web viewrhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. r. nigricans...

19
อออออออออออออออ (Kingdom Monera) อออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออ - เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ (prokaryotic cell) เเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ DNA เเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเ DNA เเเเเเ (Naked DNA) เเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเ (Circular DNA) (เเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ =eukaryotic cell) - เเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเเเ เเเเเเเ เเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเเ เเเเเเเเเเเ

Upload: nguyendat

Post on 06-Feb-2018

227 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

อาณาจกรมอเนอรา (Kingdom Monera)

ลกษณะสำาคญของสงมชวตในอาณาจกรมอเนอรา 

  

 - เปนสงมชวตเซลลเดยวทม โครงสรางเซลลแบบโพรคารโอต (prokaryotic cell) คอ ไมมเยอหมนวเคลยส สารพนธกรรมลอยอยในไซโตพลาสซม แบคทเรยมสารพนธกรรมเปน DNA สายคทไมมโปรตนฮสโทนเกาะ เปน DNA เปลอย (Naked DNA) และมลกษณะเปนรปวงแหวน (Circular DNA) (สงมชวตอนๆทกอาณาจกรมโครงสรางเซลลแบบยคารโอต =eukaryotic cell)    - ไมมออรแกเนลลชนดมเยอหมเชน รางแหเอนโดพลาสซม กอลจคอมเพลกซ ไลโซโซม คลอโรพลาสต ไมโตคอนเดรย มเฉพาะออรแกเนลลทไมมเยอหมคอไรโบโซม    - มผนงเซลลทม เปปตโดไกลแคน เปนสวนประกอบ ดำารงชวตเปนผยอยสลาย    - มรปราง 3 แบบ คอ กลม แทง เกลยว

Page 2: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

สงมชวตในอาณาจกรมอเนอรา แบงเปน 2 อาณาจกรยอย (subkingdom) คอ  

1. subkingdom Archaebacteria อารเคยแบคทเรย เปนแบคทเรยทสามารถดำารงชวตอยในสภาพแวดลอมทสงมชวตอนอยไมได

2. subkingdom Eubacteria ยแบคทเรย เปนแบคทเรยทแทจรงพบทวๆไป

1.อาณาจกรยอย อารเคยแบคทเรย(Archaebacteria) ผนงเซลลไมมเพปทโดไกลแคน ดำารงชวตในแหลงนำ5าพรอน ทะเลทมนำ5าเคมจด บรเวณทมความเปนกรดสง และบรเวณทะเลลก แบงออกเปน 2 กลม คอ 

  1.1 กลมยรอารเคยโอตา (Euryarchaeota) ซงสรางมเทนและชอบความเคมจด เชน 

Red aerobic halophilic archaebacteria

1.2 กลมครนารเคยโอตา (Crenarchaeota) ซงชอบอณหภมสงและกรดจด  

Page 3: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

  Pyrodictium Pyrolobus

2. อาณาจกรยอยยแบคทเรย (Subkingdom Eubacteria)   1.กลมโพรทโอแบคทเรย (Proteobacteria) 

2. กลมคลาไมเดย (Chlamydias)3. กลมสไปโรคท (Spirochetes)4. กลมแบคทเรยแกรมบวก (Gram-Positive Bacteria) 5. กลมไซยาโนแบคทเรย (Cyanobacteria)

กลมโพรทโอแบคทเรย (Proteobacteria)  -พวกสงเคราะหแสงได เชน เพอเพลซลเฟอรแบคทเรย (purple-sulfur bacteria) -พวกชวยตรงแกสไนโตรเจนในอากาศ มาสรางเปนสารประกอบไนโตรเจนในดน เชน ไรโซเบยม(Rhizobium sp.) ในปมรากของพชตระกลถว

กลมคลาไมเดย (Chlamydias) -เปนปรสตในเซลลสตวทำาใหเกดโรคตดตอทางเพศสมพนธ เชน โรคโกโนเรย หรอหนองใน เปนตน

Page 4: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

กลมสไปโรคท (Spirochetes) -มรปทรงเกลยว ดำารงชวตแบบอสระแตบางสปชสเปนสาเหตของโรคซฟลส หรอโรคฉหน

