Per què el Carboni ?

1. Pot formar fins a 4 enllaços covalents

2. Es pot unir repetides vegades amb ell mateix formant llargues i complexes

cadenes.

3. Pot formar enllaços simples, dobles i triples

4. Els enllaços que forma el carboni són extraordinàriament estables.

Per què l’aigua ?

1.L’aigua és el disolvent universal.2. Totes les substàncies es transporten disoltes en aigua.3. Totes les reaccions químiques es donen en un medi aquós.4. TOTES les cèl·lules són aquàtiques

5. L’aigua és un excel·lent amortidor tèrmic

6. L’aigua és un excel·lent esquelet hidrostàtic

6. L’aigua és un excel·lent lubrificant

Glúcids

També anomenats sacàrids, oses, sucres (i mal anomenats hidrats de carboni).Formats només per H, O i CLa seva principal funció és de reserva energètica i estructural.Existeixen els monosacàrids, els oligosacàrids i els polisacàridsSón tots solubles en aiguaEn són alguns d’importants i coneguts:

Midó

Cel·lulosa

LípidsFormats sempre H, O i C i a vegades per N i/o PSón totalment insolubles en aigua o bé amfipàtics.Les seves funcions principals són:Reserva d’energia (Glicèrids)Estructural (Cèrids, fosfolípids)Hormonal i altres (colesterol)

TAG

Cèrids

estradiol

bilis

ProteïnesFormades sempre per H, O, C, N i SFormades per la unió d’unes molècules més simples anomenades Aminoàcids.D’aminoàcids n’hi ha 20 de diferents i són els mateixos per tots els éssers vius.Les proteïnes són específiques de cada espècie.A altes temperatures poden perdre la seva funcionalitat.Les proteïnes són les molècules encarregades de la funcionalitat dels éssers vius. És a dir cada funció que realitza una cèl·lula i per extensió un organisme la realitza una proteïna.

Proteïnes estructurals

Col·lagen

Queratina

Proteïnes contràctils

Actina i miosina

Proteïnes de transport

Hemoglobina

VLDL, LDL,HDL, VHDL

Proteïnes defensives

Immunoglobulines

Proteïnes hormonals

Enzims

Àcids Nucleics

Formats sempre H, O i C , N i PN’existeixen dos tipus: DNA i RNA.Implicats en l’herència i l’expressió gènica.Formats per quatre molècules bàsiques: A, T, C i G (universals)S’anomenen nucleics perquè el DNA es troba en el nucli.

Àcids Nucleics

Teories fixistes o creacionistes

Generació espontània

“Col·loqueu una camisa o draps bruts en un barril que contingui uns quants grans de blat o una mica de

farina. En vint-i-un dies hi apreixeran ratolins. Hi haurà ratolins mascles i ratolins femelles que seran capaços

de reproduir-se per formar més ratolins”.

Experiment de Redi (1626-1297)

Experiment de Pasteur

Experiment de Miller

NO SÍ