xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
TRANSCRIPT
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 1/13
Chủ đề:
XÂY DỰNGKHẨU PHẦN ĂN
CHO TRẺ TIỂU HỌC
GVHD: ThS. !I TH" #INH TH$Y
% GI&O D'C V( )(O T*O
TR+,NG )*I HỌC C-NG NGH S(I G/N
KHO0: C-NG NGH THỰC PHẨ#
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 2/13
Th12h 3452 2h67 8 9 D ;<TP=>:
1. Lê Thị Ý2. Trần Thị Hương Lan3. Huỳnh Thị Sơn Tuyền4. Nguyễn Thị Thanh Thy5. Nguyễn Lê Quỳnh Trâm
. !h"m Thị Ng#$ Ngân%. T& '(n Nga). Lê Thị Th*y Như
#'C ?'C Trang
I. )@A 3B2 đề....................................................................................................1II. # A E Fh 4 24 7 J L2...........................................................................1
III. ThM A 2 ủQ A A4M h h4 2 2Q.....................................................2IV. V14 2 A 3ề đ@ đ4M7 42h W AZ7 W.....................................................24.1. S+ ,h- r/0n h0 $h ......................................................................4.2. S+ ,h- r/0n âm .........................................................................
V. Ph[J2 \h \ ]Z ^_2 Fh` \ha2 b2 hc\ W hd A A4M h..........33.1. Nhu $ầu n ng ư ng 6 r7 8m.........................................................3.2. !hương ,h-, 9ây :+ng ;h<u ,hần..................................................33.3. => $-$h 9ây :+ng ;h<u ,hần hay ?@ :Ang....................................3
VI. Te2h Ad 2 ]Z ^_2 Fh` \ha2............................................................4VII. D_ F4f2 Ah_ đJ2 A d2 A a2.............................................................)VIII. KfA g L...................................................................................................1B
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 3/13
D0NH #'C NG T Q2
CDng 3.1. Nhu $ầu n ng ư ng $hE r7 F G1B u /....................................
CDng 5.1. Iây :+ng h+$ Jơn ;h<u ,hần..........................................................%
CDng 5.2. Th+$ ,h<m K $-$ K/ $h ;h/ 9ây :+ng ;h<u ,hần..........................)
CDng . Th+$ Jơn 1 uần...................................................................................M
D0NH #'C VIiT TjTP:?:G k P dA4^:?4\4^:GW 4^l
T14 W4 AhQ7 FhLd:. ? Ah fA ^42h ^[m2 GVC.ThS. !I TH" #INH TH$Y
n. hAA\:ooppp. FhdQ.2qAo^ d o^42h^ d2 or8 =;.hA7W
PHÂN C-NG C-NG VI C
. ?5 Ths t 9 Nh67 A [u2 kTv2 hc\ pd ^ 31 \dpq \d42Al.n. T a2 Ths H[J2 ?Q2 k?17 pd l.;. H w2h Ths SJ2 T ề2 k?17 pd ^l.8. N x2 Ths ThQ2h Th k?17 \dpq \d42Al.y. N x2 ?5 z w2h T Z7 k?17 pd l.
>. ?5 Ths Th{ Nh[ kT|7 A14 W4 l.}. Ph 7 Ths N N Z2 kT|7 A14 W4 l.~. T• Yf2 N Q k T|7 h|2h L2h W17 \dpq \d42Al.
