HR

HR

1

UPUTE ZA UPORABU U uputama za uporabu i postavljanje opisani su različiti tipovi pećnica koji se međusobno razlikuju po opremljenosti i načinu rada, te su zbog toga uključena i neka poglavlja koja za Vaš aparat ne dolaze u obzir. Pažljivim čitanjem ovih uputa također možete izbjeći greške, povećati uporabno trajanje aparata te uštedjeti energiju i novac. ZAŠTITA OKOLIŠA

Popratna dokumentacija ovog aparata tiskana je na papiru izbijeljenom bez klora ili na recikliranom papiru kako bi se unaprijedila zaštita okoliša. Ambalaža je izrađena na način da ne ugrožava okoliš; ambalažni materijal je ekološki i može se obnavljati odnosno reciklirati. Recikliranjem ambalaže štedi se na sirovinama i smanjuje količina industrijskog i kućanskog otpada.

ODLAGANJE APARATA: Ovi proizvodi su razvijeni i proizvedeni uz uporabu kvalitetnih materijala i komponenti koje je moguće reciklirati i ponovo iskoristiti. Simbol s lijeve strane označava da se električni i elektronski aparati na kraju njihovog uporabnog vijeka ne smiju odbacivati zajedno s ostalim kućnim otpadom. Molimo da ovaj aparat predate lokalnoj tvrtki koja se bavi zbrinjavanjem otpada ili ga odnosi u reciklažno dvorište. Pomozite nam u očuvanju okoliša u kojem živimo!

VAŽNA UPOZORENJA ZA SIGURNU UPORABU ELEKTRI ČNE UGRADBENE PEĆNICE ! • Pećnicu može priklju čiti na elektri čnu instalaciju samo ovlaštena i stru čno osposobljena

osoba. • Pećnica je isklju čivo namijenjena za pripremu hrane i ne smije se rab iti u druge namjene

(npr. zagrijavanje prostorije ili sl.). • Ne rabite ru čku pećnice za podizanje ili pomicanje aparata. • Ne pecite na dnu pe ćnice - takav na čin može uzrokovati otpucavanje emajla na dnu

pećnice. • Za vrijeme rada zagrijavaju se pojedini dijelovi pe ćnice, prvenstveno staklo vrata. Radi

toga oprez ! Mala djeca se ne smiju zadržavati u bl izini pe ćnice dok je uklju čena ! • Kod priklju čivanja elektri čnih aparata u blizini pe ćnice mora se voditi ra čuna o tome da

njihov priklju čni kabel ne do đe u dodir s vru ćim dijelovima pe ćnice. • Pri uporabi ugradbene elektri čne pećnice treba se pridržavati pravila uporabe bilo koj eg

elektri čnog aparata : - ne dopustite djeci ili osobama sa posebnim potreb ama uporabu aparata - prije čišćenja pećnice obvezatno isklju čiti pe ćnicu iz elektri čne instalacije ; izvaditi osigura č ili isklju čiti LS - automat - ne izvla čite utika č iz uti čnice povla čenjem za priklju čni vod - ne dodirujte aparat mokrim rukama dok je uklju čen u elektri čnu instalaciju - nemojte biti bosi dok rabite aparat.

• U slučaju kvara pe ćnice,isklju čite je iz elektri čne instalacije i pozovite Servis za popravak.

HR

2

Ovaj aparat je namijenjen isklju čivo za uporabu u doma ćinstvu i nije namijenjen uporabi u profesionalne (komercijalne) svrhe ili n amjene koje nadilaze uobi čajenu uporabu u doma ćinstvu. Ako se aparat ipak tako upotrebljava, jamstveni rok jednak je najkra ćem jamstvenom roku prema važe ćim zakonskim propisima. Proizvo đač ne snosi nikakvu odgovornost za ozljede ili ošte ćenja izazvana nepravilnim postavljanjem ili uporabom te ne prizna je pravo na jamstvo u slučaju nepridržavanja uputa za uporabu i nesavjesne up orabe pe ćnice.

OPREMLJENOST UGRADBENIH PE ĆNICA

Vodilice tava Katalitički umeci Upravljanje pećnice Model

Elekt. prog. sat skidljive vučene

Rešetka Tava bočni stražnji dršci pop–in/

pop-out

21 - - � � 1 - - � -

43 � � * - � 2 - - � -

44 � � - � 2 � � - �

Napomena: - * - u dizajnu « O » - s dvije razine teleskopskih vodilica kao u opremljenosti modela "44" UPRAVLJAČKA PLOČA

Natpisna pločica s podacima koje pri pozivu treba dojaviti Servisu, nalazi se s prednje strane pećnice (slika niže) i dostupna je i nakon ugradnje pećnice .Na toj etiketi, vidljivoj nakon otvaranja vrata pećnice, nalaze se svi podaci potrebni za prepoznavanje tipa / modela pećnice te serijskog broja.

1. Indikator uključenosti grijača (opcija) 2. Držak za izbor načina pečenja 3. Elektronički programski sat 4. Držak za izbor temperature pečenja

HR

3

PEĆNICA

SAMOČISTEĆE KATALITI ČKE PLOČE (UMECI)

DRŽAK ZA IZBOR TEMPERATURE PE ČENJA Omogućava podešavanje optimalne temperature pečenja koja se može namjestiti od 50 °C do 250 °C.

1. Upravljačka ploča 2. Upravljanje pećnice (vidjeti tablicu) 3. Brtva pećnice 4. Gornji grijač / gril grijač 5. Vodilice tava (vidjeti tablicu) 6. Rešetka 7. Tava 1 8. Šarnir vrata 9. Vrata pećnice 10. Izlaz toplog zraka 11. Mjesta za pričvršćenje na element 12. Ploča grilla (opcija) 13. Odušak pećnice 14. Osvjetljenje pećnice 15. Stražnji katalitički umetak (vidjeti tablicu) 16. Unutrašnji ventilator 17. Tava 2 (opcija) 18. Bočni katalitički umeci (vidjeti tablicu) 19. Kaljeno unutrašnje staklo

Pećnice s unutrašnjim glatkim stjenkama mogu biti opremljene samočistećim katalitičkim pločama koje u tom slučaju prekrivaju te stjenke. Te se specijalne ploče jednostavno pričvrste na stjenke unutrašnjosti pećnice, prije nego što se pričvrste bočne vodilice. Površina tih ploča prekrivena je mikro-poroznim katalitičkim emajlom koji oksidira i postupno isparava prskotine ulja i masti pri pečenju na temperaturama višim od 200 °C. Ako poslije pečenja jako masne hrane pećnica nije čista, uključite je praznu na maksimalnoj temperaturi zagrijavanja, u maksimalnom trajanju od 60 minuta. Samočisteće katalitičke ploče ne smiju se prati niti čistiti abrazivnim, kiselim niti lužnatim sredstvima.

HR

4

UPRAVLJANJE ELEKTRI ČNOM UGRADBENOM PEĆNICOM

Simboli funkcija na dršku za izbor na čina pečenja

Pećnica isključena.

Donji grijač. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Gornji i donji grijač. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Gornji i donji grijač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Kružni grijač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Ventilator za odleđivanje namirnica. Podešavanje termostata na 0°C

Donji grijač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Dvostruki gornji grijač s ventilatorom (gril velike površine). Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Dvostruki gornji grijač (gril velike površine). Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Gril grijač (gril smanjene površine i snage) Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Donji grijač + Gril grijač (gril smanjene površine i snage). Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Gril grijač + Donji grijač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

UPORABA ELEKTRI ČNE UGRADBENE PEĆNICE Kada se pećnica rabi prvi put, prije pečenja namirnica, pažljivo je očistite toplom vodom s nešto sredstva za ručno pranje te pustite da se pećnica zagrijava oko 30 minuta da bi izgorjela razna pomoćna sredstva korištena u proizvodnji te se time uklonili neugodni mirisi. Pri tome postavite držak za regulaciju temperature u pećnici na maksimalnu temperaturu,a držak za izbor načina pečenja na

simbol . Prostoriju pri tome treba provjetravati. KONVENCIONALNO (UOBI ČAJENO) PEČENJE

Grijači smješteni gore i dolje u pećnici zrače svoju toplinu direktno na namirnice za pečenje. Peče se samo na jednoj razini. Ovaj način grijanja posebno je pogodan za divljač, piletinu te pečenje kruha i biskvitnih torti. Držak za biranje sistema rada u pećnici postavlja se na jedan od navedenih simbola , a držak za regulaciju temperature na željenu temperaturu. - Pećnica se prethodno zagrijava na temperaturu na kojoj se jelo peče. - Kolači se peku u kalupima za pečenje ili u emajliranoj tavi za skupljanje masnoće. Iznimka su keksi i čajno pecivo, koji se peku u niskim emajliranim tavama. Kod pečenja grijanjem odozgo i odozdo je

