dichos trastornos.

Los trastornos musculoesquelético de extremidades superiores,

en los países nórdicos se estima que alrededor del 20 – 25% de todos

los gastos médicos es por causa de trastornos musculoesqueléticos. Se

estima que el gasto total para los TME es aproximadamente entre el 0,5 y

2% del PIB. En Suecia se ha valorado que él estos trastornos contribuyen

el 15% de todos los días de baja por enfermedad y el 18% de todas la

pensiones por enfermedad. En Gran Bretaña, el Health and Safety

Executive (HSE) estima que los trastornos de enfermedades de las

extremidades superiores han ocasionado un coste de 1.2 millones de

libras por año aproximadamente (Alvarez, Hernendez y Tello, 2009).

Según Riesgo de Trabajo del Instituto Ecuatoriano de Seguridad

Social, el 10% del PIB del país son por accidentes y enfermedades. El

PIB del Ecuador en el año 2013 fue de 66.879 millones aproximadamente,

lo que equivaldría a un rango alrededor de 6687,9 millones para riesgo de

trabajo. Las enfermedades ocupacionales de cada 4 jornadas que se

pierden, 3 son por enfermedades y una por accidentes. Si se diagnostica

enfermedad profesional el 40% es crónica, el 10% por discapacidad y el

1% por fallecimiento.

1.4.3. Ergonomía

En Grecia Hipócrates legó unos 70 escritos donde menciona la

salubridad, climatología, fisioterapia, entre muchos otros elementos

científicos, como documentos acerca de los factores determinantes de

ciertas enfermedades. Su legado destaca elementos desencadenantes de

afecciones tales como vientos, humedad, agua, suelo, condiciones de

hábitat, los efectos de los esfuerzos y posturas, tratando las

Introducción 13

enfermedades de los mineros, tales como el saturnismo y la

anquilostomiasís.

La primera referencia a la ergonomía aparece recogida en el libro

del polaco Wojciech Jastrzebowski (1857) titulado Compendio de la

ciencia del trabajo basado en verdades tomadas de la naturaleza, que

según la traducción de Pacaud (1974) dice: “ para empezar un estudio

científico del trabajo y elaborar una concepción de la ciencia del trabajo

en tanto que disciplina, no debemos supeditarla en absoluto a otras

disciplinas científicas, .... para que esta ciencia del trabajo, que

simultáneamente a nuestras facultades físicas, estéticas, racionales y

morales....”.

Con el advenimiento de la Segunda Guerra Mundial puede

considerarse que en el mundo occidental surge la ergonomía como

disciplina ya formada el 12 de julio de 1949 (Sociedad de Investigación

Ergonómica). En esta fecha se conforma un grupo interdisciplinario

interesado en los problemas laborales humanos. El 16 de febrero de 1950

se adopta el término ergonomía, dando lugar a su bautizo definitivo. Todo

lo anterior se dio como consecuencia del esfuerzo excesivo y del estrés

de la batalla, de la complejidad técnica de los nuevos equipos de guerra,

por lo que era necesario adaptar el trabajo al hombre, esto es, diseñar un

equipo en función de la capacidad y limitaciones del individuo. Entre 1963

y 1964 se formula en Inglaterra la tesis del enfoque sistémico en la

ergonomía, cuyo máximo representante fue W. Singleton.

En 1961 se fundó la Asociación Ergonómica Internacional, con más

de 30 países miembros. Como disciplina independiente en los países

socialistas, la ergonomía empezó a desarrollarse en los años 50 con base

en la mecanización y automatización de la producción.

A principio de los años 40, la Ingeniería Humana comienza a

Introducción 14

estudiar el entorno Hombre-Máquina, procurando dar a las máquinas

y equipos una disposición que se adapte a las capacidades

humanas haciendo posible una mayor eficiencia. A principio de los

70´ distintas disciplinas se van sumando para aportar conocimientos

relativos al hombre, necesarios para que se logren concebir equipos,

útiles, herramientas y dispositivos generales que puedan ser

utilizados con el máximo confort, con seguridad y eficacia. Estas

disciplinas son:

La Fisiología, la Sicología, la Sociología, la Economía, la Medicina,

la Antropometría, la Ingeniería, la Biomecánica, la Toxicología, la

Seguridad y la Higiene en general, entre otras que pueden sumarse a

medida que se avance en el desarrollo del sistema proyectado según la

profundización y la calidad que deseamos obtener en nuestro desarrollo.

(F. Javier Llaneza Álvarez 2009).

Entre el siglo XVIII y XIX cuando se produce la revolución

industrial, en todo el mundo comienzan a originarse grandes cambios

y aparecen nuevos problemas para los empresarios. Estos problemas

son, de organización, función, gestión, etc. Los ambientes estáticos

son modificados y con ellos el desarrollo y la personalidad del

trabajador. Estas modificaciones son orientadas a incrementar la

productividad sacando el mejor provecho del esfuerzo humano sin

provocar su fatiga.

En el siglo XIX con el descubrimiento de la máquina de vapor, la

interacción hombre-máquina estaba supeditada absolutamente a la

experiencia; hoy en día no se puede basar dicha interacción solamente en

el sentido común, la intuición o la experiencia.

Frederick Taylor da los primeros pasos en el estudio de la

actividad laboral con su obra Organización Científica del Trabajo,

donde aplica el diseño de instrumentos elementales del trabajo, tales

Introducción 15

como palas de diferentes formas y dimensiones. Al final del siglo XIX y

principios del siglo XX, Alemania, Estados Unidos y otros países

organizaron seminarios sobre la influencia que ejerce el proceso laboral y

el entorno industrial sobre el organismo humano. (F. Javier Llaneza

Álvarez 2009).

Durante la primera guerra mundial el trabajo en las fábricas de

armamento y municiones cuyos turnos que pasaban las 14 horas de

duración, trajo sobre tensión y fatiga a los trabajadores, lo que acarreó

gran cantidad de accidentes. Durante la segunda guerra mundial, en

Estados Unidos apareció la necesidad de una tecnología que diera

respuestas a:

El problema del hombre a la técnica (Human Factor).

La necesidad de adaptar la tarea al hombre.

Esto dio lugar a una acción interdisciplinaria que los americanos

llamaron “Human engineering” cuyo objeto era proyectar, ubicar e

instalar los dispositivos técnicos, teniendo en cuenta las limitaciones del

trabajador, con el objeto de lograr la máxima eficacia entre hombre-

máquina.