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 4/13
I. )@A 3B2 đề.Tr7 8m nh m JO/ ư ng Jư $ Puan âm nh/ều rEng m#/ h / J"/R 9 h>
r/0n Jầy J Kề h0 $h K /nh hần $ a r7 8m ng y h&m nay $hUnr/0n $ a 9 h>/ ?au n y. VhUnh KW KXy K/Y$ nu&/ :ưZng K $h m ? $
m K& $*ng Puan r#ng rEng g/a JWnh K $-$ $h[$.Qua $-$ $u>$ ;hDE ?- hW \ Y ]^E ,hW $h y(u 6 $-$ h nh ,hO _n $như` h nh ,hO H VhU =/nhR Th J& H N>/ K m> ?O h nh ,hO Jang 6 nư_$ a như` b NcngR Quy NhơnRdCên $"nh J R \ Y ?uy :/nh :ưZng $6 $-$ K*ng m/ền ne/ $aER J ng ] E :ân >$ h/0u ?O.V nh/ều nguyên nhân :fn J(n ]^E ,hW K ?uy :/nh :ưZng 6 r7 /0u h#$. Nhm> rEng nh ng nguyên nhân $hUnh J :/nh :ưZng ;h&ng h , ]aE g
h/(u K hFa :/nh :ưZng. _/ m> ] a nR ;h&ng nh ng r7 ,hD/ Jư $ n;h<u ,hần $ing ,hD/ Jầy J K $ân JO/ $-$ $h :/nh :ưZngR ?+ h/(u hay hF$h :/nh :ưZng n E J ?j Dnh hư6ng _/ ?+ /êu h aR h0 +$ K ?+ ,h-
uY. kE KXy $heng a $ần 9ây :+ng m> ;h<u ,hần n h , $hE r7 /0u h#
II. # A E Fh 4 24 7 J L2. Khẩu phần` L ?u n $ a m> ngư / rEng m> ng y nhlm J-, [ng nhu $ần ng ư ng K $-$ $h :/nh :ưZng $ần h/( $hE $ơ h0.Chế độ ăn bư $ ]/0u h/Yn ]lng ?O ] a n rEng m> ng y. S+ ,hân ,hO/ $-$ ]
n K E nh ng g/ nh Jịnh $ $he J(n ;hEDng $-$h g/ a $-$ ] a n K ,hO/ \ Y n ng ư ng g/ a $-$ ] a n rEng m> ng y.Thực đơn ]Dng /Y ;ê $-$ m n n $ rEng m> ] a n rên $ơ ?6
;hEa h#$ nhlm J-, [ng yêu $ầu nu&/ :ưZng $ơ h0R h , ;h<u Kị $ a ngư / g/- ]-n. Dinh dưỡng hợp lý` C a n JDm ]DE nh ng yêu $ầu`
+ bầy J n ng ư ng.+ bầy J K $ân JO/ g/ a $-$ $h :/nh :ưZng.+ T $h[$ K $h( ]/(n O R h , ;h<u KịR hơm ngEn h a m n n
Puan.+ bDm ]DE KY ?/nh an E n h+$ ,h<m.+ b8m "/ n/ềm Ku/R gây Jư $ ?+ h E h[ng $hE ] a nR h , X, Pu-
h a.+ H , K /( ;/Ym Kề ;/nh (.
III. ThM A 2 ủQ A A4M h h4 2 2Q .TrEng Wnh hWnh 9 h>/ $hung h/Yn nayR nền ;/nh ( hị rư ng -$ mj J(n ?+ ,hân h a 9 h>/R J hWnh h nh nên 2 h-/ J> :/nh :ưZng r-/ nnhau K Jều nguy h"/ như nhau` Cên $"nh Wnh r"ng ?uy :/nh :ưZng Kfn m> Y J-ng ;0 $hE :* J $D/ h/Yn nh/ều ?E K_/ h / g/an rư_$ Jâ
Trang 4/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 5/13
9u h/Yn K Jang ng y $ ng ,h- r/0n Wnh r"ng :ư hFa :/nh :ưZng ]^E ,hW.op V h0 n / qk/nh :ưZng h , m> h nh ang an E n nh h , nha/ ] K+$ hsm $ a h/(u hOn K :ư hFaq.
IV. V14 2 A 3ề đ@ đ4M7 42h W AZ7 W .H#$ ?/nh /0u h#$ nh ng JO/ ư ng Jt$ ]/Y JO/ K_/ nh ng ngư / m:/nh :ưZng. bây [a u / $ơ h0 K âm r7 ] Jầu $huy0n Pua JE"n m_/ r Puan r#ng $hE K/Y$ ,h- r/0n h0 $h K /nh hần $ a IV.1. Sự phát triển thể chất.