HR

5

vrlo bitan materijal iz kojeg je izrađen kalup ili tava. Forme od crnog lima najbrže prihvaćaju toplinu i prenose je na tijesto pa stoga zahtjevaju kraća vremena pečenja. Forme od bijelog lima reflektiraju toplinu pa se kolači u takvim formama peku dulje. - Pripremljeno meso peče se na rešetki ili se stavlja direktno u tavu za skupljanje masnoće. Meso je potrebno za vrijeme pečenja okretati i premazivati. Ako se tijekom procesa pečenja ukaže potreba za povećanjem temperature gornjeg ili donjeg grijača, namjestite držak za regulaciju temperature u odgovarajući položaj. Preporuča se da se tijekom pečenja vrata pećnice otvaraju, što je to moguće manje. PEČENJE UZ PRISILNU CIRKULACIJU ZRAKA VENTILATOROM

Kod ovog načina pečenja vrući zrak ravnomjerno kruži po unutrašnjosti pećnice tjeran ventilatorom smještenim na stražnjoj strani (slika niže). Kod kruženja vrućeg zraka ventilator koji se nalazi u stražnjem dijelu pećnice usisava zrak iz pećnice, vodi ga preko grijača i ispuhuje izravno na namirnice namijenjene pečenju. Tako postoji stalno kruženje vrućeg zraka. Temperature potrebne za pečenje kruženjem vrućeg zraka ili grilanje su cca. 20°C niže od temperat ura kod konvencionalnog načina grijanja. Pečenje sena ovaj način odvija puno brže u odnosu na konvencionalno pečenje. Ovaj način pečenja optimalan je za pečenje u više razina (2 ili 3) ,posebno za istovremeno pečenje različitih vrsta hrane (riba, meso itd....). Dakle, uz meso ili ribu istovremeno se mogu staviti i prilozi npr. krumpir, riža, ali i slatko pecivo, a da se mirisi ne prenose s jedne namirnice na drugu. Prednost ovog načina grijanja je ušteda vremena i energije. Držak za biranje sistema rada u pećnici postavlja se na jedan od navedenih simbola , a držak za regulaciju temperature na željenu temperaturu. Signalno svjetlo gori dok se pećnica zagrijava, a gasi se kada je dostignuta namještena temperatura. Iskoristite zaostalu toplinu: oko 5-10 min prije kraja pečenja isključite pećnicu.

Odleđivanje vrućim zrakom Na ovaj način odleđuju se duboko zaleđene namirnice. Jela u plitkim aluminijskim posudama će se posebno brzo odlediti jer je aluminij dobar vodič topline.Preporuča se za odleđivanje jela od mesa i povrća koristiti plosnate (ravne) aluminijske posude, a za odleđivanje sirovog i duboko zaleđenog mesa i voća zatvorene, vatrootporne posude. Pečenje tijesta vrućim zrakom Kolače, keksi i čajno pecivo možete peći istovremeno u više razina. Time ne štedite samo vrijeme nego i energiju. Prethodno zagrijavanje pećnice nije potrebno, osim kod biskvitnih torti i kruha. Istovremeno možete peći razne kolače,naročito kekse i sitno pecivo,a za savijače je bolje odabrati klasičan način pečenja (zagrijavanje odozdo i odozgo). Pri tome treba paziti da se temperature pečenja uglavnom poklapaju.

HR

6

Priprema i pečenje mesa vrućim zrakom na rešetki Ovaj način pečenja ima dobru stranu jer omogućava da meso ostane sočno i ukusno. Uslijed kruženja vrućeg zraka površina mesa se brzo zapeče te tako sok od mesa ostaje unutar njega, čime se očuva okus mesa. Vrijeme pečenja će se skratiti ako se iz mesa izvade kosti. Prije pečenja meso namažite uljem ili solju, ili mješavinom ulja, soli i paprike. Tako pripremljeno meso položiti na rešetku te zajedno s posudom za skupljanje masnoće staviti u hladnu pećnicu. Okretanje mesa u ovom slučaju nije potrebno jer ga sa svih strana okružuje struja vrućeg zraka. Zamrznuto meso može se peći bez prethodnog odmrzavanja. Pri tom se bira oko 20 °C niža temperatura, a vrijeme pečenja se produžuje za 1/4. Treba voditi računa da za pečenje 1 cm visine mesa utrošimo 15 do 18 minuta vremena. Pritiskom na meso možete provjeriti stanje pečenja. Prije početka rezanja mesa poželjno je sačekati najmanje 10 minuta da iscuri sok iz mesa i tek tada početi sa rezanjem. Pravilo je da se za veće komade mesa i ako ih ima više, bira niža temperatura,a odmah s tim i duže vrijeme pečenja. Priprema i pečenje piletine Priprema se vrši kao i kod drugog mesa. Posoljene piliće, leđima prema dolje, staviti na rešetku, te skupa s posudom za skupljanje masnoće staviti u pećnicu. Kada se peče patka ili guska treba u posudu za skupljanje masnoće uliti približno 1/2 l vruće vode. Skupljenu masnoću u posudi možete još koristiti jer nije zapaljena. ODLEĐIVANJE HRANE

Ovim načinom postižemo brzo odleđivanje zaleđenih namirnica pomoću kruženja zraka bez dodatnog zagrijavanja. Otapamo maslac, voće, žele, čokoladne torte i slično. Pri tome postavite držak za regulaciju temperature u pećnici na nulu. GRILANJE

Pažnja! Pećnica pri grilanju postiže visoke temperature. Ne do zvolite pristup djeci! Prilikom grilanja vrata pe ćnice moraju biti zatvorena. Pećnica se prethodno zagrijava približno 5 min. Držak za izbor načina pečenja postavi se na jedan od navedenih simbola , a regulator temperature na temperaturu između 50°C i 200°C. Vrijeme pečenja ovisi o vrsti, kakvoći i veličini mesa. Rešetka s hranom za pečenje postavlja se na 1. ili na 2. vodilicu od gornje strane pećnice. Neke pećnice opremljene su motorom s ražnjem, pa je moguće i pečenje na ražnju.

HR

7

RASHLADNI VENTILATOR (ako je isporučen)

Ventilator se nalazi na gornjem dijelu pećnice i tjera rashladni zrak po unutrašnjosti i kroz sama vrata pećnice. ELEKTRONIČKI PROGRAMATOR VREMENA PE ČENJA SA 3 TIPKE Podešavanje sata

Ručna funkcija Nakon namještanja točnog vremena pećnica je spremna za uporabu. Odaberite temperaturu i način pečenja. Za isključenje pećnice postavite držke na položaj .

Funkcije elektroni čkog programskog sata

Funkcija upozorenja : generira zvučni signal u odabranom vremenu. Vrijeme trajanja pe čenja (poluautomatski mod rada) : postavljanje željenog vremena trajanja pečenja. Nakon isteka zadanog vremena pećnica se automatski isključi. Vrijeme kraja pe čenja (poluautomatski mod rada) : postavljanje željenog vremena kraja pečenja. Nakon dosezanja zadanog vremena pećnica se automatski isključi. Vremena pe čenja s odgodom (automatski mod rada) : postavljanje željenog vremena trajanja pečenja te vremena kada će se pećnica isključiti.

Osvjetljenje sata : osvjetljenje sata može se isključiti kada se pećnica ne koristi.

Funkcija upozorenja : 1. Držati pritisnutu tipku MODE dok indikator iznad simbola ne počinje treptati. 2. Pomoću tipki + ili - podesiti vrijeme kada želite oglašavanje zvučnog signala. 3. Indikator iznad simbola ostati će svjetliti nakon završenog programiranja. 4. Po isteku programiranog vremena oglasiti će se zvučni signal, a indikator će početi treptati. 5. Pritiskom na bilo koju tipku prekinuti će se zvučni signal, a na displayu će se pojaviti trenutno vrijeme. Programiranje vremena trajanja pe čenja : 1. Držati pritisnutu tipku MODE dok indikator iznad simbola ne počinje treptati. 2. Pomoću tipki + ili - podesiti vrijeme trajanja pečenja. 3. Indikator iznad simbola ostati će svjetliti dajući do znanja kako će se pećnica automatski isključiti. 4. Na displayu će se pojaviti trenutno vrijeme.

Prilikom priključenja pećnice može se primijetiti kako se na satu pojavi

"12:00" i kako indikator iznad simbola počinje trepetati. Pritiskom na tipke "+" i "-" namjesti se točno vrijeme koje će se automatski memorirati, a treptanje indikatora će prestati.