En Europa nace una nueva actividad llamada “Ergonomics” la

cual nace en año 1949 con el profesor L.F.M. Marruel, quien crea

la primera Sociedad Nacional de Ergonomía “Ergonomic Research

Society” una agrupación de médicos, psicólogos e ingenieros que se

interesaron en la adaptación del trabajo al hombre. (F. Javier Llaneza

Álvarez 2009).

En Inglaterra, grupos de ingenieros, Psicólogos, Sociólogos y

Médicos trabajaron en común durante y después de la guerra,

interesándose especialmente por problemas de la postura laboral y el uso

Introducción 16

de la música funcional o ambiental.

Según la Asociación Internacional de Ergonomía (AIE):

“es la disciplina científica que trata de las interacciones entre los seres humanos y otros elementos de un sistema, así como, la profesión que aplica teoría, principios, datos y métodos al diseño con objeto de optimizar el bienestar del ser humano y el resultado global del sistema.” (F.Llaneza 2009).

En el ámbito laboral, un sistema de trabajo comprende a: uno o

más trabajadores y al equipo de trabajo actuando conjuntamente para

desarrollar la función del sistema, en un lugar de trabajo, en un entorno de

trabajo, bajo las condiciones impuestas por las tareas de trabajo (ISO

26800:2011).

La Ergonomía tiene en consideración factores físicos, cognitivos,

sociales, organizacionales y ambientales, pero, con un enfoque “holístico”,

en el que cada uno de estos factores no deben ser analizados

aisladamente, sino en su interacción con los demás.

1.4.4. Anatomía del Miembro Superior

El miembro superior o torácico está formado por cuatro segmentos,

que procediendo de la raíz del miembro de su extremidad, son:

1° Hombro

2° Brazo

3° Antebrazo

4° Mano

Se caracteriza por su movilidad y su capacidad para manipular y

sujetar, tiene en total 32 huesos y 42 músculos. (L.Testut y A. Latarjet,

1977).

Introducción 17

IMÁGEN No. 1

ANATOMÍA DE LA EXTREMIDAD SUPERIOR

Fuente: http://anatomiateorica1marilu.blogspot.com/ Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.4.4.1. Hombro

El hombro, llamado también cintura escapular, une el miembro

superior al tórax. Está constituido por dos huesos: la clavícula por

delante y la escápula u omóplato por detrás. (L.Testut y A. Latarjet,

1977).

IMÁGEN No. 2

ANATOMIA DEL HOMBRO

Fuente: www.efisioterapia.net Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

http://anatomiateorica1marilu.blogspot.com/http://www.efisioterapia.net/

Introducción 18

Articulación del hombro

El hombro es la estructura con mayor movilidad del cuerpo. Está

formado por ligamentos, cápsula articular, tendones, bursa y músculos. Es

una articulación con forma esférica y se moviliza en todos los sentidos.

(L.Testut y A. Latarjet, 1977).

IMÁGEN No. 3

ARTICULACIÓN DEL HOMBRO

Fuente: www.medlineplus.com Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.4.4.2. Brazo

Es el segundo segmento del miembro superior, entre la cintura

escapular que lo fija al tronco y el antebrazo.

El hueso del brazo es el húmero, que se articula con la

escápula por su epífisis proximal, y con el cúbito y radio en su epífisis

distal. (L.Testut y A. Latarjet, 1977).

http://www.medlineplus.com/http://es.wikipedia.org/wiki/Miembro_superiorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Cintura_escapularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Cintura_escapularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Tronco_(anatom%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Antebrazohttp://es.wikipedia.org/wiki/Huesohttp://es.wikipedia.org/wiki/H%C3%BAmerohttp://es.wikipedia.org/wiki/Articulaci%C3%B3n_(anatom%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Esc%C3%A1pulahttp://es.wikipedia.org/wiki/Ep%C3%ADfisishttp://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%BAbitohttp://es.wikipedia.org/wiki/Radio_(hueso)

Introducción 19

IMÁGEN No. 4

ANATOMÍA DEL CODO


1.4.4.3. Antebrazo

El antebrazo se halla limitado por su cara superior con el brazo

mediante el codo y por su cara inferior con la mano mediante la

articulación de la muñeca.

El esqueleto óseo del antebrazo está compuesto por dos huesos

largos: el radio (hueso externo) y el cúbito (hueso interno). (L.Testut y A.

Latarjet, 1977).

IMÁGEN No. 5

ANATOMÍA DEL ANTEBRAZO


http://www.medlineplus.com/http://es.wikipedia.org/wiki/Brazohttp://es.wikipedia.org/wiki/Codohttp://es.wikipedia.org/wiki/Manohttp://es.wikipedia.org/wiki/Mu%C3%B1eca_(anatom%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Radio_(hueso)http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%BAbitohttp://anatomiateorica1marilu.blogspot.com/

Introducción 20

La muñeca es la articulación que une los huesos cúbito y radio al

carpo, es decir el antebrazo y la mano.

Considerada en conjunto, es una articulación condilea, que

permite realizar movimientos en un eje transversal y en un eje

anteroposterior.

1.4.4.4. Mano

Tiene un esqueleto complejo, formado por veinte y siete huesos

que se agrupan en tres grupos distintos:

huesos del carpo (8)

huesos del metacarpo (5)

huesos de los dedos (14)

IMÁGEN No. 6

ANATOMÍA DE LA MANO


El carpo

Está formado por ocho huesos pequeños dispuestos en dos hileras

transversales, una hilera superior y una hilera inferior o metecarpiana.

http://anatomiateorica1marilu.blogspot.com/

Introducción 21

La primera comprende cuatro huesos: el escafoides, el semilunar,

el piramidal y el pisiforme.

La segunda comprende igualmente cuatro huesos: el trapecio, el

trapezoide, el grande y el hueso ganchoso.

Todos los huesos del carpo son irregularmente cuboideos y por

consiguiente tienen seis caras. De estas 6 caras, dos, la anterior o palmar

y la posterior o dorsal son rugosas y están en relación con las partes

blandas de la región palmar y de la región dorsal. Las otras cuatro,

superior o braquial, inferior o metacarpiana, externa o radial e interna o

cubital, son lisas y están recubiertas de cartílago.

Metacarpo

Constituye el esqueleto de la región palmar. Consta de cinco

huesos, llamados matacarpianos, que parten, divergentes, de la

segunda fila del carpo hacia la base de cada uno de los cinco dedos.

Dedos

Los dedos son órganos esenciales de la presión y del tacto, muy

movibles, articulados con los metacarpianos. En número igual al de las

piezas, del metacarpo, se designan por los mismos términos numéricos

de 1°, 2°, 3°, 4° y 5°, dedos, comenzando por el pulgar.

