w e i n k a r t e - bodensee-hotel sonnenhof
TRANSCRIPT
1
Inhalt Weisswein aus aktuellen Jahrgängen
Roséwein aus aktuellen Jahrgängen
Rotwein aus aktuellen Jahrgängen
Süssweine
Offene Weine
Aperitif
Biere, alkoholfreie Getränke, Wasser
W E I N K A R T E
Bodensee Seite 2,3
Württemberg Seite 4
Pfalz Seite 5
Rheinhessen Seite 6
Nahe Seite 6
Österreich Seite 7
Italien Seite 8
Frankreich Seite 9
Bayrischer Bodensee, Württemberg
Italien Seite 10
Bodensee / Baden Seite 11
Bodensee /
Württemberg Seite 12
Pfalz Seite 13
Österreich Seite 14
Frankreich Seite 15
Italien Seite 16
Spanien Seite 17
Seite 18
Seite 19
Seite 20
Seite 21
2
Bodensee Baden
Seehas Weisswein Cuvée
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 31,00 €
Aufrichts Weissburgunder Qualitätswein, trocken(M)
0,75 l 39,00 €
Meersburger Jungfernstieg Weißburgunder
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 33,00 €
Meersburger
Chorherrnhalde Weissburgunder & Chardonnay
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 37,00 €
Meersburger
Chorherrnhalde Chardonnay Barrique
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 49,00 €
W E I S S W E I N
Weingut Manfred &
Robert Aufricht
Meersburg / Bodensee
Baden
Drei Generationen unter einem Dach - dreimal
unterschiedliche Lebenserfahrung und Wünsche an die
Zukunft. Liegt inmitten des meersburger
Landschaftsschutzgebietes, in einer Kultur-landschaft, die
Weinberge reichen bis direkt ans Bodenseeufer.
Staatsweingut Meersburg
Meersburg / Bodensee
Baden
Mit seinen insgesamt 7 Einzellagen in Meersburg, am
Hohentwiel und in Gailingen besitzen die Bürger des
Landes Baden-Württemberg ein wahres
Schmuckstück. Alles Steillagen und nur von Hand zu
bearbeiten.
3
Bodensee, Baden und
Württemberg
Müller-Thurgau Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 33,00 €
Sauvignon Blanc Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 42,00 €
Kressbronner Berghalde Grauburgunder
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 32,00 €
Müller vom See Müller-Thurgau
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 28,00 €
Kressbronner Berghalde Sauvignon Blanc
Qualitätswein trocken (M)
0,75 l 39,00 €
W E I S S W E I N
Weingut Schmidt
Wasserburg / bayerischer Bodensee
Württemberg
Nun sind die 2 Generationen im Hause Schmidt
vereint und das Familienprojekt startet grandios. Auf
10 Hektar wird eine durchschnittliche Selektion des
Ertrages wie in den besten Weingütern des Burgunds
vorgenommen. Der Wein entsteht im Weinberg und
nicht im Keller! So eines der Leitmotive des jungen
Weingutes.
Weinmanufaktur Steinhauser
Kressbronn
Württembergischer Bodensee
Seit 25 Jahren widmet sich die Familie Steinhauser
nun schon dem Ausbau und der Herstellung von
Kressbronner Weinen. Eine Kombination aus harter
Arbeit, guter Laune, hohem persönlichem Einsatz
und modernster Kellertechnik prägen unsere
Bodenseeweine. Die Trauben dazu reifen im
südlichsten Weinanbaugebiet am
württembergischen Seeufer, der Kressbronner
Berghalde.
