Velkomstfolder

1

Velkomstfolder

Velkomstfolder

2

Velkommen til Børnehuset Himmelblå og daginstitution Brædstrup

Velkomstfolder

3

Kære forældre Med denne folder ønsker personalet at byde jer velkommen som forældre i Daginstitution Brædstrup og ikke mindst til Børnehuset Himmelblå. At starte i daginstitution er en stor udfordring for barnet, men det er også en opgave for forældrene. Gennem denne folder vil vi klæde jer på med forskellige informationer, som I opfordres til at læse. Det kan forhåbentlig give jer en tryghed, som vil smitte af på jeres barn. I børnehuset Himmelblå mener vi, at tryghed er en væsentlig faktor, når børn skal udvikle sig. Derfor er det afgørende, at vi – forældre og personale - hurtigst mulig kan give barnet denne tryghed. I brevet til jeres barn, står navnet på den pædagog, der er ansvarlig for modtagelsen af jeres barn. Det vil sige, at pædagogen sammen med jer planlægger opstarten og tager imod de beskeder, der er vigtige for, at starten bliver så god som mulig. Pædagogen sørger også for at videreformidle vigtige oplysninger til kollegaerne. I kan altid henvende jer til alle i personalegruppen. Inden jeres barn starter vil vi tilbyde jer en samtale. Her vil der være mulighed for at få uddybet informationerne i denne pjece, og I kan fortælle om, der er specielle hensyn at tage til jeres barn. Samtidig kan opstarten planlægges, og I kan få en rundvisning. I opfordres desuden til at besøge vores hus sammen med jeres barn inden starten. Det er en god idé, at de første dage er korte, så barnet får en lempelig start. Daginstitution Brædstrup: Villa Himmelblå blev pr. 1. august 2011 lagt ind under daginstitution Brædstrup. Med denne omorganisering ændrede vi navn til Børnehuset Himmelblå. I vores nye hus har medborger- og aktivitetshuset, idrætsforening, optimisterne (de ældre) og andre lokaler. Det er et hus med mange spændende aktiviteter og muligheder Daginstitution Brædstrup består af tre huse Tinggården, Børnehuset Himmelblå og Eventyrhuset med i alt 175 børnehavebørn og 35 vuggebørn: Vi er en samlet personalegruppe på ca. 28 pædagoger, 4 pædagogmedhjælpere, 3 pædagogiske assistenter, 1 kostfaglige eneansvarlig og 1 ernæringassistent,, en pedel samt 2 pædagog- og 2 PAU –elever samt en administrativ medarbejder. Tinggården, Børnehuset Himmelblå og Eventyrhuset skal ses som èn daginstitution. Vi har fælles ledelse bestående af daginstitutionsleder og 1 assisterende ledere samt en forældrebestyrelse, som varetager vores tre huses interesser. Vores adresser: Eventyrhuset Niels Wongesvej 5 8740 Brædstrup Tlf.76291527

Velkomstfolder

4

Tinggården Ny Tønningvej 1 8740 Brædstrup Tlf. 75751802 Børnehuset Himmeblå Sdr. Vissingvej 26B 8740 Brædstrup Tlf. 76291640 Ledelse: Daginstitutionsleder : Anne-Lise Dokkedahl mobil 29328878: ald@horsens.dk Assisterende leder : Charlotte Grønborg mobil 29106269: buicg@horsens.dk

Info omkring Børnehuset Himmelblå: Telefonnumre Kontor 76 291 640 Åbningstider Mandag til torsdag: 6.15 – 16.45 Fredag: 6.15 – 16.00 Børnegrupper: I Himmelblå har vi pt. 35 børn, som er børnene fordelt på 2 børnegrupper : Månen og Stjernen : 0- 4 årige børn Scoobydoo : førskolebørnene Ud over vores grupperum har vi to værksteder og adgang til gymnastiksalen. Endvidere har dagplejen et grupperum i vores hus. Personale: Scoobydoo: Tina : 32 timer pædagog Trine : pædagogisk assistent 34 timer Jette : pædagog 34 timer Heidi : rotationsvikar 37 timer Stjernen: Pia : pædagog 34 timer Jonna : pædagogmedhjælper 35 timer Karina : pædagogmedhjælper (rotation) Lene : pædagog 34 timer (barselsvikar for Nadia) Selina : PAU-elev 37 timer

Velkomstfolder

5

Tina er tovholder for vores naturbase. Vuggebørnene Vi har 4 vuggepladser på børnegruppen Stjernen og Månen.Vuggebørnene

følger dagsrytmen i vores hus, og der vil være aktiviteter for dem om formiddagen.