HR

8

5. Odabrati način pečenja i temperaturu. 6. Nakon isteka vremena pećnica će se isključiti, indikator će početi treptati te će se oglasiti zvučni signal. 7. Pritiskom na bilo koju tipku prekinuti će se zvučni signal, a pećnica će se uključiti. 8. Postaviti drške za temperaturu i način pečenja na poziciju kako bi se pećnica isključila. Programiranje vremena kraja pe čenja : 1. Držati pritisnutu tipku MODE dok indikator iznad simbola ne počinje treptati. 2. Pomoću tipki + ili - podesiti vrijeme kraja pečenja. 3. Indikator iznad simbola ostati će svjetliti dajući do znanja kako će se pećnica automatski isključiti. 4. Na displayu će se pojaviti trenutno vrijeme. 5. Odabrati način pečenja i temperaturu. 6. Nakon dosezanja programiranog vremena pećnica će se isključiti, indikator će početi treptati te će se oglasiti zvučni signal. 7. Pritiskom na bilo koju tipku prekinuti će se zvučni signal, a pećnica će se uključiti. 8. Postaviti drške za temperaturu i način pečenja na poziciju kako bi se pećnica isključila. Napomena : ova se funkcija može koristiti čak i ako je pećnica već u upotrebi. Tada je potrebno slijediti gornje instrukcije ali bez koraka br. 5. Programiranje vremena pe čenja s odgodom : 1. Držati pritisnutu tipku MODE dok indikator iznad simbola ne počinje treptati. 2. Pomoću tipki + ili - podesiti vrijeme trajanja pečenja. 3. Indikator iznad simbola ostati će svjetliti. 4. Držati pritisnutu tipku MODE dok indikator iznad simbola ne počinje treptati. 5. Pomoću tipki + ili - podesiti vrijeme kraja pečenja. 6. Indikator iznad simbola ostati će svjetliti. 7. Odabrati način pečenja i temperaturu. 8. Pećnica će ostati isključena dok će indikatori iznad simbola i svjetliti. Pećnica je programirana. 9. Nakon dosezanja vremena početka pečanja, pećnica će se automatski uključiti te nastaviti sa radom tijekom vremena trajanja pečenja koje je programirano. 10. Nakon isteka programiranog vremena, pećnica će se isključiti, indikator iznad simbola će početi treptati te će se oglasiti zvučni signal. 11. Pritiskom na bilo koju tipku prekinuti će se zvučni signal, a pećnica će se uključiti. 12. Postaviti drške za temperaturu i način pečenja na poziciju kako bi se pećnica isključila. Pažnja ! Pritiskom na tipku MODE, display prikazuje svaku funkciju koja je programirana. Ovo se može promijeniti pomoću tipki + ili - , a odabirom željene funkcije zasvjetliti će odgovarajući indikator. U slučaju prekida električne energije svi programi biti će izbrisani. Potrebno je ponovno podesiti točno vrijeme na satu. Isklju čenje osvjetljenja sata : Pritisnuti istovremeno dvije tipke čime će se, nakon par sekundi, isključiti display sata. Za ponovno uključenje displaya pritisnuti bilo koju tipku. Ova se funkcija može koristiti samo ako sat pokazuje trenutno vrijeme i ako nije programiran niti jedan mod rada (ne svijetli niti jedan indikator).

HR

9

PRIMJERI TEMPERATURNIH PODRUČJA I ODGOVARAJU ĆIH VREMENA PEČENJA Način pečenja ovisi o modelu. Za dobre rezultate preporučuje se predgrijavanje pećnice

pomoću funkcija ili . Predgrijavanje završava kada se indikator uključenosti grijača isključi.

Vrsta hrane Težina (kg) Pozicija vodilice Način pečenja Temperatura

(°C) Vrijeme (min)

Vrsta posude

180 - 200 45 - 50 Riža 0,35 1

170 - 190 35 - 40

Plitka posuda za pećnicu

190 - 210 35 - 40 Pita od povrća 1 2

170 - 190 30 - 35 Plitka posuda

190 - 210 55 - 60

170 - 190 45 - 50 Kolač od povrća 1,5 2

170 - 190 50 - 55

Plitka posuda

180 - 200 60 -65 Krompir 1 3

180 - 200 50 - 55 Tava

3 190 - 210 20 -25 Pizza 0,65

2 170 - 190 15 - 20 Rešetka

3 170 - 190 10 - 15 Punjeni paradajz 0,75

2 160 - 180 10 -15 Tava

180 - 200 30 - 35 Riba 1,5 3

170 - 190 25 - 30 Tava

190 - 210 30 - 35 Nabujak od ribe 1 2

180 - 200 30 - 35 Kalup

170 - 190 15 - 20 List (riba) 1 3

160 - 180 10 - 15 Tava

190 - 210 25 - 30

180 - 200 20 - 25 Bakalar 1,5 3

180 - 200 20 - 25

Tava

180 - 200 20 - 25 Losos u masnom

papiru 1 3

170 - 190 15 - 20 Tava

190 - 210 20 - 25 Pastrva 1 2

180 - 200 15 - 20 Tava

HR

10

Vrsta hrane Težina (kg) Pozicija vodilice Način pečenja Temperatura

(°C) Vrijeme (min)

Vrsta posude

190 - 210 75 - 85

170 - 190 65 - 75 Odojak 2 3

180 - 200 80 - 85

Tava

180 - 200 60 - 65

160 - 180 45 - 50 Zečetina 1,5 3

170 - 190 45 - 50

Tava

190 - 210 50 - 55

170 - 190 45 - 50 Janjetina 1,5 3

180 - 200 50 - 55

Tava

170 - 190 35 - 40

160 -180 30 - 35 Koljenica 1,5 3

170 - 190 30 - 35

Kalup

170 - 190 40 - 45

160 - 180 30 - 35 Usoljeni svinjski

bubrežnjak 1 3

170 - 190 30 - 35

Tava

190 - 210 50 - 55 Piletina 1,5 3

170 - 190 45 - 50 Tava

190 - 210 35 - 40

170 - 190 30 - 35 Biftek na

žaru 1 3

180 - 200 35 - 40

Tava

180 - 200 35 - 40 File 1 3

160 - 180 30 - 35 Tava

HR

11

Vrsta hrane Težina (kg) Pozicija vodilice Način pečenja Temperatura

(°C) Vrijeme (min)

Vrsta posude

170 - 190 35 - 40 Nabujak 0,5 2

160 - 180 30 - 35

Kalup za kolače

170 - 190 10 - 15 Savijača 0,3 3

160 - 180 10 - 15 Tray

160 - 180 20 - 25 Biskvit 0,5 3

150 - 170 15 - 20 Tava

160 - 180 25 - 30 Čajni keksi 0,5 2

150 - 170 25 - 30 Tava

180 - 200 35 - 40 Pečene jabuke 1 3

170 - 190 30 - 35 Tava

170 - 190 15 - 20 Pečene banane 0,5 3

170 - 190 10 - 15 Kalup

180 - 200 20 - 25 Biskvit 0,25 2

170 - 190 20 - 25 Tava

170 - 190 60 - 65 Kolač od šljiva 0,5 2

160 - 180 50 - 55

Kalup za kolače

170 - 190 50 - 55 Pita od jabuka 1 2

160 - 180 45 - 50 Tava

180 - 200 45 - 50 Kolač od sira 1 2

170 - 190 35 - 40

Kalup za kolač od sira

HR

12

ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE PE ĆNICE Prije čišćenja pećnicu obavezno isklju čiti iz elektri čne instalacije: izvaditi osigura č ili isklju čiti LS-automat ili izvu ći utika č iz uti čnice. Za čišćenje emajliranih, kromiranih i staklenih površina koristiti toplu vodu, deterdžent i mekanu krpu. Kod čišćenja ne valja koristiti oštre predmete, da se ne ošteti emajl. Čišćenje pećnice Unutrašnjost pećnice, treba očistiti odmah poslije svake uporabe, dok je pećnica još topla. Čistiti toplom sapunicom te pustiti da se suši i provjetri. Povremeno čistiti sredstvima koja su specijalno namijenjena za pećnice. Pri tome se valja pridržavati uputa proizvođača. Tave za pečenje čistiti vodom i deterdžentom. Nije dozvoljeno čišćenje unutrašnjosti pećnice pomoću pare ili mlazom vode. Pećnice s unutrašnjim glatkim stjenkama mogu biti opremljene samočistećim katalitičkim pločama koje u tom slučaju prekrivaju te stjenke. Površina tih ploča prekrivena je mikro-poroznim katalitičkim emajlom koji oksidira i postupno isparava prskotine ulja i masti pri pečenju na višim temperaturama. Čišćenje gornjeg dijela pećnice sa ugrađenim grill grijačem koji se može spustiti prema dolje (ovisno o modelu) :

Čišćenje katalitičkih ploča (ovisno o modelu) : Samočisteće katalitičke ploče ne smiju se prati niti čistiti abrazivnim, kiselim niti lužnatim redstvima. Ako poslije pečenja jako masne hrane ostanu masne mrlje tada uključite praznu pećnicu na temperaturu od 200 °C, u maksimalnom trajanju od 60 minuta. Ako nakon normalnog čišćenja ipak preostanu ostaci hrane tada treba : - Osloboditi vodilice (B) , skidajući ih sa vijka (C) - Odvrnuti vijak (C) čime ćemo osloboditi bočne katalitičke ploče.

