Adventure Works - Marketingplan

Titel

2

Baggrund og resume

I oktober 2012 gennemfrte jeg - freelancejournalist Ulla Skovsbl - en studierejse til London med sttte fra Autorkontoens Pulje A (A 15299)

Formlet var at indsamle materiale til et website, foredrag og undervisningsmateriale, jeg vil producere i forlngelse af arbejdet med min bog Skolehaver i praksis som udkom p Forlaget Frydenlund i august 2012.

I London har mere end 600 byskoler i de seneste r anlagt skolehaver. De er blevet opmuntret til det af byens borgmester Boris Johnson og miljorganisationen Capital Growth, som arbejder for at fremme urban gardening i storbyen. Det var et ml for bystyret og Ngoerne, at der skulle etableres 2012 nye growing spaces rundt om i storbyen inden Olympiaden i 2012. De mange nye dyrkningssteder p sportspladser, i baggrde, p husstage og andre utraditionelle steder skulle sende et signal om byens vilje til at fremme en bredygtig udvikling, klimabevidst adfrd og til at forkorte fdevarernes food mileage lngden af den vej, maden tilbagelgger, fr den havner p tallerkenen. Mange af de nye haver er imidlertid skolehaver, der ogs tjener en rkke pdagogiske forml.

Lige som i London er haven kommet p dagsordenen som et alternativt, udendrs lringsrum i mange andre storbyer i Europa og USA. Ogs i Danmark har der i de seneste r vret stor interesse for haven som lringsrum. Det mest nyskabende projekt inden for skolehaver i Danmark er konceptet Haver til Maver, som udviklet p det kologiske landbrug Krogerupgrd i Nordsjlland i samarbejde med Fredensborg Kommune.

Det er imidlertid en anderledes udfordring at anlgge en skolehave i storbyen, end p et landbrug, og i Danmark er der ikke mange nyere erfaringer med at skabe udendrs lringsrum i byen. Derfor er erfaringerne fra London spndende i en dansk sammenhng.

Denne rapport giver en kort prsentation haverne p de fem grundskoler, jeg besgte i oktober 2012 med sttte fra Autorkontoen. Der er tale om fem meget forskellige skolehaveprojekter og forskellige mder at integrere haven i undervisningen p.

De fem skoler er Chisenhale Primary School, Charlton Manor Primary School, Christchurch Primary School (Clapham Junction), Chatsworth Primary School og Rhyle Primary School.

Desuden har jeg besgt Captial Growths kampagnekontor og interviewet den ansvarlige for arbejdet med skolehaver, Paula Guzman.

IndholdsfortegnelseBaggrund og resume1Indholdsfortegnelse2Chisenhale Primary School.. 3Charlton Manor Primary School..................................... 6Christ Church Primary, Clapham Junction.. 11Chatsworth Primary School . 15Rhyle Primary School .. 18

Chisenhale Primary School

Chisenhale Primary School er en af de ca. 600 Londonskoler, som har etableret skolehave inden for de seneste 5-6 r. Skolen ligger i et af Londons allerfattigste kvarterer og de ca. 340 elever er etnisk set en meget blandet flok.

Selv om Chisenhale Primary har mange hrde odds imod sig, er der er alligevel grde i den pdagogiske nytnkning, som blandt andet involverer udendrs lringsrum. Skolen har dels en taghave oppe p den hje skolebygnings flade tag, dels en hyggelig skolehave bag et stakit i et hjrne af skolegrden. Begge haver bliver dels brugt som et fritidstilbud, dels integreret i undervisningen. Det er muligt uden det store besvr, fordi undervisningen i grundskolen generelt er meget projektorienteret. Haverne er blevet til p forldreinitiativ. Cathrine Liversidge, som selv har to brn i skolen, er primus motor i projektet, og hun har med stort held engageret bde lrere og andre forldre i ideen om, at det er vigtigt, eleverne oplever glden ved at se noget gro, fr jord under neglene og lrer om madens vej fra jord til bord i praksis fra de er helt sm.

En gruppe forldrene hjlper med pasingen af bedene i sommerferien efter et vagtskema, og i alt er ca. 50 voksne frivilligt involveret i haven. Cathrine Liversidge er selv imponeret over, at s mange sttter projektet.

Mange af familierne her har ingen tradition for at interessere sig for brnenes skolegang, men haven viser sig at vre godt et middel at engagere forldre, som ellers ikke har noget at gre med skolen, fortller hun.

Hun mener ogs, at haven kan bruges til at fremme interkulturel forstelse og integration af forldre fra marginaliserede etniske grupper. Et af de sm eksempler er skolens skaldte Samosa-kasser. Det er plantekasser, hvor brnene dyrker de specielle planter, som bruges i Bangladesh-specialiteten samosa. Det er frst og fremmest lg, gulerdder, og koriander og et par andre krydderurter. Kasserne er plantet til af forldre fra Bangladesh, og de samme forldre kommer og tilbereder samosaer med brnene, nr bedet er klar til at hste. Det er et stort hit, fortller Cathrine Liversidge, og det er en aktivitet, som er med til at fremme positiv opmrksomhed p den kulturelle diversitet.

