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SAMBORONDÓN, VIERNES 16 DE AGOSTO DE 2013
@viasamboEDICIÓN No. 2 /viaasamboQUINCENARIO GRATUITO www.viasambo.com
Variedades gastronómicas
“Ser Joven Samborondón”
Presentamos la inmensa variedad de restaurantes que tenemos en la Vía a Samborondón. Pág. 4
Conoce esta iniciativa de jóvenes samborondeños que buscan sacar adelante su comunidad.Pág. 3
ESPECTÁCULOSNUESTRA CIUDAD
PÁG. 8
CLAUDIAAGUIRRE“Ya hay conciencia de la
necesidad de un diseñador de interiores...”
EDITORIALVIERNES 16 DE AGOSTO DE 20132
www.viasambo.com
Editor GEnEral
Coordinadora GEnEral
dirECtor GEnEral
JEfE dE VEntas
VENTAS VIASAMBO
disEño y diaGramaCión
Ángelo Barahona
Ab. Susana Aguirre
Ing. Juan Emilio [email protected]
Tiraje del periódico: 10,000
0997358130 - 2130556
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quincenario, comunícate con nosotros para información y
venta de avisos:
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Vía Sambo es una publicación gratuita. Circula el primer ytercer viernes de
cada mes.
EMERGENCIA: 911 Aeropuerto: 2169000 Banco de Sangre: 2561077 Bomberos: 102 Cruz Roja: 131 GIR: 2872273 Policía: 101 T. Terrestre: 2130166
¿QUIÉNES SOMOS?
TELÉFONOS DE EMERGENCIA
PROMOCIONA EN
VIASAMBO!
Mes de arte y juventud
EL EDITOR
Municipio estrenará nueva casa
Tómese su tiempo si vive en la VIASAMBO... Agarre su auto y emprenda la aventura cercana de conocer el Samborondón rural y real. Es lo que bien se denomina “una tierra rica y generosa”. La bien asfaltada y algo angosta carretera, que se dobla coqueta luego del edificio del Municipio de Samborondón, en la VIASAMBO, nos adentra a un mundo verde, con olor a tierra húmeda y un sinfín de frutas de la estación, arroz, ganado y casitas bien ubicadas. Llegamos al colorido cantón y huele a fiesta, porque a San Jacinto le deben demostrar que son un pueblo bravo y rumbero los domingos. Allá llegó también el VIASAMBO # 1.
En esta edición de primera quincena de agosto, mes de la juventud y también mes de la cultura o las artes, nos complace presentarles una nota sobre el ECU 911, que por feliz casualidad está ubicado en el edificio donde comienza Samborondón; también les invitamos a que conozcan más del bello Parque Histórico, una joya en la corona de Sambo, la vía prometida.
Nuestra portada es una profesional diseñadora, de las nuevas generaciones, Claudia Aguirre. El karting tendrá, desde hoy, su columna permanente y los sociales se los ofrecemos de primera mano.
Nos llevamos la grata sorpresa de conocer a Ma. Belén Yúnez y Julieta Herrería, dos líderes juveniles que llevan adelante la Asociación “Ser Joven Samborondón”, y entre sus invitadas top estuvo la inolvidable Susana Rivadeneira.
Karina Cadena nos da una entrevista sobre sus bares y discotecas de moda, además , recomendaciones y variedades gastronómicas exclusivas y el deseo de que nuestro material periodístico sea parte de su comunidad, de su hogar y para deleite e información de los suyos.
El nuevo edifico del Gobierno municipal autónomo de Samborondon estará listo en muy poco tiempo.La construcción ya deja entrever un inmueble de líneas majestuosas. Será lindo el edificio, sin duda otro de los aciertos del Alcalde Yúnez.
MoDELo:Claudia Aguirre
FotoGRAFíA:Joshua Degel
MAqUILLAjE:Anita Aguirre
BLUsAs y ACCEsoRIos:Landora
SAMBOFOTO SAMBORONDÓN BUSINESS CENTER
Nuevo edificio del Municipio de Samborondón.
CRÉDITOS PORTADA
PERSONAJE www.viasambo.com
VIERNES 16 DE AGOSTO DE 2013 3
Pese a que desean no ser mencionadas, María Belén Yúnez y Julieta Herrería (21), están desarrollando una obra maravillosa, plena de valores, futuro, y amistad entre la nueva generación, por cierto el rublo de ma-yor cantidad de habitantes en Samborondón , y como muestra única e inédita de apertura, ellas han decidi-do que sean los jóvenes de la cabecera cantonal o de la Puntilla quienes escojan a los directivos de la asocia-ción, pero les están abriendo un camino, señalando la vía correcta, incentivándolos. Conozcamos un poco mas de SER JOVEN SAMBO-RONDON.
¿QUÉ ES, QUIÉNES SON?SER JOVEN es una aso-ciación de jóvenes líderes que promueven un cambio social en Samborondón por
Ser Joven Samborondón es ser emprendedor
Susana Rivadeneira recibien-do la camiseta identificativa que la convierte en madrina de la Asociación.Ma. Belen Yanez capacitando a varias integrantes y madres de los
chicos de SER JOVEN SAMBORONDON.
medio del servicio, entrega y rescate de la comunidad. SER JOVEN es una asocia-ción de jóvenes samboron-deños comprometidos, que por medio de la integración, realizarán actividades de vinculación con la comuni-dad.
SER JOVEN, es también un espacio en el que jóvenes de Samborondón podrán darle voz a sus intereses y necesidades para alcanzar un desarrollo personal y profesional.
Estos son algunos de los chicos de SER JOVEN SAMBORONDON
SER JOVEN es una asociación
de jóvenes líderes
que promueven un
cambio social en
Samborondón por
medio del servicio,
entrega y rescate
de la comunidad.
