veleuČiliŠte u Šibeniku preddiplomski struČni studij ... · rada u timu, planiranja i...
TRANSCRIPT
VELEUČILIŠTE U ŠIBENIKU
PREDDIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ MENADŽMENT
TURISTIČKI MENADŽMENT
Trg Andrije Hebranga 11
22000 Šibenik
Šibenik, listopad 2018.
VELEUČILIŠTE U ŠIBENIKU
PREDDIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ MENADŽMENT
TURISTIČKI MENADŽMENT
Trg Andrije Hebranga 11
22000 Šibenik
IZVEDBENI PLAN NASTAVE
AKADEMSKA GODINA 2018./2019.
Dekan Veleučilišta u Šibeniku
Ivan Malenica, mag. iur., v. pred.
Pročelnica Odjela menadžmenta
Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred.
Šibenik, listopad 2018.
1. ZAHTJEVI I REZULTATI STUDIJSKOG PROGRAMA
Program preddiplomskog stručnog studija Menadžment, smjer turistički menadžment
namijenjen je obrazovanju studenata za stručni rad u menadžmentu na srednjim i višim
upravljačkim funkcijama prvenstveno u turističkom sektoru, ali i drugim poslovnim sustavima.
Zbog značajnog udjela ekonomskih obrazovnih sadržaja, studenti obrazovani na ovom studiju
mogu uspješno obavljati sve poslove za koje su potrebne kompetencije poslovne ekonomije i
ekonomske analize te aktivnosti menadžmenta temeljenih na analizi ekonomskih pokazatelja
poslovne aktivnosti.
Studentima se omogućuju najnovije znanstvene i stručne spoznaje vezane uz razvoj turističkog
menadžmenta u Hrvatskoj i svijetu, a završetkom studija i profilom obrazovanja student stječe
vještine i kompetencije potrebne da odgovori na sve zahtjeve u turističkom sektoru i
gospodarskim subjektima, te se očekuje da stekne sposobnost rješavanja brojnih praktičnih
problema koji se mogu pojaviti u radu poslovnih subjekata.
Opće kompetencije koje student stjeće završetkom studija je sposobnost rješavanja problema,
sposobnost analize, sinteze i evaluacije, samostalnog učenja i istraživanja literature, sposobnost
rada u timu, planiranja i organiziranja, numerička i informatička pismenost, usmena i pismena
poslovna komunikacija i sposobnost pregovaranja na materinjem i najamnje dva strana jezika,
sposobnost kreativnog i kritičkog razmišljanja, generiranje novih ideja, sposobnost upravljanja
vremenom i ispunjavanje zadataka i planova u zadnom roku.
Tijekom studija stječu specifična znanja, vještine i kompetencije vezane za upravljanje
odjelima, procesima i poslovima na nižoj i srednjoj razini menadžmenta u poduzeću, turističkoj
destinaciji, hotelu, turističkoj agenciji, izradu i implementaciju marketinške i poslovne
strategije, upravljanje financijskim rezultatima i njihova primjena, procjena uvođenja
međunarodnih standarda kvalitete, pozicioniranje tvrtke ili turističkog subjekta na tržištu,
upravljanje ljudskim potencijalima, a sve navedeno će znati raditi na odgovoran način
uvažavajući okolinu u kojoj poduzeće egzistira kroz zakonito poslovanje i poštovanje ljudskih
prava.
Studij se sastoji od šest nastavnih semestara kroz koje se studentima nudi visok stupanj
mobilnosti kroz izbor programskih sadržaja studija prema afinitetima studenata uz zadržavanje
opsega stručnih znanja koje osigurava programska jezgra studija.
Završetkom studijskog programa nositelj ove kvalifikacije ovlašten je koristiti zakonski
zaštićen stručni naziv „stručni prvostupnik (baccalaureus) ekonomije“ (bacc. oec.) i izvršavati
stručne poslove u okviru svoga zanimanja.
2. OČEKIVANI ISHODI UČENJA
1. Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na
hrvatskom i stranom jeziku
2. Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
3. Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak
na hrvatskom i stranom jeziku
4. Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i
poslovanja korištenjem naprednih sofwerskih alata te iste komentirati i analizirati
5. Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te
analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja problemskih situacija
6. Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje
ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
7. Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja
financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
8. Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i
informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi ekonomskih problema korištenjem
naprednih sofwerskih alata
9. Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade
pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili organizaciju
10. Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama
i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case studyje, projekte, seminare)
koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu
proračuna
11. Razumjeti specifične procese upravljanja ljudskim potencijalima, te predlagati ispravan
sustav vrijednosti u postupku prosudbi i ocjena postignuća i radnih učinaka
12. Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i
usluge u timu te isti/iste prezentirati
13. Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda
kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima i
organizacijama
14. Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i
multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje okoliša te predlagati
mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih
15. Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme
hrane u turističkoj djelatnosti
16. Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji)
uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje poslovanja na globalnoj,
nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja
konkurentnosti
17. Izraditi marketinški plan turističkog poduzeća i aktivnosti razvoja, te predložiti alate e-
marketinga u turizmu
18. Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta te formulirati marketinšku
strategiju
19. Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama
3. PROHODNOST KROZ STUDIJ
Student je dužan upisati se u akademsku godinu u utvrđenim rokovima za upis. Osoba koja se
ne upiše u akademsku godinu gubi status i prava studenta. Rokovi upisa objavljeni su na Internet
stranicama i oglasnim pločama veleučilišta te, po potrebi, i u publikacijama Veleučilišta
(brošure, promo-materijali i dr.).
Pri upisu u studijsku godinu student upisuje obavezne nastavne predmete te izborne
nastavne predmete čiji zbroj nosi minimalno 27 ECTS do maksimalno 35 bodova
semestralno tj. minimalno 60 ECTS bodova godišnje, sukladno Pravilniku o studiranju.
I. Studenti upisuju višu studijsku godinu ukoliko su s prethodne godine studija stekli
minimalno 50 ECTS bodova i to na način: iz prethodne godine studija upisuju sve
nepoložene predmete i maksimalno 60 ECTS bodova s više studijske godine.
II. Studenti imaju pravo upisati ponavljanje studijske godine uz parcijalan upis predmeta
iz više studijske godine uz slijedeće uvjete:
- Parcijalan upis predmeta iz druge (2.) studijske godine, ukoliko je na prvoj (1.)
studijskoj godini stekao najmanje 30 ECTS bodova
- Parcijalan upis predmeta iz treće (3.) studijske godine, ukoliko je na drugoj (2.)
studijskoj godini stekao najmanje 30 ECTS bodova
III. Ukoliko je student do kraja studijske godine položio onoliko predmeta čija ECTS
vrijednost nosi 29 ili manje ECTS bodova dužan je upisati ponavljanje godine u
Akademskim kalendarom utvrđenim rokovima za upis iduće akademske godine.
Tablica 1. Broj upisanih studenata u akademsku godinu 2018./2019.
Nastavna
godina
Redoviti studenti Izvanredni studenti
Prvi upis Ponavlja Prvi upis Ponavlja
1. 98 38 13 9
2. 52 31 3 2
3. 53 10 4 1
Nastava na preddiplomskom stručnom studiju Menadžment sastoji se od predavanja,
seminara, vježbi, laboratorijskih vježbi, terenske nastave, praktične nastave, projekata,
konzultacija, mentorskog rada, kolokvija, ispita te drugih oblika provjere znanja i
stručne prakse.
Preduvjet za upis u višu studijsku godinu su odslušani nastavni predmeti s niže studijske
godine (potvrđeno potpisom nositelja predmeta). Student je obvezan biti nazočan svim
oblicima nastave u obimu utvrđenom izvedbenim planom nastave pojedinog nastavnog
predmeta.
Radi ekonomičnosti i racionalnosti, nastava za redovite i izvanredne studente izvodi se
zajednički kad je to moguće obzirom na prostorne i druge uvjete.
Studenti su dužni izvršiti sve preuzete obveze prema nastavnom predmetu (seminarski
radovi, protokoli vježbi, projektni rad, studije slučaja) što nastavnik ovjerava potpisom u
indeks na kraju semestra (u pravilu posljednji nastavni tjedan semestra u kojem se izvodi
nastava). Nastavnik može uskratiti potpis redovnom studentu koji je izostao s više od 30%
nastavnih sati.
Nastavne obveze izvanrednih studenata prilagođene su mogućnostima njihove nazočnosti na
nastavi koja mora biti sukladna odobrenim izvedbenim planom nastave pojedinog nastavnog
predmeta.
Ukupne obveze redovitih studenata mogu biti najviše 48 sati tjedno, a ne manje od 40 sati
tjedno, od čega aktivne nastave najviše 24 sati tjedno. Iznimno, obveze studenata mogu biti i
veće ako je riječ o povećanoj praktičnoj nastavi, ali ne više od dva tjedna uzastopce tijekom
semestra.
Preddiplomski stručni studij Menadžment vrednuje se sa 180 ECTS bodova, koji se ostvaruju
putem upisanih nastavnih predmeta. Prije predaje završnog rada student mora položiti sve nastavne predmete. Zbroj bodova
položenih nastavnih predmeta skupa sa obranjenim završnim radom treba biti minimalno 180
ECTS bodova.
4. POPIS NASTAVNIKA I SURADNIKA KOJI IZVODE NASTAVU NA
PREDDIPLOMSKOM STRUČNOM STUDIJU MENADŽMENT, SMJER
TURISTIČKI MENADŽMENT
IME I PREZIME NASTAVNIKA NASTAVNI PREDMET KONTAKT E-MAIL KONZULTACIJE
Jerko ACALIN, dipl.ing. pred. Informatika
Poslovni informacijski sustavi [email protected] Kabinet 6
Ivana BELJO, dipl. ing., pred. Financijska matematika
Poslovna statistika [email protected] Kabinet 11
Ivana BRATIĆ, prof., pred.
Poslovni engleski jezik 2
Poslovni engleski jezik 3
Poslovni engleski jezik 4
Poslovni talijanski jezik 4
[email protected] Kabinet 15
Goran CRNICA, prof.
Poslovni engleski jezik 1
Poslovni njemački jezik 1
Poslovni njemački jezik 2
Poslovni njemački jezik 3
Poslovni njemački jezik 4
[email protected] Kabinet 15
Željko DEKOVIĆ, mag.oec., v.pred. Financijski menadžment
zeljko.dekovic@otpbank
a.hr Kabinet 4
Nikolina GAĆINA, mag. ing., v.pred.
Poznavanje i tehnologija hrane i
pića
Prehrana ui turizmu
[email protected] Kabinet 1
Divna GOLEŠ, mag.oec., v.pred.
Ekonomika neprofitnih organizacija
Ekonomika poduzeća
Upravljanje kvalitetom
[email protected] Kabinet 3
Anita GRUBIŠIĆ, mag.oec., v.pred.
Financijske institucije i tržišta
Menadžersko računovodstvo
Osnove računovodstva
[email protected] Kabinet 7
mr. sc. Ivana KARDUM GOLEŠ, pred.
Poslovni talijanski jezik 1
Poslovni talijanski jezik 2
Poslovni talijanski jezik 3
[email protected] Kabinet 15
mr. sc. GINA LUGOVIĆ, v. pred. Menadžment ljudskih resursa [email protected] Kabinet 7
Jurica MATOŠIN, dipl. ing. Informatika [email protected] Kabinet 8
Dijana MEČEV, univ.spec.oec., v.
pred.
Osnove ekonomije
Ekonomija javnog sektora [email protected] Kabinet 2
Ana PERIŠIĆ, univ.spec.oec., v. pred. Matematika
Poslovna statistika [email protected] Kabinet 3
dr. sc. Ivica POLJIČAK, v.pred. Poslovno komuniciranje [email protected] Kabinet 13
Ana-Mari Poljičak, dipl. ing., pred. Promet u turizmu [email protected] Kabinet14
mr. sc. Tanja RADIĆ LAKOŠ, v.pred.
Upravljanje okolišem
Upotreba DDD i HACCP-a u
hotelijerstvu
[email protected] Dekanat
Jasmina SLADOLJEV, univ.spec.oec.,
v pred.
Menadžment
Menadžment turističke destinacije
Organizacija hotela i recepcijsko
poslovanje
Upravljanje turističkim agencijama
i turoperatori
[email protected] Kabinet 4
Stručna praksa
Jelena ŠIŠARA, univ.spec.oec., v.
pred.
Marketing u turizmu
Marketing menadžment
Teorija i organizacija turizma
[email protected] Kabinet 4
dr. sc. Ana VUKUČEVIĆ, V, pred.
Poduzetništvo
Poslovna organizacija
Menadžment usluga
[email protected] Kabinet 5
dr. sc. Dragan ZLATOVIĆ, v.pred. Trgovačko pravo
Radno pravo [email protected] Kabinet 13
Žaja Jelena, mag. oec.
Osnove ekonomije
Osnove računovodstva
Ekonomija javnog sektora
Financijski menadžment
[email protected] Kabinet 2
5. MJESTO IZVOĐENJA NASTAVE NA PREDDIPLOMSKOM STRUČNOM
STUDIJU MENADŽMENT
Nastava na preddiplomskom stručnom studiju Menadžment obavlja se na Veleučilištu u
Šibeniku, u Šibeniku, na adresi Trg Andrije Hebranga 11. Na navedenoj lokaciji, osim ureda
službi, nalazi se 12 predavaonica ukupne površine 757 m2.
Prostori u kojima se odvija nastavni proces pružaju optimalne uvjete s obzirom na upisani broj
studenata. Navedeni prostor sadrži prostorne kapacitete koji prateći standarde izvođenja
visokoškolske nastave omogućavaju studentima kvalitetno praćenje i sudjelovanje u nastavnim
aktivnostima.
Nastava na Veleučilištu odvija se kroz tjedan od ponedjeljka do petka (u iznimnim slučajevima
subotom u jutarnjim satima) prema fiksnom Rasporedu sati objavljenom na oglasnim pločama
i na službenoj Internet stranici Veleučilišta. U skladu sa zahtjevima Pravilnika o sadržaju
dopusnice te uvjetima za izdavanje dopusnice za obavljanje djelatnosti visokog obrazovanja,
izvođenje studijskog programa i re-akreditaciju visokih učilišta (Narodne novine, broj 24/10)
članak 5. st. 2, Veleučilište udovoljava omjeru broja upisanih studenata i prostornih mogućnosti
za izvođenje nastave (1,25 m2 / student).
6. POPIS NASTAVNIH PREDMETA, NASTAVNIKA I SURADNIKA, SATNICA PREDMETA TE RADNO OPTEREĆENJE
STUDENATA NA PREDDIPLOMSKOM STRUČNOM STUDIJU MENADŽMENT, SMJER: Turistički menadžment
O /
I NOSITELJ KOLEGIJ
NASTAVNIK -
PREDAVANJA
NASTAVNIK -
VJEŽBE /
SEMINARI
Predavanja Seminari Broj
grupa
Vježbe Broj
grupa ECTS
sati tjedno sati
tjedno
sati
tjedno
I. SEMESTAR
O Mečev, D. Osnove ekonomije Mečev, D. Žaja J. 4 1 3 6
O Perišić A. Matematika Perišić A. Perišić A. 2 2 3 6
O Radić Lakoš T. Upravljanje okolišem Radić Lakoš T.
Radić Lakoš
T. 4 1 3 6
O Matošin J. Informatika Matošin J. Acalin J. 2 2 7 6
O Crnica C. Poslovni engleski jezik I Crnica C. Crnica C. 2 1 3 3
I Crnica G. Poslovni njemački jezik I Crnica G. Crnica G. 2 1 2 3
I Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik I Kardum Goleš I.
Kardum
Goleš I. 2 1 2 3
O /
I NOSITELJ KOLEGIJ
NASTAVNIK -
PREDAVANJA
NASTAVNIK -
VJEŽBE /
SEMINARI
Predavanja Seminari Broj
grupa
Vježbe Broj
grupa ECTS
sati tjedno sati
tjedno
sati
tjedno
II. SEMESTAR
O Goleš D. Ekonomika poduzeća Goleš D. Goleš D. 3 1 3 6
O Beljo I. Financijska matematika Beljo I. Beljo I. 2 2 3 6
O Zlatović D. Trgovačko pravo Zlatović D. Zlatović D. 3 1 3 6
O Gaćina N.
Poznavanje i tehnologija hrane i
pića Gaćina N. Gaćina N. 4 2 3 6
O Bratić I. Poslovni engleski jezik II Bratić I. Crnica, G. 2 1 3 3
I Crnica G. Poslovni njemački jezik II Crnica G. Crnica G. 2 1 2 3
I Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik II Kardum Goleš I.
Kardum
Goleš I. 2 1 2 3
O /
I NOSITELJ KOLEGIJ
NASTAVNIK -
PREDAVANJA
NASTAVNIK -
VJEŽBE /
SEMINARI
Predavanja Seminari Broj
grupa
Vježbe Broj
grupa ECTS
sati tjedno sati
tjedno
sati
tjedno
III. SEMESTAR
O Grubišić A. Osnove računovodstva Grubišić A. Žaja J. 3 2 2 6
O Sladoljev J. Menadžment Sladoljev J. Sladoljev J. 3 1 2 6
O Šišara J. Marketing u turizmu Šišara J. Šišara J. 3 1 2 6
I Bratić I. Poslovni engleski jezik III Bratić I. Bratić I. 2 1 1 3
I Crnica G. Poslovni njemački jezik III Crnica G. Crnica G. 2 1 1 3
I Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik III Kardum Goleš I. Kardum
Goleš I. 2 1 1 3
I Goleš D. Ekonomika neprofitnih organizacija Goleš D. Goleš D. 2 1 1 3
I Zlatović D. Radno pravo Zlatović D. Zlatović D. 3 1 1 6
I Poljičak I. Poslovno komuniciranje Poljičak I. Poljičak I. 2 2 1 5
I Radić Lakoš T. Upotreba DDD i HACCP-a u
hotelijerstvu Radić Lakoš T.
Radić Lakoš
T. 2 1 1 4
O /
I NOSITELJ KOLEGIJ
NASTAVNIK
PREDAVANJA
NASTAVNIK -
VJEŽBE /
SEMINARI
Predavanja Seminari Broj
grupa
Vježbe Broj
grup
a
ECT
S sati tjedno sati
tjedno
sati
tjedno
IV. SEMESTAR
O Beljo, I. Poslovna statistika** Perišić, A,
Beljo, I.
Perišić, A,
Beljo, I. 2 2 1 6
O Grubišić A. Menadžersko računovodstvo Grubišić A. Grubišić A. 3 1 1 6
O Šišara J. Teorija i organizacija turizma Šišara J. Šišara J. 3 1 2 6
O Vukičević, A. Poduzetništvo Vukičević, A. Vukičević, A. 3 2 2 6
I Bratić I. Poslovni engleski jezik IV Bratić I. Bratić I. 2 1 1 3
I Crnica G. Poslovni njemački jezik IV Crnica G. Crnica G. 2 1 1 3
I Bratić I. Poslovni talijanski jezik IV Bratić I. Bratić I. 2 1 1 3
I Šišara J. Marketing menadžment Šišara J. Šišara J. 3 1 1 6
I Mečev D. Ekonomija javnog sektora Mečev D. Žaja J. 3 1 1 4
O /
I NOSITELJ KOLEGIJ
NASTAVNIK -
PREDAVANJA
NASTAVNIK -
VJEŽBE /
SEMINARI
Predavanja Seminari Broj
grupa
Vježbe Broj
grupa ECTS
sati tjedno sati
tjedno
sati
tjedno
V. SEMESTAR
O Deković Ž. Financijski menadžment Deković Ž. Žaja J. 3 2 2 6
O Vukičević, A. Menadžment usluga Vukičević, A.
Vukičević,
A. 3 1 1 6
O Sladoljev, J.
Upravljanje turističkim agencijama i
turoperatori Sladoljev, J. Sladoljev J. 3 1 1 6
I Sladoljev J. Organizacija hotela i recepcijsko
poslovanje Sladoljev J. Sladoljev J. 2 2 1 5
I Vukičević, A. Poslovna organizacija Vukičević, A.
Vukičević,
A. 3 1 1 6
I Goleš D. Upravljanje kvalitetom Goleš D. Goleš D. 3 1 1 6
I Poljičak A.M. Promet u turizmu
Poljičak A-M./ Šego D.
Poljičak A-
M. 3 1 1 4
I Gaćina N. Prehrana u turizmu Gaćina N. Gaćina N. 2 1 1 4
O /
I NOSITELJ KOLEGIJ
NASTAVNIK -
PREDAVANJA
NASTAVNIK -
VJEŽBE /
SEMINARI
Predavanja Seminari Broj
grupa
Vježbe Broj
grupa ECTS
sati tjedno sati
tjedno
sati
tjedno
VI. SEMESTAR
O Lugović, G. Menadžment ljudskih resursa Lugović, G. Lugović, G. 3 1 1 5
O Sladoljev J. Menadžment turističke destinacije Sladoljev J. Sladoljev J. 3 1 1 6
O Sladoljev J. Stručna praksa 9
O Završni rad 10
7. AKADEMSKI KALENDAR ZA AKADEMSKU GODINU 2018./2019.
AKTIVNOST TERMIN
Zimski semestar 01. listopada 2018. – 02 ožujka 2019.
Predavanja, vježbe i seminari 01. listopada 2018. – 26. siječnja 2019.
Zimski praznici 24. prosinca 2018. – 5. siječnja 2019.
Zimski redoviti ispitni rok 04. veljače 2019. - 02. ožujka 2019.
Testiranje zimskog semestra 18. veljače 2019. – 22. veljače 2019.
Ljetni semestar 04. ožujka 2019. – 30. rujna 2019.
Predavanja, vježbe i seminari 04. ožujka 2019. – 15. lipnja 2019.
Ljetni redoviti ispitni rok 24. lipnja 2019. – 20. srpnja 2019.
Ljetni praznici 22. srpnja 2019. – 17. kolovoza 2019.
Jesenski redoviti ispitni rok 21. kolovoza 2019. – 18. rujna 2019.
DRŽAVNI BLAGDANI I NERADNI DANI
DATUM BLAGDAN ILI SPOMENDAN
08. listopada Dan neovisnosti
01. studenog Dan svih svetih
25. i 26. prosinca Božićni blagdani (Božić i blagdan sv. Stjepana)
01. siječnja Nova godina
06. siječnja Bogojavljenje (Sveta tri kralja)
02. travnja Uskrsni ponedjeljak
01. svibnja Praznik rada
31. svibnja Tijelovo
22. lipnja Dan antifašističke borbe
25. lipnja Dan državnosti
05. kolovoza Dan domovinske zahvalnosti
15. kolovoza Velika Gospa
8. KALENDAR ISPITNIH ROKOVA I ISPITNIH TERMINA ZA AKADEMSKU GODINU 2018./2019.
NOSITELJ KOLEGIJ ZIMSKI ISPITNI ROK LJETNI ISPITNI ROK JESENSKI ISPITNI ROK
I. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin
Mečev, D. Osnove ekonomije 13.02. 27.02. 26.06. 09.07. 23.08. 06.09.
Perišić A. Matematika 14.02. 28.02. 03.07. 17.07. 28.08. 11.09.
Radić Lakoš T. Upravljanje okolišem 05.02. 19.02. 01.07. 15.07. 22.08. 05.09.
Acalin J. Informatika 08.02. 22.02. 28.06. 12.07. 23.08. 06.09.
Bratić I. Poslovni engleski jezik I 06.02. 20.02. 26.06. 09.07. 22.08. 05.09.
Crnica G. Poslovni njemački jezik I 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.
Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik I 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
II. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin
Goleš D. Ekonomika poduzeća 05.02. 19.2. 28.06. 15.07. 27.08. 10.09.
Maleš I. Financijska matematika 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
Zlatović D. Trgovačko pravo 11.02. 25.02. 24.06. 15.07. 02.09. 16.09.
Gaćina N. Poznavanje i tehnologija hrane i
pića
07.02. 21.02. 24.06. 11.07. 29.08. 12.09.
Bratić I. Poslovni engleski jezik II 08.02. 22.02. 03.07. 17.07. 02.09. 16.09.
Crnica G. Poslovni njemački jezik II 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.
Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik II 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
III. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin
Grubišić A. Osnove računovodstva 08.02. 22.02. 04.07. 18.07. 28.08. 11.09.
Sladoljev J. Menadžment 12.02. 26.02. 03.07. 17.07. 03.09. 17.09.
Šišara J. Marketing u turizmu 07.02. 21.02. 01.07. 15.07. 26.08. 09.08.
Bratić I. Poslovni engleski jezik III 15.02. 01.03. 05.07. 19.07. 21.08. 04.09.
Crnica G. Poslovni njemački jezik III 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.
Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik III 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
Poljičak I. Poslovno komuniciranje 15.02. 01.03. 28.06. 12.07. 30.08. 13.09.
Zlatović D. Radno pravo 11.02. 25.02. 24.06. 10.07. 02.09. 16.09.
Goleš D. Ekonomika neprofitnih
organizacija
05.02. 19.2. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
Urem, F. Upotreba DDDi HACCP-a u
hotelijerstvu
05.02. 19.2. 28.06. 15.07. 27.08. 10.09.
IV. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin
Mečev D. Poslovna statistika 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
Grubišić A. Menadžersko računovodstvo 08.02. 22.02. 04.07. 18.07. 28.08. 11.09.
Šišara J. Teorija i organizacija turizma 06.02. 20.02. 02.07. 16.07. 27.08. 10.09.
Udovičić A. Poduzetništvo 14.02. 28.02. 26.06. 10.07. 22.08. 05.09.
Bratić I. Poslovni engleski jezik IV 08.02. 22.02. 05.07. 19.07. 02.09. 16.09.
Crnica G. Poslovni njemački jezik IV 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.
Bratić, I. Poslovni talijanski jezik IV 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.
Šišara J. Marketing menadžment 07.02. 21.02. 01.07. 15.07. 26.08. 09.08.
Mečev, D. Ekonomija javnog sektora 13.02. 27.02. 26.06. 09+.07. 23.08. 06.09.
V. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin
Deković Ž. Financijski menadžment 11.02. 25.02. 27.06. 11.07. 29.08. 12.09.
Udovičić A. Menadžment usluga 14.02. 28.02. 26.06. 10.07. 22.08. 05.09.
Sladoljev, J.. Upravljanje turističkim
agencijama i turoperatori
12.02. 26.02. 03.07. 17.07. 22.08. 05.09.
Goleš D. Upravljanje kvalitetom 05.02. 19.2. 28.06. 15.07. 27.08. 10.09.
Udovičić A. Poslovna organizacija 08.02. 22.02. 02.07. 16.07. 26.08. 09.09.
Poljičak A.M. Promet u turizmu 06.02. 20.02. 26.06. 10.07. 21.08. 04.09.
Sladoljev, J. Organizacija hotela i
recepcijsko poslovanje
13.02. 27.02. 04.07. 18.07. 05.09. 19.09.
Gaćina, N. Prehrana u turizmu 07.02. 21.02. 24.06. 11.07. 29.08. 12.09.
VI. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin
Krolo Crvelin, A. Menadžment ljudskih resursa 05.02. 19.02. 24.06. 09.07. 21.08. 06.09.
Sladoljev J. Menadžment turističke
destinacije 12.02. 26.02.
04.07. 18.07. 03.09. 17.09.
9. NASTAVNI PROGRAMI I SADRŽAJI PREDMETA S OČEKIVANIM ISHODIMA UČENJA I OSNOVNOM LITERATUROM
I. SEMESTAR
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Dijana Mečev, univ. spec. oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta OSNOVE EKONOMIJE 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 60P + 15V
1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag.oec., asistentica 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program
(stručni, specijalistički
diplomski stručni studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O, I) O 1.10. Osuvremenjavanje Da
1.6. Godina studija I. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20 %
Više od 20 %
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje studenata s: ključnim ekonomskim pojmovima i konceptima; osnovnim pojmovima vezanim uz tržište, potrošača, poduzeće, poduzetnika te
njihovom međuovisnošću; reakcijama potrošača na kretanje cijena, te reakcijama proizvođača na cijene proizvodnih čimbenika; određivanjem cijena proizvodnih
čimbenika; makroekonomskim kretanjima i njihovom utjecaju na tržište.
2.2. Uvjeti za upis kolegija
i ulazne kompetencije koje
su potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku.
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku.
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case studyje,
projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima
i organizacijama.
Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje poslovanja
na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti.
2.4. Očekivani ishodi
učenja na razini kolegija
(4-10 ishoda učenja)
Pravilno opisati ulogu tržišta, razlikovati djelovanje tržišnog mehanizma kroz pojedine faze tržišnog gospodarstva te analizirati ulogu i odnos države i tržišta.
Pravilno analizirati odnose i faktore ponude i potražnje, napraviti grafički prikaz promjena ponude i potražnje, te na konkretnim primjerima analizirati pomicanje
krivulja i po krivuljama ponude i potražnje.
Pravilno opisati paradoks vrijednosti, potrošačev probitak i koncept elastičnosti.
Razlikovati tržišta slobodne i ograničene konkurencije.
Definirati nadnice, faktore promjene ponude i potražnje za radom, produktivnost te efekte supstitucije i dohotka.
Definirati agregatnu ponudu i potražnju, na primjerima analizirati utjecaje koji djeluju na kretanje agregatne ponude i potražnje te napraviti grafičke prikaze
krivulja.
Opisati ulogu države u saniranju posljedica kriza.
Definirati pojam, vrste i uzroke nastanka inflacije, na primjerima napraviti izračun visine stope inflacije te opisati ulogu antiinflacijske politike države.
Razlikovati otvoreni i zatvoreni oblik gospodarstva.
2.5. Sadržaj kolegija
detaljno razrađen prema
satnici nastave
PREDAVANJA: Uvodno predavanje (2 sata); Uvod u ekonomiju, Tržište i država u modernoj ekonomiji (4 sata); Osnove ponude i potražnje, tržišna ravnoteža
(2 sata); Primjene ponude i potražnje (2 sata); Dohodovna i križna elastičnost (2 sata); Potražnja i ponašanje potrošača, potrošačev probitak (2 sata); Proizvodnja
i organizacija poslovanja (2 sata); Troškovi poduzeća (2 sata); Prvi kolokvij (2 sata); Ponuda i alokacija na tržištu potpune konkurencije (2 sata); Nesavršena
konkurencija (2 sata); Oligopol i monopolistička konkurencija (2 sata); Najamnine i tržište rada (2 sata); Rizik, neizvjesnost i teorija igara (4 sata); Država i
teorija javnog izbora (2 sata); Oporezivanje i izdatak države (2 sata); 2. kolokvij (2 sata); Temeljni koncepti makroekonomije, Računi nacionalnog dohotka,
Agregatna ponuda i potražnja (4 sata); Poslovni ciklus (2 sata); Monetarna politika (2 sata); Fiskalna politika (2 sata); Deficit i javni dug (4 sata); Inflacija i
nezaposlenost (2 sata); Međunarodna trgovina (2 sata); 3. kolokvij (2 sata); Potpisi (2 sata).
VJEŽBE: Uvodne vježbe (1 sat); Ponuda i potražnja (1 sat), Cjenovna elastičnost ponude i potražnje (1 sat); Križna i dohodovna elastičnost (1 sat), Ukupni,
prosječni i granični proizvod (1 sat); Analiza troškova (1 sat); Savršena i nesavršena konkurencija (1 sat); Oligopol i monopol (1 sat); Tržište rada (1 sat); Teorija
igara (1 sat); Fiskalna i monetarna politika (1 sat); Deficit i javni dug (1 sat); Inflacija (1 sat); Nezaposlenost (1 sat); Međunarodna trgovina (1 sat).
2.6. Vrste izvođenja
nastave:
X predavanja
X seminari i radionice
X vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
X samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
X studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe), a za izvanredne studente minimalno 50%.
Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i sl.
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na web stranici
Veleučilišta u Šibeniku i e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada
studenata (upisati udio
ECTS bodovima za svaku
aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova
odgovara bodovnoj
vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 2 Pismeni ispit 3 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 3 (bez pismenog) Seminarski rad Studije slučajeva 0,5
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i
vrednovanje rada studenata
tijekom nastave i na
završnom ispitu
Studenti tijekom održavanja kolegija imaju pravo izlaska na tri kolokvija. Studenti koji na sva tri kolokvija zajedno ostvare minimalno 50% ukupnih bodova
(kumulativno zbrajanje), oslobođeni su polaganja pismenog ispita. Ukoliko studenti ne polože kolokvije imaju mogućnost polaganja putem pismenog ispita, u
kojem trebaju ostvariti minimalno 50% bodova iz teorijskog dijela i 50% bodova iz zadataka. Završna ocjena formira se na temelju ponderirane sume bodova
ostvarenih na nastavi, pismenom ispitu ili kolokviju i studijama slučajeva. Ponderi su proporcionalni dodijeljenim ECTS bodovima.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i
putem ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem ostalih
medija
Samuelson, P. A. & Nordhaus, W., Ekonomija, Mate, 18. izdanje, 2007. 15
Sladoljev, J. Osnove ekonomije. Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2015. DA
2.12. Dopunska literatura
(u trenutku prijave izmjena
i/ili dopuna studijskoga
programa)
Polovina, S., Medić Đ. Š., Osnove ekonomije: priručnik za studij ekonomije (uz udžbenik P. Samuelson-
W. Nordhaus, Ekonomija, 15. izdanje), Medinek, Zagreb, 2002.
2.13. Načini praćenja
kvalitete koji osiguravaju
stjecanje izlaznih znanja,
vještina i kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan
rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim informacijama o
napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju
povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i
potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih
podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ana Perišić, dipl.ing., univ.spec.oec 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta MATEMATIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P + 30V
1.3. Suradnici - 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-line,
0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 4.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje DA
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje s osnovnim pojmovima linearne algebre i funkcija jedne varijable, koje će se kasnije moći primijeniti u ostalim ekonomskim predmetima,
te usvajanje vještina analitičkog i logičkog načina razmišljanja i zaključivanja.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih softwerskih alata te iste
komentirati i analizirati
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi
ekonomskih problema korištenjem naprednih softwerskih alata
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Izvršiti osnovne operacije nad skupovima; provesti osnovne računske operacije sa matricama; preporučiti metodu rješavanja sustava linearnih jednadžbi
i riješiti sustav jednadžbi; ispitati tok funkcije jedne varijable, primijeniti metode matrične algebre i funkcijske analize na probleme u ekonomiji.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Uvodno predavanje. Skupovi. Skupovi brojeva 1 2 Skupovi. Skupovi brojeva
2 2 Matrice: Definicije, osobine i računske operacije 2 2 Matrice: Osobine i računske operacije
3 2 Determinante: Pojam i izračunavanje 3 2 Determinante: Pojam i izračunavanje
4 2 Inverzna matrica, matrične jednadžbe 4 2 Inverzna matrica, matrične jednadžbe
5 2 Sustavi linearnih jednadžbi: Cramerovo pravilo,
matrične jednadžbe 5 2
Sustavi linearnih jednadžbi: rješavanje pomoću
determinanti i matričnih jednadžbi
6 2 Sustavi linearnih jednadžbi:Gaussova metoda
eliminacije 6 2
Sustavi linearnih jednadžbi:Gaussova metoda
eliminacije
7 2 Matrični račun: primjena u ekonomiji. 7 2 Matrični račun: primjena u ekonomiji.
8 2 Funkcije: Pojam funkcije, karakteristike. 8 2 Funkcije: Računske operacije, kompozicija
funkcija, inverzna funkcija.
9 2
Elementarne funkcije i prirodno područje definicije
Gostujuće predavanje: prof.dr.sc. Nikola Koceić
Bilan
9 2 Elementarne funkcije
10 2 Elementarne funkcije 10 2 Prirodno područje definicije funkcije
11 2 Limesi funkcije i Asimptote funkcije. 11 2 Limes funkcije i asimptote.
