via hotel nº40

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núm. 40 : Año 2013 V INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL “En 2013 renovaremos algunos de nuestros hoteles más emblemáticos” Raúl González, CEO de Barceló Hotels & Resorts Renassance Barcelona Porta Fira Sorprendente por su jardín vertical Especial Hoteles de Montaña Temporada de invierno, opciones Après Ski

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Entrevista a Raúl González, CEO de Barceló Hotels & Resorts "En 2013 vamos a renovar algunos de nuestros hoteles más emblemáticos"

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“En 2013 renovaremos algunos de nuestros hoteles más emblemáticos” Raúl González, CEO de Barceló Hotels & Resorts

Renassance Barcelona Porta FiraSorprendente por su jardín vertical

Especial Hoteles de MontañaTemporada de invierno, opciones Après Ski

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Inversión hotelera 4

Hoteles 8

Alta Gastronomía Hotelera 12

Actualidad turística 14

Agencias de viajes y Touroperadores 16

Informe de Inversión en Hoteles 18

Hablamos con... 20 Raúl González, CEO de Barceló Hotels & Resorts

Interiorismo hotelero 22 Renassance Barcelona Porta Fira

Actualidad Contract 26

Entrevista 28 Daniel Millán, consejero delegado de Ternum

Especial Hoteles de Montaña 30

Entrevista 32

Equipamiento hotelero 34

Sociedad 36

22

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EditorSilvia Puig

Socio-dirEctor GEnEralEdilberto Serrano

BarcElonaav. Jaume I, 22 2º 7ª

08880 cubellesTel.: 93 895 79 22

[email protected]

Depósito legal: M-14214-2006

dirEctora dE la publicaciónadriana Puig

[email protected]

rEdacción y colaboradorES Marieta de la Font, Maribel aguilera

publicidadMaribel Puig

[email protected]

conSEjo aSESorJos Graven,

Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts. Javier Faus,

Presidente de Meridia Capital Jordi Frigola,

Consejero Delegado de Izaka laurent de Kousemaeker,

SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International

core Martín, Director de Desarrollo para España y Portugal

de Starwood Hotels & Resorts rafael Gallego,

Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes

abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group

antonio María rodríguez, Architect EMEA, Architecture Design & Construction de

Wyndham Hotel Grouprafael Santamaría Trigo,

Presidente Reyal GrupoElodie casolá,

Directora de Marketing y Desarrollo de Tourism & Leisure. Marcel Forns,

Director General de Gebta EspañaSara de la Mata

Presidente de Brunch Arquitectura

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“En 2013 renovaremos algunos de nuestros hoteles más emblemáticos” Raúl González, CEO de Barceló Hotels & Resorts

Renassance Barcelona Porta FiraSorprendente por su jardín vertical

Especial Hoteles de MontañaTemporada de invierno, opciones Après Ski

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Ana Larrañaga, directora de FITUR

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nº40: año 2013

Inversión hotelera

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Oca Hotels, la cadena gallega pertenecien-te al Grupo Mas

Costas, acaba de cerrar la operación que le permite in-corporar el hotel Portugues Praiagolfe de Espiño. De es-ta forma, y desde el pasado 1 de enero, la cadena cuenta ya con la primera unidad en el país vecino y que se suma a la docena de estableci-mientos que conforman el portfolio de Oca Hotels.Según el presidente del Grupo Mas Costas, David Caramés, “la incorporación de este nuevo estableci-miento forma parte del plan estratégico de expansión que la división hotelera del

grupo tiene definido y la cual quiere prestar especial importante en Portugal. Es-peramos que aún de aquí al final del presente ejercicio podamos incorporar al me-nos dos establecimientos más a la cadena”, confía.El hotel Praiagolfe de 4 es-trellas, esta ubicado en Es-pinho, en primera línea de playa, frente al Paseo Marí-timo y al lado del Casino abierto todo el año, con magníficos shows interna-cionales, cine, restaurante, sala de conferencias, gale-ría de arte y salas de juego. Con esta incorporación Oca Hotels cuenta con 1.183 habitaciones que su-

ponen una oferta alojativa de 3.358 camas, lo que la consolida como la primera cadena hotelera gallega, tanto en volumen de camas como en número de hoteles en Galicia.

El área de explotación hotelera del Grupo Hotusa acaba de in-

corporar su primera estruc-tura en Cantabria: El em-blemático Hotel Real de Santander. Con una catego-ría de 5* G.L, y considera-do como el mejor estableci-miento hotelero de la ciu-dad, ofrece unas lujosas instalaciones en un edificio colmado de simbolismo e historia y se integrará en el portafolio de la cadena Eu-rostars Hotels.Sobre una colina que do-mina la bahía de Santan-der, y rodeado de un fron-doso y extenso jardín, se erige la estructura del im-presionante edificio estilo “palace” que alberga el Hotel Real 5* G.L. El es-tablecimiento, que abrió sus puertas en 1917, se halla en una tranquila zo-na residencial de la ciu-dad, entre el centro histó-rico y El Sardinero y a escasa distancia de las playas de la ciudad, el Ca-sino, los Palacios de Festi-

vales, Congresos y Expo-siciones y el imprescindi-ble Palacio de La Magda-lena. Sus instalaciones, total-mente renovadas, dispo-nen de 123 amplias y lu-minosas habitaciones (114 dobles y 9 suites), todas ellas exteriores y dotadas de las últimas in-novaciones tecnológicas y el máximo confort con objeto de satisfacer las ne-cesidades de la más exi-gente clientela. Entre ellas destaca la Suite Real que cuenta con 2 plantas de 50 m2 formando un lujoso dúplex que cobija la cúpu-la del hotel.

Grupo Hotusa incorpora el Hotel Real de Santander en régimen de arrendamiento

Erik e Ivanka Trump, hijos del magnate inmobiliario Donald Trump y herederos de su imperio, inauguraron recientemente el terreno y las oficinas de ventas del edificio que la Organiza-ción Trump construirá en la parada 10 de la Playa Bra-va: la Trump Tower Punta del Este. Esta inversión es la primera que la familia desarrolla en América del Sur y la segunda en Latino-américa, tras una torre si-milar en Panamá. Se trata de un proyecto de US$ 100 millones que se construirá en asociación con YY Group, un grupo empresa-rial argentino.

El edificio, que tendrá 125 apartamentos para residen-cia, costará en el entorno de US$ 6.000 el metro cua-drado. El proyecto será li-derado por los arquitectos argentinos Berardo Dujo-vne, Silvia Hirsch y María Dujovne, de Dujovne-Hirsch.Está previsto que la torre cuente con las instalacio-nes de un edificio de lujo. Tendrá vistas de 360 gra-dos, galería de esculturas, una piscina exterior con cataratas y dos interiores climatizadas de 200 metros cuadrados, entre otras nu-merosas comodidades.

Inauguran la oficina de ventas de la Trump Tower en Punta del Este

Oca Hotels pertenece al grupo gallego Mas Costas

Oca Hotels entra en Portugal con Hotel Praiagolfe de EspiñoLa incorporación del establecimiento forma parte del plan estratégico de expansión que la división hotelera del grupo tiene definido

Roc Hoteles compra el Hotel Golf Trinidad El consejero delegado de la cadena, Guillermo Miralles, ha informado de la última adhesión al grupo: un hotel con 377 habitaciones ubicado en Roquetas de Mar, Almería. Se trata del hotel Golf Trinidad, propiedad de Cajamar. Según indicó se invertirán 4 millones de euros en la apertura y reforma de este hotel, que se denominará Roc Golf Trinidad, con la intención de pasar de las tres estrellas que tiene actualmente a las cuatro estrellas. Fecha prevista de apertura 24.05.2013.

Se inaugurá en el Arawi Lima Hotel, en PerúEn la primera semana de febrero, se inaugurará el Arawi Lima Hotel de cuatro estrellas, ubicado en el distrito de Miraflores, cuyo capital es 100 % del país. Su construcción ha supuesto una inversión de US$4.0 millones de dólares. Cabe indicar que el Arawi Lima Hotel viene recibiendo huéspedes desde el pasado mes de octubre en el marco de un “soft opening” o preapertura y con buenos resultados.

A la presentación en la World Travel Market de Londres acudió el ministro Soria

El grupo hotelero francés SEH desembarca en EspañaEs una cooperativa francesa“gestionada por hoteleros y para hoteleros”

El grupo hotelero fran-cés “SEH United Ho-teliers” llega a Espa-

ña con el objetivo de crecer en número de establecimien-tos y tener presencia en to-das las zonas geográficas de nuestro país y de Andorra. Con 547 establecimientos, el grupo ocupa el cuarto lugar del ranking francés.Para pilotar la compañía en nuestro país y conseguir los objetivos de la marca en Es-paña -10 nuevos hoteles en el 2013-. SEH ha nombrado Country Manager para Es-paña y Andorra a Montse Moliné que ha sido desde 2008 hasta la actualidad ge-rente y socia de Relais du Silence Le Moulin de Mois-sac.Hasta ahora gestionada des-de Francia, SEH tiene pre-sencia en España desde hace

10 años y cuenta en estos momentos con 13 estableci-mientos de 3 y 4estrellas si-tuados en entornos singula-res. El plan estratégico de SEH incluye, además de Es-paña y Andorra, crecer en países como Alemania, Italia y Bélgica. En cada uno de los cuales el grupo ha asig-nado un Country Manager.

Cooperativa hotelera en expansión

Con más de 547 hoteles en toda Europa, SEH es una cooperativa francesa “ges-tionada por hoteleros y para hoteleros”. Engloba cuatro marcas de diferentes catego-rías. De menor a mayor ni-vel: P’etit Dej-Hotel, Inter-Hotel, Qualis-Hotel y Relais du Silence. “Nuestro objeti-vo es ofrecer a nuestros clientes `business’ estableci-mientos en centro ciudad,

con la implantación de nues-tras marcas Qualys-Hotel e Inter Hotel en España”, ex-plica Montse Moliné.El sistema de afiliación de SEH es el de una cooperati-vade hoteleros independien-tes donde el propietario del establecimiento compra una acción (derecho a un voto). A cambio, éste entra a formar parte de un grupo reconocido a nivel europeo con más de 250.000 clientes anuales y con experiencia de 45 años.

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nº40 : año 2013

Inversión Hotelera

Meliá Hotels Inter-national informó a la Comisión Na-

cional del Mercado de Valo-res (CNMV) de la nueva Joint Venture que ha suscrito con el grupo Katmandu y su filial operativa Producciones de Parques, S.L. por la que se da un paso más en la alianza comercial que anun-ciaron el pasado verano.Con este compromiso, el ho-tel Sol Magaluf Park y el parque temático adyacente Katmandu Park® se fusio-nan, creando así Sol Kat-mandu Park & Resort, un complejo temático de nueva generación en el que los huéspedes se encontrarán ro-deados de entornos interacti-vos únicos y sorprendentes, a escasos 100 metros de una de las mejores playas de Ma-llorca, la playa de Magaluf. El proyecto prevé la integra-ción física, operativa y de

imagen de ambos negocios, y elevar el hotel a una cate-goría superior en los próxi-mos años. Ambos negocios persiguen diversificar y diferenciar nuestra oferta turística: Kat-mandu Park® fue fundado en 2005 por un pequeño gru-po compuesto por un empre-sario mallorquín y una em-presa especializada en la operación de parques de atracciones al estilo america-no, que ya en 1988 habían fundado el cercano “Golf Fantasía” de Palma Nova. Katmandu Park® es un nue-vo concepto de parque temá-tico diseñado para zonas tu-rísticas de alta densidad, con el reclamo principal del “House of Katmandu” si bien hoy contiene muy di-versas atracciones adiciona-les como los cines de 4D, juegos interactivos, expe-riencias de terror y un reco-

rrido de mini-golf, comple-mentado por un excelente restaurante y bar temáticos, atracciones que se verán in-crementadas a lo largo del año 2013. El Co-fundador del concepto, Scott Deme-rau, afirma que “Katmandu Park® ha conseguido desa-fiar a la crisis económica e incrementar el número de sus visitantes año tras año, gracias al innovador concep-to que representa, al ofrecer diversión y atracciones de última generación nunca an-tes vistas en Mallorca”. Esta aspiración encajó a la perfección con la visión de la hotelera Meliá Hotels Inter-national, propietaria de nu-merosos hoteles en la zona, para renovarla y reposicio-nar el destino Magaluf en un segmento de mayor calidad, imagen y rentabilidad, tanto económica como social, pues el destino venía sufrien-do hasta entonces una caída continuada del bienestar y el empleo, a medida que su modelo turístico se quedaba obsoleto. Como destacó el vicepresidente y consejero delegado de Meliá, Gabriel Escarrer, al presentar esta 2ª fase del proyecto, “la diver-sificación y la segmentación son las claves del turismo de hoy y del futuro, y Magaluf tiene ahora gracias a Calviá Beach Resort, una oferta in-tegrada para cada segmento y perfil de cliente”.

Sol Magaluf Park y Katmandu Park® se fusionan La operación generará unas plusvalías financieras a Meliá de 11 M

El sector turístico de Jamaica recibirá este año una inyec-

ción de más de 200 mi-llones de dólares a través de proyectos hoteleros de cadenas extranjeras co-mo RIU, Marriott y Fies-ta, informó el gobierno, que anunció también ma-yores acciones en los mercados de Latinoamé-rica y Rusia.Durante un discurso la primera ministra, Portia Simpson Miller, precisó que la inversión llegará con el proyecto del Riu Palace, la segunda fase de un hotel de Fiesta y hoteles para el segmento de negocios de Marriott y de una firma de Shanghái, de la cual no ofreció más detalles.La cadena española Fies-ta anunció una amplia-ción en su resort Grand Palladium, en la costa norte de Jamaica, con la incorporación de 900 ha-

bitaciones.Entretanto, RIU Hotels & Resorts ha iniciado la construcción de su quin-to hotel en Jamaica. El Riu Palace Jamaica será un exclusivo hotel de 238 habitaciones, reservado solo para mayores de 18 años, que abrirá sus puer-tas en diciembre de 2013. Por su parte, Marriott planea abrir un estableci-miento Courtyard by Ma-rriott en 2014.La primera ministra de Jamaica añadió que ha-brá también este año un incremento en los esfuer-zos y acciones en los mercados de Latinoamé-rica y Rusia.Recientemente, la aerolí-nea Transaero comenzó a operar entre Moscú y Montego Bay, que tam-bién ha comenzado a re-cibir vuelos de Praga, República Checa.

Se invertirán más de 200 M de dólares este año 2013 en proyectos hoteleros en Jamaica

El comprador del 60% del nuevo hotel que Meliá Hotels ha

abierto en Londres, el ME London, es el hedge fund Tyrus Capital, que se ha convertido en accionista mayoritario del estableci-miento tras invertir 140 mi-llones de euros: 22 millones de euros en metálico y, el

resto, en deuda de la propie-dad del hotel. El edificio que alberga el ME London fue comprado por Meliá a BBVA en 2011 por 133 mi-llones de euros y ha requeri-do de la inversión de otros 50 millones para convertir-se en lo que hoy es, uno de los mejores hoteles de la compañía.

Tyrus Capital compra el 60% del ME London a Meliá Hotels por 140 M de euros

De 0 a 100 hoteles en sólo 3 años es el cre-cimiento que ha ex-

perimentado all Seasons des-de su lanzamiento a nivel

El 90% de la red está operada en régi-m e n de franquicia

A l l Seasons se estrena en España y

Hotel Mas Playa subirá la categoría a 4 estrellas tras una inversión de 4 M de eurosEl Hotel Mas Playa, Fuengirola, se está sometiendo a una completa remodelación para reabrir sus puertas durante la próxima Semana Santa reconvertido en un hotel de 4 estrellas. Para ello, la empresa propietaria, Hoteles Españoles Suizos, S.A., ha realizado una fuerte inversión de más de 4 millones de euros, de cara a transformar un hotel de 40 años de antigüedad en un establecimiento moderno, adap-tado a todas las normativas y subiendo la categoría de 3 a 4 estrellas.

El complejo de 3,5 MM de dólares Baha Mar, en Bahamas, abrirá en diciembre de 2014El complejo vacacional Baha Mar, un proyecto hotelero y de entretenimiento de 3,5 mil millones de dólares que se levan-ta en Nassau, Bahamas, ha alcanzado el 50% en las obras de construcción, iniciadas en febrero de 2011, y sus desarrolla-dores han reafirmado que el calendario marcha a buen ritmo para la conclusión en diciembre de 2014.

Rezidor Hotel Group ha anunciado la apertura para el pri-

mer trimestre de 2014 de un nuevo 'Radisson Blu Hotel' en la localidad de Kayseri en Turquía, lo que eleva a diez el total de hote-les en el país con un total de 2.200 habitaciones.

Kayseri se encuentra entre las diez ciudades más impor-tantes de Turquía con una población de más de un mi-llón de habitantes y está con-siderado como un gran cen-tro económico de la zona gracias al impulso que están realizando sus autoridades con la construcción de uni-

versidades y centros de ne-gocios. El hotel cuenta con un total de 240 habitaciones y destaca especialmente su restaurante en la azotea con vistas el Monte Erciyes. El establecimiento cuenta con 1.500 m2 para reuniones y eventos de empresas muy demandados en la región.

Rezidor Hotel Group abrirá nuevo hotel en Kayseri (Turquía) en 2014

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nº40: año 2013

Inversión hotelera

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Hyatt Hotels ha anun-ciado que abrirá su tercer hotel Marrue-

cos, el primero de la marca Hyatt Place, gracias al acuer-do de gestión firmado con la Societe d'Aménagement et de Promotion de la Station de Taghazout (SAPST).El Hyatt Place Taghazout abrirá a finales de 2014, mientras que otro hotel que ya tiene la compañía en de-sarrollo, el Park Hyatt Ma-rrakech, tiene prevista su apertura en 2013. Además la cadena tiene también en el país el Hyatt Recency Casa-blanca.

El hotel forma parte de un proyecto más amplio y estará incluido en el Taghazout Bay, un complejo que conta-rá con un spa marroquí, tien-das, un campo de golf de 18 hoyos, y un espacio para surf, y que tiene un plan de desarrollo previsto de 15 años. "Creemos que la marca Hyatt Place y la localización del hotel en el Taghazout Bay Resort, cerca de la ciu-dad de Agadir en la Costa Atlántica de Marruecos, ten-drá un fuerte atractivo para los viajeros de negocios y de ocio que visiten la ciudad",

aseguró el vicepresidente pa-ra Desarrollo Inmobiliario para la zona de la compañía, Peter Norman.

Meliá Hotels Internatio-nal ha anunciado reciente-mente la firma de un nue-vo hotel Innside en la ciu-dad universitaria por ex-celencia de Alemania, Aquisgrán, situada al su-doeste de Dusseldorf y Colonia, en la frontera con Bélgica y Holanda. Aquisgrán es una de las ciudades de mayor creci-miento de Alemania y con un gran prestigio a nivel internacional por ser un referente europeo en In-vestigación y Desarrollo. Su Universidad acoge a más de 36.000 estudian-tes, con un alto porcentaje de alumnos procedentes de otras nacionalidades. El hotel Innside Aachen (Aquisgrán), cuya apertu-ra está prevista a comien-zos de 2015, estará ubica-do en pleno centro y ten-drá 158 habitaciones, un sky bar y restaurante en la

última planta del edificio con vistas panorámicas de toda la ciudad, incluida la catedral.Los propietarios, la firma de desarrollo inmobiliario Hugenholtz Property Group (HPG), firmaron un acuerdo con Meliá, el tercer grupo hotelero de Europa, por el que la ca-dena operará el hotel a largo plazo bajo su marca más urbanita; una marca de negocios que aporta una experiencia lifestyle a sus clientes. Para HPG, “las características de la marca Innside, sumadas al know-how hotelero y de gestión de Meliá Hotels International, una compa-ñía internacional presente en 35 países, convertían a Meliá en el partner per-fecto para crear un hotel de vanguardia para el fu-turo de esta joven y diná-mica ciudad”.

Meliá abrirá en 2015 un nuevo hotel en la ciudad universitaria de Aquisgrán

Gracias al acuerdo de gestión firmado con la SAPST

Hyatt Hotels anuncia que abrirá su tercer hotel en MarruecosEl Hyatt Place Taghazout abrirá a finales de 2014, mientras que el Park Hyatt Marrakech ya tiene prevista su apertura en 2013

Swissôtel abrirá un hotel de lujo en Goa, India

La cadena hotelera Swissôtel Hotels & Resorts abrirá en el primer cuatrimestre del año 2013 un nuevo establecimiento en el estado de Goa (India), el Swissôtel Goa, con 135 habitaciones y suites. El nuevo establecimiento constará de ocho edificios de tres niveles cada uno y dispondrá de un restaurante, bar piscina, cafetería, gimnasio, piscinas para adultos y niños, e instalaciones para conferencias y banquetes.

