utilaj tejnologic
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
1/38
Instalaiile de cernere a finii
1. Noiuni de baz, clasificarea;2. Maini de cernut fina;3. Noiuni teoretice ale procesului de cernere;4. Calculul mainilor de cernut fina.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
2/38
Literatura suplimentar
ordac!e "r. Maini i utila#e pentru industria alimentar, $d.Matri% &om. 'ucureti( 2))4, 21* p. +'N -3 */0 -4) ;
5 6. 789 5: ?< @ 98? A@ 5
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
3/38
Cernerea
CalibbrareaCalibbrareaeste procesul de separareUclasificareV a particulelor solide Wnfuncie de dimensiunile acestora.
(+e deosebesc trei metode de calibrare
XidraulicXidraulic SneumaticSneumatic MecanicMecanicYa separarea
mecanicUcernerecernereV, produsul Wn Trac se trece prinsite sau reouri.
+e folosete pentru sepa
rarea Wn fracii a produselor mciniului fin umed.Ya baza acestei metodest principiul difereneiTitezelor de sedimentarea particulelor Wn lic!id
Zn procesul separrii
pneumaticeparticulele serupeaz Wn fracii Wn
flu% de aer subaciunea forelor de
reutate i forelorcentrifu e.
particularitate a procesului de calibrareparticularitate a procesului de calibrare
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
4/38
Noiuni generale
[imensiunea particulelor fraciilor obinute este determinat dedimensiunile oc!iurilor sitelor;dimensiunile oc!iurilor sitelor; Numrul de fraciuni este determinat denumrul de sitenumrul de site Wn ciur.
$ficiena procesului de cernere este dependent de capacitateaciurului de a e%tra e din masa total a particulelor, dimensiunile
eometrice a crora sunt mai mici ca dimensiunile oc!iurilor sitei
1+= n F
d cd
d u E == Wn careuu este masa particulelor care au trecut prin sitdd \ masa total a productului;
cc \ masa particulelor rmase pe sit
CernutCernut \ fracia care a trecut prin orificiile sitei;RefuzRefuz \ fracia care a rmas pe sit.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
5/38
Noiuni generale
Sarametrii principali ai suprafeei de cernere sunt(Sarametrii principali ai suprafeei de cernere sunt(
Diametrul convenional al orificiilor sitei, n mm;
Coeficientul seciunii vii a sitei;
Capacitatea specific a sitei qq, n kg/m2.
tot
ORSV A
A K
=+uma ariilor tuturor orificiilor, Wn m2
]ria total a sitei, Wn m2
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
6/38
Clasificarea
^tila#ul de cernere UcurulV poate fi clasificat Wn funcie de diferii criteriforma eometric a suprafeei;
poziia a%ului de acionate;micarea imprimat suprafeei;materialul din care este confecionat suprafaa de cernere;Metoda de cernere;
Mecanismul de acionare;Modul de curare a sitelor etc.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
7/38
Clasificarea
Zn funcie de forma eometric a suprafeei siteise deosebesc(
suprafee plane;suprafee cilindrice;suprafee conice; suprafee !e%a onale;suprafee paraboloidale, etc.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
8/38
Zn funcie de micarea imprimat suprafeeide cernere se Wnt_lnesc(
Clasificarea
cu suprafee decernere statice
cu micarede rotaie
cu suprafee cumicareacircular
cu suprafee decernere cu micarea
de Tibraie .
http://www.rivsmash.ru/grohoty/grohoti-inercion -
7/25/2019 Utilaj tejnologic
9/38
Clasificarea
n funcie !e poziia a"ului !e acionare se clasific n# n funcie !e poziia a"ului !e acionare se clasific n#
suprafee de cernere cu a%orizontal;
suprafee de cernere cu a%Tertical;
+epararea are locsub aciunea foreide reutate
+epararea are locsub aciunea foreicentrifu ale
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
10/38
Clasificarea
Zn funcie de materialul din care este confecionat suprafaa de cernere( Zn funcie de materialul din care este confecionat suprafaa de cernere(site metalice;
site din te%til;din mtase natural;
din capron.
http://www.utp.kharkov.com/setkimet.htmlhttp://www.utp.kharkov.com/setkisin.htmlhttp://www.utp.kharkov.com/sita.html -
7/25/2019 Utilaj tejnologic
11/38
Clasificarea
$itele metalice
+unt confecionate din(s_rm de oel zincat,
s_rm de oel cupru,s_rm de oel bronz sau bronz fosforosfoi de metal prin tanare.