12 2 Derivacija 12 2 Derivacija
13 2 Intervali monotonosti i ekstremi funkcije. 13 2 Intervali monotonosti i ekstremi funkcije.
14 2 Skiciranje grafa funkcije. 14 2 Skiciranje grafa funkcije.
15 2 Primjena funkcijske analize u ekonomiji. 15 2 Primjena funkcijske analize u ekonomiji.
Ponavljanje.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
□ seminari i radionice
x vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe). Obveza za sve izvanredne studente je minimalno
50% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe). Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u
raspravama, rješavanje zadatka i sl. Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se
konzultirati sa profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ). Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju
nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na web stranici Veleučilišta u Šibeniku i na e-learning stranici
kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0.5 Pismeni ispit 3.5 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera 0.5
Kolokviji 3.5 (bez pismenog
ispita) Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0.5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti imaju pravo izlaska na dva kolokvija u kojima na svakom kolokviju moraju ostvariti barem 50% bodova kako bi mogli pristupiti usmenom
dijelu ispita. Studenti koji nisu uspjeli položiti jedan kolokvij od dva, imaju pravo izaći na popravni kolokvij. Ukoliko studenti ne polože kolokvije imaju
mogućnost polaganja ispita putem pismenog ispita, u kojem moraju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi imali pravo izlaska na usmeni dio ispita.
Završna ocjena formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena kolokvija i usmenog ispita ili pismenog i usmenog ispita te bodovima ostvarenim
kroz aktivnosti na nastavi i kontinuiranom provjerom.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Perišić, A. i Devčić, K. (2016) Matematika s primjenom u ekonomiji. Veleučilište u Šibeniku, Šibenik. 2 da
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Šorić, K. (2011) Zbirka zadataka iz matematike s primjenom u ekonomiji. Element, Zagreb.
Babić, Z., Tomić Plazibat, N. (2003) Poslovna matematika. Ekonomski fakultet Split, Split.
Lukač, Z (2014) Matematika za ekonomske analize, Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu, Element, Zagreb.
Babić Z.,Tomić N., Aljinović Z. (2004) Matematika za ekonomiste , Ekonomski fakultet Split..
Harshbarger R.J., Reynolds J.J.(2004) Mathematical Applications for the management, life and social
sciences, 7th edition, Boston New York, Houghton Company.
Nastavni materijali na e-learningu
7
7
3
3
3
-
da
Da
ne
ne
da
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
kroz interaktivan rad na nastavi,
vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima
studentska anketa
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta mr.sc. Tanja Radić Lakoš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta UPRAVLJANJE OKOLIŠEM 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) (60+0+15+0)
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-line,
0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment,
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) Obavezni 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 1. studijska godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je studente upoznati s principima gospodarenja prirodnim resursima i principima održivog razvoja. Cilj je da studenti nauče prepoznati
štetu koju poslovni sustavi mogu nanijeti prirodnim ekosustavima, dajući pri tome prednost integriranom razvoju poslovnih sustava i društva u cjelini
primjenom politike održivog razvoja. Naučeni sadržaj ovog kolegija primjenjiv je u poslovnoj praksi.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Završeno četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje; posjedovanje kvalifikacije na razini 4.2
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
IU3: Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
IU5: Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
IU10: Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka
(case studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
IU14: Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje
okoliša te predlagati mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Od studenata se na kraju nastave očekuje da će moći:
1. demonstrirati znanje i razumijevanje sadržaja kolegija definiranjem i opisivanjem temeljnih pojmova u ekologiji i zaštiti okoliša,
2. analizirati i usporediti međuodnos čovjeka i njegova okoliša u povijesnom i suvremenom kontekstu,
3. predvidjeti će i dati primjer različitih antropogenih utjecaja na prirodne ekosustave te dijelove okoliša (zrak, vode i more, tlo, flora i fauna) te
4. dati primjer mjera za smanjenje negativnih utjecaja na okoliš,
5. raspravljati i kritički prosuđivati o djelovanju menadžera u turizmu u skladu s načelima održivosti i odgovornosti,
6. preporučiti mjere održivog upravljanja okolišem u poslovnim organizacijama.
7. upotrijebiti materijale i alate za pretraživanje znanstvene i stručne literature na materinjem i engleskom jeziku,
8. prezentirati usvojena znanja, ideje, probleme i rješenja samostalno i u timu.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Uvodno predavanje (2 sata). Temeljna ekološka načela (4 sata). Organizacija ekosustava (4 sata). Suvremeni ekološki problemi (4 sata). Razvoj politika
zaštite okoliša (4 sata). Održivi razvoj (4 sata). Instrumenti provedbe i nadzora zaštite okoliša (4 sata). Sustav upravljanja okolišem (4 sata). Onečišćenje
i degradacija okoliša (4 sata). Antropogeni uzroci degradacije okoliša (10 sati). Prirodni uzroci degradacije okoliša (2 sata). Područja zaštite okoliša
(sastavnice) (8 sati). Zaštita prirodnih resursa (4 sata)
Uvodno predavanje i dodjela tema seminarskih radova (2 sata), metodologija pisanja seminarskog rada (2 sata); Čovjek u okolišu (izrada mentalne
mape) (1 sat); Onečišćenje okoliša (case study – degradacija šuma Mangrova) (1 sat); Na seminarskoj nastavi studenti će pojedinačno, u paru,
sokratovim trojkama ili u timu rješavati studije slučaja, pisati seminarske radove i rješavati problemske zadatke metodom oluje mozgova, t-tablicom i dr.
nakon čega će se primijeniti metoda rasprave. (9 sati)
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Na seminarskoj nastavi studenti će pojedinačno, u paru,
sokratovim trojkama ili u timu rješavati studije slučaja, pisati
seminarske radove i rješavati problemske zadatke metodom
oluje mozgova, t-tablicom i dr. nakon čega će se primijeniti
metoda rasprave.
2.8. Obveza studenata Za sve redovite studente prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu prisustvovanja nastavi
predavanja minimalno 50%. Svi studenti moraju izraditi, prezentirati i pozitivno kolokvirati seminarski rad.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 2 Pismeni ispit 2 (polaganjem oba kolokvija student se
oslobađa polaganja pismenog ispita) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji
2 (polaganjem oba kolokvija
student se oslobađa polaganja
pismenog ispita)
Seminarski
rad 0,5 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Polaganjem prethodnog kolokvija stječe se mogućnost izlaska na idući kolokvij.
Rad studenta na predmetu vrednuje se tijekom nastave i na završnom ispitu. Student će redovnim pohađanjem nastave, aktivnošću u nastavi i izradom
seminarskog rada steći pravo na potpis. Aktivno sudjelovanje na nastavi (polaganje kratkih kolokvija, izrada domaćih zadaća, rješavanje problemskih
zadataka) donosi 10% konačne ocjene. Izrada i prezentacija seminarskog rada donosi 10% konačne ocjene, polaganje oba kolokvija ili pismeni dio ispita
40%, a usmeni dio ispita 40% konačne ocjene.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem ostalih
medija
Radić Lakoš, T., Upravljanje okolišem, VUŠ, Šibenik, 2018.
e-materijal dostupan svim
studentima na Claroline
stranicama kolegija
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Müller, H., Turizam i ekologija, Masmedija, Zagreb, 2004.
Bilen, M., Turizam i okoliš, Mikrorad, Zagreb, 2008.
Tišma, S., Maleković, S., Zaštita okoliša i regionalni razvoj, iskustva i perspektive, Institut za
međunarodne odnose, Zagreb, 2010.
5
5
0
0
Botkin D., Keller, E., Environmental Science, Wiley, 2005.
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz
interaktivan rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim
informacijama o napretku studenata putem kratkih kolokvija i domaćih zadaća dobit će se
informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti
će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –
a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jurica Matošin, dipl.ing. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta INFORMATIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P+30V
1.3. Suradnici Jerko Acalin, dipl.ing 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni on-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2.
1.5. Status kolegija (O,I) Obvezni (O) 1.10. Osuvremenjavanje da
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje s ulogom i organizacijom informacijskih sustava, kao i primjenom informacijskih tehnologija u radu i poslovanju. Usvajanjem
osnovnih tehničkih znanja o IT. Buduće menadžere se osposobljava za izravnu komunikaciju s tehničkim osobljem ili poslovnim partnerima
zaduženim za nabavu, održavanje i uvođenje novih tehnologija ili obnavljanja postojeće IT strukture. Studenti će upotrijebiti znanja osnovne
primjene informatičke tehnologije, uloge računalnih IT sustava u proizvodnji, komunikaciji i životnom okruženju, te samostalno koristiti IT
infrastrukturu VUŠ-a i CARNET-a u cilju interaktivnog učenja i svladavanja programa studija.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Završeno četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje; posjedovanje kvalifikacije na razini 4.2.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i turizma te iste komentirati i analizirati.
Interpretirati, riješiti i grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode, alate i tehnike istih u analizi
ekonomskih problema.
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.
Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Očekuje se da će studenti nakon odslušanog kolegija moći:
primijeniti osnovne pojmove informatike, služiti se IT tehnologijama samostalno i u komunikaciji sa suradnicima, koristiti se operativni sustavom (MS
Windows), koristiti se programima za uređivanje teksta (MS Word), tabličnim kalkulatorom (MS Excel) i programom za izradu prezentacija (PP)
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA: 1.Uvodno predavanje, 2. Informacijsko društvo, 3. Informatika i računalstvo, 4. Brojevni sustavi, 5.Informacijske tehnologije, 6.
Informacijski sustavi, 7.Planiranje i projektiranje IS, 8. Povijesni razvoj, 9. Von Neumanov model računala, 10. Mreže, 11. Internet, 12. Sigurnost IS, 13.
Obrada podataka, 14. Zaštita podataka i informacija, 15. Priprema za ispit i ponavljanje (svako predavanje 2h)
VJEŽBE: (praktični dio nastave) : (5 grupa) Internet i CARNET (5x2h), MS Windows (5x4h), .MS Word (5x10h) .MS Excel (5x10h), MS PP(5x4h)
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Vježbe se izvode samostalno na računalu u informatičkom
kabinetu, uz upute i pomoć voditelja vježbi, te korištenjem
skripti s e-learninga.
2.8. Obveza studenata Studenti su dužni na predavanja i vježbe nositi USB memory stick i svoju AAI@EduHr lozinku. Uvjet za potpis i izlazak na ispit je za redovne studente
prisutnost 70 poslo na predavanjima i 80 % na vježbama. Za izvanredne 70% na vježbama, ili barem jedan položeni kolokvij
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Praktični ispit 2,5 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 2,5 (bez pismenog
dijela ispita) Seminarski rad Problemski zadatak
Aktivnosti u nastavi 1 Teoretski ispit 1,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti mogu izabrati polaganje praktičnog dijela ispita putem kolokvija (2 kolokvija) ili ispita. Svaki kolokvij nosi 100 bodova. Praktični ispit će, preko
kolokvija, uspješno položiti studenti koji na oba kolokvija ostvare 50 i više bodova . Uspješno položena oba kolokvija u potpunosti zamjenjuju praktični
dio ispita, a teoretski je obvezan za sve. Jednom položen praktični dio ispita uvažava se i na slijedećim rokovima. Teoretski dio se polaže pismeno ili
usmeno.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Informacijski sustavi i tehnologije; Veleučilište u Šibeniku, Jerko Acalin, 2017 – udžbenik s prilogom
PP-prezentacija 5 e-learning
Osnove informatike (Windows, Word, Excel, PoverPoint), Veleučilište u Šibeniku, Jerko Acalin, 2017
- skripta
5
e-learning
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
EXCEL 2013 EXCELL 2010, Milan Korać 5
Power Pivot for Excell 2010 Marko Russo i Alberto Ferari 2
Word 2010 Microsoft Press, A Division of Microsoft Corporation 2
Power Pivot for Excell 2010 Marko Russo i Alberto Ferari 2
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti
studenata u nastavi te dobivenim informacijama o napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju
povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja
kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 1 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 30P + 15 V
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje □x
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je usvajanje i razvijanje jezičnih struktura, leksika i gramatike iz poslovnog engleskog jezika na višoj razini. Posebna pažnja se pridaje
usavršavanju tehnika slušanja, čitanja, govora i pisanja. Vladanje vokabularom struke na višoj razini. Ponavljanje i utvrđivanje osnovnih gramatičkih
vremena, usvajanje stručnog vokabulara vezanog za jezik informatičkih tehnologija i međunarodnih, interkulturnih poslovno ekonomskih tema.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
/
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 1, student će:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 1, student će:
Upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini B2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)
Prepoznati i pravilno primjenjivati gramatičke strukture i vokabular
Analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove
Samostalno izraditi i prezentirati sadržaje vezane uz sadržaje kolegija
Analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Tjedan Sati Predavanje Tjedan Sati Vježbe
1 2 Uvodno predavanje 1 1 Review
2 2 Companies; A matter of
choice
2 1 Company structure
3 2 Grammar notes (present
tenses)
3 1 Language check (present tenses)
4 2 Leadership; when to terrorize
talent
4 1 Reading, vocabulary collocations
5 2 Past tenses 5 1 Language check (past tenses)
6 2 Strategy; the big picture 6 1 Reading, vocabulary excercises
7 2 Grammar notes (future forms) 7 1 Career skills
8 2 Articles 8 1 Case study
9 2 Pay; the rewards of failure 9 1 Vocabulary; multi-part words
10 2 Grammar notes; Present
Perfect
10 1 Career skills
11 2 Development; Prosperity or
preservation
11 1 Vocabulary excerises,
understanding
12 2 Language check; Modal verbs
of likelihood
12 1 Career skills
13 2 Marketing; Seducing the
masses
13 1 Writing
14 2 Comparatives and superlatives 14 1 Skills; Considering alternatives
15 2 Revision 15 1 Potpisi
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□X predavanja
□ seminari i radionice
□ Xvježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ Xsamostalni zadaci
□ Xmultimedija i
mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Nastava se provodi u obliku predavanja ex cathedra u kombinaciji s interaktivnom nastavom i
samostalnim učenjem. Interaktivna nastava podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenata u
nastavi u smislu analiziranja, diskutiranja i individualnog obrađivanja teksta. Analizom i
obradom teksta usvaja se vokabular i stručna frazeologija, a rješavanjem gramatičkih vježbi
studenti savladavaju gramatiku kao preduvjet za stvaranje kompletnije slike engleskog jezika.
Studente se potiče na aktivno sudjelovanje u nastavi kroz razmišljanje o temi, pisanje eseja i
usmeno izražavanje.
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet
za dobivanje potpisa. Izvanredni studenti obvezni su pohađati jezične vježbe. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom
domaćem radu ili prezentaciji kako bi nadoknadili izostanak s predavanja.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pisani ispit 0,5 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Domaći rad 0,5
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi kao i njegovo prezentiranje pisanog rada koji student izrađuje
za domaću zadaću. Završni ispit sastoji se od pisanog i usmenog dijela.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. "Intelligent Business", Coursebook, Intermediate Business English, Tonya Trappe, Graham
Tullis, Pearson Longman
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
"1. ""Intelligent Business"", Skills Book, Intermediate Business English, Cristine Johnson, Pearson
Longman"
"2. ""Intelligent Business"", Workbook, Intermediate Business English, Louise Pile, Pearson
Longman"
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Studentima je preko interne ankete omogućeno ocjenjivanje rada nastavnika i cjelokupne nastave
kolegija; davanje primjedbi, kao i prijedloga.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI I 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 30+15+0
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x□
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je gradnja osnovnih jezičnih struktura, leksika i gramatike iz njemačkog jezika. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja,
razumijevanja, pisanja i govora u području turizma i menadžmenta. Nastoji se komunicirati vokabularom struke na nižoj razini. Nastavom stranog
jezika se nastoji uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa
elementima kulture i civilizacije naroda njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva
različitosti mnogojezične Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Poželjno je prethodno poznavanje osnova njemačkog jezika, ali nije neophodno.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti bi trebali:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni njemački jezik 1, student će:
Upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A1 i A2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)
Prepoznati i pravilno primjenjivati gramatičke strukture i vokabular u tekstovima i zadatcima
Razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije vezane za poslovanje
Slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave
Analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju
Analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove
Reproducirati životopis na njemačkom jeziku
Komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija
Razumjeti i prihvaćati multijezičnost i multikulturalnost
Razvijati timski rad, ali i samostalno izvršavanje zadataka
Pospješiti odgovornost prilikom izvršavanja zadataka
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Wo leben Sie? Europa 1 1 Red riječi, imenice (genus)
2 2 Wo spricht man Deutsch? 2 1 Osobne zamjenice, glagoli (pravilni i nepravilni)
3 2 Wohin reisen die Deutschen? 3 1 Pravilo "Wo?-wohin?"
4 2 Reiseziele 4 1 Prezent glagola sein, sprechen, lernen, koennen
5 2 Der Wert des Euro 5 1 Deklinacija imenica, brojevi
6 2 Fremdenverkehr in Oesterreich 6 1 Prezent glagola haben i werden, Preterit glagola
sein
7 2 Eine Familie 7 1 Padeži imenica, padežna pitanja
8 2 Lebensformen in Deutschland
- Wiederholung 8 1
Negacija, posvojne zamjenice, prezent (arbeiten,
wollen, muessen)
Test
9 2 Arbeit und Arbeitslosigkeit 9 1 Deklinacija posvojnih zamjenica
10 2 Eine Familie in Niederoesterreich 10 1 Smjerovi svijeta
11 2 Dienstleisungen 11 1 Deklinacija pridjeva
12 2 Das Ansehen der Aerzte 12 1 Prezent glagola sollen
13 2 Haushalt und Haushaltsarbeit 13 1 Preterit glagola haben
14 2 Studentenleben 14 1 Deklinacija osobnih zamjenica, prezent povratnih
glagola
15 2
Eine Studentin ueber die Hilfe im
Haushalt
Wiederholung
15 1
Prezent (moegen), glagolski oblik moechte,
zavisne rečenice (wenn, dass, weil)
Test
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet za dobivanje potpisa. Izvanredni studenti trebaju
prisustvovati 50 % na nastavi. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom domaćem radu ili prezentaciji kako bi nadoknadili
izostanak s predavanja. Svi studenti obvezni su prijavljivati i odjavljivati ispite.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pisani ispit 0,5 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Domaći rad 0,5
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi kao i njegovo prezentiranje pisanog rada koji student izrađuje
za domaću zadaću. Završni ispit sastoji se od pisanog i usmenog dijela.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost
putem ostalih
medija
1. Marčetić, Tamara: Njemački u komunikaciji: uvod u jezik njemačke i austrijske svakodnevnice i u
jezik medija, Školska knjiga, Zagreb, 2005.
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
www.goethe.de
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne ankete
dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja nastavnika.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Mr. sc.Ivana Kardum Goleš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK I 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P+0+15V
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 2
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje Da
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je gradnja osnovnih jezičnih struktura, leksika i gramatike iz talijanskog jezika. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja,
razumijevanja, pisanja i govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Vladanje vokabularom struke na nižoj razini. Nastavom stranog jezika se nastoji
uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture
i civilizacije naroda talijanskog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične
Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Poželjno je prethodno poznavanje osnova talijanskog jezika, ali nije neophodno.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti će moći:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti će:
Razumjeti i primijeniti osnovne pojmove iz stručne terminologije vezane za poslovanje i turizam na talijanskom
Opisati djelatnosti i najvažnija zanimanja vezana za turizam na talijanskom
Opisati najvažnije sektore i elemente poslovanja unutar firmi
Prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima koristeći dio općih jezičnih kompetencija na razini a1 i a2
Objasniti specifičnosti italije u kontekstu etimologije, povijesti, geografije, kulture
Samostalno čitati i analizirati jednostavnije tekstove u oblastima i područjima koja su obrađena tijekom nastave
Samostalno slušati kratke razgovore te s tim u vezi rješavati zadatke
Komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE
1 2 In cerca di lavoro – i mestieri 1 1 I verbi essere ed avere
2 2 Gli annunci per lavoro 2 1 I nomi
3 2 Come scrivere il CV 3 1 Gli articoli
4 2
L`Italia, origine del nome, posizione,
storia 4 1 Come presentarsi
5 2
Corrispondenza commerciale -
introduzione 5 1 Le tre coniugazioni
6 2 Il colloquio di lavoro 6 1 I verbi irregolari
7 2
La cultura degli affari – il colloquio
perfetto 7 1 I pronomi
8 2 I pasti degli italiani 8 1 Revisone
9 2 La cittá eterna - Roma 9 1 Test
10 2 La cittá del Vaticano 10 1 Il passato prossimo
11 2
Entriamo in azienda – fare le
presentazioni 11 1
Il passato prossimo -
continuazione
12 2 La struttura di un azienda 12 1 Le preposizioni
13 2 La Fiat 13 1 Le preposizioni articolate
14 2
La cultura degli affari –
presentazioni 14 1 Revisione
15 2 L`itaiano al telefono – primi contatti 14 1 Test
2.6. Vrste izvođenja nastave:
X□ predavanja
□ seminari i radionice
X□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
X□ terenska nastava
X□ samostalni zadaci
X□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti dužni su prisustvovati nastavi minimalno 70%, što je uvjet za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože oba
kolokvija i steknu pravo na potpis (prisustvo na nastavi minimalno 70% ) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom redovnom ispitnom roku. Za
izvanredne studente je minimalno 50 % dolazaka na nastvu. Kolokvij se ocjenjuje pozitivnom ocjenom od 2 do 5.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 (bez ispita) Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi .Za konačnu evaluaciju posebnu važnost imaju i dva pismena
kolokvija koja studenti polažu u toku semestra. Ukoliko student uspješno položi oba kolokvija oslobođen je pismenog dijela završnog ispita te je
obvezan pristupiti samo usmenom ispitu. Završni ispit sastoji se od pismenog i usmenog dijela. Načini provjere ishoda učenja su: kratki sastavci, zadatci
objektivnog tipa, rasprava, roleplay.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
L`ITALIANO IN AZIENDA, Giovanna Pelizza, Marco Mezzadri; GUERRA EDIZIONI, 2003.
(odabrana poglavlja) X
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. L`ITALIANO PER GLI AFFARI, N. Cherubini, Bonacci Editore, 2000. (odabrana poglavlja)
2. Dizionario italiano-croato, M.Deanović, J.Jernej, Školska knjiga Zagreb X
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko
interne ankete dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost
izlaganja nastavnika.
2. SEMESTAR
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Divna Goleš, mag.oec., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta EKONOMIKA PODUZEĆA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45P+15S
1.3. Suradnici - 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 3
1.5. Status kolegija (O,I)
Obvezan 1.10. Osuvremenjavanje ● da
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% ●
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je upoznavanje studenata s tržišnim uvjetima u kojima posluju gospodarski subjekti, pretpostavkama koje trebaju biti ispunjenje radi
realizacije poslovne djelatnosti radi koje su osnovani te shvaćanje osnovnih pojmova vezanih uz poduzeće, poduzetnika i poduzetništvo te njihovu
međuovisnost. Nadalje, cilj je kolegija je osposobiti studente za stjecanje teorijskog i praktičnog znanja o imovini poduzeća, vrstama troškova te
njihovom kretanja u ovisnosti o stupnju iskoristivosti kapaciteta te izračun cijene koštanja i pokazatelja uspješnosti poslovanja na tržištu.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku.
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija .
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti.
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Analizirati osnove ekonomike poduzeća, poduzetnika i poduzetništva, te objasniti njihovu međuovisnost i preduvjete za osnivanje i uspješan rad
poduzeća.
Razlikovati temeljne pojmove imovine poduzeća, vrste, trajanje i način prenošenja vrijednosti na nove proizvode i usluge.
Procijeniti potrebna sredstva za rad poduzeća, odabrati metodu za obračun amortizacije dugotrajne imovine te na primjeru valorizirati izračun
amortizacije, potrebnih obrtnih sredstava i stupnja iskoristivosti kapaciteta.
Razlikovati vrste troškova, mjesta i nositelje troškova, te ovisnost o stupnju i promjenama iskoristivosti kapaciteta te na primjeru valorizirati utjecaj
troškova na financijski rezultat poduzeća.
Preporučiti metode kalkulacije za izračun cijene proizvoda i usluga, te analizirati mjerila uspješnosti poslovanja.
Prezentirati seminarski rad u kojem je obrađeno poslovanje jednog poduzeća.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA: Uvod u ekonomiku poduzeća, pojam i podjela ekonomike, metodologija izrade seminarskih radova. Pojam i vrste poduzeća,
poslovanje i načela poslovanja poduzeća. Poslovna politika, planiranje i financiranje poduzeća. Sredstva reprodukcije poduzeća, dugotrajna imovina,
održavanje i ulaganje u osnovna srrdstva. Amortizacija osnovnih srrdstava: pojam, osnovne funkcije i sustavi obračuna amortizacije, primjeri . Kapacitet
sredstava za rad: pojam , vrste i izračun stupnja iskoristivosti kapacitete, primjeri. Kratkotrajna imovina: pojam, podjela i pojavni oblici, izračun potreba
za obrtnim srredstvima, koeficijent obrtaja i broj dana vezivanja, likvidnost i solventnost, primjeri. Teorija troškova: pojam i vrste troškova, mjesta i
nosioci troškova. Planiranje i analiza troškova . Ovisnost troškova o promjenjama stupnja iskoristivosti kapaciteta, primjeri . Točka pokrića troškova,
odnosi između troškova i prihoda, primjeri. Formiranje i politika cijena, pojam, vrste i metode kalkulacija, primjeri. Uspješnost i mjerila uspješnosti
poslovanja: proizvodnost rada, ekonomičnost i rentabilnost poslovanja, akumulacijska i reproduktivna sposobnost poduzeća. Poslovni rezultat poduzeća,
praćenje poslovanja poduzeća. Ekonomika poslovnih funkcija poduzeća, zaključna razmatranja i pripreme za ispit.
SEMINARI: Uloga seminarske nastave, metodologija izrade i izlaganja seminarskih radova. Priprema, pretraživanje i odabir tema seminarskih radova.
Izlaganje seminarskih radova i rasprava zadane teme/projekta.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ timski rad
2.7. Komentari:
Svi nastavni matrijali, upute i obavijesti bit će objavljeni na
e-learning stranici kolegija.
2.8. Obveza studenata
Za uredno izvršavanje obveza i dobivanja potpisa studenti su obvezni: redovni studenti obvezni su prisustvovati na nastavi (predavanja i seminara) od
minimalno 70%, a izvanredni studenti minimalno 50%. Za sve studente (redovne i izvanredne) je obvezan izrađen, prezentiran i pozitivno ocijenjen
seminarski rad. Uspješno položena dva kolokvija zamjenjuju pismeni dio ispita.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 2 (dva položena kolokvija
zamjenjuju pismeni dio ispita) Seminarski rad 1 Pristupni rad
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
NAČIN OCJENJIVANJA
Prisutnost na nastavi 70-76% 77-84% 85-92% 93-100%
2 boda 3 boda 4 boda 5 bodova
Seminarski rad 2 3 4 5
6 bodova 10 bodova 12 bodova 15 bodova
Pismeni ispit 2 3 4 5
25 bodova 30 bodova 35 bodova 40 bodova
Usmeni ispit 2 3 4 5
25 bodova 30 bodova 35 bodova 40 bodova
UKUPNA OCJENA 2 3 4 5
50-64% 65-79% 80-89% 90-100%
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka
u knjižnici
Dostupnost putem ostalih
medija
1. Goleš D., Ekonomika poduzeća, skripta, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2016. e izdanje dostupno na e-
learning stranici kolegija
2. Dobre R., Ekonomika poduzeća, VŠTM, Šibenik, 2005. (odabrana poglavlja) 10
3. Handouti sa predavanja dostupni na
e-learning stranici kolegija
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Karić M., Ekonomika poduzeća, Ekonomski fakultet Osijek, Grafika d.o.o., Osijek, 2009
2. Grubišić D., Poslovna ekonomija, (drugo dopunjeno izdaje), Ekonomski fakultet Split, Split, 2007.
3. Škrtić M., Poduzetni,štvo, Sinergija-nakladništvo d.o.o., Zagreb, 2006.
4. Ravlić., P i ostali, Ekonomika poduzeća, reprint Ekonomski fakultet Split, Split, 1995.
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
- praćenje pohađanja nastave i uspješnosti izvršenja ostalih obveza studenata
- ispitom se provjeravaju svi ishodi učenja predmeta
- studentska anketa o kvaliteti nastavnika i nastave
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ivana Beljo, dipl.ing.mat. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta FINANCIJSKA MATEMATIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P+120V
1.3. Suradnici 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-line,
0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje s osnovnim pojmovima integralnog računa, diferencijalnih jednadžbi te ekonomskih funkcija. Usvajanje znanja i vještina analitičkog načina
razmišljanja, te logičkog načina zaključivanja i interpretiranja rezultata u daljnjem školovanju. Cilj predmeta je upoznati studente s osnovnim konceptima
financijske matematike s odgovarajućim ekonomskim primjenama.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih softwerskih alata te iste
komentirati i analizirati
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi ekonomskih
problema korištenjem naprednih softwerskih alata
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Riješiti integral primjenom odgovarajuće tehnike integriranja, razlikovati aritmetički i geometrijski niz i provesti osnovne operacije sa nizovima, ispitati
svojstva osnovnih ekonomskih funkcija te ista komentirati, riješiti probleme jednostavnog i složenog kamatnog računa, izabrati odgovarajuću metodu
transformacije nominalnog kamatnjaka na konformni ili relativni, izraditi otplatnu tablicu zajma
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjeda
n Sati Tematska jedinica
1 2 Uvodno predavanje 1. 2 Ponavljanje
2 2 Neodređeni integral. Tablično integriranje 2. 2 Neodređeni integral. Tablično integriranje
3 2 Supstitucija u neodređenom integralu. Parcijalna
integracija 3. 2
Supstitucija u neodređenom integralu.
Parcijalna integracija
4 2 Određeni integral i površina. Linearna
diferencijalna jednadžba 4. 2
Određeni integral i površina. Linearna
diferencijalna jednadžba
5 2 Nizovi. Aritmetički i geometrijski nizovi. 5. 2 Nizovi. Aritmetički i geometrijski nizovi.
6 2 Ponavljanje za kolokvij 6. 2 Kolokvij
7 2 Ekonomske funkcije. Funkcije ponude i potražnje 7. 2 Ekonomske funkcije. Funkcije ponude i
potražnje
8 2 Elastičnost. Ekvilibrij 8. 2 Elastičnost. Ekvilibrij
9 2 Jednostavni kamatni račun. Anticipativno i
dekurzivno ukamaćivanje. 9. 2
Jednostavni kamatni račun. Anticipativno i
dekurzivno ukamaćivanje.
10 2 Složeni kamatni račun. 10. 2 Složeni kamatni račun.
11 2 Vrste kamatnjaka. Konformni i relativni
kamatnjak 11. 2
Vrste kamatnjaka. Konformni i relativni
kamatnjak
12 2 Prenumerando i postnumerando sadašnja i
konačna vrijednost. Vječna renta 12. 2
Prenumerando i postnumerando sadašnja i
konačna vrijednost. Vječna renta
13 2 Zajam 13. 2 Zajam
14 2 Zajam 14. 2 Zajam
15 2 Ponavljanje za kolokvij 15. 2 Kolokvij
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe) a za izvanredne studente minimalno 50%. Studenti su
dužni na predavanja i vježbe nositi kalkulator i pregled formula. Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o
održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene naweb stranici Veleučilišta u šibeniku i e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i
sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 3,5 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija) Kolokviji 3,5 (bez pismenog) Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti tijekom održavanja kolegija imaju pravo izlaska na dva kolokvija. Na svakom kolokviju trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi mogli
pristupiti usmenom dijelu ispita. Studenti koji nisu uspješno položili jedan od kolokvija, imaju pravo izaći na popravni kolokvij. Ukoliko studenti ne
polože kolokvije imaju mogućnost polaganja putem pismenog ispita, u kojem trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi ostvarili pravo izlaska na
usmeni dio ispita. Nakon uspješno položenog dijela ispita putem kolokvija ili pismenog studenti izlaze na usmeni dio ispita, na kojem se utvrđuje završna
ocjena. Završna ocjena formira se na temelju ponderirane sume bodova ostvarenih na nastavi, pismenom ispitu ili kolokviju i usmenom ispitu.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Šorić K., Zbirka zadataka iz matematike s primjenom u ekonomiji, Element, Zagreb, 2011. (odabrana
poglavlja) 7
Šego B., Lukač Z., Financijska matematika, Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, 2011. (odabrana
poglavlja) 5
Babić Z., Tomić Plazibat N., Poslovna matematika, Ekonomski fakultet Split, 2003 (odabrana poglavlja) 8
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Babić Z., Tomić N., Aljinović Z., Matematika za ekonomiste, Ekonomski fakultet Split, 2004.
Harshbarger R.J., Reynolds J.J., Mathematical Applications for the Management, Life and Social
Sciences, Houghton Mifflin Company, Boston, 2004.
Nastavni materijali s predavanja i vježbi Dostupno na e-learning
stranici kolegija
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se: kroz interaktivan
rad na nastavi, vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi , temeljem rezultata
studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju
povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i
potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih
podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta doc. dr. sc. Dragan Zlatović, prof. v. š. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta TRGOVAČKO PRAVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P + 15V
1.3. Suradnici 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
smjer Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje DA
1.6. Godina studija I 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Opća i posebna znanja o sustavu trgovačkog prava u RH, uključujući opća i posebna znanja koja omogućuju razumijevanje i identifikaciju društava,
analizu i sintezu informacija o društvima, razvijenu sposobnost primijeniti stečeno znanje na rješavanje različitih praktičnih problema u vezi s
društvima, njihovom organizacijom, upravljanjem i poslovanjem. Nadalje, cilj kolegija je omogućiti studentima razumijevanje i valoriziranje pojedinih
oblika trgovačkih ugovora posebice onih primjenjivih u djelatnosti ugostiteljstva i turizma i u području suvremenog digitalnog okruženja
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Uvjeti za upis prve godine studija.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Nakon uspješno savladanog predmeta student će moći:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili
organizaciju
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog predmeta student će moći:
- Analizirati pravo društava i trgovačko pravo, njihov odnos međusobno te odnos s drugim granama prava.
- Kategorizirati vrste društava odnosno trgovačkih ugovora u hrvatskom pravu, te objasniti zajednička obilježja, sličnosti i razlike između
pojedinih tipova društava u RH i EU i praktične razloge postojanja društava kao i prava i obveze ugovornih strana kod trgovačkih ugovora.
- Interpretirati mjerodavno pravo, prosuditi koje od ponuđenih pravnih rješenja je najprikladnije za osnivanje, ustroj i upravljanje pojedinog
društva, izabrati optimalna ugovorna rješenja trgovačkog prava i demonstrirati način osnivanja, ustrojstvo i djelovanje pojedinih tipova društava;
- Provesti postupke utvrđivanja pravno relevantnih činjenica te odlučivanja o pitanjima iz područja prava društava i trgovačkog ugovornog prava, te
primijeniti na utvrđene činjenice relevantno pravo
- Koristiti različite baze podataka o pravnim izvorima, sudskoj praksi i relevantnoj pravnoj literaturi pri pripremi odluke o različitim pravnim
pitanjima u svezi s upravljanjem društvima i trgovačkim ugovornim pravom.
- Sastaviti nacrte jednostavnijih ugovora i drugih osnivačkih i općih akata trgovačkih društava te obrazloženja tih akata, kao i pojedinih trgovačkih
ugovora te planirati unutarnju organizaciju konkretnog trgovačkog društava.