- v/a/ JE"n m ]> n E J hE n h/YnR r7 $ h0 h#$ h / Jư $ r nh/ều$ầu Kề n ng ư ng $ung $ , $hE K/Y$ h#$ X, ng ên.v/a/ JE"n /ền :Xy hW` ?+ ,h- r/0n $ơ h0 h/(u n/ên :/ễn ra m"nh mjJ rw r ng nh ?+ nhDy K# Kề $h/ều $aE K ?/nh :A$. Trung ]Wn$-$ 8m g-/ $aE hêm 4$mG5$mR $-$ 8m ra/ $aE hêm 5$mG $mR $ân n m ng 2;gG5;gR ng Kxng ng+$...
- Vơ h0 r7 uy ,h- r/0n $hXm "/ Kề mt $ân ntng K $h/ều $aER ,h- r/0n m> $-$h Kư ]X$ như rEng nh ng n m Jầu J /R nhưng Jg/a/ JE"n m $ơ h0 r7 U$h iy nh ng $h :/nh :ưZng $ần h/( $hug/a/ JE"n ,h- r/0n nhanh $h ng h[ ha/ rEng $u>$ J / [a u / :Xy K/Y$ $ung $ , $h :/nh :ưZng $hE r7 $ần Jư $ ưu $<n hXn. IV.2. Sự phát triển tâm lý
- TrU nh_` L[a u / n y r7 $ rU nh_ r+$ Puan hWnh ư ng ,h- nh_ F ng G Eg/$.
- Nhu $ầu nhXn h[$` TrEng nh ng n m Jầu $ a g/a/ JE"n n yR nhu $ầuh[$ $ a r7 ,h- r/0n rw n^ R Jt$ ]/Y nhu $ầu Wm h/0u h( g/_/ 9u
;h- K#ng h/0u ]/( . Tr7 u&n Jt $âu h / "/ ?aE n(u $heng a ;h&ng rDJ-E h a m n r7 ?j + Wm h/0u K n Jề.
- TWnh $Dm+ Tr7 :ễ ]ị 9e$ J>ng K ;h ;Wm h m 9e$ $Dm $ a mWnhR r7 ]>$
$Dm m> $-$h h n nh/ênR $hân hX . kE J R $heng a $ần ;hơ/ :X$Dm 9e$ + nh/ênR J ng h / ;h^E ^ER ( nhị rzn uyYn $hE r7
+ m $h Wnh $Dm $ a mWnhR ;h&ng Jư $ Jz n^n hEt$ $ nn /R K/Y$ m gây 9e$ J>ng m"nh như E ? R ]u n ]+$R u [$ h ,h n Pu- m[$.
+ TWnh $Dm r7 6 [a u / n y $xn m ng manhR $hưa ]ền K ngR? $. Tr7 Jang ưa hU$h JO/ ư ng n y n(u $ JO/ ư ng ;h-$ hUJt$ ]/Y hơn hW :ễ : ng ]ị &/ $uOn.
+ Tuy nh/ênR r7 :Xy hW ?_m ?j :ễ ]ị ;U$h J>ngR hay + -/.
Trang 5/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 6/13
V. Ph[J2 \h \ ]Z ^_2 Fh` \ha2 b2 hc\ W hd A A4M h.V.1. Nhu cầu năng lượng ở tr !m.
V&ng h[$ Unh n ng ư ng h8E u /`€ === ‚ ==2 {n ?O u / $ a r7|
V-$h Unh n y ;h&ng ,hA hu>$ K E Wnh r"ng :/nh :ưZng $ a r
L2 ;. ` Nha 2b2 W[c2 hd
A Aƒ > 9 = A v4:
V.2. "hư#ng pháp $â% &ựng 'h(u phần.V nh/ều $-$h J0 9ây :+ng ;h<u ,hần n. V-$ :ị$h KA n uOng $u$ , $-$ ?u n $&ng ngh/Y, hư ng :*ng $-$ ,hần mềm K/ U
Unh E-n hX $hUnh 9-$ ư ng $a E K Y $-$ $h R mUnh E-n :+a K E $-$ ]Dng hay h( h+$ ,h<m K Puy Jị},hần~ h8E $a E hEt$ h8E gam $h !rE /:RdV-$ $-$h rên n / $hung n Jịnh Kề ?O $a E K Y $-$ :ưZng ?/nh n ng ư ng nhưng U $ ?+ /nh hE" rEng $h( K/Y$ hư_ng :fn h+$ h/Yn X, hu n âu.=t ;h-$R rEng h+$ ( n uOng ;h&ng $ần Jx/ h / n Jều ] ang y n E $ing như KXy m $ h0 ]* Pua ]* "/ g/ a $-$ ] a ng y n.