Vuggebørnene har fuld forplejning dvs. de skal ikke have mad med, heller ikke bleer. Desuden har vi barnevogne og krybber til dem

Indsatsområder:

I dagligdagen vil indsatsområder i vores pædagogiske arbejde omkring det enkelte barn og børnegruppen være:

Udeliv og naturbasen

sprogudvikling

krop og bevægelse

personlige og sociale kompetencer

musik

inklusion

Børneaktiviteter :

Vi ønsker, at jeres barn tilbydes en bred vifte af aktiviteter i dagligdagen. Både i barnets egen børnegruppe, på tværs af børnegrupperne og sammen med jævnaldrene. Personalet vil planlægge aktiviteterne for en måned af gangen, og I vil kunne se månedsplanen på vores hjemmeside eller på opslagstavlen på jeres barns børnegruppe.

Legepladsen Vi har en fantastisk legeplads,, hvor vi har etableret en naturbase for alle børn

i daginstitution Brædstrup og dagplejen. Naturbasen Vi har en naturbase, hvor alle børn fra daginstitution Brædstrup tilbydes

planlagte aktiviteter omkring natur. Vi har det grønne flag og er certificeret ”de grønne spirer” under Friluftsstyrelsen.

Velkomstfolder

6

Huskeliste: Hver dag skal I medbringe: Madpakke til middag, frugtpose og brød, som spises formiddag og eftermiddag. Mindst et sæt ekstra tøj (undertøj, strømper, bluse og bukser), regntøj,

gummistøvler, samt overtøj og fodtøj, der passer til årstiden. Bleer (hvis det er et børnehavebarn), hvis det er aktuelt. I skal også medbringes hjemmesko.

Garderoben: Garderobe-rummet er et vigtigt sted. Det er her overgangen fra hjem til

børnehuset Himmelblå har sit udgangspunkt. Derfor er det vigtigt, at I – som forældre – hjælper barnet til at bruge rummet. Ved at inddrage barnet i at holde orden og fortælle det, hvor de forskellige ting er. Det er ligeledes en stor hjælp for barnet, hvis det tøj, der passer til vejret den pågældende dag, hænger klar på knagerne. Der skal være navn i alt tøj og fodtøj. Stropper i overtøjet (både jakker og bukser) gør det nemt for børnene at hænge tøjet op og holde orden i garderoben.

Når I går hjem, skal sko og støvler sættes op, så der kan blive gjort rent. Om

fredagen tømmes garderoben. Dagsrytmen: Børnehaven åbner kl. 6.15. Der tilbydes morgenmad frem til kl. 7.15 i vores

køkken/ alrum. De øvrige grupperum åbnes efter morgenmaden. Om formiddagen vil der ofte være aktiviteter i gang eller ture ud af huset (se

månedsplan). Ellers leges der ude eller inde. Bliver børnene sultne, må de gerne spise en mad.

Omkring kl. 10.45 ryddes op, børnene vasker hænder og sætter sig på stuen

med en bog. Når alle er samlet holdes en fælles samling, hvor der fortælles, synges, rimes eller leges alt efter, hvad der lige er aktuelt.

Efter samling spiser vi mad, og derefter går alle børn ud på legepladsen. Dog med undtagelse af de børn, der i opstarts-perioden har brug for en middagssøv

Omkring kl. 14 spiser børnene deres medbragte frugt. Afhængig af vind og vejr spises det på legepladsen eller inde i grupperne. Børnene samles i vores køkken/ alrum kl. 15.30 Børnehuset Himmelblå lukker kl. 16.45. Fredag lukkes kl. 16.00. I skal komme

10 min. før lukketid!

Velkomstfolder

7

Praktisk information:

Det er vigtigt, at dit barns stamkort er ajourført med korrekte tlf. nr. til hjemmet og arbejdet. Derfor skal I anvende Børneintra, hvor I kan ændre i jeres barns stamkort. Det omhandler ligeledes, hvis barnet har fået nye vaccinationer hos lægen. I kommer ind på Børneintra på hjemmesiden: horsens.inst.dk (ikke www foran) og derefter logge jer ind under daginstitution Brædstrup i menuen til venstre under dagpleje- og dagtilbud. I skal bruge NemID

Afkrydsning Om morgenen skrives på børnegruppens afkrydsningsliste, hvornår I er

kommet, og hvornår I forventer at hente barnet. Her kan også skrives små beskeder, som f.eks. barnepigen henter, middagssøvn el.lign. Om eftermiddagen skriver I, hvornår I faktisk henter. Det er vigtigt, at personalet registrerer, at dit barn er kommet eller er blevet hentet. Derfor forventer vi, at I siger goddag og farvel. Husk at fortælle dette til andre, der afleverer eller henter barnet.

