vy_32_inovace_10-1-14_rozvoj klíčových kompetencí v předmětu pracovní činnosti v 6. - 9....
DESCRIPTION
ŠABLONA: III/2 – Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT. VY_32_INOVACE_10-1-14_Rozvoj klíčových kompetencí v předmětu Pracovní činnosti v 6. - 9. ročníku. Vánoční perníková vesnička. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing.Lada Bízová. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
VY_32_INOVACE_10-1-14_Rozvoj klíčových kompetencí v předmětu Pracovní činnosti v 6. - 9.
ročníku.Vánoční perníková vesnička
Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing.Lada Bízová
ŠABLONA: III/2 – Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Anotace
Prezentace slouží žákům jako názorný materiál pro lepší pochopení postupu práce před samotnou výrobou a jako podpůrný materiál pro výklad učitele.
Vhodné pro žáky 7.ročníků.
Vypracovala
Ing.Lada Bízová
Oblast Člověk a svět práce
PŘÍPRAVA PERNÍKOVÉHO TĚSTA
• SUROVINY: 1kg hladké mouky, 36dkg moučkového
cukru, 4 celá vejce, perníkové koření (popř.hřebíček, anýz, skořice… ), 1,5dkg jedlé sody, 250 dkg vlahého medu
• POLEVA NA ZDOBENÍ: 1 bílek, moučkový cukr, citronová šťáva
Postup přípravy těsta• Moučkový cukr mícháme s celými vejci asi
15min.
• Poté přidáme perníkové koření (asi dvě kávové lžičky) a čtvrt kila vlahého medu…dobře promícháme
• Postupně přidáváme 1kg hladké mouky,do které zamícháme 1,5dkg jedlé sody.
• Těsto dobře propracujeme a necháme odpočinout asi hodinu
PŘÍPRAVA TVARŮ
• ŽÁCI JSOU ROZDĚLENI DO SKUPIN• KAŽDÁ SKUPINA DOSTANE ŠABLONY
DOMEČKU • ŽÁCI SI SAMI PŘINESOU Z DOMU
FORMIČKY NA HVĚZDIČKY, RŮZNÁ ZVÍŘÁTKA…
• JE DŮLEŽITÉ, ABY BYLA TŘÍDA DOMLUVENA, CO VŠECHNO BUDE JEJICH SPOLEČNÁ PRÁCE OBSAHOVAT
ŠABLONY
• VYUČUJÍCÍ VYTVOŘÍ ŠABLONY PRO SESTAVENÍ DOMEČKU Z PERNÍKOVÝCH DÍLŮ
• IDEÁLNÁ VŠAK JE, KDYŽ MAJÍ ŽÁCI PROSTOR VYTVOŘIT SI ŠABLONY SAMI POD VEDENÍM UČITELE
• TADY JE VŠAK TŘEBA, ABY BYLA STANOVENA JEDNOTNÁ VELIKOST PRO DOMKY DO VESNIČKY
Základna chaloupky
Jeden díl
Boční díly – dva
Jeden s okny, druhý bez oken
Střešní díly…dva stejné
Boční díly - dva
Jeden s dveřmi, druhý bez
Pět hvězdiček od největší po nejmenší
Slepením na sebe vytvoří stromek
Stromek vytvořený z hvězdiček
PEČENÍ TVARŮPodle šablon vykrájíme z vyváleného těsta jednotlivé tvary
Pečeme v předehřáté troubě na asi 200°C
KOMPLETACE CHALOUPEK A ZDOBENÍ
KOMPLETACE VESNIČKY
VÝSLEDNÁ PRÁCE
BETLÉM – improvizace žáků