Inversores rusos compran hoteles en Lloret de MarEmpresarios rusos han comprado en los últimos tres años cinco hote-

les en Lloret de Mar. La adquisición más reciente es el hotel Florida

Park (111 habitaciones) también el Roger de Flor, el Excelsior, el

Moremar y el Angelbel Park. Además hay 3 hoteles que tienen con-

tratos con operadores turísticos rusos, aunque no son propiedad rusa:

el Alba Seleqtta, el Plaza París y el Mediterránea Suns.

Ofrece un desafiante golf y un tranquilo spa

JW Marriot Hotels & Resorts ha abierto su primer hotel en PanamáEste resort de lujo ofrece elegantes habitaciones y suites, situado entre exuberantes jardines y una laguna con vistas al Océano Pacífico

JW Marriott Hotels & Resorts ha abierto su primer hotel en Panamá,

el JW Marriott Panama Golf & Beach Resort, un estable-cimiento de 118 habitacio-nes insertado en la comuni-dad vacacional de Buena-ventura, a unas dos horas por carretera desde la capital del país centroamericano.Todas las habitaciones del hotel (se incluyen cinco sui-tes y cuatro villas) cuentan con balcones privados o jar-dines. El resort ofrece cinco restaurantes, incluido el Ta-marindo, que hace honor a la cocina panameña y a la cultu-ra del cocktail.Los aficionados a la aventura pueden optar por una varie-dad de actividades en el re-sort y en los alrededores, de lo cual es parte el nuevo cam-po de golf de 18 hoyos con diseño de Jack Nicklaus.

Además, pueden hacer sur-fing en la playa Río Mar, co-nocida mundialmente; zip-li-ning en el cercano Valle de Antón, o practicar jet skiing y snorkeling en la Isla Farallón.El resort cuenta con centro fitness, spa, club de niños y beach club con piscina estilo infinity, además de 517 me-tros cuadrados de espacio pa-ra reuniones, incluido un gran salón y cuatro salas menores para grupos, eventos y cele-braciones.“Panamá sigue siendo uno de los países más dinámicos en cuanto a nuevos desarrollos en Latinoamérica”, comentó

Rob Steigerwald, responsable de Operaciones de Marriott International para América del Sur. “Este resort trae al país los más altos niveles de alojamiento y servicio, y es una gran adición al creciente portfolio global de la marca”.Actualmente, Marriott Inter-national tiene en Panamá los hoteles Panama City Marriott (380 habitaciones), Courtyard by Marriott Panama Real Ho-tel (248), Courtyard Panama City MetroMall (120) y Ma-rriott Executive Apartments Panama City, Finisterre (126 unidades).

JW Marriot Panama Golf

Starwood Hotels & Resorts Worlwide abrirá su segundo

hotel de la marca Westin en Austin (Texas) duran-te la primavera de 2015.La cadena gestionará el establecimiento en cola-boración con White Lod-ging Services Corpora-tion, la familia Harry Whittington y el REI Real Estate Services.Localizado en el centro de la ciudad, el hotel está cerca del centro de con-venciones y de zonas de ocio y entretenimiento. Contará con 326 habita-ciones y entre sus insta-laciones incluirá 1.250 metros cuadrados para reuniones y banquetes.

El vicepresidente de de-sarrollo de Norteamérica de la marca, Allison Reid explicó la marca Westin está experimentado una fuerte demanda en las ciudades de Norteaméri-ca y ha generado un im-portante fidelidad entre viajeros de negocio debi-do a su importante posi-cionamiento.Por su parte, el presiden-te y consejero de la firma de inversión White Lod-ging, Deno Yiankes afir-mó: "Estamos muy con-tentos de estar desarro-llando otro proyecto de la firma en Austin. La de-manda de hoteles de alta calidad sigue creciendo aquí".

Starwood Hotels & Resorts abrirá en 2015 un nuevo hotel en la ciudad texana de Austin

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Inversión Hotelera

El grupo empresarial Pellas inauguró la pri-mera fase del comple-

jo turístico Guacalito de la Isla, situado a 120 kilóme-tros al sur de Managua, en el Pacífico nicaragüense y cuya inversión total será de 250 millones de dólares (187 mi-llones de euros).La primera fase de ese com-plejo "de lujo y ecológico" ubicado en una extensión de 670 hectáreas entre las pla-yas Manzanillo y Guacalito, ambas con arenas doradas en la llamada "Costa Esmeral-da" en el municipio de Tola, provincia sureña de Rivas, fue inaugurado la noche de este sábado por el presidente del Grupo Pellas, Carlos Pe-llas, indicó esa compañía en un comunicado."Mi visión es que dentro de 15, 20 años, veamos esto (el complejo Guacalito de la Is-la) como la chispa que des-pertó a Nicaragua como des-tino turístico", señaló Pellas al inaugurar ese primer gran complejo turístico.Según el grupo empresarial Pellas, este es el primer pro-yecto con "estándares de lujo y de cinco estrellas que se genera en el país, el cual va a representar una nueva plata-forma para la promoción y el turismo de Nicaragua". La

primera etapa del proyecto, que supuso una inversión de 120 millones de dólares, y generó unos 2.500 empleos directos e indirectos, con-templa el hotel boutique Mukul -que en lengua indí-gena chorotega significa "el secreto"- con 39 habitacio-nes "de clase mundial" y áreas de residencia.Además de villas turísticas, área comercial, gimnasio, cancha de tenis, una capilla y un campo de golf profesional con 18 hoyos diseñado por el escocés David Mclay Kidd, y promocionarán deportes acuáticos, de aventura y pro-gramas ecológicos, entre otros.En la segunda etapa, cuya inversión será de 130 millo-nes de dólares, se construirá un segundo hotel de 100 ha-bitaciones, un área comer-cial, un aeropuerto para jets privados y una pequeña ma-rina, y se ampliará el área residencial y recreativa, se-gún la información ofrecida por la compañía. La culmi-nación de esa segunda etapa requerirá unos 10 años.El presidente ejecutivo del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), Mario Sali-nas, dijo a periodistas que ese complejo "posicionará a Nicaragua en el mapa turísti-

co mundial" y permitirá al país presentarse ante un mer-cado de turismo "medio-alto que tiene mayor capacidad de gasto".Guacalito de la Isla está des-tinado a atraer a comprado-res de segundas viviendas, inversionistas y jubilados y residentes de Estados Uni-dos y Europa, según el grupo empresarial Pellas.Esa compañía detalló que la mitad del terreno de Guacali-to de la Isla será para una reserva forestal, por lo que reubicaron 3.500 árboles, plantaron otros 70.000 y es-peran sembrar en total unos 300.000 este año.El Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) otorgó un préstamo por 46,7 millones de dólares al Grupo Pellas para la finan-ciación parcial del complejo turístico Guacalito de la Isla, incluido parte de los estudios de viabilidad del proyecto.El Grupo Pellas, uno de los más poderosos de Nicara-gua, cuenta con negocios en el sector financiero, seguros, agroindustrial, informático, energía, distribución de ve-hículos, producción y co-mercialización de cervezas y licores, cuya marca más co-nocida es el ron Flor de Ca-ña.

Grupo Pellas inaugura resort de lujo en NicaraguaLa inversión total será de 250 M de dólares y supone el primer proyecto con estándares de lujo y 5 estrellas que se proyecta en el país

Amancio Ortega, ac-cionista mayoritario en Occidental Hote-

les (60%), y el BBVA (23% del capital) han sido insta-dos por Deloitte a inyectar capital en la cadena hotelera si quieren asegurar su conti-nuidad.El déficit constatado por la consultora en su auditoría anual asciende a 64’5 millo-nes de euros, “como conse-cuencia fundamentalmente de las pérdidas incurridas por el grupo del que es cabe-cera la sociedad durante los últimos ejercicios y de su estructura de financiación”, según publica El Confiden-cial.Deloitte ha subrayado la “existencia de una situación de incertidumbre respecto de la capacidad del Grupo Occidental Hoteles para continuar sus operaciones y atender a sus deudas a la fe-cha de vencimiento”. BBVA y el dueño de Inditex ha-brían iniciado, según el digi-tal, un proceso de negocia-ción con la banca acreedora para refinanciar una deuda cercana a los 300 millones. Sin embargo, la consultora considera insuficiente esta medida y cree que sus socios mayoritarios deberán apor-tar más liquidez.Ya en 2010, tanto la entidad presidida por Francisco González como Amancio

Ortega, a través de sus so-ciedades Valanza y Pontega-dea, respectivamente, apor-taron 43 millones de euros extraordinarios a Occiden-tal. La cadena hotelera ha perdido casi 200 millones en los tres últimos ejercicios, pero sus principales accio-nistas confían en el éxito de las medidas de ajuste aplica-das desde finales de 2011 y esperan que 2012 cierre casi en equilibrio financiero.El Hotel Miguel Ángel (Ma-drid), el más lujoso y emble-mático de la cadena Occi-dental, no se ha librado de los ajustes. Ha concluido un Expediente de Regulación de Empleo para reducir el 15% de su plantilla y aún necesita más recortes para ser viable, según reconocen los socios. La principal acti-vidad de la hotelera se en-cuentra en el Caribe (Repú-blica Dominicana, Cuba, Aruba, México y Costa Ri-ca).Las mayores deudas de Oc-cidental las registra, precisa-mente, el BBVA, que man-tiene un crédito sindicado con el Banco Popular por valor de 135 millones de dólares. El siguiente acree-dor es La Caixa (47 millo-nes), seguido de Banco Sa-badell (34 millones), Nova-galicia (28 millones) y di-versos bancos de la Repúbli-ca Dominicana.

Deloitte insta a Amancio Ortega y BBVA a inyectar capital en Occidental Hoteles

De 0 a 100 hoteles en sólo 3 años es el cre-cimiento que ha ex-

perimentado all Seasons des-de su lanzamiento a nivel

El 90% de la red está operada en régimen de franquicia

A l l Seasons se estrena en España y alcanza

Rezidor firma cuatro proyectos y abre cinco nuevos hotelesLa cadena hotelera Rezidor ha anunciado la firma de cuatro nuevos hoteles, con más de 1.200 habitaciones, tras abrir cin-co nuevos hoteles, con 1.100 habitaciones, en el cuarto trimes-tre del año 2012. Durante el año pasado el grupo ha añadido 30 hoteles a su cartera, con 7.100 habitaciones, y ha abierto 18 hoteles que disponen de 4.000 habitaciones.

NH Hoteles compra 1.199 acciones de Sotogran-de en el último trimestre de 2012NH Hoteles ha comprado un total de 1.199 acciones de So-togrande, filial inmobiliaria de dicho grupo y con sede en San Roque (Cádiz) en el último trimestre de 2012, merced al acuerdo alcanzado el 22 de marzo de 2010 con BBVA, un acuerdo de fomento de difusión sobre acciones de la compa-ñía.

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Una arquitectura y de-coración muy mo-dernas exhibe en

Cayo Coco el hotel Memo-ries Flamenco, el último construido en el destino tu-rístico cubano Jardines del Rey.La instalación, compuesta por 10 edificios de tres nive-les, se concibió mediante un proyecto ecológico que ha respetado las condiciones naturales del terreno en aras de conservar el medio y la vegetación auctóctona de la zona.Perteneciente al grupo hote-lero cubano Gaviota S.A. y con categoría cinco estrellas, brinda sus servicios al seg-mento de familia y para la celebración de bodas.Es el primero de la cayería norte de Ciego de Avila ad-

ministrado por la cadena ho-telera Blue Diamond de la compañía canadiense Sun-Wing.El Memories Flamenco dis-pone de 624 habitaciones de lujo y tiene como principal mercado emisor a turistas de Canadá. La instalación está dotada de pasarelas que con-ducen al visitante hasta la playa, construidas para pro-teger el entorno y preservar las dunas y las plantas nati-vas.Gaviota S.A cuenta en Jardi-nes del Rey con 1030 habita-ciones, distribuidas en tres hoteles: Memories Flamen-co, Memories Caribe y Playa Coco, destinados al turismo internacional, y una villa en Cayo Coco para el hospedaje de constructores.Según la proyección de nue-

vas inversiones llegará en 15 años a unas 37.000 en la ca-yería norte de Cuba, desde Villa Clara hasta Camagüey.Jardines del Rey, está entre los balnearios cubanos pre-feridos por turistas foráneos como destino de sol y playa.

Gaviota S.A. llegará a las 37.000 habitaciones en un plazo de 15 años

Memories Flamenco, nuevo hotel construido en Jardines del Rey (Cuba)Gaviota S.A cuenta en este destino cubano con 1030 habitaciones, en 3 hoteles: Memories Flamenco, Memories Caribe y Playa Coco

Memories Cancún

Esta cadena hotelera está centrada en Asia-Pacífico

Abre el Oaks Bangkok Sathorn, de Minor Hotel GroupMinor Hotel Group ha anunciado también la apertura del Oaks Sanya, en China, que abrirá a finales de 2013

Minor Hotel Group ha anunciado la apertura de su pri-

mer establecimiento de la marca Oaks Hotels en Asia, el Oaks Bangkok Sathorn.El hotel es el número 41 de la marca. La cadena, centra-da en Asia-Pacífico, gestiona 80 hoteles bajos sus marcas Anantara, Avani, Oaks y Elewana.

El Oaks Bangkok Sathorn está localizado en el distrito empresarial de Sathorn, uno de los 50 distritos en los que se divide Bangkok. Está compuesto por 115 aparta-mentos con hasta tres habita-ciones, cocina equipada y una superficie que llega a los 185 metros cuadrados. El es-tablecimiento cuenta con gimnasio, una gran piscina,

el Sense Spa, instalaciones para jugar al tenis, un restau-rante abierto todo el día y la pizzería Crust. También tie-ne varias salas de conferen-cias y se encuentra situado junto a otro hotel de Minor, el Anantara Bangkok Sa-thorn, con el que comparte instalaciones.Minor Hotel Group ha anun-ciado también la apertura del Oaks Sanya, en China, que abrirá a finales de 2013, si-tuado en la isla de Hainan. Contará con 122 apartamen-tos de dos o tres habitacio-nes. El hotel, que se encuen-tra aún en construcción, contará con un restaurante chino, bar, gimnasio y un club infantil.

Six Senses Yao Noi, en Tailandia, se ha aliado con una se-

lecta compañía de yates para poder ofrecer a los huéspedes aventuras épi-cas en el cristalino mar de Andamán, al este de las paradisíacas islas Anda-mán. A bordo de un exclu-sivo yate privado, los afor-tunados huéspedes podrán disfrutar de la vista de las singulares y gigantescas rocas de la bahía de Phang Nga.El mar de Andamán es la

gran joya marítima de Tai-landia y uno de los mejores lugares del mundo para na-vegar. Aquí se encuentran algunas de las islas más bellas del país asiático, con aguas cristalinas y playas, salvajes y solitarias, que se dejan mecer por el tranqui-lo oleaje de Andamán.Las embarcaciones a dispo-sición de los huéspedes de Six Senses van de los 7 a los 25 metros y cuentan, además, con un servicio ex-clusivo de catering, con un menú creado por los chefs

Six Senses Yao Noi propone descubrir las islas más idílicas a bordo de un exclusivo yate

Abba presenta sus apartamentos en el centro de Bilbao

Situados junto a la Torre Iberdrola, rascacielos de 165

metros de altura, que se ubica en la Plaza de Eus-kadi, símbolo actual del nuevo Bilbao e icono cul-tural, financiero y empre-sarial de la ciudad.Estos apartamentos se ubican frente al Museo de Bellas Artes, de la Biblio-teca de la Universidad de Deusto, y entre el Palacio

de Congresos Euskalduna y el Museo Guggenheim.Diseño vanguardista que, junto a su perfecta ubica-ción, se convierte en un lugar exclusivo.

Nuevo hotel de AM Resorts en Cozumel, MéxicoLa cadena hotelera AM Resorts ha incorporado a su marca un nuevo destino: Cozumel, a través de a la apertura del Secrets Aura Cozumel, conocido anteriormente como Sabor Cozumel Exclusive Resort & Spa y Aura Cozumel Grand, el cual fue so-metido a un proceso de renovación para unificar ambas propie-dades. Se trata del primer alojamiento que la cadena sitúa en la zona y su apertura ha tenido lugar este mes de enero.

Club Med abre resort de esquí en ItaliaClub Med ha abierto en diciembre las puertas de un nuevo resort de esquí en Italia, el Village Pragelato Vialattea. Fue construido para los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006, que se celebraron en Turín y ahora ha sido objeto de una intensa remodelación, con una inversión millonaria. El resort está situado en el Piamonte, en los Alpes italianos, cerca de Sestrières y a 90 kilómetros de Turín. Se trata de un complejo formado por un conjunto de cabañas.

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Boutique Hotel Calatrava, nuevo 5 estrellas que abrirá en abril en MallorcaEl nuevo Boutique Hotel Calatrava abrirá el próximo 1 de abril en Palma de Mallorca, en el casco antiguo de la ciudad. Será un 5 estrellas que contará con 16 habitaciones, incluyendo seis suites de 60 metros cuadrados y cuatro junior suites. Contará con spa, cafetería-bistro y terrazas. Será el segundo alojamiento que abrirá el matrimonio formado por el empresario Miguel Conde Moragues y la arquitecta Cristina Martí Crespí

Meliá White House presenta sus últimas renova-cionesMeliá White House, el emblemático hotel londinense y uno de los establecimientos de referencia de los turistas españoles en la ciu-dad, ha presentado una serie de novedades por las que pretende seguir mejorando la experiencia del cliente y superar las expecta-tivas del público. Para ello, el céntrico hotel ha renovado en con-junto más de 200 habitaciones, ha mejorado el servicio de catego-ría superior The Level y ha transformado su oferta gastronómica.

El día más esperado por muchas personas en el mundo por ser la

única ocasión en este siglo de darse la fecha 12-12-12, ha sido elegido por la cadena española Occidentals Hotels para inaugurar en Pétion-Vi-lle, el Royal Oasis en Haití.El hotel de cinco estrellas se encuentra ubicado justo al lado de la sede de la Embaja-da de la República Dominica-na.El Royal Oasis by Occiden-tal, dispone de 128 habitacio-nes lujosamente equipadas y una amplia oferta gastronó-mica en los 5 restaurantes e igualo numero de bares para sus clientes.Ya el hotel ha pasado por la atapa de “soft opening” en noviembre con el fin de com-probar que todas las instala-ciones y servicios se adecuan a las expectativas de los clientes.El Royal Oasis by Occidental

es un proyecto binacional, en-tre República Dominicana– Haití y junto a las remodela-ciones que se han realizado en Hotel Occidental El Em-bajador de Santo Domingo,

posiciona a Occidental Ho-tels & Resorts como referen-cia de Hotelería urbana en ambas capitales.

El nuevo 5 estrellas ofrece vistas panorámicas de Port-au-Prince-Haití

Occidental Hotels & Resorts inaugura el Royal Oasis en HaitíDispone de 128 modernas habitaciones y cómodas suites de lujo e incluye una amplia oferta gastronómica

Royal Oasis by Occidental en Haití

Sun International ha abierto en Johannesburgo The Maslow HotelSe trata de un 4 estrellas que cuenta con 281 habitaciones. Su nombre es un tributo al psicólogo Abraham Maslow

La cadena Sun Interna-tional ha abierto en Johannesburgo (Sud-

áfrica) un nuevo estableci-miento inspirado en la pirá-mide de las necesidades del psicólogo Abraham Maslow, en su nombre, su concepto y su estilo arquitectónico.The Maslow Hotel es un 4 estrellas con 281 habitacio-nes de diferentes tipos y está pensado para hombres de ne-gocios en busca de estilo, lujo y elementos prácticos. Cuenta con centro de con-gresos con auditorio, 13 sa-las de reuniones, business lounge y concentrador multi-

media de última generación en cada habitación, además de wifi gratuito en todo el hotel. Se erige en el corazón del distrito financiero de Sandton, el centro económi-co de Johannesburgo, en el que se encuentran las institu-ciones de inversión bancaria

más importantes, las mayo-res instituciones financieras y la Bolsa de Johannesburgo. Está situado en las proximi-dades de la estación ferrovia-ria Gautrain Station, que co-necta de forma óptima con el aeropuerto.