Beskeder Giv altid personalet besked, hvis der er sket noget med barnet eller i familien,

som kan komme til at påvirke barnet i løbet af dagen. Det kan være, at bedstemor er kommet på sygehuset, at barnet har sovet dårligt, at katten er død el.lign.

Telefoniske beskeder i åbningstiden:

Vi vil gerne opfordre til, at telefoniske beskeder fra jer foregår i tidsrummet mellem kl. 12.00- 14.00. Vi bruger meget tid på at tage telefonen dagen igennem, og tiden vil vi hellere bruge på børnene. I meddelelsesbogen på de enkelte børnegrupper kan I skrive beskeder til personalet omkring jeres barn.

Ferie Der er lukket i uge 29, 30 og 31 i 2014. 4 dage omkring jul/nytår og fredagen

efter Kristi Himmelfartsdag. Der er feriepasning i daginstitution Østbirk på lukkedagene.

Velkomstfolder

8

Fællespasning i ferierne:

I efterårsferien, vinterferien og dagene før påske har vi fælles pasning i Eventyrhuset for alle 3 huse. Det har vi valgt, idet det er befordrende

for personalesamarbejdet på tværs af vores huse. Og ikke mindst for at styrke børnenes kendskab til hinanden, uanset hvilket hus, børnene kommer fra.

Forældrekaffe I dagligdagen er du altid velkommen til at tage en kop kaffe eller te. Der er

selvbetjening. Derudover vil der 2 gange om året blive inviteret til en kop kaffe og en lille bid

brød. Se opslag, hvor det også vil fremgå om det er morgen- eller eftermiddags-kaffe.

Forældremøder I oktober har vi forældremøde . I maj måned har vi generalforsamling, hvor der er valg til forældrebestyrelsen. Vi inviterer nye forældre til informationsmøde hvert kvartal Forældresamtaler Vi inviterer jeres barn og jer til et besøg inden opstart. Desuden tilbydes en forventnings- og værdisamtale, hvor datoen aftales ved

besøget. Der er afsat 25 min. pr. samtale. Vi inviterer til en trivselsamtale, når barnet har været ved os i et halv år Når vuggebarnet bliver børnehavebarn tilbyder vi jer en trivselssamtale Vi afholder endvidere førskolesamtaler i december/ januar inden barnet skal i

SFO/ skole i maj Fødselsdage Vi vil gerne fejre barnets fødselsdag i Børnehuset Himmelblå, og I må meget

gerne medbringe lidt spiseligt. Dog skal det være uden sukker. Vi har lavet en mappe til inspiration til sunde og lækre fødselsdagsretter. Mappen kan I låne med hjem.

I kan også hente inspiration på :www.altomkost.dk Vi pynter op, og Børnehuset Himmelblå giver en lille gave, som børnene har

været med til at lave. Én gang i barnets tid i vores hus tager vi gerne hjem til jer med en gruppe børn og fejrer dagen, hvis dette ønskes. Hvor mange børn, I vil have besøg af, aftales med jer, men det er personalet, der sammensætter gruppen.

Private invitationer og gaver ønskes ikke i børnehaven.

Velkomstfolder

9

Informationer Som forældre har I et ansvar for at holde jer opdateret i forhold til

informationer omkring dagligdagen i vores hus. Daglige informationer skrives på den enkelte gruppes tavle. Plan for hver måned kan ses på vores hjemmeside og i den enkelte børnegruppe. Vi sender nyhedsbreve ud løbende på Børneintra

Hjemmeside På: horsens.inst.dk kan I finde nogle generelle ting om daginstitution

Brædstrup, og der er også nyheder og månedsplan fra Børnehuset Himmelblå Endvidere kan I finde dagorden og referater fra forældrebestyrelsen samt info

og nyheder fra ledelsen. Legetøj Børnene må gerne have legetøj (med navn i), hvis andre børn må prøve det. Vi

påtager os ikke noget ansvar for det medbragte legetøj. Det er vigtigt, at I hjælper barnet med at begrænse omfanget.

