verdades e mitos sobre alimentos na gravidez
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7/26/2019 Verdades e Mitos Sobre Alimentos Na Gravidez
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Verdades e mitos sobre alimentos na gravidez
Voc est sempre ouvindo falar sobre os alimentos que pode comer? Outros que no deve comer? Ou que deve comer
com moderao?
Vamos tentar responder a suas dvidas!! Alimento a alimento
Adoantes:
vite os adoantes base de sacarina e ciclamato" pois apesar de no #aver comprova$es sobre seu efeito em fetos#umanos" % foi demosntrado em ratos que estas subst&ncias so cancer'(enas)
O aspartame" a sucralose" o acessulfame e a est*via so considerados se(uros para uso durante a (ravide+) ,abitue-se
a ler os r.tulos dos alimentos /diet0 ou /li(t#0 que for in(erir!
1el:
2o tem qualquer problema uma mul#er (rvida comer mel" e3ceto se ela tiver al(uma doena (astrointestinal) O
botulismo * uma doena muito rara em adulto" pois ele conse(ue se prote(er dos esporos causadores dessa doena4al*m disso" * altamente improvvel que conse(uisse atravessar a placenta) 5or isso" no conse(ue c#e(ar ao beb!
1as ateno" porque depois que o beb nascer no deve dar para ele mel 6nem para adoar o leite7" porque a' a
bact*ria % vai provocar doena" podendo at* levar morte!
8arnes mal passadas:
3iste o risco de transmisso de um parasita que provoca to3oplasmose" atrav*s da carne mal passada) 5ortanto nocoma carpaccios e passe mel#or seus bifes" no custa nada!
1ariscos e frutos do mar:
O peri(o est na in(esto de mariscos ou frutos do mar crus" que podem causar infec$es) 9e bem co+idos em altas
temperaturas so se(uros) vite as ostras e me3il#$es crus)
5ei3e" pei3e cru e sus#i:
vite comer pei3e crus" pois podem estar contaminados por bact*rias e parasitas que so pre%udiciais aodesenvolvimento de seu beb)
2essa mesma ideia" no coma o sus#i" por causa do pei3e cru! 1as se voc * mesmo louca por uma comida %aponesa
e no a(uenta a vontade" escol#a aquelas peas com pei3e co+in#ado!
2os pei3es tamb*m tem de ter em ateno que al(uns deles podem conter metilmercrio) 9e voc no sabe se # risco
do pei3e estar contaminado com esse metal" prefira sempre os pei3es (ordos 6e3emplo: atum" sardin#a e salmo7"
porque as doses de metal so menores" al*m de serem ricos em me(a ; < cido (ra3o muito vanta%oso para odesenvolvimento de seu beb)
='(ado:
Apesar de o f'(ado ser um alimento rico em ferro" * errado o conceito que se deva com-lo em (rande quantidade na
(ravide+)
9eu consumo deve ser moderado" pois cont*m muita vitamina A" que em e3cesso pode ser t.3ica)
Ovos:
5ode comer ovos" desde que este%am co+idos!!
8aso contrrio" pode correr o risco de eles estarem contaminados por uma bact*ria que vai pre%udicar o seu beb!
vite os mol#os e sobremesas que levem ovos crus" como por e3emplo a maionese e mousses caseiras!
1as se estiver com um dese%o incontrolvel desse tipo de alimentos" no arrisque e prefira os ovos industriais!!
>uei%os no pasteuri+ados e leite cru:
2o tome leite de vaca" cabra ou ovel#a no pasteuri+ados" daqueles que vm direto da fa+enda" a no ser que se%ammuito bem fervidos) sse tipo de leite pode estar contaminado por bact*rias" se no forem tomadas medidas de
#i(ieni+ao muito ri(orosas durante o processo de orden#a) 5or isso no arrisque! vite esses leites /crus0!!
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7/26/2019 Verdades e Mitos Sobre Alimentos Na Gravidez
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5ela mesma ra+o" evite certos tipos de quei%os moles e frescos" como o quei%o de coal#o" o minas frescal" quei%os
artesanais" rie" 8amembert" =eta)
8af*" c#" c#imarro" refri(erantes e c#ocolate:
@odos estes alimentos tm em comum a presena de cafe'na em sua constituio) Vrios estudos foram reali+ados natentativa de detectar os efeitos do consumo de cafe'na pela (rvida na sade do feto" entre eles o risco de bai3o peso
ao nascer e prematuridade)
2a anlise dos resultados destes estudos" pode-se di+er que a cafe'na no * proibida na (ravide+" mas no se deve
ultrapassar a quantidade de ; m( por dia)
8omo as quantidades de cafe'na presentes em cada alimento ou bebida podem variar muito" voc deve:
B) tomar no m3imo C cafe+in#os por dia4
C) evitar os refri(erantes tipo cola4
;) preferir os c#s de ervas como camomila e erva-doce no lu(ar do c# preto ou mate4 e
D) no tomar mais do que um c#imarro por dia)>uanto ao c#ocolate" al*m da cafe'na" * tamb*m muito cal.rico) Eeserve-o para aqueles momentos em que a vontade
* muito (rande e imposs'vel de substituir" e no abuse!
ebidas alco.licas:
F 5#otoracG)net
Os efeitos nocivos do consumo de bebidas alco.licas pela (estante no desenvolvimento do beb esto muito bem
documentados" e no e3istem medidas da quantidade /se(ura0 de lcool que a me pode in(erir sem pre%udicar o feto)5ortanto" evite as bebidas alco.licas)
5ublicado em B de outubro de CBC H Atuali+ado em CD de maio de CB;
@orlono" 1) E)" 2aGamura" 1) I)" 1e(ale" A)" 9anc#e+" V) ,) 9)" 1ano" 8)" =usaro" A) 9)" J 1attar" E) 6CK7) O uso de
adoantes na (ravide+ : uma anlise dos produtos dispon'veis no rasil) Eevista rasileira de Linecolo(ia e Obstetricia"CM6N7" CK-CKN)
1a#an" P) ,)" scott-9tump" 9) 6CQ7) RrauseSs =ood J 2utrition @#erapT 6BCt# ed)7) 8anada: 9aunders lsevier)
=ood and Uru(s Administration 6=UA7) =ood Eesources =or ou) Eetrieved from:=UA
5ac#eco" A)" arreiros" 2)" 9antos" 9)" J Rac" L) 6CK7) 8onsumo de cafe'na entre (estantes e a prevalncia do bai3o pesoao nascer e da prematuridade : uma reviso sistemtica) 8ad) 9ade 5blica" C;6BC7" CQK-CQBM)
1iroslaW" X) " 9iuba" 1)" 6CBB7 1aternal caffeine intaGe and its effect on pre(nancT outcomes4 uropean Xournal ofObstretrics and LTnecolo(T and Eeproductive iolo(T
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http://www.photorack.net/http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/default.htmhttp://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/default.htmhttp://redemaesdeminas.com.br/wp-content/uploads/2012/06/IMG-81.jpghttp://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/default.htmhttp://www.photorack.net/