38 LiveLife • 2 /2013

Länge har vi vetat att det är viktigt att äta vitaminer. En stor del av utrymmet på tallriken ska bestå av frukt och grönsaker, fyllda med

vitaminer, antioxidanter och mineraler. Nu visar det sig att det inte räcker.

Frukt och grönsaker innehåller väsentligt mindre av vitaminer och mineraler i dag jämfört med hur det var för 30–40 år sedan. Det beror delvis på att jordarna utarmats av moderna odlingstekniker, men också på att man satsat mer på hög avkastning än på god kvalitet.

Ett av de viktiga mineralämnena för oss är magnesium. Det är med och skapar växternas klorofyll som ger energi som vi människor också behöver. Med magnesium i maten minskar risken för exempelvis hjärtinfarkt, stroke, högt blod­tryck och diabetes.

Susanna Larsson, forskare på Karo­linska Institutet, har särskilt forskat på cancer och stroke i samband med kosten. Studien visar att intag av magnesium minskar risken för tjocktarmscancer och stroke. Så mycket som 80 procent av all stroke kan förklaras av livsstil och kost.

– Stroke är på väg att gå om hjärt­infarkt som vår största folksjukdom. 30 000 personer drabbas varje år, säger Susanna Larsson.

Kroppen innehåller ungefär två matskedar magnesium, varav hälften finns i skelettet. Det är viktigt att få i sig tillräckligt för att inte drabbas av benskör­het. Kvinnor behöver få i sig cirka 280 milligram per dag, män behöver 350 milligram.

– Vegetarianer lider sällan brist på magnesium, tack vare att de äter mer grönt, framhåller Susanna Larsson.

Brist på mineraler som kalcium, ka­lium, natrium och magnesium kan vara svårt att upptäcka. Det är inte alltid det syns i ett blodprov heller.

Hon berättar att magnesiumbrist visar sig ofta, men inte alltid, som låga blod­värden av magnesium.

– Äter man mycket syrarik mat som rött kött och ost och andra mejeriproduk­ter förlorar kroppen mycket magnesium, berättar hon. Med magnesiumrik mat kan vi öka intaget genom att äta grön­saker, särskilt gröna bladgrönsaker som spenat, mangold och kålväxter, men också bönor och ärtväxter, fullkornspro­dukter och cashewnötter. Nötallergiker kan i stället äta solros­ och pumpafrön.

Även om vi vet att vi ska äta allsidigt, är det lätt att lura sig själv. Och när det är stressigt är det lätt att det slinker ner nå­

Magnesium hjälper oss att få mer energi, mer ork och bättre för-måga att motstå flera sjukdomar. Susanna Larsson, forskare på Karolinska Institutet i Solna, berättar att 24 000 personer varje år skulle sluppit drabbas av stroke genom att äta bättre och leva hälsosammare. Magnesium kan ha stor betydelse.

Vetenskap Magnesium

Av kAiJSA EiWoRTH

Mineralet för kraft och energi

Susanna Larsson, Karolinska Institutet forskar på cancer och stroke i samband med kosten.

FoTo

vik

ToR

JoH

An

SSo

n F

REM

Lin

g

life_swe_2-13_bok.indb 38 2013-04-18 15.39

LiveLife • 2 /2013 39

gon färdig snabbmat eller något som går lätt att laga men som inte alltid innehål­ler den näring vi behöver.

när VI FUSKar med maten tänker vi inte på att vi bygger upp ohälsa i kroppen. Det känns inte i dag men i morgon kan vi ha ätit oss till sjukdom.

Eftersom mejeriprodukter är syrarika är för mycket ost inte bra. Det kan bli för mycket kalcium, vilket hindrar kroppen från att ta upp tillräckligt med magnesi­um. I lagom mängd hjälper magnesium och kalcium varandra.

– Äter du magnesiumrik mat får du samtidigt i dig av allt det andra du behöver. Både vitaminer och mineraler, säger Susanna Larsson. Dessutom är det så att kroppen anpassar sig och tar upp mer magnesium ur maten om vi har en brist. Det är likadant om vi har järnbrist, menar Susanna Larsson.

Man ska också vara försiktig med alko­hol som är vätskedrivande och för med sig magnesium ut ur kroppen.

MÅnGa StUDIer GJorDa runt om i världen visar att olika typer av magnesium fun­gerar olika bra.

Magnesiumoxid, som är vanligast, kan vara lätt laxerande och sägs vara billi­gare vid tillverkning av mineraltabletter. Magnesiumcitrat verkar vara den form som kroppen tillgodogör sig bäst. Mag­nesiumcitrat lindrar migrän, men olika studier ger delvis olika resultat. Det gäller även studier utförda på patienter med kramp i benen eller fönstertittarsjuka.

Resultaten visades 2003 i en studie utförd bland annat vid universitetet i engelska Reading. En annan engelsk studie gjordes vid Keeles universitet i Staffordshire. Det magnesiumtillskott som fungerade bäst i dessa båda studier var Magnesium Diasporal 300.

Det fi nns många andra magnesium­preparat. Följ anvisningarna på hur många tabletter du ska ta för att få i dig det du behöver varje dag.

