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Importância da APPCC na Indústria de Processamento de Polpas de Frutas
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DissertMaestradoJoseLuisValenteSilva2012[1]
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Sistemas_de_gestao_segurança_alimentar_GIAGI
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Manual SIG Qualid Amb Seg
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Higiene e segurança alimentar no transporte de produtos alimentares_Paulo Batista
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Estudo da Implementação da ISO 22000 numa sala de desmancha de carnes frescas
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ontaminação microbiologica de alimentos, caso da E. coli
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Manual Tecnico Do Formador Gestao Da Qualidade
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Manual Tecnico Do Formador Higiene e Seguranca Do Trabalho
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Manual Tecnico Do Formador Ambiente
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Caracterização Preliminar do Micobiota de Enchidos Tradicionais Portugueses Embalados em Atmosferas Protectoras
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Auditorias Internas aos Sistemas de Segurança Alimentar Implementados em Cantinas Universitárias
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Avaliação de uma metodologia de ATPmetria na monitorização da higiene fabril
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Avaliação de conformidade da rotulagem de géneros alimentícios de um estabelecimento de venda a retalho
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Determinação da vida útil de alimentos prontos para consumo em estabelecimento take-away
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Relatorio descafeinado
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Higiene Das Mãos Dos Manipuladores de Alimentos Dos Estabelecimentos de Restauração e Bebidas Do Concelho de Alcobaça
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