Iskustva znanstveno istraživačkih institucija u razvitku i transferu

tehnologije

doc. dr. sc. Ana Gavrilović

Znanstveni sektor - transfer tehnologije i znanja

• Produkcija znanstvenih radova, koji prvenstveno predstavljaju rezultate fundamentalnih istraživanja

• Samo mali dio fundamentalnih istraživanja moguće je komercijalizirati nakon testiranja i primjene u pilot pogonima

• Nedostatna infrastruktura za razvojna istraživanja i primjenjena istraživanja

• Ne postoji stimulacija za inovacije – potpuno su potcijenjene

Tehnološko i poslovno-inovacijski centar za marikulturu

MARIBIC d.o.o.

Kada i kako je MARIBIC osnovan? • Tehnološki i poslovno-inovacijski centar za marikulturu MARIBIC,

vlasništvo Sveučilišta u Dubrovniku, osnovan je u lipnju 2008 iz Razvojno-istraživačkog centra za marikulturu, kao dio programa tehnološkog razvitka Republike Hrvatske u okviru TEHCRO programa BICRO-a.

• Osnovna zadaća - postati stručna, obrazovna i tehnološka podrška akvakulturnoj industriji u razvitku novih tehnologija i poticanju poduzetništva

• Otvoren u studenom 2011. godine

• Ukupna investicija: 4.2 milijuna €:

- 1.8 milijuna € - kredit Svjetske Banke

(70% je grant, 30% kredit)

- 2.4 milijuna € osigurali su Sveučilište u Dubrovniku i BICROpreko

Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa

Glavna svrha MARIBIC-a je uspostaviti „link” između znanstveno obrazovnih institucija i industrije akvakulture koji do sada nije

postojao, te na taj način pružiti :

• Tehnološku podršku industriji akvakulture (kako u proizvodnji

• tako i preradi, razvitku novih proizvoda i unapređenju njihove tržišne kvalitete)

• Testiranje, razvoj i uvođenje novih tehnologija u akvakulturnu proizvodnju i preradu proizvoda akvakulture

• Stručnu i edukativnu podršku Sveučilištu i poduzetnicima

• „Start up” pomoć poduzetnicima početnicima

• Ostale savjetodavne usluge od tehnologije do sigurnosti i kvalitete proizvoda, marketinga i distribucije

MARIBIC ima demonstracijsko / proizvodne pogone za vertikalno integriranu proizvodnju ribe i školjkša:

1. Mrjestilište ribe i školjkaša (pogoni za matična

jata, uzgoj ličinki i mlađi)

2. Pogon za proizvodnju fito i zooplanktona

3. Kavezni uzgoj ribe

4. „Long –line” sustave za uzgoj školjkaša

5. Zatvorene recirkulacijske sustave za uzgoj ribe i školjkaša

6. Zatvoreni recirkulacijski sustav za edukaciju i

pokuse

Otpremno-purifikacijski centar za otpremu školjkaša na tržište

- U tijeku priprema za izgradnju zgrade (pogon za depuraciju već izrađen prema vlastitom dizajnu)

Vertikalno integrirana proizvodnja znači:

proizvodnja od ličinki i mlađi do gotovog proizvoda

Zatvoreni recirkulacijski sustavi

• U ovim sustavima moguće je kompjuterski kontrolirati kvalitetu vode i određivati količinu hrane (softver održava optimalnu kvalitetu vode ili alarmi upozoravaju radnike da nešto nije u redu). Tako se uzgajanim organizmima osiguravaju optimalni životni uvjeti, ali i osiguravaju proizvodi odlične tržišne kvalitete.

Komercijalni zatvoreni recirkulacijski sustavi –

u svijetu počelo njihovo uvođenje 1980

Ispitivanje i proizvodnja opreme • oprema za uzgoj i otpremu proizvoda na tržište

• oprema za pročišćavanje otpadnih voda i otpada

na okolišno prihvatljiv i profitabilan način

(dizajn bio-plinskih postrojenja, hidroponija,

kompostiranje)

• prilagođeni akvakulturni i edukacijski sustavi

• ispitivanje i certificiranje

U okviru svoje tehnološko-inovacijske aktivnosti MARIBIC radi na:

• razvitku novih tehnologija uzgoja i prerade proizvoda,

• vrednovanje i prijenos postojećih tehnologija,

• razvoj i vrednovanje nove opreme,

• uvođenju novih vrsta u uzgoj i razvitak

novih proizvoda za tržište

Poslovno-inkubacijska aktivnost • uključuje podršku novim tvrtkama u svim početnim

fazama organizacije: razvoj poslovnog plana, kontakti

s financijskim institucijama, izrada tehnoloških, planiranje

proizvodnje, transfer tehnologije, stručna podrška dok ne postanu

sposobni samostalno proizvoditi.

• Izrada programa sigurnosti hrane (HACCP, SSOP)

• Marketinška podrška i pomoć pri distribuciji

Razvijeni inovativni proizvodi i tehnološki procesi

• Pogon za depuraciju – vlastiti inovativni dizajn koji značajno povećava efikasnost sustava

• Istraživanje tehnološkog postupka uzgoja kozica (prema zahtjevima partnerskih institucija)

• Izmriješćena brbavica, razrađene određene faze tehnologije uzgoja

• Razvijen inovativni stacionarni recirkulacijski sustav za matična jata brbavica

• Zaštićeni industrijski dizajn zaštitne platforme za uzgoj dagnje • Nacionalna patentna prijava za postupak uzgoja kamenica • Inovativni pogon za prečišćavanje otpadnih voda iz

akvakulturnih sustava i pogona za preradu proizvoda akvakulture

• .....

Proizvodni sektor i transfer tehnologije

• Ne prepoznaje tehnološke centre zbog nepovjerenja u znanstvene institucije

• Mišljenje:

„BOLJE KUPITI JUČERAŠNJU INOZEMNU TEHNOLOGIJU, NEGO PREPOZNATI MODERNU DOMAĆU”

• Naš zadatak – igraditi povjerenje i pokazati da smo u stanju pružiti uslugu i predstaviti vlastiti proizvod koji vrijedi platiti

Mjesto države / javnih institucija

• Podržati nacionalne resurse znanje i tehnologije i tako doprinijeti konkurentnosti nerazvijenih sektora

• Iznaći financijski instrument koji će osigurati

održivost tehnoloških institucija/centara. • Održivi centri će pomoći tehnološkom razvitku

industrije koja će potom podržati tehnološke centre.

• Trenutno mišljenje: Centri trebaju „gurati” nerazvijenu industriju i osigurati samoorživost bez bilo kakve potpore.

KAKO ???