Con una reforma multi millonaria de libras el nuevo Sal-

combe Harbour Hotel & Spa ya está totalmente en marcha, el complejo de lujo y spa se convertirá en el hotel frente al mar más de-seable de la región, en De-von, Reino Unido.Seleccionado por The Ti-mes como uno de los "lu-gares más interesantes para pasar en 2013", el hotel ya está siendo reco-nocido como uno de los centros turísticos del Rei-no Unido, con una ubica-ción increíble y unas ins-talaciones inigualables Debido a que volverá a

abrir sus puertas en agos-to de 2013, la extensa re-forma dará como resulta-do un hotel de lujo ubica-do en el borde de la ría de Salcombe, con un impre-sionante spa, nuevo res-taurante e instalaciones para la sala de eventos. Con 50 habitaciones total-mente renovadas, el hotel está perfectamente situa-do para disfrutar de las vistas, muchas de ellas con balcón privado para disfrutar del paisaje pano-rámico. Gracias a su en-torno tranquilo y un am-biente exclusivo, el hotel seguro atraerá turistas.

Abre en Reino Unido el Salcombe Harbour Hotel & Spa

Radisson Blu Hotel Nantes abre en Francia

El antiguo Palacio de Justicia de Nantes, ubicado en un edifi-

cio del siglo XIX del centro de la ciudad, renace conver-tido en un hotel único. Los responsables: la cadena Ra-disson Blu Hotels & Re-sorts, el arquitecto Jacques Cholet (DTACC) y el dise-ñador de interiores Jean-Philippe Nuel. Tras su fa-chada clásica, esconde 142 impresionantes habitacio-nes (entre ellas 15 junior

suites y 5 suites) cuyo dise-ño hace guiños a la icono-grafía de las artes decorati-vas que se muestra en los museos de Nantes. El mo-biliario ha sido diseñado en exclusiva para el hotel.

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Asur Hoteles suma a su portfolio el Hotel Cañada Real en la provincia de CáceresSe trata de un 3 estrellas situado en Malpartida de Plasencia (Cáceres), a 10 minutos del Parque Nacional de Monfragüe, y a escasos 20 minutos del Valle del Jerte, de la Vera, y del Ambroz en la Sierra de Gredos. Este hotel, restaurado en el 2002, cuenta con un total de 58 habitaciones dobles y 3 suites, repartidas en dos plantas. La apertura está prevista en el mes de febrero de 2013.

El Gstaad Alpina es un hotel de lu-jo en Suiza para

los viajeros más exi-gentes del mundo que ha abierto en diciembre de 2012. Más que un lugar para alojarse en los Alpes, es un nuevo icono para Gstaad en Suiza, que combina la tradición y el lujo con-templativo. El diseño del hotel se sirve de materiales y la arte-sanía típica de la re-gión, entre ellos cente-naria madera de abeto hecho a mano por maestros artesanos. El

resultado va más allá de los estereotipos suizos para crear una nueva interpretación de la ele-gancia alpina.Dispone de 56 habita-ciones y suites, cocina japonesa de Megu, una sala de puros cubanos y el restaurante "Stübli", un suizo. Otros lugares de interés durante todo el año incluyen el Six Senses Spa, piscinas cubiertas y al aire libre y actividades alpinas.Los precios no están al alcance de cualquier bolsillo, oscilan los dos mil euros por noche.

The Alpina Gstaad, nueva opción de lujo para disfrutar del invierno en Suiza

Abre el Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi (Rusia)

Sochi, una antigua "ciudad spa" del sur de Rusia alber-

gará en 2014 los Juegos Olímpicos de invierno. En su costa, frente al Mar Negro este nuevo resort de Radisson Blu cuenta con 508 habitaciones, zo-na wellness con piscina interior y dos piscinas ex-teriores, sauna rusa y sau-na finlandesa, hammam, fitness centre, cancha de tenis, sala de billares, zo-

nas para niños, restauran-tes, bares,...

El hotel Barceló Mála-ga ha renovado su es-pectacular lobby para

seguir desafiando los cáno-nes establecidos y ofrecer a sus clientes más corporate un espacio moderno y colo-rista en el que desarrollar su actividad profesional sin de-jar de estar a la última.Precisamente pensando en el viajero de negocios, el Bar-celó Málaga da un twist a su B-Lounge para hacerlo aún más reconocible y conforta-ble como lugar de encuentro y reunión. Un nuevo espacio idóneo tanto para mantener una reunión informal de tra-bajo como para hacer net-working, gracias a las facili-dades de conectividad que el hotel proporciona, En él también es posible desconec-tar después de un congreso

disfrutando del afterwork más completo de la ciudad: no en vano su oferta de cóc-teles le ha valido para ser elegido recientemente por la iniciativa Culture Cocktails como el mejor estableci-miento donde disfrutar de un combinado en Málaga.

Además de su espectacular lobby, el hotel dispone de un centro de convenciones con más de 1.500 m2 de superfi-cie, dividido en 16 salas con una capacidad máxima de 1.200 personas y totalmente equipado con las últimas tec-nologías.

Un lobby de diseño a la última tanto en tecnología como en oferta afterwork

Barceló Málaga renueva su espectacular lobbyEn plena revolución de las redes sociales, el Barceló Málaga reivindica el networking tête à tête renovando su espacio más vanguardista

Lobby del Hotel Barceló Málaga

A un año vista de su apertura ya pertenece a The Leading Hotels of the World

A finales de 2013 abrirá Astrum Hotel, nuevo hotel de lujo en MoscúEl hotel de lujo, ubicado en Shelkovo, ofrecerá vacaciones de bienestar y también turismo de conferencias

El hotel de lujo As-trum se abrirá en Shelkovo, cerca de

Moscú, a finales de 2013. El dueño de la propiedad es Shelkowskij Holding, mien-tras que la gerencia del ho-tel estará en manos de Viena Hotelmanagement Interna-tional AG (VI). Un año an-tes de su inauguración, el hotel de lujo de 5 estrellas ha sido aceptado como miembro de The Leading Hotels of the World como uno de los mejores hoteles del mundo en el mercado de Rusia. Con 3.400 m² de spa y una zona de conferencias de 1.900 m², el enfoque del hotel está claramente en la linea de Vienna Internatio-

nal: vacaciones de bienestar y turismo de conferencias. Actualmente se encuentra en fase de construcción, ubicado en Shelkovo, el edi-ficio contará con 27 plantas, a unos 20 km de la capital rusa, en una aglomeración urbana con una población de un millón de habitantes. Internacional Viena Hotel-management AG ha estado involucrado desde el princi-pio y asumirá la dirección del hotel tras su apertura. "Estoy muy contento de que estemos haciendo un buen progreso con nuestra expan-sión en el mercado ruso. Para el área metropolitana de Moscú, el Hotel Astrum representa algo nuevo en el

sentido de un complejo ur-bano ", dice el Dr. Andreas Karsten, CEO de Viena Ho-telmanagement Internatio-nal AG. "Esperamos que el hotel se convierta en un nuevo hito en la gran re-gión de Moscú".El hotel contará con un cen-tro de medicina natural que ofrecerá una serie de trata-mientos médicos menores tales como medicina estéti-ca no invasiva, métodos al-ternativos de tratamiento y ciencias de la nutrición.El spa también ofrecerá atención post-operatoria pa-ra tratamientos cosméticos realizados en clínicas de be-lleza nacionales.

Hoteles Encanto ampliará su portafolio en la ciudad cubana de CienfuegosCon la rehabilitación de tres establecimientos en la ciudad de Cienfuegos, donde cuenta con otras cuatro instalaciones, la marca cubana Hoteles Encanto aumentará su oferta de capacidades de alojamiento. La cadena empezó a operar hace cinco años en esa urbe del centro del país con la apertura del Palacio Azul, un palacete de los años 20 del siglo pasado ubicado en la zona de Punta Gorda.

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Hoteles Catalonia y ESHOB imparten curso de ca-mareros de pisosHoteles Catalonia, conjuntamente con la ESHOB (Escola Supe-rior d'Hosteleria de Barcelona), imparte un curso para formar a camareros/as de pisos. La cadena cubrirá los puestos vacantes de los departamentos de pisos de sus hoteles de Barcelona con los estudiantes que superen con éxito esta formación. Mediante este curso de 20 horas lectivas los futuros camareros/as de pisos ac-cederán a las herramientas teóricas y prácticas.

El Queen Elizabeth II será transformado en un hotel de lujo flotanteFue uno de los cruceros más prestigiosos del mundo y ahora se convertirá en un hotel. El famoso barco Queen Elizabeth 2 será transformado en un lujoso hospedaje flotante con 500 habitaciones, anunciaron las autoridades de Dubái a través de un comunicado.El navío estará en un puerto asiático, aunque las autoridades no han adelantado el lugar exacto en el que anclará.

Isla Canela S.A. (ISCA-SA) reabre el hotel del campo de golf en el re-

sort turístico de Isla Canela, en Ayamonte, en la provincia de Huelva: el Hotel Isla Ca-nela Golf. El complejo turís-tico, de cuatro estrellas, cuenta con 58 habitaciones y dará empleo a un total de 15 personas. El hotel, situado a tan sólo dos kilómetros de la localidad pesquera de Aya-monte, está rodeado por el campo de golf de 18 hoyos de Isla Canela y por un bos-que de olivos, naranjos y eucaliptos.El establecimiento, que esta-ba operado anteriormente por una cadena hotelera, estará regentado exclusivamente por ISCASA –perteneciente al Grupo Pryconsa- y perma-necerá abierto los 365 días del año.El edificio, construido en 2003, dispone de tres plantas, una zona de jardín de más de

mil metros cuadrados y una terraza con magníficas vistas al campo de golf. Además, cuenta con piscina, sauna y otros servicios.El hotel integra la casa club del campo de golf, sumistran-do desde sus instalaciones todos los servicios a los juga-dores.El hotel dispone de una sala de conferencias y una sala de

recepciones.Isla Canela es una sociedad perteneciente al Grupo Pyconsa, dedicada a la cons-trucción y promoción inmo-biliaria del Centro de Interés Turístico Nacional de Isla Ca-nela, en Ayamonte, en la pro-vincia de Huelva.

Es un cuatro estrellas de 58 habitaciones

ISCASA reabre el hotel del campo de golf de Isla CanelaEl hotel era conocido anteriormente como Vincci Selección Canela Golf, ubicado en Isla Canela (Ayamonte, Huelva)

Hotel Isla Canela Golf

Hotel Du Palais de Biarritz, primero en presentar el nuevo programa 'Associate Hotels' de Orient-Express

Orient-Express Hotels, exclusiva colección de experiencias de

viaje que posee -total o par-cialmente- y dirige 45 hoteles de lujo, restaurantes, trenes turísticos y cruceros fluviales en 22 países, ha anunciado el lanzamiento de su nuevo pro-grama 'Orient-Express Asso-ciate Hotels' y el primer hotel que formará parte del mismo, desde el 7 de enero, el emble-mático Hôtel du Palais de Bia-rritz.“El programa 'Associate Ho-tels' es una oportunidad única para ampliar y mejorar nuestra colección de experiencias mí-

ticas de viaje independiente-mente de la propiedad y/o di-rección de los hoteles”, expli-ca David Williams, director de marketing de Orient-Express. “A cambio de acceder a nues-tro poder de ventas y a nues-tros canales estratégicos de marketing, esta iniciativa nos permite proporcionar nuevos destinos para nuestros clien-tes. La colección de Orient-Express es muy reconocida por su colaboración con hote-leros afines que deseen con-servar su reputación de marca independiente y compartan la visión de la marca Orient-Ex-press, ofreciendo los mismos

estándares de experiencias au-ténticas, valor añadido y servi-cio de nuestras propiedades”.Los hoteles asociados recibi-rán el fuerte apoyo de los equi-pos de ventas, marketing y re-laciones públicas de Orient-Express en 17 mercados geo-gráficos clave, su central de reservas global y una cuidado-sa distribución bajo el código GDS de Orient-Express “OE”; así como una completa pre-sencia online en la nueva ge-neración de páginas webs. Es-tán disponibles colaboraciones estratégicas como el Bellini Club y el programa para agen-tes preferentes.

El primer hotel Dou-bleTree by Hilton acaba de abrir sus

puertas en España, con lo que eleva a seis el total de establecimientos opera-dos por Hilton Worldwide en nuestro país donde ya cuenta con cinco propie-dades Hilton Hotels & Resorts ubicadas en Bar-celona, Madrid, Toledo y Palma de Mallorca.La llegada de 'DoubleTree by Hilton Hotel & Spa Empordà' tendrá como continuación en la estrate-gia de la firma la apertura de 'DoubleTree by Hilton Hotel & Conference Cen-ter La Mola', prevista para los primeros meses de 2013.Dotado de 87 habitacio-nes, el 'DoubleTree by Hilton Hotel & Spa Em-pordà' cuenta en sus insta-laciones con el internacio-nalmente reconocido Club de Golf Empordà."El hotel proporciona una mezcla única de naturale-za con los servicios exclu-sivos de un elegante resort y el disfrute de zonas de

encuentro de cuidado y contemporáneo diseño, lo que lo convierte en una opción ideal para viajeros que se desplazan tanto por motivos de trabajo como por placer", explicó el presidente de Hilton Worldwide para EMEA, Simon Vicent. El año 2012 finalizó un importante número de apertura de hoteles Dou-bleTree by Hilton en des-tinos europeos como Za-greb, en Croacia; Oradea, en Rumanía; o los tres establecimientos que se han puesto en marcha en Londres."Es muy emocionante ce-lebrar también la apertura de nuestro primer hotel en España. El moderno y ele-gante establecimiento, que ya tiene una magnífi-ca reputación en el merca-do local e internacional, es el complemento per-fecto para la cartera de hoteles que tenemos ope-rativos en más de 25 paí-ses", aseguró el responsa-ble global de DoubleTree by Hilton, Rob Palleschi.

Abre sus puertas el primer hotel DoubleTree de Hilton en España

El Hotel Alhambra Palace celebra 103 años con la vista puesta en el mercado asiático

El histórico Hotel Al-hambra Palace cele-bra 103 años total-

mente remodelado tras las reformas de modernización de instalaciones que man-tuvieron al establecimiento cerrado durante cinco me-ses. Una recuperación que ha venido acompañada por la fidelización de clientes procedentes de Estados Unidos y Europa, así como del segmento MICE. Tras esta adecuación durante to-

do el año pasado al los adelantos tecnológicos del siglo XXI, el Alhambra Pa-lace se prepara para el asal-to al mercado asiático.

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Alta gastronomía hotelera

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Alta gastronomía hotelera

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Logroño valora en 4 M de euros haber sido capital española de la Gastronomía en 2012Valoración muy positiva la que Logroño-La Rioja realiza de su año como Capital Española de la Gastronomía (CEG), un título cuyo tes-tigo ha tomado en 2013 la ciudad de Burgos. Los dos organismos responsables del título de la Capitalidad Gastronómica, la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodis-tas y Escritores de Turismo (FEPET), han cuantificado en un retorno económico de 4.280.978 euros la experiencia de Logroño.

Brasil, país invitado de Gastrofestival 2013El Gastrofestival 2013 se celebrará en Madrid del 19 de enero al 3 de fe-

brero de 2013 y ofrecerá a los asistentes la posibilidad de disfrutar con la

presencia de varios de los más destacados chefs del mundo y con una

amplia representación de Brasil, país invitado este año. “Cena con las es-

trellas, by American Express” dará la oportunidad de paladear los platos

de de cocineros cuyos restaurantes son un referente mundial en sus respec-

tivos países y que, durante unos días, se trasladan a Madrid durante esta

cita culinaria organizada por el Ayuntamiento de Madrid.

La mejor representa-ción de los vinos y la gastronomía argenti-

na se dará cita entre el 21 y el 23 de enero en Madrid Fusión, el congreso gastro-nómico de reputación inter-nacional que desde hace on-ce años acerca las últimas tendencias de la cocina ac-tual a cocineros y profesio-nales de todo el mundo. Este encuentro se ha posicionado como un práctico foro de aprendizaje, conocimiento e intercambio de culturas des-de el punto de vista culina-rio.El Instituto de Promoción Turística de Argentina (IN-PROTUR), en colaboración con la Federación Empresa-ria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FE-HGRA), participa por pri-mera vez en Madrid Fusión a

través de la gastronomía, una de sus principales áreas de promoción turística.Para ello, ofrecerá en su stand varias degustaciones de algunos de los platos más significativos del país. Por ejemplo, se celebrará una de-mostración de gastronomía sobre la carne argentina y sus cortes, protagonizada por So-

ledad Nardelli -Chef Ejecuti-va del prestigioso restaurante de cocina de autor, CHILA Buenos Aires Cuisine, y nombrada recientemente Embajadora de la Marca País Argentina- y Manuel Ausejo -Sub Chef ejecutivo del Res-taurante Pobla de Merca de Rosario-.

"Los amantes de la buena comida y bebida han estado esperando este momento con gran ansiedad durante los últimos meses, mientras corría la noticia de que un lugar nuevo increíble esta-ba por ser descubierto," di-ce Rebeca Selley, gerente general del Four Seasons Hotel Buenos Aires. "Hoy podemos finalmente pre-sentar dos conceptos dife-rentes, y tenemos el placer de recibir tanto a los porte-ños como a los viajeros de todo el mundo en Elena y Pony Line."Parte de la renovación de 40 millones de dólares que

también incluyó la nueva recepción, los paisajes y las imágenes nuevas y frescas de las habitaciones y de las suites del Hotel y los nue-vos espacios son creaciones de los diseñadores de re-nombre como las empresas WAI y 40NORTH.En 2013, todos los espacios de reunión del entrepiso del Four Seasons Hotel Buenos Aires tendrán una nueva imagen y el cocinero Juan Gaffuri y su equipo de ban-quetes también introduci-rán un nuevo concepto de catering para bodas, activi-dades sociales y eventos corporativos.

Restaurant Elena y Bar Pony Line, novedosos espacios de Four Seasons Buenos Aires

Paradisus Punta Cana, el resort todo incluido de lujo en el Caribe,

anuncia la apertura del nuevo Gabi Beach, restaurant & bar y de La Palapa, restaurante exclusivo de Royal Service (ambos, los epicentros socia-les del resort), además de varios centros de consumo del complejo que han sido rediseñados. Estas renova-ciones llevan los conceptos gastronómicos emblemáticos del sello Paradisus a Paradi-sus Punta Cana, alineando la propiedad con el resto de las ofertas culinarias superiores de la marca. Además, Paradi-sus Punta Cana estrena su nuevo concepto Royal Servi-

ce, transformando el restau-rante La Palapa en una expe-riencia gastronómica moder-na y exclusiva. El estilo ecléctico del restaurante combina elementos decorati-vos inspirados en los años 50’s y 60’s, con un estilo contemporáneo. La mezcla de maderas, metales y már-mol provoca contrastes en el

ambiente que le rodea, mien-tras que la luz tenue propor-ciona un sentido de intimi-dad en todo el lugar. Su Sky Bar, exclusivo para clientes de Royal Service, cuenta con elementos neo icónicos co-mo asientos de lana que rin-den homenaje al diseñador francés Lalanne

Paradisus Punta Cana estrena su nuevo concepto Royal Service

Paradisus Punta Cana Resort rediseña sus restaurantesEl resort todo incluido de lujo en el Caribe ha anunciado la apertura del nuevo Gabi Beach, restaurant & bar y de La Palapa, restaurante exclusivo de Royal Service

El país también ofrece la Ruta del Vino

Argentina promociona su turismo gastronómico en Madrid FusiónInaugura su presencia en el certamen con una demostración gastronómica sobre la carne argentina y sus cortes

Los chefs del Alhambra Palace realizan una Master Class benéfica

Los Jefes de Cocina y de Partida del hotel granadino Alham-

bra Palace, junto a otros chefs de la organización ‘Cocineros Granadinos 4.0’ han organizado una Master Class de cocina con la que han recaudado dinero y ju-guetes para las familias más perjudicadas por la cri-sis económica. Un pequeño gesto solidario que pone su granito de arena a la volun-tad de Cáritas de Granada por propiciar un poco de bienestar a los colectivos

más necesitados. Con esta iniciativa se han consegui-do también juguetes para los niños hospitalizados en el Hospital Materno Infan-til de Granada. Un evento que ha estado apoyado, además, por el jugador de fútbol del Granada, Mikel Rico.