10 skäl att ta tillskott:1 Tillsammans med

kalcium samarbetar magnesium i muskler och nerver

2 Bidrar till god nattsömn

3 Kramplösande i yttre och inre muskler

4 Ger oss energi

5 Reglerar och sänker högt blodtryck

6 Reglerar kolesterol-omsättning

7 Bidrar till reglering av blodsockerbalans

8 Minskar infl ammationer i kroppen

9 Minkar risken för blodpropp

Boosta vid träning Stress, vätskedrivande medel eller om vi dricker läsk eller alkohol gör att det försvinner mycket magnesium ur kroppen.Den mesta delen magnesium fi nns i i skelettet, men det fi nns också mycket i våra muskler och nerver. När vi anstränger musklerna som vid ett riktigt hårt träningspass, ökar behovet av magnesium avsevärt. Det gäller också vid mental stress eller ett ansträngande tankepass.

Om du efter träning äter raffi nerad mat eller mat med mycket fett förbrukas ännu mer av kroppens magnesium. För att återfå en normal balans behöver du öka intaget av magnesium avsevärt. Det fi nns knappt någon risk att överdosera magnesium. Genom maten får vi inte mer än cirka 200 mg, vi kan utan vidare öka intaget med upp till 400 mg per dag. Öka med 100 mg i taget var tredje,

fjärde dag så att kroppen och tarmarna hinner vänja sig. Beroende på vilken typ av magnesium man tar, kan man bli lös i magen. Då får man minska mängden magnesium till dess tarmen uppför sig normalt. Njurarna kan utsöndra upp till 60 gram överskottsmag-nesium per dag. Tänk på att det fi nns mediciner som inte går bra ihop med stora doser magnesium.

Kä

lla

: Nä

RIN

Gsm

eD

IcIN

sKa

UPP

sla

GsB

oK

eN

280 ... milligram magnesium per dag behöver kvinnor få i sig, män behöver 350 milligram.

Statistik

Mineralet för kraft och energi

Magnesiumcitrat verkar vara den form som kroppen tiilgodogör sig bäst.Magnesiumcitrat lindrar migrän, men olika studier ger delvis olika resultat. Det gäller även studier utförda på patienter med kramp i benen eller fönstertittasjuka.

Magnesiumrik mat

500

400

300

200

100

0

480

10 tillsammans med kalium motarbetar magnesium kronisk trötthet

mg magnesium/100 g

Vetekli o

ch

hampafrö

sötmandel

sojabönor

Cashew

nötter

dulse al

gBovete

hasseln

ötter

råris hirs

280 265 260220

180 160134 100

Kroppen innehåller cirka 2 msk magne-sium, varav hälften �inns i skelettet.

x 2

KälloR: LArSSON SC, BeRGKVIst l, wolK a. MAGNESIUM INTAKE IN RELATION TO RISK OF COLORECTAL CANCER IN WOMEN. Jama 2005; 293:86-9. LArSSON SC, oRsINI N, wolK a. DIETARY MAGNESIUM INTAKE AND RISK OF STROKE: A META-ANALYSIS OF PROSPECTIVE STUDIES. am J clIN NUtR 2011;95:362-6.

376 355

520

kakao

pulver

paranöt

solrosfr

ön

life_swe_2-13_bok.indb 39 2013-04-18 15.39

Expressmagnesium hjälper!

När dagen närmar sig sitt slut är det härligt att krypa ner i den mjuka bädden, slappna av och låta sig dras in i sfären av drömmar.

Men alla får inte njuta av en skön vila undernatten. Många får sömnen förstörd av muskel-kramper i vader och tår.

Dessa kramper är oftast tecken på magne-siumbrist. Andra symtom på magnesiumbristkan vara spänningar i nacke, skuldror, huvud-värk och migrän.

Magnesium har stor inverkan på kroppen. Detbidrar till att minska trötthet och utmattning, attbibehålla normalt skelett och en normal hjärt-funktion, ett normalt immunförsvar och tand-emaljens hållfasthet. Magnesium ingår i mer än 300 viktiga enzymer och reglerar många processer i våra cellmembran.

Det är viktigt att du väljer rätt magnesium.Magnesium Diasporal innehåller rent magne-siumcitrat som är bundet till fruktsyror. Det gör det lättupptagligt för kroppen, man får en snabb och långvarig verkan.

Magnesium Diasporal har 24-timmars verkan och 1 port.påse per dygn räcker. Magnesium Diasporal innehåller inga konstgjorda sötnings-medel, färgämnen eller konserveringsmedel. Den är laktos och glutenfri.

Kompetent rådgivning angående MagnesiumVanliga frågor och svar

Speciellt med Magnesium Diasporal

För magnesiumupptaget i kroppen är förutom doseringen också typen av magnesium avgörande- de skallha en hög bioeffekt, Därför innehåller nästan alla Diasporal-produkter det organiskamagnesiumcitratet, som är magnesiumämnet meddet jämförelsevis bästa biotillgängligheten. Tyendast magnesiumcitrat visar vid akut (24 timmar)och kroniskt (60 dagar) intag en signifikativ ökningav plasmamagnesiumkoncenrationerr . Därigenomhamnar mer magnesium i musklerna och kan lösakramperr och spänningar.

Magnesiumcitrat visar bästa bioverkan