- Preporučiti prijedloge optimalnih oblika društava i ugovornih odnosa za pojedinu situaciju
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
1. TRGOVAČKO PRAVO I PRAVO DRUŠTAVA – trgovačko pravo, pravo društava, pravna vrela, korporativno upravljanje;
2. OPĆA OBILJEŽJA TRGOVAČKIH DRUŠTAVA – trgovac, trgovac pojedinac, trgovačko društvo, preddruštvo, podružnica, predmet poslovanja,
tvrtka, sjedište, upis u sudski registar, uvjeti za početak poslovanja;
3. UPRAVLJANJE I ZASTUPANJE TRGOVAČKIH DRUŠTAVA – osnove upravljanja, subjekti upravljanja, oblici upravljanja, odlučivanje u
trgovačkom društvu, zastupanje trgovačkih društava;
4. DRUŠTVA OSOBA – društva, osoba, ortaštvo, javno trgovačko društvo
5. DRUŠTVA OSOBA – komanditno društvo, tajno društvo, gospodarsko interesno udruženje;
6. DRUŠTVO S OGRANIČENOM ODGOVORNOŠĆU – pojam, osnivanje, pravni odnosi između članova, organi, jednostavno društvo s ograničenom
odgovornošću;
7. DIONIČKO DRUŠTVO – pojam, temeljni kapital, dionice, osnivanje;
8. DIONIČKO DRUŠTVO – monistički i dualistički ustroj organa, prestanak dioničkih društava;
9. POSEBNA DRUŠTVA KAPITALA – društvo za uzajamno osiguranje, kreditna unija, kreditna institucija, leasing društvo, faktoring društvo;
10. EUROPSKO PRAVO DRUŠTAVA – pravna vrela, europsko društvo (SE) , europsko gospodarsko interesno udruženje, europska zadruga ;
11. POVEZANA DRUŠTVA – pojam i vrste povezanih društava (ovisno i vladajuće, koncern i koncernsko društvo, društva s uzajamnim udjelima,
društva povezana poduzetničkim ugovorima;
12. STATUSNE PROMJENE I PRESTANAK TRGOVAČKIH DRUŠTAVA – statusne promjene, preoblikovanje, stečaj, načini prestanka trgovačkih
društava;
13. PARTICIPACIJA RADNIKA U UPRAVLJANJU TRGOVAČKIM DRUŠTVIMA – radničko vijeće, skup radnika, europsko radničko vijeće,
predstavnik radnika ;
14. UPRAVLJANJE INTELEKTUALNIM KAPITALOM U TRGOVAČKOM DRUŠTVU – intelektualni kapital, intelektualno vlasništvo (patent, žig,
dizajn, oznake podrijetla, autorsko pravo), poslovna tajna;
15.UGOVORI TRGOVAČKOG PRAVA – pojam i vrste pravnih poslova, opća pitanja obveznog prava, trgovački ugovori, ugovori u turizmu,
odgovornost za štetu.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
□ seminari i radionice
x vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
x mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
x terenska nastava
2.8. Obveza studenata
Predavanja se izvode kombiniranom metodom - ex cathedra/case. Teorijski nastavni program izlaže se korištenjem računalnih prezentacija i handout-a,
dok se praktični segment sadržaja prezentira kroz analizu karakterističnih slučajeva, općih akata, odluka i sudskih presuda. Kroz vježbe studenti se
upoznaju s temeljnih oblicima osnivanja trgovačkih društava. Studenti se upoznaju s izradom osnivačkih akata i provedbom postupka upisa trgovačkog
društva u sudski registar. Studenti su obvezni sudjelovati na nastavi. Redovitom studentu koji je izostao s više od 30% nastavnih sati utvrđenih
studijskim programom, uskratit će se potpis odnosno neće moći pristupiti ispitu.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2,5 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 0,5
Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5
Kolokviji 2,5 (bez pismenog) Seminarski rad 0,7 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,3 Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Svi studenti su dužni izraditi osnivački akt društva s ograničenom odgovornošću, koristeći se obveznom pravnom literaturom i pravnim izvorima,
obrascima , uz samostalnost u pretraživanju baza podataka i registara te korištenja drugih izvora, sudske prakse i komentara. Studenti su u praktičnom
dijelu nastave obvezni sastaviti samostalno osnivački akt društva i prirediti obrazac za upis društva u sudski registar. Studenti su obvezni izraditi
seminarski rad iz područja prava društava, posebice kroz analizu propisa odnosno sudskih rješidbi. Studenti tijekom trajanja izvođenja nastave mogu
pisati dva kolokvija radi provjere znanja iz dijela gradiva na koji se kolokviji odnose. Studenti koji polože oba kolokvija s minimalnom ocjenom
dovoljan imaju pravo na upis ocjene ostvarene na temelju rezultata kolokvija i seminarskog rada bez potrebe izlaska na ispit. Isti su dužni prijaviti ispit u
redovnom ispitnom roku. Studenti koji ne apsolviraju kolegij putem kolokvija polažu završni ispit na kojemu moraju ostvariti minimalno 50% + 1 bod
na pismenom ispitu.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. ZLATOVIĆ, D., Upravljanje trgovačkim društvima, Libertin naklada, Rijeka, 2014. 8
2. VUKELIĆ, M., Trgovačko pravo i pravo društava za poduzetnike i menadžere, VERN, Zagreb, 2016.
(str. 161. – 328.) e-learning
Zakon o trgovačkim društvima e-learning
Zakon o sudskom registru e-learning
Zakon o preuzimanju dioničkih društava e-learning
Zakon o obveznim odnosima e-learning
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. PETROVIĆ, S., CERONJA, P., Osnove prava društava, Pravni fakultet u Zagrebu, Zagreb, 2013.
2. GORENC, V. , Trgovačko pravo – ugovori, Školska knjiga, Zagreb, 2000.
3.VEROVIĆ, M., Osnove trgovačkog (ugovornog) prava, Effectus, Zagreb, 2014.
4. ZLATOVIĆ, D., Upravljanje intelektualnim vlasništvom i marketing, Libertin nakalda, Rijeka, 2018.
2
2
1
1
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Predmetno praćenje kvalitete postiže se poticanjem i provjerom aktivnog sudjelovanja studenata u
nastavnim aktivnostima, ocjenom seminarskog rada i sastavljenog osnivačkog akta trgovačkog društva,
ocjenom na dva kolokvija te konačnim polaganjem ispita. Uz ovo koriste se studentske ankete, godišnji
podaci HZZ-a o zapošljavanju završenih studenata, ankete i osvrti poslodavaca, sudjelovanje studenata u
radovima s nastavnicima, sudjelovanje studenata na stručnim i znanstvenim skupovima, ALUMNI i sl.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Nikolina Gaćina mag.ing., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta TEHNOLOGIJA HRANE I PIĆA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 60 P + 30 S
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina - materijali dostupni on-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžmenta
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje DA
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20%
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Usvajanje osnovnih znanja o važnosti hrane i prehrane za zdravlje čovjeka, o osnovnim nutrijentima, vrstama namirnica i njihovim „zamjenama“ kod
specifičnih režima prehrane, prehrambenoj i energetskoj vrijednosti hrane, te ulozi autohtonih i/ili tradicionalnih hrvatskih i svjetskih namirnica u gasto
ponudi .
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
study, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga, te standarda kvalitete u poduzeću , te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane, te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladane tematike kolegija studenti će moći
- Analizirati i razlikovati funkciju hrane i pojedinih nutrijenata u ljudskom organizmu
- Analizirati i razlikovati ulogu mesa i mesnih prerađevina, ribe i jaja u prehrani te zamjenskih namirnica kod specifičnih režima prehrane
- Analizirati i razlikovati ulogu mlijeka i mliječnih prerađevina kao i alternativnih mlijeka biljnog porijekla
- Analizirati i razlikovati ulogu voća i povrća i njihovih prerađevina u ljudskoj prehrani
- Analizirati i komentirati označavanje hrvatskih proizvoda, te analizirati sastav i način pripreme hrvatskih autohtonih jela i pića
- Analizirati i razlikovati ulogu žitarica i prerađevina, te njihove alternative u bezglutenskoj prehrani
- Analizirati i argumentirati važnost konditorskih proizvoda i alternativnih sladila
- Analizirati i usporediti metode konzerviranja, skladištenja, ambalažiranja te deklariranje hrane
- Analizirati i usporediti proizvodnju vina, piva, bezalkoholnih i pića i jakih alkoholnih pića
- Analizirati i komentirati ulogu masti i ulja
- Analizirati i komentirati provedbu sigurnosti hrane u ugostiteljskim objektima
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
1. Uvodno predavanje, Probava, Nutricionizam (4 h predavanja) 2. Hrana, Makronutrijenti, Pravila pisanja seminarskog rada (4 sata predavanja, 2 sata
seminara), 3. Mikronutrijenti, Normativi utroška hrane i pića (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 4. Mlijeko i mliječne prerađevine, alternativna
mlijeka, Jaja, Sredstva ponude jela i pića (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 5. Meso i mesne prerađevine, Obrane seminarskih radova (4 h predavanja,
2 sata seminara), 6. Ribe i prerađevine, mekušci, školjke i rakovi, Obrane seminarskih radova (4 h predavanja, 2 sat seminara), 7. Povrće i prerađevine,
Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 8. Voće i prerađevine, 1. kolokvij, Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2
sata seminara), 9. Žitarice i žitne prerađevine, Obrane seminarskih radova (4 h predavanja, 2 sata seminara), 10. Masti i ulja, Konditorski proizvodi,
Obrane seminarskih radova (4 h predavanja, 2 sata seminara), 11. Gostujuće predavanje, Konzerviranje i skladištenje hrane, Obrane seminarskih radova
(4 sata predavanja, 2 sata seminara), 12. Vino, Pivo, 2. kolokvij, Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2 sat seminara), 13. Jaka alkoholna pića,
Bezalkoholna pića, Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 14. HACCP, GM hrana, EKO hrana, Dijetetske namirnice,
Projektni zadatak (4 h predavanja, 2 sata seminara), 15. Deklariranje hrane, Projektni zadatak, Obrane seminarskih radova (4 sata seminara, 2 sata
seminara)
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ mentorski rad
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti moraju prisustvovati na 70% nastave predavanja i seminara, dok izvanredni studenti moraju prisustvovati na 50% nastave predavanja i
seminara .
I redovni i izvaredni studenti moraju:
uzeti temu seminarskog rada koja je fiksirana za odgovarajući termin nastave
tjedan dana prije obrane seminarskog rada donijeti rada u Word-u kao i prezentaciju rada u Power Point-u na uvid nositelju kolegija u elektroničkom ili
papirnatom obliku ili ga poslati na službeni mail [email protected] (1. pregled rada), ukoliko su potrebne korekcije ili nadopuna rada student rad mora
korigirati prema naputcima nositelja kolegija i ponovo donijeti na uvid (2. pregled rada)
obraniti rad u unaprijed dogovorenom terminu
donijeti CD na kojem se nalaze rad u Word-u i ppt. prezentacija rada
nakon obranjenog seminarskog rada moraju na nastavi izraditi projektni zadatak.
Obranjen seminarski rad i pozitivno izrađen projektni zadatak uvjeti su za dobivanje potpisa za izvanredne studente, a za redovne također je i prisustvo
na nastavi od 70% za redovne i 50% za izvanredne studente.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
Pohađanje nastave 3 ECTS Pismeni ispit 1,25 ECTS (bez
kolokvija) Projekt 0,25 ECTS
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija) Kolokviji
1,75 ECTS (bez
pismenog i usmenog) Seminarski rad 1 ECTS (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,5 ECTS (bez
kolokvija) (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti imaju mogućnost polaganja ispita preko 3 kolokvija i redovnog pismenog i usmenog ispita. Na 1. kolokvij mogu izaći redovni studenti koji
imaju minimalno 70% prisustva i izvanredni studenti koji imaju minimalnih 50% na nastavi i koji su prijavili izlazak u unaprijed dogovorenom
terminu,. Ukoliko student položi 1. kolokvij ne treba prijavljivati 2. kolokvij, niti 3. kolokvij ako je položio 2. kolokvij. Ispravci kolokvija se ne
održavaju. Student koji je položio sve 3 kolokvija oslobađa se usmenog ispita ukoliko je zadovoljan sa ukupnom ocjenom ili može usmeno odgovarati za
veću ocjenu.
Studenti koji idu na redovni pismeni ispitni rok isti moraju položiti sa minimalnih 50% da bi mogli doći na usmeni dio ispita. Ukupna ocjena se dobiva
iz kompilacije: prisustva na nastavi i izrade projekta, ocijene seminarskog rada, usmenog ispita i pismenog ispita. Uvjet za izlazak studenta na redovni
ispitni rok je potpis iz kolegija koji za redovne studente znači sa su bili minimalno 70% prisutni na nastavi predavanja i seminara i da su pozitivno
izradili, obranili i predali seminarski rad te pozitivno izradili projektni zadatak, dok za izvanredne studente prisustvo od minimalno 50% nastave
predavanja i seminara izrada, obrana i predajaseminarski rad, te pozitivno izradili projektni zadatak.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Gaćina N: Tehnologija hrane i pića, Interna skripta - handouti Veleučilišta u Šibeniku, Šibenik, 2013. e-learning VUŠ-a
Šimundić B: Prehrambena roba, prehrana i zdravlje, Fakultet za turistički i hotelski menadžment u
Opatiji, Opatija, 2008. 8
Mandić M: Znanost o prehrani, Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno tehnološki fakultet,
Osijek On-line
Katalinić V: Temeljno znanje o prehrani, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Split On-line
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Vranešić D, Alebić I: Hrana pod povećalom: kako razumjeti i primijeniti znanost o prehrani?, Profil
International
Kažinić Kreho L: Prehrana 21. stoljeća, Profil, Zagreb, 2009.
Krešić G: Trendovi u prehrani, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2012.
Mateljan G: Najzdravije namirnice svijeta, Planetoterapija, Zagreb, 2008.
5
1
4
3
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanje znanja, vještina i kompetencija osigurava se kroz interaktivan
rad nastavi, provođenjem evidencije nazočnosti studenata i njihove aktivnosti na nastavi predavanja i
seminara, temeljem rezultata na seminarskim izlaganjima, parcijalnim ispitom (kolokvijem), pismenim i
usmenim ispitima. Studenti su upoznati u sa svojim pravima i obavezama već na prvom uvodnom
predavanju i sav sadržaj potreban za kolegij, i nastavni i informativni, se nalazi na e-learning stranicama
kolegija.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete su: anonimna studentska anketa ocjene predavača i nastave,
praćenje godišnjih podataka HZZZ-a o godišnjem stanju zaposlenosti bivših studenata VUŠ-a, ankete
poslodavaca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 2 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30 sati predavanja + 15 sati vježbi
1.3. Suradnici Goran Crnica, prof., v. pred. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 2.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje DA
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Ponuditi studentu znanje osnova engleskog jezika potrebnog za savladavanje teksta, bilo u čitanju ili govorenju. Ponavljanje i utvrđivanje osnovnih
gramatičkih vremena, usvajanje stručnog vokabulara vezanog za jezik businessa i međunarodnih poslovno-ekonomskih tema.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
/
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 2, student će moći:
Usporediti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka na
engleskom jeziku
Organizirati rad u timu te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima na englekom jeziku
Analizirati temeljne pojmove vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na engleskom jeziku i znati ih povezati s inačicama
na hrvatskom jeziku
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i engleskom jeziku
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 2, student će znati:
1. Opisati i definirati osnovna glagolska vremena u engleskom jeziku
2. Objasniti razliku (ustanoviti sličnosti i razlike) u korištenju engleskih glagolskih vremena i načina u odnosu na hrvatski jezik
3. Razumjeti i objasniti svojim riječima na engleskom jeziku pojmove iz poslovno-ekonomskog područja
4. Analizirati (razumjeti i prevesti) određeni tekst poslovno-ekonomskog karaktera
5. Izraziti se svojim riječima po pitanju tematika obrađenih za vrijeme trajanja kolegija
6. Kreirati nove sintaktičke strukture na osnovu naučenog gradiva
7. Komunicirati na engleskom jeziku i moći opravdati vlastito mišljenje
Praktične i generičke vještine:
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 2, student će moći navesti i objasniti osnovna gramatička vremena i načine u engleskom
jeziku. Znati će ih prepoznati u tekstu i pravilno prevesti u pismenom i usmenom obliku.
Nadalje, ista će glagolska vremena znati slobodno koristiti u pisanom tekstu kao i u usmenom izričaju na engleskom jeziku.
Bit će u stanju protumačiti, na engleskom jeziku, pojmove i poslovno ekonomskog svijeta. Iste će pojmove moći prepoznati u tekstu kao dio sintaktičke
strukture i znati točno prevesti, u kontekstu, na hrvatski jezik.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE ISHODI UČENJA NA RAZINI NASTAVNE JEDINICE
Tematska jedinica Tematska jedinica
1. Outsourcing: „The
great job
migration“
Offshoring, Collocations
Making and reaponding to
suggestions
Student će znati točno objasniti razliku između pojma „outsourcing“ i „offshoring“, znat će
svojim riječima argumentirati razloge zbog kojeg dolazi zbog outsourcinga. Nove stručne
engleske izraze student će znati parafrazirati na engleski jezik i pravilno upotrijebiti u govoru
i pisanju.
2. Modal verbs
Sentence completition and
translation
Student će znati ispravno koristiti engleske modalne glagole u kontekstu rečenice u govoru
i pisanju.
3. Conditionals; Type
1
The conditional sentences,
practice
Student će znati pravilno strukturirati rečenicu pogodbenog tipa 1. Znat će je koristiti u
govoru i pisanju te objasniti tvorbu i značenje
4. Conditional
sentence; Type 2
and Type 3
Speaking, vocabulary
practicing
Student će znati pravilno strukturirati rečenicu pogodbenog tipa 2 i 3. Znat će ih koristiti u
govoru i pisanju te objasniti tvorbu i značenje.
5. Finance; The
bottom line, The
profit and loss
Adjetives and adverbs
Student će znati razlikovati pojmove vezane za financije. Znat će se snaći u novom
kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze, parafrazirati iste izraze na
engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski jezik. Kao verifikacija
razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom jeziku i odgovoriti na
pitanja.
6. Passive voice
Passive sentence practicing
Student će znati pravila po kojima će aktivnu rečenicu preoblikovati u pasivnu. Znat će
svoje znanje upotrijebiti na konkretnim rečenicama u govoru i pisanju pazeći pri tom na
točno korištenje glagolskih vremena, zamjenica i priloga vremena.
7. Recruitment;
Hiring for the
future
A full house
Relative pronouns
Word-building
Small-talk
Student će znati točno objasniti pojam „recruitment“ te ostali stručni vokabular koji se
odnosi na isti pojam.
Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze,
parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski jezik.
Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom jeziku i
odgovoriti na postavljena pitanja.
8. Relative pronouns
Career skills, attitudes to
personal space Studenti će znati točno upotrijebiti (u govoru i pisanju) relativne zamjenice.
9. Review 1
Review 1
Student će znati popuniti gramatičke zadatke u pisanom obliku vezane za gramatičke
jedinice obrađene za vrijeme trajanja kolegija. Vezano za vježbe vokabulara, znat će točno
upotrijebiti u tekstu nove stručne izraze i fraze.
10. Counterfeiting
Imitating property
is theft
Prefixes
Career skills; Giving
reasons
Student će znati točno objasniti pojam „counterfeiting“, koja je razlika između pojma
patent, copyright i trademark te ostali stručni vokabular koji se odnosi na navedenu temu.
Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze u
tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski
jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom
jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.
11. Markets
„Going, going,
gone“
Compound nouns
Making and responding to
offers
Student će znati objasniti pojam „marketplace“, te pojmove negotiation, pricesetting,
suppy/demand i electronic marketplace te ostali stručni vokabular koji se odnosi na
navedenu temu. Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular
i struče izraze u tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan
prijevod na hrvatski jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati
tekst na engleskom jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.
12. Lobbies Vocabulary and language
check
Student će znati objasniti pojam „lobbies“ te ostalu stručnu terminologiju.
Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze u
tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski
jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom
jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.
13. Reported speech
Reported sentence
formation
Student će znati kako rečenicu iz upravnog prebaciti u neupravni govor. Znat će pravila za
formiranje neupravnih rečenica u izjavnom, upitnom i uskličnom obliku (u pisanju i
govoru). Posebno će paziti na „backshift“ u korištenju neupravnog govora.
14. Communication
„Coping with
infoglut“
Information overload
Student će znati objasniti pojam „information overload“, te pojmove i stručni vokabular
koji se odnosi na navedenu temu. Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili
nepoznatog vokabular i struče izraze u tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te
pronaći adekvatan prijevod na hrvatski jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će
samostalno prepričati tekst na engleskom jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.
15. Review 2 Review 2
Student će znati popuniti gramatičke zadatke u pisanom obliku vezane za gramatičke
jedinice obrađene za vrijeme trajanja kolegija. Vezano za vježbe vokabulara, znat će točno
upotrijebiti u tekstu nove stručne izraze i fraze.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
□ seminari i radionice
x vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
x samostalni zadaci
x multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Nastava se provodi u obliku predavanja ex-cathedra u kombinaciji s interaktivnom nastavom
i samostalnim učenjem. Interaktivna nastava podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenata
u nastavi u smislu analiziranja, diskutiranja i individualnog obrađivanja teksta. Analizom i
obradom teksta usvaja se vokabular i stručna frazeologija, a rješavanjem gramatičkih vježbi
studenti savladavaju gramatiku kao preduvjet za kreiranje kompletnije slike strukture
engleske rečenice.
Student se potiče na aktivno sudjelovanje na nastavi, a potiče se i njegova kreativnost kako
bi što jednostavnije savladavao gramatičku i sintaktičku strukturu engleskog jezika.
2.8. Obveza studenata
Redoviti studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu od najmanje 70% nastavnih sati. Izvanredni studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu
od najmanje 50% nastavnih sati. Ukoliko studenti ne ispune uvjet dolaska na nastavu, bit će im uskraćen potpis na kraju semestra.
Isto tako, studenti koji budu redovno pohađali nastavu, imat će mogućnost prisustvovati kolokvijima, dok studenti koji ne budu redovni na nastavi, takvu
mogućnost neće imati.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej 0,25 Referat Kontinuirana provjera 0,25
Kolokviji Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Povezivanje ishoda učenja i provjere znanja:
Kao što je navedeno u točki 2.7, pod dijelom Komentari, budući da se nastava provodi u kombinaciji s interaktivnom nastavom i samostalnim učenjem, a
što podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenta u nastavi, vrednovanje od strane nastavnika se provodi već tijekom samie nastave u smislu aktivnog
sudjelovanja studenta. Aktivno sudjelovanje u nastavi podrazumijeva rješavanje gramatičkih vježbi koje se studentu ponude na početku svakog nastavnog
sata kao „worming up activity“ gdje studenti osvježbaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku cjelinu s novim jezičnim
strukturama. Isti princip vježbe se ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada analiziraju ispunjavaju.
Kasnije slijedi čitanje odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid u znanje studenta odnosno
u njegovo sudjelovanje i interes za gradivo. Način provjere su dakle eseji, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja.
Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih studenti (ukoliko ostvari
minimalan broj bodova) imaja mogućnost proći pismeni dio ispita iz kolegija Poslovni engleski jezik 2 te pristupiti usmenom cijelu ispita.
Usmeni dio ispita podrazumijeva usmenu verifikaciju napisanoga u pismenom dijelu (kolokviji ili pismeni ispit), te odgovaranje na pitanja vezana za
pravni vokabular koji je obrađen za vrijeme trajanja kolegija.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka
u knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. „Intelligent Business“, Coursebook, Intermediate Business English, Tony Trappe, Graham
Tullis, Pearson Longman 5 DA
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. „Osnovna gramatika engleskog jezika“, Ivana Bratić, Velelučilište u Šibeniku
2. „Intelligent Business“, Skills Book, Intermediate Business English, Cristine Johnson, Pearson
Longman
3. „Intelligent Business“, Workbook, Intermediate Business English, Luise Pile, Pearson Longman
1
1
DA
DA
DA
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Studentima je preko interne ankete omogućeno ocjenjivanje rada nastavnika i cjelokupne nastave
kolegija; davanje primjedbi kao i prijedloga.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof. v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI II 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30+15+0
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menažment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x□
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj nastavnog procesa i kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike.Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja,
razumijevanja, pisanja i govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Nastoji se koristiti vokabular struke na nižoj razini. Nastavom stranog jezika se
nastoji uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima
kulture i civilizacije naroda njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti
mnogojezične Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti bi trebali:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti bi trebali:
- upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)
- prepoznati i pravilno primjenjivati gramatičke strukture i vokabular u tekstovima i zadatcima
- reproducirati kratki sažetak teksta na njemačkom jeziku
- razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije vezane za poslovanje
- slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave
- analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju
- analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove
- komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija
- razumjeti i prihvaćati multijezičnost i multikulturalnost
- razvijati timski rad, ali i samostalno izvršavanje zadataka
- pospješiti odgovornost prilikom izvršavanja zadataka
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Wohnungssituation in
Deutschland 1 1
Imenice muškog roda koja označavaju živa bića,
substantivirani pridjevi
2 2 Sozialer Wohnungsbau in
Wien 2 1 Prijedlozi s dativom, prezent glagola nehmen
3 2 Straßen und Verkehr in
deutschen Städten 3 1 Glagoli s odvojivim prefiksom
4 2 Keine Autos in der
Innenstadt 4 1 Prijedlozi s dativom i akuzativom
5 2 Das Mobiltelefon verändert
den Alltag 5 1 Komparativ i superlativ
6 2 Das mobile Fernsehen 6 1 Preterit glagola dürfen, zavisne rečenice
7 2 Was essen die Deutschen? 7 1 Deklinacija pridjeva bez člana
8 2 Essen früher und heute.
Wiederholung 8 1
Prezent glagola essen, perfekt glagola sagen,
essen, kommen; Test
9 2 Lebensqualität und
Lebensstandard 9 1 Upotreba perfekta i preterita; Partizip II.
10 2 Folgen des zu großen
Konsums 10 1 Rekcija glagola, rekcija imenica
11 2 Öffentliche Verkehrsmittel 11 1 Passiv: prezent i preterit 3. lica sg.
12 2 Transrapid, die schnelle
Magnetbahn 12 1 Zavisne upitne rečenice s “ob”
13 2 Kurzgespräche
13 1 Infinitiv sa “zu”, namjerne rečenice sa “um”,
“zu” te infinitivom
14 2 Fremdsparachen lernen
14 1 Konjunktiv preterita: sein, haben, können,
müssen, sollen, wissen
15 2 Sprachen in der EU
Wiederholung 15 1
Prezent (mögen), glagolski oblik möchte,
zavisne rečenice; Test
2.6. Vrste izvođenja nastave: □ predavanja □ samostalni zadaci 2.7. Komentari:
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet
za dobivanje potpisa.
Izvanredni studenti obvezni su pohađati jezične vježbe. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom domaćem radu ili prezentaciji
kako bi nadoknadili izostanak s predavanja.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 0,5 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Domaći rad 0,5
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi kao i njegovo prezentiranje pisanog rada koji student izrađuje
za domaću zadaću. Završni ispit sastoji se od pisanog i usmenog dijela.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Marčetić, Tamara: Njemački u komunikaciji: uvod u jezik njemačke i austrijske svakodnevnice
i u jezik medija, Školska knjiga, Zagreb, 2005.
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
www.goethe.de
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne
ankete dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja
nastavnika.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Mr. sc. Ivana Kardum Goleš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK II 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P+0+15V
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Prediplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje Da
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj nastavnog procesa i kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike.Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja, razumijevanja,
pisanja i govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Vladanje vokabularom struke na nižoj razini. Nastavom stranog jezika se nastoji uvesti studente u
nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture i civilizacije
naroda talijanskog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične Europe kao i sa
poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Odslušan kolegij Poslovni talijanski jezik I ili prethodno znanje talijanskog jezika.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti će:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti će:
- razumjeti i primijeniti osnovne pojmove iz stručne terminologije na talijanskom jeziku vezane za poslovanje i turizam
- prepoznati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima
- reproducirati sažetak teksta na talijanskom jeziku
- samostalno čitati i analizirati tekstove u oblastima i područjima koja su obrađena tijekom nastave
- opisati načine promoviranja usluga i proizvoda, tipova turizma na talijanskom
- opisati nacionalne parkove u RH, administrativnu i političku podjelu, tipičan menu, obilježja turističke destinacije
- napisati agendu na talijanskom jeziku
- prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima koristeći dio općih jezičnih kompetencija na razini A2
- komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija kao što su usluge smještaja, rezervacije, naručivanja
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE
1
2 Facciamo pubblicitá 1 1 I verbi riflessivi
2 2 I modelli di fare pubblicitá – marketing mix 2 1 Imperfetto
3 2 Esigenze e caratteristiche principali di un
prodotto 3 1
Passato prossimo vs
imperfetto
4 2 Croazia – struttura e amministrazione 4 1 Revisione
5 2 I rapporti personali introduzione 5 1 Trapassato prossimo
6 2 I tipi di turismo in Croazia 6 1 Revisione dei tempi passati
7 2 Regole d`oro al telefono 7 1 Futuro semplice
8 2 La cultura degli affari – culture a confronto 8 1 Futuro anteriore
29 2 Preparare un viaggio 9 1 Revisione
10 2 Promemoria e come fare l`agenda 10 1 Test
11 2 Lo sviluppo del turismo in Coazia 11 1 Infinito
12 2 Parma e Langhirano – produzione dei
prodotti tipici 12 1 Gerundio
13 2 I parchi nazionali 13 1 Lettera formale
14 2 La cultura degli affari – questioni di tempo 14 1 Revisione
15 2 Il menu italiano 15 1 Test
2.6. Vrste izvođenja nastave:
X□ predavanja
□ seminari i radionice
X□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
X□ samostalni zadaci
X□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
2.7. Komentari:
□ mješovito e-učenje
X□ terenska nastava
□ (ost.upisati)
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti dužni su prisustvovati nastavi minimalno 70%, što je uvjet za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože
oba kolokvija i steknu pravo na potpis (prisustvo na nastavi minimalno 70%) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom redovnom ispitnom roku.
Za izvanredne studente vrijedi 50% dolazaka na nastavu.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1 (bez kolovija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 (bez pismenog) Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog procesa
pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi . Za konačnu evaluaciju posebnu važnost imaju i dva pismena kolokvija
koja studenti polažu u toku semestra. Ukoliko student uspješno položi oba kolokvija oslobođen je pismenog dijela završnog ispita te je obvezan pristupiti
samo usmenom ispitu. Završni ispit sastoji se od pismenog i usmenog dijela. Načini provjere ishoda učenja su: kratki sastavci, zadatci objektivnog tipa,
rasprava, roleplay.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
L`ITALIANO IN AZIENDA, Giovanna Pelizza, Marco Mezzadri; GUERRA EDIZIONI, 2003.
(odabrana poglavlja) X
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. L`ITALIANO PER GLI AFFARI, N. Cherubini, Bonacci Editore, 2000. (odabrana poglavlja)
2. Dizionario italiano-croato, M.Deanović, J.Jernej, Školska knjiga Zagreb X
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne ankete
dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja nastavnika.
3. SEMESTAR
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Anita Grubišić, mag.oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta OSNOVE RAČUNOVODSTVA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45P+30V
1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag. oec., asistentica
1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks.
20%)
1. razina – materijali dostupni online, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □da
1.6. Godina studija 2 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Računovodstvo, pojam, sadržaj i koncept, računovodstveni proces i politike, međunarodne računovodstvene standarde te okružje u kom se razvija
i djeluje, računski plan, računovodstvo imovine i amortizacija, računovodstvo obveza i glavnice, računovodstvo troškova, računovodstvo prihoda,
računovodstvo rezultata poslovanja, popis (inventura) imovine i dugova, stjecanja i konsolidirana izvješća, financijski izvještaji, financijski
pokazatelji, razumijevanje financijskih izvješća, upravljačko računovodstvo, računovodstvo u uvjetima inflacije, računovodstvena etika. Vježbe
obuhvaćaju rješavanje karakterističnih grupa zadataka kao za pismeni dio ispita kroz primjere knjiženja poslovnih događaja redoslijedom RRIF-ovog
računskog plana za poduzetnike.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih sofwerskih alata te iste
komentirati i analizirati
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili
organizaciju
Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Objasniti, povezati i analizirati obilježja poduzetničkog računovodstva i financijskog izvješćivanja,
Analiza učinaka ključnih poslovnih promjena na financijske izvještaje,
Klasificirati knjigovodstvene promjene,
Obraditi (proračunati) knjigovodstvene promjene i njihovo knjiženje u temeljne i pomoćne knjige i evidencije,
Razumijevanje, povezivanje i analiziranje financijskih izvještaja
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Uvodno predavanje (1), Pojam i sadržaj računovodstva (1), Vrste računovodstva (1), Korisnici računovodstvenih informacija (1), Temeljni model
bilance i računa dobiti i gubitka (1), Harmonizacija računovodstva (1),Knjigovodstvene isprave i kontrola (1), Osnovne računovodstvene kategorije
(1),Računovodstvena konta (1), Kontni plan (1), Pravila knjiženja u sustavu dvojnog knjigovodstva (1) Zakonski okvir za financijsko računovodstvo u
Hrvatskoj (1), Temeljna financijska izvješća (1), Poslovne knjige (1), Porezni sustav RH (1), Evidentiranje poslovnih promjena slijedom kontnog plana
od klase 0 do klase 9 (27), Sastavljanje godišnjeg obračuna (2), Ponavljanje, upute za ispit, potpisi (1)
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□domaće zadaće
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata Prisustvo na nastavi ( sukladno Pravilniku o studiranju) i izrada domaćih zadaća uvjet su za potpis
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit teorija 2 Projekt
Eksperimentalni rad Pismeni ispit zadatci 2 Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5
Kolokviji Seminarski rad (Istraživanje)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Položen pismeni dio ispita iz teorije preduvjet je za izlazak na pismeni dio ispita zadatci, nakon čega se pristupa usmenom dijelu ispita.
Položeni pismeni dio ispita vrijedi samo za jedan izlazak na usmeni dio ispita.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1.Grubišić, A.; Osnove računovodstva, Veleučilište u Šibeniku, 2016. da
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. grupa autora: Računovodstvo poduzetnika s primjerima knjiženja, X naklada, 2014, RRIF Plus, Zagreb 2
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
-kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi,
-temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute
studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
- Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete:
Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata,
ankete poslodavca i udruge Alumni
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta MENADŽMENT 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45+0 +15+0
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □ da
1.6. Godina studija 2. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje studenata sa:
- s glavnim ulogama, zadaćama, aktivnostima i odgovornostima menadžera u sklopu svake od funkcija menadžmenta (planiranja, organiziranja,
kadroviranja, vođenja i kontrole)
- o ulozi i značaju menadžmenta u upravljanju organizacijama, procesima, ljudima
- izradu projekata za pokretanje poduzeća te vođenja računa o svim elementima za osmišljavanje i pokretanje poduzeća
- praktičnim osnovama kako bi i oni sami jednog dana mogli preuzeti ulogu menadžera u svojoj organizaciji.
