vino i rakija
TRANSCRIPT
-
8/13/2019 Vino i Rakija
1/23
,
-
8/13/2019 Vino i Rakija
2/23
.
-
8/13/2019 Vino i Rakija
3/23
, Vitis- vrsta Vitis vinifera
.
-
8/13/2019 Vino i Rakija
4/23
:
-
-
,
,
-,
-,
(
-,
25 30 .
-
, : .
-
8/13/2019 Vino i Rakija
5/23
:
--
,
, ,-
-
100 250 .-(
10 30 )
-
(, ,,,
)
-
-(, ,)
-
8/13/2019 Vino i Rakija
6/23
-
-
.
-
--(3-5)
,
2,5%.
-
.
-.
-
8/13/2019 Vino i Rakija
7/23
-
(20-25 )-
-
-
-
.
-()
.
.
-
,
-
-
-
8/13/2019 Vino i Rakija
8/23
:-(
,
-(
) 15 25
.
-15
20 ,
25 ,
8 12-.
- (
9 12 ,
.
-86% 98%
-,
.
-,
.
-
8/13/2019 Vino i Rakija
9/23
-
,
.
-
.
-
.
-
8/13/2019 Vino i Rakija
10/23
-
.
-,
.
-,
, . .
,
.
- .
.
-
- -
.
-
- .
-
8/13/2019 Vino i Rakija
11/23
:
-
()
-(10100
15-20 /100)
- -
- 8-12
-12-14 . 15-20
7-10 /100.
- (
)
-,
-(
20 )
-
-
8/13/2019 Vino i Rakija
12/23
:
-
-
(75%
-
20 .-
-
-5 8
-
-
-
8/13/2019 Vino i Rakija
13/23
:
-
.
-
.
,
)
(2-3 , )
.
.
-
() -(
-
8/13/2019 Vino i Rakija
14/23
, . :--,
. (
2,5/15-30 /)
--
(). 15-30/.
- -
, .
, .
-
8/13/2019 Vino i Rakija
15/23
, ,
.
, .
., .
2,4 /).
, 2,4
/.
-
8/13/2019 Vino i Rakija
16/23
(.
, .26/93),
4 :
(., .26/93),
4 :
- (
)
- (
- ()
- (,
)
-
,
- ( 85%,
) ,
)
-
- 95%,
)
( 95%,
-
8/13/2019 Vino i Rakija
17/23
,
, :
- ,
-,-
-
-(, , ,
,, .)
-) : , ,
, . 9-11 ,
) : , ,
, - ) 10-14 ,
) : , , ,
- -
-
8/13/2019 Vino i Rakija
18/23
-
()
-
,
-
-,
-
,
-,
-
-
8/13/2019 Vino i Rakija
19/23
-
8/13/2019 Vino i Rakija
20/23
-
-,
- ,
-
-,
,
-
, ,
-,
-
-,
-
8/13/2019 Vino i Rakija
21/23
-X i XI
- (,,
, , , , ,
)
-
,
- (,,..), ,
- 1
7 ),
- (1 30 ),
-
,,...
-
8/13/2019 Vino i Rakija
22/23
, .
, .
, , .
, .
, .
-
8/13/2019 Vino i Rakija
23/23