wykorzystywanie roślin w życiu człowieka
DESCRIPTION
Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka. Człowiek wykorzystuje rośliny na różne sposoby: 1. Jako pokarm 2. Materiały i surowce przemysłowe 3. Źródło substancji leczniczych 4. A także do upiększania swojego otoczenia i kształtowania środowiska. Znaczenie roślin w życiu człowieka. : - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/1.jpg)
Wykorzystywanie roślin w życiu Wykorzystywanie roślin w życiu człowiekaczłowieka
![Page 2: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/2.jpg)
Znaczenie roślin w życiu człowieka. :- dostarczają energii- są wykorzystywane do produkcji tkanin, papieru oraz w budownictwie
- dostarczają skrobi, cukru, tłuszczów, witamin, soli mineralnych i błonnika
- są wykorzystywane jako przyprawy- mają lecznicze właściwości - są uprawiane ze względu na walory estetyczne
Człowiek wykorzystuje rośliny na różne sposoby:
1. Jako pokarm
2. Materiały i surowce przemysłowe
3. Źródło substancji leczniczych
4. A także do upiększania swojego otoczenia i kształtowania środowiska.
Przegorzan
![Page 3: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/3.jpg)
Praktyczne wykorzystanie roślin – leczenie i kosmetyka
Wiele roślin ma działanie lecznicze. Od wielu pokoleń przeróżne rośliny i zioła są wykorzystywane jako źródło substancji leczniczych.
W przeróżnych kremach możemy spotkać wyciągi z aloesu, które mają działanie łagodzące i kojące. Pokrzywa, choć większość ludzi jej nie lubi, bardzo dobrze oczyszcza skórę i polecana jest w szczególności tłustej cery. Kolejnym znanym nam ziołem jest
rumianek, który jest stosowany szeroko w lecznictwie, z powodu swojego łagodnego działania. Niektóre rośliny dodaje się również do kąpieli w celach leczniczych oraz relaksacyjnych.
Do inhalacji parowych stosuje się między innymi : - kwiaty i lipy i pokrzywę, w celu osiągnięcia efektu oczyszczającego
- pokrzywę i rozmaryn - aby wykorzystać działanie pobudzające- lawendę, melisę, miętę okrągłolistną i zieloną, płatki róży, rumianek, trybulę i tymianek - aby osiągnąć efekt uśmierzający i
oczyszczający.
Niektóre rośliny i zioła nadają się również do pielęgnacji włosów, na przykład.: - korzeń łopianu, żywokost, kwiat czarnego bzu, prawoślaz lekarski, pietruszkę, szałwię, pokrzywę zwyczajną, w szczególności do
włosów suchych- nagietek, skrzyp, sok z cytryny, melisę, lawendę, miętę, rozmaryn, krwawnik pospolity do włosów tłustych
Działanie przeciw-łupieżowe wykazują takie rośliny, jak łopian, rumianek, czosnek, cebula, pietruszka, rozmaryn, pokrzywa zwyczajna czy macierzanka, natomiast kocimiętka, rumianek i żywokost łagodzą podrażnienia skóry.
Możliwe jest także nadanie sztywności i połysku włosom, w szczególności dzięki nagietkowi, skrzypowi, kwiatowi lipy czy nasturcji.Z kolei do rozjaśniania włosów nadaje się rumianek.
Aloes lekarskiKwitnący rozmaryn lekarski
![Page 4: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/4.jpg)
Rośliny jako pokarm
Około 10 tysięcy lat temu nad rzekami południowej Azji zaczęto uprawiać pierwsze rośliny.Do najważniejszych roślin uprawnych należą te, które dostarczają skrobi. Stanowią podstawę pożywienia dla ludzi i zwierząt hodowlanych. Skrobi dostarczają :- pszenica- żyto- jęczmień- owies- kukurydza- ryż z obszarów tropikalnych- ziemniaki- gryka- maniok- banany
Do roślin magazynujących cukier zalicza się :- burak cukrowy- trzcina cukrowa
Wiele roślin dostarcza również tłuszczów. Bogate w nie nasiona są wytwarzane poprzez :- rzepak - słonecznik- lenDo owoców zawierających tłuszcze należą :- śliwka- palma kokosowa- palma oleista
W codziennej diecie człowieka nie może zabraknąć warzyw i owoców, ponieważ zawierają cenne witaminy, sole mineralne i błonnik, które regulują pracę organizmu.