Logbøger Børnegrupperne har en logbog på børneintra. Her kan I se billeder fra og læse

om dagens små og store oplevelser, aktiviteter m.m. Medicin Personalet er ikke uddannet til at give medicin, derfor gives som udgangspunkt

ikke medicin i institutionen. Er der alligevel et behov for dette ved kroniske sygdomme, kan det kun ske efter skriftlig aftale med personalet.

Middagssøvn Vi kan tilbyde, at børnehavebarnet i en kort overgangsperiode får en

middagssøvn. Vuggebørnene får deres søvn løbende igennem dagen efter behov

Modulvalg Udover fuld tid er det muligt at vælge 25 eller 35 timers modul. Der kan med

dags varsel ændres til et større timetal. Ønskes et mindre timetal kan det ske til den 1. eller 15. i måneden med en måneds varsel. Hvis der vælges 25 eller 35 timers modul skal der afleveres mødeskema i børnehaven 14 dage forud. Der kan kun ske ændringer med kortere varsel, hvis disse er arbejdsbetingede. Modulændringsskema og mødeskema fås og afleveres i børnehaven.

Velkomstfolder

10

Månedsplan Månedsplanen er en oversigt over planlagte ture og aktiviteter. I kan se denne på Børneintra. Snore i tøj Børnene må ikke benytte halstørklæder og tøj med snore, der kan komme om

halsen. Solcreme På solrige dage skal I sørge for, at jeres barn har fået solcreme på hjemmefra.

Ved middagstid sørger vi for, at børnene bliver smurt igen. Vi bruger en parfumeri solcreme med en høj faktor. Dvs. barnet skal ikke selv medbringe solcreme.

Sygdom Er barnet sygt, gives besked til Himmelblå. Er det en smitsom sygdom, sættes

opslag op i vores hus, så andre forældre kan være opmærksomme på symptomer. Vi følger sundhedsstyrelsens retningslinjer for, hvornår barnet må modtages i institutionen. Er I i tvivl så spørg personalet

Udmeldelse Udmeldelse kan ske med en måneds varsel til den 1. eller 15. i måneden.

Skemaer kan fås i Himmelblå. Pædagogiske læreplaner: Vi har udarbejdet en pædagogisk læreplan, som kan ses på hjemmesiden. I den

beskrives målene for det pædagogiske arbejde, ligesom det er beskrevet hvilke tiltag, vi vil iværksætte i den kommende periode.

Velkomstfolder

11

Forældrebestyrelsen i daginstitution Brædstrup 2014- 2015:

Navn Forældre til Institution Titel mail Siri Ambus Lauge og Magne Tinggården Formand Siri_lyster_ambus@hotmail.com

Birgitte Haldan Alma Eventyrhuset Næstformand birgittehaldan@hotmail.com

Randi Quist Mikkel Eventyrhuset Forældrerepr. egely@privat.dk

Martin Richter Kristian og Emmy Himmelblå Forældrerepr. richterrhiger@gmail.com

Mette Holm Olivia Eventyrhuset Forældrerepr. Holm79@hotmail.com

Anita Kruse Conrad Eventyrhuset Forældrerepr. ark@horsens.dk

Anja Jørgensen Clara og Cecilie Eventyrhuset Forældrerepr. Sjask8740@gmail.com

Nicoline Schlûter Filucca og Sylvester Tinggården Suppleant Kenzo_hs@hotmail.com

Rikke Damgaard Victoria og Xander Eventyrhuset Suppleant Turbo.rikke@hotmail.com

Johanne Nygaard Mattis Himmelblå Suppleant Johannenygaard@yahoo.dk

Trivselsudvalget Trivselsudvalget som består af forældre, der deltager i planlægningen og gennemførelsen af forældrearrangementer i Himmelblå:

Heidi Thomsen ( Biancas mor): Søren Pedersen (Silke Maries far)

Tina Dåbeck (Personale repr.) tina.daabeck@mail.tele.dk Anne-Lise Dokkedal (leder) ald@horsens.dk

Velkomstfolder

12

Traditioner:

Bedsteforældredag Vi afholder bedsteforældredag hvert andet år. (ulige år) Denne dag inviteres

børnenes bedsteforældre eller en ”god voksen-ven” til at besøge børnene i Himmelblå. Der er

aktiviteter og kaffebord, men først og fremmest er der tid til at barnet kan vise børnehaven

Halloween d. 31.10

Julemarked/ julefest

Påskeløb og påskefrokost

Fastelavn

Tur til Komediehuset i Horsens for førskolebørnene

Sommerfest

Forældrekaffe 1 gang i kvartalet

Skt. Hans . Vi laver bål med heks, og dagplejerne inviteres til at være med og se, når heksen sendes

til Bloksbjerg.