4
Baden
Sasbachwaldener Alde Gott Gewürztraminer Kabinett
Qualitätswein, (M)
0,75 l 33,00 €
Im offenen Ausschank als Aperitif
besonders empfehlenswert
0,1l € 5,10
0,2l € 10,20
Fidelius Cuveé Rivaner, Riesling, Sauvignon Blanc
Qualitätswein (M)
0,75l 34,00 €
W E I S S W E I N
Winzergenossenschaft
Sasbachwalden
Sasbachwalden in der Ortenau /
Baden
Die Alde Gott Winzer Schwarzwald eG wurde 1948
in Sasbachwalden in der Ortenau gegründet und
gehört zur Weinbauregion Baden. Heute gehören ihr
380 Winzer an, die 266 Hektar Reben bewirtschaften.
Geleitet wird die Alde Gott Winzer eG von
Geschäftsführer Günter Lehmann, verantwortlich für
die Weinbereitung ist Kellermeister Michael Huber.
Weingut Dr. Joachim Heger
Ihringen am Kaiserstuhl
Baden
________________________________
Seit Jahrzehnten ist das Weingut Heger ein Begriff für
Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B.
Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg,
Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das
Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet.
Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er
Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der
besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen
Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das
Weingut. Um der großen Nachfrage nach Weinen
höchster Güte in den Bereichen Kabinett und
Qualitätswein b.A. gerecht zu werden, wurde 1986
das Weinhaus Joachim Heger gegründet. Hier
finden Sie Weine sowohl für die festliche Tafel als
auch für die kleinen Genüsse des Alltags.
5
Pfalz
Kaitui Sauvignon blanc
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 38,00 €
Laumersheimer
Kapellenberg Riesling, Kabinett
Prädikatswein, trocken (M)
0,75 l 36,00 €
W E I S S W E I N
Weingut Markus Schneider
Ellerstadt / Pfalz
Die Familie lebt bereits seit Jahrhunderten in
Ellerstadt und ist im Weinbau bis 1994 als reiner
Traubenproduzent ohne eigene Vinifikation
verwurzelt. Dann entwickelte Markus Schneider mit
15 Jahren seinen ersten Wein und übernahm 2002
das Weingut. Ein eigenwilliger Macher in der
deutschen Weinszene, die ihn 2013 mit dem Avard
als Weinunternehmer des Jahres auszeichnete.
VdP Weingut Knipser
Laumersheim / Pfalz
Als einer der ersten Winzer in der Region begann
Heinz Knipser bereits 1948 mit der
Flaschenweinabfüllung und Direktvermarktung an
Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen
Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der
1980er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique
begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei
Neupflanzungen auf klassische regionale und
internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial
geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem
Gebietsschnitt und orientieren sich an
internationalen Spitzenproduzenten. Dieses
Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in
den Verband der deutschen Prädikats-Weingüter
VDP gewürdigt.
6
Nahe /Rheinhessen
Scheurebe Qualitätswein, trocken(M)
0,75 l 34,00 €
W E I S S W E I N
VdP Weingut Wittmann
Westhofen / Rheinhessen
Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren
Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im
südlichen Rheinhessen. Biologischer Weinbau
bedeutet den kompromisslosen Verzicht auf
chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Das
hält den Boden lebendig und sorgt für eine tiefe
Verwurzelung der Reben, dies fördert die
Ausprägung des Terroirs im Wein.
Die natürliche Bewirtschaftung des Bodens
bedeutet viel Mehrarbeit in den Weinbergen. Im
Gegenzug gedeihen auf gesunden Böden aber
auch gesunde Reben, die letztlich die Weinqualität
garantieren.
7
Österreich
Grüner Veltliner Strassertal KAMPTAL DAC, trocken (M)
0,75l 38,00
Chardonnay Selection
trocken (M)
0,75l 32,00 €
W E I S S W E I N
Weingut Johann Topf
Strass im Strassertal, Kamptal
Der spritzige Strassertaler begeistert mit seinem
attraktiven Pfefferl am Gaumen und ist zugleich der
Typischste seiner Klasse.
leidenschaftlich.ehrlich.kostbar
Sehen, riechen, schmecken, trinken – all dies
berührt! Durch Leidenschaft von Hans Topf wird
Genuss spürbar!
Ehrlichkeit verlangt Respekt. Vor der Natur, vor den
Kunden, vor den Generationen. Große Weine –
große Persönlichkeiten aus großen Lagen!
Die Handschrift des Winzers macht den Wein
unverwechselbar!