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Alta gastronomía hotelera

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El Hotel Villa de Laguardia participa en la X Sema-na de la Cazuelita de ÁlavaSalteado de setas, gulas, crema de patata ahumada y yema de huevo trufado y Cocido alavés son las propuestas con las que el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia participará en la X Semana de la Cazueli-ta de Álava, que se celebrará del 1 al 10 de Febrero, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Álava. Un evento que se convertirá en el ‘anfitrión gastronómico’ de la final de la Copa del Rey de Baloncesto de la ACB, que se disputará en Vitoria.

4 restaurantes de hotel nominados en los Pre-mios Qué Bueno Canarias HeinekenEste año los nominados a Mejor Restaurante de Hotel 2012 en los premios Que Bueno Canarias Heineken son: La Cúpula, Hotel Jar-dines de Nivaria, Tenerife; Isla de Lobos, Hotel Princesa Yaiza, Lanzarote; El Cenador, Hotel El Mirador, Tenerife; M.B, Hotel Abama, Tenerife. El día 5 de febrero se darán cita en el Iberostar Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife 130 personas invi-tadas, que será seguido por un almuerzo de gala.

La Fundación Alícia y la Oficina de Medio Ambiente de la Uni-

versitat Autònoma de Bar-celona han presentado, con el soporte de la Agencia de Residuos de Catalunya, una guía con recomenda-ciones que permiten redu-cir el desperdicio alimenta-rio en el sector de la restau-ración. El derroche es un problema global. Anual-mente, más de 1.300 millo-nes de toneladas de comida se pierden en el mundo en su camino desde el campo a nuestros platos. Pero tam-

bién es un problema pre-sente en los servicios de restauración, puesto que entre un 4% y un 10% de la comida que compran res-taurantes, caterings y co-medores de colectividades acaba en la basura.En Cataluña, según un es-tudio encargado por la Agencia de Residuos de Cataluña, se despilfarra un 7% de los alimentos adqui-ridos.Esta guía muestra cómo re-ducir el derroche alimenta-rio en nuestros estableci-mientos, cómo hacer de

nuestras empresas unas empresas que aprovechan al máximo los recursos pa-ra actuar en beneficio de las cuentas de resultados de los establecimientos, de la sociedad y del planeta en general.

Es un cuatro estrellas de 58 habitaciones

Nueva guía para ayudar a reducir el desperdicio alimentarioFundación Alícia y la UAB presentan una guía con recomendaciones para reducir el derroche alimentario

Sede de la Fundación Alícia

GICARNS: Productos cárnicos congelados de alta calidad, con 0 mermas para el sector HORECA

Las necesidades en las cocinas de hote-les exigen a los pro-

ductores-proveedores crear soluciones fiables, rentables, con garantías, regularidad y confianza.Gicarns, apuesta por un producto de alta calidad, de procedencia debida-mente seleccionada y con la seguridad de proporcio-nar un producto 100% aprovechable y con gran facilidad de manipulación que permite una reduc-ción de costes en tiempo y mano de obra en la coci-na. La tendencia es cada vez más, ofrecer un servicio de entrega directo de nuestra propia industria a cada punto, cubriendo unas necesidades especí-ficas de cada cliente: cor-tes homogéneos, gramajes unificados y presentación en unidades /caja: interfo-filado por capas, IQF, al

vacío, granel u otros siste-mas de envase por unida-des o raciones. Consi-guiendo de esta forma, un alto rendimiento del pro-ducto. Con más de 200 referen-cias, Gicarns, ofrece un producto personalizado, dónde busca facilitar, agi-lizar y simplificar la labor de los profesionales de la cocina aportando las máximas garantías de ser-vicio, calidad, sanitarias y trazabilidad y contribu-yendo a la optimización de recursos y reducción de costes en mermas y mano de obra.La diversidad de produc-tos que presenta Gicarns está totalmente relaciona-da con la necesidad real del mercado HORECA de un producto de cuarta ga-ma de cómodo manejo, sin mermas, con garantía de calidad y de fácil con-trol de stock.

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de servicio, hace de la cuarta gama de Gicarns una opción muy rentable para la cuenta de explota-ción de la cocina de un hotel.Con producción y elabo-ración de carnes de todo tipo: vacuno, porcino, ovi-no, conejo, aves y elabo-rados. Con cortes, grama-jes y formatos de envasa-do personalizados. Gicarns consigue cubrir toda la gama de cárnicos y se ha convertido en un productor- proveedor de referencia para el sector HORECA.

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combinación de diferentes sabores y texturas con in-gredientes de primera cali-dad para convertir un bo-cadillo o una hamburguesa en un original plato de alta cocina.Se confeccionaron, entre otros, bocata de salmón de Uga con encurtidos y en-salada de vegetales, bocata de cremoso de queso con compota de tomate y rúcu-la; bocata de carne roja con compota de pimientos y chutney de cebolla; bo-cata de sardinas marina-

das, aguacate y brotes tier-nos; hamburguesa de cer-do ibérico, mermelada de cebolla y cremoso de que-so; y hamburguesa de car-ne roja y rabo de toro.

El aula de cocina del Gran Mencey alberga un curso de Fast Gourmet

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Nº40 : Año 2012

Actualidad Turística

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Amancio López, elegido por unanimidad nuevo presidente de EXCELTURLa Junta Directiva de EXCELTUR, celebrada el 15 de enero, ha ele-gido, a propuesta unánime de todos sus miembros, a Amancio López, presidente del Grupo Hotusa, como nuevo presidente. Dicha elección sigue a la dimisión del anterior máximo dirigente del lobby, Fernando Conte, quien cesa en su cargo al abandonar sus responsabilidades en Orizonia, tras el acuerdo de adquisición de dicha compañía por parte del Grupo Globalia.

La nueva web de turismo de Extremadura costará 1 M de eurosLa Junta de Extremadura ha anunciado en repetidas ocasiones su apuesta por

el turismo. La última muestra de ello es el proyecto de reforma de su portal

oficial de turismo, cuya licitación, que asciende a 1.050.000 euros, ha sido

publicada en el Boletín Oficial del Estado.A finales del año pasado, el Go-

bierno extremeño anunció un Plan Renove de Turismo 2013-2015 cifrado en

12 millones de euros, una iniciativa destinada a dinamizar el sector a través

de ayudas a empresas, pymes y emprendedores.

Unos 3,5 millones de turistas foráneos pa-saron por Chile el

pasado año, para un incre-mento de 13% con respecto a 2011, lo que representa la mayor cifra desde el 2005, cuando el país sudamerica-nao registró un crecimiento de 13,4% en ese indicador. Este resultado podría contri-buir a adelantar la meta de sus autoridades de llegar a los 4 millones de visitantes.Según refirió Jacqueline Plass, subsecretaria de Turis-mo chilena, "si la tasa de crecimiento se mantiene, a fines de 2014 llegarían al país más de 4,6 millones de extranjeros (un 16,3% más que el objetivo inicial)".Según Plass uno de los retos del sector en Chile es el de aumentar tanto la estancia como el gasto turístico, pues

hasta el momento el país posee el promedio diario más bajo en este último indi-cador comparado con la competencia, con 68.5 dóla-res por viajero.En aras de romper esa ten-dencia, las autoridades pro-ponen, entre otros, la realiza-ción de más circuitos nacio-nales que permitan a los ex-tranjeros aumentar su per-manencia en el país y la promoción del sector de cruceros, dado que es un segmento que suele hacer gastos importantes en los destinos adonde llega.Además, de acuerdo con Plass, durante 2013 se añadi-rán Canadá y México a la lista de mercados prioritarios para Chile, teniendo en cuenta la buena conectividad aérea que existe con esos emisores, y el hecho de que

sus habitantes realizan un número considerable de via-jes al año, con un alto gasto promedio por turista.El número más importante de visitas de extranjeros al territorio chileno en 2012 provino de Argentina, con el 40% del total, seguido por Europa (12%) y Brasil (11%), aunque los que mos-traron más auge fueron Co-lombia (19%), China y Ja-pón (15%), y Australia (37%).Los resultados de Chile en cuanto a llegada de visitantes foráneos son significativos en un contexto en el que América Latina tuvo un cre-cimiento de 6% en turismo receptivo, mientras a nivel mundial el incremento fue de 4%, según fuentes de la OMT.

El estudio mensual tH-PI (trivago Hotel Pri-ce Index) del compa-

rador de precios de hoteles www.trivago.es revela que el precio medio de los hoteles en España en enero cae un 3% con respecto al mismo mes del año pasado, pasando de 87 euros a 84 euros por noche. Las ciudades con un descen-so más acusado son Tarrago-na, donde los precios caen un 16%, Valladolid, donde lo hacen un 15%, y Santa Cruz de Tenerife, un 14%. Espe-cialmente significativo es el caso de Madrid, la segunda ciudad con mayor planta ho-telera del país, donde los precios bajan un 11%, mien-tras que los alojamientos de Santiago de Compostela y Pamplona reducen sus pre-cios en un 10%.Otras ciudades con una baja-da importante son Las Pal-mas de Gran Canaria, 9%, Teruel, 7%, y Valencia, 6%. Girona, Murcia y Alicante registran una bajada del 5%.Precisamente Murcia y Ali-cante se encuentran también entre las ciudades con los precios hoteleros más bara-tos, 53 euros y 58 euros res-pectivamente. Ambos desti-nos junto con A Coruña, con 57 euros, son los únicos que no alcanzan la franja de los 60 euros de media.Por el contrario, los precios más elevados se encuentran en Palma de Mallorca, con una media de 108 euros, San Sebastián, con 99 euros y Barcelona, con 92 euros por noche. Islas Canarias, la región más cara; Comunidad Valencia-na, la más económicaPor regiones, el mayor des-censo de precios se registra en la Comunidad de Madrid, donde los hoteles se rebajan en un 11%, seguida de Extre-

madura, con una caída del 10%, e Islas Baleares y Re-gión de Murcia, donde la media desciende en un 6%. Sin embargo, de estas comu-nidades solamente Región de Murcia se encuentra entre las regiones con los precios más baratos este mes, con 68 eu-ros. Los alojamientos de Aragón también registran una media de 68 euros, los de Andalucía, de 71 euros, y los de Comunidad Valencia-na, de 67 euros, siendo la región más económica para alojarse en enero. Por contra, la región con los precios hoteleros más altos este mes es Islas Canarias, con una media de 109 euros, seguida de Islas Baleares, con 102 euros, y Cataluña, con 91 euros.Los alojamientos de Portu-gal, Grecia e Italia rebajan sus precios en un 6%. El descenso de precios es pal-pable especialmente en los hoteles de las principales ciudades de Italia, siendo los de Venecia los que más ba-jan, un 9%. Los hoteles de Roma caen un 8%, los de Milán, un 7%, y los de Flo-rencia, un 6%. El precio me-dio de los hoteles de Atenas desciende un 7%, mientras que el de los de Lisboa lo hace en un 5%. En el norte de Europa no se registran variaciones importantes.Aun así, las ciudades más económicas del continente son, un mes más, las de Eu-ropa del Este. Los alojamien-tos de Varsovia presentan una media de 61 euros, los de Sofía, de 62 euros, y los de Bucarest y Budapest, de 64 euros. Los precios hotele-ros más elevados se registran en Ginebra, con una media de 220 euros por noche, Lon-dres, con 160 euros, Oslo, con 159 euros, y París, con 168 euros.

El precio medio de los hoteles españoles desciende un 3% interanual pasando de 87 euros a 84 euros por noche

El Puerto de Barcelona da un paso más en su liderazgo en el Medi-

terráneo en el tráfico de cor-ta distancia o 'short sea ship-ping' (SSS) tras la inversión de 20 millones de euros rea-lizada por Grimaldi para su nueva terminal en el Moll Costa.Este mes de enero se ha cele-brado el acto de colocación de la primera piedra de la in-fraestructura, a pesar de que las obras ya están muy avan-zadas, y ha contado con la asistencia del conseller de Territorio y Sostenibilidad, Santi Vila; el presidente del Puerto de Barcelona, Sixte Cambra; el armador del Gru-

po Grimaldi, Guido Grimal-di; el consejero económico y comercial de la embajada ita-liana en Madrid, Marco Ric-cardo Rusconi, y el tercer te-niente de alcalde del Ayunta-miento de Barcelona, Antoni Vives.La estación marítima tendrá capacidad para 1.800 pasaje-ros de embarque y 1.800 de

desembarque simultánea-mente, y la infraestructura, diseñada por Yannic Levêque de la empresa Idom, incluirá un edificio de tres plantas de 3.750 metros cuadrados de superficie, una explanada pa-vimentada y una pasarela con tres 'fingers' de conexión en-tre la terminal y los puertos de atraque de los barcos.

Se inaugurará este verano

Grimaldi invierte 20 M de euros en la nueva terminal del Puerto de BarcelonaEl Puerto de Barcelona da un paso más en su liderazgo en el Mediterráneo en el tráfi-co de corta distancia o 'short sea shipping' (SSS) tras la inversión de 20 millones de euros realizada por Grimaldi para su nueva terminal en el Moll Costa

América Latina tuvo un crecimiento del 6% en turismo receptivo

Chile batió records de turistas extranjeros en 2012, con 3,5 MEl número más importante de visitantes extranjeros al territorio chileno en 2012 provino de Argentina, con el 40%

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Nº40 : 2013

Agencias y TT.OO.

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El Grupo Almeida Via-jes, posicionado en el tercer puesto de la red

de agencias de viajes nacio-nales tras Viajes El Corte Inglés y Halcón Viajes, y Fasco Group Internacional, consultora suiza con más de 30 años de experiencia en el sector fiscal y financiero in-ternacional, han firmado un acuerdo societario a través del cual, 49ers S.A. empresa del grupo suizo, pasará a formar parte del capital de la española. “A través de esta alianza”, indican sus respon-sables, “la compañía suiza invertirá en uno de los gru-pos de agencias de viajes más sólidos del país y la empresa nacional se benefi-ciará de las experiencias in-ternacionales y respaldo del grupo suizo”.

Según la CEO del Grupo Almeida Viajes, Inmaculada Almeida, “este acuerdo es un gran avance para ambas empresas, ya que se unen la solidez económica de Fasco Group, su capacidad de ges-tión internacional en los en-tornos financieros al más al-to nivel y la proyección co-mercial, capacidad de expan-sión y prestigio que Almeida Viajes tiene en el ámbito tu-rístico internacional”.“Sin duda”, continúa Almei-da, “esta alianza supone un paso adelante para el sector turístico nacional ya que pro-piciará el crecimiento y ma-yor posicionamiento interna-cional de uno de los opera-dores de agencias de viajes nacionales más dinámicos”. “Más del 45% de la factura-ción total del Grupo Almeida

Viajes proviene de la cre-ciente internacionalización de nuestro negocio”, conclu-ye. El compromiso introdu-ce además la incorporación del presidente de Fasco Group International, Gian Brusa, en el Consejo de Ad-ministración de Grupo Al-meida Viajes. “Almeida Viajes es la organi-zación que presenta para no-sotros y nuestros inversores el conjunto de elementos de valor más atractivo, con un excelente posicionamiento nacional e internacional”. Además, subraya, “ha de-mostrado su extraordinaria capacidad de crecimiento, con la apertura de 400 agencias de viaje en cuatro países, en apenas siete años”.

Las agencias de viajes concluyen el año 2012 registrando

una caída en su facturación -del 7,7% hasta septiem-bre- y con la pérdida conti-nua de puestos de trabajo en un sector marcado este año por los Expedientes de Regulación de Empleo temporales (ERTEs) y el cierre de oficinas.Caída de ventas, so-breoferta y bajada de pre-cios son algunos de los problemas actuales del sector, que ha visto como su cifra de negocio ha caído un 7,7% hasta sep-tiembre, mientras que la ocupación en el sector se recortó un 4,2%.La Confederación Espa-ñola de Agencias de Via-jes (CEAV) calcula que desde el inicio de la crisis económica en España se han cerrado más de 2.000 puntos de venta, y solo en 2012 se cerraron 800 pun-tos de venta y se perdie-ron 3.000 puestos de tra-bajo en el último semes-tre.Sin embargo, el presiden-te de CEAV, Rafael Galle-go, destacó que "se siguen manteniendo 5.000 em-presas y 10.000 puntos de venta" cuando en 1998 había solamente 2.000 agencias de viajes y 4.500 puntos de venta, y que el sector "sigue controlando el 53% del mercado".Además, explicó que del total de trabajadores que perdieron su trabajo en 2012 " se recolocarán mu-chos en 2013 porque es un sector dinámico", y consi-deró que "ha sido un buen año" ante el aumento de la llegada de turistas inter-nacionales hasta alcanzar los 58 millones así como el gasto.La pérdida de empleos se acentuó especialmente en la segunda parte del 2012

después de unos seis pri-meros meses de "conten-ción", a pesar de que el número de agencias de viajes tradicionales des-cendió un 2,8% en el pri-mer semestre del año, hasta las 6.401 oficinas, con el cierre de 182 esta-blecimientos, en su mayo-ría agencias individuales o pertenecientes a redes pequeñas de menos de diez puntos de venta, se-gún el barómetro de agen-cias del proveedor Ama-deus.Ante estas cifras, las prin-cipales compañías, como Viajes Barceló, Viajes El Corte Inglés o Viajes Hal-cón, han recurrido a los procesos de reestructura-ción de plantilla y a la re-ducción de horarios con el fin de evitar en la medida de lo posible el cierre de-finitivo de oficinas.A pesar del empeoramiento en las cifras de este año, el sector parece haber encon-trado una salida en el co-mercio electrónico, en don-de lidera con más de un 13% del montante total, según datos de la Comisión del Mercado de las Teleco-municaciones (CMT).Desde el sector se prevé que el negocio de las agen-cias de viajes tradicionales pierda terreno en favor de las agencias 'online' por lo que las principales compa-ñías trabajan por adaptarse y posicionarse en la Red de cara al futuro.No obstante, las agencias de viajes, además de re-plantear su modelo de ne-gocio apostando por Inter-net, también están han apostado por "la diversifi-cación y la especialización en cliente, producto y ser-vicio" para competir, seña-la Amadeus.

Las AAVV cerraron 2012 con caídas en su facturación y con la pérdida de puestos de trabajo

Las agencias de viajes chinas han tenido gran éxito este año con la venta de paquetes turísticos hacia Europa por las celebraciones de Navi-dad, una festividad totalmen-te ajena a las tradiciones lo-cales, pero lucrativa para muchos negocios.Una de las agencias más grandes, China International Travel Service, que se encar-ga de organizar viajes turísti-

cos de grupos al extranjero, colocó toda su oferta de la campaña de Navidad con un mes de antelación. Los clien-tes deseosos de hacer com-pras en Europa y Estados Unidos se calcula que au-mentaron en 2012 un 20% en comparación con 2011, y los países occidentales están co-menzando a hacerle la com-petencia Hong Kong y Ma-cao en ese sector.

Las agencias de viajes chinas vendieron toda su oferta para la campaña de viajes de Navidad

El touroperador inglés Jet2holidays, uno de los más pujantes para los hote-les españoles, prevé crecer un 90 por ciento en 2013, según ha anunciado tras el lanzamiento de tres nuevos folletos, en los que los des-tinos nacionales están muy presentes.Baleares, Canarias, Cata-luña o Murcia han sido al-gunas de las comunidades en las que el grupo británi-co ha aumentado capaci-dad en los últimos tiem-pos, tanto para el invierno como para el verano, a través de su aerolínea Jet2.com, para la que algunos hoteleros piden más ayuda por su efecto desestaciona-lizador.

El touroperador inglés Jet2holidays prevé crecer un 90%

El acuerdo es un gran avance para ambas empresas

Grupo Almeida Viajes y la suiza Fasco Group International sellan un acuerdo La alianza supondrá para el grupo español una nueva etapa de consolidación financiera y estratégica a nivel internacional

Havanatour Argentina tiene perspectivas de creci-miento en 2013 en Cuba, tras un buen año 2012Havanatur Argentina cumplirá el próximo mes de marzo 18 años comercializando lo mejor de Cuba en el canal de ventas del país sudamericano. Además de contribuir a diversificar en ese mercado la imagen del destino caribeño, más allá del tradi-cional sol y playa, la entidad tuvo en 2012 un año récord y ha comenzado 2013 con buenas perspectivas en las ventas.

Barbados y Santa Lucía entre destinos favoritos de los británicos para 2013 según KuoniKuoni ha publicado su informe de tendencias de viajes para 2013, en el cual las islas caribeñas de Barbados y Santa Lucía aparecen entre los 10 primeros destinos buscados por los britá-nicos. El grupo incluye otros destinos, entre ellos México, Esta-dos Unidos y otros de África, el Lejano Oriente y el Océano Índico, y aparece encabezada por Maldivas.