Kirkegang og julefrokost. Børnene går i kirke. Imens gør forældre klar til børnejulefrokost

Mad- og måltidspolitik i daginstitution Brædstrup Denne pjece er udarbejdet med udgangspunkt i Horsens kommunes overordnende mål og ønsker omkring mad– og måltidspolitik. Den skal ses som inspiration og vejledning til forældrene og skabe dialog og ikke forbud. Pjecen indeholder følgende emner: formiddagsmadpakken, frokost, drikke, mellemmåltider, fødselsdage samt temaerne sukker, inddragelse af barnet og kræsenhed. Horsens kommunes overordnede mål og ønsker omkring mad– og måltidspolitikken er, at:

alle børn får sund mad og drikke, som lever op til kvaliteten i de nationale anbefalinger, når de er i dagtilbud

forebygge fejlernæring og en række livsstilssygdomme som sukkersyge, hjertekarsygdomme og overvægt

maden, der serveres i dagtilbud, indeholder et minimum af både tilsætningsstoffer og rester af pesticider

maden spises under fastlagte rammer, og børnene oplever et fællesskab omkring mad og måltider, når de er i dagtilbud

tage hensyn til kulturel mangfoldighed og børn med særlige behov.

Daginstitutions Brædstrups mad og måltidspolitik: Vores mad- og måltidspolitik er udarbejdet i samarbejde med forældrene og på personalemøder. Den beskriver de mål og holdninger, vi har til den mad, der tilbydes og spises i vores huse. Retningslinierne for politikken for den mad og drikke, barnet tilbydes i vores daginstitution, er med til at sikre, at barnet ikke får for meget af de fødevarer, der i større mængde er usunde. : Vores mål og ønsker: Barnet bruger krop, stemme og sprog i leg og samvær med andre og høster derigennem erfaringer på alle udviklingsområder. Kroppen er et stort og sammensat sansesystem, som udgør fundamentet for erfaring, viden, følelsesmæssige og sociale processer gennem kommunikation. Derfor er vores mål og ønsker, at vi, i samarbejde med forældrene, tager vare på det enkelte barns krop og sikre dens udfoldelse. Dermed skaber vi fundamentet for fysisk og psykisk sundhed samt skaber rammer, der giver børnene en sund hverdag. Vi vil:

Velkomstfolder

13

lære børnene gode kostvaner, og løbende arbejde på at udvikle børnenes forståelse for mad og måltider

samarbejde med forældrene, så sundhed og gode kostvaner bliver en fælles sag

skabe ro og trygge rammer, så måltidet bliver en positiv oplevelse

at den mad, der serveres i daginstitution Brædstrup er børnevenlig, alsidig og sund. Maden skal give børnene en sansemæssig oplevelse.

give børnene en god energi til både krop og sjæl hele dagen

I vores huse er maden organiseret på flg. måde:

børnehavebørnene tilbydes morgenmad

børnehavebørnene har en lille formiddags madpakke med hver dag

børnehavebørnene tilbydes frokost tilberedt af køkkenpersonalet i vores produktionskøkken

