VINO BIANCO E ROSATO

ELEGANTE E FACILEVin som lätt slinker ner. Passar till lättare maträtter

2016 La Cappuccina Soave Classico 110 440Torrt med bra friskhet och fruktighet. Avslutning med söt/bitter mandel100% GarganegaVeneto, Soave - La Cappuccina

2016 Brámito Chardonnay 125 490Doft av tropisk frukt med touch av kryddighet. Krämig, elegant smak. 100 % ChardonnayUmbria, IGP - Castello della Sala

2016 Vernaccia di San Gimignano 105 425Friskt fruktigt med inslag av citrus, mineral och sötmandel.100% VernacciaToscana, Vernaccia di San Gimignano - Trambusti

2016 La Cappuccina - Rosé 105 425Torr, aptitligt frisk med generös fruktighet och mineraltoner100% Corvina VeroneseVeneto, IGP - La Cappuccina

2016 Maina Bianco 115 460Doft av tropisk frukt med blommiga inslag. Elegant stram smak av gula exotiska frukter med skön friskhet. 100% VerdecaSalento, IGT - Leone di Castris

SPUMANTEMousserande viner som ger sköna bubblor i glasetNV Cartemisia Brut 95 390Elegant, fräsch, fruktig, gröna päron, persika, citrus och mineral100 % GleraVeneto, Treviso - Pizzolo

NV Brunei Brut 435Fruktig smak av unga päron, grönt äpple, litchi, timjan, jasmin85% Glera, 10% Bianchetta, 5% VerdisoVeneto, Valdobbiane - La Tordera

NV Anteprima Brut 650Frisk ”Champagne” med brödtoner, mineraler och gröna äpplen80% Chardonnay, 20% Pinot BiancoLombardia, Franciacorta - Bersi Serlini

MODERATODen geniala medelvägen. Fin balans och skönt lagom med smak och doft. Till rätter av medelfyllig karaktär

2016 Valentina Vermentino 115 460Balanserat fyllig med inslag av citrus, exotiska frukter och mandel100 % VermentinoToscana, Suvereto - Gualdo del Re

2016 Frentano Cerasuolo D’Abruzzo - Rosé 110 440Rund, torr och behaglig. Inslag av röda frukter och lång eftersmak100% MontepulcianoAbruzzo, Cerasuolo D’Abruzzo - Cantina Frentana

2017 Malvasía Salina 165 650Doft av citrus, mineralitet och mjuk örtighet. Smak av persika, melon och tydlig sälta från havet som slår mot denna lilla ö norr om Sicilien. 100% Malvasía della LipariSalina, IGP - Caravaglio

2015 Pecchenino Langhe 165 650Mineral, medelfylligt, fruktigt, smak av gröna mogna äpplen, citrus och krusbär. Smak med skön krämig karaktär från fatlagring. 60 % Chardonnay, 40% Sauvignon BlancPiemonte, Langhe - Pecchenino

2016 Donna Lisa 690Matigt, fylligt vitt vin med tydliga toner av exotiska gula mogna frukter som persika och ananas. Krämig och lång ihållande eftersmak. 100% Malvasía Salento, IGT - Leone di Castris

Här finner du vita, rosé och våra mousserande viner som vår sommelier har valt ut från hela Italien, sorterade utifrån hur de smakar. Vår förhoppning är att kombinationen av mat och dryck skall göra din upplevelse magiskt bra! Har du några funderingar så

tveka inte att fråga vår kunniga personal.

ESHOB Barcelona Certified Sommelier

Vår vinlista är skapad med ambitionen att få med det bästa från det fantastiska vinlandet Italien. Salute!

Daniel Sandvall, Chefsommelier

TriesteVenezia

Trento

Genova

Milano

VALLE D’AOSTA

PIEMONTE

LOMBARDIA

TRENTINO ALTO ADIGE

VENETO

FRIULI–VENEZIA GIULIA

LIGURIA

EMILIA-ROMAGNA

TOSCANA

Bologna

Firenze Ancona

Perugia

Napoli

Rom

Bari

Cagliari

Palermo

UMBRIA

MARCHE

LAZIO

ABRUZZO

MOLISE

CAMPANIA BASILICATA

PUGLIA

CALABRIA

SICILIA

SARDEGNA

VINO ROSSO

ELEGANTE E FACILEVin som lätt slinker ner. Passar till lättare maträtter

2013 Chianti Riserva 100 420Mer fyllig än vanlig Chianti. Tydlig körsbärskaraktär, silkeslena tanniner100 % SangioveseToscana, Chianti - Trambusti Badiolo