- primjenom specifičnih menadžerskih tehnika za donošenje odluka
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,
Primijeniti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole u poduzeću
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, marketinga, menadžmenta i turizma
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare)
Analizirati nove uloge organizacija, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima/
turizmu
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, turističke aranžmane, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Koristiti napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Definirati, objasniti i povezati ključne termine vezane za menadžment i menadžera
Analizirati utjecaj okoline na upravljanje poslovnim procesima i sustavima te adekvatnog donošenja i predlaganja strategija
Primjenjivati odgovarajuće tehnike planiranja, organiziranja, upravljanja ljudskim potencijalima, vođenja i motiviranja, te kontrole
Ocijeniti važnost upravljanja operacijama i procesima
Razumjeti važnost etičkog ponašanja i društvene odgovornosti poduzeća prema okolini
Izraditi misiju, viziju, ciljeve, SWOT analizu poduzeća te definirati strategiju poduzeća
Izraditi organizacijsku strukturu te oformiti ekonomske i radne odnose u poduzeću
Napraviti projekt razvoja poduzeća, osmisliti proizvode, definirati cijene, pojekcije prodaje i troškova, prepoznati konkurenciju, kupce i dobavlječe te
Napraviti financijsku konstukcija prihoda i rashoda poslovanja
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3
Uvodno predavanje; Menadžment znanost
teorija i praksa 1 1 Podjela timova za poduzetnički projekt
2 3 Pojava i razvoj teorije menadžmenta
2 1 Osmišljavanje poduzeća, djelatnosti i opsega djelovanja
poduzeća
3 3 Okolina poduzeća; Etika i društvena
odgovornost 3 1
Case study – etika i društvena odgovornost; Okolina
poduzeća
4 3 Planiranje – pojam i sadržaj planiranja; misija
vizija i ciljevi 4 1 Misija vizija i ciljevi – osmisliti za poduzeće iz projekta
5 3 Strategija i strateško planiranje, Donošenje
odluka 5 1
Izrada SWOT analize i strategije za poduzeće iz projekta
6 3 Gostujuće predavanje 6 1
BCG matrica; metode odlučivanja u uvjetima
neizvjesnosti – rješavanje BCG matrice i donošenje
zaključka
7 3 Organiziranje – priroda organiziranja;
Oblikovanje organizacijske strukture; 7 1 1. kolokvij
8 3 Ekonomski odnosi i organizacija upravljanja;
Izbor organizacijske strukture; 8 1
Definiranje organizacijske strukture za poduzeće iz
projekta
9 3 Kadroviranje – određenje kadroviranja;
regrutiranje i selekcija kadrova 9 1
Način pribavljanja i selekcije kadrova u poduzeću iz
projekta; Pisanje natječaja za tržište rada temeljem
kadrova predviđenih projektom
10 3 Obuka i razvoj kadrova; procjena performansi;
Upravljanje kompenzacijama i radni odnosi 10 1
Kontrola definiranih prihoda i troškova za poduzeće iz
projekta
11 3 Vođenje – pristup vođenju; Motivacija 11 1 2. kolokvij
12 3 Vodstvo; Interpersonalni odnosi, grupe i
konflikti; 12 1 Obrane projekata
13 3 Komuniciranje; Osnove kontroliranja 13 1 Obrane projekata
14 3 Metode i tehnike kontrole 14 1 Obrane projekata
15 3 Zaključna razmatranja; Potpisi 15 1 3. kolokvij
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu 50 % prisustvovanja
nastavi.Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i
projekata (temelj za utvrđivanje nastavnih cjelina).
Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože sva tri kolokvija oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji ne
polože kolokvij polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.
Student treba napisati i obraniti projekt u timu što je uvjet za dobivanje potpisa. Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] ) Studenti koji
nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila
(([email protected]) Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi bit će objavljene na e-learning stranici
kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima
za svaku aktivnost tako da
ukupni broj ECTS bodova
odgovara bodovnoj vrijednosti
kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 2,5 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 1
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 3,5 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Ocjenjuje se prezentacija seminarskog rada i angažiranost na nastavi za vrijeme rješavanja studija slučajeva i zadataka.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. M. Buble, Menadžment, Ekonomski fakultet u Splitu, Split, 2006. 5
2. Nastavni materijali sa e-learninga E-LEARNING
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Sikavica, P., Bahtijarevic-Šiber F.:Menadžment – teorija menadžmenta i veliko empirijsko istraživanje u
Hrvatskoj,Masmedia, Zagreb, 2004. 3
2. Drucker, P.:Najvažnije o menadžmentu, M.E.P.Consult, Zagreb 2005. 1
3. Weihrich, H., Koontz, H.: Menedžment, Mate, Zagreb, 1993. 3
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan rad na
nastavi, vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, temeljem rezultata studenata na
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja
efikasnosti njihova rada. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih
podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jelena Šišara, univ.spec.oec., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta MARKETING U TURIZMU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P+15S
1.3. Suradnici 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-
line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Cilj kolegija je upoznavanje studenata sa specifičnostima primjene marketinške koncepcije u turizmu kako bi stečena znanja i vještine mogli primjeniti u
realnom poslovnom okruženju.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
Kolegij Marketing u turizmu u korelaciji je s istim kolegijima na svim Veleučilištima i Sveučilištima u Hrvatskoj.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Izraditi marketinški plan turističkog poduzeća i aktivnosti razvoja, te predložiti alate e-marketinga u turizmu
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Objasniti i kritički prosuđivati temeljne pojmove i obilježja marketinga u turizmu;
Analizirati marketinške strategije te ih osmisliti na konkretnom primjeru;
Analizirati marketinško okruženje na konkretnom primjeru;
Osmisliti konkretne marketinške aktivnosti koje stvaraju vrijednost u skladu s potrebama i željama kupaca/klijenata.
Razviti marketinški plan za turističko poduzeće.
Na temelju ponuđenog primjera kritički prosuđivati marketinški splet turističkog poduzeća te predložiti alate e-marketinga u turizmu
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Predavanja (3 sata): Razumijevanje marketinškog procesa u turizmu. Odlike usluga. Uloga marketinga u strateškom planiranju.
Razvoj marketinških prilika i strategija u turizmu. Marketinško okruženje. Marketinški plan. Marketinški informacijski sustav.
Istraživanje turističkih tržišta. Tržišta krajnje potrošnje i ponašanje potrošača. Segmentacija tržišta, odabir ciljnog tržišta i pozicioniranje na tržištu.
Razvoj marketinškog spleta u turizmu; izrada i upravljanje proizvodima, cijena i plasman, promocija.
Upravljanje marketingom u turizmu; elektronički marketing: internetski marketing, marketing temeljen na bazi podataka i izravni marketing.
Destinacijski marketing.
Seminari (1 sat): uvod u seminarsku nastavu, srudije slučaja i projektni zadatak, definiranje tema i projektnih timova, analize poslovnih slučajeva: proces
strateškog planiranja na primjeru ugostitieljskog poduzeća, primjena istraživanja u turizmu, strategija segmentacije i pozicioniranja, razvoj novog
turističkog proizvoda, cjenovne strategije, modeli prodaje i promocije, upravljanje marketingom turističke destinacije, izrada marketinškog plana
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Studenti koji nisu u mogučnosti u potpunosti pohađati nastavu imaju obvezu
napisati Praktični rad koji trebaju predati nastavniku do 14 tjedna nastave (mailom na: [email protected] ).
Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu projektnog
zadatka i sl.
Izrađen, prezentiran i pozitivno ocijenjen projektni rad.
Projektni zadatak i Praktični rad moraju biti pisani računalom i moraju slijediti unaprijed zadan sadržaj.
Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] )
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme
konzultacija ili pute e-maila ([email protected] ).
Osim toga, obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Poželjno je o tijeku nastave pitati studente ili profesora. Sve obavijesti
o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi
potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima
za svaku aktivnost tako da
ukupni broj ECTS bodova
odgovara bodovnoj vrijednosti
kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt 1
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 1,5 (u slučaju kada student nije u
mogučnosti u potpunosti pohađati nastavu)
Esej Referat Kontinuirana
provjera
Kolokviji
3,5 (položen kolokvij
zamjenjuje pismeni i usmeni
ispit)
Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Svi studenti (redovni i izvanredni) mogu birati između dvije opcije za polaganje ispita koje su pojašnjene u nastavku.
Opcija A. Polaganje ispita putem kolokvija
Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da:
- aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke zadaće),
- te naprave timski projektni zadatak (upute u nastavku).
Timski projektni zadatak obuhvaća izradu marketinškog plana u grupi od 3 studenata. Grupe svoj sastav i temu marketinškog plana prijavljuju u
drugom tjednu nastave. Marketinški plan odnosi se na pripremu skraćenog plana marketinga za zadani proizvod ili uslugu. Cilj izrade projektnog
zadatka je poticanje studenata na inovativno i kreativno promišljanje, a ne kopiranje postojećih rješenja. Primjenom teorije izložene na predavanjima,
studenti izrađuju skraćeni plan marketinga koji obuhvaća:
1. Izvršni sažetak
2. Analiza stanja
a. Tržišni sažetak
b. SWOT analiza (analiza snaga, slabosti, prilika, prijetnji)
c. Konkurencija
d. Ponuda proizvoda
3. Ciljne skupine
4. Strategija pozicioniranja
5. Cjenovna strategija
6. Strategija distribucije
7. Strategija marketinške komunikacije
Projektni memorandum nalazi se na e-learning stranici kolegija. Popunjeni projektni memorandum u Word dokumentu treba poslati nastavnici na mail
[email protected] najkasnije do 10.01.2019. Napomena: ukoliko student ne položi prvi kolokvij nema pravo izlaska na drugi kolokvij, ali može napisati
Projektni zadatak te u tom slučaju ne treba pisati Praktični rad.
Opcija B. Izlazak na redovni ispitni rok (pismeni i usmeni ispit)
Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi i izrađivati projektni zadatak (marketinški plan), ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni
ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok je pozitivno ocijenjen seminarski rad (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te izrada praktičnog
rada (ukoliko su studenti napisali i dobili pozitivnu ocjenu iz projektnog zadatka tada ne pišu praktični rad) opsega 10 stanica sljedećeg sadržaja (rok za
predaju ovog rada je zadnji tjedan nastave – putem e-maila [email protected] ):
1. Teorijski uvod (1 stranica)
2. Glavni dio – primjena teorijskih principa na praktičnom primjeru (7 – 8 stranica)
3. Zaključak (1 stranica)
4. Literatura
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Kotler, P., Bowen, J. T., & Makens, J. C. (2010). Marketing u ugostiteljstvu, hotelijerstvu i
turizmu. Mate. 1
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Kotler, P., (2001) Upravljanje Marketingom, Analiza, Planiranje, Primjena i Kontrola, Zagreb,
Informator 3
2. Philip Kotler, Gary Armstrong, (2013), Principles of Marketing, Prentice Hall 0
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
- kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje
upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
- Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 3 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P + 15 V
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje X
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija Poslovni engleski jezik 3 jest nadograditi naučene gramatičke strukture s novim vokabularom iz poslovnog okruženja vezanog za svijet
businessa, globalnih kretanja i interkulturalnih različitosti. Razvijanje kompetencije čitanja i razumijevanja stručnih tekstova, komuniciranja, te pisanja
poslovnih pisama na engleskom jeziku.
Cilj kolegija jest isto tako upoznati studente s multikulturalnom raznolikošću na europskoj i globalnoj razini te razviti kompetencije i vještine koje će ih
na to pripremiti; vještine govorenja u javnosti, aktivnog slušanja, pisanja poslovnog pisma (poslovna etiketa) te osnove vještina pregovaranja.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
(Poznavanje Engleskog jezika na minimalno B1 razini)
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 3, student će moći:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) na engleskom jeziku
Analizirati temeljne pojmove vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na engleskom jeziku i znati ih povezati s
inačicama na hrvatskom jeziku
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i engleskom jeziku
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 3, student će znati:
Pravilno svojim riječima prepričati na engleskom jeziku tekstove poslovno-ekonomskog karaktera obrađene za vrijeme trajanja kolegija
Kritički izraziti i obrazložiti svoje mišljenje na engleskom jeziku po pogledu jedne od tema obrađene za vrijeme trajanja kolegija
Preispitati, izdvojiti i kategorizirati svoja saznanja vezana za određenu tematiku putem izvođenja aktivnosti brainstorminga na neku unaprijed zadanu
temu
Timski istražiti neku temu po vlastitom odabiru koristeći se relevantnom literaturom na engleskom jeziku te je javno izložiti na engleskom jeziku
Osmisliti i kreirati pisani tekst u smislu pričanja autohtone priče iz svog kraja na engleskom jeziku (story telling)
Prevesti tekst poslovno-ekonomskog karaktera s engleskog na hrvatski jezik i s hrvatskog na engleski jezik koristeći pri tom stručnu terminologiju
naučenu za vrijeme trajanja kolegija
Napisati poslovno pismo (pritužbe, poziv na sastanak, ponuda za posao, prijava za posao) na engleskom jeziku
Praktične i generičke vještine:
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 3 student će razumjeti i moći prepričati na engleskom jeziku sve teme obrađene za vrijeme
trajanja nastave iz navedenog kolegija.
Nadalje, znat će kako se organizirati za timski rad i podjelu uloga kod istraživanja neke teme i njene pripreme za predstavljanje u javnosti pred svojim
kolegama. To podrazumijeva sakupljanje materijala, obrađivanje podataka odnosno stručne literature na engleskom jeziku, organiziranje istih u smislene
cjeline (kao na primjer osmišljavanje nekog turističkog proizvoda kroz story telling).
Student će naučiti razlikovati pojam formalnog i neformalnog pisma.
Znati će osmisliti i napisati poslovno pismo; pritužbu na proizvod ili uslugu, upit za posao, poziv na sastanak, obavijest, pazeći pri tom na poslovnu
etiketu i pravila pisanja u engleskom jeziku.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE ISHODI UČENJA NA RAZINI NASTAVNE JEDINICE
Tematska jedinia Tematska jedinica
Communication Listening, reading
Student će se znati nabrojiti i parafrazirati nove izraze vezane za pojam dobrog
komunikatora te objasniti na koje su karakteristike uspješnog komunikatora u današnjem
globalnom okruženju. Znat će se samostalno služiti stručnim vokabularom i idiomima iz
poslovnog svijeta te ih
umijeti točno parafrafrazirati na engleski jezik uz mogućnost pronalaska hrvatskih inačica
za iste.
Good communicators
„A quiet word beats sending
e-mail“
Case study
Student će moći procijeniti i obraniti stav kako se kompanije mogu
nositi s modernim načinom komunikacije. Je li tehnologija pomogla u uspostavljanju
uspješne komunikacije ili su principi komuniciranja
ostali isti.
International marketing „Diego della Valle: Italian
atmosphere is central to
Tod's global expansion“
Student će znati dati svoje mišljenje o poznatim međunarodnim
brandovima te objasniti na engleskom jeziku što ih čini uspješnima.
Znati će na engleskom objasniti pojmove, složenice i fraze vezane
za kreiranje imidža nekog branda i ciljano tržište
How to market
internationally
Brainstorming, writing Student će znati protumačiti marketinške strategije koje se danas koriste
na globalnom tržištu. Znat će opravdati svoje mišljenje po pogledu korištenja istih. Nadalje,
znat će objasniti pojam
„international marketeers“ i „world learning“ kao i važnost vještine brainstorminga.
Building relationships Describing relations;
multiword words
Student će svojim riječima znati objasniti pojam „business relationships“ unutar poslovnog
miljea te usvojiti novi stručni vokabular vezan za isto. Znat će obraniti svoje mišljenje na
engleskom jeziku po pitanju kako kompanije mogu izgraditi dobar odnos s potrošačima.
Business partnerships
„How East is meeting West“
Networking Student će na engleskom jeziku znati objasniti pojam networkinga
i zbog čega je networking važan za uspostavljanje dobrih poslovnih
veza. Student će znati parafrazirati obrađeni vokabular s engleskog na engleski te prevesti
na hrvatski jezik. Znat će ga prepoznati u
kontekstu te upotrijebiti u pisanju i govoru.
Revision A
Revision A kolokvij
Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara i izraza,
što podrzumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje sinonima za
engleski vokabular, adekvatno prevođenje na engleski jezik zadanih rečenica poslovnog
konteksta, prezentiranje svog mišljenja na neku od zadanih tema u okviru studija.
Writing business letters
Formal vs. Informal writing
Writing formal emails
Arranging a meeting
Student će znati kako sastaviti poslovno pismo na engleskom jeziku.
Znat će razlikovati formalno od neformalnog pisanja. Nadalje, student će
znati upotrijebiti u pisanju, osnovne dijelove poslovnog pisma ili
e-maila sa svim detaljima koji se na to odnose.
Znat će koristiti osnovne fraze potrbne za pisanje poslovnog pisma.
Writing requests
Arranging a visit
Giving news
Writing a complaint
Student će znati kako uputiti formalni upit na engleskom jeziku,
napisati obavijest ili pritužbu.
Success
Successful businesses
Prefixes
Student će znati ocijeniti i objasniti pojam „successful businesses“ i
pojam poslovnom uspjeha općenito. Znat će u govoru i pisanju
upotrijebiti novi stručni vokabular kao i najčešće korištene prefikse u glagolima koji se
odnose na uspješno poslovanje.
Job satisfaction Staff motivation
Working for the best
companies
Student će znati koristiti novi vokabular vezan za pojam poslovnog
uspjeha. Znat će dati kritički osvrt vezano za poslovnu motivaciju
te što je ključ uspješnog poslovanja.
Risk
Describing risk
Managing risks
Student će usvojiti i znati parafrazirati na engleskom jeziku
te koristiti u govoru i pisanju novi, stručni vokabular vezan za pitanje poslovnog rizika.
Internationalisation – risk or
opportunity?
Reaching agreement Nakon obrađenog teksta vezanog za pitanje internacionalnog rizika,
student će znati izraziti svoje mišljenje po pitanju važnijih i manje
važnijih vrsta rizika koji su se razvili u posljednjih trideset godina.
Case study Case study Krouz vještinu brainstorminga, student će znati skupiti, organizirati određene podatke za
razrađivanje teme te donijeti zaključak u vidu eseja po pogledu neke odabrane teme.
Revision B Revision B Kolokvij
Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara i izraza,
što podrazumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje adekvatnih
sinonima za engleski vokabular, prevođenje na engleski jezik zadanih rečenica poslovnog
konteksta.
Drugi dio kolokvija odnosi se pisanje poslovnog pisma.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
x seminari i radionice
x vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Nastava se provodi u obliku predavanja ex-cathedra u kombinaciji s interaktivnom
nastavom i samostalnim učenjem. Interaktivna nastava podrazumijeva ativno
sudjelovanje studenta na nastavi u smislu analiziranja, diskutiranja i individualnog
izlaganja kao i objašnjavanja pročitanog teksta na stranom jeziku. Analizom i obradom
teksta usvaja se vokabular i stručna frazeologija što je jedan od preduvjeta za stvaranje
kompletnije slike engleskog jezika. Studente se potiče na aktivno sudjelovanje u
nastavi, a potiče se i njihova kreativnost kako bi se što prirodnije i lakše mogli izraziti u
poslovnom okuženju.
2.8. Obveza studenata
Redoviti studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu od najmanje 70% nastavnih sati. Izvanredni studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u
iznosu od najmanje 30% nastavnih sati. Ukoliko studenti ne ispune uvjet dolaska na nastavu, bit će im uskraćen potpis na kraju semestra.
Isto tako, studenti koji budu redovno pohađali nastavu, imat će mogućnost prisustvovati kolokvijima, dok studenti koji ne budu redovni na nastavi, takvu
mogućnost neće imati.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 0,50 Projekt 0,25
Eksperimentalni rad Istraživanje 0,25 Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,50 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Povezivanje ishoda učenja i provjere znanja:
Kao što je navedeno u točki 2.7, pod dijelom Komentari, budući da se nastava provodi u kombinaciji s interaktivnom nastavom i samostalnim učenjem,
a što podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenta u nastavi, vrednovanje od strane nastavnika se provodi već tijekom same nastave u smislu aktivnog
sudjelovanja studenta.
Aktivno sudjelovanje u kolegiju Poslovni engleski jezik III najviše se ogleda u individualnom prezentiranju tema na engleskom jeziku kroz pisanje eseja
(sudjelovanje na projektu), samostalnom pisanju formalnih e-mailova na engleskom jeziku, rješavanjem jezičnih vježbi koje se studentu ponude na
početku svakog nastavnog sata kao „worming up activity“ gdje studenti osvježvaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku
cjelinu s novim gradivom. Isti princip vježbe se ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada
analiziraju i/ili ispunjavaju. Kasnije slijedi čitanje odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid
u znanje studenta odnosno u njegovo sudjelovanje u nastavi. Način provjere su dakle, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja, pisanje
poslovnih pisama i držanje prezentacija.
Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih studenti (ukoliko ostvari
minimalan broj bodova) imaja mogućnost proći pismeni dio ispita iz kolegija Poslovni engleski jezik 3 te pristupiti usmenom cijelu ispita.
Usmeni dio ispita podrazumijeva usmenu verifikaciju napisanoga u pismenom dijelu (kolokviji ili pismeni ispit), te odgovaranje na pitanja vezana za
poslovni vokabular koji je obrađen za vrijeme trajanja kolegija.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Upper Intermediate English Course Book MARKET LEADER (Third edition) , D. Falvey, D. Cotton, S.
Kent, Pearson Longman (2011) 1 DA
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Upper Intermediate English Practice File MARKET LEADER (Third edition), Pearson Longman
2. Essential Business Grammar and Usage, Business English, MARKET LEADER, Peter Strutt, Pearson
Longman
1
1
DA
DA
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Studentima je preko interne ankete omogućeno ocjenjivanje rada nastavnika i cjelokupne nastave
kolegija; davanje primjedbi kao i prijedloga.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof. v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI III 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30+15+0
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomskli stručni studij Menadžment;
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x□
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja, razumijevanja, pisanja i
govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Nastoji se koristiti vokabular struke. Nastavom stranog jezika se nastoji uvesti studente u nove sustave
komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture i civilizacije naroda
njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične Europe kao i sa
poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti bi trebali:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni njemački jezik 3, studenti će:
- upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)
- razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije na njemačkom jeziku vezane za poslovanje
- prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima
- pisati detaljni životopis i kratki esej
- slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave
- analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju
- analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove
- komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija
- razumjeti i prihvaćati višejezičnost i multikulturalnost
- razvijati timski rad, ali i samostalno izvršavanje zadataka
- pospješiti odgovornost prilikom izvršavanja zadataka
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Stellenangebote 1 1 Praesens, Praepositionen mit Dativ und/oder Akkusativ
2 2 Berufe im Tourismus 2 1 Weil-saetze
3 2 Ein Tag in einem Reisebuero 3 1 Perfekt, Konjunktiv II (Hilfsverben, Modalverben),
Konditional I
4 2 Aktivurlaub 4 1 Artikel, Artikeldeklination, wenn-saetze,
Praepositionen mit Dativ und Akkusativ
5 2 Hotelprospekte 5 1
Praepositionen mit Dativ oder Akkusativ,
Adjektivdeklination, Superlativ, indirekte Rede,
Infinitiv mit zu
6 2 Hotelklassifikation 6 1 Passiv mit Modalverben
7 2 Hotelhinweise 7 1 Erweiterte Attribute
8 2 Management in der Hotellerie
Wiederholung 8 1
Konditionalsatze, Aktiv-Passiv
Test
9 2 Gaestereklamationen 9 1 Indirekte Fragen, ohne dass – ohne zu...
10 2 Empfangsszenen an der
Rezeption 10 1 Frage- und Pronominaladverbien
11 2 Hoteleinrichtung und
Dienstleistungen 11 1 Aktiv-Passiv
12 2 Wetterverhaeltnisse 12 1 Substantivierte Adjektive und Partizipien
13 2 Unterbringung und
Zimmerservice 13 1
Adjektivdeklination, Passiv mit Modalverben,
Praeteritum, Perfekt, Frage- und Pronominaladverbien
14 2 Neue Trends in der
Gastronomie 14 1
Temporalsaetze, Konzessivsaetze, Modalsaetze,
Kausalsaetze
15 2
Reklamationen in der
Gastronomie
Wiederholung
15 1 Adjektivdeklination, Artikelgebrauch
Test
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet
za dobivanje potpisa.
Izvanredni studenti obvezni su pohađati jezične vježbe. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom domaćem radu ili prezentaciji
kako bi nadoknadili izostanak s predavanja.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 0,5 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Domaći rad 0,5
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi kao i njegovo prezentiranje pisanog rada koji student izrađuje
za domaću zadaću. Završni ispit sastoji se od pisanog i usmenog dijela.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Blažević, Nevenka: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga, Zagreb, 1998.
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
www.goethe.de
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne ankete
dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja nastavnika.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Mr. sc. Ivana Kardum Goleš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK III 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P+0+15V
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Prediplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje Da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj nastavnog procesa i kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike s posebnim naglaskom na usavršavanje tehnike poslovnog
dopisivanja. Usavršavanje vještine govorenja i slušanja o stručnim temama. Usavršavanje vokabulara struke na srednjoj razini. Nastavom stranog jezika
se nastoji uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa
elementima kulture i civilizacije naroda talijanskog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti
mnogojezične Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Odslušan kolegij Poslovni talijanski jezik II. ili prethodno poznavanje talijanskog jezika
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti će:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti će:
Razumjeti i interpretirati pojmove iz stručne terminologije na talijanskom jeziku vezane za poslovanje i turizam
Primijeniti gramatičke i leksičke strukture na tekstovima i zadatcima koristeći dio općih jezičnih kompetencija na razini a2/b1
Napisati cv na talijanskom jeziku koristeći europass obrazac
Reproducirati poslovno pismo na talijanskom jeziku
Samostalno čitati i analizirati složenije tekstove u oblastima i područjima koja su obrađena tijekom nastave
Komunicirati na srednjoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija, ali i u realnim situacijama
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE
1 2 Uvod u sadržaj predmeta: Economia,
Introduzione all`italiano per gli affari 1 1
Upoznavanje sa načinom rada;pregled literature; što se
očekuje od nastavnika, a što od studenata
2 2 Il viaggio d`affari 2 1 Linguaggio e struttura
3 2 Noleggiare 3 1 Condizionale presente
4 2 L`italiano al telefono 4 1 Fare le conversazioni
5 2 Curriculum vitae I 5 1
Linguaggio e struttura del curriculum: cosa scrivere e
come scriverlo. Modelli di CV (Europass)
6 2 Curriculum vitae II 6 1 Struttura e lingua
7 2 La cultura degli affari – cercando
notizie sull`Italia e Parma 7 1 Revisione
8 2 Introduzione alla corrispondenza
commerciale 8 1 Le parti di una lettera formale
9 2 La richiesta di informazioni via posta
elettronica, le regole 9 1
Il linguaggio delle referenze: cosa scrivere e come
scriverlo
10 2 La corrispondenza commerciale – la
domanda di lavoro 10 1
Descrivere la propria carriera: esperienza
professionale passata (mansioni,trasferimenti,
promozioni), descrivere i propri studi
11 2 Visita a una ditta 11 1 Test
12 2 L`arte di negoziazione 12 1 Offerte, reclami, ordini
13 2 Le fasi della negoziazione 13 1 Attività professionali (funzioni, mansioni)
14 2 Descrivere le proprie motivazioni
professionali e i benefit 14 1 Revisione
15 2 Al ristorante 15 1 Test
2.6. Vrste izvođenja nastave:
X□ predavanja
□ seminari i radionice
X□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
X□ terenska nastava
X□ samostalni zadaci
X□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti dužni su prisustvovati nastavi minimalno 70% i uvjet za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože oba
kolokvija i steknu pravo na potpis (prisustvo na nastavi minimalno 70% ) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom redovnom ispitnom roku. Za
izvanredne studente vrijedi 50% dalazaka na nastvu.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1(bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 (bez ispita) Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi . Za konačnu evaluaciju posebnu važnost imaju i dva pismena
kolokvija koja studenti polažu u toku semestra. Ukoliko student uspješno položi oba kolokvija oslobođen je pismenog dijela završnog ispita te je
obvezan pristupiti samo usmenom ispitu. Završni ispit sastoji se od pismenog i usmenog dijela. Načini provjere ishoda učenja su: kratki sastavci, zadatci
objektivnog tipa, rasprava, roleplay.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
L`ITALIANO IN AZIENDA, Giovanna Pelizza, Marco Mezzadri; GUERRA EDIZIONI, 2003.
(odabrana poglavlja) DA
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. L`ITALIANO PER GLI AFFARI, N. Cherubini, Bonacci Editore, 2000. (odabrana poglavlja)
2. Dizionario italiano-croato, M.Deanović, J.Jernej, Školska knjiga Zagreb
DA
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne ankete
dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja nastavnika.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Divna Goleš, mag.oec., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta EKONOMIKA NEPROFITNIH ORGANIZACIJA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 30P+15V
1.3. Suradnici - 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2.
1.5. Status kolegija (O,I) Izborni 1.10. Osuvremenjavanje ● da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% ●
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Cilj kolegija je upoznati studente s osnovnim pojmovima ekonomike s aspekta racionalnog ponašanja neprofitnih organizacija kojima je osnovni cilj
osiguranje općih interesa te zajedničkih potreba šire društvene zajednice ili određene ciljne skupine.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku.
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku.
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija.
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Povezati pojmove vezane za ekonomiju i ekonomiku neprofitnih organizacija
Poznavati pravni sustav neprofitnih organizacija
Komentirati ulogu i važnost organizacija koje djeluje za opće dobro
Argumentirati specifičnosti pojedinih funkcija menadžment u neprofitnom sektoru.
Na primjeru ocijeniti program rada neprofitne organizacije.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prem
a satnici nastave
Uvod u ekonomiku neprofitnih organizacija. Ekonomika kao društvena znanost, obilježja neprofitnih organizacija. Organizacije koje djeluju za opće
dobro. Pregled pravnog okvira neprofitnih organizacija. Poslovanje neprofitnih organizacija. Procjena potreba i prioriteta neprofitnih organizacija.
Razvijanje poslovnog ponašanja neprofitnih organizacija – menadžment neprofitnih organizacija. Razvijanje poslovnog ponašanja neprofitnih
organizacija-marketing neprofitnih organizacija. Izrada programa rada neprofitnih organizacija. Imovina, financiranje i računovodstvo neprofitnih
organizacija. Izrada prijedloga proračuna troškova provedbe programa rada. Izrada prijave na natječaj za financiranje projekta. Sustavi upravljanja
kvalitetom neprofitnih organizacija. Primjer: Hrvatska turistička zajednica.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ timski rad
2.7. Komentari:
Svi nastavni matrijali, upute i obavijesti bit će objavljeni na
e-learning stranici kolegija.
2.8. Obveza studenata
Za uredno izvršavanje obveza i dobivanja potpisa studenti su obvezni:
- studenti su obvezni su prisustvovati na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%
- studenti su obvezni izraditi i prezentirati pristupni rad (obraditi poslovanje neprofitnih organizacija na primjeru)
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 1 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
0,5 (aktivan rad studenata na case
radovima se boduje i prikupljanjem
bodova zamjenjuje usmeni dio ispita)
Kolokviji 1 (dva položena kolokvija
zamjenjuje pismeni dio ispita)
Seminarski
rad Pristupni rad 0,5
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
NAČIN OCJENJIVANJA
Prisutnost na nastavi 70-76% 77-84% 85-92% 93-100%
2 boda 3 boda 4 boda 5 bodova
Pristupni rad 2 3 4 5
6 bodova 10 bodova 12 bodova 15 bodova
Pismeni ispit 2 3 4 5
25 bodova 30 bodova 35 bodova 40 bodova
Usmeni ispit 2 3 4 5
25 bodova 30 bodova 35 bodova 40 bodova
UKUPNA OCJENA 2 3 4 5
50-64% 65-79% 80-89% 90-100%
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Alfirević N., i suradnici, Osnove marketinga i menadžmenta neprofitnih organiazcija, Školska knjiga,
Zagreb, 2013. (odabrana poglavlja) 2
2. Dobre R., Ekonomika poduzeća, VŠTM, Šibenik, 2005. (odabrana poglavlja) 10
3. Handouti sa predavanja i vježbi dostupno na e-learnig
stranici kolegija
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Grupa autora, Računovodstvo neprofitnih organizacija, VI izmjenjena i dopunjena naklada, RRIF,
Zagreb, 2011.
2. Meler M., Neprofitni marketing, Ekonomski fakultet Osijek, Osijek,2003.
3. Zakonska regulativa (NN)
2
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
- praćenje pohađanja nastave i uspješnosti izvršenja ostalih obveza studenata
- ispitom se provjeravaju svi ishodi učenja predmeta
- studentska anketa o kvaliteti nastavnika i nastave
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta doc. dr.sc. Dragan Zlatović, prof..v. š. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta RADNO PRAVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45P + 15V
1.3. Suradnici 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija II.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje DA
1.6. Godina studija II 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je upoznati studente s osnovnim pojmovima radnog prava te omogućiti razumijevanje međunarodnog radnog i europskog
radnog prava. Nadalje, cilj je osposobiti studente za sklapanje ugovora o radu te za razumijevanje i valoriziranje mjera za zaštitu
majčinstva, života, zdravlja, dostojanstva i privatnosti radnika.
Cilj kolegija je upoznati studente s problematikom pravilnika o radu te postupkom ostvarivanja prava i izvršavanja obveza iz radnog
odnosa. Nadalje, cilj kolegija je upoznati studente s načinima rješavanja radnih sporova, osposobiti ih za određivanje pojma socijalnog
prava, socijalnog slučaja i socijalnih prestacija, za razumijevanje i valoriziranje sustava socijalnog osiguranja u RH, mirovinskog i
zdravstvenog osiguranje kao i sustava zdravstvene zaštite u RH. Također, cilj je upoznati studente s posebnostima radnih odnosa
državnih i javnih službenika.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Uvjeti za upis druge godine studija.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primjenjiti i povezati ekonomske i stručne termine iz poslovanja (u organizaciji, u poduzeću u turizmu) u pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i
najmanje dva strana jezika (engleski i/ili, njemački, i/ili talijanski)
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ogovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili
organizaciju
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case study,
projekti, seminari) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog predmeta student će moći:
1. Definirati i analizirati radno, socijalno i službeničko pravo, njihov odnos međusobno te odnos s drugim granama prava.
2. Kategorizirati vrste ugovora o radu, uređenje rednog vremena i odmora, prestanke ugovora o radu, zabrane konkurencije radnika s poslodavcem,
udruge radnika i poslodavaca, kolektivne ugovore, oblike radničke participacije, štrajkove i druge oblike industrijskih akcija, mirovinski i
zdravstveni sustavi, sustav socijalne skrbi, aktivne politike zapošljavanja i brige za nezaposlene, obiteljski dodatci i roditeljske potpore.
3. Interpretirati mjerodavno pravo i prosuditi koje je od ponuđenih pravnih rješenja je najprikladnije za rješenje određenog pravnog problema.
4. Provesti postupke utvrđivanja pravno relevantnih činjenica za rješenje određenog pravnog problema u području radnih odnosa kao i odlučivanja o
pitanjima iz područja radnog, socijalnog i službeničkog prava, te primijeniti na utvrđene činjenice relevantno pravo.
5. Koristiti različite baze podataka o pravnim izvorima, sudskoj praksi i relevantnoj pravnoj literaturi pri pripremi odluke o različitim pravnim
pitanjima.
6. Sastaviti nacrte jednostavnijih ugovora te jednostavnijih pojedinačnih i općih pravnih akata te obrazloženja tih akata iz područja radnog prava u
širem smislu.