Brnenes egne grnsager bliver desuden brugt i skolekkkenets frokostordning. Det er ikke, fordi der er tale om de store mngder, men det er pdagogisk og psykologisk vigtigt for brnene, at de selv er med til at dyrke maden.

Heldigvis har vi en fantastisk god kkkenleder. Nr brnene kommer med en kasse sm jordende rdbeder og er vldig stolte, s finder han altid en mde at bruge dem p, forklarer Cathrine Liversidge.

Meget have for sm midler

Der er ikke mange penge til haven p Chisenhale Primary, men det er tilsyneladende heller ikke afgrende. Skolen fik et starttilskud p et par tudsind kroner fra Capital Growth, den NGO, som samarbejder med bystyret om at udbrede urbane haver. Siden har forldrene sgt fondsmidler i mindre skala og fet dem. Lokale handlende i kvarteret har, sponsorerer haveredskaber og andre ting til haven, og eleverne er selv engagerede i at tjene penge til at dkke udgifterne. Om sommeren laver de for eksempel jordbrstiklinger og blomsterampler, som bliver solgt til lrere og forldre, og til skolens julemarked laver de lavendelposer og lignende.

The Woodland TRUST, som arbejder p at fremme udbredelsen af hjemmehrende britiske trer har stillet trstiklinger til rdighed. Brnene planter dem i potter, og de skal ogs slges til fordel for haven.

Waitrose supermarkedskden har et srligt program for skolehaver, som skolen deltager i.

RHS, Royal Horticulture Society afholder skolehavekurser for lrere og stiller fr til rdighed for lrere, der har vret p kurser.

Desuden er en rkke organisationer og projekter villige til at give sttte p forskellig vis. Det glder London Childrens Flower Society, Grow your own potatos, Lesson in Loaf og The Real Bread Campaign.

Skoleledelsen og lrerne bakker op om skolehaven, men den var ikke blevet til noget, uden de engagerede forldre, og den ville heller ikke kunne overleve lnge, uden forldrenes indsats. Det er bde dens styrke og dens svaghed. Det er et aktiv, at haven samler forldrene og skaber engegement i brnenes skolegange, men nr det er forldrene, som tager hovedansvar og for haven, er det vanskeligere at f lrerne til at tage medejerskab og integrere haven i undervisningen.

Cathrine Liversidge med sin yngste sn I skolehaven.

Cathrine Liversidges ldste sn George med klassekammeraten Annabel i taghaven.

Charlton Manor Primary SchoolP Charlton Manor Primary School spiller skolehaven en helt srlig rolle. Skoleleder Tim Baker har lagt et stort engagement i at skaffe midler til haven, der bliver integreret i stort set alle fag, og som isr er omdrejningspunkt for et interkulturelt samarbejdsprojekt med skoler i Indien og Japan.

Charlton Manor Primary School ligger i et skoledistrikt, hvor gennemsnitsindtgten i forldregruppen placerer skolen blandt de ti procent ringest stillede i de britiske skolers sociale og konomiske hierarki. 52 pct. af brnene tilhrer den lavindkomstgruppe, som har ret til gratis skolemad, og 67 pct. har engelsk som andetsprog. Der er 50 forskellige sprog reprsenteret p skolen. Det offentlige skolesystem i Storbritannien har lnge vret under et stort konomisk pres, s det er ikke muligt at hente uanede midler til srlige initiativer i de offentlige kasser. Men s meget desto mere er der grund til at gre noget ekstra for at stte kulr p skolens hverdag, mener Tim Baker, som har udviklet en lang rkke pdagogiske projekter, der skal fremme kreativitet og lring hos de svageste elever.

Et af initiativerne er skolehaven, som ligger i et hjrne af skolens grund bag en bygning, hvor der ind til for et par r siden bare var gammelt skrammel.

Haven har kostet 48.000 - ca. 420.000 kr. (2011) og alle pengene er skaffet gennem fonde, donationer og hos supermarkedskden Waitrose, som aktivt sttter projekter, der har med brn og mad at gre.

Eleverne skaffer ogs selv et tilskud til driften ved at slge deres grnsager til forldrene eller til skolens personale. Det er nemlig en del af undervisningen i de ldste klasser (mellemtrinnet) at lre at lgge budget og fre regnskab med udgifter og indtgter. Det giver dem trning i elementr konomi og grundlggende erfaring med at drive virksomhed. Men haven bliver ogs brugt til mange andre ting.

Nr vi investerer s mange penge i haven, skal vi presse hver en drbe lring ud af den, og en have kan bruges til alt muligt, siger Tim Baker.

En del af eleverne p skolen har brug for ekstra sprogtrning, fordi de har engelsk som fremmedsprog, og samtidig vokser mange af dem op i familier, hvor der ikke er rd til ferie eller udflugter. Det betyder, at bde deres sproglige formen og deres erfaringsverden er begrnset. Haven kan efter Bakers mening vre med til at kompensere for begge dele.

Vores elever har brug for at opleve gennem sanserne, hvis de skal udvikle sproget. I haven kan de ligge i grsset, indsnuse duftene og lytte til lydene, og nr de bagefter skal fortlle om det, lrer de nye ord og begreber, siger han.

Han har ogs en v