1. 2. 2015. Slobodna Dalmacija

http://arhiv.slobodnadalmacija.hr/20041222/vrt02.asp 1/2

Mali oglasnik Portal SD Trafika Marketing Otvoreno more Izdanja

srijeda, 22.12.2004.

 

novostiteme danaekonomijasportkulturamozaikcrna kronika

 

dalmacijasplitžupanijazadaršibenikdubrovnikbih

 

vrtfeljtonkolumneosmrtnicezadnje vijesti

  impresumkretanje brodova

 kontaktlinkoviarhive­mail adresar

 

 

strana 2 od 3

Uzgoj purića na obiteljskom gospodarstvuUzgojiti mlade puriće čiji će roditelji za koji dan krasiti blagdanski stol nijenimalo jednostavan posao. Donosimo stoga temeljite upute kako to uraditikod kuće

Danas se veći broj poljoprivrednika odlučuje na uzgoj pura i pri tome tražiosnovne odgovore koji su vezani uz pasminu, prihvat, hranidbu i smještaj ovevrste domaće peradi. Stoga ćemo ukratko objasniti sve čimbenike koji su važniza pravilan i uspješan uzgoj purića na obiteljskom gospodarstvu. U našoj zemlji se najviše uzgaja domaća pura, američka bronzasta pura iodređeni linijski hibridi.Prema tvrdnjama gospodarskog upravitelja Dragutina Turka iz prošlog stoljeća,smatra se da je prvi puran u Hrvatskoj poslužen na Malu Gospu 1561. godine.Dakle, možemo kazati da uzgoj purana u našim krajevima datira iz 16. stoljeća.Cijelo to razdoblje tadašnja pura se u pojedinim dijelovima naše zemlje

prilagođavala na klimatske prilike, uvjete držanja,hranidbu i način iskorištavanja. To je pridonijelostvaranju nekoliko sojeva domaće pure, od kojih jedanas najpoznatiji zagorski puran.Bronzasta pura potječe iz Amerike, pri čemu sesmatra da je izravni potomak divlje pure koja jeselekcionirana i hranjena energetski kvalitetnomhranom. Zbog dobrih uzgojnih kvaliteta prenesena je u

Europu i tu je poslužila za uzgoj u čistoj krvi, te križanje s domaćim pasminamapura, a sve radi poboljšanja nekih njihovih osobina. Zbog svih navedenih dobrihosobina, američka bronzasta pura je uvezena i u našu zemlju. Vrlo je pogodnaza oplemenjivanje domaće pure, koja tada postiže veću tjelesnu masu i dajekvalitetnije meso.

Uzgoj purićaMladi purići se mogu dobiti na prirodan i umjetan način, pri čemu se režiminkubacije purjih jaja gotovo ne razlikuje od režima inkubacije kokošjih jaja.Najveća razlika je u tome što inkubacija purjih jaja traje 28 dana, zbog čega se istadiji razvitka zametka između kokošjih i purjih jaja razlikuju. Purja jaja zanasad mogu biti stara od 7 do 14 dana, pri čemu je valjenje u inkubatorimajednako uspješno kao i kod umjetnog nasađivanja kokošjih jaja. Temperaturakod jednoslojnih i baterijskih inkubatora treba iznositi 38,50 C, s time da se predkraj inkubacije može povećati, ali ne smije prijeći 390 C. Temperatura uvišeslojnim inkubatorima kreće se od 37,5 do 380 C. Postotak relativnevlažnosti tijekom inkubacije treba biti oko 60 posto, a pred kraj 70 ­ 75 posto. Pritome treba kazati da su pureća jaja vrlo osjetljiva na veće ili česte oscilacije urelativnoj vlazi zraka, pa o tome čimbeniku treba voditi računa. Provjetravanjeinkubatora treba povećati poslije desetog dana inkubacije, a okretanje obavljati 2­ 4 puta dnevno, počevši od četvrtog dana inkubacije. Konačno, prosvjetljavanjese obavlja dva puta i to 7. i 21. dan inkubacije.Osim navedenog, mlade puriće možemo dobiti i na prirodan način, jer je nagonsjedenja na jajima (kvocanje) u pure dobro izražen. Pri tome se pod puru stavlja11 ­ 15 jaja, a ako se za leženje koristi kokoš, tada se pod nju stavlja 9 ­ 11purjih jaja.

Smještaj u objekteŠto se tiče smještaja purića u uzgojne objekte, treba kazati da su purići vrloosjetljiva kategorija peradi, pa se njihov prihvat u pogledu veličine smještajnogprostora i mikroklimatskih prilika u stanovitoj mjeri razlikuje od prihvata pilića.Ta osjetljivost traje sve dok im s oko 8 tjedana ne izbiju bobice po golimdijelovima glave i vrata, nakon čega postaju otporniji i izdržljiviji.Na betonski pod objekta u kojem ćemo smjestiti puriće stavlja se drvenastrugotina, a izbjegava sjeckana slama, jer je purići ponekad jedu, što u prvimdanima može povećati postotak uginuća. Purići se u objekt stavljaju u okruženeprostore od lesonita, visine 50 ­ 60 cm i zagrijavaju umjetnom kvočkom. Pritome se krug promjera od 2,5 do 3 metra koristi za 250 do 300 purića.Temperatura zraka mjerena iznad leđa purića i na rubu umjetne kvočke treba uprvom tjednu iznositi 38 ­ 350 C, a u prostoriji 26 ­ 240 C. Nakon togatemperatura se tjedeno snizuje prosječno za 30 C, sve do 29. ­ 35. dana kadase izjednačuje s temperaturom prostorije od 26 do 230 C. Konačno, temperaturaod 6 tjedana nadalje treba u prostoriji iznositi 22 ­ 200 C. Osim temperature,bitno je spomenuti da se optimalna relativna vlažnost zraka treba kretati ugranicama od 60 do 70 posto, brzina strujanja zraka do 0,15 m/s, te opsegventiliranja 4 m3 svježeg zraka tijekom jednog sata po kilogramu žive mase