7. Preporučiti prijedloge individualnih ugovora o radu, pojedine odluka o pravima iz radnog odnosa, prijedloge rješenja o pravima iz mirovinskog,
zdravstvenog i osiguranja za slučaj nezaposlenosti
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
1. Pojam, razvoj, načela i izvori radnog prava:
2. Zasnivanje radnog odnosa – ugovor o radu, pravilnici o radu, probni rad, privremeno zapošljavanje, obrazovanje i osposobljavanje za rad;
3. Zaštita posebnih kategorija radnika – zaštita života, zdravlja i privatnosti, zaštita trudnica, roditelja i posvojitelja, zaštita radnika koji su privremeno ili
trajno nesposobni za rad, zaštita dostojanstva radnika;
4. Radno vrijeme – puno, nepuno i skraćeno radno vrijeme, prekovremeni rad, raspored radnog vremena, preraspodjela radnog vremena, noćni rad, rad u
smjenama;
5. Odmori i dopusti ;
6. Plaća i naknade plaće;
7. Naknada štete, izumi i tehnička unapređenja radnika, zabrana natjecanja radnika s poslodavcem;
8. Prestanak ugovora o radu – zakonski načini, redoviti otkaz, izvanredni otkaz, otkazni rokovi, sudski raskid, otpremnina, kolektivni višak radnika;
9. Ostvarivanje i zaštita prava radnika – odlučivanje o pravima i obvezama iz radnog odnosa, dostava odluka, sudska zaštita, teret dokazivanja, sudska
nadležnost, arbitraža i mirenje, zastara;
10. Sudjelovanje radnika u odlučivanju – radnička vijeća, skupovi radnika, predstavnik radnika u organima poslodavca;
11. Socijalni dijalog i partnerstvo – udruge radnika i poslodavaca, gospodarsko – socijalno vijeće;
12. Kolektivni radni odnosi – kolektivni ugovori, rješavanje kolektivnih radnih sporova;
13. Nadzor nad primjenom propisa o radu – upravne mjere, prekršajna odgovornost, kaznena djela protiv radnih odnosa;
14. Osnove socijalnog prava - međunarodni i domaći izvori socijalnog prava, organizacija i reforma sustava mirovinskog osiguranja u RH, organizacija
zdravstvenog osiguranja u svijetu i u RH, sustav socijalne skrbi, prava i korisnici;
15. Radni odnos državnih službenika – pravna narav, prijam u državnu službu i popunjavanje radnih mjesta, prava i obveze državnih službenika,
disciplinska odgovornost, prestanak državne službe, postupak odlučivanja o pravima, obvezama i odgovornostima iz službeničkog odnosa
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
- seminari i radionice
x vježbe
- obrazovanje na daljinu
- mješovito e-učenje
x samostalni zadaci
x multimedija i mreža
- laboratorij
x mentorski rad
- (ost.upisati)
2.7. Komentari:
-terenska nastava
2.8. Obveza studenata
Predavanja se izvode kombiniranom metodom - ex cathedra/case. Teorijski nastavni program izlaže se korištenjem računalnih prezentacija i handout-a,
dok se praktični segment sadržaja prezentira kroz analizu karakterističnih slučajeva, općih akata, odluka i sudskih presuda. Studenti se upoznaju s
izradom temeljnih općih i posebnih akata iz domene radnih odnosa (ugovori o radu, pravilnici o radu, odluke o otkazu, zahtjevi za zaštitu prava i sl.).
Studenti su obvezni sudjelovati na nastavi. Redovitom studentu koji je izostao s više od 30% nastavnih sati utvrđenih studijskim programom, uskratit će
se potpis odnosno neće moći pristupiti ispitu. Uz predavanja izvode se i vježbe na kojima se samostalno i timski analizira sudska, upravna i druga radno-
pravna praksa u ovom području, skiciraju normativni akti (pravilnici, odluke, poslovnici), odluke, rješenja i drugi pojedinačni akti u ovom području,
sastavljaju sudski podnesci i jednostavni ugovori o radu i sl.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2,5 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 0,5
Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5
Kolokviji 2,5 (bez pismenog) Seminarski rad 0,7 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,3 Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Povezivanje ishoda učenja i provjere znanja:
Svi studenti su dužni izraditi praktični rad, koristeći se obveznom pravnom literaturom i pravnim izvorima, uz samostalnost u korištenju drugih izvora,
sudske prakse i komentara. Studenti su obvezni prezentirati konkretnu sudsku odluku kroz analizu činjeničnog sanja i utemeljenosti rješidbe, te sastaviti
samostalno ugovor o radu uz prepoznavanje temeljnih instituta odnosno prava i obveza iz radnih odnosa, odnosno druge akte i/ili odluke iz područja
radnih odnosa. Izlaganje studenata je oblik provjere znanja kojim se pretežito provjeravaju ishodi učenja pod 1.,4., 5. i 6.
Studenti tijekom trajanja izvođenja nastave mogu pisati dva kolokvija radi provjere znanja iz dijela gradiva na koji se kolokviji odnose. Studenti koji
polože oba kolokvija s minimalnom ocjenom dovoljan imaju pravo na upis ocjene ostvarene na temelju rezultata kolokvija i seminarskog rada bez
potrebe izlaska na ispit. Isti su dužni prijaviti ispit u redovnom ispitnom roku. Studenti koji ne apsolviraju kolegij putem kolokvija polažu završni ispit
na kojemu moraju ostvariti minimalno 50% + 1 bod na pismenom ispitu. Usmenom ispitu pristupaju samo studenti s 50% bodova na pismenom ispitu
odnosno oni koji žele veću ocjenu od one ostvarene na pismenom ispitu.
Konačno vrednovanje rada studenta provjerava se na pismenom ispitu. Pismeni ispit se sastoji se od provjere razumijevanja osnovnih teorija i instituta
radnog i socijalnog prava, reproduciranje teoretskih objašnjenja i stajališta sudske prakse o pojedinim institutima radnog i socijalnog
prava, usporedbe različitih sustava radnih odnosa i socijalne sigurnosti te za njih svojstvenih pravnih instituta, demonstriranja sposobnosti primijene
relevantnih izvora prava na rješavanje određenih manje složenih pravnih pitanja i probleme te vrednovanje pojedinih pravnih rješenja s obzirom na
njihovu pravnu utemeljenost.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Zlatović, D., Malenica, I., Novo hrvatsko radno pravo, 2. izdanje Libertin naklada, Rijeka, 2016. 10 DA
Zakon o radu DA
Zakon o europskim radničkim vijećima DA
Zakon o reprezentativnosti udruga poslodavaca i sindikata DA
Zakon o sudjelovanju radnika u odlučivanju u europskom društvu (SE) i europskoj zadruzi (SCE) DA
Zakon o državnim službenicima
Zakon o službenicima i namještenicima u lokalnoj i područnoj (regionalnoj) samoupravi
Zakon o rodiljnim i roditeljskim potporama;
Zakon o posredovanju pri zapošljavanju i pravima za vrijeme nezaposlenosti;
Zakon o mirovinskom osiguranju;
Zakon o obveznom zdravstvenom osiguranju
DA
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Učur, M.Đ., Socijalno pravo, Informator, Zagreb, 2000.
Potočnjak, Ž., Radni odnosi državnih službenika, Pravni fakultet u Zagrebu, Zagreb, 2013.
Učur, M., Zlatović, D., Moslavac, B., Malenica, I., Čupurdija, M., Veliki komentar Zakona o radu,
Libertin naklada, Rijeka, 2018.
2
2
5
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Predmetno praćenje kvalitete postiže se poticanjem i provjerom aktivnog sudjelovanja studenata u
nastavnim aktivnostima, ocjenom seminarskog rada i sastavljenog ugovora o radu, ocjenom na dva
kolokvija te konačnim polaganjem ispita. Uz ovo koriste se studentske ankete, godišnji podaci HZZ-a o
zapošljavanju završenih studenata, ankete i osvrti poslodavaca, sudjelovanje studenata u radovima s
nastavnicima, sudjelovanje studenata na stručnim i znanstvenim skupovima, ALUMNI i sl.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta
dr. sc. Ivica Poljičak
1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 5
1.2. Naziv predmeta POSLOVNO KOMUNICIRANJE 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P+30S
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 2.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjivanje x
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje s osnovnim komunikacijskim pojmovima, oblicima i procesima. Prepoznavanje i razumijevanje komunikacijskih modela i stilova, sa svrhom
učinkovite primjene u poslovnom komuniciranju.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Srednjoškolsko četverogodišnje obrazovanje.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Očekuje se da studenti nakon položenog ispita iz kolegija Poslovno komuniciranje mogu:
definirati oblike i procesa komunikacije
objasniti interpersonalnu komunikaciju
razlikovati i definirati verbalnu i neverbalnu komunikaciju
objasniti komunikacijske stilove
opisati različitih oblika poslovnog dopisivanja
učinkovito uporabiti elektroničku komunikaciju
definirati javni nastup
ovladati osnovnim prezentacijskim vještinama
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJE SEMINAR
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Uvodno predavanje. Općenito o komunikaciji. 1 2
2 2 Oblici i proces komunikacije 2 2 Kako prezentirati seminarski rad
3 2 Interpersonala komunikacija. 3 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
4 2 Poslovno komuniciranje - struktura komunikacije. 4 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
5 2 Djelotvorna komunikacija. 5 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
6 2 Neverbala komunikacija - govor tijela. 6 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
7 2 Komunikacijski stilovi - asertivni. 7 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
8 2 Komunikacijski stilovi - agresivni, submisivni. 8 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
9 2 Komunikacija i kultura. 9 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
10 2 Poslovno dopisivanje. 10 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
11 2 Elektronička komunikacija. 11 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
12 2 Odnosi s javnošću. 12 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
13 2 Javni nastup. Upravljanje sastankom. 13 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
14 2 Priprema prezentacije i prezentiranje. 14 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
15 2 Pregovaranje kao komunikacijska vještina. 15 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
x seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Nastavi se izvodi u trećem semestru (zimskom semestru) u obliku predavanja (30 sati) i seminara (30 sati) Studenti su obvezni prisustvovati nastavi na
minimalno 50% predavanja i seminara, što je uvjet za potpis.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 41 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 4 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti mogu izabrati polaganje pismenog ispita putem kolokvija (2 kolokvija) ili ispitom.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Lamza-Maronić, M. i Glavaš, J. (2008.), Poslovno komunicranje, Osijek, Studio HS Internet i EFOS. 3
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Nastavni materijali s predavanja.
2. Fox, R. (2006.), Poslovna komunikacija, Zagreb, Hrvatska sveučilišna naklada i Pučko otvoreno učilište
- Zagreb.
3. Reardon, K., K. (1988.), Interpersonalna komunikacija, Zagreb, Alineja.
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata
putem kolokvija. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1 Uspješno položena oba kolokvija u potpunosti zamjenjuju pismeni ispit.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta mr.sc. Tanja Radić Lakoš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4
1.2. Naziv predmeta UPOTREBA DDD I HACCP-A U HOTELIJERSTVU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) (30+0+15+0)
1.3. Suradnici nema
1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3.
razina), postotak izvođenja kolegija on line
(maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-line,
0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) Izborni 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 2. studijska godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je stjecanje osnovnih znanja iz područja higijene i sanitacije u proizvodnji hrane. Budući da je proizvodnja zdravstveno ispravne hrane
tema kojom su proizvođači hrane u svijetu, pa tako i kod nas najviše zaokupljeni cilj je osposobiti studente da prilikom proizvodnje hrane vode računa
o: prevenciji mikrobiološke kontaminacije hrane, učinkovitim postupcima čišćenja, upotrebi odgovarajućih sanitacijskih sredstava, primjeni dobre
proizvođačke prakse, održavanju procesnih postrojenja, higijeni osoblja, higijenskom rukovanju hranom..
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Predložiti i procijeniti važnost prehrane te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Od studenata se na kraju nastave očekuje da će moći:
demonstrirati znanje i razumijevanje sadržaja kolegija definiranjem i opisivanjem temeljnih pojmova vezane uz dobru higijensku i proizvođačku
praksu (u proizvodnji hrane),
analizirati i usporediti važnost higijene i sanitacije u prehrambenoj, ugostiteljskoj i hotelskoj industriji,
predvidjeti će posljedice lošeg i neučinkovitog čišćenja, dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije i dati primjer mjera za provođenje osobne higijene,
higijene u proizvodnom procesu i higijene okoliša
raspravljati i kritički prosuđivati o načinima sprečavanja kontaminiranja hrane fizičkim, kemijskim i biološkim opasnostima,
utvrditi procese i aktivno doprinijeti zaštiti hrane od potencijalnih opasnosti kontaminacije;
odabrati i preporučiti odgovarajuća komercijalna sredstva za čišćenje, dezinfekciju, dezinfekciju i deratizaciju
Student će upotrijebiti materijale i alate za pretraživanje znanstvene i stručne literature na materinjem i stranom jeziku.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Uvodno predavanje. Definiranje pojmova DDD i HACCP, te pojmova vezanih uz iste. Zakonodavni okvir za uvođenje HACCP sustava. HACCP
sustav. KT/KKT. HACCP plan. Uređenje pogona za preradu hrane. Higijena vode. Pročišćavanje pitke i otpadne vode. Sanitacija. Osobna higijena.
Higijena rukovanja i pripreme hrane. Načini na koje se hrana kontaminira. Trovanje i sprečavanje trovanja hranom. Alergeni u hrani. Mikroorganizmi -
uzročnici trovanja hranom. Crijevni paraziti. Epidemija. Dezinfekcija. Dezinsekcija. Deratizacija. Terenska nastava - (obilazak hotelijerske industrije -
način postavljanja mamaca, čišćenje i sanitacija u pogonu). Terenska nastava - (Primjena HACCP sustava u hotelijerstvu). Priprema i ponavljanje za
ispit.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Na seminarskoj nastavi studenti će pojedinačno, u paru,
sokratovim trojkama ili u timu rješavati studije slučaja, pisati
seminarske radove i rješavati problemske zadatke metodom
oluje mozgova, t-tablicom i dr. nakon čega će se primijeniti
metoda rasprave.
2.8. Obveza studenata Za sve redovite studente prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu prisustvovanja nastavi
predavanja minimalno 50%. Svi studenti moraju izraditi, prezentirati i pozitivno kolokvirati seminarski rad.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad 1 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 2 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Rad studenta na predmetu vrednuje se tijekom nastave i na završnom ispitu. Student će redovnim pohađanjem nastave i izradom seminarskog rada steći
pravo na potpis. Aktivno sudjelovanje na nastavi (polaganje kratkih kolokvija, izrada domaćih zadaća, rješavanje problemskih zadataka) donosi 10%
konačne ocjene. Izrada i prezentacija seminarskog rada donosi 10% konačne ocjene, a usmeni dio ispita 80% konačne ocjene.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Krajcar, S. Dezinfekcija, dezinsekcija, deratizacija, Zagreb, 2001. (odabrana poglavlja) 5
Turčić, V. HACCP i higijena namirnica, Zagreb, 2000. 2
Krešić, G. Trendovi u prehrani, FMTU, Opatija, 2012. (odabrana poglavlja) 5
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Vodič dobre higijenske prakse za ugostitelje
HACCP vodič - Praktična provedba načela HACCP sustava za ugostitelje
Nacionalno zdravstveno vijeće. Kodeks Jamstvo neškodljivosti namirnica u ugostiteljstvu HACCP
sustavom. Zagreb, 1997.
5
da
da
da
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan
rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim informacijama o
napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju
povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i
potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
4. SEMESTAR
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ivana Beljo, dipl.ing.mat. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta POSLOVNA STATISTIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30P + 30V
1.3. Suradnici Ana Perišić, dipl.ing.mat., univ.spec.oec. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni on-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) Obvezni (O) 1.10. Osuvremenjavanje da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Osposobljavanje studenata za shvaćanje, djelotvorno razumijevanje i prepoznavanje temeljnih statističkih postupaka i metoda, pružanje teorijskih
i praktičnih znanja da u svom budućem radu, samostalno i/ili organizirano razvijaju i primjenjuju stečena znanja i vještine.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih softwerskih alata te iste
komentirati i analizirati
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi
ekonomskih problema korištenjem naprednih softwerskih alata
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Definirati pojmove deskriptivne statistike, tablično i grafički prikazati statističke podatke, izračunati srednje vrijednosti i mjere disperzije te komenirati
dobivene izračune, provesti korelacijsku i regresijsku analizu te komentirati rješenja i donijeti zaključke o povezanosti pojava, identificirati vrstu
vremenskog niza, izračunati vrijenosti pokazatelja dinamike i iste interpretirati, procijeniti jednadžbu linearnog trenda i primijeniti je pri prognoziranju
budućih vrijenosti vremenskog niza, postaviti statističku hipotezu i provesti hi-kvadrat test
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Predavanja:
Uvodni statistički pojmovi (4 sata), grupiranje i grafičko prikazivanje podataka (2 sata), potpune srednje vrijednosti (2 sata), položajne srednje
vrijednosti (2 sata), mjere disperzije (2 sata), standardizirano obilježje (1 sat), vremenski nizovi (3 sata), indeksni brojevi (4 sata), trend (3 sata),
korelacija i regresija (2 sata), Hi kvadrat test (2 sata), teorijske distribucije vjerojatnosti (3 sata)
Vježbe:
Uvodni statistički pojmovi (4 sata), grupiranje i grafičko prikazivanje podataka (2 sata), potpune srednje vrijednosti (2 sata), položajne srednje
vrijednosti (2 sata), mjere disperzije (2 sata), standardizirano obilježje (1 sat), vremenski nizovi (3 sata), indeksni brojevi (4 sata), trend (3 sata),
korelacija i regresija (2 sata), Hi kvadrat test (2 sata), teorijske distribucije vjerojatnosti (3 sata)
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe) a za izvanredne studente minimalno 50%. Studenti su
dužni na predavanja i vježbe nositi kalkulator i pregled formula. Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o
održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene naweb stranici Veleučilišta u šibeniku i e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i
sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 3,5 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5
Kolokviji 3,5 (bez pismenog) Seminarski rad Problemski zadatak
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti tijekom održavanja kolegija imaju pravo izlaska na dva kolokvija. Na svakom kolokviju trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi mogli
pristupiti usmenom dijelu ispita. Studenti koji nisu uspješno položili jedan od kolokvija, imaju pravo izaći na popravni kolokvij. Ukoliko studenti ne
polože kolokvije imaju mogućnost polaganja putem pismenog ispita, u kojem trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi ostvarili pravo izlaska na
usmeni dio ispita. Nakon uspješno položenog dijela ispita putem kolokvija ili pismenog studenti izlaze na usmeni dio ispita, na kojem se utvrđuje
završna ocjena. Završna ocjena formira se na temelju ponderirane sume bodova ostvarenih na nastavi, pismenom ispitu ili kolokviju i usmenom ispitu.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem ostalih
medija
Dumičić, K. i suradnici (2011) Poslovna statistika. Zagreb: Element (odabrana poglavlja) 5
Šošić I., Primijenjena statistika, Školska knjiga, Zagreb, 2004. 12
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Nastavni materijali s predavanja i vježbi Dostupni na e-learning
stranici kolegija
Boban, M. i Mečev, D. (2011.) Poslovna statistika, Veleučilište u Šibeniku, recenzirana skripta On -line izdanje dostupno na
e-learning stranici kolegija
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, interaktivan rad na nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata putem kolokvija.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete
poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Anita Grubišić, mag.oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta MENADŽERSKO RAČUNOVODSTVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45P+15V
1.3. Suradnici Gost predavač 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni online
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Računovodstvo, računovodstvo imovine i amortizacija, računovodstvo obveza i glavnice, računovodstvo troškova, računovodstvo prihoda,
računovodstvo rezultata poslovanja, popis (inventura) imovine i dugova, stjecanja i konsolidirana izvješća, financijski izvještaji, financijski
pokazatelji, razumijevanje financijskih izvješća, upravljačko računovodstvo, računovodstvena etika, budžetiranje te upravljanje troškovima. Vježbe
obuhvaćaju rješavanje karakterističnih grupa zadataka kao pripremu za kolokvij te pismeni dio ispita.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Položen ispit kolegija Osnove računovodstva.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Pravilno interpretirati pojam, svrhu, funkciju i cilj menadžerskoga računovodstva. Proučiti razvoj menadžerskoga računovodstva s posebnim naglaskom
na financijsko računovodstvo i računovodstvo troškova kao podloge za oblikovanje informacija menadžerskoga računovodstva. Analizirati temeljne
financijske izvještaje propisane Zakonom o računovodstvu. Razlučivati vrste troškova s gledišta menadžerskoga računovodstva. Analizirati i
interpretirati budžetiranje kao temelj upravljanja prihodima, troškovima, dobitkom i novčanim tokovima poduzeća. Proučiti i interpretirati rezultate
decentralizacije poduzeća na centre odgovornosti. Analizom pravilno interpretiranih informacija menadžerskoga računovodstva predložiti rješenja u
cilju poboljšanja poslovanja i ostvarenja dobiti.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJE VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3
Uvodno predavanje, Pojam i sadržaj
menadžerskog računovodstva, Razlike
menadžerskog i financijskog računovodstva.
1 1
2 3
Funkcioniranje sustava financijskog
računovodstva i povezanost sa menadžerskim
računovodstvom. Financijski izvještaji u
terminima menadžerskog računovodstva.
2 1 Financijski izvještaji u terminima menadžerskog
računovodstva.
3 3 Utjecaj metoda obračuna zaliha. Amortizacija
Revalorizacija. Deprecijacija. 3 1
Utjecaj metoda obračuna zaliha. Amortizacija
Revalorizacija. Deprecijacija.
4 3
Analiza pokazatelja uspješnosti poslovanja na
temelju podataka iz financijskih izvještaja.
Horizontalna i vertikalna analiza.
4 1
Analiza pokazatelja uspješnosti poslovanja na temelju
podataka iz financijskih izvještaja. Horizontalna i
vertikalna analiza.
5 3
Analiza odnosa bilančnih pozicija i pozicija u
računu dobiti i gubitka. Analiza smjerova
kretanja performance.
5 1 Analiza odnosa bilančnih pozicija i pozicija u računu
dobiti i gubitka. Analiza smjerova kretanja performance.
6 3 Izvješće o novčanim tijekovima i procjena
uspješnosti upravljanja novčanim resursima. 6 1 Test 1.
7 3
Porezni sustav RH. Zakon o porezu na dodanu
vrijednost. Zakon o porezu na dobit. Zakon o
porezu na dohodak. Specifičnosti zakona i
primjena u računovodstvu trgovačkih društava,
računovodstvu obrtnika i slobodnih zanimanja.
7 1
Porezni sustav RH. Zakon o porezu na dodanu vrijednost.
Zakon o porezu na dobit. Zakon o porezu na dohodak.
Specifičnosti zakona i primjena u računovodstvu
trgovačkih društava, računovodstvu obrtnika i slobodnih
zanimanj
8 3
Specifičnosti zakona i primjena u
računovodstvu neprofitnih organizacija i
proračunskih korisnika. Test 2.
8 1 Test 2.
9 3
Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti
trgovačkog društva izravnim ulaganjima i
emitiranjem dionica. Specifičnosti
računovodstva obveznica i dionica.
9 1
Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti trgovačkog
društva izravnim ulaganjima i emitiranjem dionica.
Specifičnosti računovodstva obveznica i dionica.
10 3
Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti
trgovačkog društva iz dobitka. Gubitak i njegov
utjecaj na umanjenje vrijednosti trgovačkog
društva.
10 1
Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti trgovačkog
društva iz dobitka. Gubitak i njegov utjecaj na umanjenje
vrijednosti trgovačkog društva.
11 3
Utjecaj na financijske izvještaje:stjecanja i
otuđenja vrijednosnih papira, predujmova u
sustavu PDV-a, vrijednosnog usklađenja
potraživanja, pozitivnih i negativnih tečajnih
razlika. Test 3.
11 1
Utjecaj na financijske izvještaje:stjecanja i otuđenja
vrijednosnih papira, predujmova u sustavu PDV-a,
vrijednosnog usklađenja potraživanja, pozitivnih i
negativnih tečajnih razlika. Test 3.
12 3 Pojmovno određenje troškova i upravljanje
troškovima. Razvoj upravljanja troškovima. 12 1
Pojmovno određenje troškova i upravljanje troškovima.
Razvoj upravljanja troškovima. Podjele troškova. Metode
razdvajanja fiksnih i varijabilnih troškova.
Podjele troškova. Metode razdvajanja fiksnih i
varijabilnih troškova.
13 3
Budžetiranje kao temelj upravljanja prihodima,
troškovima, dobitkom i novčanim tijekovima.
Standardni troškovi u planiranju i kontroli.
Analiza odnosa troškova i prihoda.
13 1
Budžetiranje kao temelj upravljanja prihodima,
troškovima, dobitkom i novčanim tijekovima. Standardni
troškovi u planiranju i kontroli. Analiza odnosa troškova i
prihoda.
14 3
Donošenje poslovnih odluka na temelju
informacija menadžerskog računovodstva.
Decentralizacija organizacije na profitne centre.
Informacijski sustav menadžerskog
računovodstva.
14 1
Donošenje poslovnih odluka na temelju informacija
menadžerskog računovodstva. Decentralizacija
organizacije na profitne centre. Informacijski sustav
menadžerskog računovodstva.
15 3 Ponavljanje. Upute za ispit. Potpisi. 15 1 Test 4.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ domaće zadaće
□ laboratorij
□ mentorski rad
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata Prisustvo na nastavi (sukladno Pravilniku o studiranju) i izrada domaćih zadaća uvjet su za potpis
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 2 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5
Kolokviji 4 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 2 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Student je oslobođen pismenog dijela ispita ako položi kolokvije.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1.Grubišić, A.; Analiza poslovanja, skripta, Veleučilište u Šibeniku, 2010. da
2. Belak, V., Menadžersko računovodstvo, RRIF, Zagreb, 1995. 1
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Žager, L. I dr., Analiza financijskih izvještaja, Masmedia, Zagreb, 2008.
2. Eric W. Noreen, Peter C. Brewer, Ray H. Garrison, MANAGERIAL ACCOUNTING FOR
MANAGERS, 2nd ed by The McGraw-Hill, 2011
2
da
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
-kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi,
-temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute
studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
- Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete:
Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata,
ankete poslodavca i udruge Alumni
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jelena Šišara, univ.spec.oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta TEORIJA I ORGANIZACIJA TURIZMA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P+15S
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer:Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Upoznati studente s turizmom kao društveno-ekonomskim fenomenom. Razumjeti načine njegova utjecaja na ekonomsko, društveno i ekološko
okruženje receptivne zemlje. Znati razlikovati specifične oblike turizma.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje okoliša te
predlagati mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Objasniti i kritički prosuđivati turizam kao posebnu ekonomsku kategoriju,
Procijeniti mjesto i obuhvat turizma u strukturi nacionalnog gospodarstva,
Komentirati organizacije društvenog i privatnog turističkog sektora,
Interpretirati i povezati ekonomske funkcije turizma,
Predložiti selektivne vrste turizma za konkretan primjer,
Ocijeniti resurse u turizmu te analizirati prostor kao komponentu razvoja turizma te analizirati prirodne i društvene turističke resurse prema stupnju
aktivnosti,
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3
Uvod u kolegij.
Definicija pojmova turist i turizam; Inicijalni poticaji razvoju
turizma; Motivi turističkog putovanja;
1 1 Uvod u seminarsku nastavu
2 3 Vrste i oblici turizma; Povijesni razvoj turizma; Povijesni
razvoj turizma u Republici Hrvatskoj. 2 1 Razvoj turizma na području Dalmacije
3 3 Razvoj organizacijskih oblika u turizmu; Razine organizacije
turizma; Organizacijska struktura turizma odabranih zemalja. 3 1
Nacionalna turistička organizacija; Ustroj, rad
i zadaci HTZ
4 3
Ustroj organizacije turizma u Republici Hrvatskoj i njezin
povijesni razvoj; Organizacija turizma u RH na državnoj i
društvenoj razini; Međunarodne turističke organizacije.
4 1 Uloga i funkcija Ministarstva turizma RH
5 3
Pojmovno određenje resursa u ekonomiji i turizmu; Prostor
kao komponenta turističkog razvoja. Uloga turističkih
resursa u razvoju turizma; Prirodni resursi kao turističke
resursa u razvoju turizma; Prirodni resursi kao turističke
atrakcije; Društveni resursi kao turističke atrakcije.
5 1 Prirodni i antropogeni resursi turizma
Dalmacije
6 3
Međuzavisnost turizma i prometa; osnovna obilježja prometa
u turizmu;Prometna infrastruktura u funkciji razvoja turizma;
Pristupi u razvoju prometa u destinaciji Zastupljenost
pojedinih vrsta prometa u turizmu; Interdisciplinarni pristup
istraživanja prometa u turizmu; Prioriteti razvoja prometnog
sustava RH za potrebe turizma.
6 1 Funkcija prometa u razvoju i poslovanju
turističkog sektora
7 3 GOSTUJUĆE PREDAVANJE
Ugostiteljstvo i hotelijerstvo, Turističko posredovanje 7 1
Analiza hotelijerstva Šibensko-
kninske županije,
Turističke agencije Šibensko-kninske županije 8 3 I. KOLOKVIJ 8 1 I. KOLOKVIJ
9 3
Neekonomske(društvene) funkcije turizma; Slobodno
vrijeme u turizmu; Sadržaji slobodnog vremena; Društvene
(humanističke) funkcije turizma; povezanost društvenih i
ekonomskih funkcija turizma.
9 1 Humanističke vrijednosti turizma
10 3
Pojam i definiranje turističke destinacije; Atraktivnost turističke
destinacije.
Upravljanje turističkom destinacijom; Pojam i funkcija
destinacijskog menadžmenta.
10 1 Šibensko-kninska županija kao turistička
destinacija
11 3
GOSTUJUĆE PREDAVANJE
Funkcija organiziranja u turističkoj destinaciji; Životni ciklus
turističke destinacije,
11 1 Životni ciklus Šibensko-kninske županije kao
turističke destinacije
12 3 Planiranje i održivi razvoj turizma; Planiranje u turizmu;
Održivi razvoj turizma. 12 1 Održivi razvoj turizma
13 3
Turistička politika u organizacijskom sustavu turizma;
Definicija i temeljne odrednice turističke politike; Obilježja
dosadašnje turističke politike u Republici Hrvatskoj.
Turistička politika i održivi razvoj turizma; odrednice nove
turističke politike u Republici Hrvatskoj
13 1 Turistička politika RH,
14 3 II. KOLOKVIJ 14 1 II. KOLOKVIJ
15 3 Završna razmatranja, potpisi iz kolegija 15 1 Uloga nositelja turističke politike RH
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Studenti koji nisu u mogučnosti u potpunosti pohađati nastavu imaju obvezu
napisati Praktični rad koji trebaju predati nastavniku do 14 tjedna nastave (mailom na: [email protected] )
Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, i sl.
Izrađen, prezentiran i pozitivno ocijenjen seminarski rad.
Seminarski rad šalje se na pregled e-mailom ([email protected] )
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme
konzultacija ili pute e-maila ([email protected] ).
Osim toga, obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Poželjno je o tijeku nastave pitati studente ili profesora. Sve obavijesti
o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi
potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
1,5 (u slučaju kada student nije u
mogučnosti u potpunosti pohađati
nastavu)
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji
3,5 (položen kolokvij
zamjenjuje pismeni i
usmeni ispit)
Seminarski rad 1 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Svi studenti (redovni i izvanredni) mogu birati između dvije opcije za polaganje ispita koje su pojašnjene u nastavku.
Opcija A. Polaganje ispita putem kolokvija
Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke
zadaće),
Opcija B. Izlazak na redovni ispitni rok (pismeni i usmeni ispit)
Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok za
sve studente je pozitivno ocijenjen seminarski rad (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te za redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i
seminara) od minimalno 70%.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Šišara, J., Teorija i organizacija turizma, (2016.), Veleučilište u Šibeniku, Šibenik
2. Čavlek,N., Bartoluci,M., Prebežac,D., i dr. (2011) Turizam –ekonomske osnove i organizacijski sustav,
Školska knjiga, Zagreb.
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Hitrec,T., Hendija,Z., (2008.), Politika,organizacija i pravo u turizmu. Zagrebačka škola za menadžment,
Zagreb.
Preporučene web stranice:
- Statistička izvješća svjetske turističke organizacije i Državnog zavoda za statistiku
- www.iztzg.hr
- www.dzs.hr
- www.mint.hr
- www.hgk.hr
- www.croatia.hr
- www.wttc.org
- www.unwto.org
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
- kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje
upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
- Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Dr.sc. Ana Vukičević, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta PODUZETNIŠTVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 45P + 30S
1.3. Suradnici nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-
line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O
1.10. Osuvremenjavanje x
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznati studente sa sektorom malog i srednjeg poduzetništva, prepoznati prednosti i nedostatke poduzetništva te spoznati značaj poduzetništva u
cjelokupnom gospodarskom razvoju. Nadalje, cilj nastavno procesa te razviti poduzetničke kompetencije kod studenata kroz samostalnu izradu
poslovnog projekta.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Od studenta se na kraju nastave očekuje da će primijeniti procjenu poslovne zamisli i samostalne izrade poduzetničkih projekata te razlikovati pozitivne
i negativne strane poduzetničke zbilje. Nadalje, očekuje se da će analizirati financijske izvještaje te rangirati dobre poduzetničke ideje te razviti i
preispitati poduzetničke kompetencije te ilustrirati značaj poduzetnika i preporučiti daljnje korake u edukaciji poduzetnika.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3 Uvodno predavanje 1 2 Pravila pisanja Poslovnog plana te način prezentiranja
Poslovnog plana; podjela tema
2 3 Poduzetnik i poduzetništvo 2 2 Opis poduzetničke ideje te operativni sažetak projekta
3 3 Poduzetničke osobine
3 2 Tržišni podaci projekta
4 3 Poduzetnička infrastruktura 4 2 Tehničko-tehnološki opis projekta
5 3 Pravni ustroj biznisa 5 2 Menadžment projekta
6 3 Malo poduzetništvo 6 2 Marketing projekta
7 3 Obiteljsko poduzetništvo
7 2 Financijski podaci projekta
8 3 Inovacijsko i uslužno poduzetništvo 8 2 Financijski podaci projekta
9 3 Trgovačko poduzetništvo 9 2 Financijski podaci projekta
10 3 Poduzetnički menadžment 10 2 Financijski podaci projekta
11 3 Poduzetničke strategije 11 2 Ocjena učinkovitosti projekta
12 3 Strategije kupnje prava 12 2 Prezentacije Poslovnih planova
13 3 Poduzetnički projekt 13 2 Prezentacije Poslovnih planova
14 3 Poduzetnička zbilja 14 2 Prezentacije Poslovnih planova
15 3 Svjetska poduzetnička iskustva 15 2 Prezentacije Poslovnih planova
2.6. Vrste izvođenja nastave: x predavanja
□ seminari i radionice
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja
nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja, grupnoj raspravi i sl.
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme
konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-
learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave Pismeni ispit 0.5 Seminarski rad (prilikom polaganja
kolegija putem kolokvija)
Eksperimentalni rad Istraživanje 2 Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 Seminarski rad 2 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0.5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti moraju izvršiti sve obveze izrade i prezentacije seminarskog rada te dobiti pozitivnu ocjenu seminarskog rada kako bi zadovoljili uvjete izlaska
na pismeni ispit.
Studenti imaju mogućnost polaganja kolegija i putem kolokvija. Uvjet izlaska na 1. kolokvij je min. 60 % prisustva na nastavi. Pravo izlaska na 2.
kolokvij je uspješno položen 1. kolokvij. Ponavljanja kolokvija nema.
