Usaha Keripik SingkongMuhammad Arief Budiman

11-010

Latar Belakang

karena melihat adanya sebuah peluang usaha yang sangat besar. Selain itu kripik singkong ini sangat diminati oleh berbagai kalangan dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Selain itu didaerah tempat saya belum banyak yang memproduksi kripik singkong ini, sedangkan kebutuhan akan makanan camilan bagi masyarakatnya sangat besar. Oleh karena itu, saya lebih memilih usaha untuk pengolahan kripik singkong. Karena usaha ini sudah terbilang mudah dan cepat diterima dimasyakat.

Mengapa bisnis ini penting?

Karna Singkong Merupakan Salah Satu Makanan Favorit di Daerah Saya, Peminatnya Sangat Banyak, Sehingga akan Mudah untuk Mencari Pelanggan, Melihat Peluang ini Saya Termotivasi untuk Membuka Usaha ini, dan Karna Saya juga Memiliki Teman yang ahli dalam bidang pertanian, itu makin menambah semangat saya akan bisnis ini.

Mengapa Orang Membutuhkan Produk/Jasa Kita?

Karna Singkong Merupakan Makanan yang paling sering dihidangkan di daerah saya, baik sebagai pengganti nasi, maupun sebagai cemilan penutup makan, dan makin tingginya minat masyarakat terhadap singkong karna singkong didalamnya terdapat karbohidrat yang banyak, yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Product Knowledge

• Produk yang dihasilkan adalah Keripik Singkong. Keripik Singkong merupakan makanan ringan yang memiliki kandungan gizi dan karbohidrat yang cukup baik. Keripik Singkong yang dihasilkan adalah Keripik Singkong dengan kualitas terbaik, dimana dalam proses pembuatannya kami menggunakan bahan baku terbaik.

Analisa Usaha

No

Modal Awal Rupiah

1 Gerobak Rp. 1.000.0002 Kompor dan Gas Rp. 500.0003 Alat Pemotong Slicer Rp. 250.0004 Alat Press untuk Kemasan Plastik Rp. 120.000 Peralatan dan Perlengkapan Lainnya Rp. 250.000 Total Rp. 2.120.000

No Biaya Operasional Keterangan Rupiah

1 Singkong/1kg 4.000 x 25 x 30 hari 25kg Rp. 3.000.000

2 Macam Macam Bumbu Bawang: 0,5kgCabe : 1kg

30 Hari Rp. 1.500.000

3 Gaji Karyawan 2 Orang / kg @ Rp 5.000 1 Hari -

4 Gas 1 Bulan – 20000 15 Tabung Rp. 300.000

5 Minyak Goreng 1kg 12000 10kg Rp. 180.000

6 Peralatan Lainnya Rp. 250.000

Total Rp. 5.800.000

1.Investasi Awal2.Biaya Operasional

Keuntungan dan Pendapatan• Asumsi jika dalam 1 bungkus keripik ditargetkan dijual dengan harga

5.000/ kemasan dan dalam 1 hari keripik tersebut laku 50 bungkus dalam jangka waktu 1 hari maka pendapatan yang dapat dalam waktu 1 hari yaitu:• Harga keripik 5.000 x 50 bungkus = total pendapatan per hari 250.000• Pendapatan perhari Rp.250.000 x 30 hari = 7.500.000/bulan• Dan untuk penghitungan laba bersih untuk setiap bulannya yaitu :• Pendapatan perbulan Rp. 7.500.000 – biaya operasional Rp. 5.800.000

= Rp.1.700.000• Jadi pendapatan laba bersih yang diterima usaha keripik singkong

tersebut adalah Rp. 1.700.000

Analisis Kelayakan Usaha

• Indikator yang sering digunakan untuk melihat kelayakan usaha yaitu titik impas/ break even point , R/C ratio, payback period .• a.BEP• 1. BEP Produksi • = • = 1160 kemasan• Semua biaya produksi akan tertutupi jika terjual keripik singkong

minimal sebanyak 1160 kemasan

cont

• 2. BEP harga = • =• = Rp. 2900/ kemasan• Pada saat harga jual keripik singkong mencapai Rp.2.900/ kemasan,

usaha keripik singkong ini tidak mendapatkan keuntungan maupun kerugian (impas).

Cont

• Payback Period • =• =• = 0,10 tahun• Hasil analisis ini menggambarkan bahwa seluruh modal investasi

usaha keripik singkong akan kembali dalam jangka waktu 0,10 tahun atau 1 bulan 2 minggu.

Analisa Swot

Marketing Plan:

• Product • Product yang ingin dipasarkan adalah keripik singkong Cassaneva• Place• Tempat pemasaran adalah di lingkungan rumah , sekolah, dan

kampus.• Price• Harga untuk satu kemasan produk adalah Rp.5.000

Cont:

PERSONAL SELLING- Menawarkan produk ke lingkungan Universitas/Kampus- Menawarkan produk ke sekitar lingkungan rumah

PAMERAN

- Membuka stan pada pameran Padang Expo

SOCIAL MEDIA

- Memasarkan melalui Facebook dan Twitter

DISTRIBUTOR/JARINGAN

- Menjual langsung kepada konsumen

•Promotion

PENGEMBANGAN PRODUK

• - Membuat variasi rasa yang baru seperti rempah-rempah (cengkeh, lada hitam, jahe merah, , dll) dan juga nanti akan membuat produk lain olahan ubi yaitu yogurt ubi, dan steak ubi.• Tujuan yang ingin dicapai, agar konsumen tidak merasa bosan dengan

rasa yang cenderung homogen