Zn eneral ele se folosesc la cernerea refuzurilor, adic alparticulelor cu mult WnTeli, care ar proToca uzura prea rapid a sitelorte%tile i nu sunt indicate la cernerea finurilor i riurilor, deoareceau o suprafa aspr, iar oc!iurile nu sunt uniforme din cauza Wndoituriis_rmei.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
12/38
Clasificarea
%orma orificiilor sitelor confecionate prin &tanare este !iferit &i!epen!ent n mare msur !e forma particulelor#
Cu orificii rotun!e Cu orificii !reptung'iulare
Cu orificii triung'iulare Cu orificii ptrate
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
13/38
]Tanta#ele mtsurilor se manifest prin(`elasticitate Wnalt;`rezisten Wnalt;`nu percepe cldura eliminat se produsul supus cernerii;`posed o suprafa neted.
[ezaTanta#ele sitelor de mtase sunt(
`uzura relatiT rapid Wn rezultatul aciunii particulelor mcat`la umiditi ale aerului 1)...13 mtasea poate absoarbep_n la 3) umiditate mrindu se Wn diametru i ca rezultat,micor_nd dimensiunile oc!iului sitei;`durata de funcionare este de numai * luni
Clasificarea
$itele !in mtase natural
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
14/38
]Tanta#ele sitelor din capron(`umiditatea aerului i a produsului nu influeneaz parametrii sitei;`rezistena capronului este mult mai mare ca a mtsurilor i
deci, se pot folosi fibre mai subiri ce permite mrirea arieiseciunii Tii.
`durata de e%ploatare a sitelor de capron este de trei ori mai mareca cea de mtase iar sine costul este de 3 4 ori mai mic.
[ezaTanta#ul principal este Wnclzirea de la cldura eliminat de ctreprodusul supus cernerii i ca rezultat, modificarea dimensiunilor orificiilorsitei
Clasificarea
$itele !in capron
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
15/38
Clasificarea
n funcie !e meto!a !e c n funcie !e meto!a !e c erner erner ee se !eose(esc
Ciururi prin refuzCiururi prin trecere
Ciururi mi%te
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
16/38
Clasificarea
n funcie !e mecanismul !e acionare n funcie !e mecanismul !e acionare se !eose(esc
)iel*manivel Cu e"centric +inerial
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
17/38
Clasificarea
n funcie !e mo!ul !e curare a sitelor n funcie !e mo!ul !e curare a sitelor se !eose(esc
Cu perii Cu bile din cauciuc
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
18/38
2. Maini de cernut fina
)uratul pirami!al
1 2 3 4 !
" #
1 $ %1 racord;2 melc;3 tambur;
4 arbore;5 spi;6 corp;7 scut;8 magnei;9 nec;1! lagre de alunecare.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
19/38
2. Maini de cernut fina
Cerntor cu sit cilin!ric fi"
2
1
3
!
11
12#
4 "1$
1!
&'
131
14
a'
1 buncr;2 re ou de protecie;
3 nec;4 site centri"ugale;5 separator de impuriti metalice;6 mecanism de acionare;7 elice;8 sit cilindric;
9 palete #erticale;1! g$ida%e &nclinate;11 con;12 sit cilindric;13' 14 semicilindri;15 manta;16 acumulator.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
20/38
2. Maini de cernut fina
$ita plan
%
!
4
3
21
# " 1 $
1 1
1 2
1 3
1 \ cutie colectoare;
2 \ arbore;3 \ tub fle%ibil;4 \ balast;0 \ arbore cotit;* \ rulmeni;- \ sit;
/ \ canal de aspiraie; \ caroserie;1) \ racord;11 \ ti#e,12 \ motor electric;13 \ transmisie prin curea trapezoidal.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
21/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan
[eplasarea relatiT a materialului pe sita plan se asi ur imprim_ndsitei o micare oscilatorie cu a#utorul unui mecanism de biel maniTelsau al unui mecanism cu e%centric.