Završna ocjena studenta formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena aktivnosti studenata na predavanjima, pismenog i usmenog dijela ispita te
ocjene 2 kolokvija. Studenti koji ne polože kolegij putem kolokvija, imaju pravo izlaska na pismeni ispit i ukoliko ga polože pristupaju usmenom dijelu
ispita na kojem se zatim formira završna ocjena.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Kuvačić, N. Poduzetnička biblija, Split, 2005. 3 ne
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
- ne
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
- kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima
- studentska anketa
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 4 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30 sati predavanja + 15 sati vježbi
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 2.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžemnt
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje da
1.6. Godina studija 2. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija Poslovni engleski jezik 4 jest nadograditi naučene jezične strukture s novim vokabularom i sintaktičkim strukturama engleskog jezika iz
poslovnog okruženja vezanog za svijet businessa i globalnih kretanja te poboljšati usmenu i pismenu komunikaciju na engleskom jeziku.
Cilj kolegija jest isto tako upoznati studente s multikulturalnom raznolikošću na europskoj i globalnoj razini te razviti kompetencije i vještine koje će
ih na to pripremiti; vještine aktivnog slušanja, pregovaranja, telefoniranja, govorenja u javnosti kroz održavanje Power point prezentacija, no i
općenito; predstavljanje sebe slijedeći kodeks kulturnog ponašanja.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
(Poznavanje Engleskog jezika na minimalno B1 razini)
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 4, student će moći:
Usporediti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare, Power Point prezentacije) na engleskom jeziku
Organizirati rad u timu te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima na englekom jeziku
Analizirati temeljne pojmove vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na engleskom jeziku i znati ih povezati s
inačicama na hrvatskom jeziku
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i engleskom jeziku
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 4, student će znati:
1. Pravilno svojim riječima parafrazirati osnovne pojmove na engleskom jeziku iz poslovno-ekonomskog riječnika obrađene za vrijeme trajanja
kolegija Poslovni engleski jezik 4 te unati dati korektnu inačicu na hrvatskom jeziku
2. Kritički izraziti i obrazložiti svoje mišljenje na engleskom jeziku po pogledu jedne od tema obrađene za vrijeme trajanja kolegija
3. Preispitati, izdvojiti i kategorizirati svoja saznanja vezana za određenu tematiku putem izvođenja aktivnosti brainstorminga na neku unaprijed
zadanu temu
4. Timski istražiti neku temu po vlastitom odabiru koristeći se relevantnom literaturom na engleskom jeziku te
5. Osmisliti, kreirati i javno izložiti na engleskom jeziku Power Point prezentaciju
6. Razviti način poboljšavanja svoje vještine slušanja u poslovnom okruženju
7. Primijeniti tehnike poslovnog pregovaranja
Praktične i generičke vještine:
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 4 student će razumjeti i moći prepričati na engleskom jeziku sve teme obrađene za
vrijeme trajanja nastave iz navedenog kolegija te će za iste znati izrazizi vlastito mišljenje.
Nadalje, znat će kako se organizirati za timski rad i podjelu uloga kod istraživanja neke teme i njene pripreme za predstavljanje u javnosti pred svojim
kolegama u vidu Power Point prezentacije. To podrazumijeva sakupljanje materijala, obrađivanje podataka odnosno pretraživanje relevantne stručne
literature na engleskom jeziku, organiziranje istih u smislene cjeline (kao na primjer osmišljavanje nekog turističkog proizvoda).
Student će naučiti na koji način poboljšati mogućnost aktivnog slušanja. Znat će zaključiti na koji način voditi telefonski razgovor te obraniti svoj stav
po pogledu poslovnog pregovaranja pazeći pri tom na poslovnu etiketu i pravila poželjnog poslovnog ponašanja.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE ISHODI UČENJA NA RAZINI NASTAVNE
JEDINICE
Tematska jedinica Tematska jedinica
1. Management styles
Different aspects of
Management styles (discussion)
Student će znati točno objasniti razlike između pojmova koji se odnose na različite
stilove menadžmenta, znat će koristiti pridjeve koji se odnose na kvalitete u
menadžmentu. Nove engleske izraze student će znati parafrazirati na engleski jezik.
2. How to make a good
presentation
How to start a presentation with
an impact
Signposting a presentation
Putting yourself into your
listener's shoes
Student će znati kako izraditi uspješnu prezentaciju što podrazumijeva; kako
ostaviti dobar dojam, što izbjegavati, a što pak ugraditi u početak prezenacije,
kako organizirati svoju prezentaciju u smislene cjeline, kako se staviti na mjesto
slušatelja.
3. Team building
Listening activity; An
interview with a
founder of a team
building company
Resolving conflict
Students' presentations
Student će znati objasniti što je tim, kako funkcioniraju uspješni timovi, koja je
uloga lidera u timu te s kojom se vrstom komunikacijskih problema ljudi na poslu
najčešće susreći i kako izbjeći takvu vrstu problema.
Svaki od studenata će znati individualno, ili u grupi od dvoje, predstaviti neku
temu u vidu prezentacije svojim kolegama.
4. Case study:
Motivating the sales
team
Case study:
Motivating the sales team
Studenti će se znati snaći u okviru aktivnosti „case study“. Znat će, unutar grupe
od 3-5 studenata iznaći rješenje problema te prodiskutirati načine na koji tim može
postići bolji rezultat unutar projekta zadanog u zadatku koji se razmatra kroz
aktivnost case studiya.
5. Raising finance
Reading: No more easy
money
Students' presentations
Student će znati objasniti pojam „finance“ na engleskom jeziku kao i ostalu
terminologiju koja će se obraditi u okviru nastavne jedinice, a vezanu za gore
navedeni pojam.
Svaki od studenata će znati individualno, ili u grupi od dvoje, predstaviti neku
temu u vidu prezentacije svojim kolegama.
6. Negotiating
Students' presentations
Student će znati samostalno obrazložiti osnovne pojmove i procese vezane za
pojam poslovnog pregovaranja na engleskom jeziku.
Svaki od studenata će znati individualno, ili u grupi od dvoje, predstaviti neku
temu u vidu prezentacije svojim kolegama.
7. REVISION C REVISION C
1. Kolokvij
Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara
i izraza, što podrzumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje
sinonima za engleski vokabular, adekvatno prevođenje na engleski jezik zadanih
rečenica poslovnog konteksta, prezentiranje svog mišljenja na neku od zadanih
tema u okviru studija.
8. Customer service
Reading: Customer
service is changing the
world
Complaints
Students' presentations
Studenti raspravljaju o faktorima i važnosti službe za korisnike odnosno službe za
brigu o potrošačima. Naučit će nove idiomske izraze i novi vokabular vezan za
pojam „customer service“. Studenti vježbaju i mogućnost razumijevanja kroz
slušanje i gledanje intervjua s menadžerom jednog top restorana.
Studenti održavaju prezentacije svojih ideja odnosno određenog turističkog
proizvoda.
9. Active listening
Dealing with customer
complaints
Studenti će naučiti koje tehnike i ponašanja koristiti kako bi poboljšali svoju
sposobnost aktivnog slušanja, kako se staviti na mjesto slušatalja, kako
kontrolirati konverzaciju. Znat će objasniti koje su se promjene dogodile u
posljednjih nekoliko godina po pitanju odnosa s potrošačima.
10. Crisis management
Dealing with crisis
Listening
Reading
Studentae se potiče na rad u grupi. Traži se da raspravljaju o raznim načinima
nošenja s kriznim situacijama. Kroz jezične vježbe usvajaju nove izraze i novi
vokabular. Kroz vježbu slušanja te odgovarajući na unaprijed postavljena pitanja,
vježbaju mogućnost razumijevanja audivizualnog materijala.
11. Mergers and
acquisitions
Describing mergers and
acquisitons
Reading activity:
Acquiring a green business
Student će znati definirati pojam „mergers“ i „acquisitions“, kao i popratnu
terminologiju koja se vezuje za ta dva pojma. Znat će parafrazirati nove izraze i
upotrijebiti ih u govoru i pisanju na engleskom jeziku.
12. Making acquisitons
Listening activity
Expressing prediction and
probability
Kroz vježbu slušanja te odgovarajući na unaprijed postavljena pitanja, vježbaju
mogućnost razumijevanja audivizualnog materijala.
U sklopu jezičnog pregleda, kroz niz ponuđenih zadataka, od studenata se traži da
točno upotrijebe izraze s kojim se nešto predviđa ili predpostavlja. Na taj se način
ponavljaju već stečena znanja te se ista nadograđuju novim jezičnim strukturama.
13. Case study
„Rinnovar International“
Case study
Studenti će se znati snaći u okviru aktivnosti „case study“. Znat će analizirati,
ocijeniti i opravdati svoj stav po pogledu prednosti i nedostataka kompanija koje
se odluče proširiti na druga tržišta. Znat će izabrati riješenje i obraniti svoj stav po
pitanju istoga te sve to uobličiti u kratko izvješće (report).
14. Telephoning
Telephoning (simulation)
Student će znati koje su radnje potrebne za voditi telefonski razgovor na
engleskom jeziku.
15. REVISION D
REVISION D
2.Kolokvij
Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara
i izraza, što podrazumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje
adekvatnih sinonima za engleski vokabular, prevođenje na engleski jezik zadanih
rečenica poslovnog konteksta te odgovaranje na osnovna pitanja vezana za
tematiku obrađenu za vrijeme trajanja kolegija.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
x seminari i radionice
x vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
X samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Nastava se provodi u obliku interaktivne nastave i samostalnog učenja. Interaktivna
nastava podrazumijeva ativno sudjelovanje studenta u nastavi u smislu slušanja
sudio-vizualnog materijala, slušanja izvornih govornika, analiziranja, diskutiranja i
individualnog izlaganja kao i objašnjavanja pročitanog teksta na stranom jeziku.
Analizom i obradom teksta te slušanjem izvornih govornika usvaja se vokabular,
stručna frazeologija te savladava sintaksa engleskog jezika što je jedan od
preduvjeta za stvaranje kompletnije slike engleskog jezika. Studente se potiče na
aktivno sudjelovanje u nastavi kao i na kreativnost kako bi što prirodnije usvajali
gramatičku i sintaktičku strukturu jezika te stekli samopouzdanje i sigurnost za
njegovu praktičnu primjenu.
2.8. Obveza studenata
Redoviti studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu od najmanje 70% nastavnih sati. Izvanredni studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u
iznosu od najmanje 30% nastavnih sati. Ukoliko studenti ne ispune uvjet dolaska na nastavu, bit će im uskraćen potpis na kraju semestra.
Isto tako, studenti koji budu redovno pohađali nastavu, imat će mogućnost prisustvovati kolokvijima, dok studenti koji ne budu redovni na nastavi, takvu
mogućnost neće imati.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 0,50 Seminarski rad 0,50 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,50 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Povezivanje ishoda učenja i provjere znanja:
Kao što je navedeno u točki 2.7, pod dijelom Komentari, budući da se nastava provodi u kombinaciji s interaktivnom nastavom i samostalnim učenjem,
a što podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenta u nastavi, vrednovanje od strane nastavnika se provodi već tijekom same nastave u smislu aktivnog
sudjelovanja studenta.
Aktivno sudjelovanje u kolegiju Poslovni engleski jezik IV najviše se ogleda u individualnom prezentiranju tema na engleskom jeziku kroz pisanje eseja,
diskutiranje na nastavi (na engleskom jeziku), rješavanjem jezičnih vježbi koje se studentu ponude na početku svakog nastavnog sata kao „worming up
activity“ gdje studenti osvježvaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku cjelinu s novim gradivom. Isti princip vježbe se
ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada analiziraju i/ili ispunjavaju. Kasnije slijedi čitanje
odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid u znanje studenta odnosno u njegovo sudjelovanje
u nastavi. Način provjere su dakle, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja te slušanja izvornih govornika (kroz audiovizulane materijale).
Samostalno učenje se provjerava kroz izlaganje tema kroz Power Point prezentaciju na engleskom jeziku.
Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih student (ukoliko ostvari
minimalan broj bodova) imaja mogućnost proći pismeni dio ispita iz kolegija Poslovni engleski jezik 4 te pristupiti usmenom cijelu ispita.
Usmeni dio ispita podrazumijeva usmenu verifikaciju napisanoga u pismenom dijelu (kolokviji ili pismeni ispit), te odgovaranje na pitanja vezana za
tematiku koja je obrađena za vrijeme trajanja kolegija.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Upper Intermediate English Course Book MARKET LEADER (Third edition) , D. Falvey, D. Cotton,
S. Kent, Pearson Longman (2011) 1 DA
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Upper Intermediate English Practice File MARKET LEADER (Third edition), Pearson Longman
2. Essential Business Grammar and Usage, Business English, MARKET LEADER, Peter Strutt,
Pearson Longman
3. Fifty ways to improve your business English, Ken Taylor, Summertime Publishing Limited, 2006
DA
DA
DA
1
1
1
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje izlaznih
znanja, vještina i kompetencija
Studentima je preko interne ankete omogućeno ocjenjivanje rada nastavnika i cjelokupne nastave
kolegija; davanje primjedbi kao i prijedloga.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof. v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI IV 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 30+15+0
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x□
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja, razumijevanja, pisanja i
govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Nastoji se koristiti vokabular struke. Nastavom stranog jezika se nastoji uvesti studente u nove sustave
komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture i civilizacije naroda
njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične Europe kao i sa
poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Odslušan kolegij Poslovni njemački jezik III.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Studenti bi trebali:
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni njemački jezik 3, studenti će:
Upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A2 i dio na razini B1 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)
Razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije na njemačkom jeziku vezane za poslovanje
Prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima
Pisati poslovne dopise i kratke eseje
Slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave
Analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju
Analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove
Komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija
- razumjeti i prihvaćati višejezičnost i multikulturalnost
- razvijati timski rad, ali i samostalno izvršavanje zadataka
- pospješiti odgovornost prilikom izvršavanja zadataka
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Das ist Kroatien 1 1 Artikelgebrauch
2 2 Kroatische Nationalparks 2 1 Präposition mit Dativ
3 2 Zagreb, die Hauptstadt Kroatiens 3 1 Passiv
4 2 Opatija, die Wiege des Kroatischen
Tourismus 4 1 Relativpronomen
5 2 Dubrovnik 5 1 Temporalsätze
6 2 Split 6 1 Komparativsätze
7 2 Zadar 7 1 Kausalsätze
8 2 Šibenik
Wiederholung 8 1
Vergleichssätze
Test
9 2 Pula 9 1 Infinitiv mit zu
10 2 Bestandteile des Geschäftsbriefs,
Rundschreiben 10 1 Infinitiv ohne zu
11 2 Anfrage 11 1 Wunschsätze
12 2 Anfrage, Angebot 12 1 Temporalsätze
13 2 Reservierung, Allotment 13 1 Relativsätze
14 2 Abrechnung 14 1 Dass-sätze
15 2 Reklamation
Wiederholung 15 1
Konditionalsätze
Test
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 70%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet
za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože oba kolokvija i steknu pravo na potpis
(pohađanje nastave - minimalno 70% i izrada domaće zadaće) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom
redovnom ispitnom roku.
Izvanredni studenti obvezni su pohađati jezične vježbe. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom domaćem radu ili prezentaciji
kako bi nadoknadili izostanak s predavanja.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 0,5 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Domaći rad 0,5
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog
procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi kao i njegovo prezentiranje pisanog rada koji student izrađuje
za domaću zadaću. Završni ispit sastoji se od pisanog i usmenog dijela.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Blažević, Nevenka: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga, Zagreb, 1998.
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
www.goethe.de
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne ankete
dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja nastavnika.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3
1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK 4 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30 sati predavanja i 15 sati vježbe
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je da student usavrši pismenu i usmenu komunikaciju na talijanskom. Cilj je i da student samostalno može sastaviti esej o nekoj od tema
obrađenih za vrijeme trajanja kolegija te samostalno može izraziti svoje mišljenje i u govornom obliku na talijanskom jeziku. Obogaćivanjem
sintaktičkih struktura, postiže se usvajanjem novih gramatičkih jedinica, a vokabular se obogaćuje čitanjem specijaliziranih tekstova i slušanjem
audiovizualnog materijala. Studenta se isto tako usmjerava ka usvajanju vještina za nošenje s kulturološkim različitostima te upoznavanje s talijanskim
nasljeđem i stilom života.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Poznavanje talijanskog jezika na B1 razini.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni talijanski jezik 4, student će moći:
Usporediti i povezati terminologiju u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i talijanskom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka na
talijanskom jeziku
Organizirati rad u timu te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima na talijanskom jeziku
Analizirati temeljne pojmove vezane za područje turizma, ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na talijanskom jeziku i znati ih povezati s
inačicama na hrvatskom jeziku
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i talijanskom jeziku
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni talijanski jezik 4, student će znati:
Opisati i primijeniti u rečenicama složena glagolske srukture u talijanskom jeziku
Objasniti razliku (ustanoviti sličnosti i razlike) u korištenju talijanskih stručnih izraza u odnosu na hrvatski jezik
Pravilno svojim riječima parafrazirati osnovne pojmove na talijanskom jeziku obrađene za vrijeme trajanja kolegija te znati dati korektnu inačicu na
hrvatskom jeziku
Kritički izraziti i obrazložiti svoje mišljenje na talijanskom jeziku po pogledu jedne od tema obrađene za vrijeme trajanja kolegija (u govornom i
pisanom obliku)
Timski istražiti neku temu po vlastitom odabiru koristeći se relevantnom literaturom na engleskom jeziku
Osmisliti, kreirati i javno izložiti na engleskom jeziku Power Point prezentaciju
Praktične i generičke vještine:
Nakon uspješno savladanog kolegija Eposlovni talijanski jezik 4, student će moći u pisanom i govornom izričaju upotrijebiti nove glagolske strukture iz
talijanskog jezika. Znati će ih prepoznati u tekstu i pravilno upotrijebiti u sintaksi.
Nadalje, ista će glagolska vremena znati slobodno koristiti u pisanom tekstu kao i u usmenom izričaju na talijanskom jeziku.
Bit će u stanju protumačiti, na talijanskom jeziku, pojmove vezane za kulturu i turizam, a sve s ciljem postizanja bolje komunikacije na talijanskom
jeziku.
Nadalje, znat će kako se organizirati za timski rad i podjelu uloga kod istraživanja neke teme i njene pripreme za predstavljanje u javnosti pred svojim
kolegama u vidu Power Point prezentacije. To podrazumijeva sakupljanje materijala, obrađivanje podataka odnosno pretraživanje relevantne stručne
literature na talijanskom jeziku, organiziranje istih u smislene cjeline (kao na primjer osmišljavanje nekog turističkog proizvoda ili predstavljanje
turističke ponude nekog kraja).
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE ISHODI UČENJA NA RAZINI NASTAVNE JEDINICE
(Tematska jedinica) (Tematska jedinica)
Introduzione del soggetto
dello studio
Esercizi, lettura e comprensione
Student se upoznaje s gradivom kolegija. Izvode se vježbe čitanja i razumijevanja,
odgovaranja na pitanja od strane nastavnika, slušanje audiovizualnog materijala
turističkog sadržaja i posanje eseja kao provjeravanje razumijevanja.
Le presentazioni negli
incontri di lavoro
La cultura italiana (esercizi di
ascolto e comprensione)
Student će znati na koji će način pristupiti formalnom upoznavanju u sklopu
talijanskog poslovnog okruženja.
Studenti će kroz aktivnosti kao što je „roleplay“ znati se formalno predstaviti i
započeti konverzaciju.
Come rapportarsi nell'ambito
lavorativo Conversazione
Student će znati postaviti se u poslovnom okruženju u smislu komunikacije na
talijanskom jeziku kroz niz situacija koje improviziraju za vrijeme nastave.
Appuntamenti d'affari
Come iniziare e finire un contatto
telefonico
Student će zanti osnove vezane za pitanje vođenja telefonskog razgovora na
talijanskom jeziku; koje izraze koristiti, kako organizirati konverzaciju i kako
uspostaviti pozitivan odnos.
Impiegato di agenzia di viaggi
Come presentare una destinazione
turistica
Student će znati predstaviti jednu turističku destinaciju po izboru na talijanskom
jeziku, vodeći računa o korištenju točnog vokabulara i rečeničnih struktura.
Il passato remoto Esercizi, lettura, scrittura Student će znati oblikovati glagole u passato remoto. Znat će ga prepoznati u
tekstu i pravilno koristiti u rečenicama na talijanskom jeziku.
Il congiuntivo presente
(La forma e uso)
Gli esercizi con il congiuntivo
presente
Student će znati koristiti konjuktiv prezenta u rečenicama u pisanom i usmenom
obliku.
Znat će ga prepoznati u tekstu i pravilno koristiti u rečenicama na talijanskom
jeziku.
Il congiuntivo passato
Gli esercizi con il congiuntivo
passato
e il congiuntivo presente
Student će znati formirati i koristiti najprije u pismenom,a onda i u usmenom
obliku rečenice s konjuktivom. Znat će razlikovati korištenje konjuktiva prezenta i
prošlog konjuktiva. Znat će objasniti razliku koju konjuktiv u rečenici izražava.
Il congiuntivo imprefetto
Gli esercizi con il congiuntivo:
presente, passato e il congiuntivo
imprefetto
Student će znati točno korisititi glagole u konjuktivu imperfekta.
Znat će osnovne upotrebe konjuktiva imperfekta.
La verifica I
La verifica I
Kolokvij
Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu u smislu točnog korištenja
naučenih gramatičkih struktura.
Prenotazioni
Come prenotare un viaggio
turistico o chiedere le
informazioni su un soggiorno
all'estero
Student će znati formirati upit vezan za neko trističko putovanje. Znat će točno
koristiti specijalizirani vokabular i rečeničnu strukturu.
La descrizione del prodotto
truistico Esercizi, l'ascolto e la scrittura
Studenti će znati sastaviti esej na temu predstavljanja nekog turističkog proizvoda,
iznijeti svoje mišljenje i zapažanja.
Le presentazioni I Esercizi Student će znati izraditi i predstaviti prezentaciju na talijanskom jeziku.
Le presentazioni II Esercizi Student će znati izraditi i predstaviti prezentaciju na talijanskom jeziku.
La reverifica II
La verifica II
Kolokvij
Od studenta se traži da priloži presentaciju i eseje koje je radio za vrijeme trajanja
kolegija te se kroz usmeno ispitivanje o temama obrađenima za vrijeme nastave,
formira ocjena iz kolegija.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
□ seminari i radionice
x vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
x terenska nastava
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Nastava se provodi u obliku interaktivne nastave i samostalnog učenja.
Interaktivna nastava podrazumijeva ativno sudjelovanje studenta u nastavi u
smislu slušanja sudio-vizualnog materijala, slušanja izvornih govornika,
analiziranja, diskutiranja i individualnog izlaganja kao i objašnjavanja pročitanog
teksta na stranom jeziku. Analizom i obradom teksta te slušanjem izvornih
govornika usvaja se vokabular, stručna frazeologija te savladava sintaksa
engleskog jezika što je jedan od preduvjeta za stvaranje kompletnije slike
engleskog jezika. Studente se potiče na aktivno sudjelovanje u nastavi kao i na
kreativnost kako bi što prirodnije usvajali gramatičku i sintaktičku strukturu jezika
te stekli samopouzdanje i sigurnost za njegovu praktičnu primjenu.
2.8. Obveza studenata
Redoviti studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu od najmanje 70% nastavnih sati. Izvanredni studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u
iznosu od najmanje 30% nastavnih sati. Ukoliko studenti ne ispune uvjet dolaska na nastavu, bit će im uskraćen potpis na kraju semestra.
Isto tako, studenti koji budu redovno pohađali nastavu, imat će mogućnost prisustvovati kolokvijima, dok studenti koji ne budu redovni na nastavi, takvu
mogućnost neće imati.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
Pohađanje nastave 0,50 Pismeni ispit 1 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 0,25
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Esej 0,25 Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 0,50 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,50 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Povezivanje ishoda učenja i provjere znanja:
Kao što je navedeno u točki 2.7, pod dijelom Komentari, budući da se nastava provodi u kombinaciji s interaktivnom nastavom i samostalnim učenjem,
a što podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenta u nastavi, vrednovanje od strane nastavnika se provodi već tijekom same nastave u smislu aktivnog
sudjelovanja studenta.
Aktivno sudjelovanje u kolegiju Poslovni talijanski jezik IV najviše se ogleda u individualnom prezentiranju tema na engleskom jeziku kroz pisanje
eseja, diskutiranje na nastavi (na engleskom jeziku), rješavanjem jezičnih vježbi koje se studentu ponude na početku svakog nastavnog sata kao
„worming up activity“ gdje studenti osvježvaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku cjelinu s novim gradivom. Isti princip
vježbe se ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada analiziraju i/ili ispunjavaju. Kasnije slijedi
čitanje odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid u znanje studenta odnosno u njegovo
sudjelovanje u nastavi. Način provjere su dakle, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja te slušanja izvornih govornika (kroz audiovizulane
materijale). Samostalno učenje se provjerava kroz izlaganje tema kroz Power Point prezentaciju na engleskom jeziku.
Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih student (ukoliko ostvari
minimalan broj bodova) imaja mogućnost proći pismeni dio ispita iz kolegija Poslovni talijanski jezik 4 te pristupiti usmenom cijelu ispita.
Usmeni dio ispita podrazumijeva usmenu verifikaciju napisanoga u pismenom dijelu (kolokviji ili pismeni ispit), te odgovaranje na pitanja vezana za
tematiku koja je obrađena za vrijeme trajanja kolegija.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
L'ITALIANO IN AZIENDA, Giovanna Pelizza, Marco Mezzadri; GUERRA EDIZIONI, 2003
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. L'Italiano per gli affari, Bonacci Editore, 2000
2. Dizionario italiano- croato, M. Deanović, J. Jernej, Školska knjiga Zagreb
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Studentima je preko interne ankete omogućeno ocjenjivanje rada nastavnika i cjelokupne nastave
kolegija; davanje primjedbi kao i prijedloga.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Dijana Mečev, univ.spec.oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4
1.2. Naziv predmeta EKONOMIJA JAVNOG SEKTORA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P + 15V
1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag.oec. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni on-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) Izborni (I) 1.10. Osuvremenjavanje da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznati studente s teorijama i istraživanjima vezanim uz ekonomiju javnog sektora, te im omogućiti:
razumijevanje i analizu ekonomije javnog sektora i pripadajućih ekonomskih i društvenih kontroverzi;
razumijevanje i analizu ne samo ekonomskih, već i društvenih, političkih i kulturnih aspekata ekonomije javnog sektora, te kako oni utječu na
gospodarstvo, ali i na svakodnevni život pojedinca.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku.
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku.
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
study-e, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija.
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Definirati sve kategorije i obilježja važna uz javni sektor.
Kritički vrednovati i prepoznati složene čimbenike djelovanja javnog sektora.
Grupirati i opisati kategorije odrednica ekonomije javnog sektora.
Kategorizirati načine rješenja gospodarskih i socijalnih problema kroz mjere ekonomije javnog sektora.
Analizirati probleme i mjere ekonomije javnog sektora.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Predavanja:
Upoznavanje studenata s kolegijem, obvezama i načinom rada (1 sat), javni sektor (3 sata), teorija javnog izbora (3 sata), javna potrošnja (3 sata), javna
dobra (3 sata), javi prihodi (5 sati), javni rashodi (3 sata), porezna terminologija (3 sata), državni porezi (3 sata), županijski porezi (2 sata), gradski/općinski
porezi (2 sata), zdravstveno osiguranje (3 sata), mirovinsko osiguranje (3 sata), analiza troškova i koristi (3 sata), javni dug (3 sata), bankrot države (2
sata)
Vježbe:
Javni sektor (1 sat), teorija javnog izbora (1 sat), javna potrošnja (1 sat), javna dobra (1 sat), javi prihodi (1 sat), javni rashodi (1 sat), porezna terminologija
(1 sat), državni porezi (1 sat), županijski porezi (1 sat), gradski/općinski porezi (1 sat), zdravstveno osiguranje (1 sat), mirovinsko osiguranje (1 sat),
analiza troškova i koristi (1 sat), javni dug (1 sat), bankrot države (1 sat) .
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Za sve redovne studente obavezno je prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%, a za izvanredne studente 50%.
Obaveza je svih studenata izraditi i prezentirati seminarski rad.
Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i sl.
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-
learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2* Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Eseji 1 Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad 0,5 Problemski zadatak 1
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti na predavanjima pišu eseje i rješavaju problemske zadatke. Konačna ocjena formira se na temelju rezultata postignutih pisanjem eseja i
rješavanjem problemskog zadatka (*što u potpunosti zamjenjuje pisani dio ispita) i izradom i izlaganjem seminarskog rada, ili klasičnim polaganjem
pismenog ispita i uspješnom izradom i obranom seminarskog rada.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost
putem ostalih
medija
Rosen, H.S. (1999) Javne financije, Institut za javne financije, Zagreb
Šimurina, N. i sur. (2012) Javne financije u Hrvatskoj, Ekonomski fakultet Zagreb (odabrana poglavlja)
5
DA
Ministarstvo financija, Porezna uprava (2012) Hrvatski porezni sustav. Zagreb: MFIN, PU DA
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Nastavni materijali s predavanja i vježbi
Dostupni na e-
learning stranici
kolegija
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, interaktivan rad na nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata putem kolokvija.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete
poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jelena Šišara, univ.spec.oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta MARKETING MENADŽMENT 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45P+15S
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 2. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Ponuditi studentima najnovija teorijska i praktična znanja iz područja marketinškog upravljanja, te im omogućit uvid u moderne tendencije marketinga
kao suvremene poslovne prakse te stjecanje vještina marketinške analize na primjerima iz suvremene poslovne prakse i uvid u proces marketinškog
upravljanja.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
Kolegij Marketing menadžment je u korelaciji s istim kolegijima na svim Veleučilištima i Sveučilištima u Hrvatskoj.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta te formulirati marketinšku strategiju
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Objasniti i kritički prosuđivati temeljne pojmove marketinškog upravljanja;
Procijeniti i kritički prosuđivati definiranu politiku marketinga na konkretnom primjeru;
Formulirati marketinšku strategiju;
Analizirati promjene u mikro i makro marketing okruženju na tržištu, izvršiti analizu snaga i slabosti, te portfolio analizu gospodarskih subjekata;
Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta. .
Na primjerima iz prakse analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja problemskih situacija.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Predavanja (3 sata): Uvodno predavanje, shvaćanje upravljanja marketingom, uloga marketinga u strateškom planiranju, marketinška strategija,
marketinški plan, upravljanje vrijednošću marke, upravljanje proizvodima i uslugama, upravljanje cijenom, upravljanje distribucijom, upravljanje
promocijom, upravljanje tržišnim promjenama.
Seminari (1 sat): Uvod u seminare i projektni zadatak, Analize studija slučaja prema temi predavanja, izrada projektnog zadatka, izlaganje projektnih
radova.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Studenti koji nisu u mogučnosti u potpunosti pohađati nastavu imaju obvezu
napisati Praktični rad koji trebaju predati nastavniku do 14 tjedna nastave (mailom na: [email protected] ).
Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu projektnog
zadatka i sl.
Projektni zadatak i Praktični rad moraju biti pisani računalom i moraju slijediti unaprijed zadan sadržaj.
Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] )
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme
konzultacija ili pute e-maila ([email protected] ).
Osim toga, obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Poželjno je o tijeku nastave pitati studente ili profesora. Sve obavijesti
o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-learning stranici kolegij, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi
potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt 1
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
1,5 (u slučaju kada student nije u
mogučnosti u potpunosti pohađati
nastavu)
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 3,5 (položen kolokvij zamjenjuje
pismeni i usmeni ispit) Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Svi studenti (redovni i izvanredni) mogu birati između dvije opcije za polaganje ispita koje su pojašnjene u nastavku.
Opcija A. Polaganje ispita putem kolokvija
Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da:
- aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke zadaće),
- te izrade i prezentiraju timski projektni zadatak (upute u nastavku).
Preduvjet za sudjelovanje na projektu je prijava grupe koja će raditi projekt kao i odabir proizvoda/usluge za koji/koju ćete izraditi marketinški plan.
Grupe koje se prijavljuju trebale bi imati 3-4 člana.
Dijelovi marketinškog plana kojeg izrađujete ne smiju biti preuzeti iz projekata koji ste radili na drugim kolegijima jer se takvi radovi neće prihvaćati.
2.1. Obavezni dijelovi projekta "Marketinški plan"
SADRŽAJ
1. IZVRŠNI SAŽETAK
2. ANALIZA STANJA
2.1. Tržišni sažetak
2.2. SWOT analiza
2.3. Analiza konkurencije
2.4. Analiza ponude proizvoda
2.5. Analiza distribucije
3. MARKETINŠKE STRATEGIJE
3.1. Ciljevi
3.2. Ciljna tržišta
3.3. Pozicioniranje
3.4. Strategije
3.5. Taktike
4. FINANCIJE
5. KONTROLA
POPIS LITERATURE
POPIS TABLICA/ILUSTRACIJA
PRILOZI
Projektni memorandum kao i sve ostale informacije o projektu nalaze se na e-learning stranici kolegija. Projekti se prezentiraju u 14. i 15. tjednu nastave,
na način da se izradi kratka prezentacija u Powerpointu u trajanju do 5 minuta.
Napomena: ukoliko student ne položi prvi kolokvij nema pravo izlaska na drugi kolokvij, ali može završiti i obraniti Projektni zadatak te u tom slučaju
ne treba pisati Praktični rad.
Opcija B. Izlazak na redovni ispitni rok (pismeni i usmeni ispit)
Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi i izrađivati projektni zadatak (marketinški plan), ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni
ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok je pozitivno ocijenjen seminarski rad (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te izrada praktičnog
rada (ukoliko su studenti napisali i dobili pozitivnu ocjenu iz projektnog zadatka tada ne pišu praktični rad) opsega 10 stanica sljedećeg sadržaja (rok za
predaju ovog rada je zadnji tjedan nastave – putem e-maila [email protected] ):
1. Teorijski uvod (1 stranica)
2. Glavni dio – primjena teorijskih principa na praktičnom primjeru (7 – 8 stranica)
3. Zaključak (1 stranica)
4. Literatura
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Gardijan, P., (2008.) Marketinški menadžment, Veleučilište u Šibeniku 10
2. Kotler, P., (2001) Upravljanje Marketingom, Analiza, Planiranje, Primjena i Kontrola, Zagreb,
Informator 3
3. Peter Doyle, Phil Stern, (2006), Marketing Management and Strategy, Prentice Hall 0
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
3. Philip Kotler, Kevin Keller (2014), Marketing Management, Prentice Hall 0
4. Philip Kotler, Kevin Keller (2011), Framework for Marketing Management, , Prentice Hall 0
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
- kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje
upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
- Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
5. SEMESTAR
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Željko Deković, mag.oec., viši pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta FINANCIJSKI MENADŽMENT 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 45P+30V
1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag.oec., asistent 1.9. Razina primjene e-učenja (1., 2., 3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni
On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turističkli menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje □ da
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
- Upoznati studente s osnovnim konceptima modernog financijskog menadžmenta kroz predavanja, diskusije u učionici, poslovne slučajeve i rješavanje
projektnog zadatka tako da nakon završetka kolegija svaki student zna kako treba pristupiti osnovnim problemima iz financijskog menadžmenta i gdje
trebaju potražiti dodatne informacije za rješavanje složenih pitanja koji se pojavljuju u praksi u svakodnevnom poslovanju.
