vegeta novi recepti

8/12/2019 Vegeta Novi Recepti

1/11


2/11


3/11

Varivo od slanutkai blitve

Za 4 osobe

Sastojci: 3 lice maslinova ulja,

1 mali luk (60 g), 2 enja enjaka,480 g kuhanog slanutka Podravka,

100 g blitve,

1 Sjeckana rajica Podravka (390 g),

1 liica eera, sol, papar, ljute papriice,

1 lica Vegete

Na maslinovom ulju popecite nasjeckani luk, a zatim

dodajte protisnuti enjak i sjeckanu rajicu. Dodajte

jednu licu Vegete, eer i narezanu ljutu papriicu,

te pirjajte uz podlijevanje vodom 5-10 minuta.

Dodajte slanutak i prelijte vodom (oko 700 ml).Kad zavrije umijeajte narezanu blitvu

i kuhajte 5-10 minuta.

Po potrebi posolite, popaprite

i posluite toplo s popeenim kruhom.

Mala tajna:Na isti nain moete pripremiti i grah (iz konzerve).Vrijeme pripreme:25 min


4/11

pageti Sicilijana

Za 6 osoba

Sastojci: 20 g fileta inuna, 100 ml mlijeka,80 ml ekstra djevianskog maslinovog ulja,

120 g luka, 1 patlidan (230 g),1 zelena paprika (150 g), 2 enja enjaka,2 Sjeckane rajice Podravka (2 x 390 g),

1 lica svjee nasjeckanog bosiljka,5 SMS crnih maslina, 350 g pageta Podravka,

krupna morska sol, 1 lica Vegete, bosiljak

Inune stavite u malu zdjelu, ulijte mlijeko takoda ih prekrijete i ostavite stajati 10 minuta da seizvue slani okus. Dobro ih osuite i nasjeckajte.

U tavi zagrijte ulje. Dodajte nasjeckani luk,papriku i patlidan narezane na kockice i

popecite na jaoj vatri da omekaju.Zatim dodajte enjak i 1 licu Vegete pa

nastavite pirjati na laganoj vatri 10 minuta.U veoj koliini kipue posoljene vode skuhajte

pagete.Umaku dodajte inune, masline, kapare isjeckanu rajicu te kuhajte nepoklopljeno

sljedeih 5 minuta.Nakon toga dodajte netom skuhanu tjesteninu i

jo kratko prokuhajte.Posluivanje: pagete Sicilijana nakapajte

hladnim maslinovim uljem, pospite listiimabosiljka i posluite.

Mala tajna:Tjesteninu odmah iz lonca dodajte u umak. Na taj ete nainzajedno s tjesteninom dodati i malo kroba koji e prirodno dodatnozgusnuti umak.Vrijeme pripreme:40 min


5/11


6/11

Zapeeni krumpir

Za 4 osobe

Sastojci:800 g krumpira, Vegeta Twist za hrskave

krumpirie, 250 ml vrhnja za kuhanje,200 ml kiselog vrhnja, 1 jaje, 2 liice Peninog

otrog brana tip 400 Podravka,50 g mladog luka, 80 g naribanog sira Edamera,

4-5 lica Provita Cornflakesa(Podravka kukuruznih pahuljica),

50 g otopljenog maslaca

Krumpir u ljusci kuhajte desetak minuta, ohladitega, ogulite, naribajte i zainite Vegeta Twistom za

hrskave krumpirie.Pjenjaom lagano izmijeajte jaje, kiselo i slatko

vrhnje. Dodajte brano, naribani sir, mladi luknarezan na kolutie i pripremljeni krumpir. Sve

lagano izmijeajte i stavite u uljem namazanu

vatrostalnu posudu.Kukuruzne pahuljice prelijte otopljenimmaslacem, a zatim ih rasporedite po krumpiru u

vatrostalnoj posudi. Pecite u penici zagrijanojna 180C oko pola sata.

Posluite kao samostalno jelo sa zelenomsalatom.

Mala tajna:

Ako ne elite ribati, krumpir moete i narezati na tanke ploke.

Vrijeme pripreme:60 min


7/11

Zlatna piletina

Za 4 osobe

Sastojci: oko 1 kg pileih bataka i zabataka,

1 lica Vegete, 40 ml maslinovog ulja,

100 ml bijelog vina, 2 enja enjaka, 200 gcherry rajica, 200 g gljiva, 100 g SMS zelenih

maslina, 50 ml slatkog vrhnja,2 lice svjee nasjeckanog vlasca, poprene

kockice kruha za posluivanje

Priprema: Piletinu pospite jednom licomVegete te je poloite u posudu za peenje.

Prelijte preko piletine mjeavinommaslinovog ulja, vina i nasjeckanog enjaka.

