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新高中基礎生物學（第二版） 牛津大學出版社 2014

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1 生物學入門

1.1 生物學是甚麼？（課本 1A，p. 1-3）

� 生物學 (biology) 是一門研究(1) _______________ 的科學。

生物學範疇 研究的對象

I 解剖學 a 生物與其他生物及周圍環境的相互關係

II 細胞學 b 生物的分類

III 生態學 c 生物的結構

IV 遺傳學 d 生物的基本結構——細胞

V 生理學 e 生物的身體怎樣運作

VI 分類學 f 生物的特徵怎樣代代相傳

I: (2) _______________ II: (3) _______________ III: (4) _______________

IV: (5) _______________ V: (6) _______________ VI: (7) _______________

1.2 生物的特徵（課本 1A，p. 1-4）

特 徵 描 述

(1) _______________

(reproduction)

生物能夠繁衍後代。

(2) _______________

(nutrition)

生物要獲取食物，從而得到能量和營養素

以支持身體活動、生長和維持健康。

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特 徵 描 述

(3) _______________

(respiration)

生物把食物分解，釋出儲存在食物中的能

量，供身體活動使用。

(4) _______________

(growth)

生物的體形增大，身體結構也變得複雜。

(5) _______________

(excretion)

生物能夠把體內化學反應產生的廢物排

出體外。

(6) _______________

(irritability)，又稱為

敏感性 (sensitivity)

生物能探測環境的變化並作出反應。

運動 (movement)

大多數動物能夠四處走動；植物只能夠作

有限的運動。

� 並非所有生物都擁有以上所有特徵。

1.3 研習生物學的重要性（課本 1A，p. 1-6）

1 培養對大自然的好奇心

2 培養科學思維

3 認識生物學知識在日常生活中的應用

4 深入了解與生物學有關的社會議題

你能夠舉出一些

例子嗎？

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1.4 科學方法（課本 1A，p. 1-7）

� 科學家運用(1) _______________ (scientific method) 探討大自然各種事物和現象。

� 科學方法沒有固定的模式，但通常涉及以下幾個基本步驟：

蒼蠅經常圍著新

鮮肉塊飛，過了

幾天，肉上便出

現蛆。 為甚麼腐肉上出

現蛆？

2 設定問題

� 科學家對他們所觀察到的事物產

生疑問。

我的假說是

「蛆是由蒼蠅

產生的」。

3 提出(3) _______________ (hypothesis)

� 科學家會為定下的問題提出合理的

答案，這個答案稱為假說。

� 無須解釋觀察結果的探究並不需要

提出假說。

4 作出(4) _______________

� 科學家就提出的假說，預測如果假

說成立，會得到怎樣的結果。

當我把肉塊和蒼蠅

隔離，蛆就不會出

現。

雷迪，1668

1 細心(2) _______________

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支持假說

細心觀察 設定問題 提出假說

作出預測

修訂或重新

提出假說 不支持假說

進行實驗

得出結論

▲ 科學方法的基本步驟

5 進行(5) _______________

� 公平測試中的變量：

(6) _______________

(independent variable)：

實驗者改變的因素

(7) _______________

(dependent variable)：

實驗者量度的因素

(8) _______________

(controlled variable)：

保持不變的因素

是否容許蒼蠅接觸鮮肉 肉塊上有沒有蛆 肉塊的大小、瓶的大小、

溫度等

� (9) ____________ (control) 與實驗裝置的差別，只在於對照欠缺了要探究的因素。

實驗結果與我的

預測相符。我可

以得出「蛆是由

蒼蠅產生的」這

個結論。

實驗裝置 對照

沒有把瓶蓋上

蒼蠅可以接觸肉

蛆出現 沒有蛆

出現

把瓶蓋上

蒼蠅不可以接觸肉

6 得出(10) _______________

� 如果實驗結果與預測相符，假說便

(11) _______________。

� 如果實驗結果與預測不符，假說便

不成立。

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1.5 進行科學探究（課本 1A，p. 1-10）

作 業

設計一項探究實驗，以找出米粒會不會使木瓜加快成熟。

目 的

探究米粒對木瓜(1) ______________（加快 / 減慢）成熟的重要性。

探索的問題

為甚麼把木瓜放入米缸會使它加快成熟？

假 說

(2)_______________ 使木瓜加快成熟

設計實驗的背後原理

1 怎樣測試這個假說？

預備兩個相同的盒。在其中一個盒加入(3) _______________。然後在每個盒內放一

個(4) _______________ 的木瓜。一段時間後，比較兩個木瓜的(5) _______________

程度。

2 根據假說，預測實驗結果。

放有米粒的盒內的木瓜較快成熟。

3 分辨以下變量：

(6) _______________ (7) _______________ (8) _______________

盒內是否有米粒 木瓜的成熟程度 木瓜最初的成熟程度、木瓜

的大小等

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4 要設置對照實驗嗎？為甚麼？

(9) _______________（要 / 不要）。它可確定(10) _______________ 是使木瓜加快成

熟的唯一因素。

5 這探究需要作出甚麼假設？

兩個木瓜是(11) _______________ 的。

步 驟

1 預備兩個相同的透明膠盒。把(12) _____________ 倒進其中一個膠盒內，直至半滿。

2 在每個膠盒內放一個(13) _______________ 的木瓜，然後把盒蓋上。

3 把兩個膠盒存放在(14) _______________ 中七天。每天為兩個木瓜拍照，比較它們

的(15) _______________。

結 果

木瓜的成熟程度（任意單位）#

第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天

有米粒的膠盒 0 1 2 2 3 4 5

沒有米粒的膠盒 0 1 2 2 3 4 5

#數字愈大，表示木瓜愈熟。

結 論

米粒(16) _________________（會 / 不會）使木瓜加快成熟。

� 參 閱

實驗 1.1 設計實驗以探究新鮮菠蘿對啫喱凝固的影響

（課本 1A，p. 1-12；校本評核實驗作業 1A，p. 1-1）

膠盒

木瓜

米粒

實驗裝置 對照

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參考答案

第 1 章 生物學入門

1.1

1 生物 2 c 3 d 4 a 5 f

6 e 7 b

1.2

1 生殖 2 營養 3 呼吸作用 4 生長 5 排泄

6 感應性

1.4

1 科學方法 2 觀察 3 假說 4 預測 5 實驗

6 自變量 7 因變量 8 控制變量 9 對照 10 結論

11 成立

1.5

1 加快 2 米粒 3 米粒 4 未熟的 5 成熟

6 自變量 7 因變量 8 控制變量 9 要 10 米粒

11 一樣 12 米粒 13 未熟 14 室溫 15 顏色

16 不會