- Upoznati studente s pojmom korporativnog financiranja, njegovom ulogom u poslovanju kompanije i proširiti im temeljna znanja iz područja:
vremenske preferencije novca;
mjerenja financijskog rizika u funkciji cijene kapitala;
tržišta novca i tržište kapitala, tokova sredstava u poslovnim procesima i međuovisnosti upravljanja imovinom i obvezama te načinima njihova
financiranja;
analize financijskog poslovanja poslovnih subjekata;
elemenata financijskog i investicijskog planiranja;
osnova financijske efikasnosti investicijskih projekata;
financiranja poslovanja vrijednosnim papirima s posebnim težištem na obveznice i dionice te ocjene opravdanosti ulaganja u financijske instrumente na
tržištu novca i kapitala;
financiranja poslovanja vlastitim kapitalom;
temeljnih zakonitosti korištenja dugova, strukture kapitala i politike dividendi.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
Kolegij Financijski menadžment je u korelaciji s istim kolegijima na svim Veleučilištima i Sveučilištima u Hrvatskoj.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka.
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje računovodstva i financija.
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti.
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Očekuje se da će student nakon odslušanog kolegija Financijski menadžment moći:
Definirati osnovne pojmove i zadatke financijskog menadžmenta;
Objasniti vremensku preferenciju novca;
Izmjeriti prinos i financijski rizik portfelja vrijednosnih papira te objasniti odnos rizika i prinosa;
Protumačiti financijske odnose poduzeća s okolinom: stanovništvom, državom, inozemstvom, financijskim institucijama i financijskim tržištem;
Objasniti temeljna obilježja i specifičnosti financijskog upravljanja u hotelijerskim poslovnim subjektima;
Objasniti pravilo financijske poluge te njeno djelovanje na profitabilnost poslovnih subjekata;
Izraditi horizontalnu i vertikalnu analizu financijskih izvještaja i analizu financijskim pokazateljima na primjeru poslovnog subjekta;
Primijeniti metode neto sadašnju vrijednost, razdoblje povrata, internu stopu prinosa, indeks profitabilnosti i ocijeniti prihvatljivost ulaganja u
investicijski projekt;
Ocijeniti vrijednost vlasničkih i dužničkih vrijednosnih papira putem pripadajućih modela (vrijednost za razdoblje držanja, modeli sadašnje vrijednosti
dividendi, vrednovanje kuponskih obveznica, obveznica bez kupona, određivanje prinosa obveznica).
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3
Uvod u kolegij i izvedbeni plan nastave.
Uvodno predavanje – temeljni pojmovi odrednice
financijskog menadžmenta
1 2 Uvod u vježbe
2 3 Rizik, bilanca kao izvor financijskih informacija 2 2 Rizik
3 3 Financijski izvještaji 3 2 Analiza financijskih izvještaja
4 3 Ciljevi, svrha i metode analize fin. izvještaja
4 2 Analiza financijskih izvještaja financijskim pokazateljima
5 3 Pokazatelji financijske analize, primjeri i
tumačenja 5 2
Analiza financijskih izvještaja financijskim pokazateljima
(nastavak)
6 3 Pravila i načela financiranja, likvidnost i
solventnost 6 2 Izrada projektnog zadatka
7 3 Menadžment kratkotrajnom imovinom 7 2 Obrtna sredstva
8 3 Financijsko planiranje i metode ocjene isplativosti
kapitalnih ulaganja 8 2 Ponavljanje za kolokvij
9 3 Poslovno bankarstvo i procjena kreditne
sposobnosti poduzeća 9 2 1. kolokvij
10 3 Vrijednosni papiri, mjenica i ček 10 2 Metode ocjene kapitalnih ulaganja
11 3 Osiguranje financijskih sredstava i kratkoročno
financiranje 11 2 Metode ocjene kapitalnih ulaganja (nastavak)
12 3 Srednjoročno i dugoročno financiranje – pojmovi
i praktična primjena 12 2
Izvori financiranja i trošak kapitala; Multiplikacija
depozita
13 3 Obilježja i specifičnosti financijskog upravljanja
u hotelijerskim poslovnim subjektima 13 2 Vrednovanje obveznica
14 3 Financiranje vlastitim kapitalom 14 2 Vrednovanje dionica
15 3 Financiranje vrijednosnim papirima / potpisi
Podjela potpisa 15 2 2. kolokvij
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbe) od minimalno 70%, za izvanredne studente 50%.
Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu projektnog
zadatka i sl.
Pozitivno ocijenjen projektni zadatak.
Projektni zadatak mora biti pisan računalom i mora slijediti unaprijed zadan sadržaj.
Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] ; [email protected] )
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme
konzultacija ili pute e-maila ([email protected]; [email protected] )
Osim toga, obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Poželjno je o tijeku nastave pitati studente ili profesora. Sve obavijesti
o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi
potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5*/1,5** Pismeni ispit 2** Projekt 0,5*
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 0,5**
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 4* Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 2** (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Svi studenti (redovni i izvanredni) mogu birati između dvije opcije za polaganje ispita koje su pojašnjene u nastavku.
Opcija A. Polaganje ispita putem kolokvija
Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da:
- aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke zadaće),
- te izrade projektni zadatak (upute u nastavku).
Projektni zadatak izrađuje se u timovima od 3 člana. Opis projektnog zadatka
Rad se sastoji od 3 dijela, a temelji se na podacima jednog poduzeća koje će svaki tim dobiti. Radi se o poduzeću koje ima potencijal za rast.
Za poduzeće je potrebno napraviti sljedeće:
Financijsku analizu i analizu rizičnosti poslovanja (za zadnje 3 godine poslovanja poduzeća), a po uzoru na analizu napravljenu na
predavanjima/vježbama.
Predložiti jedan potencijalni projekt koje bi poduzeće moglo pokrenuti, ukratko ga opisati, te napraviti projekciju računa dobiti i gubitka i cash flow-a
projekta, godišnje za idućih 7-10 godina, za 3 scenarija (optimističan, realističan, pesimističan).
Izračunati neto sadašnju vrijednost, internu stopu povrata i diskontirano vrijeme povrata (za svaki scenarij). Deadline za predaju projekata
Projekti se predaju elektronski na e-mail adresu [email protected]
Deadline je PREDZADNJI TJEDAN NASTAVE – 14 tjedan
Literatura: Možete koristiti svu literaturu koja je stavljena na e-learningu.
Napomena: ukoliko student ne položi prvi kolokvij nema pravo izlaska na drugi kolokvij, ali može završiti Projektni zadatak te u tom slučaju ne treba
pisati Praktični rad.
Opcija B. Izlazak na redovni ispitni rok (pismeni i usmeni ispit)
Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi i izrađivati projektni zadatak, ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni ispitni rok. Uvjet za
izlazak na redovni ispitni rok je izrada praktičnog rada (ukoliko su studenti napisali i dobili pozitivnu ocjenu iz projektnog zadatka tada ne pišu praktični
rad) opsega 10 stanica sljedećeg sadržaja (rok za predaju ovog rada je zadnji tjedan nastave – putem e-maila ([email protected] ;
1. Teorijski uvod (1 stranica)
2. Glavni dio – primjena teorijskih principa na praktičnom primjeru (7 – 8 stranica)
3. Zaključak (1 stranica)
4. Literatura
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka
u knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Vidučić Lj., Pepur S., Šimić M., Financijski menadžment, IX izdanje, RRIF Plus d.o.o., Zagreb, 2015.
(odabrana poglavlja) 5
2. Deković, Ž., Analiza financijskog poslovanja hotelijerskih poduzeća, Veleučilište u Šibeniku,
Šibenik, 2016. (odabrana poglavlja). 0 Da
3. Deković, Ž., Žaja J., Zbirka zadataka iz financijskog menadžmenta, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik,
2018. 0 Da
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Van Horne, J. C., Wachowicz, J.M.: Osnove financijskog menadžmenta, IX. Izdanje, Mate d.o.o.,
Zagreb, 2002. 3
2. Brealley, R., Myers, S., Marcus, A..: Fundametals of Corporate Finance, McGraw Hill, 2008. 0
3. Financial Management: Concepts and Applications, Plus NEW, MyFinance Lab with Pearson eText
-- Access Card Package, Stephen Foerster, Prentice Hall, 2014. 0
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
kroz interaktivan rad na nastavi,
vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute
studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta dr.sc. Ana Vukičević, v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta MENADŽMENT USLUGA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P + 30S
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turističkli menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O. 1.10. Osuvremenjavanje x
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Kvalitativno prezentiranje konceptualnih radnih okvira koji vode prema donošenju strateških odluka. Kvalitativno usmjeravanje na korištenje tehnika
koje pomažu pri postizanju ciljeva. Temeljno razumijevanje i upoznavanje s praksom upravljanja usluga domaćih i stranih kompanija.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta,
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Od studenta se na kraju nastave očekuje da će: stjecanjem znanja moći analizirati procese menadžmenta usluga pri planiranju, kontroliranju,
implementaciji, kontinuiranom poboljšavanju i donošenju odluka te kritički prosuđivati poslovne modele. Nadalje, od studenta se očekuje da će kritički
prosuđivati metode inoviranja te opravdati najbolje izabrane metode.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3 Definiranje pojma usluga 1 1 Način izrade i prezentacije seminarskih radova
2 3 Definiranje menadžmenta usluga – ključni pojmovi 2 1 Obrane seminarskih radova
3 3 Tipovi uslužnih sustava 3 1 Obrane seminarskih radova
4 3 Kontinuirano unaprjeđivanje usluga 4 1 Obrane seminarskih radova
5 3 Uvod u menadžment inovacija 5 1 Obrane seminarskih radova
6 3 Inovacije kao menadžerski proces 6 1 Obrane seminarskih radova
7 3 Tipovi inoviranja prema Keeley i Pikkel 7 1 Obrane seminarskih radova
8 3 Tipovi inoviranja prema Quinn i Walters 8 1 Obrane seminarskih radova
9 3 Strategija inoviranja i pripadni rizici 9 1 Obrane seminarskih radova
10 3 Definiranje pojma poslovne izvornosti i TQM-a. 10 1 Obrane seminarskih radova
11 3 Modeli poslovne izvornosti u svijetu - EFQM,
Baldrige model 11 1
Obrane seminarskih radova
12 3 Modeli poslovne izvornosti u svijetu – Japanski model
izvrsnosti 12 1
Obrane seminarskih radova
13 3 Model poslovne izvrsnosti u Hrvatskoj 13 1 Obrane seminarskih radova
14 3 Studije slučaja – povezivanje svih cjelina gradiva 14 1 Obrane seminarskih radova
15 3 Završno predavanje 15 1 Obrane seminarskih radova
2.6. Vrste izvođenja nastave: x predavanja
□ seminari i radionice
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti immaju obvezu 50%
prisustvovanja nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja,
grupnoj raspravi i sl. Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa
profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-
learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Seminarski rad (prilikom polaganja
kolegija putem kolokvija)
Eksperimentalni rad Istraživanje 0.75 Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 2 Seminarski rad 0,75 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti moraju izvršiti sve obveze izrade i prezentacije seminarskog rada te dobiti pozitivnu ocjenu seminarskog rada kako bi zadovoljili uvjete izlaska
na pismeni ispit.
Studenti imaju mogućnost polaganja kolegija i putem kolokvija. Uvjet izlaska na 1. kolokvij je min. 60 % prisustva na nastavi. Pravo izlaska na 2.
kolokvij je uspješno položen 1. kolokvij. Ponavljanja kolokvija nema.
Završna ocjena studenta formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena aktivnosti studenata na predavanjima, pismenog i usmenog dijela ispita te
ocjene 2 kolokvija.
Studenti koji ne polože kolegij putem kolokvija, imaju pravo izlaska na pismeni ispit i ukoliko ga polože pristupaju usmenom dijelu ispita na kojem se
zatim formira završna ocjena.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Žilić. I.: Inoviranje, menadžment usluga i poslovna izvrsnost u organizacijama, udžbenik, Veleučilište u
Šibeniku, 2015. –dostupno u pdf. obliku na e-learning stranicama kolegija - da
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
kroz interaktivan rad na nastavi,
vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima
studentska anketa
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta UPRAVLJANJE TURISTIČKIM
AGENCIJAMA I TUROPERATORI
1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45+0+15+0
1.3. Suradnici Gost predavač 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-line,
0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer: turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje da
1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Stjecanje znanje i upoznavanje s pojmovima, poslovnim procesima turističkih agencija, turoperatora i "wholesalera". Temeljno razumijevanje tržišne
koncepcije poslovanja turističkih agencija i turoperatora, stalnog inoviranja, poboljšavanja kvalitete turističkog proizvoda, kreativnog tržišnog
komuniciranja i društveno odgovornog poslovanja.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih sofwerskih alata te iste
komentirati i analizirati
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili
organizaciju
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje
poslovanja na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti
Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Stjecanje osnovnih znanja i vještina iz poslovanja turističkih agencija i turoperatora. Studenti razvijaju, kreiraju, obračunavaju, obrađuju turističke paket
aranžmane, pregovaraju i ugovaraju usluge i izrađuju ugovore s dobavljačima, te određuju prodajnu cijenu aranžmana. Studenti razvijaju timske i
interpersonalne vještine prezentirajući radne zadatke. Studenti nakon polaganja ovog predmeta moći će razlikovati turističko poslovanje turoperatora i
turističkih agencija, osmišljavati paket aranžmane, koristiti se alatima potrebnih za poslovanje turističke agencije
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3 Povijesni tijek nastanka turističkih agencija i turoperatora 1 1
Definiranje zadataka i detaljnog upoznavanja
studenata sa očekivanim ishodima učenja nakon
izrade projekata (turističkih aranžmana)
2 3 Teorija posredovanja u turizmu; Megatrendovi u turizmu 2 1 Podjela studenata u timove; Izbor projekata za
natjecanje
3 3 Definicija i pravni status turističke agencije; Zadaci,poslovi,
funkcije i podjela turističkih agencija 3 1
Analiza turističkih kretanja; Analiza poslovanja
turističkih agencija
4 3 Zakonski okvir i odnos turističkih agencija s ostalim
poduzećima; Turoperator 4 1
Izrada ugovora između turističke agencije i
davaoca usluga/građana
5 3 Resursi u turističkom posredovanju i njihova alokacija;
Struktura poslovnih sredstava u turističkom posredovanju. 5 1 Priprema za kolokvij
6 3 1. Kolokvij 6 1 1. kolokvij
7 3
Tržišnja koncepcija i politika poslovanja u turističkom
posredovanju; Poslovno opdlučivanje; Istraživanje tržišta;
Politika proizvoda; Stvaranje turističkog aranmžmana; Vrste
turističkih aranžmana; realizacija turističkih aranžmana
7 1 Stvaranje turističkog aranmžmana u timovima
8 3
Politika cijena – principi formiranja; Troškovi u poslovanju
poduzeća turističkog posredovanja; kalkulacije turističkih
aranžmana
8 1 Izrada kalkulacije turističkih aranžmana u timu
9 3 Politika prodaje; Promotivna politika 9 1 Obrane projekata u timu na stranom jeziku -
turistički aranžmani u inozemstvo
10 3
Turistički aranžman i kalkulacije turističkih aranžmana.
Organizacija gospodarskih subjekata turističkog
posredovanja.
10 1
11 3 Marketinški pristup organizaciji turističke agencije
Poslovnica turističke agencije . 11 1
Obrane projekata u timu na stranom jeziku -
turistički aranžmani u inozemstvo
12 3 Rezultati poslovanja i ekonomska mjerila uspješnosti
poslovanja u turističkom poslovanju. 12 1
Obrane projekata u timu – turistički aranžman -
školska ekskurzija – NATJECANJE IZMEĐU
TIMOVA
13 3 Rezultati poslovanja i ekonomska mjerila uspješnosti
poslovanja u turističkom poslovanju. Rješavanje zadataka 13 1
Obrane projekata u timu – turistički aranžman -
školska ekskurzija – NATJECANJE IZMEĐU
TIMOVA
14 3 Globalni trendovi u turističkom posredovanju; Priprema za
kolokvij 14 1
Obrane projekata u timu – turistički aranžman -
školska ekskurzija – NATJECANJE IZMEĐU
TIMOVA
15 3 Zaključna razmatranja; Potpisi 15 1 2. KOLOKVIJ
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
x mentorski rad
x studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti immaju obvezu 50%
prisustvovanja nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja,
grupnoj raspravi i sl. Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa
profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno
nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 2 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 2*0,75=1,5
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 3 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Svi studenti (redovni i izvanredni) mogu birati između dvije opcije za polaganje ispita koje su pojašnjene u nastavku.
Opcija A. Polaganje ispita putem kolokvija
Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke
zadaće),
Opcija B. Izlazak na redovni ispitni rok (pismeni i usmeni ispit)
Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok za
sve studente je pozitivno ocijenjeni projekti (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te za redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i
seminara) od minimalno 70%, a za izvenredne studente pozitivno ocijenjeni projekti (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te prisustvo na nastavi
(predavanja i seminara) od minimalno 50 %.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost
putem ostalih
medija
1. Vukonić, B.,(2003), Turističke agencije, Mikrorad, Zagreb
2. Razović,M.,(2015.) Turističke agencije i turoperatori, skripta predavanja.
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Čavlek,N.,Bartoluci,M.,Prebežac,D., i dr. (2011) Turizam –ekonomske osnove i organizacijski sustav,
Školska knjiga Zagreb.
2. Čavlek,N., ( 1998) Touroperatori i svjetski turizam, Golden marketing Zagreb
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
- kroz interaktivan rad na nastavi,
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje
upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Dr.sc. Ana Vukičević, v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta POSLOVNA ORGANIZACIJA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P + 30S
1.3. Suradnici nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni On-line,
0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer: turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Upoznati studente sa teorijama organizacije, glavnim čimbenicima oblikovanja organizacije, spoznati problematiku uspostave organizacijskih struktura
te različitih tipova vodstva te približiti studentima problematiku centralizacije te decentralizacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Razumjeti specifične procese upravljanja ljudskim potencijalima, te predlagati ispravan sustav vrijednosti u postupku prosudbi i ocjena postignuća i
radnih učinaka
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Od studenta se na kraju nastave očekuje da će: pristupiti kritičkoj analizi organizacijskih promjena te integrirati stečeno znanje iz područja rukovođenja
organizacija. Nadalje, očekuje se da će kritički prosuđivati organizacijske teorije te identificirati moderne organizacijske strukture; komentirati
problematiku organizacijskih struktura te preporučiti tipove vodstva; kritički prosuđivati i ocijeniti organizacijske promjene te rangirati stavove i
zadovoljstvo zaposlenika.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3 Osnove organizacije i teorije organizacije 1 1 Način izrade i prezentacije seminarskih radova
2 3 Osnove organizacijskog ponašanja 2 1 Obrane seminarskih radove
3 3 Percepcija i individualno odlučivanje 3 1 Obrane seminarskih radove
4 3 Osnove grupnog ponašanja 4 1 Obrane seminarskih radove
5 3 Razumijevanje timskog rada 5 1 Obrane seminarskih radove
6 3 Motivacija: od koncepcija do primjena 6 1 Obrane seminarskih radove
7 3 Komunikacija 7 1 Obrane seminarskih radove
8 3 Temeljni pristupi vodstvu 8 1 Obrane seminarskih radove
9 3 Temelji organizacijske strukture 9 1 Obrane seminarskih radove
10 3 Organizacijska kultura 10 1 Obrane seminarskih radove
11 3 Politike i prakse upravljanja ljudskim resursima 11 1 Obrane seminarskih radove
12 3 Organizacijske promjene 12 1 Obrane seminarskih radove
13 3 Stavovi i zadovoljstvo poslom 13 1 Obrane seminarskih radove
14 3 Osobnosti i vrijednosti 14 1 Obrane seminarskih radove
15 3 Moć i politika 15 1 Obrane seminarskih radove
2.6. Vrste izvođenja nastave: x predavanja
□ seminari i radionice
x samostalni zadaci
□ multimedija i mreže
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja
nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja, grupnoj raspravi i sl.
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme
konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-
learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2(bez kolokvija) Seminarski rad (prilikom polaganja
kolegija putem kolokvija)
Eksperimentalni rad Istraživanje 0.5 Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 2 (bez ispita) Seminarski rad 0.5 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Studenti moraju izvršiti sve obveze izrade i prezentacije seminarskog rada te dobiti pozitivnu ocjenu seminarskog rada kako bi zadovoljili uvjete izlaska
na pismeni ispit.
Studenti imaju mogućnost polaganja kolegija i putem kolokvija. Uvjet izlaska na 1. kolokvij je min. 60 % prisustva na nastavi. Pravo izlaska na 2.
kolokvij je uspješno položen 1. kolokvij. Ponavljanja kolokvija nema.
Završna ocjena studenta formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena aktivnosti studenata na predavanjima, pismenog i usmenog dijela ispita te
ocjene 2 kolokvija.
Studenti koji ne polože kolegij putem kolokvija, imaju pravo izlaska na pismeni ispit i ukoliko ga polože pristupaju usmenom dijelu ispita na kojem se
zatim formira završna ocjena.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
1. Robbins, S.P. i Judge, T.A.: Organizacijsko ponašanje, Mate, 2009.. 3 ne
2. Sikavica, P., Novak, M.: Modeliranje organizacijske strukture poduzeća, Informator, Zagreb.
3 ne
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
3. Sikavica, P., Novak, M., Poslovno odlučivanje, Informator, Zagreb, 1999. 2 ne
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
kroz interaktivan rad na nastavi,
vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,
temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima
studentska anketa
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta
Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred.
1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 5
1.2. Naziv predmeta ORGANIZACIJA HOTELA I RECEPCIJSKO
POSLOVANJE 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30+30 +0+0
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina – materijali dostupni
On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija Novi kolegij
1.5. Status kolegija (O,I) I
1.10. Osuvremenjivanje
1.6. Godina studija 3. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje studenata sa:
glavnim ulogama, zadaćama, aktivnostima i odgovornostima menadžera hotelskog poduzeća, šefa recepcije, šefa službe domaćinstva i šefa
hotelskog restorana
ukupnom organizacijom poslovanja svakoh pojedinog odjela prema standarima u hotelijerstvu
načinom formiranja cijena u hotelijesrtvu, prodaji ,rezervacijama, korespodenciji, donošenju odluka o procesima u pojedinom hotelskim
odjelima, načinu rješavanja pojedinih problema i situacija
programom za upravljanje recepcijom
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i turizma te iste komentirati i analizirati
Primijeniti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole u poduzeću
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, marketinga, menadžmenta i turizma
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ogovora, pravilnika) vezanih za poduzeće
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare)
Analizirati nove uloge organizacija, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima
i turizmu
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, turističke aranžmane, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Koristiti napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Koristiti se alatima, programskim paketima za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama te rezultatima istih
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti će nakon odslušanog kolegija znati način klasifikacije hotela, standarde u hotelu po odjelima, vrste hotela s obzirom na vlasništvo, način
uspostave organizacijske strukture, znati će opisati glavne poslovne procese različitih odjeljenja u hotelu, znati će formirati cijenu hotelske usluge,
napraviti kalkulaciju, napraviti ponudu za turističku agenciju, voditi korespodenciju s gostom na stranom i hrvatskom jeziku putem softverskih rješenja,
znati se ponašati prilikom dolaska gosta u hotel, izračunati prihode na temelju prognoza, procijeniti potreban broj radnika s obzirom na zahtjevnost
procesa na dnevnoj bazi u hotelu (odjel kuhinje i domaćinstva) te će se znati koristiti hotelskim programom Opera fidelio
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 2 Uvodno predavanje, upoznavanje sa kolegijem i
obvezama studenata 1 2 Uvod u projekte, Podjela timova
2 2 Ugostiteljstvo, hotelijerstvo, razvoj hotelijerstva
Hotelijerstvo – pojam i obilježja; 2 2 Analiza objekata iz skupine hoteli
3 2
Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji ugostiteljskih
objekata; Standardi u ugostiteljstvu, razvrstavanje i
klasifikacija ugostiteljskih objekata iz skupine hoteli;
Vrste usluga i procesi u hotelu
3 2
Izrada vrste usluga u hotelu za različite objekte iz
skupine hoteli
Pregled obrazaca za kategorizaciju objekata iz
skupine hoteli
4 2 Oblici vlasništva u hotelijerstvu, menadžment, menadžer
u hotelu; Vrste hotela i organizacijske strukture 4 2
Definiranje usluga za hotelsko poduzeće; Definiranje
broja soba, vrste doba
5 2 Kvaliteta u hotelijerstvu; Politika formiranja cijena u
hotelijerstvu; Prognoziranje 5 2
Formiranje cijena hotelskih usluga - projekt
6 2
Funkcionalna organizacija hotelskog poslovanja
Hotelsko osoblje (rad, poslovi, hotelski zaposlenici)
Prijem i smještaj gostiju (funkcije i osoblje recepcije,
prodaja hotelskih usluga, prijem, smještaj i evidencija,
funkcioniranje portirnice)
6 2
Izrada organizacijske stukture za projekt;
Raspisivanje natječaja prema vrstama poslova; Izrada
molbe za posao na stranom jeziku
Način rada odjela hrane i pića (ugostiteljska kuhinja i
njena funkcija, organizacija prostora, opreme i inventara,
organizacija rada, kuhinjska administracija, normativi u
ugostiteljstvu)
Izrada organizacijskih struktura po odjelima u hotelu;
Izračun potrebnog broja radnika prema opterečnju i
potrebama hotela
7 2 1. kolokvij 7 2 1. kolokvij
8 2 Terenska nastava Terenska nastava
9 2 Politika cijena u hotelijerstvu; 8 2
Analiza cijena hotela u RH prema položaju, vrsti
hotela i kategoriji
Analiza cijena hotela u odabranoj državi u EU prema
položaju, vrsti hotela i kategoriji
10 2 Prodaja u hotelu; Vrste ugovora; Rezervacije 10 2 Korespodencija s gostima; Korespodencija s gostima
i turističkim agencijama; Izrada ugovora
11 2 Rezervacije 11 2
Izrada ponude za individualnog gosta; Izrada ponude
za turističku agenciju na stanom jeziku; Izrada
izvješataja za šefa recepcije, direktora te hotelsko
domaćinstvo
12 2 Kadrovi i radna mjesta u prijemnom odjelu 12 2 Vježba na programu recepcije
13 2 Upravljanje poslovnim rezultatom 13 2 Vježba na programu recepcije
14 2 Upravljanje poslovnim rezultatom 14 2 Vježba na programu recepcije
15 2 Zaključna razmatranja i potpisi 15 2 2. kolokvij
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja nastavi, osim u slučaju
kada nastava za njih nije posebno organizirana. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija
slučajeva, izradu zadatka i projekata (temelj za utvrđivanje nastavnih cjelina).
Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože kolokvije oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji ne polože kolokvij
polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.
Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme konzultacija ili pute e-
maila (([email protected]) Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi bit će objavljene na e-learning stranici kolegija,
gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 2 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 1
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 3 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Ocjenjuje se prezentacija projektnog rada i angažiranost na nastavi za vrijeme rješavanja studija slučajeva, analize rezultata na tržištu, izrada cijena
hotelskih usluga, izrade ponuda, ugovora, izrada izvještaja
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Galičić, V., Ivanović, S. Lapić, M., Hotelska prodaja i recepcijsko poslovanje, Fakultet za turistički i hotelski
menadžment u Opatiji, Opatija, 2005. 2
Carev, D., Hotelska prodaja i recepcijsko poslovanje, VPŠ Libertas, Zagreb, 2015. 5
Nastavni materijali sa e-learninga e-learning
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Prijia, D.,Standardi u turističkom ugostiteljstvu, Visoka škola za turizam, 2003. 3
Medlik, S., Ingram, H., Hotelsko poslovanje, Golden marketing, 2002.
Berc Radišić, B., Cerović, Z., Cicvarić, A., i dr., Organizacija rada u hotelu, Sveučilište u Rijeci, Hotelijerstki
fakultet Opatcija, 1994. 2
Vrtiprah, V., Pavlić, I., Menadžerska ekonomija u hotelijerstvu, Sveučilište u Dubrovniku, 2005.
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan rad na
nastavi, vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, temeljem rezultata studenata na
kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja efikasnosti
njihova rada.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Divna Goleš, mag.oec., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta UPRAVLJANJE KVALITETOM 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45P+15S
1.3. Suradnici - 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1
1.5. Status kolegija (O,I)
Izborni 1.10. Osuvremenjavanje ● da
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% ●
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Cilj kolegija je upoznavanje studenata s bitnim pojmovima iz područja Sustava upravljanja kvalitetom te razumijevanje sustava koji se primjenjuju kod
upravljanja kvalitetom. Nadalje, cilj kolegija je i upoznavanje, analiziranje i primjena metoda i alata koji se mogu koristiti kako bi se prepoznale i
uklonile nesukladnosti u Sustavu upravljanja kvalitetom.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka na hrvatskom i stranom jeziku.
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Analizirati ključne pojmove i procese koji su bitni u Sustavu upravljanja kvalitetom.
Preispitati ulogu i značaj politike kvalitete.
Procijeniti značaj primjene Sustava upravljanja kvalitetom u suvremenim tržišnim uvjetima.
Povezati razloge usavršavanja područja kvalitete, ulogu troškova kvalitete i razvoja sustava temeljenih na kvaliteti.
Odabrati i kritički prosuđivati prikladnost odabranih metoda i alata za rješavanje problema u Sustavu upravljanja kvalitetom.
Jasno i razumljivo prezentirati seminarski rad.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA: Uvod u kolegij, osnove teorije kvalitete. Intereseni partneri i njihova integracija u Sustav upravljanja kvalitetom. Primjena principa za
upravljanje kvalitetom. Strategija, politika, misija, vizija i ciljevi kvalitete. Poslovni sustavi i Sustavi upravljanja kvalitetom. Dokumentacija u Sustavu
upravljanja kvalitetom. Izgradnja i modeliranje poslovnih procesa. Norme, smjernice i zakoni u Sustavu upravljanja kvalitetom. Koncepcija stalnog
poboljšavanja kvalitete. Provedba procesa auditiranja i certifikacije. Tehnike rješavanja problema u Sustavu upravljanja kvalitetom. Norma 9000 ff..
Modeli TQM –a (nagrade za poslovnu izvrsnost). Troškovi kvalitete.
SEMINARI: Uloga seminarske nastave, metodologija izrade i izlaganja seminarskih radova. Priprema, pretraživanje i odabir tema seminarskih radova-
poduzeća iz područja prometne djelatnosti. Izlaganje seminarskih radova i rasprava zadane teme/projekta.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ timski rad
2.7. Komentari:
Svi nastavni matrijali, upute i obavijesti bit će objavljeni na
e-learning stranici kolegija.
2.8. Obveza studenata
Za uredno izvršavanje obveza i dobivanja potpisa studenti su obvezni:
- studenti su obvezni prisustvovati na nastavi (predavanja i seminara) minimalno 70%
- student je obvezan izraditi, i prezentirati seminarski rad
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2
Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana
provjera
1,5 (aktivan rad studenata na case radovima
se boduje i prikupljanjem bodova zamjenjuje
usmeni dio ispita)
Kolokviji 2 (položena dva kolokvija
zamjenjuju pismeni dio ispita)
Seminarski
rad 1 Pristupni rad
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
NAČIN OCJENJIVANJA
Prisutnost na nastavi 70-76% 77-84% 85-92% 93-100%
2 boda 3 boda 4 boda 5 bodova
Seminarski rad 2 3 4 5
6 bodova 10 bodova 12 bodova 15 bodova
Pismeni ispit 2 3 4 5
25 bodova 30 bodova 35 bodova 40 bodova
Usmeni ispit 2 3 4 5
25 bodova 30 bodova 35 bodova 40 bodova
UKUPNA OCJENA 2 3 4 5
50-64% 65-79% 80-89% 90-100%
Naslov Broj primjeraka
u knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
1.Goleš D., Upravljanje kvalitetom, skipta, VUŠ, 2011. 3 elektronska verzija na e-
learning stranici kolegija
2. Injac N., Mala enciklopedija kvalitete, I dio, Upoznajmo normu ISO 9000, Oskar, Zagreb, 2002. 7
3. Šiško Kuliš M., Grubišić D., Upravljanje kvalitetom, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, Split,
2010. (odabrana poglavlja). 2
4. Handouti sa predavanja Dostupno na e-learning
stranici kolegija
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Lazibat T., Upravljanje kvalitetom, Znanstvena knjiga, Zagreb, 2009.
2. Injac N., Mala enciklopedija kvalitete, Moderna povijest kvalitete, Oskar, Zagreb, 2001.
3. Drljača M., Mala enciklopedija kvalitete, Troškovi kvalitete, Oskar, Zagreb, 2004.
4. Injac N., Mala enciklopedija kvalitete, Informacije, dokumentacija, auditi, Oskar, Zagreb, 2002.
6. Avelini Holjevac I., Upravljanje kvalitetom u turizmu i hotelskoj industriji, Fakultet za turistički i
hotelski menadžment, Opatija, 2002.
1
6
3
5
2
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
- praćenje pohađanja nastave i uspješnosti izvršenja ostalih obveza studenata
- ispitom se provjeravaju svi ishodi učenja predmeta
- studentska anketa o kvaliteti nastavnika i nastave
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Ana-Mari Poljičak, dipl. ing. prom., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4
1.2. Naziv predmeta PROMET U TURIZMU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45P + 15S
1.3. Suradnici Darijo Šego, univ. spec. traff., v. pred. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni on-line, 0%
1.4. Studijski program
(stručni, specijalistički
diplomski stručni studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turiostički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 2
1.5. Status kolegija (O, I) I 1.10. Osuvremenjavanje Da
1.6. Godina studija III.
1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% X
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Osnovni je cilj nastave upoznati studente s temeljnim obilježjima prometa i turizma te njihove sinergije u prometnom i proizvodnom sustavu.
2.2. Uvjeti za upis kolegija
i ulazne kompetencije koje
su potrebne za kolegij
Nema preduvjeta.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka.
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, marketinga, menadžmenta i turizma.
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case studyje,
projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
2.4. Očekivani ishodi
učenja na razini kolegija
(4-10 ishoda učenja)
Ustanoviti razliku i kritički prosuditi grane prometa u turizmu. Komentirati međuovisnost turizma i prometa. Predložiti prometna rješenja u turističkim
destinacijama. Izabrati odgovarajuće prometne djelatnosti kao dio turističkog proizvoda.
2.5. Sadržaj kolegija
detaljno razrađen prema
satnici nastave
PREDAVANJA: 1. Uvod. Teorijska osnova prometa (3 h); 2. Međuovisnost prometa i turizma (3 h); 3. Prometne grane u povezivanju emitivnih i
receptivnih područja (3 h); 4. Promet kao dio turističkog proizvoda. Izleti autobusima, iznajmljivanje vozila. Vodni promet, nautički turizam (3 h); 5. Stručni
posjet turističkoj agenciji Pražen putovanja d.o.o. (3 h); 6. Gostujuće predavanje na engleskom jeziku: Tourism and Railways (Basic knowledge), Glacier
Express - slowest express Train in the World (Swiss tourism offer), Trans-Siberian Railway (Russian tourism offer)- doc. dr. sc. Borna Abramović (6 h); 7.
Zračni promet kao dio turističkog proizvoda, charter putovanja (2 h) 8. Kolokvij I (2 h); 9. Stručni posjet Zračnoj luci Zadar (Split) (6 h); 10. Stručni posjet
marini Dogus u Šibeniku (Mandalina) (3 h); 11. Logistika u turizmu (3 h); 12. Ekonomika eksploatacije prometnih sredstava i prometne infrastrukture (3 h);
13. Parkiranje u tuističkim destinacijama (3 h); 14. Kolokvij II (2).
SEMINARI: 1. Uvod. Dodjela tema seminarskih radova (2 h); 3. Javna obrana/prezentacija seminarskih radova (13 h).