Pecite na 200C oko 30 minuta, na polavremena peenja okrenite piletinu. Cherry

rajice, zelene masline i gljive prerezanenapola poloite uokolo pileih bataka.

Posolite i poparite. Pecite jo 20 minuta ilidok povre ne omeka i piletina ne dobijezlatnu boju. U posudu s piletinom ulijte

vrhnje i lagano izmijeajte.Na kratko vratite u penicu, izvadite i pospite

nasjeckanim vlascem.

Posluivanje: Posluite s poprenim kruhom.Mala tajna:Ukoliko ne preferirate vino, moete piletinu preliti s 1-2 licelimunovog soka.



8/11

Janjei ranjii sagrkom salatom

Za 6 osoba

Sastojci: 800 g janjetine od buta, 2 velike lice svjeegorigana (ili 1 liica suhog),

sok od 1 limuna, 1 lica Vegete, sol, papar,100 ml bijelog vina, 150 ml ekstra djevianskogmaslinova ulja, 200 g svjee crvene paprike,

200 g svjee zelene paprike, tapii za ranjie

Za grku salatu: 400 g rajica, 200 g krastavaca,100 g ljubiastog luka, 150 g feta sira,

60 g SMS crnih maslina, 1 zelena paprika (150 g)

Za salatni preljev: 5 lica ekstra djevianskogmaslinova ulja, 2 lice vinskog octa,

1/2 liice origana

Janjetinu nareite na vee kockice, stavite uzdjelu, dodajte origano, limunov sok, ulje, vino i 1licu Vegete. Sve promijeajte i stavite pokriveno

prozirnom folijom u hladnjak da odstoji prekonoi.

Marinirano meso zajedno sa svjeom paprikomnarezanom na komade naniite na drvene ranjie.

Pripremljene ranjie malo posolite i popaprite sasvih strana. Gotove ranjie pecite na aru ili tavi

za rotilj dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.Salata: Rajice i krastavac operite, luk oistite i sve

nareite na ploke. Paprike operite i nareite natrakice, a feta sir na kockice. Zainite mjeavinom

maslinova ulja i octa, pospite origanom pa svedobro izmijeajte.

Mala tajna:

Meso e ostati sono i mekano ako ga kratko popeete, a onda ostavite4 minute da se odmara. Nakon toga odmah posluite.



9/11

Osli u bijelom umaku

Za 4 osobe

Sastojci:800 g fileta oslia,

100 g mladog luka,100 g korijena perina, 200 gmrkve, 300 ml mlijeka, 3 lice ulja,

50 ml kiselog vrhnja, 1 lica narezanog kopra, 1list lovora, 1 kg mladog krumpira (u ljusci), 30 g

maslaca, 1 lica Vegete

Ribu nareite na vee komade, mladi luknasjeckajte na kolutie, mrkvu i korijen perina

na rezance.Povre lagano popecite na ulju, dodajtenarezanu ribu i pospite 1 licom Vegete.

Prelijte vruim mlijekom, dodajte lovorov list ikuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i jo kratko

prokuhajte.Ribu posluite s umakom i kuhanim krumpirom

u ljusci.

Mala tajna:

Da biste dobili izraeniji okus jela povre najprije malo zaprite namasnoi.



10/11

Nadjevene lignje

Za 4 osobe

Sastojci:

700 g srednjih oienih liganja s krakovima,

8 lica ekstra djevianskog maslinovog ulja,

120 g luka, 3 enja enjaka, 120 g rie,150 ml bijelog vina, 1 lica Vegete,

1 lica nasjeckanog perina, 1 kg krumpira,

100 g luka, sol, papar, 1 granica rumarina

Lignje operite i osuite, a krakove nasjeckajte.Na 4 lica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne

boje, dodajte protisnuti enjak i narezanekrakove.

Kratko popecite, dodajte ocijeenu riu. Pirjajteoko 10 minuta uz podlijevanje sa

100 mL vina i vodom, da ria bude napola kuhana.Pred kraj umijeajte Vegetu i perin.

Krumpir nareite na ploke, stavite u veuvatrostalnu posudu, dodajte luk narezan na

etvrtine, sol, papar, rumarin, pouljite ostatkom

ulja, promijeajte i stavite pei na 220 C oko 15minuta.Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite

ih uz pomo akalica. Preko krumpira posloitelignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite

20 minuta.

Posluivanje: Posluite toplo uz zelenu salatu.Mala tajna:Za punjenje uvijek koristite vee lignje koje ete privrhu zarezati pa e se tako lake i bre napuniti. Isto tako, nemojte ihpuniti do vrha.Vrijeme pripreme:70 min.


11/11

www.vegeta.com www.podravka.com

vegeta novi recepti

Documents