usulan program kreativitas mahasiswa ghulai...
TRANSCRIPT
i
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
GHULAI ARAS
YOGHURT KEDELAI ANEKA RASA
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Muhamad Farras Nur Islami (H 0811050) (2011)
Juli Purnomo (H 0812090) (2012)
Kustia Wulaningsih (H 0812097) (2012)
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
ii
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .............................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... ii
DAFTAR ISI .............................................................................................. iii
RINGKASAN ............................................................................................ iv
BAB 1. PENDAHULUAN ........................................................................ 1
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ............... 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ...................................................... 4
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ........................................ 7
4.1 Anggaran Biaya ...................................................................... 7
4.2 Jadwal Kegiatan ..................................................................... 8
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
iv
RINGKASAN
Yoghurt adalah produk yang diperoleh dari susu yang telah dipateurisasi,
kemudian difermentasikan dengan bakteri tertentu sampai diperoleh keasaman,
bau, dan rasa yang khas. Banyak produk yoghurt yang dikembangkan dari susu
hewani, namun hanya sedikit yoghurt yang dibuat dari susu nabati. Produk
youghurt susu nabati mempunyai potensi untuk dikembangkan karena selain
kandungan gizi tinggi, kandungan gizi yang tinggi, harga yoghurt nabati relative
lebih murah jika dibandingkan dengan yoghurt susu hewani. Salah satu bahan
yang berpotensi untuk diolah menjadi yoghurt nabati adalah susu kedelai. Susu
kedelai terbuat dari protein kedelai (hasil isolasi) yang diperkaya dengan
methionin (asam amino esensial). Susu kedelai memiliki kadar protein dan asam
amino yang hampir sama dengan susu sapi. Yoghurt yang dibuat dari kedelai
merupakan salah satu alternative dalam pengolahan susu kedelai untuk menambah
nilai ekonomis dari susu kedelai tersebut. Yoghurt susu kedelai diberi beberapa
rasa agar lebih menarik untuk dikonsumsi sehingga lahirlah Ghulai Aras (Yoghurt
Kedelai Aneka Rasa). Rasa yang ditawarkan yaitu rasa strwabery, Melon, dan
Jeruk. Promosi produk Ghulai Aras melalui beberapa media, seperti media cetak,
media elektronik, dan media social serta dengan menjual ke warung atau toko
sekitar. Dengan produk yang kaya akan serat ini kita akan memperkenalkan ke
pihak luar bahwa yoghurt kedelai ini pantas dijadikan asupan nutrisi bagi tubuh.
Promosi produk melalui media tersebut dinilai lebih cepat karena informasi dapat
dengan mudah didapat konsumen. Sekarang ini masyarakat dapat dengan mudah
mendapatkan media cetak, seperti pamflet atau brosur, lalu media elektronik
melalui radio, dan media social melalui facebook dan twitter. Promosi juga
dilakukan dari orang ke orang sehingga jaringan dapat diperluas.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Susu kedelai terbuat dari protein kedelai (hasil isolasi) yang diperkaya
dengan methionin (asam amino esensial). Susu kedelai memiliki kadar
protein dan asam amino yang hampir sama dengan susu sapi. Keunggulan
susu kedelai dibandingkas susu sapi yaitu terletak pada kandungan
kolesterol, susu kedelai tidak mengandung kolesterol sama sekali.
Kandungan protein dalam susu kedelai dipengaruhi oleh varietas kedelai,
jumlah air yang ditambahkan, jangka waktu dan kondisi penyimpanan,
serta perlakuan panas. Kadar protein pada susu kedelai yang dibuat dengan
perbandingan kedelai dan air 1: 8, 1: 10, dan 1 : 15 berturut – turut adalah
3,6 persen, 3,2 persen, dan 2,4 persen. Keunggulan lain susu kedelai
adalah kecocokannya untuk orang – orang penderita defisiensi laktase.
Yoghurt merupakan hasil fermentasi susu oleh bakteri Lactobacillus
bulgaricus yang bentuknya mirip bubur halus atau es krim. Yoghurt adalah
salah satu upaya agar susu lebih awet, minuman ini disukai karena rasa
segar, tekstur, dan aroma yang khas. Yoghurt hasil fermentasi susu kedelai
disebut soyghurt sedangkan yoghurt yang dihasilkan dari santan kelapa
disebut miyoghurt.