Es una asociación
de jóvenes sambo-
rondeños compro-
metidos, que por
medio de la inte-
gración, realizarán
actividades de
vinculación con la
comunidad, entre
ellas capacitaciones
y diversas activi-
dades.
NOTA JOVEN
Si tienes entre 16 y 24 años y deseas participar de las
actividades de SER JÓVEN SAMBO-
RONDÓN ingresa a:
/serjovensamborondon
Entre las actividades que realiza SER JOVEN SAMBORON-DÓN están actividades artísticas como pintura, creación de murales, actuación, etc. También realizan actividades deportivas como campeonatos de fútbol, entre otras.
NUESTRA CIUDAD www.viasambo.com
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Gastronomía DiversaSamborondón:
El plato estrella de Le Bistrot.
CARLO & CARLA
¡Las empanaditas de pizza de Sambo!
LE BISTROT
Se convirtieron en tradición:
“DELIRIO”
EMPANADAS DE PIZZA
Soufflé de cangrejo
Restaurante de comida gourmet italiana:
Carlo & Carla es un restaurante italiano cuyos principales son los afamados Carlo Colombara y su hija Carla. Encontrarán platos típicos de Italia y platos de autor más exquisitos, bajo el lema Slow Food: «Todo fresco y hecho al momento». También le recomen-damos los maridajes fantásticos con una cava extensa de vinos y el servicio personalizado de Car-lo y Carla. “Nuestro compromiso es con el producto, el cliente y la sociedad “, dicen Carlo y Carla. Hoy comparten con VIASAMBO la receta de uno de sus platos pro-tagonistas “DELIRIO “. ¡Buon apetito e salute!
Teté atiende a sus clientes con una familiaridad que desborda por los poros. Y es que en un movido sec-tor de Samborondón, en la calle Río Vinces para ser mas exactos, Teté ha hecho de sus empanaditas
1 cucharadita - Cebolla1/2 cucharadita - Mantequilla1 cucharadita - Mostaza120 gramos - Cangrejo1 cuchareta - Pomodoro1/2 cucharita - Crema Leche2 unidades - Uñas de Cangrejo2 unidades - Clara de huevo
Pueden preparar la masa con harina, polvo de hornear, agua, mantequilla, sal, también Teté recomienda por su comodi-dad comprar los discos de empanaditas que venden en el supermercado. Para el relleno: Jamón, queso abundante, pepe-roni, pasta de tomate, orégano.
Sofreír la cebolla con la mantequilla en un sartén, luego se agre-ga el cangrejo, pomodoro y la crema de leche mover hasta que coja su punto. De ahí se agrega las claras de huevos previamente montadas. Revolver bien todo en el mismo sartén y colocar en la vasija de barro.
Una vez estirada la masa se las corta en círculos, se unta sobre la masa la pasta de tomate, se colocan los otros ingredientes en el centro exacto. Finalmente se juntan los bordes de la masa y se cierran las empanaditas, se debe freír en aceite a temperatura alta. Y se las sirve con buen humor, como el de Teté, realmente recomendables.
En una vasija de barro se coloca toda la preparación sin sobrepasar el borde, colocar las unas de cangrejo, espolvorear con queso par-mesano, y gratinar. Para gratinar preparar el horno a 160 grados y se deja en el mismo durante 10 minutos.
PERFILES
UBICACIÓN
REsERVACIoNEs
tELÉFoNos
INGREDIENtEs
INGREDIENtEs
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN
DECoRACIÓN
Plaza Lagos, Malecón, Edificio Mirador, Local 3
Reservar con 24 horas de anticipación, de preferencia.
(593) 4 5019893
RECETA CARLO & CARLA
RECETA D’TETÉ
de pizza, el bocadillo obligado de las tardes, y es muy popular entre los mas jóvenes , ella compartió con VIASAMBO su receta que ya dejó de ser “secreto de estado”.
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Tarifa:
Aniversario de parroquialización #56
El origen de esta importante parroquia del Ecuador, per-teneciente al cantón Sam-borondón se vincula con la leyenda que desde su inicio fue un asentamiento huma-no llamado GUARE, que en raíz quechua significa TIE-RRA, o sea, el lugar en que esta un poblado.
La parroquia Tarifa fue creada el 10 de agosto de 1956, constituyéndose en la primera parroquia rural del cantón Samborondón.
La Parroquia Rural de TARIFA, se viste de fiesta en este mes de Agosto, cele-brando su parroquialización y su continuo crecimiento.
VIASAMBO asistió el pasado sábado, día de la pa-
rroquialización, a los diver-sos actos que se efectuaron, entre estos un desfile militar y estudiantil,
en el que participaron au-toridades locales, bandas de guerra de colegios e institu-ciones.
Al mediodía, la Junta Parroquial realizó la sesión solemne en la que se recor-dó el aniversario de Tarifa, que fue elevada a parroquia durante la presidencia de Camilo Ponce Enríquez, en 1957.
El pasado viernes 9 y desde las 14:00, los habi-tantes de TARIFA disfru-taron del festival artístico en homenaje a la parroquia. La fiesta siguió a las 16h00
con la banda blanca de la Armada del Ecuador. Una hora después el Alcalde de Samborondón José Yunéz y el Presidente de la Junta Parroquial Carlos Gómez presidieron la inauguración de importantes obras, entre tantas.
La inauguración de la nueva sede del moderno Cuerpo de Bomberos, la remodelación de la Iglesia de La Santísima Trinidad, la ampliación del cementerio, y la pavimentación rígida de varias calles y avenidas. Así mismo del estadio e infraestructuras deportivas, la planta de Tratamiento de Aguas Servidas. Además del parque lineal, que forma parte del programa de rege-neración urbana que llleva adelante el Municipio de Samborondón.
Los festejos culminaron con otra velada artística en la avenida 9 de Octubre y Abdón Calderón.
El sábado 10 en horas de la noche se realizó el IV Show Internacional en el que participaron: El Porfi Baloa y sus Adolescentes, Máximo Escalera, Dulce Adicción, Arsenio y Encan-to Vallenato.