V.). *+t cách $â% &ựng 'h(u phần h,% &/ng. =uOn 9ây :+ng ;h<u ,hần $hE ] $[ m> nh m JO/ ư ng n E ]aE$ing ,hD/ Pua n m ;hâu`- •n Jịnh ?O n ng ư ng m nh m JO/ ư ng $ần J(n m€/ ng y.- L+a $h#n $-$h ,hân ,hO/ $a E hU$h h , g/ a !`L`v.- Lên h+$ Jơn $hE m> uần ?au ;h/ ham ;hDE ]Dng ?E ?-nh g/
K g/- rị :/nh :ưZng.
Trang 6/10
) A v4 Nb2 W[c2 kK QWl1 BB
% 1%BB) 1)BBM 1MBB1B 2BBBT 2 |2h k> =l ~==
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 7/13
- S@ :Ang hY hOng ,hân E"/ h+$ ,h<m J0 9ây :+ng ;h<u ,hần.- C ?ung $hE J" $h /êu n ng ư ng K_/ :ầu mZR Jư ng n(u $
?ung $h J"m K_/ nư_$ m mR nư_$ $h m n(u $ần.VI. Te2h Ad 2 ]Z ^_2 Fh` \ha2 .
- [„ ` TUnh ng ?O n ng ư ng K $-$ $h :/nh :ưZng $ a ;h<u ,hần $ngư / h8E Y ! ` L ` v 1 ` 1 ` 4.
+ C/( 1g !rE /: $huy0n h a rEng $ơ h0 $hE 4 $a 9 1 o 4 ,hầnC/( 1g L/,/: $huy0n h a rEng $ơ h0 $hE M $a 9 1 o M ,hầnC/( 1g v u$/: $huy0n h a rEng $ơ h0 $hE 4 $a 9 4 o 1 ,hầnT ng $>ng o 2M ,hần
+ 2M ,hần ương Jương 1BB‚ n ng ư ngXy m€/ $h !R LR v $h/(m ]aE nh/êu ‚ n ng ư ng ƒ
2M ,hần 1BB‚ n ng ư ng
4 ,hần !rE /: 9 ‚ n ng ư ngM ,hần L/,/: y ‚ n ng ư ng1 ,hần v u$/: „ ‚ n ng ư ngTa $ `I o {4 9 1BB| ` 2M o 14‚ !rE /:' o {M 9 1BB| ` 2M o 31‚ L/,/:… o {1 9 1BB| ` 2M o 55‚ v u$/:
op Như KXy Y ‚ Kề n ng ư ng :E $-$ $h :/nh :ưZng $ung $ , h8E ! L v 1 1 4 14 31 55
- [„ n: SO n ng ư ng Fng $h m nh m JO/ ư ng h#$ ?/nh /0u h#$m€/ ng y.
+ Tr7 F 1B u / n ng ư ng rung ]Wnh $ần 1)BB $a+ TF Jây a ,hD/ Unh ?O gam $ a Fng $h !rE /:R L/,/:R v u$/: rE
,hần.=uOn KXyR Jầu /ên a Unh n ng ư ng $ a Fng $h .1)BB $a 1BB‚ n ng ư ng†ƒ 14‚ !rE /:Cƒ 31‚ L/,/:Vƒ 55‚ v u$/:Ta $ `
† o {1)BB 9 14| ` 1BB o 252 $a :E !rE /: $ung $ ,C o {1)BB 9 31| ` 1BB o 55) $a :E L/,/: $ung $ ,V o {1)BB 9 55| ` 1BB o MMB $a :E v u$/: $ung $ ,
+ TF Jây :ễ : ng Unh Jư $ ?O gam $ a Fng $h $ần $ .!rE /: o 252 ` 4 o 3 gL/,/: o 55) ` M o 2 gv u$/: o MMB ` 4 o 24%R5 g
Trang 7/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 8/13
- [„ ;: Lên h+$ Jơn JO/ K_/ h0 r"ng h#$ ?/nh /0u h#$ ]Wnh hư n$hE r7 n>/ re.+ S-ng`
!h6 ]xR 1 y ? a ]x ươ/.+ Trưa`
= n 9 E` bXu $& K8 9 E hị h8E ]lm.= n mtn` Thị ;hE r[ng g .= n $anh` Vanh $ua m ng ơ/.Tr-ng m/Yng` VhuO/.