Salah satu usaha yang dapat dilakukan adalah dengan mencampurkan
pasta buah tersebut ke dalam yoghurt yang dibuat dari susu kedelai.
Dengan adanya pencampuran tersebut maka akan terbentuk sebuah
yoghurt baru yang memiliki kandungan gizi dan flavour yang lebih
bervariasi. Di sisi lain, produk yoghurt kedelai aneka rasa akan
meningkatkan nilai ekonomi dari susu kedelai dan buah - buahan. Produk
yoghurt aneka rasa akan mempunyai kelebihan dibanding yoghurt biasa
yang sudah beredar di pasaran terutama dalam hal kandungan nutrisi
maupun flavornya. Peluang usaha yoghurt kedelai aneka rasa masih sangat
2
besar mengingat bahan utamanya yaitu berupa susu kedelai mudah
diperoleh dan dibuat.
B. Perumusan Masalah
1. Nilai ekonomi susu kedelai yang masih rendah
2. Umur simpan susu kedelai dan yoghurt relatif singkat
C. Tujuan
1. Membuat terobosan baru produk minuman kesehatan yang terjangkau
oleh masyarakat luas.
2. Meningkatkan nilai ekonomi susu kedelai dan pemanfaatan buah -
buahan.
3. Mendapatkan keuntungan yang optimal.
4. Mengembangkan jiwa kewirausahaan mahasiswa melalui unit usaha
D. Luaran Yang Diharapkan
1. Menjadi pioner yang selanjutnya dapat menginspirasi usaha lainnya
agar jenis produk ini dapat berkembang lebih luas lagi.
E. Kegunaan
1. Melatih kemandirian dalam berwirausaha
2. Mendapatkan keuntungan dari penjualan produk ini sehingga dapat
memberikan pendapatan sehingga tercapaianya kemandirian usaha.
3. Melatih generasi muda dalam mengembangkan jiwa wirausaha yang
dapat berkelanjutan.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A. Gambaran Umum Produk Usaha
GHULAI ARAS merupakan produk yoghurt kedelai aneka rasa.
Yoghurt kedelai adalah minuman kesehatan yang terbuat dari fermentasi
susu kedelai. Yoghurt kedelai aneka rasa ini didalamnya terkandung
glukosa, protein, lemak ,kalsium, fosfor, vitamin A, dan lisin. Selain itu
juga mengandung vitamin yang didapat dari pasta buah yang juga
dibutuhkan oleh tubuh. Yoghurt yang diproduksi mengandung protein
tinggi sebab dibuat dari susu kedelai.
GHULAI ARAS ini mempunyai umur simpan yang relatif lama.
Yoghurt kedelai ini diberi aneka rasa buah yaitu strawbery, melon, dan
jeruk. Adanya penambahan rasa strawbery, melon, dan jeruk maka dapat
meningkatkan citarasa dari yoghurt. Rasa yang dipilih strawbery, melon,
dan jeruk karena buah tersebut mudah diolah dan merupakan buah yang
paling banyak diminati. Yoghurt adalah dairy product yang kini makin
diminati dari berbagai kalangan. Hal tersebut terbukti dengan banyaknya
produk baru yang bermunculan. Terobosan yang dibuat dengan kegiatan
ini adalah dengan cara memberi rasa buah pada yoghurt yang berbahan
baku susu kedelai sehingga jadilah ”yoghurt kedelai aneka rasa”.
B. Potensi Sumberdaya Manusia
Tim Ghulai Aras ini terdiri dari 3 orang, yaitu:
Nama Kualifikasi Tanggung Jawab
M. Farras Nur Islami Penanggung Jawab Manager
Juli Purnomo Paham Akutansi Administrasi
Menguasai Pasar Pemasaran Produk
Kustia Wulaningsih Mengetahui produksi Produksi
Mengetahui Pasar Bahan Baku
C. Deskripsi Produk
1. Nama, jenis dan Karakteristik Produk
Jenis : Minuman Kesehatan
Nama Produk : Yoghurt Kedelai Aneka Rasa
Karakteristik : Merupakan produk hasil dari fermentasi susu kedelai,
produk yoghurt kedelai aneka rasa memiliki rasa yang asam serta ditambah
citarasa buah – buahan.