Oliwki
Rzepak
![Page 5: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/5.jpg)
Rośliny dostarczają energii
Drewno jest wykorzystywane jako opał i materiał budulcowy. Jako materiał energetyczny zużywa się także uboczne produkty rolnictwa i przemysłu :* słomę* siano* trocinyA także mało wymagające rośliny sadzone na plantacjach :* wierzbę energetyczną* trzcinęDzięki nim podczas spalania mniej zanieczyszczamy środowisko niż węgiel, olej opałowy i są tańsze o 30%.Nie nadające się do spożycia ziarno zbóż oraz słoma mogą także być materiałem opałowym. Dają tyle samo energii co węgiel, a są 10 razy tańsze.
Słoma.
Wierzba wiciowa - energetyczna
![Page 6: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/6.jpg)
Rośliny jako surowce przemysłu włókienniczego i chemicznego
Do najstarszych roślin dostarczających włókien należy len. Już około 3000 lat przed naszą erą uprawiano tą roślinę w środkowej Europie.Następną rośliną dostarczającą włókien jest bawełna. Surowiec przemysłowy stanowią włoski otaczające nasiona. Obecnie prowadzi się badania, które pozwolą wykorzystać bogate w białka nasiona bawełny jako pokarm dla ludzi. Gdyby badania zakończyły się sukcesem to dzięki tej roślinie można by wyżywić dodatkowo 500 milionów ludzi.Drewno drzew oraz włókna roślinne składają się głównie z celulozy. Ten związek chemiczny jest cennym surowcem do wyrobu między innymi.:- papieru- sztucznego jedwabiu- lakierów Celulozę pozyskuję się nie tylko z drzew ale także z lnu, trzciny oraz słomy.
Len
Bawełna
![Page 7: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/7.jpg)
Rośliny jako „ozdoba”
Wiele ludzi wykorzystuje rośliny do celów ozdobnych. Ozdabiają nimi m.in.. : - mieszkania- ogrodySą także rośliny wodne, które służą to ozdabiania akwarium lub oczek wodnych.Ludzie sądzą, że na widok nawet najmniejszej rośliny od razu w pomieszczeniu lub w ogrodzie robi się ciepło i przyjemnie.
Zawilec japoński
![Page 8: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/8.jpg)
CIEKAWOSTKI
1. Burak cukrowy pochodzi z obszarów śródziemnomorskich. Początkowo był uprawiany jako roślina warzywna i paszowa. W 1747 roku burak zawierał około 1,5 % cukru. W wyniku doboru do uprawy roślin o najsłodszych korzeniach już w 1786 roku buraki zawierały około 5% cukru. Uprawiane dzisiaj mają około 20% tej substancji.
2. Pospolite rośliny są źródłem wielu cennych substancji. Do takich roślin należą na przykład cebula i wierzba. Cebula jest uprawiana już od 6 tysięcy lat i nie występuje w stanie dzikim. Jest cennym warzywem. Zawiera cukry, sole mineralne, witaminy, a także substancje bakteriobójcze (tzw. fitoncydy). Od dawna była używana do leczenia oparzeń, szkorbutu i przeziębień. Dziś stanowi surowiec do produkcji leków. Z kolei kora wierzby zawiera tę samą substancję co aspiryna – kwas acetylosalicylowy. Tabletki aspiryny oraz napar z wierzby leczą przeziębienia i ból głowy.
3. Najdroższą przyprawą świata jest szafran. Ten ciemnopomarańczowy barwnik jest uzyskiwany z suszonych pręcików i znamion uprawnego krokusa. Pół kilograma tej przyprawy pozyskuje się z 70 tysięcy kwiatów. Szafran jest używany głównie do barwienia i jako aromat do ciast.
Burak cukrowy
cebula
Szafran
![Page 9: Wykorzystywanie roślin w życiu człowieka](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062305/568157f3550346895dc573d6/html5/thumbnails/9.jpg)