2016 Maiana Rosso 115 460Medelfylligt vin från södra Italien med tydlig karaktär av solmogen mörk fruktighet.90 % Negroamaro, 10% Malvasía NeroSalento, IGT - Leone di Castris

2013 Chianti Classico EKO 130 495Stram, sammansatt och traditionell stil av mörka körsbär och cederträ.100 % SangioveseToscana, Chianti Classico - Villa di Geggiano

2015 Tinazzi Bardolino 100 420Mjukt, fruktigt och måttligt fylligt. Röda bär, körsbär, björnbär70% Corvina, 15% Molinara, 10% Rondinella, 5% NegraraVeneto, Bardolino - Cà de Rocchi

MODERATODen geniala medelvägen. Fin balans och skönt lagom med smak och doft. Till rätter av medelfyllig karaktär

2012 Rubesto Montepulciano 115 460Finns även som Magnum (1500 ml) årgång 2011 795Toner av mörka körsbär, viol, vanilj och kryddor100% MontepulcianoAbruzzo, Montepulciano d’Abruzzo - Cantina Frentana

2014 Torre del Falasco Ripasso Superiore 125 490En klassisk ripasso med smak av mörk choklad, mandel, fat och örterCorvina Veronese, Corvinone, RondinellaVeneto, Valpolicella Ripasso Valpantena - Cantina Valpantena

2015 Megale Negroamaro 105 420Mjukt vin med inslag av frukt som söta körsbär, plommon och kanel100% NegroamaroPuglia, Salento - Feudo Croce

2016 CDC Cristo di Campobello 120 480Mörkröd frukt möter näsan med både mogna körsbär och en svag ton av sirap. Smaken är rund och mörkfruktig med fin syra. Blend Nero dÁvola, Merlot, Syrah, Cabernet SauvignonSicilia, - Baglio Cristo di Campobello

2014 Adeo Bolgheri Rosso Super Tuscan 150 625 ”Super-Tuscan” Mycket likt ett Bordeaux-vin i smak och doft60% Cabernet Sauvignon, 40% MerlotToscana, Bolgheri - Campo Alla Sughera

2014 I Tratturi Primitivo 105 420Doft av blå plommon, mörk choklad. Balanserad, saftig eftersmak100 % PrimitivoPuglia, IGP - Cantina San Marzano

2016 Surì Barbera D’ Asti 105 420Generöst, fruktigt, ungt med väl mogna barberadruvor100 % BarberaPiemonte, Barbera d’Asti - Villa Giada

2015 Valtenesi Frank 550Komplext och smakrikt vin med både röda- och blå bärtoner Groppello, Barbera, Sangiovese, MarzeminoLombardia, Riviera del Garda Classico - Provenza Frankie

POTENZA E FORZAStabila, fullt fylliga viner som smakar mycket och länge. Möter upp alla våra kraftigare rätter

2014 Sòt Barolo 795Stram och elegant smak. Inslag av nypon, hallon och röda bär100 % NebbioloPiemonte, Barolo, Montforte d´Alba - Cascina Sòt

2008 Pignolo 695Rubinröd färg med härlig struktur. Smak av plommon, körsbär med en hint av läder och kryddighet. 100% Pignolo Friuli, - Ronchi di Manzano

2015 Geo 155 620Solmogna röda frukter, jordgubbar, mjuka tanniner, lång eftersmakCannonau, Merlot, Syrah, Cabernet SauvignonSardegna, Isola Dei Nuraghi - Tenute Delogu

2012 Pruno 695Djupröd i färgen. Fruktig, inslag av plommon, choklad, kokos, rosmarin 100 % SangioveseEmilia-Romagna, Romagna - Drei Donà Tenuta La Palazza

2015 Sfursat di Valtellina 895Rubinrött, mörka körsbär, plommon, hasselnötter och torkad frukt100% ChiavennascaLombardia, Sfursat di Valtellina - Nino Negri

Fortsättning på nästa sida...

Här finner du våra röda viner som vår sommelier har valt ut från hela Italien, sorterarde viner utifrån hur de smakar. Vår förhoppning är att kombinationen av mat och dryck skall göra din upplevelse magiskt bra! Har du några funderingar så

tveka inte att fråga vår kunniga personal.