2. Keunggulan Produk
Yoghurt kedelai aneka rasa ini merupakan minuman kesehatan yang
didalamnya terkandung glukosa, protein, lemak ,kalsium, fosfor, vitamin
A, dan lisin.
Yoghurt kedelai aneka rasa ini mengandung vitamin (dari pasta buah)
yang dibutuhkan oleh tubuh.
Yoghurt kedelai aneka rasa ini mempunyai umur simpan yang relatif lama.
Dengan adanya penambahan rasa (strawbery, melon, dan jeruk) maka
dapat meningkatkan citarasa dari yoghurt.
Yoghurt kedelai aneka rasa ini kaya protein sebab dibuat dari susu kedelai.
D. Analisa Keuangan
1. Investasi yang dibutuhkan
No. Uraian Jumlah (Rp)
1 Sewa tempat 3.000.000,00
2 Peralatan 2.100.000,00
Jumlah 5.100.000,00
2. Biaya Variabel Usaha
No. Uraian Jumlah (Rp)
1 Bahan utama dan pembantu 666.000,00
2 Beban listrik dan air 150.000,00
3 Biaya perawatan dan perbaikan 9.200,00
4 Biaya tenaga kerja 600.000,00
Jumlah 1.425.200,00
3. Alat Tulis Kantor
No Uraian Jumlah (Rp)
1 Meja kursi 850.000,00
2 Rak 650.000,00
3 Buku dan alat tulis 624.800,00
Jumlah 1.874.800,00
4. Promosi Rp. 2.000.000,00
5. Dokumentasi Rp. 450.000,00
6. Penyusunan laporan Rp. 575.000,00
7. Transportasi Rp. 1.075.000,00 +
Jumlah Rp. 12.500.000,00
8. Analisa Usaha
a. Biaya Usaha
No Uraian Biaya (Rp/th)
1 Biaya izin usaha 1.000.000
2 Biaya promosi 2.000.000
3 Sewa tempat 3.000.000
Jumlah 5.000.000
b. Penyusutan
No Harta tetap Nilai awal
(Rp)
Nilai Sisa
(Rp)
Umur
(th)
Depr
(Rp/th)
1 Gelas ukur 200.000 0 4 50.000
2 Timbangan 200.000 20.000 5 36.000
3 Sealer 300.000 30.000 5 54.000
4 Waskom 200.000 0 2 100.000
5 Termos es 200.000 20.000 3 60.000
6 Kulkas 1.000.000 100.000 5 180.000
Jumlah 2.100.000 480.000
Jadi Fixed Cost = Biaya Usaha + Penyusutan
= Rp 5.480.000,00 /tahun
= Rp 456.600,00 /bulan
c. Variabel Cost
a) Bahan Utama dan Pembantu
No Uraian Rp /bulan
1. Susu Kedelai 160 liter @Rp 2.100,00 336.000
2. Starter LB dan ST 50.000
3. Pasta Strawbery 40.000
4. Pasta Melon 40.000
5. Pasta Jeruk 40.000
6. Plastik kemasan 1600 unit @ Rp 100,00 160.000
Jumlah 666.000
b) Beban Listrik dan Air
Dalam satu bulan mengahabiskan beban Rp 150.000,00
c) Biaya Perawatan dan Perbaikan (BPP)
No Uraian P % FPP Rp /bulan
1. Gelas ukur 200.000 4 700
2. Timbangan 200.000 4 700
3. Sealer 300.000 8 2.000
4. Waskom 200.000 5 900
5. Termos es 200.000 4 700
6. Kulkas 1.000.000 5 4.200
Jumlah 9.200
d) Biaya tenaga kerja
Biaya tenaga kerja Rp. 30.000,00 /hari x 20 hari = Rp. 600.000,00 /bulan.
