univerzitet u novom sadu fakultet tehniČkih nauka novi sad

UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKA

NOVI SAD

PREDMET:PLANIRANJE I ANALIZA

PROCESA RADA

NASTAVNIK: PROF. DR BOŽIDAR LEKOVIĆ

FOND ČASOVA: 3 + 3

ISPIT: USMENI

OBLIKOVANJE PROCESA

Procesi rada i poslovanja jesu složeni i zahtevaju oblikovanje (dizajniranje –

projektovanje) u cilju uspešnog upravljanja i postizanja opt. rezultata!

Nabavka Skladištenje TrebovanjeInterni

transport

Proizvodnaoperacija 1


NOVI SAD




Proizvodnaoperacija n

Zalihe proizvodaProdaja i transport

KUPCI

Procesne komunikacije

Procesi i procesne komunikacije određeni su prirodom posla i specifičnošću kombinovanja resursa organizacije od strane menadžmenta!!!

Opšti model pravljanja poslovanjem

Ulaznitransformisani

resursi

MaterijaliInformacije

Kupci

Ulazni resursiza

transformaciju

SredstvaZaposleni

Ulazniresursi

Projektovanje Poboljšanje

Planiranje iupravljanje

Strategijaoperacija

Konkurentnauloga i pozicija

poslovanja

Strateski ciljeviposlovanja

IzlazniproizvodiI usluge

Kupci

OKOLINA

OKOLINA


NOVI SAD

Oblikovanje fizičkih procesa za proizvodnju roba i usluga obuhvata:

• IZBOR PROCESA I OBLIKOVANJE USLUŽNE PROIZVODNJE

Odluke o izboru procesa određuju tip proizvodnog procesa koji treba koristiti i odgovarajući opseg tog procesa.

Npr. Menadžeri mogu odlučiti da li će proizvoditi tačno prema narudžbinama kupaca ili će proizvoditi za zalihe.

Menadžeri takođe moraju odlučiti da li će organizovati tok procesa linijski, za proizvodnju velikih količina ili kao proizvodni proces za proizvodnju u malim serijama.

• IZBOR TEHNOLOGIJE• ANALIZA TOKA PROCESA•PROSTORNI RASPORED SREDSTAVA ZA RAD

IZBOR TEHNOLOGIJE, ANALIZA TOKA PROCESA

PROSTORNI RASPORED SREDSTAVA ZA RAD

OBEZBEĐENJE EFEKTIVNOSTI PROCESA

Oblikovanje procesa ima tehničko - tehnološku, društvenu i ekonomsku dimenziju!!!

Upravljanje radom

Upravljanje radom

Upravljanjezalihama

Upravljanjezalihama

Planiranje i terminiranje kapaciteta

Planiranje i terminiranje kapaciteta

OBLIKOVANJEPROCESA

OBLIKOVANJEPROCESA

KvalitetKvalitet

Roger G. Schroeder:Upravljanje proizvodnjom


NOVI SAD

Izbor procesa i proizvoda su u neprekinutoj interakciji !!!

Karakteristike toka procesa:*Odluke o izboru procesa određuju tip przv.

procesa;* Odluka o procesu deluje na troškove, kvalitet, isporuku i fleksibilnost proizvodnje- to je odluka sa strateškim značenjem i posledicama!!!

Klasifikacija procesa: *Prema vrsti toka proizvoda na:

linijski, prekidni ili projektni;*Prema vrsti narudžbe kupca na:

proizvodnja za skladište ili proizvodnja prema narudžbi.

Ova klasifikacija procesa u velikoj meri utiče na troškove, količine, fleksibilnost i dr. aspekte

proizvodnje, otuda se izborom procesa i proizvoda opredeljuju ključni aspekti

uspešnosti rada i poslovanja !!!


NOVI SAD

KARAKTERISTIKE TOKA PROCESA

Prvi aspekt klasifikacije procesa -tok proizvoda – redosled operacija:

* linijski, prekidni i projektni.

LINIJSKI TOK – linearni tok operacija koje se koriste za izradu proizvoda

(robe ili usluge)Tip masovne i kontinuirane proizvodnje- montažna linija i procesna industrija...

*Skupa je promena proizvoda ;

Zadatak ili radna stanica

Tok proizvoda

Linijski tok

LINIJSKI TOK

Deli se na dva tipa:1. MASOVNA PROIZVODNJA – npr.

tip proizvodnje u montažnoj liniji (automobilska industrija);

2. KONTINUALNA PROIZVODNJA procesne industrije kakve su hemijska, grafička industrija, industrija piva, čelika, elektro-energetika i industrija telefonije.

Linijski tok je opravdan samo kod velikih količina proizvoda, standardnih proizvoda, ili grupama srodnih proizvoda.

Proizvodnje linijskog tipa su EFIKASNE, ali i NEFLEKSIBILNE.

LINIJSKI TOK Primer: Montaža ručne bušilice

Balansiranje procesa se može vršiti simulacijom koja treba da pokaže:

pre svega kako se odvija posmatrani proces,

na kom mestu u procesu postoji problem, odnosno gde se pojavljuju uska grla, koliko je smanjenje propusne moći na tim

mestima, šta se dešava primenom odnosno

uvođenjem odgovarajućeg rešenja, da li je projektovani ritam montažne linije odgovarajući.