“Sin lugar a dudas, Almei-da Viajes es ya un referente en el presente y lo será aún más en el futuro de la distri-bución turística internacio-nal”, concluye Brusa.

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Nº40 : 2013

Informe Inversión Hotelera

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Según el último Informe so-bre el Sentimiento Inversor en el Mercado Hotelero ela-borado por Jones Lang La-Salle Hotels, el 40 % de los encuestados destinará sus inversiones durante los próximos 6 meses a comprar activos. Los inversores han manifestado una intención de compra que abarca las principales ciudades alema-nas, así como otros grandes mercados europeos, como Londres, Varsovia, Viena, Ámsterdam y París. Jon Hubbard, consejero de-legado de Jones Lang LaSa-lle Hotels para el norte de Europa, afirmó: “La encues-ta indica que la confianza en el sector inmobiliario hote-lero se está manteniendo en un buen nivel, a pesar de los problemas económicos de Europa. La tasa de capitali-zación exigida se mantiene firme en una media del 7,2%, con rentabilidades más atractivas en mercados de entrada como París, Lon-dres y las principales ciuda-des alemanas, donde la feroz competencia entre los com-pradores ha impulsado los precios hasta niveles máxi-mos. La tasa interna de ren-tabilidad exigida también varió considerablemente, registrando una contracción de 170 puntos básicos hasta llegar al 13,7%, lo cual re-fleja el gran interés de los inversores en el sector euro-peo de los inmuebles hotele-ros”. En lo que respecta al tipo de activo más demandado en

Europa, Oriente Medio y África, el 28,8% de los en-cuestados indicó su interés en la inversión en propieda-des de lujo; la percepción de esta clase de activo por los inversores ha mejorado con-siderablemente desde la últi-ma encuesta sobre el Senti-miento Inversor en el Mer-cado Hotelero de mayo de 2012. En contraste con lo anterior, se detectó un me-nor interés por las clases de activos de calidad inferior; en particular, los inversores han perdido interés en el sector de los apartoteles y establecimientos económi-cos. No obstante, cabe des-tacar que el mercado de es-tablecimientos económicos en Europa central y oriental despertó cierto interés entre los inversores, lo cual refleja

las atractivas oportunidades de desarrollo que presentan estos mercados emergentes. Jon Hubbard añadió: “Dado que parece probable que el capital siga fluyendo hacia los activos de calidad, los inversores esperan un nuevo incremento de la rentabili-dad exigida en mercados principales como Varsovia, Estocolmo, Múnich y Es-tambul. No resulta sorpren-dente que Europa occidental fuera la región en la que se registraron menores expec-tativas de tasas de capitali-zación: un 6,1% en París y un 6,3% Londres”. Los resultados de la encues-ta también indican que los inversores se mantienen op-timistas en cuanto a las ex-pectativas de compra-venta a corto y medio plazo, aun-

que en estos momentos se muestran más cautelosos respecto al medio plazo que en la anterior encuesta sobre el Sentimiento Inversor en el Mercado Hotelero. De las 37 ciudades analizadas, se espera que 19 (51%) experi-menten un incremento de la rentabilidad a corto plazo (6 meses). A medio plazo, un total de 24 ciudades (64%) previsiblemente registrarán crecimiento, frente a las 31 (84%) de hace seis meses. Christoph Härle, consejero delegado de Jones Lang La-Salle Hotels en Europa con-tinental, afirmó: “Mientras que generalmente los inver-sores se mantienen optimis-tas acerca de las expectati-vas de compra-venta, los re-sultados muestran un debili-tamiento de la actividad a corto plazo en el sur de Eu-ropa, lo que refleja las difi-cultades a las que estos mer-cados se enfrentan actual-mente, tanto en el sector corporativo como en el del ocio. Por ejemplo, los ingre-sos por habitación disponi-ble han empezado a caer en algunos mercados, como Madrid, Lisboa y Milán. No obstante, mirando el lado positivo, los inversores se muestran especialmente confiados en que los países

escandinavos seguirán me-jorando a corto plazo, tras haber mostrado una resis-tencia impresionante en me-dio de la actual tormenta; además, estos países regis-traron un crecimiento como destino vacacional. En tér-minos de rentabilidad, las perspectivas más positivas corresponden a Múnich, donde se encuentra el mer-cado hotelero alemán que mayor rendimiento genera y, sin duda, una plaza a la que prestar atención”. Luis Arsuaga, director na-cional Jones Lang LaSalle Hotels en la península ibéri-ca, concluyó: “Independien-temente de las dificultades que actualmente atraviesa España y los mercados del sur de Europa, resulta grati-ficante comprobar que el interés de los inversores en estos mercados se mantiene vivo. Además, resulta espe-ranzador saber que el riesgo percibido en nuestros mer-cados no ha aumentado con-siderablemente y que la ren-tabilidad inicial esperada se mantiene por debajo de la media de la región EMEA del 7,2%, siendo de un 7% en Barcelona y un 7,1% en Madrid”.

Los hoteles de lujo europeos mantienen el interés del inversor, el low cost no es atractivo

Según el último Informe sobre el Sentimiento Inversor en el Mercado Hotelero elaborado por Jones Lang LaSalle Hotels, el 40 % de los encuestados destinará sus inversiones durante los próximos 6

meses a comprar activos. La inversión en propiedades de lujo es la más atrayente para los inversores, en detrimento de los aparthoteles y establecimientos económicos que pierden interés.

Fuente: Observatorio de la Industria Hotelera Española

En lo que respecta al tipo de activo más demandado en Europa, Oriente Medio y África, el 28,8% de los encuestados indicó su interés en la inver-sión en propiedades de lujo

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Entrevista20

Recientemente el fondo alemán de inversión Uniimmo ha comprado el hotel Barceló Ham-burg y el próximo mes de marzo se hará con el Barceló Raval de Barce-lona ¿Cuál es la estrate-gia de la cadena Barceló Hotels& Resorts en la que se enmarcan estas operaciones?En la actualidad Barceló cuenta con 140 hoteles y cer-

ca de 38.000 habitaciones en 16 países, de los cuáles casi el 40% son propiedad, plena o minoritaria, de la cadena. A este respecto siempre hemos confirmado nuestro interés por rotar nuestros activos y obtener de ellos la máxima rentabilidad posible. En algu-nos casos ha sido con la in-tención de desprendernos de unidades ya obsoletas que no eran prioridad para el grupo y que no encajaban en nuestro

actual portafolio integrado, exclusivamente, por hoteles de 4 y 5 estrellas; y en otros, como ha sucedido con la re-ciente venta del Barceló Ra-val y del Barceló Hamburgo, para aprovechar una buena oportunidad financiera. No obstante cabe destacar que en este último ejemplo, al ser ambos establecimientos muy importantes para nosotros, el acuerdo al que se ha llegado contempla que los dos se

mantendrán dentro de la compañía, bajo régimen de alquiler, por un período míni-mo de 20 años.

¿Hay previstas más ope-raciones de este tipo a medio plazo? No hay nada cerrado a corto plazo pero, como hemos co-mentado, forma parte de una estrategia de grupo para ren-tabilizar el valor de nuestros activos, así que no descarta-

mos que pueda haber más acciones de este tipo siempre que los proyectos sean inte-resantes y que, si se trata de hoteles prioritarios para la cadena, éstos permanezcan ligados a la cadena con con-tratos de gestión y/o alquiler.

¿Qué política sigue el actual plan de expansión de la compañía? ¿Qué destinos son prioritarios para Barceló?

“En 2013 renovaremos algunos de nuestros hoteles más emblemáticos”

Raúl González, CEO de Barceló Hotels & Resorts

Barceló Hotels & Resorts inauguró en 2012 siete hoteles y su objetivo es seguir creciendo y consolidarse en los destinos donde ya está presente. Dentro de su estrategia de rotación de activos recientemente se ha desprendido de la propiedad del Barceló Hamburg y también lo hará del Barceló Raval, manteniéndolos en alquiler. 2013 será un año intenso de reformas en algunos de los hoteles más emblemáticos de la cadena.

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❍21... Raúl González

Lo cierto es que después de un lustro (2005-2010) de ex-traordinario crecimiento, en el que la compañía práctica-mente duplicó su portafolio gracias a la incorporación de una media de 20 nuevos hote-les al año, en los últimos ejercicios la expansión se ha ralentizado bastante debido a la crisis. Aunque en 2011 só-lo se abrió un establecimien-to, hemos cerrado 2012 con una clara progresión inaugu-rando 7 hoteles en Italia, Re-pública Checa y España. El objetivo es seguir creciendo y consolidarnos en los países y zonas dónde ya estamos pre-sentes, como son las princi-pales ciudades y capitales europeas; la cuenca medite-rránea y Latinoamérica y el Caribe.

¿Qué otros proyectos tienen en marcha?De cara a 2013 tenemos pre-visto abrir el que será nuestro segundo hotel de Calabria y el quinto de Italia. Además van a surgir en el corto plazo nuevos proyectos en el Medi-terráneo.

¿Qué rehabilitaciones de hoteles tienen previs-tas a corto plazo?El 2013 va a ser un año in-tenso en reformas, con el fin de renovar algunos de los establecimientos más emble-máticos de la cadena. Los trabajos más importantes se llevarán a cabo (algunos ya han empezado) en los hoteles Barceló Sants (Barcelona); Barceló Montecastillo Golf (Jerez, Cádiz); Barceló Ner-vión (Bilbao); Barceló Casti-llo Beach Resort (Fuerteven-tura) y Barceló Maya Beach y Barceló Maya Caribe (Ri-viera Maya, México).

Más del 10% de los 57 millones de turistas in-ternacionales que viaja-ron a España el último año lo hicieron para practicar turismo gastro-nómico ¿qué importan-cia tiene la gastronomía en los hoteles que llevan el sello de Barceló?La gastronomía es un aspecto que cuidamos mucho en Bar-celó Hotels & Resorts. En primer lugar, como conside-ramos que es uno de los ele-mentos que muestran la idio-sincrasia de un país, casi to-dos nuestros hoteles interna-cionales dan una gran impor-

tancia a la promoción de la cocina local, tanto en los bu-fés como en los restaurantes a la carta. Otro de los motivos por los que mimamos este concepto es que el departa-mento de Alimentos y Bebi-das es, sobre todo en los ho-teles urbanos, uno de los que más ingresos genera, espe-cialmente gracias a la organi-zación de banquetes y even-tos. Como gran novedad para 2013 cabe destacar la im-plantación progresiva de un concepto muy innovador que, bajo la denominación de Healthy Gourmet (Gourmet Saludable), pretende ofrecer un tipo de comida saludable pero, a la vez, sofisticada y de mucha calidad.

¿Qué papel tienen que jugar el turismo en Es-paña en los próximos años para el cambio de ciclo que necesita el país?En Barceló siempre hemos creído que el turismo debe seguir siendo una de las prin-cipales, si no la principal, industria de nuestro país, y que su desarrollo, en serio, podría permitirnos superar esta difícil situación en la que nos encontramos. Y es que está demostrado que el turismo es una de las activi-dades que más ingresos ge-nera y más empleo crea en el mundo y en España. Pero para que eso ocurra sería ne-cesario llevar a cabo muchas mejoras en las infraestructu-ras; en la formación de los profesionales; en la comer-cialización de los productos; es muy importante también generar un destino atractivo así como que se produzca una gran vinculación entre las iniciativas de las empre-sas privadas y de las institu-ciones.

¿Ha perdido competitivi-dad España por la subi-da del IVA del sector tu-rístico?Sí, por supuesto. Pero tam-bién ha habido muchas otras cosas que han influido como la subida de las tasas aero-portuarias, entre otros.

¿Cómo vaticina que le irá al sector hotelero es-pañol en 2013?El mercado emisor español sigue estando en una situa-ción de claro deterioro, sin que las medidas adoptadas hayan contribuido a corregir la situación. Así que por aho-ra la única manera de seguir adelante será potenciar el ne-gocio internacional (en nues-tro caso el 70% de nuestro EBITDA proviene del exte-rior, lo que nos permite estar un poco más tranquilos), y buscar nuevos nichos de mercado, como el ruso o el chino, que sustituyan al cliente nacional.

Redacción-.

SITUACION MERCADO

HOTELERO ESPAÑOL:

"El mercado emisor

español sigue estando

en una situación de

claro deterioro, sin que

las medidas adoptadas

hayan contribuido a

corregir la situación.

Así que por ahora la

única manera de seguir

adelante será potenciar

el negocio internacional

(en nuestro caso el

70% de nuestro EBITDA

proviene del exterior, lo

que nos permite estar

un poco más

tranquilos),

y buscar nuevos nichos

de mercado, como el

ruso o el chino, que

sustituyan al cliente

nacional.

Barceló Hamburg. Alemania.

Barceló Raval, Barcelona, España

Barceló Formentor, Mallorca. España

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Abierto en septiembre de 2012, el Renaissan-ce Barcelona Fira Ho-

tel es un edificio propiedad de Hoteles Catalonia diseña-do por Atelilers Jean Nouvel y Ribas & Ribas que sor-prende por su originalidad. Está situado en la neurálgica Plaza Europa y junto a la Fi-ra Barcelona Gran Via, por lo que supone un referente ho-telero en una de las zonas con mayor actividad ferial de Catalunya.La integración de la naturale-za en la estructura arquitec-tónica del edificio es un fac-tor insólito en un estableci-miento de estas característi-cas. El hotel alberga 293 palmeras de 10 tipologías diferentes y más de 30 espe-cies vegetales procedentes de cinco continentes. Este asombroso y visual jardín

vertical está compuesto por dos torres de 110 metros de altura unidas por un especta-cular restaurante panorámico y una terraza mirador.Los 27 pisos con los que cuenta el hotel se convierten

en un auténtico refugio natu-ral donde palmeras y vegeta-ción se transforman en ele-mentos arquitectónicos per-fectamente integrados en laestructura del edificio.La presencia constante y ab-soluta de la naturaleza se combina con una increíble dualidad cromática entre los colores blanco y negro. Tres de las cuatro fachadas del edificio son de color blancoradiante mientras que la orientada el norte es absolu-tamente negra. Esta dualidad también se traslada a las 357 habitaciones, siendo 214 de color blanco y 43 de un gris intenso.La combinación de estos dos colores unida a la gran pre-sencia vegetal y a la estudia-da orientación del edificio convierten al hotel en un ele-mento vivo y cambiante de-

bido a la incidencia o ausen-cia de luz. Este constante juego de luces y sombras provoca que el aspecto y la personalidad del jardín verti-cal cambie a cada minuto del día.Ateliers Jean Nouvel y el es-tudio catalán Ribas & RIbas llevan una década diseñando edificios innovadores e inter-pretando la arquitectura en función del clima, la vegeta-ción y los comportamientos sociales de cada lugar. El es-tudio catalán Ribas & Ribas y el prestigioso arquitecto francés Jean Nouvel culmi-nan esta década de colabora-ciones con el sorprendente Renaissance Barcelona Fira Hotel, un jardín vertical que ofrece una manera diferente de vivir y sentir la ciudad. Según sus creadores, este proyecto aporta varios aspec-

tos innovadores como la transparencia del edificio, el tratamiento de las fachadas o la interpretación del mundo vegetal.Enmarcado en una de las zonas con mayor actividad ferial de Catalunya, el Re-naissance Barcelona Fira Hotel sorprende por su dise-

La presencia constante y absoluta de la naturaleza se combina con una increíble dualidad cromática entre los colores blanco y negro. Tres de las cuatro fachadas del edificio son de color blanco radiante mientras que la orientada el norte es absolutamente negra

Sorprendente por su jardín verticalAbierto en septiembre de 2012, el Renaissance Barcelona Fira Hotel es un edificio propiedad de Hoteles

Catalonia diseñado por Atelilers Jean Nouvel y Ribas & Ribas que sorprende por su originalidad. Sus 27 pisos están integrados en un sorprendente y visual jardín vertical donde palmeras y vegetación se transforman en

elementos arquitectónicos para convertir el hotel en un auténtico refugio natural.

El Renaissance Barcelona Fira Hotel está integrado en un espectacular jardín vertical que alberga un total de 293 palmeras de 10 tipologías distintas y más de 30 especies vegetales originarias de cinco continentes.

El Renaissance Barcelona Fira Hotel está integrado en un espectacular jardín vertical que alberga un total de 293 palmeras de 10 tipologías distintas y más de 30 especies vegetales originarias de cinco continentes.

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ño y originalidad. Está for-mado por dos torres de 110 metros de altura unidas por un espectacular restaurante panorámico y una terraza mirador. Sus 27 pisos están integrados en un sorprenden-te y visual jardín vertical donde palmeras y vegetación se transforman en elementos arquitectónicos para conver-

tir el hotel en un auténtico refugio natural.La esencia que hace del Re-naissance Barcelona Fira Hotel un elemento tan origi-nal responde a la voluntad de sus arquitectos de construir un elemento vivo y en per-manente transformación.El sorprendente resultado se ha conseguido gracias a la

incidencia que tiene la luz sobre todo el edificio. Para ello se aprovecha la luz natu-ral durante el día o la artifi-cial por la noche, provocando un efecto de sombras chines-cas potenciado por la abun-dante presencia de vegeta-ción.El Renaissance Barcelona Fira Hotel está integrado en

un espectacular jardín verti-cal que alberga un total de 293 palmeras de 10 tipolo-gías distintas y más de 30 especies vegetales origina-rias de cinco continentes.La concepción de la sorpren-dente estructura natural ha sido posible gracias al traba-jo conjunto entre Ateliers Jean Nouvel y Ribas & Ri-

bas, Manuel Colominas, agrónomo, geógrafo y res-ponsable de Factors de Pai-satge y la empresa Massoni, proveedor de todos los ele-mentos vegetales presentes en el jardín vertical.La luz, la funcionalidad y un sorprendente diseño emergen en todas y cada una de las 357 habitaciones divididas

Renaissance Barcelona Fira Hotel es un edificio propiedad de Hoteles Catalonia diseñado por Atelilers Jean Nouvel y Ribas & Ribas que sorprende por su originalidad

Suite Executive con zona de trabajo incorporada en el salón y estancia de cama semi-independiente. Jacuzzi integrado en el baño con posibilidad de convertirse en una zona exterior. Dispone de una terraza-jardín autó-

noma con espacio destinado al relax donde poder disfrutar de las vistas, el clima mediterráneo y la vegetación.

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en cinco tipologías distintas. Las estancias están equipa-das con todas las comodida-des y concebidas para un mayor descanso y tranquili-dad. Los elementos vegeta-

les, tanto físicos como suge-ridos por formas o proyec-ciones, están presentes en las 110 deluxe, 88 superior, 66 premium, 87 junior suite y 6 suites. Las 6 suites de las que dispo-ne el hotel están ubicadas en la última planta del hotel e integradas en el propio jardín vertical. Sus espectaculares vistas se completan con una corona de palmeras que emergen de las terrazas para integrarse en la propia facha-da del edificio. Disponen de una terraza-jardín individualcon zona de relax y tecnolo-gía superior con detalles in-novadores en todas las estan-cias. El Palmer Restaurant está situado a 50 metros de alturaentre las dos torres que for-man la estructura del edifi-cio. Es un espacio totalmente acristalado que ofrece, gra-cias a su privilegiada ubica-ción, unas impresionantes vistas panorámicas.El chef valenciano Lluís Benavent lidera la cocina deeste original restaurante de carácter mediterráneo donde las tendencias vanguardistas se combinan con platos tradi-cionales para crear una gas-tronomía fresca y de costum-bres arraigadas. Todos y cada uno de los platos presentes en su oferta culinaria están confeccionados con produc-tos autóctonos de calidad y propios de cada época del año. El Palmer Restaurant es un refugio urbano de inspira-

ción mediterránea rodeado de palmeras y demásvariedades vegetales. Los colores blanco y negro jue-gan con las luces y las som-bras para crear dos ambien-tes muy distintos: el diurno y el nocturno. Las paredes re-pletas de espejos se alían con las distintas intensidades del sol para crear una atmósfera luminosa durante el día; mientras que por la noche la iluminación personalizada convierte el espacio en un lugar íntimo, reservado y de ambientes cambiantes.Durante la temporada de ve-rano, la espectacular terraza-mirador El Cel se convierte en el punto neurálgico de ocio y diversión del Renais-sance Barcelona Fira Hotel. Situado en la planta 27 y amás de 100 metros de altura, El Cel sorprende por su pri-vilegiada ubicación y sus in-mejorables vistas panorámi-cas sobre la ciudad de Barce-lona. El Cel está presidido por una espectacular y original pisci-na negra de 21 metros de largo con zona de solárium y un polifacético bar con una amplia oferta en coctelería. La terraza-mirador El Cel ofrece caprichosos bocados mediterráneos, selectas tapas de inspiración peninsular y un surtido de sándwiches. Encuanto a la bebida, propone una selecta bodega, variedad de cavas y champagnes, una vanguardista carta de tóni-cas, combinados con y sin alcohol y refrescantes bebi-das de frutas naturales. A es-casos metros de la recepción del Renaissance Barcelon Fira Hotel se encuentra el lobby bar Oasis, un espacio gastronómico con acceso a un jardín exterior donde dis-traerse, relajarse o reunirse acualquier hora del día.El hotel ofrece más de 1.200 metros cuadrados de salones situados en un único nivel donde celebrar reuniones, conferencias, congresos o cualquier otro tipo de evento. El espacio está dividido en 11 salones totalmente modu-lables con una capacidad máxima que supera las 1.000 personas.