Jadi Variabel Cost = Bahan Utama dan Pembantu + Beban Listrik dan Air
+ BPP + Biaya Tenaga kerja
= Rp 1.425.200,00 /bulan.
Biaya Produksi (TC) = Biaya tetap (FC) + Biaya tidak tetap (VC)
= Rp 456.600,00 + Rp 1.075.200,00
= Rp 1.531.800,00/ per bulan
Modal Usaha = P (Investasi awal) + Biaya produksi (TC)
= Rp 2.100.000,00 + Rp 1.332.200,00
= Rp 3.432.200,00
9. Analisis Kelayakan Usaha
Produksi 1 bulan = 1600 bungkus
Produksi 5 bulan = 1600x 5 = 8000 bungkus
Harga 1 bungkus seharga Rp. 2.000,00
Harga penjualan 5 bulan = 8.000 x 2.000 = 16.000.000
Total biaya 5 bulan = FC + (5 x VC)
= 456.600 + (5 x 145.200)
= 7.582.600
Keuntungan tiap 5 bulan
= hasil penjualan 4 bulan – total biaya operasional
= 16.000.000 – 7.582.600 = 8.417.400
BEP ( Break Even Point)
BEP merupakan analisis yang dilakukan untuk mengetahui tingkat
volume dan harga produk sehingga usaha ini berada pada titik impas. Nilai
BEP sendiri ada dua macam perhitungan yaitu: BEP volume produksi dan
BEP harga produk.
BEP Volume Produksi = =
= 3791,3
Jika pada tingkat volume produksi 3791.3 unit usaha ini berada pada titik
impas. BEP ini terjadi setelah berproduksi selama 2,4 bulan.
BEP Harga = =
= 947,8
Jadi pada tingkat harga Rp 947,8 usaha ini berada pada titik impas.
B/C ratio
=
= 2,1
Karena B/C ratio > 1, maka usaha ini layak untuk dijalankan. Artinya, tiap
satuan biaya produksi diperoleh hasil penjualan sebesar 2.1 kali lipat.
ROI (Return On Investment)
=
= 1,110
Usaha ini layak dikembangkan karena setiap pembiayaan 1000 diperoleh
keuntungan Rp. 1.110
Menghitung Pengembalian Modal
Pengembalian Modal = x 100%
=
x 100%
= 117% / 5 bulan.
Dari perhitungan diatas menunjukkan bahwa modal usaha ini akan
terlunasi sebesar 117 % setiap 5 bulan.
10. Kesimpulan
Berdasarkan analisa keuangan diatas maka dapat disimpulkan
bahwasanya produk ghulai aras ini layak dan prospektif untuk
diusahakan.
E. Prospek Produk
Mahasiswa sekitar kampus Universitas Sebelas Maret menjadi
yang tentunya ingin sesuatu yang baru untuk konsumsi selain makan besar
dan susu sapi. Kondisi tersebut merupakan salah satu peluang bagi usaha
pembuatan yoghurt kedelai aneka rasa. Melihat hal tersebut maka produk
yoghurt kedelai aneka rasa dapat digunakan sebagai konsumsi sampingan
dan variasi baru bagi mahasiswa sekitar UNS. Penjualan dilakukan dengan
menitipkan produk di warung dan toko sekitar kampus sehingga mudah
didapat oleh mahasiswa.
10
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Tempat Produksi
Lokasi usaha Ghulai Aras berada pada tempat yang disewa salah satu
anggota yang berada disekitar Universitas Sebelas Maret.
B. Alat dan Bahan
1. Bahan dan Alat
Bahan baku dan bahan penolong
Susu Kedelai 160 liter @Rp 2.100,00
Starter LB dan ST
Pasta Strawbery
Pasta Melon
Pasta Jeruk
Plastik kemasan 1600 unit @ Rp 100,00
Peralatan
Gelas ukur
Timbangan
Sealer
Waskom
Termos es
Kulkas
2. Pasokan Bahan Baku
Susu kedelai didapatkan dari Boyolali serta didapatkan dengan cara
membuat susu kedelai sendiri.
Pasta buah didapatkan dari pasar dan supermarket di Surakarta.