+ C a ,hA {9(|` S a $hua.+ Vh/ều`
= n mtn` V- ngF ;hE hơm.= n 9 E` Se, ơ 9 E hị ]x.= n $anh` CU J hị ]lm.
Tr-ng m/Yng` kưa h u.+ C a ,hA { O/|` 1 y ? a ]> .- [„ 8: Vh#n ương h+$ g/Ong như h+$ Jơn.
Vh#n h+$ ,h<m g/ u v u$/:R ,rE /: K /,/: rEng ;h<u ,hần như ]Dng- Glucid: v u$/: Unh E-n $ần J" ;h/ 9ây :+ng ;h<u ,hần` 24%R5g.
v u$/: J" Jư $ ;h/ $>ng h+$ ( { rEng Pu- rWnh $h# h+$ ,h<m ` 1B R33g.
Lư ng v u$/: $xn h/(u` 24%R5g G 1B R33g o 141R1%g.TUnh ư ng g"E 7 m-y` 1BBg g"E $ % R2g v u$/: { h8E h nh:ưZng h+$ ,h<m /Y Nam|.
V 141R1%g v u$/: $ần J" hW ,hD/ $h#n I gam g"EƒSuy ra` I{g| g"E o {141R1% 9 1BB| ` % R2 o 1)5g.- Pro id ` !rE /: Unh E-n $ần J" ;h/ 9ây :+ng ;h<u ,hần` 3g.
!rE /: J" Jư $ ;h/ $>ng h+$ (`!r b o 3MR43g!r T o 21RB35gSuy ra` T ng !rE /: ;h/ $>ng h+$ (` 3MR43g ‡ 21RB35g o BR4 5Lư ng !rE /: $xn h/(u` 3g G BR4 5g o 2R535g.TUnh ư ng hị n ]a $h ` 1BBg hị n ]a $h $ 1 R5g
h nh ,hần :/nh :ưZng h+$ ,h<m /Y Nam|.
V 2R535g !rE /: $ần J" hW ,hD/ $h#n I gam hị n ]a $h Suy ra` '{g| hị n ]a $h o {2R535 9 1BB| ` 1 R5 o 15g.- !ipid: L/,/: Unh E-n $ần J" ;h/ 9ây :+ng ;h<u ,hần` 2g.
L/,/: J" Jư $ ;h/ $>ng h+$ (`Lb o 2MR415gLT o 2R15gSuy ra` T ng L/,/: ;h/ $>ng h+$ (` 2MR415g ‡ 2R15g o 31R5 5gLư ng L/,/: $xn h/(u` 2g 31R5 5g o 3BR435g.
Trang 8/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 9/13
Ta $h#n mZ J0 ] ?ung KW r7 8m /0u h#$ hW $ần nh/ều n ng h0 Jang ,h- r/0n.
TUnh ư ng mZ n nư_$` 1BBg mZ $ MMR g L/,/: { h8E h nh:ưZng h+$ ,h<m /Y Nam|.V 3BR435g L/,/: $ần J" hW ,hD/ $h#n I gam :ầuƒSuy ra` …{g| :ầu o {3BR435 9 1BB| ` MMR o 31g.
Nh…2 ] A 3ề Fh` \ha2` hO/ ư ng $-$ $h :/nh :ưZng J" Jư $ rE;h<u ,hần`
!rE /:` !r b o 41RMB5 g ˆ !r T o 21RB35g T\ Y` !r b ‰ !r T p 1
L/,/:` L b o BR2M1g ˆ LT o 2R15g T\ Y` Lb ‰ LT p 1
v u$/:` Lư ng Jư ng /nh 5Bg o 1M)R $a o 11‚ n ng ư ng;h<u ,hầnˆ nhưng h+$ ( 6 ;h<u ,hần n y ư ng Jư ng :*ng
nêm n(m K $hE K E ? a ]x ươ/ như KXy h , .Vh ;hE-ng` I8m ]Dng 5.2.Va $/ o 2313R55)mg!hE?,hE o 114%R31mgS {Š8| o 1BR3) mg
/ am/n` I8m ]Dng 5.2.† o 525R1M {‹g|C1 o BR)34 mg!! o MR135 mgV o M3RB% mg
N ng ư ng~=n†rnr$a T Y n y $h , nhXn Jư $R nlm rg/_/ h"n n ng ư ng Jưa ra± 5‚.