Tarifa fue crea-
da el 10 de agosto
de 1956, consti-
tuyéndose en la
primera parroquia
rural del cantón
Samborondón.
Jóvenes de diferentes escuelas rinde homenaje a tarifa por sus 56 años de parroquialización.
El alto mando militar pidiendo autorización al Alcalde de la ciu-dad, José Yúnez, para realizar el desfile de las fuerzas armadas.
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COMUNIDAD www.viasambo.com
ECU 911:Un gran hermano contra el delitoVIASAMBO recorrió un edificio muy parecido al Salón de la Jus-ticia de los superhéroes, pero es en realidad el edificio principal en esta área del ECU 911. Su exce-lente departamento de relaciones públicas contribuye para que des-de esta Edición nuestros lectores refresquen sus conocimientos del ECU 911, servicio extraordinario e inédito que logra que mas ecua-torianos durante mayor tiempo puedan sentirse seguros y auxi-liados, sin duda se viven tiempos diferentes.
Nos llevaron hasta la funcional (como todo el complejo) oficina del Valm. Jorge De La Torre, ca-beza visible del ECU 911, quien nos atendió y explicó varias no-vedades de este mega servicio en beneficio de la comunidad toda, que ya cumplió un año de haber-se creado. Pero conozcamos más del Gerente del Centro Integrado de Seguridad Ciudadana ECU 911 Samborondón, quien entre otras declaraciones nos pidió que con-minemos a los ciudadanos abste-nerse de realizar llamadas falsas o innecesarias al sistema 911, cons-tituyéndose esta acción en una perdida de tiempo y recursos, que podrían servir a quienes de verdad lo necesiten, sin contar que ade-más serán objetos de las sanciones pertinentes.
PERFIL DEL VICEALMIRAN-TE JORGE ERNESTO DE LA TORRE CISNEROS El Vicealmirante Jorge De La To-rre, Gerente del Centro Nacional de Seguridad Ciudadana ECU 911 Samborondón, tiene una trayec-toria de 36 años en las Fuerzas Armadas del Ecuador. Su vasta carrera naval ha sido destacada
con múltiples condecoraciones y distinciones al mérito, como es el caso de la Gran Cruz de Honor Militar.
En el área Operativa se ha des-empeñado como Jefe de Estado Mayor de la Armada, Comandante de Operaciones Navales y la Pri-mera Zona Naval, Comandante en Jefe de la Escuadra Naval, Jefe del Estado Mayor del Comando de Operaciones Navales, Inspec-tor Operativo, Comandante de los Escuadrones de Fragatas y Corbe-tas, Comandante y otros cargos en diferentes unidades de superficie.
En el área administrativa, ha ocupado funciones de Director de Finanzas, Presidente de los direc-torios del Banco Rumiñahui y As-tilleros Navales; miembro de los directorios de la Flota Petrolera Ecuatoriana - FLOPEC y de em-presas de la Armada. Además, se ha desempeñado como Subgerente Regional de la Corporación Adua-nera Ecuatoriana.
En el área educativa, ha sido Director de la Escuela Superior Naval, Subdirector de Educación, profesor de la Academia Naval y de la Academia Aérea, así como de la Escuela Naval y la de Superfi-cie; también ha ejercido como rec-tor de dos academias particulares.
Ha realizado cursos de forma-ción, especialización y perfec-cionamiento; una licenciatura y varios diplomados en Ecuador, Chile, Brasil, Italia, Alemania, Francia y China.
Ha participado en los “Proyec-
tos de fortalecimiento de la Fuer-za de Superficie, Guardacostas y Aeronaval”; y en la “Concesión y Reestructuración del Puesto de Guayaquil y Autoridad Portuaria”, como asesor del Programa de las Naciones Unidas para el Desarro-llo - PNUD.
En lo familiar, está casado y tie-ne 3 hijos. Desde el 8 de julio del 2011 colabora con el Proyecto del Servicio Integrado de Seguridad Ciudadana, siendo actualmente el Gerente del Centro Nacional ECU 911 Samborondón
Ingresando a nuestro cantón, el más visible de los edificios
PERFILES
Las instituciones de respuesta que se en-cuentran integradas al Servicio Integrado de Seguridad Ciudadana ECU 911 Samborondón son:
Policía NacionalBomberosComisión de Tránsito del EcuadorSaludSecretaría Nacional de Gestión de RiesgosCorporación Nacional de ElectricidadFuerzas ArmadasCruz Roja
CoNtACto
@ecu911_ @ecu911sambo /SIS Ecu 911 www.ecu911.gob.ec
ECU 911 lleva alrededor de un año sirviendo a la
comunidad
Operadora de llamadas y representantes de las instituciones integradas al Ser-vicio Integrado de Seguridad Ciudadana ECU 911. Foto por: José Xavier Cuesta.
Sala de operaciones de video vigilancia. Foto por: José Xavier Cuesta.
Vicealmirante Jorge De La Torre.
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VIERNES 16 DE AGOSTO DE 2013 7
Visitarlo nos permite adentrarnos en el siglo 19, y crear conciencia en preservar la naturaleza tropical de la que gozamos. Sitio recomendado por este medio.
Ubicado a orillas del rio Daule y con 8 hectáreas de espacios verdes y diversidad de especies, algunas en extinción, el Parque Histórico es un sitio privilegiado que mezcla de manera poco usual la naturaleza en sus variadas expresiones y la parte urbana de un Guayaquil mágico cacaotero y Puerto obligado del Mundo de hace más de 100 años. Este lugar es una de las represen-taciones que rinde homenaje a la antigua provincia de Guayaquil creada en 1762 y que comprendía casi toda la costa ecuatoriana tales como Los Ríos, El Oro y parte de Manabí, aquel sector burgués que inspirado en Europa construía sus
Turismo en Sambo
casas a la usanza de París, y aho-gaba el calor con finos abanicos, un romanticismo y una vida que se recrean en cada espacio conver-tido en cafetería o ambientado de manera fidedigna en la Iglesia del lugar.