- Odvrnuti vijak (A) i spustiti grill grijač prema dolje koliko je moguće. - Očistiti gornji dio pećnice te vratiti grill grijač na prvobitnu poziciju.

HR

13

- Odvrnuti vijak (D) čime će se osloboditi stražnja katalitička ploča.

- Izvađene katalitičke ploče ostaviti natopljene koliko je potrebno kako bi ostaci hrane omekšali. - Obrisati ploče pomoću spužve i čiste vode. - Osušiti ploče te ih ponovno vratiti u pećnicu i učvrstiti. - Uključiti pećnicu na 60 minuta pri temperaturi od 200 °C. Čišćenje vrata pećnice :

Da biste ponovo ugradili vrata pećnice, ponovite navedeni postupak obrnutim redoslijedom.

- Otvoriti vrata do kraja - Potpuno okrenuti dvije kopče ili gurnuti malene osovinice unutar rupa (E)

- Zatvarati vrata dok se ne ista ne uskoče u dvije kopče

- Držati vrata sa obje strane te ih povući naprijed dok se potpuno ne oslobode iz šarnira (F).

HR

14

UPUTE ZA POSTAVLJANJE OPĆI DIO Tehničke upute namijenjene instalateru i serviseru koristiti će se prilikom postavljanja i servisiranja pećnice. Pećnice su ispitane i certificirane prema važećim europskim standardima za kućanske aparate. Priklju čenje pećnice na elektri čnu instalaciju smije obaviti jedino ovlaštena i str učno osposobljena osoba. Korisnik smije obavljati samo o ne radove koje može obaviti bez uporabe alata. Proizvo đač nije odgovoran za ozljede osoba izazvane nepraviln im postavljanjem i priklju čenjem pe ćnice. Nedostaci i kvarovi nastali uslijed nepraviln og postavljanja i priklju čenja pećnice ne priznaju se Jamstvom. POSTAVLJANJE PE ĆNICE Pećnica se može ugraditi pod radnu ploču ili u / među / pod kuhinjske elemente. Element u koji se pećnica ugrađuje mora odgovarati istoj, a potrebne dimenzije otvora za ugradnju prikazane su na donjoj slici , ovisno o tipu elementa u koji se pećnica ugrađuje. Stražnja plo ča elementa treba biti uklonjena kako bi zrak slobodno kružio, a plo ča na koju se pe ćnica postavlja mora imati na stražnjoj strani otvor min. 50 mm. Materijal okolnih kuhinjskih elemenata mora biti otporan na povišenu temperaturu. Pećnicu je potrebno poravnati u odnosu na okolne stjenke kuhinjskih elemenata i pričvrstiti isporučenim vijcima (rupe za vijke mogu se vidjeti kada se otvore vrata pećnice). Provjeriti da kućište pećnice ne dodiruje stranice elementa.

HR

15

PRIKLJUČENJE PEĆNICE NA ELEKTRIČNU INSTALACIJU Kod priključenja treba voditi računa da elektroinstalacija, do mjesta gdje se priključuje pećnica, bude takva da izdrži potrebnu struju. Prije izvođenja električnog priključka potrebno je provjeriti: - da li karakteristike električnog napajanja odgovaraju onima navedenim na natpisnoj naljepnici, - da li je električna instalacija propisno zaštitno uzemljena prema važećim propisima. Priključni kabel ne smije niti u jednoj svojoj točki doseći temperaturu za 50 °C višu od temperature okoline. Ako neki fiksni aparat nije opremljen sa priključnim kabelom sa utikačem ili nekim drugim uređajem koji osigurava otpajanje od električne instalacije s razmakom između otvorenih kontakata dovoljno velikim da se osigura prenaponska zaštita klase III, tada se takav uređaj mora instalirati u električnu mrežu napajanja u skladu sa propisima za električne instalacije. Utičnica ili višepolna sklopka (prekidač) moraju biti vidljivi i lako dostupni i nakon potpune ugradnje pećnice.

VRSTE KABELA I NJIHOVI MINIMALNI PROMJERI

H05RR-F 3x1,5 mm²

H05VV-F 3x1,5 mm²

H05RN-F 3x1,5 mm²

H05V2V2-F 3x1,5 mm²

HR

16

PAŽNJA! Pe ćnica obvezatno mora biti uzemljena ! Proizvo đač ne preuzima odgovornost za ozljede ili štetu nast alu uslijed nepridržavanja ove upute. Elektri čna sigurnost pe ćnice zajam čena je jedino ako je ista ispravno spojena na ispra vnu elektri čnu instalaciju s uzemljenjem. Izmjena sijalice u pe ćnici Prije izmjene sijalice isklju čiti pe ćnicu iz elektri čne instalacije: izvaditi osigura č ili isklju čiti LS-automat ili izvu ći utika č iz uti čnice. VAŽNO: Sijalica pe ćnice mora imati slijede će tehni čke karakteristike: a) mora biti otporna na visoke temperature (do 300 °C) b) elektri čno napajanje: vidite vrijednosti V / Hz nazna čene na natpisnoj naljepnici c) snaga 25 W d) grlo E14 Da bi se izbjegla oštećenja, potrebno je u pećnicu prostrijeti krpu. Odvrnite stakleni štitnik sijalice, odvrnite pregorjelu sijalicu i zamijenite je ispravnom. Vratite ponovo stakleni štitnik sijalice i maknite krpu. Uključite ponovo pećnicu na električnu instalaciju.

HR

17

PROBLEMI I NJIHOVO RJEŠAVANJE

PROBLEM RJEŠENJE

Pećnica ne radi

Provjeriti da li je priključena na električnu mrežu (da li uopće ima električne energije). Provjeriti osigurač ili LS-automat te limiter (ako je ugrađen). Biti siguran kako je programski sat u ručnom ili programiranom načinu rada. Provjeriti pozicije izborna načina pečenja i temperature.

Osvjetljenje pećnice ne radi Promijeniti žarulju. Provjeriti sklop žarulje u skladu sa uputama.

Indikator uključenosti grijača ne radi

Podesiti temperaturu. Podesiti način pečenja. Indikator bi trebao zasvjetliti tijekom zagrijavanja pećnice dok se ne postigne odabrana temperatura.

Iz pećnice izlazi dim tijekom rada

Ovo je normalna pojava tijekom prve uporabe. Redovito čistiti pećnicu. Smanjiti količinu ulja ili masti koje stavljamo u tavu. Ne postavljati višu temperaturu od one koja je prikazana u tablici načina pečenja hrane i temperaturi/vremenu.

Očekivani rezultati pečenja ne zadovoljavaju

Provjeriti tabelu sa primjerima temperaturnih područja i odgovarajućih vremena pečenja. Razmotriti iskustva drugih.

Ako ništa od gore prikazanih rješenja ne može pomoći u rješavanju problema, tada je potrebno kontaktirati ovlašteni servis.

Napomena: - Proizvo đač otklanja svaku odgovornost izazvanu nepridržavanje m gore navedenih uputa. - Proizvo đač zadržava pravo promijeniti konstrukciju, mjere i t ežinu ako to smatra potrebnim radi poboljšanja kvalitete proizvo da te se obvezuje osiguravati rezervne dijelove i otklanjanje kvarova u roku od 7 godina od datuma prodaje pe ćnice.

HR

18

Tablica energetske u činkovitosti (HRN EN 50304 ; EN 50304 ; 2002/40/CE)

Proizvođač

Model UPO 21 O / 21 V / 21 S / 21 B / 21 C UPV 43 O / 43 V UPV 44 O / 44 V / 44 S / 44 B / 44 C

Klasa energetske učinkovitosti - Klasični način grijanja - Grijanje s prisilnim kruženjem zraka

Potrošnja energije (kWh/ciklus) - Klasični način grijanja - Grijanje s prisilnim kruženjem zraka

0,79 kWh 0,83 kWh

0,85 kWh 0,79 kWh

0,85 kWh 0,79 kWh

Volumen neto (litra)

53 53 53

Tip : - Mala - Srednja - Velika

Vrijeme potrebno za pečenje standardnog tereta : - Klasični način grijanja - Grijanje s prisilnim kruženjem zraka

42 min 42 min

41 min 45 min

41 min 45 min

Površina najveće rešetke u prostoru za pečenje

1250 cm 2 1300 cm 2 1300 cm 2

Razina buke (dB (A) re 1 pW)

40 40 40

Klasa energetske učinkovitosti : A - manja potrošnja energije , G - veća potrošnja energije Tip (volumen neto) : Mala ( 12 l < 35 l ) ; Srednja ( 35 l < 65 l ) ; Velika ( 65 l )

RS

19

UPUTSTVA ZA UPOTREBU U Uputstvima za upotrebu i postavljanje opisani su različiti tipovi rerni koji se međusobno razlikuju po opremljenosti i načinu rada, te su zbog toga uključena i neka poglavlja koja za Vaš aparat ne dolaze u obzir. Pažljivim čitanjem ovih uputstava takođe možete da izbegnete greške, da povećate upotrebni vek aparata te da uštedite energiju i novac. ZAŠTITA OKOLINE

Popratna dokumentacija ovog aparata tiskana je na hartiji izbeljenoj bez hlora ili na reciklovanoj hartiji kako bi se unapredila zaštita okoline. Ambalaža je izrađena na način da ne ugrožava okolinu; ambalažni materijal je ekološki i može da se obnavlja, tj., recikluje. Reciklovanjem ambalaže štedi se na sirovinama i smanjuje količina fabričkog i kućnog otpada.