Weingut Salzl
Burgenland
Seit nunmehr bereits drei Generationen steht unser
Betrieb für vollmundige Köstlichkeiten von
allerhöchster Qualität. Weitreichende Erfahrungen,
die Leidenschaft am Kultivieren ebenso wie die
Liebe zum geschmackvollen Detail lassen Jahr für
Jahr immer wieder aufs Neue speziell edle Tropfen
entstehen.
8
Italien
Pinot Grigio DOC, trocken (M)
0,75 l 39,00 €
Gavi San Matteo DOCG trocken (M)
0,75 l 32,00 €
Cà dei Frati Lugana
DOC trocken (M)
0,75l 41,00 €
W E I S S W E I N
Tenuta Alois Lageder
Margreid – Südtirol
Alois Lageder steht für höchste Qualitätsstandards
im biologisch-dynamischem Weinbau, gegründet im
Jahr 1823 und heute in fünfter Generation geführt,
verbinden Tradition und Innovation. Neidlos wird
Alois Lageder zu den besten Winzern des Landes
gezählt.
Cantina San Matteo
Gavi - Piemont
Massimo Diotti ist Quereinsteiger und Autodidakt.
Aber seine berufliche Professionalität, Willensstärke
und Hilfe eines berühmten Önologen sollte ihm
helfen, seinen Traum zu erfüllen: einen Wein zu
erzeugen, der von der Natur seiner Heimatgegend
um den Ort Gavi am besten „erzählt“.
Azienda Agricola
Cà dei Frati
Sirmione - Lombardei Unsere Weine sind das Ergebnis einer sorgfältigen
Beobachtung des Territoriums und des Verhaltens
der Rebe. Diese Tätigkeit führen wir nunmehr seit vier
Winzergenerationen durch. Der Weg unseres Weines
beginnt mit dem Erwachen des vegetativen
Kreislaufes der Pflanze: Aus diesem Grund spielt
jeder Tag eine grundlegende Rolle und ist ein
wichtiger Teil, um unser Ziel zu erreichen
9
Frankreich
Chablis AOC, trocken (M)
0,75 l 43,00 €
Sancerre Sauvignon Blanc
AOC, trocken (M)
0,75 l 39,00 €
W E I S S W E I N
Domaine de la Cornasse
Chablis – Burgund
Alain Geoffroy, der Besitzer der Domaine hat einen
Leitsatz: Individualität und feines Leben. Dazu gehört
ein Glas Chablis. Natürlich, elegant, modern.
Tradition und Qualität sind für ihn keine
Zauberworte, sondern gelebter Ergeiz. Alte
Weinberge und der Ausbau im Eichenfass sind ihm
ebenso essentiell wie der Einsatz von modernen
Stahl- und Emailletanks. Denn nur sie bewahren die
einzigartige Frische und den Charakter des Chablis.
Domaine Etienne Daulny
Verdingy - Loire
Der Gründer und Namensgeber der Domaine
Etienne Sauzet wurde 1903 geboren. Durch mehrere
Vererbungen entstand hier eine Domaine mit
wenigen Hektar Rebfläche. Etienne Daulny, der
heutige Besitzer des Weingutes, ein bescheidener
aber gewitzter Winzer, gibt sich nur mit den besten
Sauvignon Blanc Reben zufrieden.
10
R O S É W E I N
Deutschland & Italien
Hendriks Rose Rose
QbA, trocken (M)
0,75 l 26,00 €
Rosé Cuvée Spätburgunder, Zweigelt
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 38,00 €
Bardolino Chiaretto Rosé
DOC trocken (M)
0,75 l 28,00 €
Weingut Clemens Hendriks
Nonnenhorn- bayrischer Bodensee
Das Weingut Hendriks liegt in Nonnenhorn am
Bodensee – ganz in der Nähe von Lindau. Jahrelang
wurde der Hof von Opa Wendelin Hornstein
bewirtschaftet, nun hat Enkel Clemens Hendriks das
Ruder fest in der Hand. Für den Bodensee typische
Rebsorten bilden den Großteil des Sortiments. Viele
Lagen sind in direkter Seenähe. Moräne
Verwitterungs-böden und sandiger Lehm sorgen für
die Leichtigkeit der Weine. Handcrafted:
Handwerkliche Arbeit mit viel Hingabe und Respekt
vor dem Produkt. In jeder Flasche stecken
Motivation und ganz viel Persönlichkeit. Identität, die
man schmeckt und spürt.