A tan solo 30 minutos en bus, y 15 minutos en auto desde el norte de la ciudad de Guayaquil, a pocos minutos de cualquier Urbaniza-ción de Samborondón se llega al Parque Histórico.
Carlos (30) uno de los guías nos cuenta su experiencia, y nos ilustra sobre la historia de un sitio, como pocos en este lado de Sudaméri-ca” en sus inicios el Parque His-
tórico pertenecía al Banco Central del Ecuador y la idea originaria de crear este proyecto fue propuesta en los ‘80 por Olaf Holms quien fungía como director del museo antropológico de dicha identidad, esto debido a que se entero que se-rían demolidos cuatro edificios de valor histórico”. Nos cuenta tam-bién que este bello lugar , desde el 2010 pertenece al Estado y actual-mente está siendo administrado por la empresa de parques urba-nos y espacios públicos, de allí la facilidad ( y felicidad ) de que el ingreso al sitio sea absolutamente gratuito.
Junto a Carlos recorremos el lugar y nos va enseñando las ins-talaciones y nos muestra las tres zonas del lugar, como la de vida silvestre inaugurada en octubre de 1999 y en la cual se aprecia como era el entorno natural de nuestra región desde tiempos prehispáni-
El Parque Histórico es un sitio privilegiado que mezcla de manera poco usual la naturaleza en sus variadas expresiones y la parte urbano-arquitectónica de Guayaquil Antiguo. Está abierto de miércoles a domingo de 9:00AM a 4:30PM incluido feriados. La entrada es gratuita.
cos, permitiendo conocer las dife-rentes especies de flora y fauna na-tivas que se encuentran en peligro.
Llegamos al sitio “tradicio-nes” inaugurado en noviembre del 2000, el cual expone la vida rural del agro costeño de fines del siglo XIX, rescatándose las raíces y cos-tumbres del montubio, las cuales están vinculada a la explotación agrícola, este sitio consta con una casa campesina, casa hacienda y un ambiente de plantaciones na-tural.
El área “Urbano arquitectóni-ca” inaugurada en noviembre del 2002, el cual contiene edificacio-nes únicas y de valor histórico, construidas a inicios del siglo XX desarmadas y rescatadas, para así volverlas a ensamblar en dicho lugar donde conjuntamente con el malecón 1900, la estación fluvial, el alumbrado público, el carro urbano y personajes vestidos a la usanza de la época se recrea la ciu-dad de Guayaquil del siglo XIX y comienzos del siglo XX.
Todo el Parque Histórico es un sitio ideal para el turismo ecológi-co y donde podrás internarte en el exuberante verdor del bosque y
El Parque Histórico
caminar por un sendero de madera que lo atraviesa. La entrada es gra-tuita y los horarios de atención son los miércoles a domingo de 9:00 am a 4:30 pm incluido feriados, está ubicado en la vía a Samboron-dón, av. Esmeraldas junto a la Urb. Entre Ríos.
ENTREVISTAVIERNES 16 DE AGOSTO DE 20138
Ya hay conciencia de la necesidad de buscar un diseñador de interiores...”
Claudia Aguirre:
Ser bella y diseñar sitios haciéndolos bellos, puede sonar redundante, pero nuestra hermosa portada no es una mujer de TV, es una profesional del diseño de interiores, exitosa y analítica, un lujo de portada.
El diseño interior explora los aspec-
tos de la arquitec-
tura, la psicología
del ambiente, la
psicología del color
y hasta el diseño de
producto además
de la decoración
habitual.”
Claudia realizó sus estudios en Ecuador, Australia y España.
MAqUILLAjE
BLUsA y ACCEsoRIos
Anita Aguirre0994481743
Landora0969883096
Te imaginas a una diseñadora de interiores, arquitecta, al fin y al cabo, con lentes, algún moño hecho a lo rápido y diseños o planos en la mano. Idea equivocada, pues nuestra entrevistada parece una reina de belleza, pienso en aquello, mientras avanza a mi encuentro en una de esas cafeterías, donde el de la mesa vecina no disimula sus ganas de entrar en la conversación.No se me ocurre decirle que me parece que es una Miss, pues su hablar contundente y dominio de la escena, me hacen pensar que si le hago la pregunta, y/o se ríe, y/o se levanta y se marcha, y adiós portada. Mejor hablamos de decoración de interiores... ¿Será que en Ecuador se piensa que un decorador no es fundamental, cuando muchos agarran una revista, llaman a un carpintero y asunto acabado? Ella, muy segura, responde: “Ya hay conciencia de la necesidad de buscar un decorador...”, y nos dice que el tema es integral, que no podemos pretender que lo que está en la revista, al copiarlo, saldrá igual. “Hay varios factores que influyen,
la iluminación, el espacio”, recalca además que un decorador y un diseñador son dos cosas diferentes. En cuanto a tendencias para ambientes juveniles, están en boga los colores neutros, y para infantiles es preferible que la base tenga una tendencia, pero que no sea identificativa de alguna caricatura o personaje de ficción, en particular, ya que se corre el riesgo de que pronto pase de moda. Claudia Aguirre comparte con VIASAMBO, algunos tips para actualizarnos, en cuanto a las diferentes tendencias juveniles e infantiles:
EL FENG SHUI El Feng-Shui es una ciencia muy antigua, proveniente del continente asiático. Se aplicaba en los tiempos de los emperadores,
para conseguir prosperidad, salud y bienestar. Significa “viento y agua”. En el diseño, al aplicar feng shui, se logra que los espacios tengan ambas energías y exista fluidez. A la hora de diseñar, es importante tomar en cuenta no solo los colores y accesorios, sino también la disposición del mobiliario y la circulación, de manera que la energía fluya de forma integral.