ODLAGANJE APARATA: Ovi proizvodi su razvijeni i proizvedeni uz upotrebu kvalitetnih materijala i delova koje je moguće reciklovati i ponovo iskoristiti. Simbol s leve strane označava da se električni i elektronski aparati na kraju njihovog upotrebnog veka ne smiju da odbacuju zajedno s ostalim kućnim otpadom. Molimo da ovaj aparat predate lokalnom preduzeću koje se bavi zbrinjavanjem otpada ili ga odnosi u reciklažno dvorište. Pomozite nam u očuvanju okoline u kojoj živimo!

VAŽNA UPOZORENJA ZA SIGURNU UPOTREBU ELEKTRI ČNE UGRADNE RERNE ! • Rernu može da priklju či na elektri čnu mrežu samo ovlaš ćeno i stru čno osposobljeno

lice. • Rerna je isklju čivo namenjena za pripremu hrane i ne sme da se upot rebljava u druge

svrhe (npr. zagrejavanje prostorije ili sl.). • Nemojte da koristite ru čku rerne za podizanje ili pomeranje aparata. • Nemojte da pe čete na dnu rerne - takav na čin može da uzrokuje otpucavanje emajla na

dnu rerne. • Za vreme rada zagrevaju se pojedini delovi rerne, p rvenstveno staklo vrata. Radi toga

oprez ! Mala deca ne smeju da se zadržavaju u blizi ni rerne dok je uklju čena ! • Kod priklju čivanja elektri čnih aparata u blizini rerne mora da se vodi ra čuna o tome da

njihov priklju čni gajtan ne do đe u dodir s vrelim delovima rerne. • Pri upotrebii ugradne elektri čne rerne treba da se pridržava pravila upotrebe bil o kojeg

elektri čnog aparata : - ne dopustite deci ili osobama sa posebnim potreba ma upotrebu aparata - pre čišćenja rerne obavezno isklju čite rernu iz elektri čne instalacije ; izvaditi osigura č ili isklju čiti LS - automat - nemojte da izvla čite utika č iz uti čnice povla čenjem za priklju čni gajtan - nemojte da dodirujete aparat pokvašenim rukama d ok je uklju čen u elektri čnu mrežu - nemojte da budete bosi dok upotrebljavate aparat.

• U slučaju kvara rerne, isklju čite je iz elektri čne mreže i pozovite Servis za popravak.

RS

20

Ovaj aparat je namenjen isklju čivo za upotrebu u doma ćinstvu i nije namenjen uporabi u profesionalne (komercijalne) svrhe ili n amene koje nadilaze uvreženu upotrebu u doma ćinstvu. Ako se aparat ipak tako upotrebljava, garan tni rok jednak je najkra ćem garantnom roku prema važe ćim zakonskim propisima. Proizvo đač ne snosi nikakvu odgovornost za ozlede ili ošte ćenja izazvana nepravilnim postavljanjem ili upotrebom te ne prizn aje pravo na garanciju u slučaju nepridržavanja uputstava za upotrebu i nesavesn e upotrebe rerne.

OPREMLJENOST UGRADNIH RERNI

Vodilice za tiganj Katalitički umetci Upravljanje rerne Model

Elekt. prog.

časovnik skidljive vučene Rešetka Tiganj

bočni zadnji dugmad pop–in/ pop-aut

21 - - � � 1 - - � -

43 � � * - � 2 - - � -

44 � � - � 2 � � - �

Napomena: - * - u dizajnu « O » - s dva nivoa teleskopskih vodilica kao u opremljenosti modela "44" UPRAVLJAČKA PLOČA

Natpisna pločica s podacima koje pri pozivu treba da se saopšte Servisu smeštena je s prednje strane rerne (slika niže) i dostupna je i nakon ugradnje rerne. Na toj nalepnici, vidljivoj nakon otvaranja vrata rerne, nalaze se svi podaci potrebni za prepoznavanje tipa / modela rerne te serijskog broja.

1. Indikator uključenosti grejača (opcija) 2. Dugme za izbor načina pečenja 3. Elektronički programski časovnik 4. Dugme za izbor temperature pečenja

RS

21

RERNA

SAMOČISTEĆE KATALITI ČKE PLOČE (UMECI)

DUGME ZA ODABIR TEMPERATURE PE ČENJA Omogućava podešavanje optimalne temperature pečenja koja može da se namesti u rasponu od od 50 °C do 250 °C.

1. Upravljačka ploča 2. Upravljanje rerne (videti tabelu) 3. Zaptivka rerne 4. Gornji grejač / gril grejač 5. Vodilice za tiganj (videti tabelu) 6. Rešetka 7. Tiganj 1 8. Šarka vrata 9. Vrata pećnice 10. Izlaz toplog vazduha 11. Mesta za pričvršćenje na elemenat 12. Ploča grila (opcija) 13. Odušak rerne 14. Osvetljenje rerne 15. Zadnji katalitički umetak (videti tabelu) 16. Unutrašnji ventilator 17. Tiganj 2 (opcija) 18. Bočni katalitički umeci (videti tabelu) 19. Kaljeno unutrašnje staklo

Rerne s unutarnjim glatkim stenkama mogu da budu opremljene samočistećim katalitičkim pločama koje u tom slučaju prekrivaju te stenke. Te se specijalne ploče jednostavno pričvrste na unutarnje stenke rerne, pre nego se pričvrste bočne vodilice. Površina tih ploča prekrivena je mikro-poroznim katalitičkim emajlom koji oksidira i postepeno isparava zejtin i masti pri pečenju na temperaturama višim od 200 °C. Ako posle pe čenja jako masne hrane rerna nije čista, uključite je praznu na maksimalnoj temperaturi zagrevanja, u maksimalnom trajanju od 60 minuta. Samočisteće katalitičke ploče ne smeju da se peru niti čiste abrazivnim, kiselim niti lužnatim sredstvima.

RS

22

UPRAVLJANJE ELEKTRI ČNOM UGRADBENOM RERNOM

Simboli funkcija - dugme za izbor na čina pečenja

Rerna isključena.

Donji grejač. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Gornji i donji grejač. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Gornji i donji grejač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Kružni grejač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Ventilator za odmrzavanje namirnica. Podešavanje termostata na 0°C

Donji grejač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do MAKS.

Dvostruki gornji grejač s ventilatorom (gril velike površine). Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Dvostruki gornji grejač (gril velike površine). Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Gril grejač (gril smanjene površine i snage) Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Donji grejač + Gril grejač (gril smanjene površine i snage). Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

Gril grejač + Donji grejač s ventilatorom. Podešavanje termostata od 50 °C do 200 °C

UPOTREBA ELEKTRI ČNE UGRADNE RERNE Kada prvi se rerna koristi put, pre pečenja namirnica, pažljivo je očistite toplom vodom s nešto sredstva za ručno pranje da se te pustite da se rerna zagrejava oko 30 minuta da bi izgorela razna pomoćna sredstva korišćena u proizvodnji te se time uklonili neugodni mirisi. Pri tome postavite dugme za regulaciju temperature u rernu na maksimalnu temperaturu, a dugme za izbor načina

pečenja na simbol . Prostorija pritom treba da se provetrava. KONVENCIONALNO (UVREŽENO) PEČENJE

Grejači smešteni gore i dole u rerni isejavaju svoju toplotu pravo na namirnice za pečenje. Peče se samo na jednom nivou. Ovaj način grejanja naročito je pogodan za divljač, piletinu te pečenje hleba i biskvitnih torti. Dugme za biranje sistema rada u rerni postavlja se na jedan od navedenih simbola, a dugme za regulisanje temperature na željenu temperaturu. - Rerna se prethodno zagrejava na temperaturu na kojoj se jelo peče. - Kolači se peku u kalupu za pečenje ili u emajlisanoj tavi za sakupljanje masnoće. Izuzetak su keks i čajno pecivo, koji se peku u niskim emajlisanim tignjevima. Kod pečenja grejanjem odozgo i odozdo