กลมแบคทเรยแกรมบวก (Gram-Positive Bacteria)  -เปนพวกผลตกรดแลกตกไดจงนำามาใชในอตสาหกรรมอาหาร ไดแก การทำาเนย ผกดองและโยเกรต; Steptomyces sp.ใชทำายาปฏชวนะ เชน ยาสเตรบโตมยซน ยาเตตราไซคลน ; Bacillus sp -สามารถสรางเอนโดสปอร(endospore) ทำาใหทนทานตอสภาพแวดลอมทไมเหมาะสมไดด บางชนดเปนสาเหตทำาใหเกดโรคแอนแทรกซ

กลมไซยาโนแบคทเรย (Cyanobacteria)

-เปนยแบคทเรยทสามารถสงเคราะหดวยแสงได  มรงควตถพวกคลอโรฟลลเอ  แคโรทนอยด  และไฟโคบลนอยภายในถงแบน ๆ  ทเยอหมเซลล  จงเปนผผลตทสำาคญในระบบนเวศ  พบแพรกระจายในสภาพแวดลอมทหลากหลายท5งในแหลงนำ5าจด  นำ5าเคม  และภายในนำ5าแขงของมหาสมทร  เปนตน     -จากหลกฐานซากดกดำาบรรพ  ทำาใหนกวทยาศาสตรคาดคะเนไดวาไซยาโนแบคทเรยทำาใหกาซออกซเจนในบรรยากาศเพมมากข5นในโลกยคน5นและกอใหเกดววฒนาการของสงมชวตทหายใจโดยใช

Page 5: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

ออกซเจนในปจจบน    -ตวอยาง เชน แอนาบนา (Anabaena) นอสตอก  (Nostoc) และ ออสลลาทอเรย (Oscillatoria) สามารถตรงแกสไนโตเจนในอากาศ ใหเปนสารประกอบไนเตรต

แอนาบนา นอสตอก

ไมโคพลาสมา(Mycoplasma) เปนแบคทเรยแกรมบวกเซลลทไมมผนงเซลล มเพยงเยอหมเซลลทประกอบดวยช5นของไขมน สวนใหญไมกอใหเกดอนตรายตอสงมชวตอน แตมบางพวกทำาใหเกดโรคปอดบวมนคนและวว ประโยชนของแบคทเรย1. เนองจากดำารงชวตแบบภาวะยอยสลายจงทำาใหเกดการหมนเวยนสารในระบบนเวศ มการนำามาใชกำาจดขยะทมมากในเมองใหญ2. ใชสลายคราบนำ5ามนบรเวณชายฝงและในทะเล3. ใชกำาจดสารเคมตกคางจากการเกษตร4. แบคทเรยทสามารถตรงไนโตรเจน ชวยเพมไนโตรเจนในดน5. ใชผลตสารเคมเชน แอซโตน  กรดแลกตก 6. ใชผลตยาปฏชวนะและผลตภณฑอาหาร นำ5าสมสายช  ปลารา ผกดอง ปลาสม นมเปร5ยว และเนยแขงโทษของแบคทเรย

เปนสาเหตทำาใหเกดโรคหลายชนด ไมโคพลาสมา

อาณาจกรโปรตสตา (Kingdom Protista)ลกษณะสำาคญของสงมชวตในอาณาจกร มลกษณะสำาคญคอสวนใหญเปนพวกทมเซลลเดยวหรอหลายเซลล แตเซลลยงไมมการจดตวกนเปนเน5อเยอดงเชนพชและสตว สงมชวตบางชนดในกลมน5 ยงมลกษณะของท5งพชและสตวรวมกน กลาวคอในเซลลมคลอโรฟลลเชนเดยวกบพช แตมโครงสรางทใชในการเคลอนทไดเชนเดยวกบสตว ดงน 5น นกชววทยาจงจดสงมชวตพวกน5ไวเปนอาณาจกรทแยกออกจากกลมสตวและพชโครงสรางของเซลลเปนแบบยคารโอตก (Eucaryotic) และ ไมมระยะตวออน (Embryo) 

