verduras
TRANSCRIPT
���������
�����������
���� �������� ��� ������ � �� ���� ������� ���������������������������������������������� ��������� �����������������������
������ ��������������������
����������������������������
� � ����� � � �� ����� � ��� ��� � ��� ������ � � � �� �� � � � � �� ��� ���� � �� ��� ���������������������������������
�� ������� � � �� ����� ����������� ��������������������������������� �������������
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � �!
"����������������������������������� ��������������� ���� ������ ������������������������������������������������������������������������������
���������������������������� ��������� ����� ���������������������� ����������� ����� ��� ����� !� #�� ���������� � ��� ���������������� �� ����������� ��� ���� �� ������� ������� ��� ���� ������� ������� �!
$�������������������������������������������������������� ����$��������������������������������������� �������������������������� ���������� ���� ����������� �������� ������� �������������� ���������������������������%���� ����� �� ����� ������� ��� ���� �����������������!
$�� ��� ���� ���������� ������� ��� ���������&����������������'������������������������� ������������������������������������ �� ���!
������������������������������������� ���������������� ����������������!��"�����(����)�!�*���������������������������������������������� ����������� �������� ������������������!
#����� ���������������� ������������������������������� �������������������������������� �������� ������� ��� ����� ��������!
���������������������������� �!
�
�����������
��������
��������������� ��� � ��� ���� �����
������ �� ��� � ����� ������ �� ������ ����� ��
������������ ��� ���� �������� ����� ��������� ���
�
���������������� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
��� ������������������������������������ ���������!���"��� ���������� ���#$%#��&���������'��(�����)��*�����������������������!���"��� ������� �����*���� �� �+���� ����� ���,�����������#$%-�
������������
����������������������� ��
� !�"�����#����$�
� !�"�%���&��
� !�"�%�&������%���������'�
� !�"�%�&�(���%�����#��
� �$)��%��������
� �$)��*��
� +���%����&��,�)-���&���.�(����
� /�0���
� 1����%����'����
� ������)�
� 2���$����
� ���)�
� �"3����$�������4*��������"�5
� �&��,�)-���&���.�(�����#����
� 6���
� 6���
� 6������
� �$�(��3�
� �%(�����
� !��'�#���,�#��&���7���
� !�"�%�����'�
� !�"�%���#�%��.�
� !�"�%����8'���
� .����� �����������������������/������������
����������� ������ ����0�1.����2���#���������� ��
����� �� ����������� ��������* ����������
���������
�������������� �������� ��������������������� ���������� �� �������� ���� ����� �� ������������� ������������������������� ������������� ������������� ������������������� �����������
�� �������������������������������������
�������� ���������� ������������������������! ������"�#� $%��&���������'�(��� ��)*+*������,�-����������������������� ��!"!��������!����������������#����$#!"���%#!��#����""!������.�������%��/���0120(���)**3�
&�����������'
�
�������('���!���)
�� �����('���*�)
� !��"��('���*��"�"!��)
���!+��#�('���*��"�"!��)
��������#,�����('���*��"�"!��)
-#�"��!�('���*��"�"!��)
�� �� �� �� ��� ��� ��� ����
�.�����/!���!���0"
�#��#��
�� ��������������������������-��������1��������� ���������2
�������� ��4���,� �����5�� ������������6 �������7 �� ��5�������������#�� �893:%�!;)� �)*8<����4� � (�� �����=��� �� � ����#!"!�������������>���%��/�� �� ����� �)*8)�
�������
� �#/�3��� �4! !�5�� 6�3������7�"�
��-�������
� �4! !�5�� 6�3����������� -����� 6�3������7�"�� %����������7���� 6�3�����������*�� 6�3������"������ -#�"��!
�� �� �������� �� ���� ������������������>� � ��?����������������0� �������������������� �������������������������������������������������� �������� �� ������������������������
"#$%�#�&
A�+���� �������� �� ������.�?����3��� �/���� � ���� � 1��� 8 �0 ���, � � 1�������� .� ��� �� ���93� � ��� � �� �� �1�� � ? �, �� ��� �����5� �.��1� �����0���� �< � ��
���"�,��� ��/�� �, ��� ��/ ?�����0���������!
(��� ���������� ��� �����6������������
���������� �������������������!��I���������
��������������������
.�������������������� ����� ������������
������������������,��������)�����������(�������
����"�������I��������� ������������ ����
��������������F�� ������� �����G�� �����
�� ��� �� ��� ����� �� �������� ��� 6� �� 0
��������������������������������������� ��
����� ����� ��� ������ ���� �� �� ������
�����������������������������������������
� �� ���������������������������������
������������������ �����!