0 ng .1: "#ng $%& dựng hực đơn 'hẩu phần(
STT T‡N THỰCPHẨ#
?+ˆNGk l
PROTID k l ?IPID k l G?UCIDk l
CQWd
kK QW
P )V P TV ? )V ? TV
1 C-nh ,h6 2B BR 4 R42 2)R2 V rO 4 BRB BR323 S a ]x ươ/ 1BB 3RM 4R4 4R)4 bXu $& K8 3B 1R5 3RMM5 Tr[ng g 5B %R4 5R) BR25 )
Vua J ng 3B 3R M BRMM BR
Trang 9/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 10/13
% = ng ơ/ 4B BR) BR5 5) VhuO/ /êu )B 1R2 BR1 1%R%M S a $hua 1BB 3R3 3R% 3R1B k[a a 2B BR1 1R3 5R11 Se, ơ 4B 1 1RM 11R12 CU J 3B BRBM 1R )13 kưa h u %B BR)4 BR14 1R 114 S a ]> E n
,hần 3B )R1 %R) 11R4 14
15 H nh - 1B BR13 BR43 21 bư ng ;Unh 5B 4MR 5 1MC 2 G?UCID =>†;;1% v"E 7 m-y 1)5 14R 15 1R)5 14BRM% 3)1) Thị ]x E"/ Œ 15 3R15 BR5%1M Thị ]x E"/ ŒŒ 2B 3R 2R12B V- ngF 2B 4R2 BRB 121 Thị h8E n"$ 11 2RBM BR%%C 2 PROTID ;r†8; n †=;y
22 Thị n ]a$h 15 2R4%5 3R225 3)R
C 2 ?IPID nr†8 y n† y23 =Z n nư_$ 31 3BR)% 2%
Tv2 2 8 †r=y n †=;y >=†nr n† y n8}†;
STT T‡N THỰCPHẨ#
?+ˆNGk l
CH‰T KHO&NGk7 Šl VIT0#INk7 Šl
CQ P ‹q 0kŒ l PP
1 C-nh ,h6 2B 3R2 12R) BRB2 Thị ]x E"/ ŒŒ 2B 2 3)R) BR54 BR4 BRB3 V rO 4 1R%2 1R5 BRB32 BRBB4 S a ]x ươ/ 1BB 12B M5 BR1 5B BRB55 v"E 7 m-y 1)5 55R5 1M2R4 2R4B5 BR1)5
bXu $& K8 3B %R) 3 R BR21 BR1B% Thị h8E n"$ 11 BR%3% 2BRM BR11 BR
Trang 10/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 11/13
) Thị n ]a$h
15 1R35 2 R% BR225 1R5 BRB)
M Tr[ng g 5B 2%R5 1B5 1R35 35B BRB)1B Vua J ng 3B 1512 12M 1R41 BRBB311 = ng ơ/ 4B %BR4 13R4) BR 4 BRB2412 VhuO/ /êu )B R4 22R4 BR4) BRB3213 S a $hua 1BB 12B M5 BR1 25 BRB414 k[a a 2B 3 3R4 BR1 BRB115 V- ngF 2B )R) 41R2 BR2 1 BRBB41 Se, ơ 4B ) 2BR4 BR5 BRB441% Thị ]x E"/ Œ 15 1R) 33RM BR4 5 1R) BR1) CU J 3B %R2 4R) BR15 BRB1)1M kưa h u %B 5R MR1 BR% BRB22B S a ]> E n
,hần
3B 2)1R% 23% BR33 M5R4M BRB%
21 H nh - 1B ) 4R1 BR1 BRBB322 bư ng ;Unh 5B BR2 BRB5 BRB323 =Z n nư_$ 31 BR 51 3R%2 BRBM3 BRBTv2 2 n; ;†yy~ 8}†; =†;~> yny† r =†~;8>