El edificio está formado por 2 torres de 110 m. de altura unidas por un espectacular restaurante panorámico y una terraza mirador.

La luz, la funcionalidad y un sorprendente diseño emergen en todas y cada una de las 357 habitaciones divididas

en cinco tipologías distintas.

Las 6 suites de las que dispone el hotel están ubicadas en la última planta del hotel e integradas en el propio jardín vertical. Sus espectaculares vistas se completan con una corona de palmeras que emergen de las terrazas para integrarse en la propia fachada del edificio.

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Datos de Ocupación hotelera

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Descenso de la ocupación en los hoteles aldesaparecer el turismo internacional y de ocioSegún los datos extraídos del informe HotStats del mes de noviembre, todas las ciudades analizadas han registrado descensos en prácticamente todos sus indi-cadores con respecto al mismo periodo del año anterior. Según los datos extraídos

del informe HotStats del mes de noviembre, todas las ciudades analizadas han re-gistrado descensos en prácticamente todos sus indicadores con respecto al mismo periodo del año anterior. Así se refleja en el último informe HotStats que cada mes distribuye Magma TRI Hospitality Consulting, y que analiza mes a mes el comporta-miento de las principales variables de gestión hotelera en las principales ciudades españolas, con indicadores que van más allá de la ocupación y el precio, tales como el RevPAR, TrevPAR, el coste de personal o el GOP PAR.

"Desde Magma TRI Hospitality Consulting atribuimos este escenario a la bajada de la demanda internacional y de ocio, con una incidencia mucho menor durante el mes de noviembre, y al descenso generalizado del segmento corporativo nacional". Todas las ciudades en general han sufrido este efecto, y lo han hecho de una forma más acusada que el año pasado, al registrar resultados inferiores. “Si bien hasta ahora la demanda internacional y de leisure ayudaba a los hoteles de las ciudades a mantener posiciones competitivas, al desaparecer y pasar a depender de la de-manda nacional, los resultados han sido más negativos. Se pone de manifiesto en la situación actual, la necesidad de que las ciudades continúen trabajando de un modo más importante en la captación del segmento internacional”, comenta Albert Grau, socio director de Magma TRI Hospitality Consulting.

La única ciudad que ha sobrellevado mejor el descenso del turismo internacional y de ocio ha sido Barcelona que ha aumentado su precio medio en un 3,8% y un 1% en hoteles de 4 y 5 estrellas respectivamente. “A pesar de la disminución de la demanda, los hoteleros de la ciudad han sabido gestionar la política de precios consiguiendo que el efecto sobre el RevPAR no sea tan importante como en otras ciudades”, comenta Bruno Hallé, socio director de Magma TRI Hospitality Consul-ting. Por contra, Sevilla, que ya lleva sufriendo esta situación durante prácticamen-te todo el ejercicio, ha sido este mes la que ha sufrido el descenso más acusado tanto en ocupación (-8,5 puntos) como en precio medio (-14,8%) y GOP PAR (96%), arrojando un resultado acumulado a mes de noviembre muy negativo con respecto al ejercicio anterior.

Según los datos del Ins-tituto Nacional de Es-tadística de Coyuntura

Turística Hotelera (EOH/IPH/IRSH), durante el mes de noviembre se registraron 13,9 millones de pernocta-ciones en establecimientos hoteleros, con un descenso del 5,1% respecto al mismo mes de 2011. Las pernocta-ciones de residentes dismi-nuyen un 12,5%, mientras que las de no residentes ex-perimentan un crecimiento del 0,5%.La estancia media baja un 2,4%, situándose en 2,9 per-noctaciones por viajero. Du-rante los 11 primeros meses del año las pernoctaciones disminuyen un 1,7% respec-to al mismo periodo del año anterior. Por su parte, el Índi-ce de Precios Hoteleros (IPH) registra un descenso anual del 1,8%, tasa inferior en 1,4 puntos a la registrada en noviembre de 2011. Res-pecto a los indicadores de rentabilidad del sector hote-lero, la facturación por habi-tación ocupada alcanza un valor medio de 69,8 euros (1,3 euros más que hace un año) y el ingreso por habita-ción disponible se sitúa en 32,6 euros (un euro menos).En noviembre se cubren el 41,1% de las plazas oferta-das, con un descenso anual del 3,0%. El grado de ocupa-ción por plazas en fin de se-mana baja un 1,9% y se sitúa en el 46,9%.

Pernoctaciones de viajeros residentes en el extranjero Los viajeros procedentes de Alemania y Reino Unido realizan más de 3,8 millones de pernoctaciones en no-viembre. El mercado alemán experimenta un descenso anual del 11,2% y el británi-co crece un 5,5%.Las pernoctaciones de los viajeros procedentes de Francia, Suecia e Italia (los siguientes mercados emiso-res) registran tasas anuales del 26,7%, 17,6% y –5,9%, respectivamente.

Principales destinosEl principal destino elegido por los no residentes es Ca-narias. En esta comunidad las pernoctaciones de extran-jeros bajan un 0,7%. Le si-guen Cataluña, con una tasa anual del 10,6%, y Andalu-cía, con un descenso del 5,0%. Andalucía, Comuni-dad de Madrid y Cataluña son los destinos principales de los viajerosresidentes en España, con tasas anuales de pernoctacio-nes del –16,2%, –4,0% y –11,1%, respectivamente.

Resultados por comunida-des autónomas, zonas turís-ticas y puntos turísticosCanarias es la comunidad au-tónoma con el mayor grado de ocupación por plazas du-rante el mes de noviembre (67,5%). Le siguen Comuni-dad de Madrid (45,8%) e Illes Balears (41,8%).Las zonas turísticas con ma-yores grados de ocupación y pernoctaciones se sitúan en las islas y costas. El Sur de Tenerife presenta tanto el mayor grado de ocupación por plazas (75,7%) como el mayor grado de ocupación por plazas en fin de semana (75,9%). En la isla de Teneri-fe se registran más de 1,8 millones pernoctaciones en noviembre. Los puntos turís-ticos con mayor número de pernoctaciones son Madrid, Barcelona y San Bartolomé de Tirajana. Arona alcanza tanto el grado de ocupación por plazas más elevado (79,8%) como el mayor gra-do de ocupación en fin de semana (81,2%).

Evolución del Índice de Precios HotelerosLa variación anual del Índice de Precios Hoteleros (IPH) es del –1,8% en noviembre, tasa inferior en 0,6 puntos a la obtenida el mes pasado y 1,4 puntos menor que la re-gistrada hace un año.

Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros disminuyeron un 5,1% en noviembre

Según los datos del Instituto Nacional de Estadística de Coyuntura Turística Hotelera (EOH/IPH/IRSH), durante el mes de noviembre se registraron 13,9 millones de pernoctaciones en

establecimientos hoteleros,

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Actualidad Contract❍26

Estudio Larrain realiza la arquitectura y decora-ción de un nuevo hotel de lujo en ChileRecientemente ha abierto sus puertas el “Hotel de la Isla”, el primer recinto de 5 estrellas en Chiloé, ubicado en la salida sur de Castro, el hotel forma parte de Enjoy Chiloé -casino, restaurante, cine, teatro, museo, una galería de arte, un espacio para espectáculos y un centro de convenciones-. Ahora se suma el hotel con 72 habitaciones, un SPA, un restaurante, un café, un centro artesanal, una tienda y una biblioteca. La arquitectura y la decoración son obra de Estudio Larraín.

The Alexander, nuevo hotel en Indianápolis, contará con certificación LEEDDolce Hotels and Resorts ha abierto las puertas de su nuevo hotel ubicado en el centro de Indianápolis (Estados Unidos). 'The Alexander' está diseñado para convertirse en el modelo del grupo para futuros hoteles urbanos: un híbrido que combina estilo de vida cosmopolita y hotel para conferencias. Contará con el certificado LEED.

Las obras se prevé que finalicen en marzo de 2013

Lotus Hotel, un ejemplo de turismo sos-tenible en el desiertoEl hotel se halla en el desierto de Xiangshawan, a 800 Kms de Beijing, sus arquitectos han utilizado la idea tradicional china "Zhen" como eje del singular proyecto.

A pocos días de completarse, Lotus Hotel se encuentra en el desierto de Xiangshawan, a 800 kilómetros al oeste de Beijing, en medio de Ordos y Baotou. El sitio está enfrentando el Río de Hantai, una rama del río Amari-llo de más de 200 kilómetros de ancho. Debido a esta restricción por su condición geográfica, los arquitectos de Plat inventaron un nuevo sistema estructural que se fija en las arenas mediante paneles y un esqueleto de sopor-te de acero prefabricado, sin la ayuda de concreto. La estructura funciona como un barco que flota en desierto. Por otra parte, los arquitectos utilizaron mate-

riales locales en el diseño inte-rior para que los visitantes vivan de cerca la experiencia del de-sierto. A través de una serie de experimentos, crearon un mate-rial de revestimiento de muros que se forma por las arenas lo-cales del desierto. La forma del Lotus Hotel no sólo se mezcla con el desierto, sino que tam-bién pone en evidencia el poder de su entorno. Los arquitectos

utilizan la idea tradicional china del “Zhen”, que es, en palabras simples, el arte de la repetición de los mismos elementos. El hotel busca ser un ejemplo de turismo sostenible en el desier-to, a través de redes que generan electricidad y agua en su propio sistema auto-suficiente para el suministro y funcionamiento del edificio.

The State Hermitage Hotel, ubicado en el distrito Dos-

toevsky, en pleno centro de San Petersburgo, está siendo reformado meticu-losamente, preservando su señorial fachada y su ca-rácter único y personal.Ocupa un majestuoso edi-ficio que se construyó ini-cialmente como residen-cia particular de una fami-lia de mercaderes locales, pasando más adelante a ser un centro cultural don-de reconocidos artistas co-mo Vladimir Vysotiskiy se daban cita para actuar bajo su espectacular cúpu-la.Ahora, tras su renovación, el hotel tiene como objeti-vo recuperar su posición como centro cultural y so-cial de la ciudad.El interiorismo del hotel y sus 126 habitaciones se inspira en elementos úni-cos del Palacio de Invier-no del Hermitage, estable-ciendo una relación, casi espiritual, con los salones ceremoniales del Museo.Esta conexión única entre el museo y el hotel se ve también reflejada en las salas de reuniones, como el Gran Salón Carlo Rossi, que toma su nombre del arquitecto del Museo.La indumentaria original del personal y la vajilla inaugural del Palacio de

Invierno del Museo se re-plican en los uniformes del personal del hotel y la vajilla de su restaurante Gran Caterina –que toma su nombre de fundadora del Museo-, donde se ser-virán especialidades ru-sas, que rememoran los menús originales ofreci-dos por el Palacio de In-vierno de los Zares.El “Hermitage Center”, ubicado en el lobby del hotel será la conexión di-recta entre el hotel y el museo, estableciendo unos servicios exclusivos para los huéspedes del ho-tel: venta de entradas y tours personalizados al museo, traslados gratuitos al Palacio de Invierno y canal de televisión y radio “Hermitage”...Será también un punto de encuentro para “Los Ami-gos del Hermitage”, una importante asociación de mecenas y amantes del ar-te a nivel nacional con dependencias en New York y Amsterdam, que apoya el Museo con sus actividades y aportaciones económicas.Este espectacular estable-cimiento pasa a ser gestio-nado por Gestión T3, compañía especializada en gestionar hoteles bajo diferentes marcas.

The State Hermitage Hotel está siendo sometido a una meticulosa reforma

En junio del pasado año, el Princesa Mu-nia Hotel & Spa abrió

sus puertas en la calle Frue-la. Con tan solo seis meses de vida, ha recibido ya su primer reconocimiento na-cional. El portal Trivago le ha elegido como uno de los diez mejores hoteles inaugu-rados en el 2012. El nuevo establecimiento, de cuatro estrellas superior, cuenta con 23 habitaciones, además de un centro de belleza y 'spa', ambos abiertos para usuarios externos y que conservan el carácter íntimo del estableci-miento.El hotel está ubicado en un edificio de la primera mitad del siglo pasado, del que han conservado la fachada, man-tenido los colores, respetado la composición, los bustos en medio relieve y los moti-vos florales. Recibe el nom-

bre de Munia, esposa del rey Fruela y cuyos restos des-cansan en la basílica de El Salvador, por ello su decora-ción incluye alegorías y ele-mentos de la basílica. Este reconocimiento sitúa al Prin-cesa Munia Hotel & Spa, de marcado acento femenino y asturiano, a la cabeza de los establecimientos hoteleros

del país. Fruela Hoteles ha confiado en el estudio de decoración de la interiorista Mamen de la Concha, junto con DconerDecoración, quien ha reali-zado un hotel actual con unas connotaciones prero-mánicas, que rompen con la monotonía de los hoteles convencionales.

Pertenece a Fruela Hoteles

Interiorismo de Mamen de la Concha en el Hotel Princesa MuniaEl portal Trivago le ha elegido como uno de los 10 mejores hoteles inaugurados en 2012

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Actualidad Contract ❍27

Palladium Hotels & Resorts ha lanzado su propia marca de

spa de lujo y bienestar, Zentropía Palladium Spa & Wellness. Las instalacio-nes, bajo propiedad y ope-ración de Palladium Hotel Group, se ubican en los re-sorts Grand Palladium y The Royal Suites by Palla-dium en Riviera Maya y Riviera Nayarit (México), Punta Cana (R. Dominica-na) y Montego Bay (Jamai-ca).Cada instalación Zentropía está totalmente integrada en su entorno y ha sido di-señada para capturar el ca-rácter y el ambiente del re-sort. En Riviera Maya, Zentropía Palladium Spa & Wellness muestra un anti-guo templo maya y cubre más de 60 mil pies cuadra-dos, mientras que en la Ri-

viera Nayarit representa un tranquilo santuario entre jardines tropicales.En Punta Cana, la instala-ción mezcla el sonido del mar caribeño con un mo-derno diseño, mientras que en Jamaica se caracteriza por columnas clásicas que responden al estilo romano del resort. Palladium Hotel Group (el nombre al cual cambió Fiesta Hotel Group en 2012), presentó en octubre pasado tres nuevos proyec-tos hoteleros, incluidos nuevos Grand Palladium y Royal Suites en Montego Bay, Jamaica. Las propie-dades estarán en el mismo complejo que el Grand Pa-lladium Jamaica Resort & Spa y el Grand Palladium Lady Hamilton Resort & Spa.

Zentropía Palladium Spa & Wellness, marcado interiorismo para los spa de lujo de Palladium Hotels

Dispone de 177 habitaciones en Barcelona

Beriestain Interiores dirige elinteriorismo del Hotel Vincci BitEl arte moderno tiene cabida en este establecimiento, ya que los pasillos de cada planta han sido decorados con murales de grafitis realizados por ilustradores y diseñadores de conocida trayectoria tanto a nivel nacional como internacional

El estudio de interioris-mo Beriestain Interio-res ha intervenido en

el Hotel Vincci Bit, en Bar-celona.El concepto inicial del hotel era ofrecer al cliente una ex-periencia única y diferente. por eso, Jaime Beriestain ha elegido a 11 artistas interna-cionales para intervenir di-rectamente en las paredes del hotel, y así crear una galeria de arte de más de 2.000 me-tros cuadrados. "Queríamos un hotel fresco y joven, con un toque diferente para crear un espacio atipico y unico". En el hotel han intervenido los siguientes artistas: Alex

Trochut, catalán -trabaja pa-ra marcas como Nike,.. - , Lorenzo Petrantoni, italiano -trabaja para las marcas Swatch, Coca-Cola, ...-, Matt W Moore, americano - Co-ca-cola, Ray Ban..., Mister Mourao, portugués - New-York Times...-) Para elegir el mobiliario del hotel, se optó por mezclar magistralmente piezas vinta-ge originales con muebles de diseño exclusivo. Por ejem-plo, en el restaurante, se usa-ron sillas Roland Rainer (1950), Bufetes de Dinamar-ca reinterpretados (1960) y también una colección de Robots de los años 80.

El Vincci Bit dispone de un total de 177 habitaciones do-tadas de las mejores instala-ciones y muy luminosas.Además, tiene una octava planta que es la azotea y en la que se puede disfrutar to-mando el sol en su piscina, haciendo deporte en su com-pleto gimnasio, que cuenta también con sauna y baño de vapor o, simplemente, dis-frutando de las hermosas vistas de Barcelona. En esta planta hay, además, otra sala destinada a reuniones o eventos, y en la que a dife-rencia del resto del hotel, predomina un estilo ibicenco y relajado..

ibis budget, nueva generación de habitacionesAccor continúa con el desarrollo de ibis budget con la apertura de un nuevo hotel en Madrid y la integración, tras un proceso de rebranding y renovación, de dos hoteles en Alcalá de Hena-res y Sant Andreu de la Barca. ibis budget propone modernos hoteles 'low cost', con una nueva generación de habitaciones equipadas con la cama 'Sweet Bed' y zonas comunes de diseño, un completo desayuno buffet y wifi gratis.

Holiday Inn Express Bogotá, concebido para la auto-sostenibilidad desde su primer ladrilloEl Holiday Inn Express Bogotá, Parque 93, del OxoCenter ha sido construído con estándares de sostenibilidad ambien-tal donde todos los procesos del diseño y construcción tra-bajan para el menor impacto ambiental posible. Fue conce-bido y construido desde su primer ladrillo pensando en la auto-sostenibilidad.

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Entrevista28

¿Cuál es la situación del sector turístico en Polonia?Para Polonia 2013 es el año posterior a su gran evento: la celebración de la Euroco-pa de fútbol. Este evento le ha proporcionado un gran reconocimiento y fama mundial como destino tu-rístico, provocando un im-portante crecimiento del sector. Según la Organiza-ción Mundial del Turismo,

el número de visitantes cre-ció un 5% en 2011 y sus ingresos un 19% en la pri-mera mitad de 2012.Este crecimiento se debe, además, al aumento de la inversión extranjera y a la creciente demanda de desti-nos diferentes a los habitua-les. Otro factor que ha in-fluido positivamente es el notable incremento del tu-rismo interior polaco.La mejora paulatina de los

“La demanda en el mercado polaco requiere hoteles econó-micos de 2*-3*, existen grandes posibilidades de inversión ”

Daniel Millán, consejero delegado de Ternum Group

Ternum Group conoce muy bien el mercado de Polonia, su consejero delegado Daniel Millán nos explica que existen grandes oportunidades para los hoteleros españoles en el país, tanto en la construcción de nuevos hoteles económicos de 2*-3*, como en la de condo-hoteles, cuyo mercado es muy joven. Existe además una importante necesidad de inversión en infraestructuras de ocio accesorias, que mejoren la oferta gastronómica por ejemplo, o la creación de instalaciones deportivas como pistas de tenis, piscinas, pistas de esquí, centros de SPA, etc.

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❍29Daniel Millán

resultados económicos de los hoteles es un reflejo del dinámico desarrollo del sector hostelero. En el pe-riodo 2008-2010 se ha re-gistrado un incremento del 20% en número de hoteles y un 16% en la oferta de habitaciones, una tendencia que se ha mantenido en 2012 y que, según todas las previsiones, se va a mante-ner en el futuro inmediato.Por otro lado, la profesiona-lización del sector turístico polaco mejora a pasos agi-gantados. Especialmente en la modernización de sus infraestructuras y en la creación de otras nuevas destinadas a mejorar su oferta turística para hacerla más atractiva y competiti-va.

