version digital del prototipo
TRANSCRIPT
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAUNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADODIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
ESPECIALIZACIÓN EN TELEMÁTICA E INFORMÁTICAESPECIALIZACIÓN EN TELEMÁTICA E INFORMÁTICA
EN EDUCACIÓN A DISTANCIA EN EDUCACIÓN A DISTANCIA
ELABORACIÓN DEL PROTOTIPOELABORACIÓN DEL PROTOTIPO
Versión Digital
Realizado por:
Mirelys Calderín
C.I.: 10.200.729
Tutor:
Lcda. Glorycé Torres
Mayo, 2014
Necesidades InstruccionalesNecesidades Instruccionales
Intermediar en el proceso de aprendizaje con la ayuda de los docentes.
Interactuar en la modalidad a distancia con otros estudiantes y su instructor (tutor).
Poner en práctica una serie de acciones didácticas con el fin de conocer las necesidades
de aprendizaje.
El proyecto se basa en la búsqueda de recursos didácticos en la enseñanza de la
culinaria.
Se hace uso de los conocimientos adquiridos, la tecnología y la información de la que se
dispone para el aprendizaje.
El diseño y construcción del prototipo va a satisfacer las necesidades de aprendizaje
culinario en los estudiantes con la búsqueda de alternativas que las satisfagan (Curso de
Pastelería).
Buscar las herramientas tecnológicas necesarias para incentivar el aprendizaje en los
estudiantes.
DestinatariosDestinatarios
Para todo tipo de personas con edades preferiblemente comprendidas entre
16 y 18 años en adelante; con conocimientos básicos en pastelería, computación e
Internet.
Contexto InstruccionalContexto Instruccional
Curso deCurso de
ReposteríaRepostería
1.- Elaboración
de Tortas
2.- Elaboración
de Gelatinas/Quesillos
3.- Elaboración
de Galletas
4.- Preparación
de Merengues
5.- Elaboración
de Rellenos
• Básica
• Biscocho
• Piña
• Auyama
• Blanca, de dos y tres colores (gelatinas)
• Con Frutas (gelatinas)
• Normal, Piña, Café y coco (quesillos)
• Mantequilla
• Avena
• Frutillas
• Coco
• Italiano
• Francés
• Mantequilla y azúcar glasé
• Glasé con limón
•Queso crema con azúcar glasé
• Crema pastelera
• Crema de chocolate
• Arequipe
• Jaleas (mango, fresa, entre otros)
MaterialesMateriales
Y Y
RecursosRecursos
Selección de la TecnologíaSelección de la Tecnología
Material Impreso (Guías):Material Impreso (Guías):
El material impreso destinado a la educación a distancia debe ser autoinstructivo, es decir debe guiar, aclarar, reforzar, en suma orientar el aprendizaje autónomo del alumno.
Son aquellos utilizados con diferente funcionalidad dentro del curso, con ellos podemos presentar la información sobre el curso (finalidad, objetivos, metodología, evaluación). Además permiten aportar información sobre los contenidos del curso.
Características Relevantes de la TecnologíaCaracterísticas Relevantes de la Tecnología
Material Impreso (Guías)Material Impreso (Guías)
Presentación de distintos enfoques y orientaciones.
Excelencia académica.
Contenidos enlazados con conocimientos previos de los estudiantes.
Bajo costo de para su producción.
Fácil de imprimir o fotocopiar.
Desarrollo y Presentación del PrototipoDesarrollo y Presentación del Prototipo
Desarrollo: Desarrollo:
- EvernoteEvernote
Presentación del Prototipo:Presentación del Prototipo:
- Material Impreso (Guías)- Material Impreso (Guías)
Aplicación y/o Herramienta Tecnológica empleada en el Aplicación y/o Herramienta Tecnológica empleada en el DiseñoDiseño
EvernoteEvernote
El cual es fácil de aplicar, porque permite realizar las principales tareas,
tales como, crear una nota, sincronizar o guardar contenidos, además nos permite
anotar todo que lo necesitamos para gestionar cualquier tipo de actividad online.
También crear notas en vídeo y audio que luego se pueden enviar vía correo
electrónico para sincronizarse con las partes implicadas.
Descripción en la realización y desarrollo del PrototipoDescripción en la realización y desarrollo del Prototipo
Para el desarrollo del Prototipo se tomó en cuenta los siguientes aspectos:
Necesidad Instruccional
Audiencia
Diseño Instruccional
Selección de la Tecnología
Características de la Tecnología
Elaboración del Prototipo
RecomendacionesRecomendaciones
Cuando se usa Evernote nos permite guardar todo tipo de notas y hacerlas
accesibles en cualquiera dispositivo.
Porque presenta una serie de características versátiles y fáciles a la hora de
usarlo como herramienta tecnológica y su funcionalidad con diferentes plataformas
en la Web.
Porque es totalmente gratis ofrece 40 megas para cada usuario que se registre
en la aplicación.
El diseño instruccional presenta una serie de características acordes a la s
necesidades de aprendizaje de la audiencia.
El curso propuesto facilita al estudiantes herramientas tecnológicas y de
aprendizaje innovadoras en la educación a distancia.
La tecnología seleccionada (material instruccional – Guías), presenta una serie
de características adaptadas para la audiencia.