Page 6: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

1.ดโพลโมนาดดา(Diplomonadida)และ พาราบาซาลา(Parabasala) เปนกลมของโพรทสตทเปนเซลลยคารโอตทยงไมมออรแกเนลล คอ ไมมไมโทคอนเดรย รางแหเอนโดพลาสมกเรตคลม  กอลจคอมเพลกซและเซนทรโอล

-ดโพลโมแนด  (Diplomonads)  เปนโพรทสตทมแฟลเจลลาหลายเสน มนวเคลยส 2 อน  เชน  Giardia  lamblia  เปนปรสตในลำาไสของคน

-พาราบาซาลด  (Parabasalid)  เปนโพรทสตทมแฟลเจลลาเปนคและผวเยอหมเซลลมลกษณะเปนรอยหยกคลายคลน  เชน  ไตรโคนมฟา (trichonympha)  ทอาศยอยในลำาไสปลวก จะดำารงชวตแบบภาวะพงพา  โดยสรางเอนไซมยอยเซลลโลสในไมใหกบปลวกและ ไตรโคโมแนส (trichomonas) เปนโพรทสตททำาใหเกดอาการตดเช5อในชองคลอด  

2.ยกลโนซว(Euglenozoa) เปนโพรทสตกลมทเคลอนทโดยใชแฟลเจลลาและขณะเคลอนทรปรางจะไมคงท  มเซลลเดยว ไมมผนงเซลล  บางชนดมรงควตถพวกคลอโรฟลลจงสามารถสรางอาหารเองไดโดยกระบวนการสงเคราะหดวยแสง  พบดำารงชวตในแหลงนำ5าจดเปนสวนใหญโดยเฉพาะบรเวณทมอนทรยสารมาก  จงเปนสาเหตทำาใหเกด water  bloom  เชนเดยวกบพวกสาหรายสเขยว  มการสบพนธแบบไมอาศยเพศ  สงมชวตกลมน5ไดแก  ยกลนา และ ทรปพาโนโซมททำาใหเกด  โรคเหงาหลบ  (African  sleeping  sickness)

Page 7: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

ยกลนา ทรปพาโนโซม

3. แอลวโอลาตา (Alveolata) เปนโพรทสตเซลลเดยวทมลกษณะรวมกนคอ มชองวางเลกๆใตเย5อหมเซลลทเรยกวา แอลวโอไล (alveoli) ซงยงไมทราบหนาททชดเจน โพรทสตในกลมน5ประกอบดวยไดโนแฟลเจลเลต เปนโพรทสตเซลลเดยวทมสารสแคโรทนและคลอโรฟลลในพลาสตก มบทบาทเปนผผลตทสำาคญในระบบนเวศเคลอนทโดยใชแฟลเจลลา 2 เสน ในแนวขวางและแนวดง พบเปนจำานวนมากบรเวณใกลผวนำ5า บางชนดมแผนเซลลโลสหลายๆแผนประกอบกนคลายเกราะ มลวดลายสวยงาม โพรทสตกลมน5บางชนดมการสะสมสารพษในตว

เมอในนำ5าทะเลมสารอนทรยจากมลภาวะซงเปนแหลงอาหารของไดโนแฟลเจลเลต ไดโนแฟลเจลเลตจงมการเพมจำานวนอยางรวดเรว ทำาใหทะเลมสแดงเกด ปรากฏการณขปลาวาฬ (red tide) ข5น ทำาใหเพม

ปรมาณสารพษของโซอาหารในทะเล เปนอนตรายตอสตวนำ5าเปนจำานวนมาก

4.เอพคอมเพลซา (Apicomplexa) เปนโพรทสตทมขนาดเลกสวนใหญดำารงชวตเปนปรสต มโครงสรางสำาหรบแทงผานเซลลโฮสตไมมโครงสรางในการเคลอนท ยกเวนในเซลลสบพนธเพศผตวอยางของโพรทสตกลมน5ไดแก พลาสโมเดยม (Plasmodium) ทำาใหเกดโรคมาลาเลยในคนและสตวอนๆโดยมยงกนปลองเปนพาหะ

