velg sjoveien aalesund marine harvest
TRANSCRIPT
![Page 1: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/1.jpg)
Muligheter og utfordringer for fersk sjømat via
sjøveien
«Velg sjøveien»,
Aalesund 13/6 2012
Jon Hallvard Roaldsnes
Sales Director
![Page 2: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/2.jpg)
2
Agenda
• Kort litt om Marine Harvest
• Dagens ferskvarelogistikk –
lastebilen overlegen ?
• Hvor har vi utfordringene ?
![Page 3: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/3.jpg)
Marine Harvest i korte trekk
Et av verdens ledende
sjømatselskap
Verdens største produsent
av Atlantisk laks
Fullt integrert verdikjede fra
stamfisk til ferdig måltid
Leder utviklingen av vår
næring internasjonalt
3
Ansatte:
6 200 i
22 land
Omsetning 2011:
16 milliarder
Produsert
volum 2011:
344 000 tonn
Måltider laks
hver dag:
4,2 millioner
Fakta som synliggjør størrelse
![Page 4: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/4.jpg)
Til stede over hele verden
ISLAND
USA
CANADA
34 000 tonn
produsert
CHILE
27 000 tonn
produsert
FÆRØYENE
6 000 tonn
produsert
SKOTLAND
50 000 tonn
produsert
SPANIA FRANKRIKEBELGIA
IRLAND
9 000 tonn
produsert
POLEN
TJEKKIA
NEDERLAND
ITALIA
NORGE
217 000 tonn
produsert
VAP
EUROPA
64 000 tonn
solgt
KINAJAPAN
SØR KOREA
TAIWAN
HONG KONGSINGAPORE
ASIA
Hovedkontor
Oppdretts- og prosesseringsaktiviteter
Prosessering og foredling
Salg
4
![Page 5: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/5.jpg)
Med et unikt næringsinnhold
Høyt innhold av
mineraler (jod og selen),
taurin og steroler
(reduserer stress-
hormonet cortisol)
Høyt innhold
av marint
Omega-3
5
Høyt
innhold
av A, D
og B12
vitaminer
Lett
fordøyelige
proteiner
av høy
kvalitet
![Page 6: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/6.jpg)
Marine Harvest i Norge
208 konsesjoner fra Flekkefjord i sør til
Sørfold i nord
250 000 tonn sløyd vekt
1.200 ansatte
Fire av verdens største sjømatfabrikker
Egen stamfisk – 21 smoltanlegg
Egen logistikkterminal ved Gardermoen
Omsetning (NOK millioner)
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
2007 2008 2009 2010 2011
6
Sjøanlegg
Ferskvannsanlegg
Stamfiskanlegg
Fabrikk
Kontor
Transportterminal
![Page 7: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/7.jpg)
Slik lager vi laksen
7
Yngel – Parr – Smolt
Overføring
til sjø
Vekstfase i sjø
Rogn
ForedlingSlakting
![Page 8: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/8.jpg)
814.06.2012
Norge – Fersk laks – Laksefilet
HOG Sløyd laks
Filet Trim A
Trim B
Trim C
Trim D
Trim E
FMCG – Fast Moving Consumer Goods
![Page 9: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/9.jpg)
Stadig flere produkter
9
![Page 10: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/10.jpg)
10
Markedet krever ferskvare
• Retail - Merkevare med egen sertifisering
• Teknisk holdbarhet 14-16 dager
• Retail krav 9 – 10 dager
• Tap av 1 dag = Tap av 14-17% av salgstid
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tilgjengelig salgstid
![Page 11: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/11.jpg)
«Ingen som har det så travelt som en død laks»
11
![Page 12: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/12.jpg)
1214.06.2012 12
Vareflyt og retningsbalanse
• Motgående vareflyt sterkt
knyttet til konsum
• Import av matvarer konsentrert
om Østlandsregionen
• Dagligvare styrer langt på vei
denne utviklingen
• Vekst i eksportvolum kan åpne
nye muligheter
Kilde SSB
![Page 13: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/13.jpg)
1314.06.2012
Jernbane – Ett frem og to tilbake ?
• Gjennomsnittshastighet må opp – bil er benchmark
• Med mer ekstremvær faller regularitet
• Rolleavklaring i verdikjeden
• Risikostyring og beredskapsplaner
• Systemstøtte
• ” People who cares ”
![Page 14: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Over på ny kjøl – lengre distanser ?
• Eksisterende rutetilbud har kun marginalt potensiale
• Godsgrunnlag og retningsbalanse er nøkkel for å utvikle sjøtransport
• Fremtidens logistikk knutepunkt må ha infrastruktur for effektiv overføring
bil – båt – bane/bil
• Konkurranseevne er avgjørende for videre utvikling
• Kost
• Ledetid
• Offentlig bidrag til investeringer
• Utvikling kun mulig ved felles innsats
![Page 15: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/15.jpg)
15
Oppsummering
• Sjøtransport kan i fremtiden bli et miljøvennlig alternativ
konkurrent til jernbane, men dette vil kreve god utbygde
knutepunktshavner med kapasitet, god tilgang og relativ nærhet til
produksjonen
• Lastebilen er overlegen så langt....
• Utfordring med konsolidering av sjømatvolum
• Ferskvare = ledetid
• Den planlagte havnen på Jøstenøya på Hitra vil gjøre det mulig for
Marine Harvest å transportere laks direkte fra Midt-Norge til
Europa
• MH er og vil være en pådriver og innovatør for nye logistikk
løsninger for et bedre miljø og høyere konsum av sjømat
![Page 16: Velg sjoveien aalesund marine harvest](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052400/559e98a71a28abfc1f8b4680/html5/thumbnails/16.jpg)
16
Takk for oppmerksomheten.