&e imul de funcionare al sitei trebuie s imprime materialului omicare relatiT corespunztoare, care s Wndeplineasc cerinele uneibune separri.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
22/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan
Zn funcie de re imul cinematic al sitei, materialul de pe suprafaaacesteia se poate si Wn una din urmtoarele situaii(
repaus relati# \ materialul nu se deplaseaz pe suprafaa sitei;deplasare relati# "r desprindere \ materialul se deplaseaz pe sit
Unumai Wn sus, numai Wn #os sau Wn ambele sensuriVram_n_nd Wn contact permanent aceasta;
deplasare relati# cu desprindere materialul se deplaseaz pe sitUnumai Wn sus, numai Wn #os sau Wn ambele sensuriVdesprindere doar la unul din sensurile de deplasare;
desprindere de pe supra"aa sitei \ Materialul nu se deplaseaz pesit, ci numai se desprinde de aceasta.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
23/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan
Micarea relatiT care asi ur desfurarea eficient a procesului deseparare pe sit este cel de deplasare relatiT Wn ambele sensuri frdesprindere.
Qotodat materialul de pe sit trebuie s aib o micare de Wnaintarectre captul opus alimentrii, pentru a permite eTacuarea refuzului. Cuacest scop sitele sunt instalate Wnclinat, cu un un !i de Wnclinate mai micde c_t un !iul de frecare dintre particule i sit
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
24/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan
Con!iia !e trece a particulei prin sitCon!iia !e trece a particulei prin sit (
1.$ste necesar ca particula s doTedeasc s cad prin orificiu peparcursul a din ciclu;
2.$ste de dorit de a asi ura autodeblocarea orificiilor blocate cuparticule mai mari.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
25/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan Con!iia -Con!iia - $ste necesar ca particula s doTedeasc s cadprin orificiu pe parcursul a din ciclu;
t x = 2
2t g y
=
Distana parcurspe orizontal
Distana parcurspe orizontal
iteza particulei
y g
x2
=
n cazui c n!#
2$d D x x ==
2$d
y y == d g
21= d
g d D
=
2
Dac D 0 !, atunci
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
26/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan Con!iia 2Con!iia 2( $ste de dorit de a asi ura autodeblocareaorificiilor blocate cu particule mai mari.
Sentru ca particula s debloc!eze orificiul este necesarca momentul creat de fora de inerie s depascmomentul creat de fora de erutate(
2 D
mg yma deci(
y gD
a2
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
27/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita plan
(apacitatea sitei plane. Capacitatea de cernere a sitelor plane estedependent de(
suprafaa de cernere,Titeza linear a sitei,amplitudinea oscilaiilor sitei,
rosimea stratului de fin pe sit,numrul sitei i de proprietile fizice ale finii.
[e aceea la determinarea capacitii sitelor plane se folosete relaia(
= q F Q
Wn care) este aria sitei, Wn m;* \ capacitatea specific a sitei, Wn P LUm2sV;
\ coeficient de utilizare a ariei sitei.
U1V
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
28/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
.(
f
()
*
N)
+
+ ,
.
* s i n * s i n
* c o s
( s i n)
( c o s)
$ita 'e"agonal +(uratul particul de material aflat pe suprafaa de separare !e%a onal Wn
micare de rotaie cu Titeza un !iular+ fa de a%a orizontal Ufi .3.-V,este acionat de forele(
` reutatea proprie a particulei UG=mg V;`fora centrifu al U F 0=mR X 2V;
`reacia suprafeei de separare U N V;`fora de frecare U F f =fN V.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
29/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
.(
f
()
*
N)
+
+ ,
.
* s i n * s i n
* c o s
( s i n)
( c o s)
$ita 'e"agonal +(uratul
$sinsin f o F F G
^n !iul dintre raza de poziionare a particulei & i apotema!e%a onului & este b.
Sentru ca particula s alunece pe sit, astfel Wnc_t s fie posibilsepararea, trebuie Wndeplinit condiia(
Wn care este un !iul de Wnclinare al siteU2V
x R
coscos 2 x R g G
G N +=
&eacia N se determin din ec!ilibrulforelor pe direcia lui R X
U3V
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
30/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
.(
f
()
*
N)
+
+ ,
.
