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Lasaña urbarraya de carne Ingredientes:
-½ kg de carne picada
-1 cebolla (pequeña)
-1 cucharadita de paté
-Tomate frito (al gusto)
-Un paquete de placas precocinadas para lasaña
-30 g de bechamel
-Aceite
-Queso para gratinar
-Mantequilla (para untar el molde)
-Sal
Preparación:
1) En primer lugar, pelamos la cebolla y la trituramos. A continuación, echamos un chorrito de aceite en la sartén.
2) Cuando esté caliente echamos la cebolla hasta que quede dorada . Seguidamente , echamos la carne picada, y cuando esta esté hecha, añadimos la sal y el tomate ( al gusto).
3) Cuando esté listo, retiramos la sartén del fuego. 4) Calentamos agua en una cacerola durante 15 minutos. Pasado el tiempo ,
introducimos las placas en el agua durante 20 minutos.5) Una vez terminado el tiempo, retiramos las placas del agua y las extendemos sobre un
paño. Una vez colocadas, extendemos otro paño (seco) sobre ellas para que absorba el agua.
6) Retiramos el paño, y untamos el molde con mantequilla. Colocamos la primera base de placas de la lasaña, y añadimos la primera capa de carne picada. Repetimos el proceso al menos dos veces mas.
7) Echamos la bechamel y seguidamente añadimos el queso rallado.8) Introducimos la lasaña en el horno previamente calentado a 180ºC, durante,
aproximadamente, unos veinte minutos.9) Finalmente, sacamos la lasaña del horno con cuidado de no quemarnos (como nuestro
compañero Josué Torres) y ya tenemos nuestra lasaña lista y preparada para posteriormente poder comerla.