{,xantKomite Akreditasi Nasional

LAMPIRAN SERTIFIKAT AKREDITASI LABORATORIUM NO. LP.315-IDN

Nama Laboratorium

AlamatBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan

Jalan Pemuda No. 29A Kota Bogor 16161

Telp. 0251 -83537 12; 8377 1 1 1 Faks. 0251- 8353712

Masa berlaku:

5 Maret 2018

s/d

4 Marel2O22

Lingkup Akreditasi

Bidang pengujianBahan atau produk

yang diujiJenis pengujian atau

sifat-sifat yang diukurSpesifikasi, metode pengujian,

teknik yang digunakanKeterangan

i{blologidaging,sosis,bakso,susudantelur,kimia

susu bubuk)Biologi )aging, Sosis, Bakso, Susu dan Telur qnot a t-ernpenq rotat lSNl 2897:2008; butir.4.1

Coliform SNI 2897:2008: butir.4.2

MU.5.4. 1.3-1 (Kuantitatif)

E. coli SNI 2897:2008; butir 4.3

MU 5.4.1.3-1 (Kuantitatif)

Staphylococcus aureus SNI 2897:2008; butir.4.4

Salmonella sp SNI 2897:2008r butir.4.5

Kapang / Khamir SNI 3752.7:2009

Daging, sosis, bakso, naget, susu dan telur Deteksi Antibiotik qolonqan : SNI 7424: 2008 (Bio asssay)

Penisilina

Tetrasiklina

Makrolida

Aminoglikosida

Kimia Susu bubuk Kadar orotein SNI 01-2891-1992; butir 7.1

Kadar lemak SNI 01-2891-1992: butir 8.2

kadar air SNI 0.1-289'l-1992; butir 8.3

Titrasi keasaman MU.5.4 3-7 (Titratable aciditY)

Daging, bakso Soraks |VlU.5.4 3.1 (kualitatif)

Formalin MU.5.4.3-8 (kualitatif)

Daging, dendeng, cornet, burger, sarang burung walet, Nitrit VIU 5.4.3. 1 8 (Spektrophotometri)

Daging, dendeng, bakso, abon ldentifikasi spesies (protein kambing, domba, babi,

unooas. saoi)

vru.5.4.3-9 (ELISA)

I dari 2

YxaxKomite Akreditasi Nasional

.{(

LANJ UTAN LAM PIRAN SERTI FI KAT AKREDITASI LABORATORI U M NO. LP-31 sJDN

Nama Laboratorium

AlamatBalai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan

Jalan Pemuda No. 29A Kota Bogor 16161

Telp.0251-8353712 8377111 Faks.0251-8353712

Masa berlaku:

5 Maret 2018

s/d

4Maret2022

Linqkup Akreditasi

Bidang pengujianBahan atau produk

yang diujiJenis pengujian atau

sifat-sifat yang diukurSpesifikasi, metode pengujian,

teknik yang digunakanKeterangan

Fisika Susu bubuk Bau MU.5.4.3 3 (Visual)

Rasa VIU.5.4.3.2 (Visual)

ffie Akreditasi Nasional:

Tanggal : 5 Maret

!. ., ,,;1 ,'t117^

2 rlari 2