I������� �� ��������������������������
��� ���������������� ����� ����������������
���� ��������� ��������������� �������
������������������
B����� ��� �2��� ����
� *B/������������������������ *���������������������� 9BJ���������������
/�������� �������� ��,��!
"�� ����������������&�������������� ������
��� ����� ����� ����������������������������
���������������� ��������� �����������������!
���� ����� ���� ��@��� ��� ������� ��� ���
���� ������ ����������� ���������������������
��������� ������ ������� ��� ��������K����
�� �� ��������������� ��
�
� $�/ � �3� ��0 �� ��� 3� "< � �A� "����� % ? �, �� ��� �����5� A
��� �����!���"��#�������������$������% #$&
����� �����!���"�������������������"������
��������������'���������������%( &����
������� ��� ������� ���� �����)�� ����
�����������������������������������������
��������)�������������������������������
���������������������������*�������������
����������������������������������������������
��������������������������������������������
���������������������������������������������
���������������������!������������������������
����������������������
��� ����������������������"��������������
���������������������������������"��������
��������������+����������������������������
�����,������������������� �������������������
� #5� � 3 � � �� � �� � � � ���� � �� � �������������������������� ������������� �����!
���������
� ���� ����������� ������ �� ���������������������������������������������������������������������� ������������������ ����������
� ������ ��������� ������� ������� ����
� ��������������������������������������������������������� ��������������
� �����������������������������������������
�����������
�
�������������������������������
� ��� � ���� ��������� ���!��������������������������!������� ������� � � ���� ��� �����
� "������������������������������#���������
� $������������������������������� ���� ���� � ���� �� �� ���
� ����� ��� !� �������� ������������������ ��� ������ � ����� ���������������
� %����������������������!���������������&������������������� � ����� ��� ���� ����'� ���������������������������������������������!���'������������
��%��������(���������������������������������!����������������������������������
��������
�
���������
������������
�������������������������������������������������������
������� � ��������� � � � � ���� � �� �!"#� �$���"� %�� ��$&���� �� ������� � ���������������������� �������������� �����������' �(�$)�*�"���+� �,�"��,&*����"�������� ��������!
�� �,� �"
��*���
-���)� &�
��,���.�"
��*���"
��,&/,�
�)&,����,$�
�+���"
�,���"
01&"2�&,�"
3�+�"�(� %�"
��$)�4�
�&,��*���
����
��'&��"
!����"
�*�,�$)�
�'�,,�
5 6$�,&
�����
"������#�����$�������������#���������������%�������� ���$������������������
"������& ��������� $�%������$�����������������#������
��'�������������������������$����� ��#�����
������'������$���������������������(���)�*���������������'���������#�������$%������
+�����'���������$������������*����%�����# �����
��'���������� $�%������$�������������� $�* ,�����
-��#�����������������������.���������/����,������'������������������$����)�����
�����������,�������������������$�& ��������,�������.��
(���)�*�������������)����'����'�����������������,�����������'�����������'�������,������ ����� ��������������%���������������������$�#�������
���������$�& ��������,��������������������
-�& �.�� � ��� ��� ��*��� $� ������ ������ & �� �� � ,������
��'��������� ��/��������������� .��$������������0& �������& ��������������
��'�������� �������������$����������%����# �����
(�����$�'����������
��'������#���������& �.�������������������������*��'���������� �������������$����)�*�����������
�*��� ������ $� ���� ����& ����/� � ���� ��� ������ $� )�*�� �������
���������$�������/������������$���������*�� �����������,������������, ������
��������*������*��$�& �����1�� ������������
������������*����# �����$�'�����������(��%��������������������'���2��������� ����������������������& �����)�������������������������$���� ������ ���$�#�'������
���������
���� �������� ����� � �������� ������ � ������������ ����������������������� � �������������� ������������������������������������������ ����� ���� ������� ����� ��� ������ �� �� �� �� ������������ ��������� ����� �� ����������
�������
������������������������������������������������������������� ����� ������� ��������� ��� �� �������� � �������� �� ����������������� ������������������� � ����� ������ �� ���
���� ����� ������� ������ ����� ��� ��� ��
������� ����� �����!�� ����������������������������������������� ���� ������ ��������������� ��� ����� � ����������������������������� �������� �!���������������
������������������
������������ � ���������������������"���������"������������������������ ������������� ��������������������������������������������� �������� ������������������������� �������������������� ������������ ��������
�������!����������������������"���������������������������������!����������������������� ������������
#��$�� ���� ����� � ��� ������ !� ���
����� ������������������� ������������������
������������� ������
%������������������������ �������������� �
�������� �������� �� �� ��� ��� ��������
������������ ��������������������������������� �
�����������!�������!������&�����$����
������ ��
��������������������� ��� ���������������
����������� �������������������������������
��������������������������� �������� ���
���������������������������������������
��������������������������� ��������� !