Están formado por tres columnitas decrecientes que se denominan

falanges (primera, segunda y tercera falanges) aunque a veces reciben

los nombres de falange, falangina y falangeta. El pulgar solo consta de

dos falanges, faltando la segunda o falangina.

Todas las falanges tienen una estructura parecida, distinguiéndose

un cuerpo, base y cabeza.

Introducción 22

IMÁGEN NO. 7

HUESOS DE LA MANO

Fuente: www.infovisual.info/ Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.4.5. Biomecánica

La biomecánica es la ciencia que aplica las leyes del movimiento

mecánico a los sistemas vivos, fundamentalmente del cuerpo humano. En

el ámbito ergonómico evalúa fundamentalmente la aplicación de las

fuerzas, para obtener objetivos con menor coste para las personas y la

mayor eficacia para el sistema productivo. Intenta por tanto diseñar un

ambiente mecánico externo que origine en el cuerpo fuerzas, presiones y

momentos tolerables, para no provocar enfermedades vasculares o

musculoesqueléticas. (F. Llaneza, 2009).

El cuerpo se encuentra en posición anatómica cuando está de pie y

con la cara, pies y palmas de las manos mirando hacia adelante. En esta

posición se puede dividir el espacio circundante del individuo en tres

planos: el plano sagital (corta al cuerpo en mitad derecha y mitad

izquierda), el plano frontal (corta al cuerpo en mitad anterior y mitad

posterior), y el plano horizontal (corta el cuerpo en mitad superior y mitad

inferior).

http://www.infovisual.info/http://www.google.com.ec/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=QoWHg4dx-wO4dM&tbnid=8mA8Pbeg4FaYqM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.infovisual.info/03/027_es.html&ei=Y3_SU9SfJJa2yASVj4GwCw&bvm=bv.71667212,d.cWc&psig=AFQjCNGLvpu3WXwXY9DyhKpuV4qQm10qFw&ust=1406390269457986

Introducción 23

Teniendo en cuenta los planos anatómicos, los movimientos de los

miembros del cuerpo se definen dependiendo del modo de

funcionamiento de los músculos implicados (flexión, extensión) y de la

dirección de los movimientos respecto al cuerpo (aducción, abducción,

pronación, supinación.).

Flexión es el movimiento en el plano sagital que consiste en doblar

o disminuir el ángulo entre las parte del cuerpo aproximando hacia el

segmento corporal adyacente.

Extensión es un movimiento en el plano sagital consistente en

enderezarse o aumentar el ángulo entre las partes del cuerpo.

Aducción movimiento en el plano frontal que consiste en acercar

brazos hacia la línea media del cuerpo.

Abducción movimiento en el plano frontal que consiste en separar

brazos de la línea media del cuerpo.

Pronación consiste en girar el antebrazo de modo que la palma de

la mano quede hacia abajo.

Supinación consiste en girar el antebrazo de modo que la palma de

la mano quede hacia arriba.

A continuación se detallan los movimientos de los miembros

superiores:

Hombro

Los movimientos de la articulación del hombro son: abducción,

aducción, flexión, extensión, circunducción y rotación (interna y externa).

De hecho se considera que el hombro es la articulación que tiene mayor

libertad y amplitud que cualquier otra articulación (OIT, 1998).

Introducción 24

Los rangos de movimiento son:

Flexión hasta 180°

Extensión hasta 45°

Abducción hasta 180°

Rotación interna 70°

Rotación externa hasta 90°

IMÁGEN No. 8

MOVIMIENTOS DEL HOMBRO


Codo

Esta compleja anatomía ósea permite movimientos en dos planos:

- 0-150 grados en flexo-extensión,

-75 grados de pronación y 85 grados de supinación.

La mayoría de las actividades de la vida diaria son realizadas a través de

un arco funcional de 100º de flexión y 50º de pronosupinación.

Mano – Muñeca

Efectuará movimientos de flexión y extensión en el primero de los

ejes, y movimientos de inclinación radial o cubital en el segundo de los

ejes. De la suma de los movimientos en torno a esos ejes, se puede

realizar la circunducción. No es posible realizar rotación.

http://www.medlineplus.com/http://es.wikipedia.org/wiki/Flexi%C3%B3n_(anatom%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Extensi%C3%B3n_(anatom%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Movimiento_de_rotaci%C3%B3n

Introducción 25

Flexión: 90-85°: La articulación mediocarpiana completa el 60%

del rango total de movimiento. El otro 40% corresponde a la articulación

formada por radio-escafoídes-semilunar.

Extensión: 70-85°: La responsabilidad máxima es para la

articulación radiocarpiana que completa el 66% del rango. El resto (33%)

es para la articulación mediocarpiana.

Desviación radial -25°: El movimiento se inicia en la 2ª hilera que

se mueve hacia el radial mientras la 1ª se dirige hacia cubital además de

flexionarse. El 60% del movimiento es responsabilidad de la articulación

mediocarpiana

Desviación cubital -45°: El movimiento se inicia en la 2ª hilera que

se mueve hacia cubital mientras la 1ª se dirige hacia radial además de

extenderse. El 60% del movimiento es responsabilidad de la articulación

mediocarpiana.

IMÁGEN No. 9

MOVIMIENTO DE LA MUÑECA

Fuente: http://www.amicivirtual2.com.ar/Anatomia Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

http://www.amicivirtual2.com.ar/Anatomia

Introducción 26

Movimientos de los dedos

Movimientos: Articulación Metacarpofalángicas:

Pulgar: flexión 90º, extensión 30º, abducción y aducción 60º,

hiperextensión. El pulgar además de los movimientos anteriores presenta

el de ante pulsión que le permite anteponerse sobre el nivel de la palma y

oponerse a los otros dedos.

Interfalangicas: Proximal (flexión 120º, extensión 0º), Distal

(flexión 45º-80º, extensión 0º). Los músculos encargados de los

movimientos en la mano son los siguientes:

Pulgar:

Flexión metacarpofalángicas: flexor corto.

Flexión interfalángicas: flexor común superficial

Extensión metacarpofalángicas: extensor corto extensor

largo(accesorio)

Extensión interfalángicas: extensor largo, abducción: aductor

largo, abductor corto del pulgar

Aducción: aductor corto pulgar.

Oposición pulgar y meñique: oponente del pulgar, oponente

meñique.

Meñique:

Abdución: abductor propio meñique. El flexor común profundo de

los dedos flexiona las articulaciones interfalángicas proximales y dístales.