COLORES QUE DEBEN PRE-DOMINAR EN LAS PAREDES Y EN EL MOBILIARIOAl utilizar colores neutros, como beige, blanco antiguo, gris claro, etc., creamos la sensación de amplitud en la habitación, por lo que estos pueden ser los más adecuados. Podemos optar, también, por tonos pasteles para dar más color, pero debemos tener cuidado de no recargar la habitación, especialmente, si es para un bebé. A medida que los niños crecen, se pueden utilizar colores un poco más fuertes, recordando siempre que el fin de la habitación es crear un espacio de descanso, de estudio y relajación, por lo que aplicar colores como rojo y amarillo, podría interferir con estas actividades.
Habitación diseñada por Claudia.
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VIERNES 16 DE AGOSTO DE 2013 9
PERFILES
NoMBRE REAL
CoNoCIMIENtos
PRoFEsIÓN
EDAD
CoNtACto
Claudia Aguirre Fernández
Feng ShuiPsicología del color
Especializada en Diseño Interior. Estudios rea-lizados en el Ecuador, Australia y España
24 años
[email protected]@hotmail.com0990087095
POR@ANGELLoBARAhoNA
Claudia disfrutando el resultado de su trabajo.
Habitación diseñada por Claudia.
DISTRIBUCIÓN DE LOS MUEBLES EN LA HABITA-CIÓN Dependiendo de la edad y las actividades de cada persona, la habitación debe tener solamente lo necesario, en cuanto a mobiliario. Si es para un niño, esta debe ser lo más serena y sencilla posible. Debemos evitar incluir demasiados muebles, que obstruyan el paso. Cuando la cama o la cuna estén situadas, podremos ubicar el resto de los muebles auxiliares, de la manera más conveniente, para lo cual dependerá mucho el espacio de la habitación.
ERRORES MÁS FRECUEN-TES QUE COMETEMOS A LA HORA DE DECORAR LA HABITACIÓN En el caso de las habitaciones para niños, por lo general, se cometen errores, como llegar a saturar cada rincón con adornos, juguetes y peluches que ya no usan los niños. Esto solo crea desorden y polvo en el dormitorio. Recargar la habitación con tapices y estampados, muy diferentes unos de otros, o alfombras que no crean armonía con el resto de la decoración, es otro error muy común. En cuanto a la iluminación,
Claudia afirma que
siempre busca incluir
los gustos de sus clien-
tes en sus diseños.
es necesario tener luz de media noche y no solo iluminación general en la habitación, especialmente cuando son niños pequeños que necesitan atención durante la noche. Es importante ir adecuando el dormitorio, de acuerdo al crecimiento del niño. Hay que ir deshaciéndose de los objetos que ya no son propios de la edad que tiene, porque simbólicamente pueden retener su crecimiento.
DIFERENCIA ENTRE DISE-ÑAR Y DECORAREl diseño interior es una disciplina involucrada en el proceso de crear la experiencia del espacio interior, con el manejo del volumen, es decir, las escalas y dimensiones del espacio interior, así como el tratamiento superficial. El diseño interior explora los aspectos de la arquitectura, la psicología del ambiente, la psicología del color y hasta el diseño del producto, además de la decoración habitual. Es una práctica creativa,
que establece una dirección conceptual, es decir, examina, aparte de lo estético, lo funcional.
PROCESODentro del diseño, se lleva a cabo un proceso. Lo primero que debemos determinar: los objetivos del cliente, los plazos y presupuesto. Una vez listo el estudio del espacio, dimensiones y áreas, se analiza y se prepara un concepto, acorde con las necesidades y gustos del cliente. Posteriormente, se presenta una propuesta que bosqueja este concepto de diseño y el costo para realizarlo. Se especifica si, además del diseño, se concretará la dirección y gestión de obra y se diferencian los costos de estos servicios. El siguiente paso será la presentación de materiales por utilizarse, la gama de colores y cuadros de acabados en general. Cuando el cliente aprueba el diseño, si fija un cronograma y
presupuesto final, para iniciar la obra.
EN LO PERSONAL “Me gusta crear espacios armónicos y diferentes, valoro mucho los gustos del cliente e intento siempre incluirlos en los diseños. Una de las cosas más importantes para mí, en el diseño, es lograr una combinación perfecta entre colores, texturas y tamaños. Disfruto mucho pintar a mano murales, ya que así dejo mi huella, aunque tome más tiempo elaborar, antes que un simple vinil impreso. Los apliques en las paredes, ya sean de madera o tela, son también detalles que distinguen mi trabajo. En cuanto al presupuesto, creo que no es necesario invertir una fortuna, para lograr que un espacio se convierta en un ambiente armonioso, se puede trabajar con distintos presupuestos, ajustándose a las posibilidades económicas del cliente”.
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VIERNES 16 DE AGOSTO DE 201310
Este sábado 10 de agosto, Viviana Aguirre Arteaga y Andrés Hurel Zenck contrajeron matrimonio en la ciudadela Bonaire acompañados de familares y amigos.
Los diseñadores Gustavo Moscoso y Rosanna Queirolo presentaron ropa de sus marcas en un desfile en Mall del Sol.
De izquierda a derecha: Janeth Arteaga, Silvia de Avegno, Susana Aguirre y Mariana de Kronfle.
De izquierda a derecha: Pancho Avegno, Silvia de Avegno y Mariana de Kronfle.
De izquierda a derecha: Marcela Bejarano y Anita Aguirre.
VIVI Y ANDRÉS
Gustavo Moscoso y BLASH
Matrimonio civil
Desfile
Los novios, Vivi y Andrés.
Gustavo Moscoso con sus modelos en pasarela. Rosanna Queirolo con sus modelos en pasarela. Modelo de Blash en pasarela.
El novio junto a un grupo de amigos.
Juan Emilio Kronfle y Susana Aguirre.
