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Programa de Agronegocios:
propuesta de extensión docente
en zonas rurales de Costa Ricaen zonas rurales de Costa Rica
Enrique Montenegro, UCR
Eje temático 1. Impacto Social de la Educación Continua:Poblaciones de atención prioritaria y proyectos socio-productivos
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Programa de Agronegocios ED-
26122612
Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios
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Objetivo General:
Contribuir con el desarrollo de los agronegocios enCosta Rica, mediante el fortalecimiento de lasCosta Rica, mediante el fortalecimiento de lascapacidades agroempresariales de MIPyMEs yotros actores del sector agropecuario yagroindustrial del país.
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Objetivos Específicos
1. Desarrollar actividades de capacitación en Gestión Agropecuaria y Agroindustrial a Microempresarios del sector, representantes de Microempresarios del sector, representantes de grupos organizados y productores independientes.
2. Brindar el servicios de acompañamiento y asesoría básica a los beneficiarios de las actividades de capacitación.
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3. Fomentar la realización de trabajos de grado y posgrado de los estudiantes de Economía Agrícola y Agronegocios generando mayor valor agregado en su desarrollo.
Objetivos Específicos
valor agregado en su desarrollo. 4. Actualizar y retroalimentar a los docentes de la
Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios, mediante el contacto con la realidad productiva del país para así poder resolver de manera adecuada las necesidades que enfrenten las comunidades.
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Metodología
1. Proceso del Agronegocio
2. Sistema de Apoyo
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Proceso de Agronegocios
1. Capacitación y construcción de Planes de Negocios
2. Acompañamiento : mejoramiento e implementación de los Planes de Negocios
3. Seguimiento : del desarrollo a la consolidación del Agronegocio
4. Separación
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Beneficiari@s
Microempresari@s
Productores y ProductorasAcademia
Cooperativas
Asociaciones y otras organizaciones del sector
Agronegocios
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Capacitación
1. Planes de Negocios2. Administración3. Mercadeo y comercialización4. Contabilidad de costos5. Finanzas6. Gestión de la Calidad y el ambiente7. Preparación y evaluación de proyectos
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Contexto� 70 % pobreza está en zonas rurales.
� 80 % economía en zonas rurales es agrícola
� Región Brunca 35% pobreza de Costa Rica
� Dinamizar la economía de zonas rurales mediante los agronegocios
� Fuentes de empleo, diversidad socio-productiva, fuentes de ingreso y de alimentación
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Resultados
� 54 Capacitad@s � 6 cooperativas asesoradas� 5 estudiantes de grado y posgrado� 5 estudiantes de grado y posgrado� 5 profesores� 4 proyectos socio-productivos en proceso� 100 beneficiarios directos� 800 indirectos
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Cooperativas Proyectos
� Coopecomte R.L.� Coopabrus R.L.� Coopetrasi R.L.
� Producción de huevos� Producción de aguacate has� Producción de carne de pollo
de pastoreo
� Osacoop R.L.
de pastoreo� Vivero de palma aceitera
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Programa de Agronegocios
Escuela de Economía Agrícola y
AgronegociosAgronegocios
Teléfonos: 25 11-34 37 / 83 30 80 51
Correo electrónico: [email protected]