El flexor común superficial de los dedos flexiona las articulaciones

interfalángicas proximales.

Introducción 27

IMÁGEN No. 10

POSICIONES DE MANOS Y BRAZOS

Fuente: Niebel 2009 Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.4.6. Definición de las variables

Se ha identificado según las dolencias de los trabajadores que

realizan la actividad de descabezado de camarón, dos variables que

pueden afectar o incrementar la presencia de trastornos

musculoesqueléticos como son:

Variable Independiente: Movimientos Repetitivos

Variable Dependiente: Trastornos musculoesqueléticos.

1.4.6.1. Variable Independiente: Movimientos repetitivos

Se entiende por movimientos repetidos a un grupo de movimientos

continuos, mantenidos durante un trabajo que implica al mismo conjunto

osteomuscular provocando en el mismo fatiga muscular, sobrecarga, dolor

y por último lesión.

Introducción 28

Los investigadores dan definiciones diversas sobre el concepto

de repetitividad. Una de las más aceptadas es la de Silverstein,

que indica que el trabajo se considera repetido cuando la duración

del ciclo de trabajo fundamental es menor de 30 segundos

(Silverstein y cols, 1986).

El trabajo repetido de miembro superior se define como la

realización continuada de ciclos de trabajo similares; cada ciclo de trabajo

se parece al siguiente en la secuencia temporal, en el patrón de fuerzas y

en las características espaciales del movimiento.

La tarea repetitiva es común en el trabajo de descabezado de

camarón, conllevando a trastornos musculoesqueléticos, y pudiendo

causar enfermedades de origen laboral.

La carga de trabajo estática como dinámica, junto con factores

psicológicos y biológicos propios del trabajador, pueden sumar a la

formación de la fatiga muscular, conforme la fatiga se hace más crónica

aparecen las contracturas el dolor y posteriormente las lesiones.

Según trabajos investigativos sobre movimientos repetitivos en

miembros superiores manifiestan que existen factores de riesgos que

intervienen en la aparición de trastornos musculoesqueléticos como son:

–Movimientos de pronosupinación en antebrazo y/o muñeca,

especialmente si son realizados contra resistencia.

– Repetidas extensiones y flexiones de muñeca.

– Desviaciones radiales o cubitales repetidas.

– Existencia de movimientos repetidos contra resistencia

– Ciclo de la tarea

– Carga de trabajo

– Traumas o lesiones existentes.

Introducción 29

TABLA No. 1

EVIDENCIAS DE LA RELACIÓN CAUSAL ENTRE FACTORES DE

RIESGO BIOMECÁNICOS EN EL TRABAJO Y EL DESARROLLO DE

TME'S EN LAS EXTREMIDADES SUPERIORES

Fuente: A Critica1 Review of Epiderniologic Evidence for Work-Related Musculoskeletal Disorders of the Neck, Upper Extrernity, and Low Back. Cincinnati, OH: NIOSH, July 1997. Bruce P. Bernard (modificado). Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.4.6.2. Efectos sobre la salud

Las lesiones asociadas a los trabajos repetidos se dan

comúnmente en los tendones, los músculos y los nervios del

hombro, antebrazo, muñeca y mano. Los diagnósticos son muy diversos:

tendinitis, peritendinitis, tenosinovitis, mialgias y atrapamientos de nervios

distales.

Al realizar la actividad de descabezado de camarón , se ven

involucrado los tendones, nervios, músculos de los miembros

Introducción 30

superiores , que al realizar los movimientos repetitivos por largos

periodos de tiempos y sin su debida recuperación, se va a producir

deterioro relacionado a microtraumas o roturas microscópicas de los

músculos, tendones, vainas sinoviales, bursa o nervios por la sobrecarga

y sobreesfuerzo o sobreuso de estos, presentándose procesos de

generación, apareciendo dolor, tornándose crónico y provocando lesión

que muchas veces son irreversibles.

1.4.6.3. Variable Dependiente: Trastornos Musculoesqueléticos. Factores

de riesgos relacionados

Existen varios factores que se deben considerar sobre el origen de

los trastornos musculoesqueléticos (TME). Es así que deben considerarse

aspectos sociales de la vida fuera del trabajo (deportes, ejercicios,

actividades del hogar entre otros), los incentivos económicos (mayor

descabezado de camarón mayor remuneración) y las características

psicológicas y físicas de cada individuo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) los considera como

multifactorial dado que pueden ser causados por exposiciones laborales

así como factores no laborales.

Los esfuerzos prolongados que requieren mucha energía y

repetitividad con las manos, el coger, jalar, sostener, colocar y el estar en

posiciones incomodas prolongadas mientras se realiza el trabajo

(descabezado) contribuyen a los desórdenes musculoesqueléticos

acumulativos. Los trabajos o las condiciones de trabajo que combinan

con factores de riesgos van aumentar la frecuencia de los problemas

musculoesqueléticos.

El nivel de riesgo depende de cuánto tiempo el trabajador está

expuesto a las condiciones, a los factores de riesgo y el nivel de

exposición (NIOSH, 1997).

Introducción 31

Para determinar si un desorden traumático acumulativo es

ocasionado por factores laborales o no, se deben examinar las

condiciones de trabajo, para identificar cualquier potencial estresor

ergonómico. Si algún otro trabajador en el desarrollo de la misma tarea

tiene algún síntoma o daño similar esto ayuda a relacionarlo con la

ocupación. Un trabajador puede desarrollar un desorden traumático

acumulativo músculoesquelético por susceptibilidad o por su historial

laboral anterior. (Restrepo, 1997).

Los Trastornos musculoesqueléticos es una lesión física originada

por trauma acumulado desarrollado gradualmente en un período de

tiempo; como resultado de repetidos esfuerzos sobre una parte específica

del sistema musculoesquelético.

Así tenemos que dentro de los factores de riesgo que intervienen

en la aparición de los trastornos musculoesqueléticos se pueden citar:

Los factores individuales: capacidad funcional del trabajador,

antecedentes. (mayor rendimiento al descabezar: mayor libra

descabezada de camarón, experiencia, etc).

Los factores ligados a las condiciones de trabajo: aplicación de

fuerza manual excesiva al descabezar el camarón, los ciclos

muy repetitivos lo que ocasiona movimiento o acciones

técnicas muy rápidas lo que produce movimientos rápidos de

los músculos y tendones, y las posturas al realizar la actividad

de descabezado de camarón (posición de pie durante la

jornada laboral).