RS

23

je vrlo bitan materijal iz kojeg je izađen kalup ili tiganj. Forme od crnog lima najbrže prihvataju toplotu i prenose je na testo pa stoga zahtevaju kraća vremena. Forme od belog lima reflektuju toplotu pa se kolači u takvim formama peku duže. - Pripremljeno meso peče se na rešetkama ili se stavlja pravo u tavu za sakupljanje masnoće. Meso je potrebno vreme za vreme pečenja da se okreće i premazuje. Ako se tokom procesa pečenja ukaže potreba za povećanjem temperature gornjeg ili donjeg grejača, namestite dugme za regulisanje temperature u odgovarajući položaj. Preporučuje se da se tokom pečenja vrata rerne otvaraju, šta je to moguće manje. PEČENJE UZ PRINUDNO CIRKULISANJE ZRAKA VENTILATOROM

Kod ovog načina pečenja vreli vazduh ravnomerno kruži po unutrašnjosti rerne teran ventilatorom smeštenim na zadnjoj strani (slika niže). Kod cirkulisanja toplog vazduha ventilator koji se nalazi u zadnjem delu rerne usisava vazduh iz rerne, vodi ga preko grejača i ispuhuje direktno na namirnice namenjene za pečenje. Tako postoji stalno cirkulisanje vazduha. Temperature potrebne za pečenje cirkulisanjem toplog vazduha ili grilovanje su cca. 20° C niže od temperatura kod uvreženog na čina grejanja. Pečenje se na ovaj način odvija mnogo brže u razmeru na uvreženo pečenje. Ovaj način pečenja optimalan je za pečenje u više nivoa (2 ili 3), naročito za istovremeno pečenje različitih vrsta hrane (riba, meso itd ...). Dakle, uz meso ili ribu istovremeno mogu da se smeste i prilozi kao npr. krompir, pirinač, ali i slatko pecivo, a da se mirisi ne prenose s jedne namirnice na drugu. Prednost ovog načina grejanja je ušteda vremena i energije. Dugme za biranje sistema rada u rerni postavlja se na jedan od navedenih simbola, a dugme za regulisanje toplote na željenu temperaturu. Signalno svetlo gori dok se rerna zagrejava, a gasi se kada je dostignuta nameštena temperatura. Iskoristite zaostalu toplotu: oko 5-10 min pre kraja pečenja isključite rernu.

Odmrzavanje vrućim vazduhom Na ovaj način odleđuju se duboko zaleđene namirnice. Jela u plitkim aluminijske posudama će posebno brzo da se odlede jer je Aluminijum izuzetan vodič topline. Preporuča se da se za odmrzavanje jela od mesa i povrća upotrebe plosnate aluminijske posude, a za odmrzavanje sirovog i duboko zamrznutog mesa i voća zatvorene, vatrootporne posude. Pečenje testa vrućim vazduhom Kolači, keks i čajno pecivo možete da pečete istovremeno u više nivoa. Time ne štedite samo vreme nego i energiju. Prethodno zagrevanje rerne nije potrebno osim kod biskvitnih torti i kruha. Istovremeno možete da pečete razne kolače, naročito kekse i sitno pecivo, a za savijače je bolje izabrati klasičan način pečenja (zagrevanje odozdo i odozgo). Pri tome treba paziti da su temperature pečenja uglavnom sinkronizovane.

RS

24

Priprema i pečenje mesa vrućim vazduhom na rešetki Ovaj način pečenja ima dobru stranu jer omogućava da meso ostane sočno i ukusno. Usled cirkulisanja toplog vazduha površina mesa se brzo zapeče te tako sok od mesa ostaje unutar njega, čime se očuva ukus mesa. Vreme pečenja može da se skrati ako se iz mesa izvade kosti. Pre pečenja meso namažite zejtinom ili solju, ili mešavinom ulja, soli i paprike. Tako pripremljeno meso položite na rešetku te zajedno sa posudom za sakupljanje masnoće stavite u hladnu rernu. Okretanje mesa u ovom slučaju nije mnogo bitno jer ga sa svih strana okružuje struja toplog vazduha. Zamrznuto meso može da se peće bez prethodnog odmrzavanja. Pri tom se bira oko 20 stepeni niža temperatura, a vreme pečenja se produžuje za 1/4. Treba da se vodi računa da za pečenje 1 cm visine mesa utrošimo 15 do 18 minuta vremena. Pritiskom na meso možete da proverite stanje pečenja. Pre početka rezanja mesa važno je da se sačeka najmanje 10 minuta da iscuri sok iz mesa. Tek tada treba da se počne sa rezanjem. Pravilo je da se za veće komade mesa i ako ih ima više, bira niža temperatura, a odmah s tim i duže vreme pečenja. Priprema i pečenje piletine Priprema se vrši kao i kod drugog mesa. Posoljene piliće, leđima okrenutim prema dole, smestite na rešetku te zajedno sa posudom za sakupljanje masnoće stavite u rernu. Kada se peče patka ili guska treba u skupljač prikupljanje masnoće uliti približno 1/2 l vruće vode. Skupljenu masnoću u posudi možete ponovo da koristite jer nije zapaljena. ODMRZAVANJE HRANE

Ovim načinom postižemo brzo odmrzavanje zaleđenih namirnica pomoću cirkulisanja vazduha bez dodatnog zagrejavanja. Otapa buter, voće, žele, čokoladne torte i slično. Pri tome postavite dugme za regulisanje temperature u rerni na nulu. GRILOVANJE

Pažnja! Rerna pri grilovanju postiže visoke tempera ture. Ne dozvolite pristup deci! Prilikom grilovanja vrata rerne moraju da budu zatvorena. Rerna se približno prethodno zagrejava 5 min. Dugme za izbor načina pečenja postavi se na jedan od navedenih simbola, a regulator toplote na temperaturu između 50°C 200°C. Vreme pe čenja zavisi od vrste, kvalitete i veličine mesa. Rešetka sa hranom za pečenje postavlja se na 1. ili na 2. vodilicu od gornjeg dela rerne. Neke rerne poseduju motorom s ražnjem pa je moguće i da se peče na ražnju.

RS

25

RASHLADNI VENTILATOR (ako je isporučen)

Ventilator je smešten na gorenjem delu rerne i tera rashladni vazduh po unutrašnjosti i kroz sama vrata rerne. ELEKTRONIČKI PROGRAMATOR VREMENA PE ČENJA SA 3 TASTERA Podešavanje časovnika

Ručna funkcija Nakon podešavanja tačnog vremena rerna je spremna za upotrebu. Izaberite temperaturu i način pečenja. Za isključenje rerne postavite dugmad na položaj. .

Funkcije elektroni čkog programskog časovnika

Funkcija upozorenja : generiše zvuk u odabranom vremenu. Vreme trajanja pe čenja (poluautomatski mod rada): postavljanje željenog vremena trajanja pečenja. Nakon isteka podrazumevanog vremena rerna se automatski isključi. Vreme kraja pe čenja (poluautomatsku mod rada): postavljanje željenog vremena kraja pečenja. Nakon dosezanja podrazumevanog vremena rerna se automatski isključi. Vremena pe čenja s odgodom (automatski mod rada) : postavljanje željenog vremena trajanja pečenja te vremena kada će rerna da sa isključi.

Osvetljenje časovnika: osvetljenje časovnika može da se isključi kada se rerna ne koristi.

Funkcija upozorenja : 1. Držati pritisnuti taster MODE dok indikator iznad simbola ne počne da trepće. 2. Pomoću tastera + ili - podesite vreme kada želite da se oglasi zvučni signal. 3. Indikator iznad simbola ostat će da svetli nakon završenog programisanja. 4. Po isteku programisanog vremena oglasit će se zvučni signal, a indikator će početi da trepće. 5. Pritiskom na bilo koji taster prekinut će se zvučni signal, a na dispeju će se pojaviti trenutno vreme. Programisanje vremena trajanja pe čenja: 1. Držati pritisnuti taster MODE dok indikator iznad simbola ne počne da trepće. 2. Pomoću tastera + ili - podesite vreme trajanja pečenja. 3. Indikator iznad simbola ostati će da svetli dajući do znanja automatski isključivanje rerne. 4. Na displeju ćete videti trenutno vreme.

Prilikom priključenja rerne može da se primeti kako se na satu pojavi

"12:00" i kako indikator iznad simbola počinje da trepće. Pritiskom na tipke "+" i "-" namesti se tačno vreme koje će automatski da se memoriše, a treptanje indikatora će da prestane.

