vitkigurman.com http://www.vitkigurman.com/2014/05/22/nesanica-i-stres/

maj 22,2014

www.vitkigurman.com

Hrana i biljke u borbi protiv stresa i nesanice

Veliki deo Srbije je i pre poplava iveo pod stresom, koji je nekima olakavala povremena vesela tableta. Nakondirektne opasnosti koja je pogodila nae sunarodnike i komije, jo vie smo zabrinuti, nervozni, premoreni inapeti bez ansi da se odmorimo i naspavamo ak i onda kada za to pronaemo vremena. Pokuajte da makarmalo sebi olakate dan ili no, ne dajte da vam nesanica oduzme preostalu energiju.

Za manje potitenosti ili vie energijePrevie stresa i nagomilana nervoza mogu da izazovu tugu, potitenost i bezvoljnost. Ako se iz razmatranjaizuzmu skrob i eer, za borbu protiv ovakvog raspoloenja ostaju jo neka sredstva koja se smatraju efikasnim:

1. Lavanda kada se brige srue na glavu, aromaterapija pomae. Sam miris svee ili suene biljke,ulja ili tinkture moe da umanji napetost isto kao i oljica aja od lavande

2. Kamilica oputa miie pa jak aj od kamilice uvek servirajte u najveoj olji koju imate3. Kantarion biljka rasprostrenjena irom sveta koja se koristi pri stanjima depresije i popravlja

raspoloenje4. Valerijana kraljica biljaka za ustreperene nerve i miie zgrene od nervoze, iroko je upotrebljavana u

formi aja, kapsula, tinkture5. Matinjak (melisa) deluje na nesanicu i napetost6. Crna okolada okoholiari mogu da se raduju jer okolada stvarno obara nivo kortizola, hormona

stresa a jo bolje vesti su da je samo 30-40 grama dovoljno za ovu reakciju tako da nema izgovora za celutablu okolade

7. Seme suncokreta sadri vitamin B6 koji popravlja raspoloenje i pozitivno utie na nervni sistem8. Kofein utie na podizanje raspoloenja i mentalne enegije, manje ili vie u zavisnosti od osetljivosti

pojedinca. Istraivanja nisu pokazala znaajne opasnosti od koefina ukoliko se radi o normalnoj potronji.

Hranom protiv uznemirenostiZa razliku od hrane koja pomae kod stanja tuge, depresije i premora kada je u pitanju uznemirenost, panika ianksioznost, postoje odreene razlike u preporukama. Kao prehrambeni okidai anksioznosti se najeepominju:

MSG pojaiva ukusaalkoholbrza hrana koja ima previe solimesne preraevine sa previe aditiva

Ovu okida hranu treba zameniti hranom koja e umiriti telo i um prvenstveno prirodnom hranom blagogukusa (integralni pirina, krompir, jogurt, domae supe), povrem i voem bogatim vitaminom C i hranom kojasadri vitamine B kompleksa.

Veina saveta datih za aromaterapiju i biljke koje oputaju vae za potitene ljude isto koliko i za one koji suuznemireni. Ipak, eer koji esto bude preporuen osobama u stanju potitenosti je neto to uznemireni ljuditreba da maksimalno ogranie jer je stimulans.

Stimulans je i kofein pa uznemireni i anksiozni ljudi treba da vode rauna o unosu kafe, ali i biljnih ajeva kojisadre i kofein. Ovaj izaziva nesanice se ne nalazi u aju od kamilice, hibiskusa i mente, niti ga ima u vonimajevima.

Kofein (mg u olji od 1.5 dl)

Filter kafa 115Proceena kafa 80Instant kafa 65aj prosek 60 do 40Gazirani sokovi 46Instant aj prosek 3030g crne okolade 2030g mlene okolade 6 Kafa bez kofeina 3

Lino iskustvo s ajemKad sam pod stresom ne mogu da zaspim ili se esto budim pa u kui imam imam koren valerijane. Ovaj aj jejak i deluje, ali ne stvara zavisnost. Pijem ga samo kada mi stvarno treba da se odmorim i resetujem ponekadprou i meseci da ga ne skuvam. U poreenju s ajem, smatram tinkture valerijane manje efikasnim. Sprema setako to se potopi kaika suvog korena u 250ml kljuale vode i saeka 20 minuta, popije i ode na spavanje. Akone navijem sat uvek se stvarno naspavam bez prekida a ne postoji pospanost nakon buenja. Moe da se kupikod travara na pijacama, zapakovan u kesice koje su oko 150 dinara.

Zanimljivost: hrana sadri valijumValijum nije izmiljotina 20. veka pa patent na valijum zapravo ima priroda i ljudi i ivotinje ga uzimaju iz hranevekovima. Iako se valijum nije pojavio na tritu sve do 1960. godina nemaki naunici su u u tkivu ljudi umrlihpre 1940. godine pronalazili tragove ove supstance, da bi kasnije bio pronaen i u mozgu divljih i domaihivotinja pasa, maaka, krava, jelena i pilia. Najprihvatljivije objanjenje je bilo da se valijum nekako naao uhrani zbog ega su poeli da ispituju prisustvo benzodiazepina u namirnicama i pronali su ga u krompiru,soivu, pirinu, kukuruzu, peurkama i trenjama. Ipak, dalja istraivanja su pokazala da su ove koliine premaleda bi bilo nekog biolokog dejstva. Trebalo bi da pojedemo 100 kilograma krompira da bi imali efekat kao da smopopili tabletu koja sadri 10mg valijuma.

Hrana i biljke u borbi protiv stresa i nesaniceZa manje potitenosti ilivie energijeHranom protiv uznemirenostiLino iskustvo s ajemZanimljivost: hrana sadri valijum