børnehavebørnene tilbydes eftermiddagsmad

der serveres vand til børnehavebørnenes måltider

vuggebørnene får fuld forplejning og mælk til hovedmåltiderne Vi anvender delvis økologiske fødevarer. Vi bestræber os på at indkøbe fedtfattigt pålæg, kød mv. samt begrænse sukkerforbruget. Dvs. vi anvender f.eks. rosiner på havregryn og cornflakes, og honning i teen. Vi vægter, at måltidet er groft, grønt og uden tilsætningsstoffer. Endvidere har vi en nul- sukkerpolitik,, og serverer kun mad til børnene uden sukker! Fødevarestyrelsens anbefalinger omkring barnets kost: Børn mellem 1 og 6 år vokser i gennemsnit 10 cm og 2-3 kg om året. Denne voldsomme vækst stiller krav til maden, som skal give barnet den energi, vitaminer og mineraler, det har behov for. Derfor har børnene brug for en god madpakke og god kost i daginstitutionen, som består af: 3/8 fra brød, pasta og ris 2/8 fra fisk, kød, ost, æg og bælgfrugter 3/8 fra grønt og frugt Kosten i vores daginstitution: Vi vil efterleve fødevarestyrelsens anbefalinger, når vi planlægger og tilbereder maden til vores børn. Vi opfordrer til, at forældrene ligeledes efterlever anbefalingerne, når formiddagsmadpakken tilberedes samt ved fødselsdage. Både når barnets fødselsdag holdes i hjemmet, og når forældrene tager mad til fødselsdagsfest i vores huse. Brød, pasta og ris udgør basis i barnets kost: De er vigtige for den rigtige balance i måltidet, og de giver en god mæthed. Det er en god idé at tilbyde barnet to slags brød, f.eks. rugbrød og knækbrød, med i madpakken. Det giver variation og kan derfor bevirke, at mere bliver spist. Brødet kan udskiftes med pasta, ris eller bulgur, der kan bruges i et utal af salater og småretter med f.eks. kød og grønt. Maden kan evt. fordeles i små skåle. Så er det let at overskue hvad maden består af, og maden kan spises hver for sig. I vores daginstitution bager vi alt brødet selv Kød, fisk, ost og æg: er proteinrige fødevarer, idet de mættende og en god kilde til flere vitaminer og mineraler. Men også en kilde til meget fedt, så vælg produkter med at lavt fedtindhold. Brug dem i salater, sandwich, pitabrød eller som pålæg. Giv evt. et kyllingelår, en osteblok eller en frikadelle med i formiddagsmadpakken. I vores daginstitution serverer vi kun kød til pålægget på rugbrødet. Til de andre måltider serverer vi meget bælgfrugter, som indeholder meget protein. Det gør vi, fordi det er økonomisk og økologisk godt for børnene. Samtidig opfylder vi fødevarestyrelsens anbefalinger.

Velkomstfolder

14

Frugt og grønt: skal altid have en plads i den mad, vi tilbyder barnet. Det er både friskt og sundt, og får maden til at se indbydende ud. Der er masser af muligheder for variation i frugt og grønt. Grønne snacks af f.eks. agurker, majskolber, peberfrugter, cherrytomater, gulerødder eller bladselleri. Frugt kan skæres ud i mundrette stykker, så er det nemmere at spise, og pakket ind i plastikfilm, holder det sig fint. Vælg f.eks. æbler, pærer, melon eller druer.

En kærlig hilsen i formiddagsmadpakken: Der er mange muligheder for at sende en hilsen gennem formiddagsmadpakken. Det kan være en lille ekstra ting, der lægges ved, og som kan bestå af f.eks. en serviet med en hilsen, et klistermærke, en tegning på ægget, en pakke rosiner eller en lille beholder med tørret frugt og nødder. Det bør kun udgøre en lille del af formiddagsmadpakken. Derfor opfordrer vi til, at f.eks. mælkesnitter, kage og andet sukkerholdigt ikke medbringes i madpakken. Planlægning og inddragelse af barnet Hvis barnet bliver medtaget i både planlægning og tilberedning af formiddagsmadpakken, vil maden blive spist med større glæde. Den voksne og barnet kan i fællesskab lave en liste over de ting, barnet godt kan lide. Når børn inddrages, er det vigtigt, at de føler medbestemmelse. Som forældre skal man være opmærksom på barnets behov, og give barnet en oplevelse af at blive taget alvorligt. Det betyder ikke, at børnene selv bestemmer, hvad der er i madpakken. Det er den voksne, der tager den endelige beslutning. Drikkevarer Væsken er en vigtig del af kosten. Barnet har brug for mindst 1½-2 liter i løbet af dagen, hvis de bevæger sig meget, og mere på varme dage. Det er bedst at drikke vand. Det er billigt og slukker tørsten uden at give ekstra kalorier. Barnet har brug for ½ liter mælk om dagen p.gr.af kalken, som opbygger og gør knogler samt tænder stærke. Børn over 3 år bør drikke fedtfattigt mælk som f.eks. skummetmælk. Børn fra 2– 3 år letmælk og under 1 år sødmælk. Vi opfordrer til, at børnene ikke medbringer saftevand og andre sukkerholdige drikke som juice, kakaomælk og sodavand, idet:

sukkerholdige drikkevarer er en medvirkende faktor til, at flere bliver overvægtige – og så øger det naturligvis risikoen for huller i tænderne

drikkedunke med saft/juice i kræver omhyggelig rengøring, da det hurtigt danner bakterier

saftevand tiltrækker hvepse om sommeren.