Page 8: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

5. Ciliate เปนโพรทสตทใชซเลยในการเคลอนทอาศยอยในสภาพแวดลอมทมนำ5าหรอมความช5นสง โพรทสตกลมน5มความหลากหลายทางสปชสมากทสด ตวอยางสตวในกลมน5เชน พารามเซยม, วอรตเซลลา เปน

Page 9: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

4.สตรามโนพลา เปนโพรทสตทสวนใหญสรางอาหารโดยกระบวนการสงเคราะหดวยแสง   เรยกกนทวไปวา  สาหรายหรอแอลจ  (Algae)   ลกษณะรวมกนของโพรทสตกลมน  คอ             1.  เซลลสบพนธมแฟลเจลลาทมขนและไมมขน             2.  มรงควตถพวกฟวโคแซนทนทำาใหมสนำ5าตาล             3.  พบไดท5งในแหลงนำ5าจดและแหลงนำ5าเคม  

       ตวอยางของสงมชวตในกลมน  ไดแก  สาหรายสนำาตาล  ไดอะตอม

สาหรายสนำาตาล  (brown  algae)  ไดแก  สาหรายเคลป  (kelp)  สาหรายทน หรอ      ซากสซม (Sargassum  sp.)  ลามนาเรย  (Laminaria  sp.) พาไดนา  (Padina  sp.)        และฟวกส(Fucus  sp.)  มลกษณะสำาคญดงน5  คอ            1.  มรงควตถสนำ5าตาลทเรยกวาฟวโคแซนทนมากกวาแคโรทนและคลอโรฟลล            2.  เปนสาหรายทมขนาดใหญ  มโครงสรางซบซอนมากทสด            3.  อาศยอยในทะเลมกอยในกระแสนำ5าเยน            4.  มความสำาคญตอสงมชวตทอาศยอยในนำ5าโดยเปนแหลงอาหาร  ทอยอาศยและใชใน      การหลบภย            5.  มคณคาทางเศรษฐกจ  เชน  สาหรายทนหรอซากสซมเปนสาหรายทมไอโอดนสง       สาหรายลามนาเรย  พาไดนาและฟวกส  นำามาใชในการผลตปยโพแทสเซยม

Page 10: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

ไดอะตอม  (Diatom) เปนสาหรายทพบมากทสดในกลมน5ทสำารวจพบแลวม  5,000  ชนด       มลกษณะสำาคญดงน5  คอ               1.  เซลลประกอบดวยฝา  2  ฝาครอบกนสนท  ผนงเซลลประกอบดวยซลกาแขงแรงและ      คงรป  ไมสลายตวไดงาย             2.  มสเหลองหรอนำ5าตาลแกมเหลอง             3.  มปรมาณมากท5งในแหลงนำ5าจดและแหลงนำ5าเคม             4.  เปนแหลงอาหารทสำาคญของสงมชวตในระบบนเวศ  มการสะสมอาหารในรปของนำ5ามน             5.  ซากของไดอะตอมทตายทบถมกนนาน ๆ  จะกลายเปนสวนของพ5นดนใตแหลงนำ5า      ทเรยกวา   ไดอะตอมเอเชยเอรท  (diatomaceous  earth)             6.  เปนแหลงรวมของแรธาตและนำ5ามนซงนำามาใชประโยชนในการทำาไสกรองและยาขด      เครองเงน  ยาสฟน  การฟอกส

5.โรโดไฟตา (Rhodophyta) ไดแกพวก สาหรายสแดง สาหรายสแดง (red algae รงควตถภายในพลาสตดทมปรมาณมากน5นมสแดง ไฟโคอรทรท (Phycoerythrin) ไฟโคไซยานน (Phycocyanin) รวมอยในพลาสตดดวย คลอโรฟลด เอ ซงเปนรงควตถหลกในการสงเคราะหแสง ตวอยางของสาหรายในไฟลมน5 ไดแก       - พอรไฟรา (Porphyra) เมอตากแหงแลวใชใสแกงจดทเรยกกนวา จฉาย กราซลาเรย (Gracilaria) นำามาสกดสารคารแรกจแนน (carrageenan) ใชในการทำาวน (agar) ซงมความสำาคญในการทำาอาหารเล5ยงจลนทรย ทำาเครองสำาอาง ทำายาขดรองเทา ครมโกนหนวด เคลอบเสนใย ใชทำาแคปซลยา ทำายา และใชเพาะเล5ยงเน5อเยอ เหดรา และราเมอก       - กราซลาเรย (Gracilaria) นำาสารสกดสารคารแรกจแนน (Carrageenan) ใชในการทำาวน (agar) ซงมความสำาคญในการทำาอาหารเล5ยงจลนทรย ทำาเครองสำาอาง ทำายาขดรองเทา ครมโกนหนวด เคลอบเสนใย ใชทำาแคปซลยา ทำายา และใชเพาะเล5ยงเน5อเยอ ความสำาคญ 1. Porphyra (จฉาย)ใสแกงจด 2.Gracilaria ตนเครามงกร หรอสาหรายวน สกดไดวน