11
C. Persiapan Usaha
Bagan proses pembuatan Ghulai Aras :
Fermentasi dengan
Lactobacillus bulgaricus dan
Streptococcus thermophillus
Dicampur dengan pasta
strawberry, melon, dan jeruk
Yoghurt susu kedelai
Dikemas dalam kemasan
plastik 100 ml
Susu kedelai
Yoghurt susu kedelai
aneka rasa
12
D. Promosi Produk
1. Media Cetak : Leaflet, Pamflet
2. Media Elektronik : Radio
3. Media Sosial : Facebook, Twitter
4. Media Lainnya : Misalnya dengan memberikan sampel produk secara
cuma - cuma
E. Pelaksanaan Pemasaran
1. Konsinyasi
Konsinyasi merupakan usaha memasarkan produk dengan cara
menitipkan produk ke banyak toko terutama toko makanan.
2. By Order
Ghulai Aras melayani pesanan produk dari konsumen langsung.
F. Pengamatan dan Evaluasi Pemasaran
Setelah beberapa cara atau metode pemasaran produk dilakukan
kemudian diperlukan pengamatan atau evaluasi metode tersebut dengan
harapan dapat ditemukan metode yang jauh lebih efektif dan efisien dalam
proses pemasaran. Selain itu juga dapat diketahui peluang-peluang baru yang
dapat diperoleh sehingga didapatkan hasil yang memuaskan dari proses
pemasaran produk.
Evaluasi dilakukan dengan tujuan untuk mencari kelebihan dan
kelemahan metode pemasaran yang dipakai serta untuk mengetahui apakah
pemasaran produk ini mengalami kemajuan atau mengalami kemunduran.
Indikasinya berupa banyaknya produk yang terjual di pasaran. Apabila
produk telah mencapai target pemasaran bulanan maka akan dilakukan
pembuatan produk baru untuk menjaga stok yang ada di pasar. Namun
bilamana penjualan bulanan tidak memenuhi target maka akan dilakukan
perubahan dalam promosi dan publikasi.
13
G. Penyusunan Laporan Keuangan
Penyusunan laporan keuangan merupakan hal yang amat penting
dalam keberlangsungan suatu usaha. Pengusaha dapat mengetahui kondisi
keuangan usahanya dengan melihat laporan keuangan. Oleh karena itu
laporan keuangan disusun setiap bulan.
H. Penyusunan Laporan Akhir
Pelaksanaan penyusunan laporan akhir dilakukan setelah langkah-
langkah diatas sudah diselesaikan.
I. Pelaksanaan Keberlanjutan Usaha
Usaha ini akan terus dilanjutkan meskipun kegiatan PKM telah
berakhir. Setelah lima bulan pertama usaha, akan dilakukan penambahan
revisi target usaha. Revisi target usaha disini adalah peningkatan kapasitas
produksi dan peningkatan target barang yang terjual tiap bulannya. Apabila
pada lima bulan pertama ditargetkan 300 box produk terjual tiap bulan, maka
pada bulan berikutnya akan ditingkatkan sesuai dengan analisis pasar.
14
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Rancangan Biaya
Tabel 7. Rancangan Biaya Program PKM
No Uraian Jumlah Harga Satuan Total
1. Kebutuhan
investasi
5.100.000
2. Biaya Variabel
Usaha
1.425.200
3. Alat Tulis Kantor 1.874.800
4. Promosi 2.000.000
5.
6.
7.