������ � � ���� �������� � ����������������
� ��� ������ �
"��#��������
�
�����
��������
�������
������������������ ��������� ��������������������� �������� ������������������������������������������������������������ ��������������� �� ��������������������� ���������������������������� �� � �������������� �
����������
! ����������������������������� ����������� �����������"�������# ��������������$����� ���� ��������� ���������"�������%��� �������������������������������������������
������������"��������������� ���������� ���� �������� �
! ��� ������&�������������������� � ��� ���� �������������������������� ���"����������������������������������� ��'�����
# ��� ����������������������� (� � �� �������������������������)������� ���� ����������������#����������������������� �������� �������������(� � ���������� ���������������&��� ������ ���������������� ���
�
����������
����������������������������������������������������
���� ���������� ����������*�������������� � ������������������������������ �� ���������������������������������� �� ����������*���� ���� �� � ��� �� � � �� �� � ���� � ���� ������� ������+��������������, ������������������� ������� ����������������
�� �� ����-.���������-����������� ! �� "#��/��������0�1��23��4�� �.����5�6� ���7898
�$��������������$�� %��������������& �������������������$��
' �(��� � �:�� �������� ������ �������� �� � ������%�������"�������������� ������(��� � ����� �� ������
%��# �� � � ������� � ��������������������������� ��������� ��������
����� � �������� ���������"��� ������� �������������� ������������������������� �(� ����� ����� ����������� �
�� ��� #�!)#�! ���#� #�*�+# �� � #�� �)���� �"#� ���,#�!)#�- .� /#�- � � ������ "��� !-�� �������
�#- �� "! �� ��!-�� �� #�( �� ��" �-� # �� ������� 0 !-"+�#��# �( � -� - � ��, � 1�� ��� 0� +���� ���� � ��� ����#�2��� �" �3
���������
��
������������� ������������������ ������������ ���������������������������������������������������������� !�"������#��$�����%��%�����������������������������%�������$����� � �����������������������������&��&&'(�&!����')���������� ������������������*�����������+�����,�(��-)���. ������%������������������������!!��!/��!,���!'0
�����������
�� �������������!����"�������
#������
$���������
���������
"���������������
�����
����
"���������������
���%
�& ��� ���������!�1�2��%����������3��������.�))4�05��%����������%��6�7���������1��1���������1����8�9��7����������������%���������������%����������
+�����������1�2��%���������������.�))4�02���%����������%�����1��5��%�������%��
+�:��;����������1�2��%��������9����������.�))4�02���%��������������5��%�������%���9���<���
5�:� �� �� ���� �%��1 ��2 ���%������ ��� �� � �� � � � ��� � � � �1 �� �% ��7 ������� � �� �1 ��1� � �7� ��� ��
��������������%���������������������� ����� �� ��� ��� 8��� ��3������� ��� %%��� �������� %���%�����:����������:���
=�� ���������� ��7�� %��� ��� :��� ��������� ������� >�� 7�1���� ��� ���� ����1�� ��� ������� �9�� ���� �%����%��?��������%���3�����9���1<���� �� ��� 1��1� ��9�� �����:��������������������������:������������
������������7�1��������������%�����%�����������������%��%���������?�������� ������ *����������� ���������� ��� ��@��� � 3��� ��� ����7�1������� :����� �� ��1�������
��������7�1������������������������
>��������7��������������������������7�1���������������������9���7�%��7��������6�%���������������9���� 9��7�� �� :��� ��� ����� ��9���9������%������������������7�1����������������A��7��������������?�B���������������B�������1�����������%���������
"�������C�1���������9���
D�����7�1������:���������
��%���������?���������3��
�3����������9�
5����9����%���������?�����3���������3�����������%�������%���%����3��?�����C�1�������8��1������
C�������1������������:�����3�����������%�������%�
C�1�����������������9�����7�1������������%��9��7����������9��������:����������:����������������3���
2������3���������%�>����;����3������1�������������%��:�����������:������8%�������
C�1���������9���������1��9�������83��������9��%�������1E��:���
2�������9�����������%��������3�������������������%��������%������1���
F�9�������%���1E���������������
��������
������������ ������������������������������������������������������ ������������������� ����������������� ���� �!""#�
��������������������������������������������������
$��������%����������������������%������&��������������������������
� �����������������������������������������
� ��������'(������������������)������������������
� ����%��������� ����������������������
� ��� �������� ���� ��������� %���� %�����
� ���� ���� %������ ����� ���� (��� ���*����%���
� +��� %������ ������� ��� ����� ��������� ������� ��� ��������� ������ � �
�,���������� ��� -����� ���� ������� &� ������������&�����������������������-������� ������ ����.������� �� � .�����
� �� � ��� ����� �.��� ��� ��� �������
� $���(�������%�������������������)�������������������� �������������.�����.���)%�����
� ��������%������������������������*������������ ��������������� ������������������������������������������
� ��������������������������-�� � ���������.�.������������������������%��� ��� ���� -����� ��� ������ %������
���!�"�#$!����"�#�%�&�"��'(���"�)�)�*�
��+�,���"����$�"����$��"�����)��"�#$!����"���$&�#�%��-�"�'(���"��#����
���%"���+�,���"��$+�����"�������"�)$$!��"�#$!����"���$&�#�%��-�"�'(���"��#����
��
���$)���
���$)����
���$#����,�
��.�#�$
�� � ) � �
���$$�!$��
���/$!�%
��� ��� �
���$+����
������0��
���!�$%
��1���,���
�������
�$$!��"����$��"����/�%"�)��/����2"�#�%�&�
��$&���%��-�
�$$!��"�#$��"���$&�#�%��-�"��$+����"��,��$�)�#�$��
�$+����"��'(���"��,��$�)�#�$��
��+�,���"����$��"�)��/����2"�#$!����"�#$��"��'(���"��#$�
���$��"�)��/��-$���2"�#�%�&�
��$&�#�%��-�"�)��*�"��#$��
��%�&�"��,��$�)�#�$��"�,���!�
��-�#�#�"����$��"����/�%"�)$$!��"�)��/��-$���2"�!$�(�+$"�#$��"��$&�#�%��-�"��,��$�)�#�$���
��������
���������
��������������� ��������������������������
�� �����������������������������������������
��������������� ��������������������������
�������������������������������������������
�����������������
������������������������������������� ��
������������� ������������ �����������������
�������� ����������������������������
������� �!���
"������������������������������ ���������
��������������������������������������������
������������������� ���������� ��������� ��#�
��� ����������������������$����� �������
�������������������������������������� �����
���������������������
"�� ����!�����������%����������������������&
������������ ��� �������� �������������'
��������� �������� ����������������������
���������
(������������������������������ �����������
�������� ������������)��������� ����������
������������������������������ �������������
��������������� ���� ��������������������
������� ���� ��������������������������! ����
����� ������������ ����������������������
����#��������������������������������������
������� ��� ������ � (�� ���������� �������� ���
�������������#����� ��������������������
��������������������
(�����*����+���,������������������� �����
����������� ��������������������������
��������������������������� ��������
������������������������������������� ��������
����� ����������������������-������ ��������
������.���,/*����� ������������!���������������
������ �������������� ���������������������
*����+��,��"�����������������������������
���� ��� ��� ��� ��������� ���� � #����� �
��������� ���������$��� �������$�� �
���������
���� ��������
"�����������������������������������
������� ������ ��� �� ��� ��� ������ ��
��������� �� ��� �������� �� �����$��
)������������������������������������$������
��������������������������������!�����
� � �� �0� !���� ����� ��������� ������ ��� �
� ����������������(�� �������������������
���� ��� ��������� �������� �� �� ���� �����
��
��������
��������� � �
���������������� ������������������������������������������������������������������������������������� �����������������������������������������������������������������������������������
������������������������������������������������������������������������ ������������������������ ���������� ��������� �������������������������������������������� ����������������� ���������������� ��������������������������������������������� ��� ���������� ��� ��� �������� ������ ��
�����������
�����������������������������������������������������������������
��
�����������������
������
!��"��
#�������
#��"��
$�%�&�������
#�������
#��"��
&��"��
��"�
#�������
#��"��
&�%� #�������
#�������
&�������
&�������
&�������
������
�����������
'��������
'������
(�������
)�*���
(������
+�������
,������
'��
-�"�������
������
.������
,�������
(������
�������
,��������
/����
������
��������
������0�������������������������,�����������������������������������12���1!3��4�����5���)������6�7��� !��"#$���%#&���"%��&!"#��% ��'('#�)�'��&��'"%(��(����4'8��� 9::
2
1
2
2
2
2
2
2
%2�!