6.คลอโรไฟตา (Chlorophyta) ไดแกสาหรายสเขยว ( green algae) (มมากเกดปรากฎการณ เรยกวา วอเตอรบลม ลกษณะ 

Page 11: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

1. จำานวนเซลลมท 5งพวกเซลลเดยวหรอหลายเซลลตอกนเปนสายยาว หรอรวมกนเปนกลม มท 5งเคลอนทได และเคลอนทไมได    - พวกหลายเซลลตอกนเปนสายยาว เชน ยโลทรกซ (Ulothrix) อโดโกเนยม (Oedogonium) สไปโรไจรา หรอเทานำ5า (Spirogyra)  - พวกหลายเซลลเปนกลม (Clolnial forms) เชน วอลวอกซ (Volvox) เพดแอสดรม (Pediastrum) ซนเตสมน (Scenedesmus) 2. รงควตถทพบจะเปนเชนเดยวกบทพบในพชช 5นสง คอ มคลอโรฟลล เอ, คลอโรฟลล บ, คาโรทน และแซนโทฟลล 3. โครงสรางของผนงเซลล ประกอบดวย เซลลโลส (Cellulose) บางชนดมเพกตน (Pectin) เคลอบอยภายนอกบาง ๆ บางชนดมแคลเซยมคารบอเนต (Calcium Carbonate) 4. อาหารทเกบไวกคอ ไพรนอยด (Pyrenoids) อยในเมดคลอโรพลาสต เขาใจวาไพรนอยดเปนโครงสรางทมโปรตนเปนแกนกลาง และมแผนแปงหมลอมรอบอย ความสำาคญ เปนสารอาหาร เชน โปรตน คารโบไฮเดรต ไขมน และวตามน สงPlastid สเขยวในสาหรายจะมโครงสรางคลายคลงกบ chloroplast ของพช ซงสนนษฐานวาเกดจาก endosymbiosis ของสงมชวตโบราณ

สาหรายไฟ หรอสโตนเวรตส เปนสาหรายนำ5าจดมขนาดใหญ แตกกงแขนงคลายพชช5นสง แตกกงเปนวง ( Whoried) มไรซอยดยดเกาะพ5นดนทำาหนาทคลายราก และไรซอยดยงชวยขยายพนธแบบไมอาศยเพศไดอกดวย  ทสลส มลกษณะเปนขอ ( node) และปลอง ( intornode) เหมอนพชช5นสง การแตกกงจะแตกออกบรเวณขอและทขอจะมเซลลทเจรญเตบโตจำากดเปนเกลดเลก ๆ อยรอบขอมกจะเรยกกนวา ใบ  โครงสรางทสรางเซลลสบพนธมลกษณะคลายพชพวกมอส แทนทจะเปนเซลลเดยวอยางของสาหรายสเขยว ความเหนบางทานจงเชอวาสาหรายไฟในไคาโรไฟตมววฒนาการสงสดในบรรดาสาหรายดวยกน 

7.ไมซโทซว   โพรทสตกลมน5เรยกทวไปวา  ราเมอก (slime mold)   -เปนสงมชวตทมชวงชวตคลายสตวและพชปนกน ม  2  กลม คอ ราเมอกชนด พลาสโมเดยม  (plasmodial  slime mold)  ซงเปนเซลลทมหลายนวเคลยส  ราเมอกชนดเซลลลาร  (cellular  slime mold)  ซงเปนเซลลทม  1  นวเคลยสและอยไดอสระ   ตวอยางโพรทสตกลมไมซโทซว  ไดแก สเตโมนทส (Stemonitis  sp.) ไฟซาลม  (Physalum sp.)        