VINO DELLA CASAVitt eller rött, fråga vår kunniga personal

Glas 95 Flaska 390Glas Alkoholfritt 60

VINO ROSSO

POTENZA E FORZA2010 Amarone Classico 995Finns även som Magnum (1500 ml) årgång 2008 2 090Koncentrerad smak, körsbär, plommon, moreller, choklad. Inslag av fat45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella e altre uve 5%Veneto, Fumane di Valpolicella - Secondo Marco

2012 Gagliasso Tre Utin Barolo 89530 mån fat ger mogen, komplex karaktär av mörka körsbär, plommon med aromer av tobak och cederträ.100% NebbioloPiemonte, Barolo - Gagliasso

2013 Ripasso Superiore Classico 595Finns även som Magnum (1500 ml) årgång 2010 995Från klassiska Valpolicella. Torkade fikon, choklad, vanilj och röda bär60% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella, (5% Oseleta, Croatina, Pipiona) Veneto, Valpolicella Ripasso - Secondo Marco

2005 Amarone Riserva di Costasera 1 295Riktigt fylligt där alkoholhalten kompletteras av mjuka tanniner och aromer av mogen frukt, plommon, körsbär, sirap, kanel och kryddnejlika100% Corvina Veneto, Amarone della Valpolicella - Masi

VINO PRESTIGIO2014 Barbaresco Bernadot 2 390Doft av kryddor, té, blommor. Elegant vin med kropp och extremt lång, fin eftersmak. 100% NebbioloPiemonte, Barbaresco DOCG - Ceretto

2013 Amarone La Corte del Pozzo 1 125Kraftig och fyllig med komplexa toner av körsbär, plommon, mörka bär och ekfat. Vinet i ekfat under 3-4 år och har lång, fruktig eftersmak70% Corvina, 30% RondinellaVeneto, Amarone della Valpolicella - Fasoli Gino

2014 Per Lui Primitivo 995Komplex doft av mörka körsbär, lakrits, tryffel, kryddor. Stor attack i gommen, ihållande av kryddor, solmogna mörka bär och lång eftersmak. 100% PrimitivoSalento, IGT - Leone di Castris

2013 Amarone Campo del Titari Riserva 1 460Mogna körsbär, hallon, röda vinbär, vanilj, kakaobönor och söt piptobak. Kraftfull och robust struktur med elegant, friskt avslut. 75% Corvina e Corvinone 75%, 15% Rondinella, 10% OseletaVeneto, Amarone della Valpolicella - Luigi Brunelli

VINO VECCHIO2006 Brunello di Montalcino Riserva 1 400Elegant doft med inslag av kryddighet, choklad och fat. Lång eftersmak av plommon, choklad, lakrits och fatkaraktär med fin bibehållen syra. 100 % Brunello Toscana, Brunello di Montalcino - Eredi Fuligni

2003 Amarone Quintarelli Riserva 8 500Flaska 4644 av 5973. Ytterst få har fått uppleva smakerna i ett vin från kungen av Amarone, vi är mycket stolta att kunna erbjuda dig chansenCorvina, Corvinone, Rondinella. 17% abvVenteo, Amarone della Valpolicella - Giuseppe Quintarelli

1955 Marchesi di Barolo Vinclap 6 500Kungen av lagringsviner från en riktigt gammal årgång, 1955Detta vin bör dekanteras för att komma till sin rätt100 % NebbioloPiemonte, Barolo - Marchesi di Barolo

1996 Gaia Barbaresco 6 300Stram, mogen frukt, röda och mörka bär, viol, rosor, kaffe, mineral100% NebbioloPiemonte, Barbaresco - Gaja

2004 Sassicaia Super Tuscan 4 390Det ursprunglia ”Super-Tuscan” vinet. Italienskt vin gjort på franska druvor. Sedan 2013 har San Guido ensam rätt till appelationen. Legendariskt vin och en ännu mer legendarisk årgång!85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet FrancToscana, Bolgheri Sassicaia - Tenuta San Guido

Speciellt utvalt för dig som har något alldeles extra att fira. Vi är mycket glada att kunna erbjuda både lite äldre årgångar och några riktigt fina presigeviner från legendariska producenter.

Har du några funderingar så tveka inte att fråga vår kunniga personal.