Los factores organizacionales: jornada de trabajo (más de 8

horas), falta de pausas activas y la carga de trabajo (cantidad

de libras destinadas a descabezar camarón).

Los factores relacionados al ambiente de trabajo como la

temperatura de trabajo (16 a 18°C).

Introducción 32

La carga física puede ser valorada mediante métodos

biomecánicas y fisiológicos, pero la capacidad del individuo de tolerarla,

depende de las características propias de cada persona, es por esto que

no ha sido posible determinar valores límites permisibles de exposición a

la carga física. Existen condiciones propias de cada persona que pueden

predisponer o en ocasiones generar trastornos muesculoesqueléticos

como son: edad, género, peso, hábito de fumar, patologías sistémicas,

patologías congénitas, secuelas de trauma.

“Se presenta un modelo para comprender las generaciones de las

patologías. Su estructura sugiere las vías fisiológicas para entender

como estas patologías se pueden desarrollar o, mirado desde otra óptica,

como pueden evitarse” (Álvarez, Hernández y Tello, 2009).

GRÁFICO No. 2

MODELO CONCEPTUAL PARA COMPRENDER LA GENERACIÓN DE

TME

Fuente: Álvarez, Hernández y Tello, 2009 Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

Fisiopatología

Resultados

Impacto de los factores de riesgo modulada por la localización anatómica, la

intensidad, la variación temporal, la duración.

Caracteristicas del puesto

de trabajo

Factores de riesgo

genérico

Demanda de fuerza, postura forzada, tarea de ciclo corto,

herramientas vibrátiles,rotación en el empleo, etc.

Frío, vibracionescompresiones

mecánica locales

Demandas Congnitivas

Postural

Cargas musculoesqueleticadinámica

Cargas estáticas

Variables organizacionales psicosociales del trabajo

Monotonía

Carga en el tejido desencadenando respuestas mecánicas, metabólicas y

bioquímicas

Distress con respuesta del Sistema endrocrino, inmune y

hormonal

Respuesta y características individuales

TME

Impacto en la Saludc

Impacto en el rendimiento/

Productividad

Introducción 33

1.4.6.4. Efectos sobre la salud

En los trastornos musculoesqueléticos predomina el dolor como

síntoma principal, afectando las manos, muñecas, codo u hombros. Esto

trastornos son acumulativos debido a la actividad que se realiza en

algunos casos, pueden llegar a ser crónicos, pero en otros casos son

persistentes llegando a ocasionar lesiones acumulativas severas que se

cronifican y pueden disminuir la capacidad funcional del trabajador,

teniendo que ver los trabajos con movimiento repetitivo ( Niebel, 2009.)

Según el manual de trastornos musculoesqueléticos al conocer la

naturaleza de las lesiones musculoesqueléticas y las partes afectadas,

mano, muñeca, codo u hombro, es importante conocer las alteraciones

funcionales que se producen:

1.4.6.5. Traumatismos acumulativos específicos en mano y muñeca

Tendinitis

Es una inflamación de un tendón debido, entre otras causas a flexo

extensiones repetidas; el tendón está repetidamente en tensión y doblado,

en contacto con una superficie dura o sometida a vibraciones. Como

consecuencia de estas acciones se desencadenan los fenómenos

inflamatorios en el tendón, que se engruesa y se hace irregular.

(MedlinePlus).

Entre los síntomas de la tendinitis tenemos: Dolor que aparece de

forma leve el que puede ir creciendo en intensidad y extenderse en

dirección ascendente desde la muñeca hacia el codo e incluso hasta el

hombro, en la noche o luego de la carga de trabajo se pueden presentar

hinchazón, entumecimiento u hormigueo, dificultad para sostener objetos,

sensación de chasquido o crujido cuando se dobla o se flexiona la

articulación.

Introducción 34

IMÁGEN No. 11

ILUSTRACIÓN TENDINITIS


Tenosinovitis

Cuando se producen flexoextensiones repetidas, el líquido sinovial

que segrega la vaina del tendón se hace insuficiente y esto produce una

fricción del tendón dentro de su funda, apareciendo como primeros

síntomas calor y dolor, que son indicios de inflamación. Así el

deslizamiento es cada vez más forzado y la repetición de estos

movimientos puede desencadenar la inflamación de otros tejidos fibrosos

que se deterioran, cronificándose la situación e impidiendo finalmente el

movimiento.

Un caso especial es el síndrome De Quervain, que aparece en los

tendones abductor largo y extensor corto del pulgar al combinar agarres

fuertes con giros o desviaciones cubitales y radiales repetidas de la mano.

Otra variedad de tenosinovitis es el dedo en resorte o tenosinovitis

estenosante digital, bloqueo de la extensión de un dedo de la mano por

un obstáculo generalmente en la cara palmar de la articulación

metacarpofalángica y que afecta a los tendones flexores cuando pasan

por una polea fibrosa a este nivel. En estos casos, la inflamación y

engrosamiento del tendón o de su vaina, así como la presencia de

adherencias por la sinovitis producida, provoca un conflicto de espacio en

el normal deslizamiento del tendón y la vaina por esa polea.

http://www.medlineplus.com/http://www.google.com.ec/imgres?imgurl=http://doctoravaldazo.com/wp-content/uploads/2013/04/tendones.jpg&imgrefurl=http://doctoravaldazo.com/traumatologia/muneca-y-mano/&h=256&w=250&tbnid=IaC4HU3NQXWUBM:&zoom=1&docid=eAfK2rXrIoUksM&ei=XOFeVICYI9P7sASevILoDQ&tbm=isch&ved=0CCoQMygOMA4&iact=rc&uact=3&dur=554&page=1&start=0&ndsp=17

Introducción 35

IMÁGEN No. 12

ILUSTRACIÓN TENOSINOVITIS


Síndrome del túnel carpiano

(Niebel 2009), es un desorden de la mano provocada por una

lesión del nervio medio dentro de la muñeca, la flexión y extensión

repetida de la muñeca, pueden causar inflamación en la capa de los

tendones, dichas capas al detectar una fricción elevada, segregan más

fluido para lubricar las capas de los tendones y facilitar el movimiento de

los tendones, la acumulación de fluido resultante aumenta la presión en el

túnel carpiano, la cual a su vez comprime el nervio mediano.