Weingut Schmidt
Wasserburg - bayerischer Bodensee
4 Familienmitglieder, 2 Generationen, 1 Meinung:
Große Bodenseeweine erzeugen.
Azienda Zenato
Venetien- Itallien
Familienweingut von Weltruf mit langer Tradition.
11
Bodensee Baden
Sophia Spätburgunder
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 39,00 €
Meersburger Bengel Spätburgunder
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 34,00 €
Imperia Regent, Spätburgunder,
Cabernet-Mitos
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 44,00 €
R O T W E I N
Weingut Manfred Aufricht
Meersburg, Bodensee
Drei Generationen unter einem Dach - dreimal
unterschiedliche Lebenserfahrung und Wünsche an
die Zukunft. Liegt inmitten des Meersburger
Landschaftsschutzgebietes, in einer Kultur-
landschaft, die Weinberge reichen bis direkt ans
Bodenseeufer.
Staatsweingut Meersburg
Meersburg - Bodensee
Die Bürger des Landes Baden-Württemberg
besitzen ein wahres Schmuckstück.
Spitalkellerei Konstanz
badischer Bodensee
Die Spitalkellerei ist Deutschlands älteste, noch
bestehende Stiftungskellerei. Sie ist ein
Wirtschaftsbetrieb der Spitalstiftung Konstanz.
Die Einzellagen „Konstanzer Sonnenhalde" und
„Meersburger Haltnau" befinden sich im Alleinbesitz
der Spitalkellerei und zählen zu den „besten" am
Bodensee.
12
Bodensee Württemberg
Cuvée Rubin Regent, Spätburgunder,
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 39,00 €
Spätburgunder Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 44,00 €
Cabernet Cortis Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 32,00 €
R O T W E I N
Weingut Rebhof am See
Nonnenhorn, bayrischer Bodensee
Württemberg
In dem Familienbetrieb sind umweltschonende
Methoden selbstverständlich. Die Trauben werden in
sorgfältiger Handarbeit gelesen - Freunde und
Familie helfen beim "Wimmeln", wie die Weinlese bei
uns genannt wird. Nur absolut reifes und gesundes
Lesegut wird gekeltert und der Traubensaft gekühlt,
im 100 Jahre alten Keller, zu Wein vergoren.
Weingut Schmidt
Wasserburg - bayerischer Bodensee
Vorbild ist das Burgund. Die Rotweine sind
tiefgründig, muskulös und elegant.
Winzerhof Gierer
Nonnenhorn, Bodensee
Seit über 300 Jahren ist das Weingut in
Familienbesitz. Es wird größten Wert auf Qualität
gelegt, durch harmonisches Arbeiten zwischen
Produkt und Natur. So bleiben die Rebanlagen
auch den kommenden Generationen intakt
13
Pfalz
Black Print Rotweincuvée
St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet
Sauvignon, Cabernet Dorsa
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 48,00 €
R O T W E I N
Weingut Markus Schneider
Ellerstadt-Pfalz
Die Familie lebt bereits seit Jahrhunderten in
Ellerstadt und ist im Weinbau bis 1994 als reiner
Traubenproduzent ohne eigene Vinifikation
verwurzelt. Dann hat Markus Schneider mit 15
Jahren seinen ersten Wein produziert und 2002 das
Weingut übernommen. Ein eigenwilliger Macher in
der deutschen Weinszene, die ihn 2013 mit dem
Avard als Weinunternehmer des Jahres
auszeichnete.