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VIERNES 16 DE AGOSTO DE 2013 11
ENVÍA TUS FOTOS A:[email protected]
Gustavo Moscoso con sus modelos.
Rosanna Queirolo con sus modelos.
Modelos de Gustavo Moscoso.
VIERNES 16 DE AGOSTO DE 201312
MODA Y BELLEZA www.viasambo.com
Las presentadoras de la famosa franquicia “What not to wear”, Trinny y Susannah, lanzaron el li-bro “The Body Shape Bible” don-de identifican 12 formas de cuer-po y la manera de sacarle mayor provecho a sus atributos. No existe el cuerpo perfecto, pero si es im-portante conocerlo perfectamente para evitar cometer errores.
Cada clasificación tiene carac-terísticas que permiten reconocer fácilmente el tipo de cuerpo al cual uno pertenece para que por medio de directrices fáciles de seguir, puedas vestir resaltando tus me-jores atributos y disimulando tus zonas problema.
Entre los tipos de cuerpo en-contramos: el pino, la manzana, el reloj de arena, el jarrón, el chu-pete, la pera, el cono, la columna, la campana, la copa, el chelo y el ladrillo. En cada edición se descri-birá uno de los 12 tipos de cuerpo con tips y recomendaciones para que puedas lucir espectacular.
1. FORMA DE PINO DE BOLOS“Me gusta la parte de arriba de mi cuerpo, pero detesto mis muslos y derriére”
CARACTERÍSTICAS• Busto promedio• Cintura fina• Panza regular• Muslos grandes• Pantorrillas gruesas
NUNCA USARblusas o vestidos con tirantes spa-ghetti, pantalones capri, pantalo-nes stretch, faldas a media panto-rrilla, faldas “pencil” o tipo sirena, zapatos con tiras en el tobillo. Evi-tar drapeados en la parte de abajo, telas stretch o muy finas que se pegan al cuerpo.
PIEZAS CLAVEBlusas: Con mangas bombachas o drapeadas para equilibrar el ancho de los muslos. Con adornos en el pecho como ruedos o lazos que atraigan atención. Faldas: Telas gruesas y tiesas que agarren bien todo alrededor de las caderas, y en paneles verticales afinan la figura. La caída debe ser más ancha abajo para lograr que las caderas y las piernas no se vean más anchas. Zapatos: Como las piernas son cortas, lo ideal es usar zapatos de tacos altos y gruesos, evitar estile-tos porque contrastarían demasia-do con las pantorrillas gruesas.
Abrigos: Poner énfasis en solapas gruesas que atraigan la atención a los hombros y hagan ver el torso bien formado. Debe ser largo hasta las rodillas para cubrir los muslos e ir abriéndose en la parte de aba-jo, igual que los vestidos y faldas. Los sacos deben llegar justo a la altura de la cadera. Vestidos: Utilizar mangas que en-sanchen los hombros como 3/4 o encarrujadas, drapeadas, etc. Los vestidos con un bonito escote re-alzan el busto desviando la mirada de la parte de abajo. Se puede uti-lizar un cinturón o cinto finito para resaltar la cintura en la parte más angosta. La falda debe ser abierta, hasta la rodilla (no más abajo) y preferible si tiene un poco de mo-vimiento. TIP: Utilizar colores vibrantes en la parte de arriba para atraer la atención y colores neutros y oscu-ros abajo para desviarla del área problema.
Accesorios: Collares largos y grandes que atraigan la atención al busto.
Un ejemplo de este tipo de cuerpo es Halle Berry, ¡aunque pareciera que tiene el cuerpo perfecto!
POR
@ANItAAGUIRREMUA
Anita Aguirre A. Asesora de Imagen y Maquilladora Profesionalaamakeupstudio.com
Viste de acuerdo a tu cuerpo y ¡sácale provecho!
VIERNES 16 DE AGOSTO DE 2013 13
DEPORTES www.viasambo.com
Karting en Guayaquil
A inicios de la década de los 70, el parque de autos de carreras en nuestro país tuvo un auge importante. En el Perú la transición política había marcado un declive en muchas actividades deporti-vas suntuosas lo que pro-dujo una migración hacia nuestra ciudad; Guayaquil. La afición tuerca se reforzó y creció no solo aquí sino en todo el país. Esto dio lugar al surgimiento al norte de la ciudad de Ibarra del Au-tódromo Internacional de Yahuarcocha con una exten-sión de 10 km, bordeando el lago del mismo nombre, se inauguro en 1972 con el premio internacional 12 ho-ras Marlboro.
Una vez superada la eta-pa de arranque de esta era, nuestro Guayaquil se encon-traba logísticamente a “lar-go alcance” de este mundo lo que produjo nuestro pro-pio desarrollo en competen-
Breve historia del
cias que se realizaban en las calles y avenidas de la ciu-dad, principalmente la zona del puente 5 de Junio y ave-nidas aledañas durante las fechas de festividades de la ciudad. Esta “rugiente acti-vidad” derivo en una nueva competición; el karting.
Inicialmente se desarro-lló en calles de la ciudad en la zona del Malecón, luego en Urdesa, con una atrac-ción de público impresio-nante, quienes se asombra-ban por la velocidad y el rugir de los motores. Esta
El Karting inicialmente se de-
sarrolló en la zona
del Malecón, luego
en Urdesa. La gen-
te era atraída por la
velocidad y el rugir
de los motores.
actividad se trasladó al sur de la ciudad en la zona del Guasmo donde se habilito una pista.
Lamentablemente con el paso de los años, zonas aledañas fueron invadidas y la actividad se suspendió. Con la inauguración del Au-tódromo Internacional de Salinas y el renacimiento de la actividad automovilística, comenzaron las carreras de go-karts, la explanada del Estadio de Barcelona, la del Centro de Arte en el mismo Autódromo de Salinas, se habilito una pista para el efecto.