Los síntomas son dolor: entumecimiento, hormigueo y

adormecimiento de parte de la mano; de la cara palmar del pulgar,

índice, medio y anular; y en la cara dorsal, el lado cubital del

pulgar y los dos tercios distales del índice, medio y anular. Esto se

produce como consecuencia de las tareas desempeñadas en el

puesto de trabajo que implican esfuerzos o movimientos repetidos,

apoyos prolongados o mantenidos y posturas forzadas mantenidas,

como en el área de estudio del presente proyecto. (Actividad de

descabezado de camarón).

http://www.medlineplus.com/http://www.google.com.ec/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http://plantiaortopedia.com/tenosinovitis-de-quervain/&ei=wuVeVPbzOZf_sASB0YDoAQ&bvm=bv.79189006,d.cWc&psig=AFQjCNFtuQnQLFXuvpFEh1ciKAD12RkIIA&ust=1415590620947810

Introducción 36

IMÁGEN No. 13

ILUSTRACIÓN TÚNEL CARPIANO


Síndrome del canal de Guyon

(INSH), este síndrome se produce al comprimirse o atraparse el

nervio cubital cuando pasa a través del túnel Guyon en la muñeca. Puede

originarse por flexión y extensión prolongada de la muñeca, y por presión

repetida en la base de la palma de la mano. Entre los síntomas tenemos:

debilidad en la aducción y abducción de los dedos y en aducción del

pulgar, debilidad en la flexión de la muñeca.

IMÁGEN No. 14

ILUSTRACIÓN CANAL DE GUYON

Fuente: www.cto-am.com Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

http://www.medlineplus.com/http://www.cto-am.com/http://www.google.com.ec/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http://cto-am.com/scguyon.htm&ei=n_JeVMGeEvLIsATprICwBw&bvm=bv.79189006,d.cWc&psig=AFQjCNETCMhlBvkiWlsVqwRybogfwIQ-Aw&ust=1415593986455955

Introducción 37

1.4.6.6. Traumatismos acumulativos específicos en brazo y codo

Epicondilitis y epitrocleítis: en el codo predominan los tendones

sin vaina. Con el desgaste o uso excesivo, los tendones se irritan

produciendo dolor a lo largo del brazo o en los puntos donde se originan

en el codo por incremento de la tensión. Las actividades que pueden

desencadenar este síndrome son movimientos de impacto o sacudidas,

supinación o pronación repetida del brazo, y movimientos de

flexoextensión forzados de la muñeca.

IMÁGEN No. 15

ILUSTRACIÓN EPICONDILITIS

Fuente: www.centrointegraldeosteopatia.com Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

Síndrome del pronador redondo: aparece cuando se comprime el

nervio mediano en su paso a través de los dos vientres musculares del

pronador redondo del brazo.

Síndrome del túnel radial: aparece al atraparse periféricamente el

nervio radial, originado por movimientos rotatorios repetidos del brazo,

flexión repetida de la muñeca con pronación o extensión de la muñeca

con supinación.

Tenosinovitis del extensor largo 1º dedo: originado por

movimientos rotatorios repetidos del brazo.

http://www.centrointegraldeosteopatia.com/http://www.google.com.ec/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http://www.centrointegraldeosteopatia.com/epicondilitis-codo-del-tenista/&ei=6vNeVKjJNKHjsATO84DYAw&psig=AFQjCNG54lvak1BBaAL1FgIGdRSX1sEW-Q&ust=1415595263710511

Introducción 38

1.4.6.7. Traumatismos acumulativos específicos en hombros

Tendinitis del manguito de rotadores: los trastornos aparecen en

trabajos donde los codos deben estar en posición elevada, o en

actividades donde se tensan los tendones o la bolsa subacromial; se

asocia con acciones de levantar y alcanzar, y con un uso continuado del

brazo en abducción o flexión.

Hombro congelado: incapacidad de la articulación del hombro,

causada por inflamación o herida, que se caracteriza por una limitación de

la abducción y rotación del brazo. La causa principal es el desgaste de la

cápsula de los ligamentos debido a una inmovilización prolongada del

hombro.

1.5. Marco Metodológico

Se realizó un estudio transversal, para evaluar las dolencias de

miembros superiores de los trabajadores del área de descabezado de

camarón de la empresa, con el fin de elaborar un plan de prevención y

control de lesiones musculoesqueléticas y bajar el nivel del riesgo,

mejorando la calidad de vida de los trabajadores.

1.5.1. Diseño Metodológico

El método utilizado fue de tipo Descriptivo y Experimental.

Método Descriptivo

Los resultados obtenidos de la evaluación general de riesgos y la

evaluación específica para evaluar movimientos repetitivos utilizados en el

área tienen la finalidad de mejorar parte organizativa para reducir los

factores de riesgos derivados de la actividad.

Introducción 39

El propósito es determinar los riesgos presentes.

Método Experimental

La técnica se basó en una encuesta a los trabajadores del área,

observación y filmación del puesto de trabajo de descabezado de

camarón, para la identificación de los riesgos y determinar por análisis las

condiciones del trabajo que puedan afectar la salud de los trabajadores.

Con observaciones realizadas del puesto de trabajo (actividad de

descabezado de camarón), podemos anotar: las pausas realizadas,

posibles molestias que puedan presentar a nivel de hombro, codo,

muñecas, manos y dedos, malestares (horas complementarias, posturas,

uso de guantes), que pueden influir con el desempeño al realizar el

descabezado de camarón, todas estas observaciones se procesan en los

métodos de evaluaciones de riesgos ergonómicos utilizadas, y obtener

una valoración final, que se comparará con el nivel de riego (Tabla 5), y

poder tomar las medidas preventivas correspondientes para lo cual se

elabora el plan de prevención y se define si es adaptado al problema

presente en el área.

Los métodos utilizados para la evaluación de los riesgos laborales

en el presenten estudio son:

Encuesta a trabajadores. (Anexo 6)

Método de Evaluación Inicial.

Ficha de Evaluación Rápida de Movimientos Repetitivos.

Método de Evaluación de movimientos repetitivos mediante

Sofware ERGOepm_ OCRACheckAuto.

Introducción 40

1.5.2. Población y Muestra aplicable

El universo del área de descabezado de camarón estuvo formado

por un total de 103 trabajadores del área de descabezado.

1.5.2.1. Encuesta

Para la encuesta se dividió por grupo de edades para aplicar la

fórmula para el cálculo de la muestra para poblaciones finitas.

𝑛 =𝑁𝑍2 𝜎2

(𝑁 − 1)𝑒2 + 𝑍2𝜎2

Dónde:

N= Tamaño /Población

Z= Intervalo de confianza

σ= Varianza (N° de personas).

e=Error de muestreo aceptable

Para la encuesta se formó grupos de trabajadores por edades, así

tenemos:

Grupo 1: Trabajadores de 18 a 30 años de edad.