Page 12: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

ลกษณะสำาคญของราเมอกมดงน5  คอ             1.  มลกษณะคลายเมอกสขาว  สสม  สเหลอง  สแดง  หรอ  สมวง                 2.  พบในบรเวณทช5นแฉะและตามขอนไม  หรอใบไมเนาเปอย             3.  ดำารงชวตแบบภาวะมการยอยสลาย (saprophytism) แตมบางชนดดำารงชวตแบบปรสต             4.  เปนเซลลยคารโอต ไมมผนงเซลล ไมมคลอโรฟลล ประกอบดวยกลมของโพรโทพลาซม       ทแผกระจายมลกษณะเปนเมอก              5.  การสบพนธคลายสตวกบพชในภาวะปกตจะมองดคลายรางแห เรยกวา พลาสโมเดยม       (plasmodium) เคลอนทและกนอาหารแบบอะมบา พอระยะสบพนธราเมอกจะสรางอบสปอร       ภายในสปอรมผนงเซลล เปนสารเซลลโลสเชนเดยวกบพช 

  

   

ความรเพมเตม            สำาหรบพวกไรโซโพดา  (Rhizopoda)  ซงเปนโพรทสตทเคลอนทและกนอาหารโดย      การสรางเทาเทยม  (pseudopodium)  น5นนกอนกรมวธานยงไมสามารถจดใหอยในสาย      ววฒนาการกลมใดได  เพราะมการศกษาเกยวกบววฒนาการของโพรทสตกลมน5นอยมาก        เชน  อะมบา  (Amoeba)  อาศยอยไดท5งในดน  แหลงนำ5าจดและแหลงนำ5าเคม  สวนใหญ      ดำารงชวตแบบอสระ  แตบางสปชสเปนปรสต  ทสำาคญเชน  Entamoeba  histolytica        เปนสาเหตของโรคบดในคน  เปนตน

Page 13: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

อาณาจกรฟงไจ (Kingdom Fungi)

สงมชวตทอยในอาณาจกรฟงไจ ประกอบดวย รา เหด และยสต

ลกษณะของสงมชวตในอาณาจกรฟงไจ 1. เซลลเปนแบบ Eucaryotic cell มเยอหมนวเคลยส 2. ผนงเซลลเปนสารไคตนกบเซลลโลส 3.ไมมคลอโรฟลล ดำารงชวตเปนผยอยสลายสารอนทรยทเนาเปอย 4. มท5งเซลลเดยวและเปนเสนใยเลก เรยกวาไฮฟา (Hypha) รวมกลม เรยกวาขยมรา (mycelium) ลกษณะของเสนใยแบงออกเปน 2 ชนด     4.1 เสนใยมผนงก5น (Septate hypha)     4.2 เสนใยทไมมผนงก5น (Nonseptate hypha or coencytic hypha)

-สวนยสต เปนสงมชวตเซลลเดยว แตอาจมการตอกนเปนสาย -เสนใยของฟงไจอาจเปลยนแปลงแปลงรปรางเพอทำาหนาทพเศษ ไดแก    -Haustorium เปนเสนใยทยนเขาเซลลโฮสต เพอดดอาหารจากโฮสต พบในราทเปนปรสต    -Rhizoid มลกษณะคลายรากพชยนออกจากไมซเลยม เพอยดใหตดกบผวอาหารและชวยดด ซมอาหารดวย เชนราขนมปง

สงมชวตในอาณาจกรน5แบงเปน 4 ไฟลม คอ    1. ไฟลมไซโกไมโคตา ( Phylum Zygomycota)    2. ไฟลมแอสโคไมโคตา ( Phylum Ascomycota)

Page 14: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

   3. ไฟลมเบสดโอไมโคตา ( Phylum Basidiomycota)    4. ไฟลมดวเทดโรไมโคตา ( Phylum Deuteromycota)