giv derfor børnene VAND i drikkedunken – også når de skal på tur Brød – giver mæthed, energi og vigtige næringsstoffer

giv barnet brød af god kvalitet. Grovbrød f.eks. grahamsbrød, rugbrød og andre fiberrige brødtyper giver en god og langvarig mæthedsfornemmelse pga. fiberindholdet, og fordi kulhydraterne i det grove brød optages langsommere. Den langsomme optagelse er med sikre et stabilt blodsukker niveau.

giv ikke barnet kiks (som f.eks. digestive og Mariekiks) , kager o. lign., idet de indeholder meget fedt og sukker, og giver kun en kortvarig mæthedsfornemmelse.

I vores daginstitution bager vi alt brødet selv.- hovedsageligt økologisk. Både rugbrød og grovboller.

Velkomstfolder

15

Frugt og grønt – forebygger livsstilssygdomme

giv barnet et varieret udvalg af frugt og grønt. De fleste børn spiser mere frugt end grønt

grøntsager indeholder mindre sukker, flere fibre og har en anden sammensætning af vitaminer og mineraler end frugt, så derfor er det godt at veksle mellem grøntsager og frugter. Mange grøntsager smager godt rå, og de er ofte ikke så dyre som frugt .

idéer til grønt er: agurk, bladselleri, gulerødder, radiser, tomater, peberfrugt, sukkerærter, ærter i bælg, majs og blomkål- skær ud i små stykker

Vores daginstitution serverer grønt til alle måltider

Fødselsdage: Når barnet har fødselsdag, skal det naturligvis også fejres i vores hus. Barnet synes, det er spændende at medbringe noget til fødselsdagen, som kan deles ud. En fødselsdag kan fejres på mange måder. Det er vigtigt at tænke på, at ikke alle forældre synes, det er en god idé, at deres børn får slik og sodavand, når de er i institutionen. Det er et hensyn, der skal respekteres. Derfor opfordres til, at slik og sodavand ikke deles ud i institutionen eller ved besøg hjemme hos fødselsdagsbarnet. En fødselsdag uden slik og sodavand behøver ikke at være kedelig. Med lidt fantasi og omtanke kan enkle ting være meget festlige. F.eks.:

frugt skåret ud som blomster, hjerter, stjerner

smoothies af bær og frugter dekoreret med frugtspyd eller drinkspinde

boller i sjove forme vækker tit begejstring hos børnene

En fødselsdag bør være ”enten eller” og ikke ”både og” – en ting er rigeligt. Det vigtigste for en succes er at inddrage barnet i planlægningen af maden. Dels ved at barnet kommer med forslag og ikke mindst er med i tilberedningen eller udformningen. Derved vil barnet tvære stolt over det, der skal dele ud. Eksempler på enkle ting, der let kan laves til fødselsdagen: Bogstaver af dej Lav en dej af forskellige meltyper f.eks. hvede, rug, spelt, havregryn eller grahamsmel. Form dejen som bogstaver. Det kan enten formes som fødselsdagsbarnets navn eller forbogstaverne på dem, der skal spise bollerne. Bogstaverne kan pyntes flag Frugtspyd Lav en masse frugtspyd af årstidens frugter og bær. Der kan sættes flag i toppen af spyddene, det får dem til at se festlige ud. Det kan være en aktivitet på fødselsdagen, at børnene selv er med til at lave deres eget spyd. Sjove boller Lav et fad med boller. Dekorer dem frugter, som kan skæres ud i sjove former, flag eller spyd. Sørg for mange farver, det gør det ekstra indbydende for børnene.

Velkomstfolder

16

Kræsenhed: Hvis barnet er kræsent, er der flere ting, vi skal tage hensyn til:

barnet kan lide at se, hvad det spiser. Bland derfor skal vi ikke blande maden sammen

vi skal have tålmodighed og ikke gøre barnets kræsenhed til et problem. Det løser som regel af sig selv.

appetitten kan svinge, så vi skal acceptere, at barnet ikke spiser maden op

undgå i en periode den mad, vi ved barnet ikke kan lide.