N=30 Z=95% σ=2 personas e=1 persona

𝑛 =30(1,96)2 (2)2

(30−1)(2)2+ (1,96)2(2)2= 10,38 ~ 10 personas



𝑛 =35(1,96)2 (2)2

(35−1)(2)2+ (1,96)2(2)2= 10,89 ~ 11 personas

Introducción 41



𝑛 =32(1,96)2 (2)2

(32−1)(2)2+ (1,96)2(2)2= 10,60 ~ 11 personas

Grupo 4: Trabajadores mayores de 51 años de edad.

N=6 N

Introducción 42

diferentes riesgos en el puesto de trabajo se los ingresó al software

ERGOepm de evaluación inicial, proporcionado por el Centro de

Ergonomía Aplicada, el mismo que indica los diferentes riesgos a los que

está expuestos los trabajadores del área como: Riesgo biomecánicos,

organizativos, físicos, químicos y biológicos.

1.5.2.4. Ficha de Evaluación rápida de movimientos repetitivos

Esta ficha es aplicada para determinar si una tarea repetitiva es de

riesgo significativo o con alto riesgo, en ella se deben contestar 2

preguntas relacionadas a la tarea que realiza el trabajador, esta se

interpreta de forma fácil según las respuesta del trabajador (SI o NO).

1.5.2.5. Evaluación específica para movimientos repetitivos

Para la evaluación de movimientos repetitivos del proceso de

descabezado de camarón en la empresa se procedido a utilizar el

Sofware ERGOepm_OCRACheckAuto para lo cual se realizó filmaciones

a 3 trabajadores que realicen la operación de descabezado de camarón,

los cuales tienen un mayor desempeño es decir que generan mayor

cantidad de libras de camarón descabezado, ya que se considera que

estarán expuestos más al riesgo de repetitividad a nivel de miembros

superiores (hombro, codo, muñeca, manos y dedos).

Para realizar la filmación se debe cubrir de 2 0 3 ciclos

dependiendo de la duración del ciclo, como los ciclos al descabezar

camarón son cortos es necesario filmar de 2 a 8 segundos. Se debe

considerar una filmación óptima para registrar simultáneamente el tronco,

ambos brazos y manos. Una vez realizada la filmación y la investigación

de los datos organizativos tales como son jornada laboral y pausas, se

procede a la utilización del software ERGOepm_ OCRACheckAuto, en el

que se procederá a llenar la plantilla la misma que costa de 5 fichas en la

Introducción 43

que se describe cada uno de los factores principales de los riesgos y los

factores complementarios con la posibilidad de asignar las puntuaciones a

cada factor, y finalmente obtener el índice de riesgo.

1.6. Descripción de los métodos de Evaluación para la Actividad

de Descabezado de camarón

Para la evaluación de la actividad de descabezado se realizan las

siguientes acciones:

Encuesta Laboral

Aplicación del Método de evaluación inicial para la

identificación de los peligros ergnómicos ERGOemp_Premapa

(software), en la operación de descabezado. Método basado en

la Norma ISO/TR 12295 (Ergonomic Application documente for

ISO Standards on manual handling (ISO 11228-1, ISO 11228-2

and ISO 11228-3 and working postures ISO 11226).

Implementación de Ficha de evaluación rápida de movimientos

repetitivos, en la operación de descabezado.

Aplicación del Método de evaluación de movimientos repetitivos

OCRA Checklist (software), en la operación de descabezado.

Método basado en la norma UNE-EN 1005-5, ISO 11228-3.

1.6.1. Encuesta Laboral

La encuesta laboral se realizó tomando una muestra del total de

trabajadores según la fórmula para muestras finitas, que para fines

estadísticos se agruparon por edades, con el fin de obtener información

de las posibles causas de las molestias y afectaciones presentadas en

miembros superiores de los trabajadores expuestos.

Introducción 44

TABLA No. 2

ENCUESTA A TRABAJADORES

Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.6.2. Evaluación Inicial

La primera etapa fue la evaluación general de los riesgos del

puesto de trabajo de descabezado de camarón, que permite la

identificación de los riesgos presentes, para luego priorizar los resultados

y proceder controlar los riesgos.

Esta evaluación se la realizó con un registro digital adaptado para

le empresa, el mismo que es un Software ERGOepm_Premapa.

Identificación de Peligros Ergonómicos V.013. Método basado en la

Norma ISO/TR 12295 (Ergonomic Application documente for ISO

Standards on manual handling (ISO 11228-1, ISO 11228-2 and ISO

11228-3 and working postures ISO 11226). Método que tiene respaldo por

el Comite Europeo de Normalización (CEN) y AENOR (Asociación

Española de Normalización y Certificación).

El software ERGOepm_Premapa, consta de 5 hojas donde se

describe la tarea realizada y las claves para la identificación de los

factores de riesgos biomecánicos, organizativos, físicos y químicos en el

puesto de trabajo estudiado. Una vez completada la información

requerida se obtiene un resumen de los riesgos existentes y las

priorizaciones necesarias para actuar sobre los mismos.

En el gráfico se muestra la hoja 5 de la evaluación inicial la cual es

el resumen de los riesgos existentes en la evaluación.

N°

¿Recibe

Tratamiento

médico

Laboral?

¿Conoce que

está expuesto a

sufir

Enfermedades

Profesionales?

¿Toma anti inflamatorio?Información General

Actividad laboral anterior

con moviemientos

repetitivos en Miembro

Superior

Presenta

Dolor¿Dónde? ¿Cúando? Frecuencia

Sex

o

Tie

mp

o d

e T

ra

ba

jo/m

eses

Si NO

Tie

mp

o /

m

eses

SI NO

Ma

no

Mu

ñeca

Co

do

ho

mb

ro

An

tes d

e j

orn

ad

a l

ab

ora

l

Du

ra

nte

la

jo

rn

ad

a l

ab

ora

l

Desp

ués d

e l

a j

orn

ad

a l

ab

ora

l

No

presen

ta d

olo

r

Ra

ra

vez (m

en

su

al)

Oca

sio

na

lmen

te (s

em

an

al)

Frecu

en

tem

en

te (

dia

ria

men

te)

SI NO

Deta

lle

SI NO SI NO

N°

Introducción 45

GRÁFICO No. 3

EVALUACIÓN DE PUESTO DE TRABAJO HOJA DE RESULTADOS

(HOJA 5)