TriesteVenezia

Trento

Genova

Milano

VALLE D’AOSTA

PIEMONTE

LOMBARDIA

TRENTINO ALTO ADIGE

VENETO

FRIULI–VENEZIA GIULIA

LIGURIA

EMILIA-ROMAGNA

TOSCANA

Bologna

Firenze Ancona

Perugia

Napoli

Rom

Bari

Cagliari

Palermo

UMBRIA

MARCHE

LAZIO

ABRUZZO

MOLISE

CAMPANIA BASILICATA

PUGLIA

CALABRIA

SICILIA

SARDEGNA

BEVANDE

VINO DOLCE2007 Pomino Vinsanto 80 4clRik, rund, söt, torkade fikon, mandel, hasselnötter, torkade aprikoserChardonnay, Trebbiano och SangioveseToscana, Pomino - Castello di Pomino

2012 Recioto della Valpolicella 80 4clRik, rund, söt, torkade fikon, mandel, hasselnötter, torkade aprikoser60% Corvina, 10% Corvinone, 25% Rondinella e altre uve autoctone 5%Veneto, Recioto della Valpolicella - Secondo Marco

NV Moscato Spumante 65 10 clBubbel som är söt, aromatisk med blommig doft. 6,5% abv 100 % Moscato Piemonte, Moscato d’Asti - Duchessa Lia

NV Brachetto d’Acqui 70 10 clSöt, färsk frukt, jordgubbar, hallon, med mjuk syra. 6,5% abv 100 % Brachetto Piemonte, Brachetto d’Acqui - Duchessa Lia

Här hittar du våra dessertviner, öl och övriga drycker. Både med och utan alkohol.Prova gärna våra mycket trevliga öl från italienska microbryggerier.

Har du några funderingar så tveka inte att fråga vår kunniga personal.

BIRRA ITALIANA För den riktiga ölkännaren serverar vi några fantastiskt fina ölsorter. Ofiltrerade och klassiskt tillverkade av ett litet bryggeri i norra Italien. Ölen tillverkas av lokal malt tillsammans med källvatten från trakten. Ett riktigt hantverk som utförs av ingen annan än bryggmästaren. Dessutom har vi även annan god italiensk öl.

32 Via dei Birrai - (finns i olika smaker) 165Hantverksöl i som finns olika versioner, 75 cl

La Volpina 85Värt att smaka är vår Volpina från Marche. Röd öl, fyllig med fruktig arom. Med en intensiv jäsningsprocess får ölen en speciell malt smak. 6,5% 50cl

Birra Menabrea Bionda 1846 70Ljus lager. Fruktig, låg beska, doft av gräs och citrus. 4,8% 33 cl

Birra Menabrea Bionda 1846 95Ljus lager. Fruktig, låg beska, doft av gräs och citrus. 4,8% 66 cl

Birra Menabrea Ambrata 75Mellanmörk lager. Fulländad, fyllig med inlag av sötmandel. 5% 33 cl

Birra Moretti Toscana 95Ljus lager öl med ursprung från Italien. 5,5% 50 cl

Birra Moretti fatöl 85En ljus frisk öl, väl balanserad med inslag av malt. 4,6% 40 cl

ALTRE BEVANDE Våra övriga drycker

Birra Moretti Zero 45Vår alkoholfria öl. 33 cl

Briska Päron 56Söt, fruktig smak med inslag av päron och vanilj. 4,5%. 33 cl

BIRRA ITALIANAFråga personalen om våra öl

från italienska microbryggerier

SODA Alkoholfria drycker

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta, Is te, Juice 36Våra törstsläckare med eller utan kolsyra.33 cl

San Pellegrino Limonata 28Kolsyrad fräsch törstsläckare med citrus, fruktsaft från citroner. 20 cl

San Pellegrino Aranciata Rossa 28Kolsyrad fräsch törstsläckare med fruktsaft från blodapelsin. 20 cl

San Pellegrino Aranciata 28Kolsyrad fräsch törstsläckare med fruktsaft från apelsiner/citrus. 20 cl

San Pellegrino mineralvatten 28Kolsyrat naturligt mineralvatten. 20 cl

San Pellegrino mineralvatten 45Kolsyrat naturligt mineralvatten. 50 cl

VINPROVNING?Vi arrangerar vinprovningar i samarbete med

Bistro Vinoteket. Fråga personalen.