RS

26

5. Izaberite način pečenja i temperaturu. 6. Kada dosegne programirano vreme rerna će se isključiti, indikator će početi da trepće uz zvučni signal. 7. Aktivisanjem bilo kojeg tastera rerna će se uključiti uz prekinuće zvuka. 8. Postaviti dugme za temperaturu i način pečenja na poziciju kako bi rerna mogla da se isključi. Programisanje vremena kraja pe čenja: 1. Držati taster MODE pritisnut dok indikator iznad simbola ne počne da trepće. 2. Pomoću tastera + ili - podesiti vreme kraja pečenja. 3. Indikator iznad simbola ostat će da svetli dajući do znanja kako će rerna automatski da se isključi. 4. Na displeju će se pojaviti trenutno vreme. 5. Izabrati način pečenja i temperaturu. 6. Kada dosegne programirano vreme rerna će se isključiti, indikator će početi da trepće uz zvučni signal. 7. Aktivisanjem bilo kojeg tastera rerna će se uključiti uz prekinuće zvuka. 8. Postaviti dugmad za temperaturu i način pečenja na poziciju kako bi rerna mogla da se isključi. Napomena : ova se funkcija može da koristi čak i ako je rerna već u upotrebi. Tada je potrebno sledeti gornje instrukcije ali bez dela br. 5. Programisanje vremena pe čenja s odgodom : 1. Držati pritisnuti taster MODE dok indikator iznad simbola ne počne da trepće. 2. Pomoću tastera + ili - podesite vreme trajanja pečenja. 3. Indikator iznad simbola ostati će da svetli. 4. Držati pritisnti taster MODE dok indikator iznad simbola ne počne da trepće. 5. Pomoću tastera + ili - podesiti vreme kraja pečenja. 6. Indikator iznad simbola ostati će da svetli. 7. Izabrati način pečenja i temperaturu. 8. Rerna će ostati isključena dok će indikatori iznad simbola i da svetle. Rerna je programisana. 9. Nakon dosezanja vremena početka pečanja, rerna će automatski da se uključi te da nastavi sa dejstvovanjem tokom vremena trajanja pečenja koje je programisano. 10. Nakon isteka programisanog vremena, rerna će da se isključi, indikator iznad simbola će početi da trepće uz zvučni signal. 11. Dejstvovanjem na bilo koji taster prekinut će se zvučni signal, a rerna će da se uključi. 12. Postavite dugmad za temperaturu i način pečenja na poziciju kako bi rerna mogla da se isključi. Pažnja ! Pritiskom na taster MODE, displej prikazuje svaku programisanu funkciju. Ovo može

da se promeni pomoću tastera + ili -, a odabirom željene funkcije zasvetlet će odgovarajući indikator. U slučaju prekida električne energije svi programi bit će izbrisani. Treba iznova da se podesi tačno vreme na časovniku.

Isklju čenje osvetljenja časovnika:

Pritisnuti istovremeno oba tastera čime će, nakon par sekundi, da se isključi displej časovnika. Za ponovno uključenje displeja pritisnuti bilo koji taster. Ova funkcija može da se koristi samo ako časovnik pokazuje trenutno vreme i ako nije programisan nijedan mod rada (ne svetli nijedan indikator).

RS

27

PRIMERI TEMPERATURNIH PODRUČJA I ODGOVARAJU ĆIH VREMENA PEČENJA Način pečenja zavisi o modelu. za dobre rezultate preporučuje se predgrevanje rerne pomoću

funkcija ili . Predgrevanje završava kada se indikator uključenosti grejača isključi.

Vrsta hrane Težina (kg) Pozicija vodilice Način pečenja Temperatura

(°C) Vreme (min)

Vrsta činija

180 - 200 45 - 50 Pirinač 0,35 1

170 - 190 35 - 40

Plitka činija za rernu

190 - 210 35 - 40 Pita od povrća 1 2

170 - 190 30 - 35 Plitka činija

190 - 210 55 - 60

170 - 190 45 - 50 Kolač od povrća 1,5 2

170 - 190 50 - 55

Plitka činija

180 - 200 60 -65 Krompir 1 3

180 - 200 50 - 55 Tiganj

3 190 - 210 20 -25 Pizza 0,65

2 170 - 190 15 - 20 Rešetka

3 170 - 190 10 - 15 Punjeni paradajz 0,75

2 160 - 180 10 -15 Tiganj

180 - 200 30 - 35 Riba 1,5 3

170 - 190 25 - 30 Tiganj

190 - 210 30 - 35 Kuglov od ribe 1 2

180 - 200 30 - 35 Kalup

170 - 190 15 - 20 List (riba) 1 3

160 - 180 10 - 15 Tiganj

190 - 210 25 - 30

180 - 200 20 - 25 Bakalar 1,5 3

180 - 200 20 - 25

Tiganj

180 - 200 20 - 25 Losos na masnoj

hartiji 1 3

170 - 190 15 - 20 Tiganj

190 - 210 20 - 25 Pastrmka 1 2

180 - 200 15 - 20 Tiganj

RS

28

Vrsta hrane Težina (kg) Pozicija vodilice Način pečenja Temperatura

(°C) Vreme (min)

Vrsta činije

190 - 210 75 - 85

170 - 190 65 - 75 Prase 2 3

180 - 200 80 - 85

Tiganj

180 - 200 60 - 65

160 - 180 45 - 50 Zečetina 1,5 3

170 - 190 45 - 50

Tiganj

190 - 210 50 - 55

170 - 190 45 - 50 Jagnje 1,5 3

180 - 200 50 - 55

Tiganj

170 - 190 35 - 40

160 -180 30 - 35 Kolenica 1,5 3

170 - 190 30 - 35

Kalup

170 - 190 40 - 45

160 - 180 30 - 35 Usoljeni praseći

bubrežnjak 1 3

170 - 190 30 - 35

Tiganj

190 - 210 50 - 55 Piletina 1,5 3

170 - 190 45 - 50 Tiganj

190 - 210 35 - 40

170 - 190 30 - 35 Biftek na

žaru 1 3

180 - 200 35 - 40

Tiganj

180 - 200 35 - 40 File 1 3

160 - 180 30 - 35 Tiganj

RS

29

Vrsta hrane Težina (kg) Pozicija vodilice Način pečenja Temperatura

(°C) Vreme (min)

Vrsta činije

170 - 190 35 - 40 Kuglov 0,5 2

160 - 180 30 - 35

Kalup za kolače

170 - 190 10 - 15 Savijača 0,3 3

160 - 180 10 - 15 Plitka činija

160 - 180 20 - 25 Biskvit 0,5 3

150 - 170 15 - 20 Tiganj

160 - 180 25 - 30 Čajni keksi 0,5 2

150 - 170 25 - 30 Tiganj

180 - 200 35 - 40 Pečene jabuke 1 3

170 - 190 30 - 35 Tiganj

170 - 190 15 - 20 Pečene banane 0,5 3

170 - 190 10 - 15 Kalup

180 - 200 20 - 25 Biskvit 0,25 2

170 - 190 20 - 25 Tiganj

170 - 190 60 - 65 Kolač od šljiva 0,5 2

160 - 180 50 - 55

Kalup za kolače

170 - 190 50 - 55 Pita od jabuka 1 2

160 - 180 45 - 50 Tiganj

180 - 200 45 - 50 Kolač od sira 1 2

170 - 190 35 - 40

Kalup za kolač od sira

RS

30

ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE RERNE Pre čišćenja rernu obavezno isklju čiti iz elektri čne instalacije: izvaditi osigura č ili isklju čiti LS-automat ili izvu ći utika č iz uti čnice. Za čišćenje emajlisanih, kromiranih i staklenih površina koristiti toplu vodu, deterdžent i meku krpu. Kod čišćenja ne valja da se koriste oštri predmete da se ne ošteti emajl. Čišćenje rerne Unutrašnjost rerne, treba da se očisti odmah posle svake upotrebe, dok je rerna još topla. Čistite toplom sapunicom te pustite da se suši i provetri. Povremeno čistite sredstvima koje su prvenstveno namenjena za rerne. Pri tome se valja pridržavati uputstava proizvođača. Tave za pečenje treba da se čiste vodom i deterdžentom. Nije dozvoljeno čišćenje unutrašnjeg dela rerne pomoću pare ili mlazom vode. Rerne s unutrašnjim glatkim stenkama mogu da budu opremljene samočistećim katalitičkim pločama koje u tom slučaju prekrivaju te stenku.Površina tih ploča prekrivena je mikro-poroznim katalitičkim emajlom koji oksidira i postepeno isparavaju prskotine ulja i masti pri pečenju na višim temperaturama. Čišćenje gornjeg dela rerne sa ugrađenim grill grejačem koji može da se spusti nadole (zavisno o modelu):

Čišćenje katalitičkih ploča (zavisno o modelu): Samočisteće katalitičke ploče ne smeju da se peru niti niti da se čiste abrazivnim, kiselim niti lužnatim sredstvima. Ako posle pečenja jako masne hrane ostanu masne mrlje tada uključite praznu rernu na temperaturu od 200° C, u maksimalnom traja nju od 60 minuta. Ako nakon normalnog čišćenja ipak preostanu ostaci hrane tada treba da:

- Oslobodite vodilice (B), skidajući ih sa zavrtnja (C) - Odvrnite zavrtanj (C) - bočne katalitičke ploče time će da se oslobode.

