Glikemični indeks

Zapomnite si:

ste edina oseba, ki razmišlja z vašim umom! V svojem svetu imate moč in oblast!Louise Hay

Zadovoljna od Znotraj, Privlačna na Zunaj

Tatjana je sledila navodilom

Hrana z nizkim glikemičnim indeksom( hrana, ki zmanjšuje slo po hrani)

1. Meso - vse vrste običajnega in pustega mesa

2. Ribe in školjke - vse vrste sveže, konzervirane ali v slanici

3. Mlečni izdelki - z manj maščobe

4. Jajca

5. Polnovredne žitarice - polnozrnati kruh, neoluščeni riž, testenine iz črne moke

6. Zelenjava - naj ne vsebuje škroba

7. Olja in maščobe - oljčno olje , bučno olje, maslo

Dokazano je, da določena hrana ohranja stopnjo sladkorja v krvi v

"kontrolnem območju" ter tako telesu omogoči, da porabi odvečne

maščobe!

Visok GI (nad 60) imajo živila, ki jih je priporočljivo uživati čim manj: 100 - glukoza 95 - beli kruh 95 - krompir - ocvrt; krompir olupljen,

pečen 90 - riž 85 - bela moka za kolače in peciva 85 - bela repa 85 - korenje 85 - koruzni kosmiči 85 - med 85 - pokovka 85 - preste 80 - čips 80 - krekerji iz bele moke 80 - krompir - pire

75 - buča 75 - lubenica 70 - mlečna čokolada 70 - koruzna moka 70 - krompir - kuhan 70 - polbeli kruh 70 - ravioli, tortelini 70 - riž za rižoto 70 - sladke pijače 70 - žita- prečiščena 65 - koruza 65 - kuskus 65 - marmelada s sladkorjem 65 - pomarančni sok - industrijska različica 65 - pšenična moka tip 1100 za črni kruh 65 - rdeča pesa

Srednje visok GI -od 60 do 40 60 - banane - zrele

60 - melone

60 - pšenični zdrob

60 - riž - dolgozrnati beli

55 - bele testenine - dobro kuhane

55 - krhki kolački

50 - jabolčni sok

50 - kivi

50 - fižol v pločevinki

50 - rž

45 - ajda

45 - grozdje

45 - polnozrnati kruh z otrobi

45 - pomarančni sok - sveže iztisnjen

45 - testenine iz moke 1250

Nizek GI - pod 40

40 - polnozrnat ržen kruh 40 - špageti iz pšenice durum

(kuhani al dente) 40 - polnozrnati špageti 35 - sveže fige 35 - marelice 35 - grah (posušen ali zamrznjen) 35 – jogurt - sadni 35 - pomaranče 35 - mandarine 35 - slive 35 - rdeč fižol 35 - kvinoja

32 - posneto mleko 31 - sojino mleko, 30 - zelen fižol 30 - jabolka 30 - breskve 30 - česen 30 - čičerika - kuhana 30 - grenivka 30 - hruške 30 - korenje 30 - leča

Nizek GI - pod 40 30 - mleko, polnomastno 30 - naktarine 30 - marelice 30 - paradižnik 25 - ječmen 25 - maline 25 - češnje 25 - temna čokolada (70% kakava) 25 - jagode 20 - fruktoza 20 - jajčevci 20 - limone 18 - soja 15 - olive 15 - mandlji

15 - kumare 15 - gobe 15 - bučke 15 - paprika 15 - brokoli 15 - brstični ohrovt 15 - brazilski oreščki 15 - beluši 15 - artičoke 15 - arašidi 15 - zelena 15 - zelena solata (vse vrste) 15 - zelje - vseh vrst 10 - avokado

Nedeljsko kosilo

Juha z rezanci , svinjska pečenka , pražen krompir, solata

Potica + kava s smetano = TV + kavč

Rezanci – GI 60 meso GI 0 krompir GI 85 solata GI15

Sladica GI 100 kava s smetano in sladkorjem GI 60

Skupno: 320 : 6 = 66 – se redite in pade vam energija

Nedeljsko kosilo

Juha z rezanci meso OH kuhana zelenjava solata

sladica + kava = energija

Obrok je potrebno pojesti v roku ene ure – potem pa 2,5 do 3 ure nič.

Vlivanci – GI 0 meso GI 0 krompir GI 85 brokoli GI18 solata GI15

Sladica – GI 100 kava GI 0 energija!!!!

Skupno: 218 : 7 = GI 31 – še vedno ne hujšate

Ukinite sladico in/ali GI 19,66 krompir – hujšate!!!!!

solata

Kuhana

zelenjavaOgljikovi

hidrati

beljakovine

Kako je potrebno sestaviti glavni obrok

Glikemični indeks obroka: GI12

Stare

maščobe se

začnejo topiti

Maščobne

zaloge se začnejo

topiti

krvni

sladkor

ostane v območju

nadzora

Proizvodnja

energije

Inzulin da

“informacijo”

za porabo zalog

Pojemo

hrano z nizkim

glikemičnim

indeksom

Na dan potrebujete dva mini obrokaJejte na 2,5 do 3 ure