 

Još u rubrici:

 

LIJEK ZA ZLOĆUDNEBOLESTI DOLAZI IZPOVRTNJAKAŠest ratnika protiv raka

JOŠ U PRILOGU VRT

 

Prilozi:

 

Reflektor ­ četvrtak

Burza ­ petak

Spektar ­ subota

Nedjeljna ­ nedjelja

Pomet ­ nedjelja

 

 

PERADARSTVO

1. 2. 2015. Slobodna Dalmacija

http://arhiv.slobodnadalmacija.hr/20041222/vrt02.asp 2/2

purića.

Voda sa šećeromOgrade od lesonita se napredovanjem purića postupno pomiču, tako da se odtrećeg dana proširuju i spajaju po dva zajedno. Od petog do sedmog danaponovno se po dva kruga šire i spajaju zajedno, a od desetog dana se u objektuformiraju 2 ­ 3 pregrade. Umjetne kvočke se mogu isključiti tijekom 5. tjedna, uzuvjet da se u objektu i dalje može održavati navedenatemperatura.Odmah nakon useljenja, žednim se purićima ponudi vodaza piće u koju se može dodati 1 ­ 2 postotna otopinašećera i neki vitaminski dodatak. Takav način pojidbe ćepurićima vratiti energiju, koju su izgubili tijekom valjenja itransporta do mjesta uzgoja. Nekoliko sati nakonuseljenja, purićima se ponudi i hrana, te promatra da li jeuzimaju. Naime, purići u početku mogu biti nesnalažljivi uuzimanju hrane i vode, pa im u takvim slučajevima treba pomoći, tako da im sekljunovi nakratko urone u vodu, te kuckanjem po hranilici ili povlaćenjem štapićapo smjesi zainteresira na uzimanje hrane. Takav način bi im trebao pomoći ubudućem snalaženju za hranom i vodom, jer unatoč punim hranilicama ipojilicama mogu ugibati od gladi i žeđi.Dobra oprema vrlo je značajna za uspješan uzgoj purića, a tu se osim umjetnihkvočki i ventilacijskih uređaja ubrajaju hranilice, pojilice i dodatno osvjetljenje.Naime, purićima se tijekom prvih sedam dana života hrana daje iz plastičnihplitica, a voda iz malih plastičnih pojilica zvonastog oblika. Pri tome je uputnoda se pojilice stave na rešetkasate drvene podloške, koji sprječavaju da sepurići ne moče. Jedna plastična plitica, promjera 40 ­ 44 cm i jedna zvonastapojilica dostatna je za hranidbu i pojidbu 40 ­ 50 purića. U drugom tjednu života,purići se počinju privikavati na hranidbu iz hranilica koje imaju povećan i dubljihranidbeni prostor, te pojilica koje su također oblikom i veličinom prilagođeneovoj vrsti peradi. Pri tome na jednu takvu modificiranu hranilicu dolazi 35 ­ 40purana, a pojilicu 40 ­ 50 purana.

OsvjetljenjeVeć smo spomenuli da su u početku purići nesnalažljivi u pronalaženju hrane ivode, pa je zbog toga nužno da unutrašnjost objekta u prvih 48 sati budeneprekidno osvjetljena intenzitetom svjetlosti od 80 do 100 luxa (15 W/m2 podnepovršine). Intenzitet i trajanje osvjetljenja postupno se smanjuju tako da purićiod trećeg dana starosti pa sve do osmog tjedna života borave u objektu strajanjem osvjetljenja od 22 do 14 sati uz intenzitet osvjetljenja od 2,5 do 1,5W/m2 površine poda.Purići se u prvom mjesecu starosti hrane predstarter smjesom, koja sadrži 28 ­30 posto bjelančevina, a u drugom mjesecu starter smjesom koja sadrži 24 ­ 28posto bjelančevina. Obje smjese sadrže veću koncentraciju bjelančevina,budući da su one purićima nužne u većem postotku negoli pilićima. Naime,gotove krmne smjese za piliće sadrže manji postotni udio bjelančevina, pastoga nisu prihvatljive u hranidbi pilića. U slučaju da se purići tijekom prvih 8tjedana počinju kljucati, treba ih razrijediti, smanjiti intenzitet svjetla, te u smjesipovećati postotak bjelančevina i vitamina. Sprječavanje navedenih problemapostiže se pravilnom naseljenosti i napučenosti pura po m2 podne površine. Usvezi s tim potrebno je znati da se od 1. do 4. tjedna planira 12 životinja po m2 ,te od 5. do 8. tjedna 8 purana.

  Voditelj Internet odjela: Augustin GattinInternet podrška: Sistemi.hr

© Sva prava pridržana: SLOBODNA DALMACIJA, 1999­2007.

 

 

  2/3