- Odvrnuti zavrtanj (A) i spustiti grill grejač prema dole koliko je moguće. - Očistiti gornji deo rerne te vratiti grill grejač na prvobitnu poziciju.

RS

31

- Odvrnuti zavrtanj (D) - zadnja katalitička ploča time će da se oslobodi.

- Izvađene katalitičke ploče ostavite natopljene koliko je potrebno kako bi ostaci uspeli da omekšaju. - Izbrišete ploče pomoću sunđera i čiste vode. - Osušite ploče te ih ponovo vratite u rernu i učvrstite. - Uključite rernu na 60 minuta pri temperaturi od 200° C. Čišćenje vrata rerne :

Za ponovno ugrađivanje vrata rerne, navedeni postupak ponovite obrnutim redosledom.

- Otvoriti vrata do kraja - Potpuno okrenuti dvije kopče ili gurnuti male ose unutar rupa (E)

- Zatvarati vrata dok se ista ne uskoče u dvije kopče

- Držati vrata sa obe strane te ih povući napred dok se u potpunosti ne rezreše iz šarki (F).

RS

32

UPUTSTVA ZA POSTAVLJANJE OPŠTI DEO Tehnička uputstva namenjena instalateru i servisera koristit će se prilikom postavljanja i servisovanja rerne. Rerne su ispitane i certificirane prema važećim evropskim standardima za domaće aparate. Pristupanje rerne na elektri čnu instalaciju sme da obavlja jedino ovlašteno i st ručno osposobljeno lice. Korisnik sme da obavlja samo one radove koje može da obavi bez upotrebe alata. Proizvo đač nije odgovoran za povrede osoba izazvane nepraviln im postavljanjem i priklju čenjem rerne. Nedostaci i kvarovi nastali usled nepr avilnog postavljanja rerne i priklju čenja ne priznaju se Garancijom. POSTAVLJANJE RERNE Rerna može da se ugradi pod radnu ploču ili u/među/pod kuhinjske elemente. Elemenat u koji se rerna ugrađuje mora da joj odgovara, a potrebne izmere otvora za ugradnju prikazane su na donjoj slici, zavisno od tipa elementa u koji rerna ugrađuje. Zadnja plo ča elementa treba da bude uklonjena radi slobodnog cirkulisanja vazduha, a na plo či na koju se rerna postavlja mora da se obezbedi na zadnjoj strani otv or min. 50 mm. Materijal okolnih kuhinjskih elemenata mora da bude otporan na povišenu temperaturu. Rernu je potrebno da se poravna u razmeru na okolne stenke kuhinjskih elemenata i da ju se pričvrsti isporučenim zavrtnjima (rupe za zavrtnje mogu da se vide kada se otvore vrata rerne). Proveriti da kućište rerne ne dodiruje stranice elementa.

RS

33

PRIKLJUČENJE RERNE NA ELEKTRI ČNU INSTALACIJU Kod priključenja treba da se vodi računa da elektroinstalacija, do mesta gde se priključuje rerna, bude takva da izdrži potrebnu struju. Pre izvođenja električnog porta potrebno je da se proveri: - Da li obeležja električnog napajanja odgovaraju onima navedenim na natpisnoj nalepnici, - Da li je električna instalacija propisno zaštitno uzemljena prema važećim propisima. - Priključni gajtan ne sme niti u jednoj svojoj tački da dostigne temperaturu za 50° C višu od temperature okoline. Ako neki fiksni aparat nije opremljen sa priključnim gajtanom sa utikačem ili drugim uređajem koji obezbeđuje otpajanje od električne instalacije sa razmakom između otvorenih kontakata dovoljno velikim da se obezbedi prenaponska zaštita klase III, tada takav uređaj treba da se instalira u električnu mrežu napajanja u skladu sa propisima za električne instalacije. Utičnica ili višepolna sklopka (prekidač) treba da bude vidljiva i lako dostupna i nakon celokupne ugradnje rerne.

VRSTE GAJTANA I NJIHOVI MINIMALNI PRE ČNICI

H05RR-F 3x1,5 mm²

H05VV-F 3x1,5 mm²

H05RN-F 3x1,5 mm²

H05V2V2-F 3x1,5 mm²

RS

34

PAŽNjA! Rerna obavezno treba da bude uzemljena! Proizvo đač ne preuzima odgovornost za povrede ili štetu nasta lu usled nepridržavanja ovog Uputstva. Elektri čna bezbednost rerne zagarantovana je jedino ako je ista ispravno spojena na ispravnu elektri čnu instalaciju s uzemljenjem. Izmena sijalice u rerni Pre izmene sijalice isklju čiti rernu iz instalacije: izvu ći osigura č ili isklju čiti LS-automat ili izvući utika č iz uti čnice. VAŽNO: Sijalica rerne mora imati slede ća tehni čka obeležja: a) mora da bude otporna na visoke temperature (do 3 00° C) b) elektri čno napajanje: vidite vrednosti V/Hz nazna čene na natpisnoj nalepnici c) snaga 25 U d) grlo E14 Da bi se izbegla oštećenja, potrebno je u rernu prostreti krpu. Otpustite stakleni štitnik sijalice, otpustite pregorelu sijalicu i zamenite je ispravnom. Vratite ponovo stakleni štitnik sijalice i maknite krpu. Uključite ponovo rernu na električnu instalaciju.

RS

35

PROBLEMI I NJIHOVO REŠAVANJE

PROBLEM REŠENJE

Rerna ne radi

Proveriti da li je priključena na električnu mrežu (da li uopšte ima električne energije). Proveriti osigurač ili LS-automat te limiter (ako je ugrađen). Budite sigurni da li je programski časovnik u ručnom ili programisanom načinu rada. Proverite pozicije izborna načina pečenja i temperature.

Osvetljenje rerne ne radi Promeniti sijalicu. Proveriti sklop sijalice u skladu sa uputstvima.

Indikator uključenosti grejača ne radi

Podesiti temperaturu. Podesiti način pečenja. indikator treba da zasvetli tokom zagrejavanja rerne dok se ne postigne izabrana temperatura.

Iz rerne izlazi dim za vreme rada

Ovo je normalna pojava tokom prve upotrebe. Redovito čistiti rernu. Smanjiti količinu zejtina ili masti u tignju. Ne postavljati temperaturu višu od one koja je prikazana u tabeli načina pečenja hrane i temperaturi/vremenu.

Očekivani rezultati pečenja ne zadovoljavaju

Proveriti tabelu sa primerima temperaturnih područja i odgovarajućih vremena pečenja. Razmotriti iskustva drugih.

Ako ništa od gore prikazanih rešenja ne može da pomogne u rešavanju problema, tada je potrebno da o tome obavestite ovlašćeni servis.

Napomena: - Proizvo đač otklanja svaku odgovornost izazvanu nepridržavanje m gore pomenutih uputstava. - Proizvo đač zadržava promeniti konstrukciju, mere i težinu ako to smatra potrebnim radi poboljšanja kvaliteta proizvoda te s e obavezuje obezbe đivati rezervne delove i otklanjanje kvarova u roku od 7 g odina od datuma prodaje rerne.

RS

36

Tablica energetske efikasnosti (HRN EN 50304 ; EN 5 0304 ; 2002/40/CE)

Proizvođač

Model UPO 21 O / 21 V / 21 S / 21 B / 21 C UPV 43 O / 43 V UPV 44 O / 44 V / 44 S / 44 B / 44 C

Klasa energetske efikasnosti - Klasični način grejanja - Grejanje s prisilnim cirkulisanjem vazduha

Potrošnja energije (kWh/ciklus) - Klasični način grejanja - Grejanje s prisilnim cirkulisanjem vazduha

0,79 kWh 0,83 kWh

0,85 kWh 0,79 kWh

0,85 kWh 0,79 kWh

Volumen neto (litar)

53 53 53

Tip: - Mala - Srednja - Velika

Vreme potrebno za pečenje standardnog tereta : - Klasični način grejanja - Grejanje s prisilnim cirkulisanjem vazduha

42 min 42 min

41 min 45 min

41 min 45 min

Površina najveće rešetke u prostoru za pečenje

1250 cm 2 1300 cm 2 1300 cm 2

Nivo buke (dB (A) re 1 pW)

40 40 40

Klasa energetske efikasnosti : A - manja potrošnja energije , G - veća potrošnja energije Tip (volumen neto) : Mala ( 12 l < 35 l ) ; Srednja ( 35 l < 65 l ) ; Velika ( 65 l )

37