Fuente: Ergoepm Internacional Ergonomic School. Unita di Ricerca Ergonomic della Postura e del movimiento. Universita degli Studi di Milano. Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

Fecha: 14/1/2014

H 0

M 0

0

PRESENCIA DE LEVANTAMIENTO

0

PRESENCIA DE TRANSPORTE

0%

B C D E F G I L

MOV. REPETITIVO LEVANTAMIENTO TRANSPORTEEMPUJE - TRACCIÓNPOSTURA ORGANIZACIÓNILUMINACIÓNRADIACIÓN UV RUIDO MICROCLIMA VIBRACIONESHERRAMIENTASMAQUINARIACONTAMINANTE U OTRO

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

0

*Formato Original:Ergoepm

0%

0%

0%

M PROBLEMAS ORGANIZATIVOS0%

0%L PROBLEMAS DE CONTAMINANTES

CUÁLES:

0

0%

0%

0,0

0%

0%

0%

I PROBLEMAS DE MAQUINARIA EN USO

F PROBLEMA MICROCLIMÁTICO

G

H PROBLEMAS DE EXPOSICIÓN A VIBRACIONES

PROBLEMAS DE HERRAMIENTAS EN USO

C

NO EMPUJE Y TRACCIÓN

E RUIDO0%

D PROBLEMÁTICA DE TRABAJO EN EL EXTERIOR - RADIACIONES UV

ILUMINACIÓN

PRESENCIA DE EMP. Y TRAC.

0%

B4 SOBRECARGA BIOMECÁNICA POR EMPUJE Y TRACCIÓN MANUAL DE CARGAS

B5 SOBRECARGA BIOMECÁNICA POR MALAS POSTURAS DE LA COLUMNA Y MIEMBROS INFERIORES

PRESENCIA DE CONDICIONES CRÍTICAS

B3 SOBRECARGA BIOMECÁNICA POR TRANSPORTE MANUAL DE CARGAS


NO TRANSPORTE

B2 SOBRECARGA BIOMECÁNICA POR LEVANTAMIENTO MANUAL DE CARGAS

TAREA NO REPETITIVA

NO LEVANTAMIENTO


TAREA REPETITIVA

B1 SOBRECARGA BIOMECÁNICA DE LAS ARTICULACIONES SUPERIORES POR TAREAS REPETITIVAS

Breve descripción del

trabajo analizado y

resumen de los

contaminantes

presentes

Empresa Puesto de Trabajo

Sector productivo

B

Empacreci S.A

Nª Trabajadores

Evaluación de Puestos de Trabajo

R-SO-003 Revision 0

HOJA 5: Resumen del resultado

PRIORIDAD SURGIDA PARA RIESGO DE SOBRECARGA MECÁNICA

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

MO

V. R

EPET

ITIV

O

LEV

AN

TAM

IEN

TO

TRA

NSP

OR

TE

EMPU

JE -

TRA

CCIÓ

N

POST

UR

A

OR

GA

NIZ

ACI

ÓN

ILU

MIN

ACI

ÓN

RA

DIA

CIÓ

N U

V

RU

IDO

MIC

RO

CLIM

A

VIB

RA

CIO

NES

HER

RA

MIE

NTA

S

MA

QU

INA

RIA

CON

TAM

INA

NTE

U O

TRO

BIOMECÁNICO ORGANIZATIVOS FÍSICOS

QUÍMICO-BIOLÓGICO-

OTRO

Introducción 46

1.6.3. Ficha de Evaluación Rápida de Movimientos Repetitivos

La ficha de evaluación rápida de movimientos repetitivos se utiliza

para verificar la presencia de peligros por movimientos repetitivos de las

extremidades superiores e indica que se debe hacer una evaluación

específica de los riesgos.

TABLA No. 3

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS POR MOVIMIENTOS

REPETITIVOS

Identificación de peligros por Movimientos repetitivos de

extremidades superiores

Responder a cada una de las siguientes condiciones

En el puesto de trabajo hay alguna tarea que

presente alguna de las siguientes condiciones:

Respuesta

1.- ¿La tarea está definida por ciclos

independientemente del tiempo de duración

de cada ciclo, o se repiten los mismos gestos

o movimientos con los brazos (hombre codo,

muñeca o mano) por más de la mitad del

tiempo de la tarea?

SI NO

2.- ¿La tarea que se repite dura al menos 1 hora de

la jornada de trabajo?

SI NO

Si todas las respuestas son “SI”, para todas las condiciones, hay

presencia del peligro por movimientos repetitivos de la extremidad y se debe

realizar una evaluación específica del riesgo.

Si alguna de las respuestas a las condiciones es “NO”, no hay presencia del peligro por

movimientos repetitivos de la extremidad superior.

Fuente: El método de OCRA Checklist Gestión y evaluación del riesgo por movimiento repetitivos de las extremidades superiores. D. Colombini y cols. Elaborado por: Q.F. Barrera Pita Magaly

1.6.4. Evaluación de movimientos repetitivos Sofware OCRA-

ChecklistAuto

El Método OCRA (Occupational Repetitive Action), publicado en

1998 por los autores Occhipinti y Colombini de la Unità di Ricerca

Ergonomia della Postura e Movimento, Internacional Ergonomics Scholl

Introducción 47

(EPM), evalúa el riesgo por trabajo repetitivo de la extremidad superior,

asociando el nivel de riesgo a la predictibilidad de aparición de un

trastorno en un tiempo predeterminado.

Es una herramienta de procedimiento para el estudio del riesgo por

sobrecarga biomecánica de las extremidades superiores, cuyo uso es

recomendado tanto en la primera fase de valoración de la presencia de

los riesgos en una organización empresarial, como una herramienta de

evaluación ergonómica, en la fase de gestión del riesgo.

OCRA-Checklist se compone de cinco partes dedicadas al análisis

de los factores de riesgo. Estos factores se dividen en:

Cuatro factores de riesgo principales:

1. Ausencia del tiempo para la recuperación.

2. Frecuencia de movimientos.

3. Fuerza.

4. Posturas forzadas considerando el estereotipo.

Factores de complementarios:

1. Vibración trasmitida al sistema mano-brazo.

2. Ambiente frío inferior a 0°C.

3. Trabajo de precisión.

4. Contragolpes.

5. uso de guantes inadecuado.

Además de estos factores, también se considera la duración neta

del trabajo repetitivo para ponderar el nivel de riesgo según el tiempo de

exposición del trabajador.

El OCRA-Checklist cuenta con un instrumento de recogida de

información de

universidad de guayaquil facultad de...

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