un grupo de tres compuestos químicos:1.Piridoxina (piridoxol),2.Piridoxal,3.Piridoxamina.

Forma activa de la piridoxina= piridoxal fosfato

Vitamina hidrosoluble.

Interviene en la síntesis de proteínas de los aminoácidos y así participa de la producción de anticuerpos.

Importante para una adecuada absorción de la vitamina B12 , B3 y del magnesio.

Interviene en la formación de hemoglobina en sangre

Piridoxina= vegetales

Piridoxal y piridoxamina= tejidos animales

Acido piridoxico= constituye el Acido piridoxico= constituye el principal metabolito degradativo de principal metabolito degradativo de la vitamina B6la vitamina B6

Acido piridoxico= constituye el Acido piridoxico= constituye el principal metabolito degradativo de principal metabolito degradativo de la vitamina B6la vitamina B6

Hidrolizados por fosfatasas en el intestinoAbsorbidos en el yeyuno (transporte activo)

Hidrolizados por fosfatasas en el intestinoAbsorbidos en el yeyuno (transporte activo)

Se encuentra:

Yema de huevos, Carnes, Hígado, Riñón, Pescados, Lácteos, Granos integrales, Levaduras y Frutas secas.

• Niños= 0.5 mg/día

• Edades entre 19 y 50 años= 1.3 mg/día

• Varones mayores de 51 años= 1.7 mg/día• Mujeres mayores de 51 años= 1.5 mg/día

• El RDR para la vitamina B6 se basa en la ingesta de proteínas

• El valor diario es de 2mg.

Y se puede producir por:Y se puede producir por:

Por mayor demanda metabólica Por mayor demanda metabólica durante el embarazo, durante el embarazo, Errores del metabolismo, Errores del metabolismo, Por consumo excesivo de Por consumo excesivo de

proteínas. proteínas. Alimentación a base de cerealesAlimentación a base de cerealesTratamiento con anticonceptivos Tratamiento con anticonceptivos

oralesorales

Anemia, Fatiga, Depresión, Disfunciones

nerviosas, Vértigo, Conjuntivitis, Nauseas y Vómitos, Espasmos

musculares.

El "Grupo Francés de Acción Contra el Hambre" ofrece miles de platillos a los pies de la Torre Eiffel durante el Día Mundial de la Comida. Los 10 mil platos simbolizan el mismo número de niños que mueren diariamente por una mala nutrición