Este auge impulso a la creación del Karting Club de Guayaquil y a la cons-trucción del Kartodromo Ciudad de Guayaquil a prin-cipio de la década de los 90 lo que dio origen a una nueva era en el desarrollo de esta disciplina tuerca.
En una extensión de
tres hectáreas, ubicado en la zona del complejo Mi-raflores, el kartodromo y sus instalaciones permite la práctica de este apasionante deporte.
A partir de entonces, to-dos los años esta disciplina se ha convertido en la cuna de desarrollo de pilotos para nuestra ciudad. Pilotos que han alcanzado posiciones estelares a nivel nacional e internacional. El karting es el primer peldaño al auto-movilismo, al manejo de co-ches con chasises tubulares, al real auto de carreras.
Desde sus inicios y hasta la presente fecha, el Karting Club de Guayaquil ha obte-nido todos los campeonatos
en todas las categorías que ha participado con sus pilo-tos tanto a nivel local, na-cional e internacional.
Todo piloto de F1 ha te-nido sus inicios en kart, la sensibilidad del manejo y la relación proporcional peso/potencia son similares.
Además, la práctica de karting no es tan onerosa como el automovilismo, es más segura, desarrolla personalidad, habilidades y reflejos
Gabriel Parra de la ciudad de Quito (11 años) compite en la categoría Mini Maz.
Francesca Cozzaglio, única mujer que compite en la categoría máster del campeonato nacional Rotax Max, de la ciudad de Quito, edad 18 años, pertenece al equipo CRT.
Cristhian Taleb, Henry Taleb y Henry Taleb Jr., una familia dedicada 100% al Karting.
ESPECTÁCULOS www.viasambo.com
VIERNES 16 DE AGOSTO DE 201314
PERFILES
NoMBRE CoMPLEto
MARCA DE RoPA
VIVE EN
REstAURANtE FAVoRIto EN
sAMBoRoNDÓN
EDAD
EstADo CIVIL
Karina Cadena Aguilera
Ossira
Samborondón Km. 3
La Doña, Mariscos Azul, Carla & Carlo
“Esa pasemos por alto jajaja”
Casada
POR@ANGELLoBARAhoNA
Con mucho mundo, segura, además de atractiva, su nombre es como marca registrada que ga-rantiza la calidad de los sitios de moda en el sector mas exclusivo de la ciudad. Podríamos con-versar horas con ella, pero les resumimos una entrevista interesante.
Karina Cadena:la dueña de la farra VIP en Samborondón
Pierina Uribe Ripalda y su esposo Jorge Paredes felices en el baby shower televisa-do, el nene segu-ramente ya habrá nacido cuando esta edición este circulando. ¡Felicidades!
DESTACADOS
Con mucho mundo, segura, ade-más de atractiva, su nombre es como marca registrada que ga-rantiza la calidad de los sitios de moda... en el sector más exclusivo de la ciudad. Podríamos conversar horas con ella, pero les resumimos una entrevista interesante:
¿Cómo se inicia tu vida de empresaria...a raíz de qué?Después de haber trabajado por más de 7 años en el grupo Noboa, como Jefe de Relaciones Públicas y luego de tener a mi primer hijo, la señora Isabel Noboa me propu-so gerenciar uno de sus negocios que se dedicaba a Eventos y Ser-vicios, donde estuve por dos años y gracias al apoyo recibido en ese momento, me independicé total-mente y formé mi propia compa-ñía de eventos, servicios y logísti-ca de promociones.
¿Por qué te decidiste por ser empresaria de discotecas, de moda o restaurantes?Fue casualidad o destino, no lo sé, siempre me desenvolví en este ámbito de eventos, moda, catering, aparte de haber estudiado leyes en la Universidad Católica y luego de sacar mi licenciatura, decidí seguir estudiando y perfeccionándome en lo que tanto me gustaba, así que estudié comunicación social, con esencial énfasis en relaciones pú-blicas y aprendí a sacarle provecho a las oportunidades… Comencé asesorando y proyectando la ima-gen de algunos locales, lo que me hizo aprender las fortalezas y debi-lidades del negocio.
¿La vida nocturna de Sambo-rondón ha cambiado en los últi-
mos años?Por supuesto, todo cambia, todo evoluciona constantemente y la vida nocturna no es diferente al resto de hechos que acontecen. La sociedad ha cambiado, ahora los horarios son más extendidos, se sale más días a la semana y hasta más tarde, asimismo, la música evoluciona, hay que adaptarse a los gustos y preferencias de quie-nes visitan los locales. Saber adap-tarse y diferenciarse de los demás, para mantener cautiva la clientela; hay que remodelar, decorar, hacer bares temáticos, llegar a las perso-nas y mostrar fidelidad con ellas.
¿Qué bar, restaurante o dis-coteca de Guayaquil o Sambo-rondón te trae recuerdos únicos e imborrables?El restaurante RESACA en el Malecón 2000 y al que probable-mente todos quienes estén leyendo asistieron alguna vez y en Sam-borondón, FRODIA en la Piazza, los mejores recuerdos que tengo de ambos negocios son las grandes amistades que he cosechado, por-que efectivamente soy parte im-portante de los negocios, pero no soy dueña aquellos, en todos tengo socios, personas que a lo largo de los años se han convertido en parte fundamental de los mismos y de mi vida; algunos son muy cerca-nos a mi familia.
¿Cuál es la importancia de los R.R.P.P. (relacionistas públicos) en las discotecas, en la actuali-dad?Son fundamentales el o los rela-cionistas públicos, son la fuerza de venta que ayuda a satisfacer las
necesidades del cliente explican-do las promociones cada semana, constituyen guías turísticos de farra; pero, básicamente, lo im-portante, Ángelo querido, es que el relacionista público se ponga la camiseta del lugar, que ame el tra-bajo que hace y respete el negocio al que se dedica… últimamente se ha degenerado el ser RR. PP. de discoteca y la gente piensa que es vender por vender y cambiarse de lugar cada vez que sale uno nuevo, por suerte, mi equipo de trabajo tiene conmigo bastante tiempo y ama lo que hace y lo realiza a carta cabal.