Npr. Na osnovu analize je dobijen rezultat da na trećem radnom mestu treba uvesti

još jednog radnika jer je, za ovakvo rešenje, opterećenje radnika na trećem

radnom mestu preveliko.


NOVI SAD

*Standardizacija i organizacija sekvencijalnog sleda radnih zadataka,

PREKIDNI TOK – RADIONIČKI TIP

Zadatak ili radna stanica

Tok proizvoda

Karakterističan je za proizvodnju u serijama i prekidnim interivalima – izmešani tok-

fleksibilna na promenu proizvoda ili obima ...

Karakterističan je za proizvodnju u serijama i prekidnim interivalima.

Oprema i radnici su organizovani u tehnološkim sistemima prema sličnosti stručne spreme i opreme.

Procesni oblik prostornog rasporeda sredstava za rad

Proizvod ili posao će prolaziti samo kroz one radne jedinice koji su potrebni u datom procesu, a preskakaće sve ostale.

Prekidni tok (procesni prilaz)

Pošto koristi opremu opšte namene i visokokvalifikovane radnike, ovakva proizvodnja je krajnje fleksibilna.

Međutim, raznovrstan program proizvodnje dovodi do otežanog upravljanja zalihama, kontrole kvaliteta i donošenja operativnih planova.

Redovi čekanja: Ako neka proizvodnja deluje na granici kapaciteta, treba stvoriti velike zalihe u procesu i povećati vreme protoka serija. To je zbog preklapanja poslova, kada je različitim poslovima potrebna ista oprema, ili isti radnici, što dovodi do manjeg stepena iskorišćenja nego kod linijskog tipa.


NOVI SAD

Izmešan plan toka i različitost proizvoda vodi do velikih problema u kontroli zaliha, terminskih planova i

kvaliteta... To vodi manjem iskorišćenju opreme i rada ...

Merenje gubitka delotvornosti:Ukupno vreme rada na poslu

DP=------------------------------------------ x 100Ukupno vreme proizvodnje

Przv. sa prekidnim tokom 10 - 20%..........40% Przv. Sa linijskim tokom 90 – 100% Ima opravdanja kod proizvoda koji nisu standardizovani i kad se radi o malom

obimu przv. – specijalni proizvodi i przv. sa malim tržištem...

Radionička proizvodnja – karakteriše se proizvodnjom prema zahtevima kupaca-

proizvodnja s prekidanim tokom procesa


NOVI SAD

PROJEKTNI TOK

START

1 3

KRAJ

2 4

DOGAĐAJ

ZADATAK ILI AKTIVNOST

Projekat je skup aktivnosti sa definisanim početkom i krajnjim stanjem, koje su usmerene ka postizanju određenog cilja, a koje upotrebljavaju određen skup resursa


NOVI SAD

PROJEKTNI TOK

Koristi se kod proizvodnje pojedinačnih przv. – umetničko delo, zgrada, film ... Nema toka przv.

ali ima sled operacija

Projektni oblik se koristi kod proizvodnje sa velikom kreativnošću i jedinstvenošću

Inicijalni troškovi manji, cena proizvoda veća ........

CiljProjektnizadatak

Aktivnosti

Resursi (ljudi, mašine, objekti, novac...)

PROJEKT

Koristi se kod: proizvodnje pojedinačnih prozvoda

kao što je umetničko delo, koncert, zgrada, film,

razvoja novih proizvoda i procesa, naučno - istraživačkih i razvojnih

projekata, projektovanja investicionih objekata (

fabrika, zgrada, saobraćajnica...). Nema toka prozvodnje, ali postoji

redosled operacija. Koristi se kad postoji potreba za

kreativnošću i jedinstvenošću. Teško je automatizovati projekte jer se izvode samo jednom.

Projekte karakterišu teškoće u menadžerskom planiranju i kontroli.

Projekat je u početku teško definis-ati, a takođe se u toku izvršavanja dešavaju česte promene i inovacije.


NOVI SAD

KARAKTERISTIKE PROCESA Karakteristike Linijski Prekidni ProjektniProizvodVrsta narudžbe Kontinuirana U serijama Pojedinačne ili velika ser.Tok proizvoda Sekvencijalni Izmišljen Nema gaRaznolikost obima: Mala Velika Vrlo velikaTip tržišta Masovno Specijalno JedinstvenoObim Veliki Srednji Jedinica prz.RadVeštine Male Visoka VisokaTip zadatka Ponavljajući Nerutinski NerutinskiZarada Mala Visoka VisokaKapitalUlaganja Velika Srednja MalaZalihe Male Velike SrednjeOprema spec.namene Opš.namene Opšt.nam.CiljeviFleksibilnost Mala Srednja VelikaTroškovi Mali Srednji VisokiKvalitet Konzistentan Konzisten. Konzisten.Isporuka Na vreme Na vreme Na vremeKontrola iPlaniranjeKontr. Przv. Laka Teška TeškaKontrola zal. Laka Teška Teška

univerzitet u novom sadu fakultet tehniČkih nauka novi sad

Documents