Dokumentasi
Penyusunan
Laporan
Transportasi
450.000
575.000
1.075.000
Total Dana 12.500.000
B. Jadwal Kegiatan
Adapun jadwal tertera pada tabel sebagai berikut merupakan usaha
yang dilakukan pada 6 bulan pertama:
Tabel 6. Jadwal Kegiatan Program
Kegiatan Bulan ke-1 Bulan ke-2 Bulan ke-3 Bulan ke-4 Bulan ke-5
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Persiapan
Bahan dan
Alat
Pembuatan
Yoghurt
Aneka Rasa
Pelaksanaan
Kegiatan
Evaluasi
Pelaksanaan
Penyusunan
Laporan
DAFTAR PUSTAKA
Bintari, Ferronia. 1990. Mengkaji Mutu dan Daya Terima Konsumen Terhadap Es
Krim dari Susu Kedelai. IPB
Elisabeth, Dian Adi Anggraeni. 2003. Pembuatan Yogurt Sinbiotik dengan
Menggunakan Kultur Campuran : Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus casei strain shirota, dan Bifidobacterium breve. IPB
Silvia. 2002. Pembuatan Yogurt Kedelai (Soygurt) dengan Menggunakan Kultur
Campuran Bifidobacterium bifidum dan Streptococcus
thermophilius. IPB
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Muhamad Farras Nur Islami
2. Jenis Kelamin L
3. Program Studi Agribisnis
4. NIM H 0811050
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kendal, 12 September 1993
6. Email [email protected]
7. Nomor Telepon/HP 081932305121
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDIT An-nadwah SMP Al-azhar
Syifa Budi
SMA Negeri 1
Tambun
Selatan
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.
Surakarta, 28 Oktober 2013
Pengusul,
(Muhamad Farras Nur Islami)
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Kustia Wulaningsih
2. Jenis Kelamin P
3. Program Studi Agribisnis
4. NIM H 0812097
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 17 Oktober 1994
6. Email [email protected]
7. Nomor Telepon/HP 085711280585
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Al-azhar
Kelapa Gading
SMP Negeri
216 Jakarta
SMA Negeri 21
Jakarta
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2001-2006 2006-2009 2009-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.
Surakarta, 28 Oktober 2013
Pengusul,
(Kustia Wulaningsih)
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Juli Purnomo
2. Jenis Kelamin L
3. Program Studi Agribisnis
4. NIM H 0812090
5. Tempat dan Tanggal Lahir Banyumas, 29 Juli 1994
6. Email [email protected]
7. Nomor Telepon/HP 085726666928
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 2
Tinggarjaya
SMP Negeri
1 Jatilawang
SMA Negeri
Jatilawang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.
Surakarta, 28 Oktober 2013
Pengusul,
(Juli Purnomo)
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
No Uraian Jumlah Harga Satuan Total
1. Biaya Investasi
Sewa Tempat
Peralatan
Sub total
3.000.000
2.100.000
5.100.000
2. Biaya Variabel
Usaha
Bahan utama dan
pembantu
Beban listrik dan air
Biaya perawatan
dan perbaikan
Biaya tenaga kerja
Subtotal
666.000
150.000
9.200
600.000
1.425.200
3. Promosi
Pamflet
Website
Subtotal
1.000.000
1.000.000
2.000.000
4. Biaya Penunjang
Meja Kursi 900.000
Rak 540.000
Buku dan Alat Tulis 120.000
Sub total 1.874.800
5. Biaya Lain-lain
Dokumentasi 450.000
Penyusunan laporan 575.000
Transportasi 1.075.000
Sub total 2.100.000
Total Dana 12.500.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi Waktu
(jam/minggu)
Uraian
Tugas
1 Muhamad
Farras Nur
Islami
/H 0811050
Agribisnis Agribisnis 8 Mempertangg
ungjawabkan
program dan
mengelola
anggota tim,
dan
melaksanakan
program
2 Kustia
Wulaningsih
/H 0812097
Agribisnis Agribisnis 8 Membantu
ketua
melaksanakan
program dan
membuat
laporan pertanggungja
waban
3 Juli Purnomo
/H 0812090
Agribisnis Agribisnis 8 Membantu
ketua
melaksanakan
program dan
membuat
laporan
pertanggungja
waban
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA
USAHA DALAM PELAKSANAAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama :
Jabatan :
Nama Organisasi :
Alamat :
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan
Program Kreativitas Mahasiswa-K GHULAI ARAS Yoghurt Kedelai Aneka Rasa
Nama Ketua Tim Pengusul : Muhamad Farras Nur Islami
Nomor Induk Mahasiswa : H 0811050
Program Studi : Agribisnis
Nama Dosen Pembimbing : Ir. Agustono, M.Si.
Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret
guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra
Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Surakarta, 28 Oktober 2013
Yang menyatakan,
(…………………………..)