ไฟลมไคทรดโอไมโคตา ( Phylum Chytridiomycota) เรยกทวไปวา ไคทรด“ (Chytrid)ลกษณะสำาคญ 1.มไฮฟาแบบไมมผนงก5น 2.ผนงเซลลประกอบดวยไคตนและกลโคส 3.สปอรมแฟลกเจลลาเสนเดยว(zoospore) 4.มการสบพนแบบไมอาศยเพศโดยการผลตสปอรทมแฟลกเจลลา (flagellated zoospore) และการสบพนธแบบอาศยเพศ โดยการปฏสนธระหวางเสปรมกบไข 5.เปนกลมเช5อราโบราณ(primitive)กวาราในกลมอนๆ 6.สวนใหญอาศยอยในแหลงนำ5า 7.เปนปรสตในโพรทสต พช และสตวนำ5า กบ

ไฟลมไซโกไมโคตา ( Phylum Zygomycota) ราทมววฒนาการตำา

เปนพวกราดำา (RhiZopus) และราขนมปงลกษณะ 1. เสนใยชนดไมมผนงก5น 4. ดำารงชวตแบบปรสต(Parasite) และผยอยสลาย (saprophyte) ตองการความช5น5. การสบพนธ - แบบไมอาศยเพศ สรางสปอร เรยกวา sporangiospore - แบบอาศยเพศ ในสภาพแวดลอมไมเหมาะสม สรางสปอร เรยกวา zygospore โดย gametangium สรางเซลลสบพนธเพศผและเพศเมยอยตางไมซเลยมกน สปอรทไดจากการสบพนธแบบอาศยเพศมขนาดเลกและจำานวนนอยกวาแบบไมอาศยเพศ

ประโยชน 1. Rhizopus oryzae  ผลตแอลกอฮอล 2. R. nigricans  ผลตกรดฟตรก โทษ ทำาใหเกดโรคในพชและสตว

Page 15: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

ไฟลมแอสโคไมโคตา ( Phylum Ascomycota)ตวอยาง ราแดง โมเรล ทรฟเฟล ยสตลกษณะ 1. เปนพวกมเสนใยมผนงก5นและเปนราคลายถวย (cup fungi) และเซลลเดยว ไดแก ยสต 2. ดำารงชวตบนบก 3. การสบพนธ - แบบไมอาศยเพศ สรางสปอรเรยกวา conidia ทปลายไฮฟา สวนยสตจะแตกหนอ - แบบอาศยเพศ สรางสปอร ทมชอวา ascospore อยในถงเรยกวา ascus ประโยชน 1. Saccharomyces cerevisiae ใชผลตแอลกอฮอล และมโปรตนสง 2. Monascus sp. ใชผลตขาวแดงและเตาหย5 โทษ เกดโรคกบคนและสตว

Page 16: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

Ascomycetes

ไฟลมเบสดโอไมโคตา ( Phylum Basidiomycota)ลกษณะ 1. เสนใยมผนงก5นและรวมตวอดแนนเปนแทงคลายลำาตน เชน ดอกเหด 2. การสบพนธ - แบบไมอาศยเพศ สรางสปอรเรยกวา codiospore ใน conidia - แบบอาศยเพศ สรางสปอรทสรางโดยอาศยเพศสรางบนอวยวะคลายกระบองหรอเบสเดยม (basidium) เรยกวา แบสดโอสปอร (basidiospore) ประโยชน ใชเปนแหลงอาหาร โทษ 1. ทำาใหเกดโรคในพช เชน ราสนม ราเขมา 2. เหดรา มสารพษเขาทำาลายระบบประสาท ทางเดนอาหาร ตบ หวใจ โทษ 1. ทำาใหเกดโรคในพช 2. สรางสารพษ ทำาใหเกดโรค 3. ทำาใหเกดโรคในคน เชน กลาก เกล5อน โรคเทาเป อยหรอฮองกงฟต

Page 17: Web viewRhizopus. oryzae ผลิตแอลกอฮอล์ 2. R. nigricans ผลิตกรดฟูตริก โทษ

ภาพแสดงวงชวตของ Basidiomycetes