vi skal sørge for, at barnet får smag for andre madvarer. Vi skal tilbyde barnet lidt nyt mad ind imellem Husk at det tager ca. 8 gange, inden barnets har vænnet sig til en ny smag. Derfor skal man ikke give op, hvis barnet ikke kan lide den mad, der serveres. Det er kun naturligt med en tilvænning Måltider: Måltiderne i vores hus er væsentlige, idet det er omkring maden, vi oplever et fællesskab. Børnene er mere parate til at spise nye retter, når de er sammen med deres kammerater. Børn spiser med øjnene, og derfor er det vigtigt, at maden ser indbydende ud. Det skal give børnene lyst til at prøve noget nyt og spændende. Vi lærer børnene bordskik, og blive ved bordet til alle er færdige. Ved måltiderne kan vi småsnakke, og fortælle hinanden om stort og småt. Vi vil gerne udnytte dette fællesskab til at præge barnets opfattelse af, hvad god mad er. Vi prioriteter, at der skal være tid til at samles om et godt måltid. Det er i disse situationer, vi har en tæt kontakt og kan samtale med børnene. Derfor spiser vi morgenmad i fællesrummet og øvrige måltider i børnegrupperne.

Sunde børn- sund mad:

I vores daginstitution har vi eget produktionskøkken, og et meget kompetent køkkenpersonale. Jonna er i gang med en efteruddannelse i kostvejledning. Sund kost giver sunde børn!!! Derfor ønsker vi, at samarbejdet med forældrene, resulterer I, at det enkelte barn bliver klædt på til at vælge den sunde mad frem for det søde og usunde!

Yderligere information og inspiration om barnets kost, mad til fødselsdagfester kan hentes her: http://www.altomkost.dk/ http://www.mejeriforeningen.dk/ http://www.frugtfest.dk/ http://www.forbrug.dk/ http://www.barneguiden.dk/

Mad i Himmelblå:

Eventyrhusets produktionskøkken leverer frokost og eftermiddagsmad til Tinggården og Himmelblå

Børnehavebørnene tilbydes morgenmad, frokost og eftermiddagsmad. Der serveres mælk til morgenmad, og

vand til de øvrige måltider. Børnene skal selv have en lille madpakke med til om formiddagen.

Vuggebørnene har fuld forplejning i Himmelblå. Dvs. I skal ikke have mad med til vuggebørnene, heller

ikke bleer.

Vi har vores eget produktionskøkken, hvor vi har ansat 1 kostfaglige eneansvarlig og 1 ernæringsassistent

Jonna og Katrine. De har ansvaret for, at børnene tilbydes en sund og ernæringsmæssig kost. Hver måned

udarbejdes en madplan, som I kan se på hjemmesiden.

Velkomstfolder

17

Morgenmad: Morgenmaden er en rolig start på dagen. Personalet som møder ind kl. 6.15 dækker et hyggeligt morgenbord. Her tilbyder vi havregryn, Corn Flakes, Rugfras. Der tilbydes havregrød et par gange om ugen. Morgenmaden tilbydes i tidsrummet 6.15 til 7.15. Af drikkevarer tilbydes ,der skummetmælk og te. Børnene øser selv op, vi tilbyder ikke sukker på grøden eller i teen. Mad formiddag: Inden dagens aktiviteter, i tidsrummet 8.30 – 9.30, opfordrer og tilbyder personalet børnene at få lidt mad, så vi vil opfordre til, at jeres barn har lidt frugt/grønt og brød med, og ikke sukkerholdig mad og drikkevarer som juice og cacao Her er lidt inspiration til sund snack: Tørrede frugter, nødder, melon, vindruer, agurkestave, jordbær, gulerodsstave, snackpeber, frugtstænger. I kan få mere inspiration til sunde snacks på hjemmesiden: www.altomkost.dk Eftermiddagsmad: Medbring frugt eller grønt og noget brød, da børnene erfaringsmæssige er sultne, når de kommer ind fra legepladsen. Der er en kurv på køkkenbordet hvor I kan ligge frugtposen. Husk at skrive navn på

Højtider og arrangementer: Her beslutter personalet hvad der skal serveres til de enkelte arrangementer ud fra de kostprincipper vi har. Drikkevarer kan være frugtjuice eller frugtsaft af god kvalitet og uden sukker

”Læring kræver næring” Vi ser meget frem til samarbejdet med jer forældre og ikke mindst at have en dagligdag sammen med jeres barn. Hvis I har spørgsmål eller undren, er I altid velkommen til at henvende jer til de voksne i Himmelblå eller ledelsen. Endnu en gang velkommen!!!!! Mange hilsner Personalet i Børnehuset Himmelblå og ledelsen i daginstitution Brædstrup

Velkomstfolder

18