1�%� 2
2
2����
2
2
2�%� #
2
1�%� 2
���������*�������������������������������������������������������������������������
6�������������������������������������������
����������������������������������������������
���������������������������,��� ���������*�
�������������������������������������������
������������������*����,��� �������������������
�������������������������������������������
��������������,������/���:��-����������
�������������������������������������
����������������������������������������������
���������������������������������"��
���������
����� �������
����������������� ������� ���������
����� ������� ��������������������������
��� � �������� ���� ��� ����
������������������������������������
����������� ������������������������
�� ������ ������ ����� ������
��������
���������� ������������ ��������
�� ����� ������ ��� ���� ��� � �������
��
�����������
��������������������������������������������������������
������� �!
�"��
�#$�%�!
&�#��%���
&#������'���(�)
������!�'#���%�!)
�����!�"�*���+�!�'*�+���!)
�����!���*���+�!�'+��!)
����!����#�!���!
���� ��#�' ��#�!)
���+��'���*�(�#��)
���+��'��� #���!)
�!",##� �!
-.���/����+#�(�!
-.���/�+�!
0�%�!�$�#��!
��"�����'"�����)
��*�+�!
1�����#��!�'��+�#�!)
1�����#��!�'#������!� ���!)
������� �����������������������������
!
"
#���$
%
"
#&���#'����� ��
#�#($
"
"���'
"
)���##
%
$���%
"���'
$���"
$
#�#($
#���$
%���'
"���%
2���+�3��*��� ���+���2#��(�� ��� �+���!�,-����+���-.+�/"!$0���1�����������-�� ��� �2���������+�������3������������-��� ���3+2��#))/�
��� ����� ����������� ����������
������������ ���������������4���������
�����������
5��������������������������������
������� ����� ��� �����������������
��������������� ���
6����� ���������� ������� ���������
���������� ��������� �������� ����5�
���������� �������������������
� ����� ��� �� ���� �� ������ ������� �� �������
��������
������������������� �������������������
����������������������� �������������
����� ��� ���� ����� ������� � � ����� ���� ��
������
� ����� ��� � ����� ��� ����� ������� ���
������������������� ����� ������������
����������� �� ������ �����������������
����� �����!���� �����
"�� �������� #� ��� ������ �� ������ ��
��� ���������������������� ���������
������������������� � � ��� #������
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
��$ ��� ����
% � ��� ����� ���� ���� �������� ��
��������� ���� �������� ��� ����&�
� � � � & � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � �
���������������'�����(���� ��������
������� ����� �������� �� ��������
�� � � ��� #� �� �� ���� ���� #�
������ �����)��������������� ��������������������
����������������������� �����������
���'� ������*����������������������'�
��� ��� ����� ������ ������� ���� �������� ��
�������������������
"����������������'�������� �������
����� ���� �� ��� ��� ��� �+� � ��� � ��� ���
������ ����������� ������������������������ ����
���� � � ����� �������� �� ���� ��� ����
������������
"��� �������� ����� ����������� ���
������� #����������$���������������
� �������������������)�������� ��������
���������� ��������������� � �����
���� �� ������ �� ��� � ��#� ��� �� ��'���
%�� ��� ����� ��� ����� �!����� ����� ��
��� ������ �� ������ �������� �����
������� ����� ����� ���� ��� � � ���� �
�� � ������
��
���������
�� ���
� ������������������ ������ �� ������� ��������������������������� �� ������� ��� ������ �������� ������ ����� ����� ��� �����
� ������� ���������������������������������� ������� ���������������������������������������������������� �������� ���������������� ���������
� �������������� ������������������������ ������
� �������������������������������������������������������� ������������������������������������ �������������������
� ��������������������������������������������������������� ��������������������������������� ����������������������������� ���� �����������������������
� ������������������������������������ ��������������� ���������� ��������������������������� ���������������������
��