14
Österreich
Blauer Zweigelt Reserve, trocken
0,75l 35,00 €
Phantom Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon,
Merlot, Syrah
Qualitätswein, trocken (M)
0,75 l 69,00 €
R O T W E I N
Weingut Peter Dolle
Burgenland
Das Weingut Dolle wird seit über 40 Jahren von
Peter Dolle senior, der stets Kellermeister war,
geführt. Die Rebfläche beträgt 35 Hektar in besten
Lagen, darunter am berühmten Zöbinger
Heiligenstein. Sie wird nach den Richtlinien des
integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Angebaut
werden Riesling, Grüner Veltliner und
Burgundersorten. Dolle ist Mitglied der 1992
gegründeten Vereinigung der österreichischen
Traditionsweingüter. Tolles Preis-Genuss-Verhältnis
und vielfach ausgezeichnete Weine.
Weingut Kirnbauer
Deutschkreutz – Mittelburgenland
Als erster Winzer in Österreich brach Kirnbauer mit
der Rotweintradition der Reinsortigkeit und
entwickelte die Assemblage auf der Basis
einheimischer Rebsorten mit der Charakteristik
internationaler Weine. Heute danken im viele Winzer
für diese großartige Idee und tuen es ihm gleich.
15
Frankreich
Faugères Tradition AOC Faugères (M)
0,75 l 44,00 €
Côtes-du-Rhône AOC (M)
0,75 l 34,00 €
Chantecaille Clauzel AOC St. Emilion (M)
0,75 l 49,00 €
R O T W E I N
Domaine Binet & Jacquet
Faugères
Zwei Winzer, die sich 11 Jahre mit dem Aufbau ihres
9 ha großen Weingutes Zeit ließen. Die Arbeit:
biodynamisch, alles von Hand, höchste Selektion
und Ertragsreduzierung. Die Weine: komplex,
tiefgründig, elegant.
Domaine de la Janasse
Rhône
In seinem 40 ha großen Weingut im südlichen
Rhônetal kennt er jeden Stein. Bis zu 100 Jahre alte
Rebstöcke garantieren Aimé Sabon, dass seine
akribische Arbeit mit den besten Weinen beschenkt
wird, die das Châteauneuf bieten kann.
Château Chantecaille Clauzel
St. Emilion
Das Château gehört zum berühmten Pomerol-
Weingut Guillot Clauzel, das sich mit diesem Mini-
weingut auch eine Perle im St. Emilion leistet. Da das
Weingut in der Gemarkung von Pomerol liegt, darf
es seine Weine nicht als St. Emilion Grand Cru füllen.
Weil die Weinberge in St. Emilion liegen, kann es kein
Pomerol sein. Eine weinrechtliche Zwick-mühle, die
das Weingut zum Geheim-Tipp unter Bordeaux-
Liebhabern macht.
16
Italien
Ripassa della
Valpolicella Superiore DOC (M)
0,75 l 49,00 €
Primitivo Salento DOC (M)
0,75 l 29,00 €
Chianti Rufina DOCG
Sangiovese(M)
0,75 l 39,00 €
Barbera
DOC
Barbera Appasimento (M)
0,75 l 42,00 €
Wir empfehlen Ihnen diesen Wein
von uns dekantieren zu lassen. Er
benötigt Raum und Zeit um sich zu
seiner vollen Größe entfalten zu
können.
R O T W E I N
Azienda Sergio Zenato
Venetien
Sergio war der Visionär unter der Lugana Winzern.
Aber noch berühmter sollte er mit seinen üppigen
Rotweinen werden, die immer eine Rubens-Statur
haben. Sein Ripasso könnte fast schon ein Amarone
sein.
Cupertinum
Apulien
Josef von Copertino ist der Schutzheilige der
Weltraumfahrer und Schuhmacher. Er hat wohl
auch ein besonderes Auge auf die Winzer der
Cooperative. Allerdings gibt’s kein Geld, wenn die
Qualität nicht stimmt!
Fattoria Selvapiana
Toskana
Wenn die Bischöfe aus Florenz auf ihren Landsitz
reisten, dann nicht nur wegen der Erholung. Das
kühle Klima und die kalkreichen Böden garantieren
Vielschichtigkeit und ein langes Leben.