0 ng .2 CDng h+$ ,h<m K $-$ K/ $h ;h/ 9ây :+ng ;h<u ,hần
VII. D_ F4f2 Ah_ đJ2 A d2 A a2.
0 ng 3 Th+$ Jơn 1 uần
Ng y Cu /S-ng Trưa Xế Chiều Tối
Th[ 2
G !h6 ]xG S a ]x ươ/
G Vơm r ngG bXu Pu8 9 E hị
h8E ]lmG Thị ;hE r[ng gG Vanh $ua m ng ơ/G VhuO/
GSữa chua GCơm trắngGCá ng !h"
thơmGS#$ %ơ &'" th(t
)*GCanh )+ ,-
th(t ).mG a h u
G1 %2 3ữ
Th[ 3 G Nu/ hịG S a ]x
ươ/
G Vơm r ngG T&m ram hịG C , $D/ 9 E hị ]xG Vanh $D/ hWaG =Xn
GS#$ rauc
GCơm trắngGSu 3u &'" th(tGCanh chua cá
i u h ng
G1 %2 3ữ
Trang 11/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 12/13
G h"
Th[ 4
G I&/ mtnG S a JXu
n nh
G Vơm r ngG kưa 8E 9 E m+$G v $h/ên nư_$
m mG Vanh g/- h R JXu
hiG VhuO/
G au c:ua
GCơm trắngGS ;n &'"
chua ng<tGCanh rau ng=t
t>m !h>G?u ,
G1 %2 3ữ
Th[ 5
G C-nh mWr[ng O,a
G S a ]x ươ/
G Vơm r ngG VD/ hWa 9 E hịG V- ,h/ ê $h/ên 9*G Vanh ]U JaEG V ? n
G@ánh $%anGCơm trắngGS ;n chi n &AG@+ ng*i &'"
th(t hB"GCh>m ch>m
G1 %2 3ữ
Th[
G C-nh $anh
$hD $-G S a ] ,
G Vơm r ng
G Cx 9 E hEa h/ên G Vanh m ng ơ/ hịK/ên
G kưa h u
GCh ,Du
,Bn
GCơm trắng
GCá !h" ti uGCanh cAi c#cth(t ).m
GEFng cGt
G1 %2 3ữ
Th[ %
G Vh-E hị ]lm
G S a ươ/
G Vơm r ngG v ;hE 9DG Vanh 9 -$h
9EEng hị ]lmG Thanh Eng
G@ánh mHng<t
G@#n cáGIuJt
G1 %2 3ữ
Vh nhX
G C-nh mW ]x
;hEG S a ươ/
G Vơm r ng
G Tr[ng $u>n hịG VD/ hWa u>$G Vanh $ hầm
9ươngG D/
GSinh tố
trái c:2
GKLu thD$ cLm
G hMn
G1 %2 3ữ
VIII. KfA W …2.- /Y$ 9ây :+ng h+$ Jơn $hE r7 /0u h#$ ,hD/ JDm ]DE h8E $-$ nguyên
nêu. Th+$ Jơn m> uần $hE r7 n>/ re ;h&ng Jư $ r*ng t, $-$ m n ] a n ,hD/ ,hO/ h , ?@ :Ang J 4 nh m h+$ ,h<m.‡ Nh m g/ u $h J"m.‡ Nh m g/ u $h ]^E.‡ Nh m ương h+$.‡ Nh m rau PuD.
- =uOn $ ;h<u ,hần n $ân JO/R h , JO/ K_/ r7 8m /0u h#$ $ần ,hDh , nh/ều E"/ h+$ ,h<m K_/ m> \ Y $ân JO/R hU$h h , K_/ nhau ng y K JDm ]DE J ư ng h8E [a u /.
Trang 1N/10
7/25/2019 xây dựng khẩu phần ăn cho học sinh tiểu học.docx
http://slidepdf.com/reader/full/xay-dung-khau-phan-an-cho-hoc-sinh-tieu-hocdocx 13/13
Trang 1O/10