2.6. Vrste izvođenja
nastave:
X predavanja
X seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
X terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
Dio predavanja se izvodi u obliku terenske nastave. Šest sati
predavanja održava se na engleskom jeziku.
2.8. Obveza studenata Redovni studenti moraju prisustvovati nastavi (predavanja i seminari) u ukupnom iznosu od 70% a izvanredni studenti minimalno 50%.
2.9. Praćenje rada
studenata (upisati udio
ECTS bodovima za svaku
aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova
odgovara bodovnoj
vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 2 Pismeni ispit 1 (bez kolokvija) Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 (bez pismenog) Seminarski rad 0,5 (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i
vrednovanje rada studenata
tijekom nastave i na
završnom ispitu
Iz kolegija se pišu dva kolokvija. Na kolokvij mogu izaći studenti koji su redovito prisustvovali nastavi. Kolokvij se ocjenjuje pozitivnom ocjenom od 2-5.
Tko položi oba dva kolokvija oslobođen je pismenog i usmenog dijela ispita. Seminarski radovi se ocjenjuju i ulaze u konačnu ocjenu zajedno s kolokvijima.
Seminarski rad studenti su dužni napraviti do zakazanog roka, a najkasnije do završetka semestra. Tko ne položi jedan ili nijedan kolokvij izlazi na pismeni i
usmeni dio ispita. Studenti koji polažu pismeni i usmeni dobivaju konačnu ocjenu na osnovu pismenog i usmenog uspjeha.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i
putem ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Mrnjavac E.: Promet u turizmu, Fakultet za turistički i hotelski menadžment, Opatija, 2006.
Mrnjavac E.: Promet u turizmu, Fakultet za turistički i hotelski menadžment, Opatija, 2002.
5
5
Maršanić R.: Parkiranje u turističkim destinacijama, IQPLUS d.o.o., Rijeka 2008. 2
2.12. Dopunska literatura
(u trenutku prijave izmjena
i/ili dopuna studijskoga
programa)
Baričević H.: Promet u turizmu, Visoka škola za turizam, Šibenik, 2003.
Lumsdon L. M., Page S. J.: Tourism and Transport, Issues and Agenda for the New Millennium,
Routledge, 2003.
11
0
web
2.13. Načini praćenja
kvalitete koji osiguravaju
stjecanje izlaznih znanja,
vještina i kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan
rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim informacijama o
napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju
povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i
potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih
podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Nikolina Gaćina mag.ing., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4
1.2. Naziv predmeta PREHRANA U TURIZMU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 45 P + 15 S
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak
izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina - materijali dostupni on-
line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 3.
1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje DA
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa
kolegija
Manje od 20%
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija Upoznavanje sa specifičnim prehrambenim režimima ovisno o dobi, zdravstvenom statusu, fizičkoj aktivnosti, vjeroispovijesti te tjelesnoj masi
pojedinca ili skupine. Razumijevanje uloge hrane i naročito tradicionalne gastronomije u turističkoj ponudi.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća riješenja
problemskih situacija
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
study, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu , te isti/iste prezentirati
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga, te standarda kvalitete u poduzeću , te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane, te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti
Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji , poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje
poslovanja na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izgraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Nakon uspješno savladane tematike kolegija studenti će moći
Analizirati i komentirati specifičnosti prehrane određene populacije u odnosu na životnu dob (djeca, adolescenti, odrasle osobe i starije osobe)
Analizirati i usporediti specifičnosti tradicionalnih načina prehrane na svjetskoj razini i primijeniti to znanje na izradi specifičnih menija
Analizirati i komentirati specifičnosti prehrane s obzirom na zdravstveni status naročito bolesti uzrokovane lošim prehrambenih navikama
Analizirati i izdvojiti prednosti hrvatske tradicionalne gastronomije
Analizirati i komentirati označavanje hrvatskih proizvoda, autohtona hrvatska jela i pića
Analizirati, usporediti i planirati prehranu kod alergija i intolerancija na hranu
Analizirati, usporediti i planirati prehrambene specifičnosti u ovisnosti o različitom fizičkoj aktivnosti i tjelesnoj masi
Analizirati i usporediti prehrambene specifičnosti u ovisnosti o vjeroispovijesti i tradiciji pojedine populacije
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
1. Uvodno predavanje, Probava, Nutricionizam , Makronutrijenti i Uvjeti za pisanje seminarskog rada i odabir tema za seminare (3 h predavanja, 1 sat
seminara), 2. Mikronutrijenti, Funkcionalna hrana, Tradicionalni načini prehrane (4 sata predavanja), 3. Hrvatske tradicionalna gastronomija, CRO
quality (4 sata predavanja), 4. Alergije i intolerancije na hranu, Deklariranje hrane, Hrana za specifične prehrambene potrebe (4 sata predavanja), 5.
Normativi , Sredstva ponude jela i pića, Obrane seminarskih radova (2 h predavanja, 2 sata seminara), 6. Prehrambeni aditivi, CPH , Hrana i turizam,
Obrane seminarskih radova (3 h predavanja, 1 sat seminara), 7. Prehrana po dobnim skupinama (4 sata predavanja), 8. Gostujuće predavanje, Prehrana
sportaša (4 sata predavanja) , 9. Antropometirjska mjerenja, Obrane seminarskih radova (2 h predavanja, 2 sata seminara), 10. Dijetoterapija, Obrane
seminarskih radova (3 h predavanja, 1 sata seminara), 11. Gostujuće predavanje, Projektni zadatak (4 sata predavanja), 12. Sigurnost hrane, Projektni
zadatak, Obrane seminarskih radova (3 sata predavanja, 1 sat seminara), 13. Projekti zadaci (4 sata predavanja), 14. Kolokvij, Obrane seminarskih
radova (1 h predavanja, 3 sata seminara), 15. Obrane seminarskih radova (4 sata seminara)
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ mentorski rad
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti moraju prisustvovati na 70% nastave predavanja i seminara, dok izvanredni studenti moraju prisustvovati na 50% nastave predavanja i
seminara .
I redovni i izvaredni studenti moraju:
uzeti temu seminarskog rada koja je fiksirana za odgovarajući termin nastave
tjedan dana prije obrane seminarskog rada donijeti rada u Word-u kao i prezentaciju rada u Power Point-u na uvid nositelju kolegija u elektroničkom ili
papirnatom obliku ili ga poslati na službeni mail [email protected] (1. pregled rada), ukoliko su potrebne korekcije ili nadopuna rada student rad mora
korigirati prema naputcima nositelja kolegija i ponovo donijeti na uvid (2. pregled rada)
obraniti rad u unaprijed dogovorenom terminu
donijeti CD na kojem se nalaze rad u Word-u i ppt. prezentacija rada
nakon obranjenog seminarskog rada moraju na nastavi izraditi projektni zadatak.
Obranjen seminarski rad i pozitivno izrađen projektni zadatak uvjeti su za dobivanje potpisa za izvanredne studente, a za redovne također je i prisustvo
na nastavi od 70% za redovne i 50% za izvanredne studente
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima
za svaku aktivnost tako da
ukupni broj ECTS bodova
odgovara bodovnoj vrijednosti
kolegija)
Pohađanje nastave 2 ECTS Pismeni ispit 0,75 ECTS (bez kolokvija) Projekt 0,25 ECTS
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 1 ECTS (bez
pismenog i usmenog) Seminarski rad 0,75 ECTS (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,25 ECTS (bez kolokvija) (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i
vrednovanje rada studenata
tijekom nastave i na završnom
ispitu
Studenti imaju mogućnost polaganja ispita preko 1 kolokvija i redovnog pismenog i usmenog ispita. Na 1. kolokvij mogu izaći redovni studenti koji
imaju minimalno 70% prisustva na nastavi i koji su prijavili izlazak u unaprijed dogovorenom terminu, kao i izvanredni studenti koji imaju minimalno
70% prisustva na nastavi i koji su prijavili izlazak u unaprijed dogovorenom terminu. Ukoliko student položi kolokvij oslobađa se usmenog ispita
ukoliko je zadovoljan sa ukupnom ocjenom ili može usmeno odgovarati za veću ocjenu.
Studenti koji idu na redovni pismeni ispitni rok isti moraju položiti sa minimalnih 50% da bi mogli doći na usmeni dio ispita. Ukupna ocjena se dobiva
iz kompilacije: prisustva na nastavi, ocijene seminarskog rada, usmenog ispita i pismenog ispita, te aktivnost u nastavi ili referata. Uvjet za izlazak
studenta na redovni ispitni rok je potpis iz kolegija koji uza redovne studente znači da su bili minimalno 70% prisutni na nastavi predavanja i seminara i
da su pozitivno izradili, obranili i predali seminarski rad te pozitivno izradili projektni zadatak, dok za izvanredne studente znači da su bili minimalno
70% prisutni na nastavi predavanja i seminara i da su pozitivno izradili, obranili i predali seminarski rad te pozitivno izradili projektni zadatak
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka
u knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
Gaćina N: Prehrana u turizmu, Interna skripta - handouti Veleučilišta u Šibeniku, Šibenik, 2013. e-learning VUŠ-a
Gaćina N: Prehrana u turizmu, Turizam i hrana I, udžbenik, Veleučilišta u Šibeniku, Šibenik, 2014. e-learning VUŠ-a
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
Krešić G: Trendovi u prehrani, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2012.
Vranešić D, Alebić I: Hrana pod povećalom: kako razumjeti i primijeniti znanost o prehrani?, Profil
International
Kažinić Kreho L: Prehrana 21. stoljeća, Profil, Zagreb, 2009.
Mateljan G: Najzdravije namirnice svijeta, Planetoterapija, Zagreb, 2008.
Mahan KL, Esoot-Stumo S: Krauses Food and Nutrition Therapy, SAUNDERS Elsevier, 12e, ST.
Luies, Missouri, 2008.
4
5
1
3
1
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanje znanja, vještina i kompetencija osigurava se kroz
interaktivan rad nastavi, provođenjem evidencije nazočnosti studenata i njihove aktivnosti na nastavi
predavanja i seminara, temeljem rezultata na seminarskim izlaganjima, parcijalnim ispitom
(kolokvijem), pismenim i usmenim ispitima. Studenti su upoznati u sa svojim pravima i obavezama već
na prvom uvodnom predavanju i sav sadržaj potreban za kolegij, i nastavni i informativni, se nalazi na
e-learning stranicama kolegija.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete su: anonimna studentska anketa ocjene predavača i nastave,
praćenje godišnjih podataka HZZZ-a o godišnjem stanju zaposlenosti bivših studenata VUŠ-a, ankete
poslodavaca i udruge Alumni.
6.SEMESTAR
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta mr. Gina Lugović, v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 5
1.2. Naziv predmeta MENADŽENT LJUDSKIH RESURSA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45 P + 15 S
1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)
1. razina, materijali dostupni on line, 0%
izvođenja kolegija on line
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje X da
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% x
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija - Spoznati ulogu upravljanja ljudskim resursima u poslovnoj organizaciji.
- Upoznavanje i ovladavanje znanjima o planiranju ljudskih resursa,
- načinu procjene ljudskih potencijala i
- metodama i tehnikama profesionalne selekcije,
- motivaciji i nagrađivanju zaposlenika.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema ulaznih kompetencija.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili
organizaciju
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija
Razumjeti specifične procese upravljanja ljudskim potencijalima, te predlagati ispravan sustav vrijednosti u postupku prosudbi i ocjena postignuća i
radnih učinaka
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Očekuje se da će studenti nakon odslušanog kolegija i pripremanja seminarskih radova moći:
Razumjeti čimbenike menadžmenta ljudskih resursa,
Primijeniti naučeno znanje u procesu planiranja i pribavljanja ljudskih potencijala za različite odjele organizacije,
Razumjeti i primijeniti metode i tehnike profesionalne selekcije i motivacije za rad,
Analizirati procedure odabira i zapošljavanja ljudskih potencijala,
Kreirati metode i tehnike obrazovanja i usavršavanja zaposlenika,
Vrednovati specifične procese upravljanja ljudskim resursima.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3 Uvodno predavanje.
Razvitak menadžmenta ljudskih resursa. 1 1 Dodjeljivanje tema seminarskih radova.
2 3 Određenje menadžmenta ljudskih resursa. 2 1 Prezentiranje seminarskih radova.
3 3 Čimbenici menadžmenta ljudskih resursa. 3 1 Prezentiranje seminarskih radova.
4 3 Strategijski menadžmenta ljudskih resursa. 4 1 Prezentiranje seminarskih radova.
5 3 Analiza posla. 5 1 Prezentiranje seminarskih radova.
6 3 Pribavljanje ljudskih potencijala. 6 1 Prezentiranje seminarskih radova.
7 3 Metode i tehnike profesionalne selekcije. 7 1 Prezentiranje seminarskih radova.
8 3 Radna uspješnost. 8 1 Prezentiranje seminarskih radova.
9 3 Motivacija za rad. 9 1 Prezentiranje seminarskih radova.
10 3 Materijalne i nematerijalne strategije motiviranja. 10 1 Prezentiranje seminarskih radova.
11 3 Obrazovanje i obuka zaposlenika. 11 1 Prezentiranje seminarskih radova.
12 3 Razvoj i upravljanje karijerom. 12 1 Prezentiranje seminarskih radova.
13 3 Razvoj i upravljanje menadžera. 13 1 Prezentiranje seminarskih radova.
14 3 Izbor najboljeg zaposlenika za posao, prvi dio. 14 1 Prezentiranje seminarskih radova.
15 3 Izbor najboljeg zaposlenika za posao, drugi dio. 15 1 Prezentiranje seminarskih radova.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
x predavanja
x seminari
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost. upisati)
2.7. Komentari:
Predavanja prate praktične vježbe koje izvode studenti
samostalno, u parovima ili skupinama do pet studenata, sa
studentima se, po potrebi, mogu prirediti i radionice i
mentorski rad za pojedine seminare.
2.8. Obveza studenata
Redovni studenti imaju obvezu prisustvovati minimalno 70% predavanja, a izvanredni 30% predavanja. Svi studenti dužni su odabrati teme, izraditi,
prezentirati i obraniti seminarski rad (seminarski rad se sastoji od minimalno 10 stranica: naslovnica, sadržaj, uvod, rad, zaključak, literatura od
2000. do 2018., predati u tekstu i prezentirati s ppt, obuhvaća teoretski sadržaj predmeta kao pripremu za pismeni ispit i šalju se na e-mail
[email protected]. Studentima se preporuča dolaženje na konzultacije u vrijeme konzultacija ili za neki drugi termin.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 3 Projekt /
Eksperimentalni rad / Istraživanje / Praktični rad /
Esej / Referat / Kontinuirana provjera /
Kolokviji / Seminarski rad 2 (ostalo upisati) /
Aktivnosti u nastavi / Usmeni ispit / (ostalo upisati) /
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
1. Redovito pohađanje nastave, redovni studenti pohađaju minimalno 70% nastave a izvanredni 30% nastave tijekom semestra. 2. Pozitivno
ocijenjeni seminarski radovi (na osnovi literature na hrvatskom jeziku) na osnovu prezentacije seminarskih radova iz odabrane teme. Stečeno znanje
provjerava se tijekom nastave sudjelovanjem na vježbama. Uvjet za pristupanje ispitu je potpis nakon utvrđene nazočnosti na predavanjima i obrane
seminarskog rada. Završna ocjena znanja studenta je ocjena navedenih elemenata.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost
putem ostalih
medija
1. Bahtijarević-Šiber, F. (1999). Management ljudskih potencijala. Zagreb: Golden marketing.
(Poglavlja: 1. Određenje managementa ljudskih potencijala, 3-21, 24-29; 2. Razvoj managementa ljudskih
potencijala, 43-51, 56-60: 3. Faktori managementa ljudskih potencijala, 76-114; Strategijski management
ljudskih potencijala, 119-131, 147-151; 5. Planiranje ljudskih potencijala, 180-194; 6. Analiza posla, 242-257;
7. Pribavljanje ljudskih potencijala, 287-329; 8. Temeljne pretpostavke kvalitetne profesionalne selekcije,
331-370; 9. Metode i tehnike profesionalne selekcije, 374-424.
3 -
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. Sveto, M. (2006). Upravljanje ljudskim potencijalima. IV. izmijenjeno i dopunjeno izdanje. Zagreb: Adeco.
(Poglavlja: 4. Ljudski potencijali za Europske integracije, 93-124) 3 -
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:
- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata na predavanjima,
- interaktivnim radom na predavanjima,
- dobivenim informacijama na temelju rezultata ispita, potrebnih za povećanje efikasnosti rada,
- upućivanjem studenata u prava, obveze, metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentske ankete, podaci HZZ-a o godišnjem stanju zaposlenosti
studenata, ankete poslodavaca i udruga Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta
MENADŽMENT TURISTIČKE DESTINACIJE
1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 45+0 +15+0
1.3. Suradnici Nema
1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks.
20%)
1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer: turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 1.
1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □ da
1.6. Godina studija 3. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Upoznavanje studenata sa:
s glavnim ulogama, zadaćama, aktivnostima i odgovornostima menadžera turističke destinacije
ulozi i značaju menadžmenta u upravljanju organizacijama, procesima, ljudima
primjenom specifičnih menadžerskih alata u turističkoj destinaciji
faze i primjena donošenja strategije turističke destinacije.
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Nema uvjeta
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i turizma te iste komentirati i analizirati
Primijeniti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole u poduzeću
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, marketinga, menadžmenta i turizma
Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje okoliša te
predlagati mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare)
Analizirati nove uloge organizacija, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima
i turizmu
Analizirati ponudu turističke destinacije, koristeći ključne pokazatelje poslovanja u turističkom sektoru na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj
razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti i održivosti
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, turističke aranžmane, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Koristiti napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti će znati
Definirati, objasniti i povezati pojmove vezane za ekonomiju, turizam, turista, sustav turizma, turističke organizacije, dionike u turizmu, turističku
destinaciju
Prikupiti podatke o svim turističkim resursima određene turističke destinacije,
Napraviti SWOT analizu tre predložiti strategiju razvoja iste ili predložiti nove ili modificirane proizvode u cilju produženja sezone ili utjecaja na
povećanje potražnje za turističkom destinacijom
Odrediti marketing smjernice za poboljšanje turističke potražnje;
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
PREDAVANJA SEMINARI
Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica
1 3 Uvodno predavanje
1 1 Formiranje timova za seminarske radove; Podjela
seminarskih radova
2 3
Turizam - klasifikacija, funkcije turizma; Turizam
kao sustav; Temeljni čimbenici turizma 2 1
Upoznavanje sa ciljevima i zadacima projekta;
Formiranje grupa/timova za projekte i određivanje
turističke destinacije;
3 3 Turistička destinacija i destinacijski sustav;
Turistički trendovi; 3 1
Obrane seminarskih radova u timu
4 3
Planiranje kao funkcija upravljanja turističkom
destinacijom; načela i obilježja planiranja; subjeti u
procesu planiranja razvoja turitsičke destinacije;
4 1
Obrane seminarskih radova u timu
5 3
Planiranje kao funkcija upravljanja turističkom
destinacijom; planski postupci na lokalnoj razini;
planiranje turističkih lokaliteta;
5 1
Obrane seminarskih radova u timu
6 3 Analiza makrookruženja i tržišta turističke
destinacije; SWOT analiza 6 1
Obrane seminarskih radova u timu
7 3 Kolokvij 7 1 Kolokvij
8 Terenska nastava 8 Terenska nastava
9 3
Strateško upravljanje turističkom destinacijom,
Planski modeli i tehnike minimiziranja negativnih
učinaka turizma
9 1 Obrane projekata u timu
10 3 Strateško marketinsko planiranje kao dio ukupnog
razvojnog planskog postupka 10 1 Obrane projekata u timu
11 3 Upravljanje instrumentima marketinškog miksa
turističke destinacije 11 1 Obrane projekata u timu
12 3 Organizacija i upravljačka struktura destinacije 12
13 3 Pračenje monitoring realizacije planova 13 1 Obrane projekata u timu
14 3 Kolokvij 14 1 Obrane projekata u timu
15 3 Zaključna razmatranja; Potpisi 15 1 Obrane projekata u timu
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ studije slučaja
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata
Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja nastavi,
osim u slučaju kada nastava za njih nije posebno organizirana. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u
raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i projekata (temelj za utvrđivanje nastavnih cjelina).
Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože sva tri kolokvija oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji
ne polože kolokvij polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.
Student treba napisati i obraniti seminar i projekt u timu što je uvjet za dobivanje potpisa. Svi radovi šalju se na pregled e-mailom
([email protected] ) Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom
u vrijeme konzultacija ili pute e-maila (([email protected]) Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi
bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima
za svaku aktivnost tako da
ukupni broj ECTS bodova
odgovara bodovnoj vrijednosti
kolegija)
Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 2 Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 1,5
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji 3 Seminarski rad (ostalo upisati)
Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i
vrednovanje rada studenata
tijekom nastave i na završnom
ispitu
Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu 50 % prisustvovanja nastavi.Preporučeno je
da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i projekata (temelj za utvrđivanje
nastavnih cjelina).
Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože kolokvije oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji ne polože kolokvij
polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.
Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i
sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
1. P. Gardijan, Menadžment turističke destinacije-brend menadžment turističke destinacije, Veleučilište u
Šibeniku, 2010. 10
2. L. Petrić, Upravljanje turističkom destinacijom, Načela i praksa, Ekonomski fakultet u Splitu, Split, 2011. 10
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
1. D. Magaš, Management turističke organizacije i destinacije, Adamić, Rijeka, 2003. 2
2. R. Dobre, Menadžment turističke destinacije (skripta), Visoka škola za turistički menadžment Šibenik,.
Šibenik, 2004.
3. Časopisi (Turizam, Tourism and Hospitality Management, Journal of Travel researsh, Acta Turistica)
4. P. Mason, Tourism Impacts, Planning and Management, Elsevier, Oxford 2006.
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje
izlaznih znanja, vještina i
kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan rad na
nastavi, vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, temeljem rezultata studenata na
kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja efikasnosti
njihova rada.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o
godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta Anita Grubišić, mag. oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta Financijske institucije i tržišta 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-
učenje) 45
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni on-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija 2.
1.5. Status kolegija (O,I) Izborni (I) 1.10. Osuvremenjavanje da
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija
Manje od 20% □
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
Izučavanje financijskog tržišta, tržišta kapitala u Hrvatskoj. Razumijevanje funkcioniranja tržišta kapitala, razumijevanje odnosa ponude i potražnje
za vrijednosnim papirima, te niza aktivnosti koje poduzimaju financijske institucije koje djeluju na tržištu. Problematiku kriza i prijevara na tržištima
kapitala. Analiza stanje na hrvatskom tržištu kapitala
2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Završeno četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje; posjedovanje kvalifikacije na razini 4.2.
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,
Analizirati okolinu poduzeća, razlikovati konkurentske prednosti poduzeća te predložiti različite poslovne strategije ka ostvarenju ciljeva poduzeća
Analizirati i interpretirati kljucne poslovne trendove i inovacije u mikro i makro poslovnom okruženju te predložiti inovativna rješenja i taktike
inoviranja u poslovanju
Primjenjivati i valorizirati kvalitativne i kvantitativne metode poslovnog odlučivanja u rješavanju ekonomskih i menadžerskih problema pomoću
programske potpore
Analizirati i usporediti indikatore gospodarskog razvoja Republike Hrvatske, kritički promišljati o suvremenim trendovima u RH, te predložiti
rješenja za poticanje gospodarskog prosperiteta
Prepoznati različite probleme, rizike i rizične situacije u modernom rukovođenju i menadžmentu te predložiti adekvatna rješenja za utvrđene
probleme i mehanizme upravljanja rizicima temeljem analize stanja poduzeća
Ocijeniti prihvatljivost investicijskog projekta temeljem ekonomsko-financijske analize izrađene uz pomoć suvremenih alata i tehnika
Valorizirati i primijeniti temeljne pravne institute u poslovnom okruženju
Interpretirati važnost financijskih tržišta za cjelokupno gospodarstvo, ulogu i važnost financijskih posrednika, te argumentirati ishodišta i
posljedice djelovanja asimetričnih informacija na sudionike financijskih tržišta i poslovnih subjekata
Pravilno interpretirati važnost financijskih tržišta za zdravlje cjelokupnog gospodarstva pojedine države te ulogu i važnost financijskih posrednika,
precizno argumentirati ishodišta i posljedice djelovanja asimetričnih informacija na sudionike financijskih tržišta, ispravno definirati tržište novca,
njegovu ulogu i sudionike, opisati instrumente na tržištu novca, razlikovati vrste tržišta kapitala, pravilno definirati vrste vrijedonosnih papira,
razlikovati vrste financijskih institucija i vrste banaka te vrsta kredita, razlikovati najvažnije financijske institucije nebankovnog sektora, opisati
ulogu i važnost društava za osiguranje, mirovinskih i investicijskih fondova te društva za leasing i factoring
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Poznavanje mehanizama primarne emisije dionica te institucionalnog investiranja omogućit će lakše uključivanje svakog pojedinca u dioničarsko
gospodarstvo bez obzira da li će djelovati kao odgovorna osoba kod izdavatelja dionica ili će raditi kod posrednika u prometu vrijednosnim
papirima ili će se pojaviti kao samostalan investitor koji vodi vlastiti portfelj.
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
Uvodno predavanje. Financijski sustav. Financijska tržišta. Tržišta kapitala i tržišta novca. Primarno i sekundarno tržište. Financijske institucije.
Institucije tržišta kapitala. Regulacija i nadzor. Vrijedonosni papiri tržišta kapitala. Središnje bankarstvo i upravljanje monetarnom politikom.
Banke. Vrste banka. Bankovni rizici. Mirovinska reforma. Mirovinski fondovi. Investicijski fondovi. Osiguravajuća društva. Zagrebačka burza. Tržište
novca Zagreb. Terenska nastava. Kretanja u suvremenim financijama. Financijske institucije i tržišta Gost predavač.
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ (ost.upisati)
2.7. Komentari:
2.8. Obveza studenata Izraditi i uspješno obraniti seminarski rad.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave Pismeni ispit 5* Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Problemski zadatak
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje rada studenata tijekom nastave i na završnom ispitu
Studenti na predavanjima pišu zadaće i eseje te rješavaju problemske zadatke, za što je potrebno redovito dolaziti na nastavu i aktivno sudjelovati.
Konačna ocjena formira se na temelju rezultata postignutih pisanjem zadaća i eseja i aktivnošću na nastavi (*što u potpunosti zamjenjuje pisani dio
ispita) i uspješnom izradom i obranom seminarskog rada, ili klasičnim polaganjem pismenog ispita i uspješnom izradom i obranom seminarskog rada (za
studente koji ne dolaze redovito na nastavu).
2.11. Obvezna literatura (dostupna u knjižnici i putem ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem ostalih
medija
1.Klačmer Čalopa M.; Cingula, M.: Financijske institucije i tržište kapitala, TIVA, Varaždin,
2009.
Dostupna na e-
learning stranici
kolegija
2.12. Dopunska literatura (u trenutku prijave izmjena i/ili dopuna studijskoga programa)
1.Saunders, A. i Cornett, M. M.: Financijska tržišta i institucije, Poslovni dnevnik, Masmedia, Zagreb,
2006.
2. . www.nn.hr, www.dab.hr, www.fina.hr, www.hanfa.hr, www.hbor.hr, www.hgk.hr, www.hnb.hr,
www.hrportfolio.hr, www.mfin.hr, www.regos.hr, www.sda.hr
Dostupni na e-
learning stranici
kolegija
2.13. Načini praćenja kvalitete koji osiguravaju stjecanje izlaznih znanja, vještina i kompetencija
Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata putem kolokvija. Studenti će biti upućeni u
svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.
Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete
poslodavca i udruge Alumni.
1.OPĆE INFORMACIJE
1.1. Nositelji predmeta
Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred.
1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6
1.2. Naziv predmeta STRUČNA PRAKSA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati
P+V+S+e-učenje) 80 sati
1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),
postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%
1.4. Studijski program (stručni,
specijalistički diplomski stručni
studij)
Preddiplomski stručni studij Menadžment;
Smjer: Turistički menadžment
1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa
kolegija -
1.5. Status kolegija (O,I)
O 1.10. Osuvremenjavanje novi kolegij
1.6. Godina studija 3. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna
programa kolegija Manje od 20% ●
Više od 20 % □
2. OPIS PREDMETA
2.1. Ciljevi kolegija
- omogućiti studentima dodir sa stvarnim radnim okruženjem
- obrazovna korist kroz praktičan rad na stvarnim problemima uz profesionalno vodstvo mentora u tvrtki
- lakše zapošljavanje studenata
- povezivanje poduzeća s najboljim i najkompatibilnijim kadrovima
- jačanje veza između Veleučilišta u Šibeniku i gospodarstva
- povratna informacija o znanjima i vještinama koje današnje tržište rada očekuje – poboljšanje nastavnog procesa 2.2. Uvjeti za upis kolegija i
ulazne kompetencije koje su
potrebne za kolegij
Odslušani svi kolegiji studija
2.3. Ishodi učenja na razini
programa kojima kolegij
pridonosi
Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku
Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih sofwerskih alata te iste
komentirati i analizirati
Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja
problemskih situacija
Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija
Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti
Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili
organizaciju
Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case
studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna
Razumjeti specifične procese upravljanja ljudskim potencijalima, te predlagati ispravan sustav vrijednosti u postupku prosudbi i ocjena postignuća i
radnih učinaka
Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati
Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u
poduzećima i organizacijama
Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje okoliša te
predlagati mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih
Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti
Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje
poslovanja na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti
Izraditi marketinški plan turističkog poduzeća i aktivnosti razvoja, te predložiti alate e-marketinga u turizmu
Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta te formulirati marketinšku strategiju
Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama
2.4. Očekivani ishodi učenja na
razini kolegija (4-10 ishoda
učenja)
Studenti će nakon izvršenja (obavljanja ove prakse) usvojiti i primijeniti osnovna stručna znanja o načinu i procesima upravljanja odjelima i sektorima u
poduzeću što podrazumijeva procese različitih vrsta planiranja (financija, razvoja poduzeća, razvoja novih proizvoda), organiziranja (turističkih
aktivnosti, definiranja organizacijskih struktura), vođenja (projekata, ljudi), kontrole (financijskih resursa, ljudskih resursa).
2.5. Sadržaj kolegija detaljno
razrađen prema satnici nastave
2.6. Vrste izvođenja nastave:
□ predavanja
□ seminari i radionice
□ vježbe
□ obrazovanje na daljinu
□ mješovito e-učenje
□ terenska nastava
□ samostalni zadaci
□ multimedija i mreža
□ laboratorij
□ mentorski rad
□ timski rad
2.7. Komentari:
Studenti na stručnoj praksi trebaju usvojiti većinu ishoda koja
je definirana pod 2.4.
2.8. Obveza studenata
Student je sukladno potpisanom Sporazumu (ugovoru) o stručnoj suradnji između Veleučilišta u Šibeniku i pravne, obavezan odraditi Stručnu praksu, u
odgovarajućem vremenskom razdoblju (ova praksa obavezna je za sve redovne i izvanredne studente). Studenti koji su zaposleni u tvrtkama koje se
bave turizmom i/ili rade na operativnoj ili taktičkoj razini menadžmenta, oslobođeni su obavljanja ove prakse, te nositelju kolegija trebaju donijeti
kopiju ugovora o radu kao dokaz zaposlenja. Student je obavezan voditi Dnevnik rada u kojem upisuje nazive stručnih procesa (vježbi ili zadataka) koje
je obavio svaki dan, u tvrtki izvršavanja Stručne prakse.
2.9. Praćenje rada studenata
(upisati udio ECTS bodovima za
svaku aktivnost tako da ukupni
broj ECTS bodova odgovara
bodovnoj vrijednosti kolegija)
Pohađanje nastave Pismeni ispit Projekt
Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 6
Esej Referat Kontinuirana provjera
Kolokviji Seminarski rad Pristupni rad
Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit (ostalo upisati)
2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje
rada studenata tijekom nastave i
na završnom ispitu
Student je tijekom obavljanja Semestralne stručne prakse u tvrtki (pravnoj osobi), dužan voditi i napisati Dnevnik rada o izvršenim zadacima/vježbama.
Student unaprijed dogovara vrijeme donošenja Dnevnika rada, kod nositelja kolegija. Dnevnik rada student donosi nositelju kolegija na pregled. Nositelj
kolegija ocjenjuje dnevnik rada te nakon toga studentu u indeks upisuje ZADOVOLJIO ili NIJE ZADOVOLJIO. U slučaju NIJE ZADOVOLJIO,
student je obavezan ispraviti dnevnik rada, te doći ponovo na pregled.
2.11. Obvezna literatura
(dostupna u knjižnici i putem
ostalih medija)
Naslov Broj primjeraka u
knjižnici
Dostupnost putem
ostalih medija
2.12. Dopunska literatura (u
trenutku prijave izmjena i/ili
dopuna studijskoga programa)
/
2.13. Načini praćenja kvalitete
koji osiguravaju stjecanje izlaznih
znanja, vještina i kompetencija
Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan
rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim informacijama o
napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju
povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i
potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih
podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni
MATRICA ISHODA UČENJA PREDDIPLOMSKOG STRUČNOG STUDIJA MENADŽMENT – TURISTIČKI
MENADŽMENT ZA AKADEMSKU GODINU 2018./2019.
I1 I2 I3 I4 I5 I6 I7 I8 I9 I10 I11 I12 I13 I14 I15 I16 I17 I18 I19
Osnove ekonomije + + + + + + +
Matematika + + + + Upravljanje okolišem + + + +
Informatika + + + + + +
Poslovni engleski jezik I + + + +
Poslovni njemački jezik I + + + + + Poslovni talijanski jezik I + + + + Ekonomika poduzeća + + + + + Financijska matematika + + + + Trgovačko pravo + + + + + Poznavanje i tehnologija hrane i
pića + + + + + Poslovni engleski jezik II + + + + +
Poslovni njemački jezik II + + + +
Poslovni talijanski jezik II + + + + + Osnove računovodstva + + + + + + + Menadžment + + + + + + + +
Marketing u turizmu + + + + + Poslovni engleski jezik III + + + +
Poslovni njemački jezik III + + + +
Poslovni talijanski jezik III + + + + Ekonomika neprofitnih
organizacija + + + + + Radno pravo + + + + +
Poslovno komuniciranje + + + + Upotreba DDD i HACCP-a u
hotelijerstvu + + + + Poslovna statistika** + + +
Menadžersko računovodstvo + + + + +
Teorija i organizacija turizma + + + + +
Poduzetništvo + + + + + + + Poslovni engleski jezik IV + + + + + Poslovni njemački jezik IV + + + +
Poslovni talijanski jezik IV + + + + + Marketing menadžment + + + + +
Ekonomija javnog sektora + + + + + Financijski menadžment + + + +
Menadžment usluga + + + + + + Upravljanje turističkim
agencijama i turoperatori + + + + + + + + + + + Organizacija hotela i recepcijsko
poslovanje + + + + + + + + + + +
Poslovna organizacija + + + + + +
Upravljanje kvalitetom + + + + Promet u turizmu + + + + +
Prehrana u turizmu + + + + + + + + Menadžment ljudskih resursa + + + + + +
Menadžment turističke destinacije + + + + + + + + + + +
Stručna praksa + + + + + + + + + + + + + + +
Završni rad + + + + + + UKUPNI BROJ PREDMETA PO
ISHODU UČENJA 27 32 39 10 12 19 8 3 7 35 5 8 15 6 3 7 3 2 9