Cantina san Silvestro
Piemonte
Appassimento beschreibt das italienische Verfahren des
Antrocknens von frisch gelesenen Trauben unter frei-
em Himmel oder auf gut belüfteten Dachböden,
um einen Teil des Wassers in den Beeren verdunsten
zu lassen und so eine höhere Zuckerkonzentration zu
erreichen. Werden süße Passito-Weine angestrebt
(oder Recioto-Weine), werden die Trauben mehrere
Wochen, möglicherweise sogar mehrere Monate
lang getrocknet. Das gilt auch für den Amarone del-
la Valpolicella und den Sforzato di Valtellina. Wird
dagegen nur ein leicht erhöhter Alkoholgehalt
angestrebt, reicht in der Regel ein Appassimento von
einer Woche oder zehn Tagen.
17
Spanien
La Vendimia DOC(M)
Tempranillo, Garnacha
0,75 l 36,00 €
Barón de Ley Gran Reserva
Tempranillo (M)
0,75 l 52,00 €
R O T W E I N
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
„Wein ist ein zauberhaftes, berückendes Mysterium.
er stimuliert, macht dich glücklich und gesund“. Wie
sollen wir einem der wichtigsten Winzern Spaniens
bei so viel Energie, Esprit und offener Herzlichkeit
begegnen? Begleiten sie ihn, wenn er mit seinen
Pferden den Weinberg bewirtschaftet.
Barón de Ley
Rioja
„Spanish Wineproducer of the Year“ 2004 und 2007.
Diese Auszeichnungen sind Beweis für jahrelanges
qualitätsstreben auf internationalem Niveau. 1985 in
einem aus dem 16ten Jhd. stammenden Kloster
gegründet und mit der offiziellen Erlaubnis versehen,
Cabernet Sauvignon Reben im Rioja anpflanzen zu
dürfen.
18
Hagnauer Burgstall
Müller-Thurgau Prädikatswein
Auslese(M)
0,5 l 44,00 €
Cuvée
Chardonnay-Welschriesling Auslese (M)
0,375 l 34,00 €
S Ü S S W E I N
Winzerverein Hagnau
Hagnau - Bodensee
60 Winzerfamilien haben eine lange Rebbau
Tradition, die hohe Maßstäbe an Qualität, Pflege
und nachhaltige Bewirtschaftung der 155 Hektar
großen Rebflächen setzt. Die Hauptrebsorten sind
Müller-Thurgau, Blauer Spätburgunder und
Grauburgunder. Die Weinlese erfolgt ausschließlich
von Hand. Durch mehrere Lesedurchgänge reifen
die Trauben zur optimalen Güte und Qualität.
Familie Kracher, Weinlaubenhof
Burgenland - Österreich
Das weltweite Synonym für Süßweine ist der
Kracher Weinlaubenhof.