¿Qué carencias turísti-cas han detectado des-de Ternum Group que existen en el país? En primer lugar, Polonia necesita mejorar sus in-fraestructuras de comunica-ciones y las vías de acceso al país, terreno que le per-mitirá mejorar su oferta tu-rística y abre muchas posi-bilidades a las experimen-tadas empresas españolas. El País además está inmer-so actualmente en un pro-ceso de adaptación y ade-cuación a la normativa CE, siendo para ello receptor de fondos de la CE por un im-porte de más de 85.000 mi-llones de euros hasta el 2013.En cuanto al sector hotele-ro, Polonia cuenta con una buena oferta de hoteles de 4 y 5 estrellas en las principa-les ciudades, pero existe una importante demanda por cubrir de hoteles de bajo precio y hoteles cerca-nos a estaciones ferrovia-rias y aeropuertos en varias zonas del país.Existe además una impor-tante necesidad de inver-sión en infraestructuras de ocio accesorias, que mejo-ren la oferta gastronómica por ejemplo, o la creación de instalaciones deportivas como pistas de tenis, pisci-nas, pistas de esquí, centros de SPA, etc.El hecho de que los costes de inversión y la mano de obra cualificada sean infe-riores que en la Europa Oc-

cidental está atrayendo a la inversión extranjera.

¿Cómo están presen-tes las grandes cade-nas hoteleras en Polo-nia?En Polonia las cadenas ho-teleras representan un 13% de los hoteles y un 37% de las habitaciones del país. Estas cifras son todavía ba-jas en comparación con los correspondientes a otros países de la UE, por lo que las cadenas hoteleras están tomando posiciones con el fin de entrar en el mercado polaco en breve.En el segmento de hoteles de 4 y 5 estrellas, las gran-des cadenas hoteleras están bien representadas en ciu-dades como Varsovia, Cra-covia, Gdańsk y Sopot don-de cadenas como Intercon-tinental, Hyatt, Westin, Ra-dison, Hilton, Sheraton, Mercure y Scandia, entre otras, están ya implantadas.Sin embargo, tanto estas mismas ciudades como el resto del país, presentan una mayor necesidad de ho-teles de bajo precio de ca-denas reconocidas como pueden ser Campanile, Ibis o B&B, por ejemplo.Existen además ciudades como Gdymia (de 250.000 habitantes) que apenas

cuenta con presencia de ca-denas hoteleras a pesar del desarrollo del sector de via-jes de negocios; Poznań que tiene un gran potencial para el desarrollo de hoteles de 3 estrellas (tipo Ibis); Łodń, cuyo primer hotel de 4 es-trellas fue abierto reciente-mente; o Katowice que tie-ne un gran potencial en el segmento de hoteles econó-micos.

¿Qué oportunidades existen en Polonia para los hoteleros españo-les?En Polonia ya están presen-tes algunas cadenas hotele-ras españolas, como por ejemplo NH Hoteles en Poznań, o IBB Hotel tam-bién en Poznań (Hotel IBB Andersia).En general la demanda en el mercado polaco requiere hoteles económicos de 2*-3* y es allí donde existen más posibilidades de inver-sión.Además de todo ello, según las conclusiones de la IV Conferencia de Inversiones Hoteleras en Europa Cen-tral, en Polonia existe un potencial considerable en la construcción de condo-ho-teles, cuyo mercado es muy joven. La localización de este tipo de hoteles debe basarse en la evaluación de las posibilidades turísticas y de negocios de la región/ciudad. En Polonia las loca-lizaciones más favorables para este tipo de inversión suelen ser la región de la costa del norte y las locali-zaciones en el sur cerca de las montañas.

¿Qué zonas del país van a crecer más en los próximos años?Además de lo expuesto en preguntas anteriores, los dos ejes claves del turismo en Polonia constituyen Var-sovia (la capital, ciudad que absorbe los viajes de nego-cio) y Cracovia (basado so-bre todo el turismo de ocio). El desarrollo del turismo y la red hotelera está fuerte-mente vinculado al desa-rrollo de las infraestructu-ras y comunicaciones en general. Una muestra es la apertura de autopistas que comunican la ciudad cen-tral de Łódń que permitirá

inmediatamente, su desa-rrollo turístico y fomenta-rán la creación de nuevas instalaciones hoteleras. Otra muestra es la cons-trucción del aeropuerto lo-cal en el este del país (Lu-blin). Se prevé que esta parte del país, hasta el mo-mento menos desarrollada en cuanto a la oferta turísti-ca que el resto (aquí tam-bién cabe destacar la región de woj. podlaskie), experi-mentará un gran desarrollo. Los llamados condo-hotels tienen un gran campo de expansión y desarrollo en las regiones como las mon-tañas (sur), el mar (norte) y la región de Loa Lagos (no-reste).

¿Qué papel juega Ter-num dentro del proce-so de internacionaliza-ción de empresas es-pañolas que estén inte-resadas en trabajar en el país?TERNUM es una empresa de origen español con pre-sencia en Polonia desde ha-ce más de 10 años. Cuenta con oficina en Varsovia y Madrid.Ternum es un aliado estra-tégico del gobierno polaco y ayuda a las empresas es-pañolas a internacionalizar-se y hacer negocio en Polo-nia, lo hacen intentando

"Ternum es un aliado estratégico del gobierno polaco y ayuda a las empresas españolas a internacionalizarse y hacer negocio en Polonia, lo hacen intentando minimizar no sólo los riesgos sino también la inversión.En la actualidad hay en Polonia muchos proyectos en marcha que necesitan de ayuda extranjera para poderse llevar a cabo, no sólo el sector hotelero sino gasoductos, parkings, hospitales, etc… ·

"El hecho de que los costes de inversión y la mano de obra cualificada sean inferiores que en la Europa Occidental está atrayendo a la inversión extranjera"

minimizar no sólo los ries-gos sino también la inver-sión. El cliente empieza con Ternum y crece con Ternum hasta que la empre-sa puede continuar sola. Los procesos de internacio-nalización de Ternum si-guen cuatro puntos básicos: análisis y diseño de estruc-tura interna del cliente para el proceso, determinación de mercados objetivos (análisis del sector, produc-to y empresa), puesta en marcha del proceso de in-ternacionalización y crea-ción de la unidad de nego-cio (a través del posiciona-miento, la captación de clientes locales, el contacto con las autoridades, las alianzas con otras empre-sas, y acuerdo con provee-dores).En la actualidad hay en Po-lonia muchos proyectos en marcha que necesitan de ayuda extranjera para po-derse llevar a cabo, no sólo el sector hotelero sino ga-soductos, parkings, hospi-tales, etc… Ternum ofrece en su página web un servicio de alertas de oportunidades de inver-sión, que informa de cual-quier tipo de oportunidad de inversión en Polonia.

Redacción-.

"Polonia cuenta con una buena oferta de hoteles de 4 y 5 estrellas en las principales ciudades, pero existe una importante demanda por cubrir de hoteles de bajo precio y hoteles cercanos a estaciones ferroviarias y aeropuertos en varias zonas del país"

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Especial Hoteles de Montaña❍30

Boí Taüll Resort incrementó un 10% el número de esquiadores estas navidades

La estación de esquí leridana de Boí Taüll Resort, la más alta de los Pirineos con 45 kilómetros de pistas esquiables, ha albergado más de 3.000 esquiadores diarios durante la Navidad, alcanzando los 19.000 forfaits vendidos. Se trata de un incremento del 10% de esquia-dores con respecto al mismo periodo del año anterior. La ocupación del Resort, compuesto por diversos hoteles y complejos residenciales, ha sido del 75% de media, destacando el día de Fin de Año, cuando llegó al 97%.El perfil del visitante de Boí Taüll Resort han sido prin-cipalmente familias con niños (65% de media) y gente joven (35%). Se ha producido un aumento significativo de turistas extranjeros, que ya representan el 10% del total. Los países de dónde provienen son sobre todo Francia, Rusia, Inglaterra y Holanda. Algunos de los servicios que más han valorado los visitantes esta Navidad han sido la restauración y la guardería tanto en las pistas como las situadas en el Resort, el Spa Augusta y la animación infantil para los más pequeños.

Sport Hotel Hermitage & Spa, un 5 estrellas a los pies de Grandvalira

Inmerso en el corazón del Pirineo andorrano, en el apacible pueblo de Soldeu y situado a 1.850 metros de altura, hallamos el Sport Hotel Hermitage & Spa, un hotel cinco estrellas situado a los pies de la estación de esquí de Grandvalira donde el lujo y el cuidado por los detalles acompañan al huésped a lo largo de toda su estancia.Sport Hotel Hermitage & Spa es sin duda un atípico refugio de montaña que sor-prende al visitante incluso antes de cruzar su umbral y es que, ¿cuántos resorts le ofrecen la posibilidad de llegar al hotel en helicóptero desde Barcelona? Sin duda no hay mejor manera que ésta de iniciar una escapada cinco estrellas, que continúa tan pronto como el huésped accede a las impresionantes instalaciones del hotel, situadas a escasos minutos del telecabina. La excepcional ubicación de Sport Hotel Hermitage & Spa, a escasos metros de la estación de esquí deGrandavalira, poseedora de casi 200 kilómetros de pistas practicables, brinda a los amantes de los deportes de invierno una posibilidad única, poniendo a su disposición todos los servicios necesarios para la práctica de este deporte: guar-daesquís y tiendas para alquilar material, Ski Test y Ski Guía e incluso un moni-tor privado que le recoge en el hall del hotel, esquía con él y le descubre pistassecretas y escondidas, donde no suelen llegar el resto de esquiadores. La cena se convierte también en un momento especial aquí en Sport Hotel Hermitage & Spa donde el visitante podrá escoger entre dos restaurantes diferentes, ambos a cargo del afamado y galardonado chef Nando Jubany.

Rumbo y Skiart se unen para comercializar hoteles de nieve

Rumbo, la agencia de viajes online líder en ventas según IATA –International Air Transport Association-, ha firmado un acuerdo con el sistema global de reservas Skiart para comercializar sus más de 350 hoteles de nieve y montaña en Andorra, España y Francia. El acuerdo a largo plazo permitirá a Rumbo mejorar su oferta de nieve y montaña con alojamientos, excursiones, actividades de naturaleza y servicios de estaciones de esquí.

Con una oferta de 3.600 paquetes de viajes disponibles en Andorra, España y Francia, Skiart es la empresa número 1 en producto de montaña y nieve. Ade-más de la oferta de esquí, consistente en estancias, forfaits, cursos, etc., los clientes de Rumbo podrán reservar en la web todos los servicios de restaura-ción, centros termales, actividades de naturaleza, relax y otros.

Aramón y Candanchú llegan a un acuerdo

Los esquiadores del Grupo Aramón podrán es-quiar gratis en la estación de esquí de Candanchú y viceversa, virtud de un acuerdo de colaboración entre el holding de la nieve aragonés y la estación del Valle del Aragón.

Con este acuerdo, los poseedores de los abonos de temporada 5 estaciones, emitidos en Cerler, Formigal y Panticosa, tendrán tres días gratuitos para esquiar esta temporada en Candanchú. A su vez, los esquiadores de temporada de la estación del Valle del Aragón, podrán esquiar gratis tres días en los centros oscenses de Aramón: un día en Cerler, otro en Formigal y otro en Panticosa.

También se ha renovado el acuerdo con las esta-ciones francesas de Altiservice (Font-Romeu-Pyrénées 2000, Guzet, Artouste y Saint-Lary), por el cual, los bonos de temporada de Aramón 5 estaciones y de Candanchú tendrán cuatro días gratis para esquiar en las estaciones del grupo francés.

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Especial Hoteles de Montaña ❍3111

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Navarra, turismo a golpe de pedal

Navarra es el lugar perfecto para descubrir, a gol-pe de pedal, sus pueblos y paisajes más idílicos. El turismo en BTT sigue ganando peso año tras año y cada vez son más numerosas las rutas acondi-cionadas para la práctica del cicloturismo. Existe una guía, disponible en la página web de Turismo de Navarra, con cerca de 40 recorridos en bicicleta y mountain bike. Además, hay dos centros BTT, Ameztia Centro BTT y BTT Navarra Valle de Anue, que ofrecen itinerarios de distinta dureza, con más de 500 km cartografiados y recogidos en GPS.El primer centro BTT de Navarra, Ameztia Centro BTT, se inauguró hace dos años en Doneztebe/Santesteban. Además de alquilar bicicletas, ofrece doce recorridos para distintos niveles. Incluye más de 500 kilómetros cartografiados y recogidos en GPS. Por otra parte, el pasado año se puso en marcha el Centro BBT Valle de Anue, promovido por los ayuntamientos de Anue, Lantz y Ultzama.

Panticosa Resort incrementa el número de visitantes un 49% respecto a 2011

Panticosa Resort, destino turístico situado en pleno corazón del Pirineo de Huesca, ha registrado un total de 9.000 visitantes desde que abrió sus puertas el pasado 5 de diciembre, cifra que supone un crecimiento del 49% respecto al mismo periodo de 2011. De este modo, el número de clientes del Hotel Continental**** ha crecido un 45%, con un nivel medio de ocupación del 75%, aunque si tenemos en cuenta solamente el periodo Navidad-Fin de Año, este dato alcanza el 95%. Como novedad, los clientes han podido disfrutar del nue-vo Lobby Bar así como del nuevo espacio ‘Gin Bar El Cubo’ donde se realizaron diferentes catas de gin tonics. Por otro lado, esta temporada ha reabierto la pista de esquí nórdico de 10,5 km de recorrido, que ha contado con unas con-diciones muy favorables para la práctica de este deporte gracias a la cantidad y calidad de la nieve, lo que ha permitido que 1.500 esquiadores hayan podido disfrutar de estas instalaciones. En cuanto al Balneario Termas de Tiberio, ha recibido un 5% más de visitantes que en el mismo periodo del año pasado, hasta 3.500 personas, gracias a sus instalaciones y los diferentes tratamien-tos que ofrece, como los circuitos termales, cada vez más demandados. Para Antonio Doménech, director ejecutivo de Panticosa Resort, “estos resultados reflejan la apuesta que la compañía ha realizado a través de las diferentes inversiones y actuaciones para mejorar el complejo y ofrecer un servicio de ca-lidad. Esperamos continuar en esta senda en los próximos meses y, de hecho, para enero prevemos un crecimiento similar al de diciembre, de más del 40%”.

Optimismo de Meliá en Baqueira y Sierra Nevada

Meliá Hotels International muestra optimismo ante la temporada de nieve para sus hoteles de Baqueira y Sierra Nevada, gracias a un incremento de la demanda que se ha visto empujada por el aumento de las neva-das en las estaciones de esquí frente al mismo periodo del año pasado. La compañía cuenta con dos estableci-mientos de 4 estrellas en el Valle de Arán: el hotel Sol Vielha, situado en el centro de la localidad de Vielha; y Meliá Royal Tanau, un hotel boutique a pie de pista en Baqueira, que ofrece un trato personalizado en un ambiente acogedor y familiar, con increíbles vistas y un fabuloso YHI spa. Muy próximo a este establecimiento se encuentran los Apartamentos Blanheu, que comple-tan la oferta de alojamiento en la zona. Por otro lado, en Sierra Nevada la compañía también espera realizar una buena temporada con sus dos hoteles Meliá Sol y Nieve y Meliá Sierra Nevada, que se han convertido en establecimientos de referencia en la estación gracias a sus instalaciones, diseñadas para satisfacer la deman-da de Après Ski.

Gran oferta de bienestar en Languedoc-Rosellón

Numerosos centros de talasoterapia en La Grande-Motte, Banyuls, Port-Barcarès, Canet-en-Roussillon, le Grau-du-Roi… Las propiedades terapéuticas del agua, las algas y los lodos marinos, junto con una formación médica, aportan una respuesta concreta a determinadas patologías contemporáneas, como las alergias o el estrés. Los balnearios de la región ofrecen terapias y tratamientos personalizados en instalaciones provistas de piscinas de agua de mar, jacuzzis y duchas a presión. Mientras que la talasoterapia y la hidroterapia se basan en tipos determinados de agua, la balneoterapia ofrece similares tipos de tratamientos con agua corriente (agua del grifo).Algunos hoteles han hecho de su spa de alta gama una ventaja persuasiva como la Hacienda de Verchant, en Montpellier, con sus 750 metros cuadrados dedicados al bien-estar, la Masía de Huston en Saint-Cyprien, la Hacienda de Falgos en Saint-Laurent-de-Cerdans y sus cuidados de revitalización y estéticos.

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Nº40 : 2012

Entrevista32

En el difícil contexto económico de nues-tro país ¿Se alcanza-rán en FITUR cifras como las de 2012, con 9.506 empresas participantes de 167 países y regiones?Efectivamente y a pesar de que el turismo sigue siendo el sector motor de la economía, qué duda cabe de que también se ha visto afectado por el actual contexto. En esta convocatoria, reuniremos la oferta de 8.979 empre-sas, procedentes de 167 países y regiones y espe-ramos recibir a más de 200.000 visitantes. Da-

das las circunstancias y en el actual entorno em-presarial tan complicado, estos datos los valoramos positivamente. Pero por encima de las cifras y precisamente conscien-tes de las dificultades por las que atraviesan las empresas, hemos puesto el acento en aportar nue-vos foros de negocio pa-ra dar respuesta a los nuevos retos del sector y contribuir a su desarro-llo.

¿En qué consiste el concepto FITUR B2B y qué grado de acep-tación ha tenido en

“El turismo sigue siendo el motor de nuestra economía, aunque se vea afectado por el actual contexto”

Ana Larrañaga, directora de FITUR

FITUR es la cita del año en España para los profesionales del turismo. Ana Larrañaga confiesa que en esta edición de la feria la crisis se nota, con 527 empresas menos. Aún así se reunirá la oferta de 8970 empresas, procedentes de 167 países y regiones y se espera la visita de más de 200.000 profesionales. Su estrategia pasa por poner el acento en aportar nuevos foros de negocio para dar respuesta a los nuevos retos del sector y contribuir a su desarrollo.

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Nº40 : 2013

❍33Ana Larrañaga

esta edición? Se trata del formato de workshop, que ya ha pro-bado su eficacia y que tan buenos resultados ha dado. En el Workshop Hosted Buyers, que cum-ple ya su tercera edición, organizamos una agenda de encuentros personales entre los expositores y una selección de com-pradores internacionales invitados por FITUR. Este formato ha demos-trado ser muy rentable y la misma fórmula de en-cuentros profesionales, aderezado con charlas y presentaciones, se aplica también en otros dos im-portantes foros de nego-cios de FITUR: Inves-tour Américas, que pone en contacto a empresas participantes de ese con-tinente con profesionales del resto del mundo, para el intercambio de pro-yectos comerciales. Tam-bién Investour África, en donde se presentan pro-yectos turísticos africa-nos, para promocionar el turismo sostenible en esa área y generar vías de desarrollo en el conti-nente y de negocio para empresas e inversores. En concreto, se ha invita-do a los países de África Oriental y Central, perte-necientes a la Comuni-dad de África del Este, EAC, y de la Comunidad Económica y Monetaria de África Central, CE-MAC.En definitiva, estas ini-ciativas ponen de mani-fiesto la importancia que seguimos otorgando a las relaciones personales, insustituibles en todo evento comercial de es-tas características y que contribuyen a configurar un espacio comercial y de negocio de primer or-den.

¿Cómo se presenta la V edición del Con-greso de Business Travel?La Asociación Ibérica de Viajes de Empresa, IB-TA, ha realizado un mag-nífico trabajo previo, y como consecuencia, esta quinta edición del Con-greso de Business Travel está encontrando una

gran aceptación. Estoy segura que va a ser un éxito y que el jueves, 31, por la mañana, las salas N 117 y N 118 del Cen-tro de Convenciones Norte de la Feria de Ma-drid van a estar a rebosar de profesionales.En esta ocasión, el Con-greso se inaugurará con la ponencia “Tendencias Globales en la Compra de Viajes de Negocio”, en la que se presentarán, en primicia, los datos ob-tenidos a través del estu-dio “Encuesta interna-cional de compradores de viaje de negocio 2012″, un informe reali-zado gracias a la colabo-ración del Observatorio de IBTA y la Global Bu-siness Travel Association Foundation, y basado en una encuesta realizada a Travel Managers de dife-rentes países.Conviene además desta-car que, el ciclo de po-nencias incluye un análi-sis sobre cuál es el perfil del comprador que bus-can las empresas en Es-

paña, así como una con-ferencia sobre la impor-tancia de asegurar los eventos corporativos pa-ra las compañías.