* s i n * s i n
* c o s
( s i n)
( c o s)
$ita 'e"agonal +(uratul
U4V
tg f f
R g
+
=cossin
-
in_nd seama de faptul c R X =R/cos , se obine e%presia Titezei un !iularea sitei care asi ur alunecarea Umicarea relatiTV a particulei Wn poziia in
!
2
=
=
#-$! = tg
#-$
1ma. +
= f R
g
#-$
1
2
1ma. +
= f R
g n
Soziia limit la care este posibilcernerea este(
i ]tunci, Titeza un !iular ma%im
pentru suprafee de separare!e%a onale cu micare de rotaie(
#-$
1ma. +
=
f R
g U0V
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
31/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
.(
f
()
*
N)
+
+ ,
.
* s i n * s i n
* c o s
( s i n)
( c o s)
$ita 'e"agonal +(uratul
U4V-
#-$
1ma. +
= f R
g
#-$
1
2
1ma. +
= f R
g n
sm q ! DQ =
Capacitate de lucru a unei site !e%a onale sau cilindrice se poate determinacunosc_nd dimensiunile sitei i Wncrcarea specific a acesteia gspUP Lm2.!V, cu relaia(
Wn care, m este diametrul mediu al sitei, Wn m- \ lun imea sitei, Wn m.
[iametrul [ m pentru sita !e%a onaleste e al cu(
[ m h &U1 2L3V,
pentru sita cilindric([ m h 2&
U& \ apotema, respectiT raza, siteiV.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
32/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
fmg " m >2
n 2=
" g f
n
2
jora centrifu al, necesar pentru asi urarea procesului de cerneretrebuie s depeasc fora de frecare, care fr_neaz aceast deplasare(
Wn care m este masa particule de fin, Wn P ;+ \ Titeza un !iular a melcului sau sitei, Wn s1;r \ raza sitei, Wn m;" \ coeficient de frecare a finii de suprafaa melcului sau a sitei;g \ acceleraia cderii libere, Wn mLs2;[ac de Wnlocuit Titeza un !iular cu relaia
Wn caren este turaia melcului sau a sitei, Wn s1.
U0V
U*V
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
33/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
$$ F Q =
Capacitatea de cernere a sitei cilindrice Terticale. +e determin cu formulatradiional de calcul a productiTitii(
Wn care) ! este aria seciunii Tii a sitei, Wn m2;u ! \ Titeza de trecere a finii prin sit, Wn mLs;
\ densitatea finii, Wn P Lm3
; \ coeficient de utilizare a ariei seciunii Tii a sitei.
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
34/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
s# D$% F =$
( )2$ 12 a& %
"n=
]ria seciunii se determin cu formula(
Wn care, este diametrul sitei, Wn m; \ Wnlime sitei, Wn m;/ s# \ coeficientul seciunii Tii, Wn suprafeele de cernere ale sitelor
pentru fin coeficientul seciunii Tii este de ),0...),/.
kiteza de trecere a particulelor de fin prin sita cilindric Tertical sedetermin ca componenta normal a Titezei deplasrii particulei sub aciuneaforei centrifu ale(
Wn care/ al este coeficientul de alunecare a particulelor pe suprafaa sitei./ al
h),0...),/.
U/V
U-V
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
35/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
U/V21
321$
N N N N
++=
Suterea motorului electric al sitei cilindrice U0 ! , Wn V sedetermin cu formula(
Wn care0 1 este puterea necesar pentru depirea forelor de frecaredintre fin i suprafaa de cernere; Wn ;
0 2 \ puterea necesar pentru punerea Wnfunc ie a melcului de ridicare a finii Wn camera de lucru, W;
0 3 \ puterea necesar pentru acionarea eliceidin buncr, Wn .
$1 \ randamentul mecanismelor sitei;
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
36/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
1uterea necesar pentru !ep&irea forelor !efrecare !intre fin &i suprafaa !e cernere
s f" ' N =1
( ) " s s s f" f R g mm ' +=
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
37/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
1uterea necesar pentru punerea n func ie amelcului !e ri!icare a finii n camera !e lucru
mm ' N =2
( ) mm mm R g mm ' +=
-
7/25/2019 Utilaj tejnologic
38/38
3. Noiuni teoretice ale procesului decernere
$ita cilin!ric vertical
puterea necesar pentru acionarea elicei!in (uncr
(( ' N =3
( ) (( )( R g mm ' +=