Definicija hraniva

Postoji više definicija hrane i hraniva. Prema jednoj od njih, hranomse smatraju sve supstance biljnog, životinjskog i mineralnog porekla,kao i sintetičke supstance, proizvedene prirodnim ili industrijskimputem, koje unete peroralnim putem mogu da obezbede jednu ili višeod navedenih funkcija:

- da obezbede energiju;

- da obezbede materijal za izgradnju tkiva;

- da obezbede odvijanje biohemijskih procesa i fizioloških funkcija;

- ne utiču negativno na iskorišćavanje hrane;

- da nisu štetne za zdravlje životinja, kao i ljudi koji konzumirajuživotinjske proizvode i prehrambene proizvode životinjskog porekla.

Korišćeno hranivo cenom koštanja ne treba da utiče nepovoljno na rentabilitet stočarske proizvodnje!

Troškovi ishrane čine 60-80% od ukupnih troškova u pojedinim oblicima proizvodnje u stočarstvu.

Hraniva sadrže sledeće hranljive materije: proteine, masti, ugljene hidrate i minerale.

Hranljiva vrednost hraniva › sadržaj hranljivih materija› svarljivost

KLASIFIKACIJA HRANIVA Podela hraniva

prema poreklu

hraniva biljnog

životinjskog (animalnog)

mineralnog porekla

hemijskom sastavu

ugljenohidratna (energetska)

proteinska

mineralna

vitaminska

energetskoj vrednosti

koncentrovana hraniva (voda >40%, SC < 18%, OHJ > 0,65)

kabasta (voda, SC)

IZBOR HRANIVA U ODNOSU NA ŽIVOTINJSKU VRSTU

Dodaci stočnoj hrani ili mikrohraniva

Krmne smeše

Krmna baza

FAKTORI KOJI UTIČU NA KVALITET BILJNE HRANE Botanička pripadnost

Poaceae

Fabaceae

drugi rodovi

Faza razvića Usklađivanje početka korišćenja u skladu sa potrebama određene vrste,

odnosno kategorije domaćih životinja.

Ciklus vegetacije

Uslovi gajenja Zemljište, klima, agrotehnika

Način korišćenja