¿Háblanos de tu discoteca top del momento?¡Jajajajaja!… creo que al mo-mento, como discoteca el TOP es GIA up&down, queda en el cen-tro comercial la Piazza, tiene dos ambientes, dos djs, dos tipos de música, una decoración imponen-te, moderna, que atrae desde su fachada y, una vez que entras, no quieres salir.
Adelántanos novedades de si-tios de farra, para este 2013 y los inicios del 2014...Estamos gestionando la franquicia de una de nuestras marcas, para otras ciudades del país, también tenemos personas interesadas fue-ra del país, pero por el momento no se ha concretado… te prometo que serás el primero en saber so-bre los nuevos planes que tengo al respecto.
Karina Cadena
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TENDENCIAS www.viasambo.com
Los alimentos son de las co-sas más difíciles de retratar, el calor de la luz y falta de refrigeración entorpecen la apariencia apetitosa, por lo cual tener a mano algunos sustitutos no comestibles es recomendable.
La pintura es un gran ejemplo, puede simular salsas, o pintar los postres ayuda a que las partes que comienzan a derretirse, se disimulen.
La iluminación es uno de los aspectos más impor-tantes. Si bien la luz natural es recomendable, tener a la mano una tela traslucida o papel cebolla para difumi-nar o filtrar un poco la luz cuando sea necesario. Se su-giere que el uso de flash sea a su vez moderado.
La luz natural, la que llega desde una ventana o cristalera da unos resulta-dos excelentes. Siempre que puedas, inténtalo y descu-brirás que puede ser un re-
La magia de lograr que la comida hable en la fotografía
FOOD STYLING
curso fundamental. Se pier-de el control pero se gana en naturalismo.
Contar con la ayuda de un trípode, ya que se supo-ne que quien está tomando las fotografías está en una posición estática y así se evitan fotos movidas o fuera de foco.
Asegurarse de que la composición de colores de los platos sea armoniosa y llamativa. Evitar el uso de fondos (platos, bande-jas, superficies, etc.) que compitan con la comida o ingredientes que se quiere fotografiar.
Aprovecha que ves de cerca el motivo para aho-
rrarte tiempo de retoque en la post-producción. Revisa y valora todo lo que puedes limpiar y modifica todo lo indeseado
Este último consejo es el más difícil de transmitir. Tiene que ver con la magia de vivir la fotografía como un sentimiento más que una técnica. Sentir respeto y ca-riño por la comida y saber extraer lo mejor de su brillo, su textura, color y aspecto en un encuadre acertado. Es lo que debe sentir un chef antes de ver como desapare-ce su creación camino a la mesa, al comensal.
Para el retoque
es recomendable
tener a mano algu-
nos sustitutos no
comestibles.
FooD styLING
FotÓGRAFo
EstABLECIMIENto
Javier Zea
Jorge Maldonado
Pollos VIP
POR@jzANDRADE
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VALORES www.viasambo.com
Mucha gente dice que “la juventud de hoy está en cri-sis”. Ante ello, recuerdo la experiencia de poder estar contemplando el amanecer por el Atlántico en esa her-mosa playa que es Copaca-bana, rodeado de cientos de banderas de los países más variados; compartiendo la arena con más de tres mi-llones de jóvenes, ubicados a lo largo y ancho de esta ribera… Jóvenes como yo, llenos de ideales, de sue-ños, de esperanzas, con muchas ganas de amar y de servir; y, de manera espe-cial, dispuestos a responder a este llamado grande que nos hizo el Papa Francisco a “ser constructores de un mundo mejor”, a “no pasar de largo” ante las necesi-dades de los demás, a “no balconear la vida”; es de-
cir, comprometernos con la realidad, con las personas, a ir por el mundo “sin miedo para servir”. Todos distin-tos, de diferentes lugares, pero siendo un solo cora-zón, viviendo una misma fe.
El Papa Francisco, a lo largo de esta Jornada Mun-dial de la Juventud (JMJ) nos ha dejado una enseñan-za muy sencilla: si quere-mos cambiar las cosas, hay que comprometerse, hay que “jugar para adelante”, hay que arriesgarse a salir de la comodidad –que el mundo de hoy nos promue-ve tanto-, y, sobre todo, hay que involucrarse con el her-mano, especialmente con el necesitado, tal como hizo Jesús.
La JMJ, realizada en Río de Janeiro del 23 al 28 de Julio, fue una ocasión muy
Jornada Mundial de la Juventud
Recordando la
importante para todos los jóvenes que participamos en ella. Es verdad, es difícil describir la experiencia con palabras; pero es fácil recor-dar con cariño y con entu-siasmo cada momento, cada frase del Santo Padre, cada encuentro con un herma-no o hermana de otro país, cada aventura que se vivió en esta JMJ. Todo a los pies del Cristo de Corcovado, emblema de esta Ciudad Maravillosa, que, siempre visible, nos recordaba cómo Dios nos acoge y nos quiere así: unidos en fraternidad, unidos en una sola Familia, congregados en un mismo ideal de buscar ser mejo-res personas para desde allí comprometernos en buscar construir con nuestras obras un mundo mejor.
El Papa Francisco saluda a los jóvenes en su entrada a Copacabana. Foto por: Getty.
El Papa Francisco, a lo largo de esta Jornada Mundial de la Juventud (JMJ) nos ha dejado una enseñanza muy sencilla: si queremos cambiar las cosas, hay que compro-meterse, hay que ‘jugar para adelante’.”
POR@RAFAELPEREzDs
La Cruz Peregrina es cargada en el escenario por los jóvenes du-rante la vigilia. Foto por: Domenico Stinellis/AP.