¿Qué novedades presenta esta edi-ción?Las dos principales no-vedades son FITUR Know How & Export, que nace para poner en valor el conocimiento y la gestión turística del sector español y su capa-cidad exportadora, y FI-TUR Alojamientos del Vino, que aglutina la oferta de aquellos hote-les que centran su oferta con propuestas en enotu-rismo. Dos nuevos foros con los que FITUR pre-tende contribuir a am-pliar los ámbitos de ne-gocio de las empresas y a enfrentar con innovación los nuevos retos.A estas dos incorpora-ciones, hay que añadir el resto de foros monográ-ficos que configuran la Feria – FITURTECH, FITURGREEN, LGBT, RECEPTIVO ESPAÑA-; su intenso programa de jornadas profesionales, incluidas las organizadas por la OMT o TURES-PAÑA, y los distintos ga-lardones, al Mejor Stand, de Turismo Activo y la Tribuna FITUR Jorge Vi-la Fradera, al mejor tra-bajo académico de inves-tigación turística.

¿Qué supone FITUR para el sector turísti-co del mercado ibe-roamericano? España es el principal país inversor en Ibe-roamérica con un alto ni-vel de penetración de las grandes empresas nacio-nales en los principales sectores productivos. De hecho en 2011 la inver-sión española sumó 7.000 millones de euros y el empleo generado por sus empresas en la re-gión era de dos millones y medio de ciudadanos. Estos datos hablan por sí solos de la importancia que representa para los distintos sectores, y en concreto para el sector turístico, las relaciones comerciales entre ambas

regiones.

En este sentido, FITUR es efectivamente el hub para el mercado turístico latinoamericano y ello configura el rasgo dife-rencial de la Feria y uno de sus grandes valores y atractivos. La creciente presencia de destinos la-tinoamericanos en la Fe-ria y la numerosa asis-tencia de profesionales de los distintos países de la región, en plena ex-pansión económica, res-ponde a los intereses de negocio que tienen pues-tos como destinos recep-tivos en los mercados europeo y asiático, sien-do FITUR su mejor puerta de acceso. Como respuesta a esta demanda, FITUR organi-za el foro Investour Amé-ricas, un programa espe-cífico para favorecer el intercambio profesional entre empresas e institu-ciones de aquel conti-nente y compradores in-ternacionales, mediante encuentros B2B, integra-dos en el tercer Work-shop Hosted Buyers.

¿Qué oportunidades de

"En el Workshop Hosted Buyers, que cumple ya su tercera edición, organizamos una agenda de encuentros personales entre los expositores y una selección de compradores internacionales invitados por FITUR"

"FITUR es el hub para el mercado turístico latinoamericano y ello configura el rasgo diferencial de la Feria y uno de sus grandes valores y atractivo. La creciente presencia de destinos latinoamericanos y la numerosa asistencia de profesionales de los distintos países de la región, en plena expansión económica, responde a los intereses de negocio que tienen puestos como destinos receptivos en los mercados europeo y asiático, siendo FITUR su mejor puerta de acceso.

"El ciclo de ponencias del V Congreso de Business Travel incluye un análisis sobre cuál es el perfil del comprador que buscan las empresas en España, así como una conferencia sobre la importancia de asegurar los eventos corporativos para las compañías"

negocio pueden encon-trar en FITUR los empre-sarios del sector turísti-co español?Desde FITUR hemos ar-ticulado, como señalaba antes, un conjunto de fo-ros, secciones especiali-zadas, un amplio progra-ma de jornadas y en-cuentros B2B profesio-nales… en definitiva, de todo lo necesario para que los empresarios pue-dan realizar sus negocios en un entorno muy pro-vechoso. Toda una oferta

acorde a las tendencias del mercado para que tu-roperadores y otros agen-tes puedan acceder a nuevas vías y estrategias, nuevos destinos y seg-mentos turísticos y nue-vas relaciones comercia-les.

Redacción-.

"Seguimos otorgando gran importancia a las relaciones personales, insustituibles en todo evento comercial de estas características y que contribuyen a configurar un espacio comercial y de negocio de primer orden"

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nº40 : Año 2013

Equipamiento hotelero❍34

Triconfort Riba es una declaración de intenciones y

un claro tributo a dise-ñadores como Jean Prouvé, George Nelson o Friso Kramer. Esta colección mezcla técni-cas ancestrales como el trenzado de fibras natu-rales con el aluminio, material que experi-mentó su mayor boom durante la década de los 50. En esta ocasión, la estructura metálica su-ple a la tradicional ma-dera mientras que la fi-bra natural, pretendien-do hacerla más resisten-te a las inclemencias del tiempo, se ha substi-tuido por un material sintético. La colección se compone por sillas, sillones, mesas de cen-tro, mesas de comedor y sofás.

La estructura metálica suple a la tradicional madera

Triconfort Riba, tributo a diseñado-res como Prouvé, Nelson o KramerEsta colección mezcla técnicas ancestrales como el trenzado de fibras naturales con el aluminio

Hotelbeds ha alcanza-do una alianza es-tratégica con Ora-

cle, líder mundial en soft-ware empresarial, para desa-rrollar una innovadora in-fraestructura tecnológica capaz de apoyar los planes de expansión de Hotelbeds, que prevé duplicar el creci-miento del mercado de la acomodación online, esti-mado en un 7,3%, de aquí al 2015.Hotelbeds, que se distingue por su foco constante en la innovación y la excelencia tecnológica, ha incorporado a sus sistemas las soluciones Oracle Fusion Middleware y Oracle Engineered Systems (sistemas de ingeniería con-

junta), que le permitirán dar respuesta al extraordinario volumen de transacciones online, en un contexto en que el negocio online representa el 90% de los ingresos de Hotelbeds. Hotelbeds ha impulsado una remodelación estratégica de su infraestructura tecnológi-ca para poder seguir crecien-do y garantizar la disponibili-dad y fiabilidad de la infraes-tuctura TI, que opera 24x7 y da servicio a clientes que ac-ceden de forma concurrente al sistema de reservas desde cualquier parte del mundo. En temporada alta, por ejem-plo, se realizan más de 400 búsquedas por segundo y 26.000 reservas diarias.

Alianza estratégica de Hotelbeds con Oracle

En Mallorca, en me-dio de la garriga mediterránea, se

encuentra el Hotel Castell dels Hams. Lo que fue un pequeño hostal desde 1967, se ha convertido en uno de los establecimien-tos turísticos más emble-máticos del levante ma-llorquín, gracias al estudio A2arquitectos, dirigido por Juan Manzanares y

Cristina Santandreu, que han confiado en los equi-pos de Freixanet Saunas-port para la realización de la zona wellness de este hotel con un marcado esti-lo mediterráneo, donde una idílica relación entre la luz y la naturaleza han dado como resultado un espacio en el que triunfa la atmósfera del relax y el bienestar.

Statthocker:farolas urbanas de estética vintage transformadas en taburetesEl encanto de este mueble de diseño reside en una estética inusual, una simbiosis perfecta entre forma y funcionalidad, y la elevada calidad y elaboración del mate-rial. Además, la unión de los paneles reciclados con la piedra acrílica HI-MACS® demuestra el potencial de este modelo

Radiador Runtal Folio, delgado y ligeroDiseñado por King&Miranda, el radiador Runtal Folio parece flotar en la pared gracias a su diseño delgado y ligero. El modelo también se presenta como toallero con los nombres Runtal Folio Belt y Runtal Folio Corner. Como toallero tiene una o dos barras para colgar y ca-lentar las toallas. Todos los modelos permiten múltiples acabados para ofrecer libertad creativa a los decoradores. Runtal Folio está fa-bricado combinando de forma innovadora el aluminio y el grafito natural expandido.

bEST Payment de Konica Minolta, impresión y contabilidad para el sector hoteleroCon bEST Payment de Konica Minolta el huésped del hotel puede imprimir directamente los documentos de su dispositivo electrónico desde una página web o enviando un correo electrónico con el ar-chivo adjunto que desea imprimir. El cliente accede a la web del hotel, donde se identifica con su número de habitación y un código personal, tras lo que puede subir el archivo de impresión. Para reco-ger sus documentos debe identificarse por el mismo método.

El estilo de las clásicas faro-las con forma de seta de los años 60 ha revivido gracias al ingenioso diseño de los tabu-retes “Statthocker”. Al retirar las pantallas de plástico duro para sustituirlas por lámparas LED de bajo consumo, los diseñadores de producto e interiores de Bielefeld Oliver Bahr y Bastian Demmer han ideado convertirlas en asien-tos apilables con la altura perfecta para sentarse. La anexión de una superficie brillante realizada en HI-MACS® -que conocieron gracias a Rosskopf & Part-ner- en la parte superior de

las tulipas ha permitido la creación de unas banquetas cónicas con una tapadera dis-ponible en varios colores. Con una altura de 47 cm, un diámetro superior de 24 cm y una base de 32,5 cm, Statthocker ocupa poco espa-cio y reafirma su alta cali-dad. Sin perder de vista su

uso original, la pieza se pue-de iluminar gracias a un LED independiente fabricado a medida en la hendidura per-filada debajo del asiento. De este modo, el diseño de Bie-lefeld no solo representa un mueble, sino también una es-cultura luminosa.

Nueva zona wellness del Hotel Castell dels Hams

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nº40 : Año 2013

Equipamiento hotelero ❍35

Están presentes en más de 30 países y fabrican en Europa

Beltá presenta sus novedades para 2013La compañía dispone de un showroom donde es posible ver distintos estilos de habitaciones de hotel

La firma Beltá, fabri-cante de muebles y tapizados dispone en

Yecla, Murcia, de un Showroom donde puede es posible ver diferentes estilos de habitaciones de hotel. Beltá es un fabricante de muebles y tapizados dedica-do al desarrollo de solucio-nes integrales de interioris-mo, ergonómicas, inteligen-

tes, inspiradoras y de gran duración. Los productos y conceptos Beltá se desarro-llan aplicando un cuidadoso proceso de diseño que reúne los conocimientos de inge-niería de la empresa con el genio creativo de diseñado-res internacionales líderes. El objetivo de la compañía es diseñar de esta forma pro-ductos con una gran durabili-

dad, tanto en términos fun-cionales como estéticos.Están presentes en más de treinta países y sólo fabrican en Europa bajo un Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 certificada por la com-pañía internacional Bureau Veritas.Recientemente la compañía ha presentado su catálogo de novedades para 2013.

El grupo hotelero Afinia ha sustitui-do la iluminación

tradicional de las 263 ha-bitaciones que componen sus tres hoteles en la co-marca del Vallés por luces LED de Toshiba, que re-cortan un 75,4% el consu-mo de luz por habitación generando un ahorro cer-cano a los 17.000 euros anuales entre costes de energía y mantenimiento. El proyecto ha consistido en sustituir los 1.400 pun-tos de luz existentes (400

Downlight, 200 lámparas de 60 W y 800 lámparas de bajo consumo) por modernos sistemas de ilu-minación LED de Toshiba que reducen de 68.800 W a 16.800 W la potencia total de consumo. La nue-va instalación de cada ha-bitación está compuesta por Downlights Toshiba modelo Pack Omni, lám-paras GU10 LED de 8,5 W y GLS A60 de amplia distribución de luz, de 7,7 W. Su instalación no ha requerido modificación

alguna en la infraestruc-tura eléctrica actual. La factura de la luz de Grupo Afinia se reducirá anualmente en cerca de 8.000 €, lo que representa un ahorro del 75% res-pecto al gasto actual, con-siderando que cada habi-tación mantiene las luces encendidas una media de 1.095 horas al año, a un coste de 0,14 € Kw/h. En gastos de mantenimiento se ahorrarán 9.000 €, de-bido a la larga vida útil de las nuevas luminarias

LED. En concreto, los e-Core 900 y las GU10 LED de Toshiba, con una duración estimada de 40.000 horas, multiplican por 40 la vida útil de los anteriores modelos; más de 35 años frente al año de media de las bombillas a las que sustituyen. Por su parte las GLS de Tos-hiba ofrecen una duración de 20 años, frente a los siete de las de bajo consu-mo. La iluminación LED aporta además ventajas

cualitativas a la ilumina-ción; ofrece una luz más brillante y agradable que la tradicional cuando se usa la misma temperatura de color, que se mantiene en 2.700 K. Con el cam-bio a esta tecnología, la iluminación de los hote-les de Afinia gana tam-bién en calidad, potencia y color; con el añadido de que el diseño de las nue-vas luminarias se integra a la perfección con las características del entor-no.

El sector hotelero es uno de sus objetivos prioritarios en la primera fase de su expansión en el mercado de la iluminación en España

Hoteles Afinia reducen un 75,4% su consumo de luz por habitación gracias a la tecnología LED de ToshibaCon esta iniciativa la compañía, líder en oferta hotelera de la comarca catalana del Vallés ahorrará 17.000 € anuales entre costes de energía y mantenimiento

La colección Dala de Ste-phen Burks, uno de los más brillantes talentos de la nue-va generación de diseñado-res estadounidenses, está inspirada en los asientos im-provisados de los países me-nos industrializados y en los habilidosos artesanos que los elaboran. Se trata posi-blemente de la primera co-lección de muebles de tejido en armonizar superficie y estructura. Todo comienza con una colorida estructura

de malla de aluminio reves-tida de pintura en polvo. A través del entramado geométrico de la malla, los maestros tejedores de De-don han engarzado los fila-mentos de una novedosa y ecológica fibra. Tras años dedesarrollo, esta fibra creada a partir de una mezcla de envases alimentarios reci-clados y polietileno recicla-ble constituye una primicia más de DEDON en el sec-tor.

Fluvia, nace una nueva firma de iluminaciónInspirada en los valores del grupo Simon, nace una nueva firma de ilu-

minación con la vocación de crear espacios a través de la luz. Innovación

tecnológica y alto rendimiento lumínico para unas colecciones que lle-

van el sello del diseñador industrial Josep Lluscà. Nuevas luminarias

que encarnan el equilibrio perfecto entre funcionalidad y diseño. Un

diseño, eso sí, que huye de artificios y excesos para quedarse en la

esencia de geometrías puras y formas atemporales con un objetivo muy

claro: ofrecer distribuciones lumínicas óptimas para cada uso.

Nuevo Spa Miramar Senses, de Miramar HotelsEl grupo “Miramar Hotels” ha depositado su confianza en “Prim Spa”

para realizar el diseño, ejecución y equipamiento de nuevo Spa Miramar

Senses, con una ubicación privilegiada, situado a 700 metros de la Playa

de Nararé en Portugal. El espectacular nuevo Spa cuenta una piscina

interior q con cascadas, cuellos de cisnes, cama de acero inoxidable,

géiseres y masajes verticales y a tres alturas. La zona hidrotermal se

completa con baño de vapor, ducha bitérmica y de cubo de la marca

Prim y sala de relax con tumbonas calefactadas.

Dedon presenta Dala, un homenaje a la artesanía, diseño de Stephen Burks

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El pasado 9 de octubre tuvo lugar en el Hotel Diagonal Zero de Barcelona el Gran Foro Contract, organizado por Grupo Vía, donde arquitectos, hoteleros e interioristas analizaron las tendencias en diseño de interiores en hoteles. A través de ponentes que están trabajando al más alto nivel, se analizaron casos reales y se desgranaron algunos aspectos tan fundamentales a tener en cuenta como la salud y la restauración al proyectar el interiorismo de los establecimientos hoteleros.

Gran FOrO COnTraCT

36 Eventos

Nº 40 : Año 2012

Emilio Tramullas, Interiorista, DENYS VON AREND.

Miguel Ángel Bengochea, Director, KERABEN.

Albert Olivé, Director General, Axel Hoteles.

Aryanour Djalali, Arquitecto, DNA Arquitectos.

Irene Elorza, Asesor de Proyectos, GEZE.

Diego Serrano, Interiorista, SERRANO BROTHERS DESIGN STUDIO.

Nathalie Denys, Interiorista, DENYS VON AREND.

Rosa Roselló, Interiorista, ESTUDIO ROSELLO

Judith López, Interiorista, NDOS ARQUITECTURA.

Diego Serrano; Rosa Rosello; Iñigo Hernández Tofé y Jordi Cuenca en la mesa de debate.

Vista de la sala. Coffee break.

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Patrocina Organiza Colabora

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Eventos 37

Nº 40 : Año 2012

Iñigo Hernández Tofé, Arquitecto; David Cámara, UNEX; Rosa Rosse-lló, Interiorista.

Olga Moraleja, SATI; Albert Olivé, Director General, AXEL HOTELES; Sergi Sauró, BCN HOTELS DESIGN +; Jordi Cuenca, Interiosita, TRIA-DE STUDIO.

Diego Serrano, SERRANO BROTHERS DESIGN STUDIO; Iñigo Hernández Tofé, IÑIGO TOFE ARQUITECTO SLP; Rosa Roselló, ESTUDIO ROSELLO; Irene Elorza, GEZE; Nathalie Denys, DENYS & VON AREND; Edi Serrano, GRUPO VIA; Judith López, NDOS ARQUITECTURA; Aryanour Djalali, DNA ARQUITECTOS; Miguel Ángel Bengochea, Director, KERABEN; Jordi Cuenca, TRIADE STUDIO; Emilio Tramullas, DENYS VON AREND; Alberto Mínguez, ROCKWOOL y Joan Guillén, ROC-KWOOL.

Enric Saus, ARTEMIDE; Edi Serrano, GRUPO VÍA; Carles Mateo, BIAIX ARQUITECTURA.

Aryanour Djalali, Arquitecto; Maribel Puig, Directora Comercial, GRU-PO VIA; Alberto Mínguez, ROCKWOOL; Joan Guillén, ROCKWOOL.

Diego Serrano, Interiorista, SERRANO BROTHERS DESIGN STUDIO; Ferran del Rio Ferré, Director de zona, FORBO.

Judith López, Arquitecta, NDOS ARQUITECTURA; Emilio Tramu-llas, Interiorista, DENYS VON AREND.

Edi Serrano, Director, GRUPO VIA; Francesc Plaza, Responsa-ble Canal Arquitectos y Decora-dores España, NEEDO.

Irene Elorza, Asesora de Pro-yectos, GEZE; Carmen Barasona, interiorista.

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Septiembre-octubre: 2011

Agenda

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FITUR 2013

Lugar: IFEMA MadridFecha: del 30 de enero al 3 de febrero de 2013Descripción: La Feria, que se celebra en Madrid del 30 de enero al 3 de febrero, or-ganizará una agenda de en-cuentros comerciales entre participantes y compradores internacionales, con especial atención a mercados de gran

potencial como Iberoaméri-ca, Asia y ÁfricaLa Feria Internacional de Tu-rismo, organizada por IFE-MA, contará con una amplia representación del sector tu-rístico internacional. El cer-tamen, que como es tradicio-nal, inaugura el circuito in-ternacional de citas del sec-tor de los viajes, presentará distintos proyectos enfoca-dos a dinamizar el negocio

de la industria turística. www.ifema.es/fitur

TRavel Technology

Show 2013 lon-

dReS:

Feria Tecnología Aplicada Industria del Turismo, In-glaterra

Lugar: Earls Curt, Londres, Inglaterra.Fecha: días 5 y 6 de febrero de 2013.Descripción:Travel Techno-logy Show 2013, Travel Te-chnology Europa 2013 reco-nocerá y abarcará las necesi-dades de visitantes y exposi-tores en todas sus vertientes. La tecnología de Viajes de Europa está llegando más le-jos; empresas turísticas con las soluciones de última tec-

nología, con la participación de programas de seminarios y oportunidades de contacto único. www.traveltechnologyshow.com

ITb beRlIn

Lugar: Messe Berlin, AlemaniaFecha: del 6 al 10 de marzo de 2013Descripción: ITB 2013 Berlin es la feria monográfi-ca líder de la industria inter-nacional del turismo. El área de exposición, los diferentes segmentos feriales y el pro-grama marco y de congreso reflejan toda la gama de productos turísticos. ITB Berlin es a la vez el lugar de encuentro del ramo, una

plaza de mercado y una feria impulsora. Para los expositores es una excelente plataforma de ventas, pero también una fabulosa opor-tunidad para presentarse y cuidar su imagen empresa-rial.http://www.itb-berlin.de/en/

gRan debaTe

hoTeleRo

Lugar: Hotel Majestic Barcelona, Barcelona.Fecha: 12 de marzo de 2013Descripción: Llega la pri-mera gran cita del sector ho-telero en Barcelona. Grupo Vía, un año más reúne a los hoteleros más activos para que expliquen en una serie de conferencias sus expe-riencias, una manera directa de tomar el pulso al sector hotelero del país y una bue-nísima oportunidad de hacer networking.www.viaeventos.es

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