19
Regionale Weine im offenen
Ausschank
Weißweine
Kressbronner Berghalde
Kerner, halbtrocken Qw
Bodensee Weinmanufaktur
Kressbronn-Württemberg (M)
0,2l € 7,20
Kressbronner Berghalde
Müller-Thurgau, trocken Qw
Bodensee Weinmanufaktur
Kressbronn-Württemberg (M)
0,2l € 7,20
Bodensee Seeperle
Grauburgunder, trocken Qw
Bodensee Weinmanufaktur
Kressbronn-Württemberg(M)
0,2l € 7,60
O F F E N E W E I N E
Roséweine
Spätburgunder Weißherbst
Qw halbtrocken
Bodensee Weinmanufaktur Kressbronn
Baden (M)
0,2l € 7,20
Rotweine
Kressbronner Berghalde
Spätburgunder
Qw halbtrocken (M)
Bodensee Weinmanufaktur Kressbronn
0,2l € 7,20
Kressbronner Berghalde
Spätburgunder
Qw trocken (M)
Bodensee Weinmanufaktur, Kressbronn
0,2l € 7,20
20
Empfehlungen
Aperitif ohne Alkohol
Glas Sekt alkoholfrei
Secco Zero (4, M)
0,1 l € 4,00
Hugo free (1)
Minze I Limette I Holunder I
alkoholfreier Sekt € 5,50
Sanbitter auf Eis mit Zitrone (1)
€ 5,20
oder mit Orangensaft oder Soda (1)
€ 5,70
NUR im SONNENHOF:
So- Ho Spritz (alkoholfrei) …mit Holunder
…mit Ingwer und Holunder
0,2l € 2,90
0,5l € 5.80
Serviert in der Karaffe und Weinglas
Quendolin Quitte, Prosecco und Apfel
0,2l € 6,50
Sommer Flirt Weißer Vermouth, Orangensaft und
Ginger Ale 0,2 l € 8,00
A P E R I T I F
Aperitif mit Alkohol
Aperitivo Rosato “Mio” € 6,50 Aperitivo Rosato I Prosecco I Minze I Limette (1,4)
Lillet Vive € 6,50 Lillet I Tonic I Gurke I Minze (4,5)
Aperol Spritz € 6,50 Aperol I Prosecco I Wasser I Orange (1,4,5)
Hugo € 6,50 Holunderblütensirup I Prosecco I Wasser I Minze
I Limette (4)
Martini Cocktail € 6,50 Gin I Noilly Prat
Americano € 8,00 Campari l roter Vermouth l Soda
Sherry medium oder fino(4) € 4,50
Campari Soda oder Orange (1) € 6,00
Belsazar Vermouth weiß oder rot(4) € 5,50
Pink Martini € 7,00 Belsazar rose l Gordons Gin
Negroni € 9,00 Campari l Belsazar red l Gordons Gin
Pernod Ricard € 5,10
Glas Sekt Layat Cabinett trocken (4)
0,1 l € 4,50
Kir Sekt (4) 0,1 l € 4,80
Glas Prosecco D.O.C. Mionetto (4)
0,1 l € 5,20
21
Biere vom Fass
Allgäuer Büble Edelbräu
0,3 l € 3,10 0,5 l € 4,40
hell und dunkel
Radler
0,3 l € 3,10 0,5 l € 4,40
Meckatzer Pils
0,3 l € 3,10
Flaschenbiere
Allgäuer Brauhaus Hefeweizen
0,5 l € 4,40
Farny Kristallweizen
0,5 l € 4,40
Meckatzer alkoholfreies Hefeweizen
0,5 l € 4,40
Alt Kemptener Weiße (dunkles
Hefeweizen)
0,5 l € 4,40
Meckatzer leichtes Weizen
0,5 l € 4,40
Meckatzer Pils alkoholfrei 0,33 l € 3,10
G E T R Ä N K E
Wasser/ Softdrinks
Leitungswasser
0,2 l € 0,50
0,5 l € 1,00
1,00 l € 2,00
Selters Classic oder Still
0,25 l € 2,90 0,75 l € 5,90
Saftschorle Apfel, Orange, Maracuja,
Sauerkirsche, Johannisbeere
0,2 l € 2,40 0,4 l € 3,90
Fruchtsaft Apfel, Orange, Maracuja,
Sauerkirsche, Johannisbeere
0,2 l € 2,80 0,4 l € 4,20
Bionade Holunder
0,33 l € 3,40
Siebers Cola I Orange I Spezi (1,7)
0,2 l € 2,40 0,4 l € 3,90
Allgäuer Zitronenlimonade
0,2 l € 2,40 0,4 l € 3,90
Bitter Lemon I Tonic Water I
Ginger Ale(1,5)
0,2 l € 3,00
Liebe Gäste,
für weitere Getränke fragen Sie bitte nach
unserer Getränkekarte!
1 Farbstoff- 2 Konservierungsstoff-
3 Geschmacksverstärker-
4 Antioxidationsmittel-geschwefelt
5 Chininhaltig- 6 Süßungsmittel- 7 Coffeinhaltig-
8 gewachst
M enthält Sulfite